Receta Sana – Tallarines con salmón en salsa de pimienta verde

Receta Tallarines con salmón en salsa de pimienta verde
Te presentamos una receta diferente de pasta. Salimos del confort de los tallarines con tomate y queso y vamos a algo más arriesgado para lograr un sabor excelente.

En este plato de tallarines con salmón en salsa de pimienta encontramos diversos ingredientes que por separado no cuentan nada pero juntos son el equilibrio perfecto.

Esta elaboración es muy sencilla. Es un plato sano y saludable que te encantará.

Si te gustan estos tipos de pastas puedes compartir y comentar con los enlaces de más abajo.

Vamos a la receta! 🙂

Ingredientes para Tallarines con salmón en salsa de pimienta verde

  • 1 Manojo pequeño de Cebolletas
  • 250g Filetes de Salmón salvaje
  • 1 Cucharada de Mantequilla
  • 2 Cucharaditas de Pimienta Verde en conserva
  • 200ml Caldo
  • Sal
  • 100g Queso fresco
  • Espesante para salsas
  • 200g Tallarines

Cómo elaborar la receta

Primero lava las cebolletas y córtalas en aros finos. Lava el salmón, escúrrelo y córtalo en dados gruesos. Sofríelo por todos los lados en mantequilla caliente durante 2 minutos. Añade las cebolletas y rehógalo todo durante 1 minuto.

salmón

Escurre la pimienta y machácala un poco. Rega el salmón con el caldo caliente y sazónalo con la sal y la pimienta verde. Añade el queso fresco, mezcla-lo y cocina-lo tapado durante 2-3 minutos.

Espesa la salsa al gusto con el espesante. Mientras, hierve la pasta al dente en agua con un poco de sal siguiendo las indicaciones del envase y escurre.

Prueba el punto de la salsa y sírvela con los tallarines.

Información adicional y detalles de la receta

  • Raciones aproximadas: 2
  • Dificultad: fácil
  • Tiempo: aproximadamente 25 minutos
  • Precio aproximado: 3 euros
Información adicional para elaborar el plato
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Nombre de la receta
Receta Sana - Tallarines con salmón en salsa de pimienta verde
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