Restaurante Callizo Plaza Mayor

Name: Restaurante Callizo
Address: Plaza Mayor s/n, Aínsa-Sobrarbe, ES
Telephone: 974500385

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Restaurante de Aínsa-Sobrarbe que encontrarás en Plaza Mayor, s/n, 22330 Aínsa, Huesca. Aquí puedes ver información y opiniones de Restaurante Callizo, horarios, vías de contacto, teléfono, web y un mapa con su restaurante.

Información

Nombre	Restaurante Callizo
Sector	Restaurante
Ciudad	Aínsa-Sobrarbe
Provincia	Huesca
CCAA	Aragón
Sitio web	restaurantecallizo.es
Teléfono	974500385

Horario

Lunes	Cerrado
Martes	Cerrado
Miércoles	12:30–14:00 \| 19:00–21:00
Jueves	12:30–14:00 \| 19:00–21:00
Viernes	12:00–21:00
Sábado	12:30–14:00 \| 19:00–21:00
Domingo	12:00–14:00 \| 19:00–21:00

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¿Cuál es su horario hoy?

Hoy sábado, Restaurante Callizo abre a las 12:30, mira su horario semanal aquí

¿Abre los domingos?

El horario del domingo de Restaurante Callizo es de 12:00–14:00 a 19:00–21:00

¿En que calle se ubica?

Está en Plaza Mayor, s/n, 22330 Aínsa, Huesca

¿Cuál es el teléfono de Restaurante Callizo?

Para contactar con este restaurante deberás llamar al 974500385

¿Cómo lo valoran sus clientes?

Actualmente, 4 de cada 5 personas recomienda este restaurante, Restaurante Callizo, tiene una puntuación de 4.7 sobre 5

¿Cómo contactar con Restaurante Callizo?

Ubicación

Opiniones

Opiniones de este restaurante de Aínsa-Sobrarbe, tu también puedes dejar tu reseña sobre Restaurante Callizo pulsando aquí.

Jean-Michel hace 1 año en

Una experiencia INCREÍBLE. Vamos de sorpresa en sorpresa tanto en los sabores como en el transcurso de la comida. ¡Con el ramo final de postre!

Gustavo hace 1 año en

Wow! Espectacular restaurante con famoso galardón en la preciosa localidad de Aínsa. Personalmente recomiendo vivir la experiencia del Menú Piedras, es el más largo y algo más caro pero merece mucho la pena su disfrute. Prepárate para invertir 4,5 horas en la experiencia así que elige bien quien te acompañará. No haré más spoiler. Solo decir que las fotos no le hacen justicia a los platos 🤤

Diego hace 1 año en

Teníamos reserva para el 18 de noviembre y nos la han cancelado a través de un correo sin dar más explicaciones y proponernos otra fecha alternativa. Teníamos tambien reserva de hotel para pasar el fin de semana por la zona, que hemos tenido que cancelar. No me parece una actuación adecuada para el nivel de restaurante que se supone que es. Entiendo que la estrella se otorga por muchos motivos y no solo por la comida. Cuando podamos ir en otra ocasión, podré valorar la comida que no tengo ninguna duda que nos va a encantar pero deberían cuidar mas estos detalles. Un saludo!

Jacques hace 1 año en

No juzgo al personal, hacen muy bien su trabajo, sin embargo creo que la organización de este servicio podría ser diferente. Creo que deberíamos dejar más tiempo entre platos, porque tenemos la impresión de que el personal está constantemente acelerando, limpiando, explicando, mientras el consumidor está ahí para pasar un momento agradable y tranquilo en un lugar precisamente bello y relajante. ." en resumen, un servicio un poco más lento que dará tiempo al personal para practicar la amabilidad tranquilamente. ¡¡¡Esta es sólo mi opinión y sólo me une!!!

Tony hace 1 año en

Increíble!! Hemos disfrutado muchísimo tanto la experiencia como la comida y su gente!! Sin duda volvería a repetir desde Valencia!! Cintia!! Camarera increíble!!

