Macarrones gratinados al horno con albahaca

macarrones gratinados
Te apetece un buen plato de macarrones gratinados al horno con albahaca? A quien no le apetecen! Es uno de nuestros platos favoritos.

Los macarrones son una de las pastas mas comercializadas del mundo, así que algo bueno tiene que tener. Con su peculiar forma, ayuda a mezclarse con la salsa y la carne del plato. Eso los hacen mas jugosos y sabrosos.

Como ya te digo muchas veces, puedes cambiar la forma de la pasta o alguno de los ingredientes que no te gusten.

Lo bueno de este plato es que al llevar albahaca ayuda a refrescar el paladar y le da un toque más personal.

Vamos a la receta! 🙂

Ingredientes para elaborar Macarrones gratinados al horno con albahaca

  • 500g Macarrones
  • 250g Carne picada
  • 50g Hojas de Albahaca
  • 1 Cebolla
  • 1 Ajo
  • 200g Tomate triturado
  • 1 Pimiento Verde
  • 1 Pimiento Rojo
  • 2 Zanahorias
  • 200g Queso para gratinar
  • 150g Bechamel
  • Pimienta
  • Sal

Cómo elaborar Macarrones gratinados al horno con albahaca

Para elaborar esta receta de Macarrones necesitaremos… Una bandeja para horno y una sartén

  • Primero haremos el sofrito. Pelamos y cortamos las verduras.
  • Cogemos una sartén y ponemos un poquito de aceite. Cuando esté caliente ponemos el ajo, la cebolla, la zanahoria y el pimiento rojo.
  • Dejamos que se cocine 5 minutos y añadimos el pimiento verde. Salpimentamos un poco.
  • Pasados 5 minutos añadimos la carne. Y cuando la carne este medio echa añadimos el tomate y la albahaca picada.
  • Mientras, cogemos una olla y hervimos los macarrones.
    hervir macarrones
  • Luego, cuando se esté haciendo todo, podemos elaborar la bechamel.
  • Cuando tengamos todo echo, lo ponemos en una bandeja para el horno un poco de bechamel, luego los macarrones y el sofrito con la carne. Mezclamos.
    macarrones
  • Por último, ponemos el queso y lo metemos en el horno a gratinar. 230º unos 5 minutos. Pero eso depende de cada horno.
  • Pasados los minutos apagamos el horno y lo dejamos 5 minutos más. Y ya podemos emplatar.

Estupendisima receta verdad!? Como ves no es nada complicado y teniendo un poquito de tiempo puedes elaborar un plato espectacular.

Espero que os guste este plato de macarrones gratinados al horno con albahaca y podáis disfrutarlo con toda la familia.

Si quieres puedes guardarte un poco de albahaca fresca para ponerla al final.

Y ya sabes que puedes compartir y comentar!

Hasta la próxima receta! 🙂

Add a Comment

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *