Receta de Langostinos con crema de aguacate

Receta Torpedo de langostinos con crema de aguacate
Que pintaza que tiene este aperitivo! Dan ganas de sacarlo de la pantalla y comértelo verdad!?

Quien se puede negar a un langostino con crema de aguacate.

Yo desde luego que no! y por eso os presento esta receta que a parte de se muy fácil de hacer es muy sabrosa y con mucho color.

Se llaman torpedos porque los compramos ya rebozados y listos para freír, pero si quieres hacerlos en casa, solo tienes que comprar harina para tempura y rebozarlos tu mism@.

Vamos a la receta! 🙂

Ingredientes para Torpedo de langostinos con crema de aguacate

  • 16 Torpedos de Langostino
  • 2 Aguacates
  • 1 Cebolla pequeña picada
  • ½ Lima
  • Cilantro fresco picado al gusto
  • Sal
  • Aceite de oliva

Cómo elaborar la receta

Es muy sencillo, sigue los pasos:

Fríe los torpedos en abundante aceite hasta que estén dorados y resérvalos en papel de cocina.

freir langostinos

A continuación, obtén la carne de los aguacates, y los incorporamos a una ensaladera, añadimos la cebolla y el cilantro picado, el zumo de ½ lima, sal y un chorrito de aceite.

Lo pasamos por el túrmix hasta obtener una crema.

Servimos los torpedos sobre la crema de aguacate.

Información adicional y detalles de la receta

  • Raciones aproximadas: 4
  • Dificultad: fácil
  • Tiempo: 15 minutos
  • Precio aproximado: 5 euros

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