Eva hace 1 año en

Cena buenísima, camareros muy atentos y agradables, sitio precioso con buenas vistas, pero yo este menú lo recomiendo para comer, yo cuando iba x el pato ya no podía más. Les deseo muchas estrellas más.

Carolina hace 1 año en

Nos encantó nuestra visita a Callizo Menús exquisitos y ambiente genial. Un « parcours » bodega, cocina, comedor que hace todo mas dinámico Servicio excelente, personal simpático y profesional ….. y la atención hacia para nuestros dos hijos de 5 y 8 años fue inesperada de lo buena que estuvo Volveremos!

Carmen hace 1 año en

Que maravilla pasaron 4 horas y sin ganas de irnos.Comida exquisita una explosión de sabores desde el primer momento hasta el último. Trato maravilloso por parte de todos los camareros .Lo pasamos genial......GRACIAS

M hace 1 año en

Un placer poder disfrutar de semejante gastronomía y un placer también la atención de todos sus camareros, Guillermo, Javier, Cintia, Sanahya, Yugo, Angel y Juan, todos ellos muy atentos y entregados. Para repetir!

Alberto hace 1 año en

Impresionante la comida, trato muy profesional y muy agradable. La explicación de cada plato y su presentación inmejorable. Muy recomendable y visita casi obligada.

Santiago hace 1 año en

Mi restaurante favorito, sin ningún tipo de duda. Una experiencia gastronomía en la cual trabajan todos los sentidos. Las vistas al valle son imponentes, el trato del personal de sala muy correcto en el servicio, las explicaciones de Ramon en la cocina para tomar apuntes y Guillermo me sigue sorprendiendo cada vez que vamos. Es increíble con esa insultante juventud, parece que nació entre barricas, cómo desarrolla su trabajo. Gracias Guillermo, gracias equipo, nos seguiremos viendo.

A hace 1 año en

Comida excelente, además con la terminación de algunos platos en mesa es una experiencia espectacular.....El trato bueno, explican todo muy bien y las vistas desde el comedor fantasticas

Javier hace 1 año en

He estado cenando ahí y ha sido tan grata la experiencia que se me ha olvidado dejar propina. La próxima vez dejaré el doble. Os pido disculpas 🙏

Pilar hace 1 año en

Vale la pena desplazarse hasta Ainsa. El pueblo es precioso y la comida todo un espectáculo. No solo comes, sino que también te lo pasas bien con todos los sentidos. Recomendable probar y disfrutar.

Adriana hace 1 año en

Simplemente una experiencia increíble. Menú degustación tierra, vino y postre adicional por 126€/persona. Pero prometo que vale la pena. El planteamiento de diferentes ambientes (tienda, bodega, cocina y salón comedor con unas vistas que derriten), los sabores, las sorpresas, el trato.. todo inmejorable. A parte del bonito enclave que es Ainsa. Ah, y para nada se queda uno sin hambre. Al revés! Renunciamos a un postre adicional que queríamos probar porque no podíamos más. (Dejaros un huequito para el postre geoparque. Hay que vivirlo!) El servicio muy amable. El chef igual, persona genial. Adaptaron los platos a la opción sin carne sin problemas y sin perder la esencia de ningún plato. Eso sí, ir con tiempo de sobras. Tanto para visitar el pueblo, como para comer, porque la experiencia degustación ronda las 3,5 horas (no se hace pesado en ningún momento, pero hay que ir mentalizado que es eso, una experiencia completa y no simplemente una comida).

MARIA hace 1 año en

Una experiencia maravillosa. Es un espectáculo desde que entras hasta que sales, cuatro horas más tarde. Una experiencia en las que te hacen disfrutar con los 5 sentidos de manera literal. Muy muy justificado el precio Nos ha encantado a los 6 que hemos ido

Lidia hace 1 año en

Ha sido nuestra primera vez en Callizo y seguro que repetiremos. Elegimos el menú piedras. Un auténtico espectáculo de principio a fin. El servicio también excelente. Enhorabuena a todos por vuestro trabajo!!!

