Recetas Tradicionales – Helado frito de coco

 —  Plato elaborado el día 9 Enero, 2017  —  por El Recetón Recetas de Postres

Receta Helado frito


Hacemos un postre tradicional de los países orientales. El helado frito es un postre del que hace mucho tiempo que se conoce y se sigue haciendo en muchos restaurantes.

Si no conocías su elaboración aquí podrás hacerla en casa sin ninguna complicación y sin gastarte mucho dinero.

En esta ocasión vamos a preparar un helado frito de coco para los amantes de esta fruta, pero se puede hacer con cualquier otra fruta y otro helado.

Si os gustan estos tipos de postres podéis compartir y comentar este plato.

Vamos a la receta! 🙂

Ingredientes para Helado frito de coco

  • 1dl. Aceite de girasol
  • Agua
  • 100g Coco rallado
  • 200g Harina
  • Helado de vainilla
  • 1 Huevo
  • 100g Pan rallado

Cómo elaborar la receta

Primero con una cuchara de servir helados haz bolas del helado y mételas al congelador. Es importante que el helado esté muy frío. Pon en un cuenco 1 huevo.

Mezcla el huevo, la harina y 1,5dl. de agua hasta formar una pasta espesa y déjala reposar. Mezcla el pan rallado y el coco. Saca las bolas de helado del congelador y sumerge-las en la mezcla de harina y huevo.

helado

Sácalas y reboza con la mezcla de pan y coco rallado. Mételas de nuevo al congelador. Pon una sartén al fuego con 5 cucharadas de aceite de girasol.

Cuando el aceite esté bien caliente, saca las bolas del congelador y fríelas hasta que se doren ligeramente.

No las dejes en la sartén más de 10-15 segundos.

Información adicional y detalles de la receta

  • Raciones aproximadas: 4
  • Dificultad: difícil
  • Tiempo: 20-40 minutos
  • Precio aproximado: 4 euros
Información adicional para elaborar el plato
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Nombre de la receta
Recetas Tradicionales - Helado frito de coco
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