Receta de Hamburguesa de pollo con salsa de verduras

Receta Hamburguesa de pollo con salsa de verduras

Quieres una hamburguesa más sana que la de ternera!?

Sigue leyendo y descubrirás como prepararla!

Es muy sencillo, con los pasos que te voy a dictar y con unos pocos ingredientes podrás elaborar una estupenda hamburguesa de pollo con salsa de verduras.

Sana, natural y original!

Si te gusta la receta puedes compartirla y comentarla con los tuyos.

Vamos a la receta! 🙂

Ingredientes para Hamburguesa de pollo con salsa de verduras

  • 1dl de Aceite de oliva virgen extra
  • 2 Ajos
  • 1 Cebolla
  • 50ml de Jugo de Limón
  • 8 Hojas de Lechuga
  • 4 Pechugas de Pollo
  • 1 Pepino
  • 2 Ramas de Perejil
  • Pimienta
  • 1 Pimiento italiano
  • Sal
  • 2 Tomates
  • Pan de hamburguesa
  • 50ml de Vinagre de manzana

Cómo elaborar la receta

Primero pela y quita el germen a los ajos. Ponlos en un mortero junto con el perejil, machacar e incorporar el zumo de limón y el aceite. Mezclar bien y salpimentar.

Pincela el pollo con esta salsa y déjalo reposando 20 minutos en el frigorífico. Lava y pica finamente los tomates y el pimiento. Pela y pica finamente la cebolla y el pepino.

pollo

Poner estos ingredientes en un bol, mezcla bien e incorpora el aceite, el vinagre y la sal. Vuelve a mezclar.

Lava y escurre bien la lechuga. Saca el pollo del marinado, calienta una sartén al fuego, añade los filetes de pollo y hazlos por los dos lados.

Monta las hamburguesas con la lechuga, las verduras picadas, los filetes de pollo y el pan de hamburguesa.

Acompaña, si se desea, de mayonesa, ketchup o mostaza.

Información adicional y detalles de la receta

  • Raciones aproximadas: 4
  • Dificultad: fácil
  • Tiempo: 10 – 20 minutos
  • Precio aproximado: 6.50 euros
Información adicional para elaborar el plato
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Receta de Hamburguesa de pollo con salsa de verduras
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