Sergio hace 1 año en

No solo es que se coma muy bien, la experiencia y el trato te hacen pasar unas horas magníficas y el entorno es precioso, una experiencia muy recomendable

Fernando hace 1 año en

Restaurante totalmente recomendable, un placer para los sentidos, un disfrute gastronómico. Evidentemente no es barato pero es una experiencia sin igual.

Sra hace 1 año en

Gran experiencia, gran servicio. Precio por precio recibes más y mejor que un sitio equivalente en Barcelona y además con buenas vistas. Hicimos el menú más completo con maridaje, para poder probar vinos de la zona, todo un acierto.

Lauri hace 1 año en

Para mi una experiencia maravillosa. Me gustó mucho el menú, el trabajo de estudio y dedicación que hay detrás se nota en casa pase y cada puesta en escena y todo el personal muy amable. Para repetir y con una relación calidad-precio muy acorde. Enhorabuena!

David hace 1 año en

Magnífica experiencia. Era nuestra primera visita a un restaurante estrella Michelin. Hemos degustado el menú "corto", del cual hemos salido totalmente satisfechos tanto en variedad de los platos, en cantidad y en la calidad del servicio. La única pena es que hemos llegado demasiado llenos al postre y no hemos podido terminarlo. El precio es elevado, pero merece la pena hacer el esfuerzo para probarlo

Laura hace 1 año en

De 10. De lo mejor que hemos probado en el mundillo alta cocina. Tienen dos opciones de menú (merece la pena Piedras por 120€/pax por incluir todos sus postres y las opciones de segundo). Tiene un precio más que razonable para lo que ofrecen (el menú tiene un montón de pases). Está fenomenal porque haces paradas en distintos rincones del restaurante. Todos los platos nos sorprendieron y gustaron. ¡100% recomendable!

JESUS hace 1 año en

Es fantástico, no solo es la comida en si, sino la atención, el espectáculo, la atención. El mejor restaurante que conozco.

Laura hace 1 año en

Uno de los mejores restaurantes donde hemos estado, si no es el mejor. Hemos disfrutado al máximo de una experiencia maravillosa!! El lugar es especial, acogedor, tiene unas vistas espectaculares.... atención profesional, muy cercana y cálida. La cocina sublime!! Una sorpresa tras otra y todo cuidado con sumo detalle. 100% recomendable. Nos ha encantado!!

Emilie hace 1 año en

Realmente excelente, muy buena relación calidad-precio, servicio atento. El consejo para el vino fue muy juicioso, etc. Solo pongo una pequeña pega, se va rápido! Especialmente durante el aperitivo común, nos hubiera gustado tener más tiempo para probar todos estos nuevos y excelentes sabores. Pero por lo demás excelente, recomiendo totalmente este restaurante.

Leen hace 1 año en

Una experiencia culinaria de pies a cabeza. Sube un tramo de escaleras, baja un tramo de escaleras detrás de cada esquina, te quedas atónito. Un menos... servicio demasiado rápido y muy rápido explicación difícil de entender para hablantes no nativos. No transmite paz.

Carlos hace 1 año en

Es una visita obligada. La experiencia gastronómica, sublime. Además, se incluye un recorrido por diversas salas del restaurante, como bodega o cocina, en las que puedes disfrutar de excelentes creaciones culinarias.

Andrea hace 1 año en

Eine unglaubliche Erlebnisreise in Sachen Essen. Tolle Umsetzung, toller Service, grandiose Aussicht von allen Tischen. Kreativ, innovativ, ach...einfach alle Superlativen für dieses Essen! Die Weinbegleitung war überraschend und ausgefallen und hervorragend. Und das schönste war, das wir komplett Ahnungslos nach Ainsa gekommen sind und Glück hatten, für den nächsten Tag noch Platz zu bekommen! Highlight des Urlaubs!!!

