Receta de Pato con peras para 4 personas

Receta Pato con peras

Quieres darte un pequeño capricho para comer!?

Te presentamos el pato con peras, una receta muy simple pero que te cautivará.

Es muy fácil de preparar y no tiene ninguna complicación. Lleva pocos ingredientes por lo que es sencilla de seguir.

Si te gustan estos tipos de platos puedes compartirlo y comentarlo.

Vamos a la receta! 🙂

Ingredientes para Pato con peras

  • 1 Cebolla
  • 2 Pechugas de Pato
  • 5 Peras
  • Pimienta
  • Sal
  • 100cl de Vino de jerez

Cómo elaborar la receta

Primero haz unos cortes en la parte grasa de las pechugas sin llegar a la carne. Salpimienta. Pon una sartén al fuego con las pechugas.

Cocina a fuego suave, siempre con el lado de la grasa hacia abajo, durante 15 minutos. Sube el fuego y da la vuelta a las pechugas para dorar dos minutos. Retira y reserva.

pato

Pon una cazuela al fuego. Cola un dl. de la grasa que habrán soltado las pechugas y añádelo a la cazuela. Pela y pica una cebolla y sofríe a fuego suave en la grasa de pato hasta que coja color.

Pela las peras. Añádelas a la cazuela. Añade el vino dulce y mantén al fuego 15 minutos.

Corta en rodajas las pechugas de pato y añádelo a la cazuela.

Deja cocinar cinco minutos más. Sirve el pato decorando con las peras.

Información adicional y detalles de la receta

  • Raciones aproximadas: 4
  • Dificultad: fácil
  • Tiempo: más 20 minutos
  • Precio aproximado: 4 euros
Información adicional para elaborar el plato
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Nombre de la receta
Receta de Pato con peras para 4 personas
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Tiempo aproximado

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