Receta de Fideos con verduras y salsa de soja

verduras

Parecida a la receta que hicimos hace un tiempo, esta vez la elaboramos de forma diferente. Solo tienes que cambiar un par de ingredientes y lo tienes echo.

Es una receta rápida y muy sencilla. Puedes ojear la otra receta de fideos con verduras y escoger la que mas te guste.

Si os gustan estos tipos de platos podéis compartir y comentar esta receta.

Vamos a la receta! 🙂

Ingredientes para Receta de Fideos con verduras y salsa de soja

  • 1 Paquete de Fideos chinos de trigo
  • 2 Zanahorias
  • 1 Bote de Mazorcas pequeñas en conserva
  • 8 Champiñones
  • 1 Calabacín
  • 1 Diente de Ajo
  • 1 Taza de Salsa de soja
  • 5 Cucharadas de Aceite de oliva

Cómo elaborar la receta

Prepara los fideos tal como se indica en el envase. Retíralos del fuego, deja reposar 4 minutos y escurrirlos.

fideos

Limpia y pela las zanahorias y córtalas en tiras finas. Pela y pica el ajo y lava y corta los champiñones por la mitad. Lava el calabacín y córtalo a tiras.

Elimina el agua de conservación de las mazorcas. Calienta el aceite en un wok y añade el ajo, la zanahoria, el calabacín y los champiñones.

Saltea todo durante 3 o 4 minutos e incorpora las mazorcas.

Añade la salsa de soja y los fideos, mezcla bien y deja reposar antes de servir.

Información adicional y detalles de la receta

  • Raciones aproximadas: 4
  • Dificultad: fácil
  • Tiempo: 20 min
  • Precio aproximado: 3 euros
Información adicional para elaborar el plato
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Nombre de la receta
Receta de Fideos con verduras y salsa de soja
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