Alicia hace 1 año en

Estuvo muy muy bien , diferente a otros restaurantes con estrella que habíamos estado ,cocina espectacular y entretenida , y nos gustaría resaltar a los chic@s que nos atendieron en la sala . Gracias a todos

Angel hace 1 año en

Un buen restaurante, todos los pases eran de calidad, bien presentados, la plantilla muy amable, la mesa con una fabulosa vista, muy merecida la estrella Michelin

Niels hace 1 año en

Wonderfull serving, delicious food and☝️☝️☝️ sommelier who knows his job, with a good twist..😉😉 We'll be back Servicio maravilloso, comida deliciosa y sommelier que conoce su trabajo, con un buen toque... Estaremos de vuelta

Dries hace 1 año en

Best culinary experience of my life! Blown away! Congratz to team of Callizo! ¡La mejor experiencia culinaria de mi vida! ¡Alucinado! ¡Felicidades al equipo de Callizo!

Mercedes hace 1 año en

Es difícil describir esta experiencia... Hay que vivirla. No se trata de venir a comer, se trata de sentir, saborear, dejarse sorprender, detener el reloj. La atención es impecable. ¡Se merecen un sobresaliente!

David hace 2 años en

Buenísima cocina y espectacular show. Tiene una relación calidad precio fuera de lo común , además de una atención correctisima y un esmerado servicio. Adaptan espectacularmente el menú para celíacos. Un 10 y además en Aínsa.

Miriam hace 2 años en

Además de encontrarse en un lugar idílico por su paisaje, el restaurante es completamente acogedor, con un servicio excelente y una comida excepcional.

Carmen hace 2 años en

Callizo es sin duda el estrella Michelín con mejor relación calidad-precio en el que he estado. La visita es una experiencia gastronómica de principio a fin. La atención es muy buena desde el momento que te reciben. Tomamos el menú largo y por primera vez en un restaurante de estas características tuve la sensación de que llevábamos horas allí y no paraban de llegar platos, una gozada. El precio del menú me parece barato para 4h de comida y atención exquisitas. Pongo foto de los 3 platos que más me gustaron y os animo a que si tenéis la oportunidad vayáis a probarlo

Andres hace 2 años en

Muy buen restaurante, estrella Michelin. Fácil de aparcar. Tienen dos menus con maridaje. El personal muy atento y servicial. Están por ti en todo momento sin tener sensación de agobio. Una experiencia total. Pedimos el menú piedras con maridaje premium un 10. Y quisiera hacer mención especial de Guillermo, sommelier, Profesional donde los haya y sobre todo muy cercano disfrutas en cada momento del maridaje. Muchas gracias.

Pepi hace 2 años en

De excelencia!! Una experiència gastronomica y emocional, del pasado 25 de septiembre, que nos hizo disfrutar desde el primer momento hasta el espectacular final. En su bodega la sensibilidad de todos los detalles provocaron en nosotros, que las emociones se desbordaran recordando a nuestros antepados y a nuestro arraigo a està tierra. Todo mágico muchas gracias Ramón y familia Callizo.

Sofia hace 2 años en

Siempre es un placer visitar el callizo!!Sus platos y servicio son exquisitos y con una decoración y servicio excepcional!!!Son un gran equipo tanto humano como profesional. Gracias de nuevo, especialmente a Pili, Ramon, Eva y Josetxo.?

Daniel hace 2 años en

Espectacular restaurante de los que has de ir al menos una vez en la vida. Un menú muy completo y original. Una experiencia gastronómica inolvidable.

Jean-paul hace 2 años en

Experiencia extraordinaria!!! Descubrimiento de sabores, de concepto... Recomiendo este restaurante, se merece una 2ª estrella. Sin embargo, estábamos 6 sentados en la mesa redonda frente a las cocinas, el ruido de los utensilios + la música eran molestos. Pero eso no impidió que disfrutáramos de este lugar. Ir allí sin dudarlo.

Marboré hace 2 años en

Fascinante! Un auténtico espectaculo para todos los sentidos! No solo el gusto y el olfato.. también, la vista, el tacto, el oido... Si puedes, no te lo pierdas. No te arrepentirás!

Thiery hace 2 años en

¡Guau! Me sorprendió mucho comer en un restaurante de 1 * a un precio muy asequible (en comparación con los precios belgas). Teníamos el menú de 15 porciones. Personal muy educado y servicial. Sabores increíbles, incluso algunos ingredientes que nunca debería haber probado antes, pero lo hicieron tan bueno. Si vuelvo a Ainsa repetiré seguro...

