Brownie con helado de vainilla

brownie con helado de vainilla
Toca postres y que mejor que un brownie con helado de vainilla! Se me hace la boca agua! Qué bueno que está!

Este postre taan bueno, que nos viene del otro lado del charco, es decir de EUA,  se dice que surgió por un despiste del chef. Sea o no sea verdad le doy las gracias desde aquí por inventar este achocolatado plato.

Se pueden hacer brownies de muchas clases, con nueces, con chocolate blanco, con frutas, etc… Hoy haremos uno con virutas de chocolate que se derretirán dentro y tendrá mucho más sabor a chocolate. Y acompañado con un delicioso helado de vainilla. La pareja perfecta.

Vamos a la receta! 🙂

Ingredientes para elaborar Brownie con helado de vainilla

  • 2 Yemas de Huevos
  • 2 Claras de Huevos
  • 150g Chocolate Negro
  • 100g Mantequilla
  • 30g Harina
  • 20g Azúcar
  • 50g Virutas de Chocolate
  • Helado de Vainilla
  • Sal

Cómo elaborar Brownie con helado de vainilla

Para elaborar esta receta de Brownie necesitaremos… Un molde apto para el horno

  • Empezaremos derritiendo el chocolate negro. Puedes hacerlo en el microondas o al baño maría.
  • Cuando esté medio derretido añadimos la mantequilla y acabamos de derretir.
  • Cogemos un bol y añadimos las yemas de huevo junto con un poco de azúcar. Lo reservamos.
  • Ahora nos ponemos a batir las claras de huevo junto con el azúcar que nos ha sobrado.
  • Cogemos el bol con las yemas y añadimos las claras batidas. Mezclamos con mucho cuidado y poco a poco vamos añadiendo el chocolate derretido.
  • Ponemos la harina y volvemos a mezclar.
  • Cuando esté todo mezclado ponemos las virutas de chocolate.
    brownie
  • Por último cogemos un molde apto para el horno y ponemos la mezcla. Precalentamos el horno a 200º.
  • Llevamos el molde al horno a 200º unos 15 minutos. Pasado el tiempo los sacamos los cortamos y emplatamos con un poco de helado de vainilla.
    molde brownie

Delicioso e ideal para que lo hagas hoy mismo. Anímate que ya ves que es muy fácil de elaborar.

Espero que os guste este postre de Brownie con helado de vainilla y lo disfrutéis en compañía.

Podéis compartir y comentar este plato fantástico.

Hasta la próxima receta!:)

One Comment
  1. Guacimara
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