Crema de Calabaza o Puré | Barata, sencilla y muy potente

Puré de verduras
COMO ELABORAR CREMA DE CALABAZA

Hoy os traigo una receta de esas que… no os voy a mentir, no me entusiasman demasiado los purés ni las cremas de verduras. Soy más de comer ”sólidos”, pero en un blog de cocina debe haber de todo y como buen cocinero (creo yo que algo bueno tendré) os traigo esta receta de crema de calabaza.

Es una receta muy sencilla y rápida de elaborar, vais a estar mas tiempo cortando y limpiando las verduras que triturándolas. Y si os gustan estos platos seguro que en un santiamén habrá desaparecido de la mesa.

INGREDIENTES
300g CALABAZA LIMPIA
1/2 PUERRO
2 PATATAS
3 ZANAHORIAS
20g ACEITE
SAL

ELABORACIÓN:

1) Primero y como siempre, tocará pelar y limpiar bien la verdura.

Ingredientes
2)
Las verduras las tenéis que cortar en dados pequeños (tardará menos tiempo en hacerse) y luego los echáis en una olla con un poco de aceite a fuego medio.

3) Cuando esté todo un poco pochado añadís agua para que hierva.

Ingredientes cortados
4)
Pasados unos minutos, y siempre al gusto del consumidor, solo os faltará triturarlo para tener la crema de calabaza lista para comer.

Puré de verduras
Si os a gustado la receta y queréis compartirla con vuestros amigos o familiares os dejo las redes sociales aquí abajo para que podáis hacerlo sin complicaros la vida. 😉
Hasta la próxima receta!

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