Enrique hace 2 años en

...despues de alguna mala experiencia en estrellas michelin, los caballer@s del CALLIZO me han restablecido la confianza en las personas que saben, quieren y aman lo que hacen.......BRAVO CALLIZO!! VAYAN, YO VOLVERE!!

KIMMADYAMPE hace 2 años en

¡Muy buena experiencia con este increíble restaurante Michelin! Tengo restricciones en la dieta y cuidaron muy bien de mí y de mis amigos. Cuando esté en la región volveré seguro!

Claudia hace 2 años en

Simon hace 2 años en

Increíble restaurante. La comida fue deliciosa e innovadora, pero también lograron crear toda una experiencia con sus diversos platos. Definitivamente recomendaría

Jose hace 2 años en

Una experiencia muy buena. 4h de comida y 26 platos donde te hacen pasar por varios sitios del restaurante. Por poner una pega algunos platos muy justos de cantidad, me hubiera gustado probar un segundo bocado en la ventresca por ejemplo.

Noemi hace 2 años en

Experiencia gastronómica inigualable. Un placer para los sentidos! Trato cercano y muy amable, comida espectacular y entorno muy bonito. En verano hay que reservar con meses de antelación, pero merece la pena mucho.

Asun hace 2 años en

Espectacular. Una gran experiencia gastronómica, además de la original puesta en escena. La comida muy buena , el servicio muy atento y el entorno perfecto. Nos encantó.

Javier hace 2 años en

Fuimos este sábado a comer en pareja, y resultó una experiencia espectacular Un viaje por el Sobrarbe muy bien llevado, comida de calidad, muy bien elaborada y amabilidad de todo el personal Se ganan la estrella sin duda Realmente es una experiencia gastronómica Muy recomendable

Ana hace 2 años en

Toda una experiencia. La calidad y originalidad de los platos, la puesta en escena, la amabilidad del personal hacen de Callizo un lugar excepcional. Nos ha sorprendido y encantado a partes iguales.

Poli hace 2 años en

¡Increíble! Un trato exquisito y la comida riquísima y tenían ya el menú adaptado a las alergias, pero es más la experiencia y la puesta en escena que hace que comprendas el precio y el reconocimiento que tiene. ¡Volveremos!

Antonia hace 2 años en

El RTE está muy bien situado. Y la atención, muy correcta. La comida está bien, aunque con algunos fallos, sobre todo la carne de ternasco, que aunque era tierna , estaba demasiado cruda y fría, al igual de el pichón. Por lo demás, bastante correcto.

David hace 2 años en

Gran experiencia gastronómica que recomiendo a todas las personas que disfrutan con la comida y que buscan producto de calidad acompañado de un gran servicio y una atención excelente, con una puesta en escena muy cuidada. ¡Enhorabuena por la Estrella Michelín que es bien merecida! Muchas gracias a Guillermo por su trato en sala y a Ramón por su hospitalidad en cocinas.

Carmen hace 3 años en

Experiencia altamente recomendada, excelente cocina, presentación sorprendente y servicio impecable. ¡Hasta ahora sería la norma en un restaurante seleccionado por Michelin! Además, el equipo de Callizo nos brindó un recorrido sensorial por la historia y tradiciones del mágico Sobrarbe, transportándonos de regreso a la infancia gracias a las emociones que evocan los agradables sabores. ¡Totalmente genial!

Jay hace 3 años en

Excelente!! Estuvimos súper agusto, el sitio es increíble, el trato excepcional, la calidad de sus productos es increíble además que tratan todos sus productos de la mejor manera, además de usar todo producto de cercanía made in Aragón lo cual hace que su menú sea estupendo por lo bien planteado que está haciendo hincapié en todos los productos sobre todo de la comarca de la Ribagorza. Para terminar uno de los postres donde te ponen una canción de la ronda de Boltaña te emociona y pone los pelos de punta lo emotivo y el mensaje que dan a entender. Simplemente una excelente experiencia!

