Lasaña de verduras sin bechamel – Con y sin Thermomix

 —  Plato elaborado el día 21 Enero, 2017  —  por El Recetón Recetas de Pasta

Si no te gusta la carne o eres vegetarian@ puedes preparar esta estupenda lasaña de verduras sin bechamel. Fácil de elaborar y con un sabor intenso y delicioso.

Como veréis más abajo, vamos a dar dos recetas para que podáis elaborarlas en casa con o sin Thermomix.

Si os gustan estos tipos de platos podéis compartir y comentar con los enlaces de más abajo.

Vamos a la receta! 🙂

Ingredientes para Lasaña de verduras sin bechamel

  • 20 Placas de Lasaña
  • 1 Puerro
  • 2 Pimientos rojos
  • 1 Pimiento verde
  • 2 Cebollas
  • 1 Ajo
  • 150g Calabaza
  • 10g Aceite de oliva
  • 1 Calabacín
  • Queso rallado
  • Agua
  • Laurel
  • Sal

Cómo elaborar la receta

Primero corta las verduras en tamaño pequeño. Pon un poco de aceite en una sartén y rehoga las verduras.

En una olla grande pon a hervir agua con sal y laurel. Cuando hierva añade las placas de una en una y no dejes nunca que deje de hervir el agua.

Precalienta el horno. Saca las placas del agua y déjalas en agua fría. Coge una bandeja apta para el horno y ves montando la lasaña. Primero la pasta y luego el relleno hasta el ultimo piso.

Esparce el queso rallado y pon la bandeja al horno 10 minutos y luego gratínalo.

Sácala y sírvela bien caliente.

Ingredientes para Lasaña de verduras sin bechamel con Thermomix

  • 20 Placas de Lasaña
  • 1 Puerro
  • 2 Pimientos rojos
  • 1 Pimiento verde
  • 2 Cebollas
  • 1 Ajo
  • 150g Calabaza
  • 30g Aceite de oliva
  • 1 Calabacín
  • Queso rallado
  • Agua
  • Laurel
  • Sal

Cómo elaborar la receta

Primero pon a hervir la pasta en una olla grande y deja que se haga removiendo de vez en cuando.

Coloca las verduras en el vaso de la Thermomix y programa 5 segundos, velocidad 4. Luego añade el aceite y la sal. Programa 20 minutos, Varoma, velocidad 1.

Remueve con la espátula y ya puedes empezar a montar la lasaña.

Precalienta el horno. Esparce el queso rallado y pon la bandeja al horno 10 minutos y luego gratínalo.

Sácala y sírvela bien caliente.

Información adicional y detalles de la recetas

  • Raciones aproximadas: 4 unidades
  • Dificultad: fácil
  • Tiempo: aproximadamente 30 minutos
  • Precio aproximado: 4 euros
Información adicional para elaborar el plato
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Nombre de la receta
Lasaña de verduras sin bechamel con y sin Thermomix
Publicada el día
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Elaboración
Tiempo aproximado
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