Recetas Navideñas – Soufflé de chocolate con frutas tropicales

 —  Plato elaborado el día 5 Enero, 2017  —  por El Recetón Recetas de Navidad

Receta Soufflé de chocolate con frutas tropicales
Este postre es perfecto para fechas señaladas como fin de año o noche buena. Es un postre que no empacha y es ideal para terminar con una cena o comida en familia.

Si te a tocado a ti hacer la comida y no sabes que postre puedes hacer y que todo el mundo este impresionado, prueba hacer el Soufflé de chocolate con frutas tropicales. Acertarás seguro!

Este postre no es ligero del todo pero las frutas tropicales ayudan a bajar la comida pesada de estos días navideños.

Si os gustan estos tipos de postres podéis compartirlo y comentarlo con los enlaces de más abajo.

Vamos a la receta! 🙂

Ingredientes para Soufflé de chocolate con frutas tropicales

  • 65g Chocolate de Ambanja con pimienta rosa
  • 65g Mantequilla
  • 2 Huevos
  • 50g Azúcar moreno
  • 1 Pizca de sal
  • 50g Harina
  • Mantequilla para los moldes
  • 4 Bombones de chocolate blanco
  • 1 Kiwi
  • Medio mango
  • 1 Sobre de Azúcar vainillado

Cómo elaborar la receta

Primero trocea el chocolate y funde-lo al baño María junto con la mantequilla cortada en dados. Por otro lado, bate el huevo con el azúcar moreno y la sal hasta obtener una masa espesa y cremosa.

Tamiza la harina por encima, mezcla y añade el chocolate fundido cuando ya esté un poco frío, remueve con cuidado de abajo arriba.

A continuación, vierte la mitad de la masa en 4 moldes aptos para horno previamente engrasados, coloca un bombón dentro de cada uno y vierte el resto de la masa por encima.

Pon los moldes en una bandeja honda y vierte agua caliente en la bandeja hasta cubrir 2/3 de los moldes. Precalienta el horno y hornea a 175º durante 25 minutos. Entre tanto, pela el mango y el kiwi.

chocolate

Trocea la pulpa en dados pequeños y mezcla-lo con el azúcar vainillado.

Sirve el soufflé caliente acompañado de la fruta.

Información adicional y detalles de la receta

  • Raciones aproximadas: 4
  • Dificultad: fácil
  • Tiempo: 45 minutos
  • Precio aproximado: 5 euros
Información adicional para elaborar el plato
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Nombre de la receta
Recetas Navideñas - Soufflé de chocolate con frutas tropicales
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