Arry hace 3 años en

Escogimos el menú piedras, y hasta el tercer acto casi todo estaba de 10. El arroz de corzo no me gustó mucho. La mezcla de sabores, y como quedaba luego el arroz. Los pescados estaban muy bien todos. Los quesos no me gustaron (dos bien, otros dos mal), es un plato que podría ir a mesa pero te bajan a bodega para preparar mientras la mesa para postres. Hubiese preferido tomarlo en mesa a mi ritmo, sin prisa, con el vino tinto que tenía, sin correr. El vino que más me gustó lo dejé en la mesa y a la vuelta había volado. Los postres me parecieron una parafernalia, mucha puesta en escena, el camarero estuvo un buen rato pintando, pero luego todo era empalagoso. Nos pusieron un dulce macarrón pero empalagaba también, desde los quesos se nos puso dolor de estómago y yo ya no lo disfrutaba. El maridaje estaba correcto pero me parece un precio excesivo para lo que es. Creo que el menú tierra me habría ido mejor, ya que comparten la parte que me gustó del menú. Me da pena, porque me fui con una mala sensación cuando la mayoría de cosas me gustó, pero fue justo el final y sumarle la pesadez de estómago. He estado en varios restaurantes con estrella Michelin y este menú diría que es el menos de mi agrado.

Mariajesús hace 3 años en

Una experiencia mágica. En realidad la comida es un buen número de "bocados" cada uno diferente y todos sorprenden. Recomiendo 100 x 100. Hay cosas que no entiendo: el postre ha sido el mismo para nosotros cuatro que en la mesa de al lado que solo había una pareja (se comparte toda la mesa). La carta de vinos, justa y sin stock de algunos pero el sommelier lo ha sabido subsanar perfectamente. Por cierto, nuestro reconocimiento especial para el, Guille, un zaragozano " muy enrollado" que nos ha encantado.

Kathleen hace 3 años en

On vit une expérience unique, avec une équipe au top qui prend soin des clients du début à la fin. La vue est remarquable. Le chef vous fait découvrir son monde culinaire avec des goût très marqué et très maîtriser. Il vous met directement à l'aise en faisant une présentation très spéciale. Merci à toute l'équipe autant en cuisine quand salle. Le sommelier connait vraiment son métier il vous faire partager lui aussi ces petites merveilles. Merci beaucoup à vous.

Francisco hace 3 años en

Celebramos un acontecimiento familiar, fuimos 8 personas de las cuales dos eran niñas.La experiencia no pudo ser mejor.Disfrutamos de una simbiosis cultural y gastronómica espectacular,no hay palabras para describirlas.Las atenciones con las niñas dignas de mención.Un restaurante orgullo de Aragón.

Javier hace 3 años en

Una gran experiencia gastronómica, disfrutamos de la comida y del maridaje con la bebida, gracias a la gran labor de Guillermo, su sommelier. Totalmente recomendable

Carlos hace 3 años en

La experiencia en el restaurante ha sido increíble, desde el principio hasta el final. Y no solo la calidad de los platos, que desde luego es espectacular. Es una experiencia que sorprende. Mención especial a Guillermo, el sumiller, y a sus recomendaciones de vinos de Vignerons. Totalmente recomendable!

Diana hace 3 años en

Solo hay una palabra para describirlo: ESPECTACULAR Tanto la comida, la puesta en escena y el trato es excepcional. Una experiencia única. Enhorabuena por el trabajo bien hecho. Volveremos

M. hace 3 años en

Hemos estado varias veces en el Restaurante Callizo. En pareja, con amigos, y este fin de semana fuimos por primera vez con nuestros hijos, de 4 y 1 año. Los platos, la puesta en escena y el lugar maravillosos, pero quiero destacar el trato excelente a los niños. Fueron súper atentos con ellos y los hicieron partícipes de la experiencia de la que también disfrutaron mucho (nuestra hija ya quiere volver). Gracias por todo y felicidades por el gran trabajo que hacéis. Esperamos poder volver pronto.

Aude hace 3 años en

Muy original. Los platos como la puesta en escena, los platos, el servicio. Todo es perfecto. Se agregan una serie de bocados impresionantes uno tras otro. No vimos pasar el tiempo.

Luis hace 3 años en

excelente menú degustacion. Mas de 20 mini platos a cual más exquisito. Trato y servicio inmejorables. Mientras degustas algunos de los platos pueden ver como trabajan en la cocina, superlimpia. Vistas extraordinarias. relación calidad/precio muy buena. En conjunto se merece un diez y 2 estrellas Michelin. Totalmente recomendable. Vale pena ir a Ainsa por la belleza de la localidad y por comer en Callizo. Felicidades , señores.

Robert hace 3 años en

E X C E L E N T E !!! ❤️❤️❤️ Los platos muy bien elaborados. El servicio inmejorable. La mejor experiencia culinaria de mi vida.

Mari hace 3 años en

El trato excelente, la comida muy buena, El acceso a las instalaciones para personas con movilidad reducida no existe Intentan ayudad todo lo que pueden, pero con silla de Si que tienen un ruedas es muy muy complicado

Elena hace 3 años en

Elegimos el menú "corto" y de corto solo tiene el nombre. Salimos totalmente satisfechos. Comida riquísima, de calidad y cada plato perfectamente explicado por los camareros para poder disfrutar de cada bocado. Nos sorprendió muy gratamente. Prefiero no contar demasiado ya que, en este caso, es mejor dejarte sorprender y disfrutar de cada bocado.Sin duda, volveremos.

Ana hace 3 años en

Explosión de sabores con gran originalidad y trabajo! Pero lo más importante fue el inmejorable trato, cercano y acorde con nuestra "inexperiencia" en restaurantes con "Estrella". Fuimos con una persona de más de 90 años a la que le costó entender más que al resto el concepto de cocina moderna y tenemos que destacar el ejemplar cariño y arrope que tuvieron con ella, explicándole todo lo que hizo falta de forma individual y con paciencia. Volveremos! Gracias!!

Severina hace 3 años en

Gracias y Enhorabuena!!! No hablaré de la experiencia gastronómica, ya lo hace mucha gente, sino de la profesionalidad y generosidad adaptando todo el menú degustación a un comensal vegano. Sabiendo lo que es un menú de este tipo, comentamos que si podían adaptar algún plato lo agradeceríamos pero se esforzaron desde el primer aperitivo, con alternativas brillantes. Gracias!!!

Joseph hace 3 años en

X paso en Callizo, y siempre tan emocionado por absolutamente todos los platos, sorpresas, descubrimientos ... Renovación casi completa de año en año, aunque el concepto se mantenga. Lo mejor de lo mejor, servido en un entorno idílico, por un personal tan elegante como la cocina que se ofrece, con una sonrisa encima. Imprescindible ?

Silvia hace 3 años en

Espectacular experiencia. Inmejorable, un restaurante asi deberían darle no 1 estrella Michelín sinó 5. La verdad es que me ha sorprendido gratamente. Es un auténtico espectáculo todo, la presentación, la historia... Eso sí, para mí, me sobraron como 10 platos, y no porque no me gustasen, sinó porque con 10 platos ya quedas mas que empachado. Es una experiencia digna de vivir. Muy muy muy recomendable. Gracias a ese gran equipo por ese gran servicio y dedicación. Mi enhorabuena al chef!!!

Ana hace 3 años en

Maravillosa experiencia, cuarta vez que venimos, trato exquisito, comida excelente, personal muy atento, sin esperas, menú Piedras, es caro pero lo vale, cada uno de sus platos, cuatro horas comiendo, sensacional.

Sagrario hace 3 años en

Una gran cena en compañía de amigos. Tomamos el menú Tierra a lo largo de unas 3 horas estupendas. Todas las personas que nos atendieron en los diferentes espacios en los que se desarrolló la cena, explicaban perfectamente los platos de degustación y respondían a todas nuestras preguntas. Además me cambiaron todos los platos con carne a vegetariano pero conservando la esencia y estaban deliciosos. Las vistas fantásticas

Karmele hace 3 años en

Es la segunda vez que vamos. El servicio es inmejorable, muy atentos y muy profesionales. La experiencia es para vivirla, por lo tanto no hago spoiler...han variado algunos platos de la última vez, otros se mantienen en el tiempo. No hay que confundirse con el bar de tapas que tienen al lado, he visto reseñas que lo confunden.

Ward hace 3 años en

Venimos aquí todos los años y cada vez es uno de los aspectos más destacados de nuestras vacaciones. Un viaje muy refinado a través de muchas delicias culinarias vinculadas a una interesante historia de fondo sobre la región que he estado visitando desde que era niño. Muy diferente a la mayoría de los restaurantes de la región y no es el típico quisine español, pero una visita obligada para cualquier amante de la comida que viaje por la región. Los cambios sutiles en el menú dan lugar a sabrosas sorpresas que nos hacen volver cada año con deleite. Mi único comentario que me gustaría dar sería agregar la opción de medias copas de vino para el maridaje. Aquellos de nosotros que disfrutamos del vino pero también tenemos que conducir a casa estaríamos agradecidos y devolver copas medio llenas de buen vino hiere mis sentimientos. Gracias por las maravillosas experiencias de los últimos años y ya estamos deseando que llegue la próxima.

Miriam hace 3 años en

Hemos estado en más restaurantes con estrellas y he de decir que la calidad de los platos que se sirven aquí en El Callizo están muy por encima de la media de los platos que se sirven en otros restaurantes con una estrella. Están a la altura de restaurantes de más nivel en este aspecto. Nos ha emocionado la manera de tratar la comarca con la puesta en escena durante los aperitivos y los postres. El servicio ha estado excepcional. El menú degustación PIEDRAS es sensacional. Gracias por hacernos pasar un bonito día.

Maria hace 3 años en

Estupendo. Para repetir. La recepción a mejorar, pero los platos, el personal y el entorno buenísimos, encantadores y precioso!!! Un placer, y buen asesoramiento del somelier!!

Kelly hace 3 años en

¡Experiencia increíble en el restaurante callizo! Fue una experiencia de día completo: desde el inicio en la bodega hasta el viaje por los Pirineos en un plato, ¡la experiencia fue más que la de un restaurante de alta calidad promedio! ¡Conoce la cultura de Aragón, los chefs e inspírate con una combinación de sabores tan interesante! ¡Teníamos el menú de piedra y los platos no dejaban de llegar! El personal cronometró todo perfectamente y al final tuvimos la oportunidad de disfrutar de la terraza del restaurante, que para nosotros fue un punto culminante encantador. ¡Altamente recomendado!

Marc hace 3 años en

El trato, el entorno, la calidad de la comida, la experiencia… todo de 10! Lo descubrí hace unos años y ahora he tenido la ocasión de volver una vez han conseguido la merecidisima estrella Michelin. No puedo ponerle ninguna pega, se merecen todo lo que han conseguido con tanto trabajo durante todos estos años. Recomendación: coge el menú largo. No te vas a arrepentir.

Segurantia-zaragoza hace 3 años en

De la comida podría estar opinando varios folios, y todo bueno. La estrella Michelín, más que merecida. Prefiero detenerme en el trato de todo su equipo. Felicidades , loas y alabanzas. No es fácil tener ese nivel de calidez, cuidada cercanía, y amabilidad. Ya quiero volver...???

Adrian hace 3 años en

De 10. Muy recomendable. No es barato pero para ser un estrella Michelin tiene un precio bastante asequible y sales hinchado de comer. Pedimos el menú tierra (70€/comensal) y nos parece más que suficiente. Incluye 21 platos y te da la versatilidad de elegir algo más lo que vas a comer que en el menú más caro. Nosotros prescindimos de la cata de quesos y solo bebimos agua. Con el café y una manzanilla se nos quedó todo en 145€ dos personas. Todo está muy bueno, el trato es excelente y las vistas maravillosas. La única pega que podríamos ponerle es la temperatura dentro del local. Para nuestro gusto hacía un poco de calor. Muy muy recomendable. Volveremos.

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