ValhallaExperience Calle de las Peregrinas

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Restaurante de fusión de El Escorial que encontrarás en Calle de las Peregrinas, 21, 28280 El Escorial, Madrid. Aquí puedes ver información y opiniones de ValhallaExperience, horarios, vías de contacto, teléfono, web y un mapa con su restaurante de fusión.

Valhallaexperience

Información

Nombre ValhallaExperience
Sector Restaurante de fusión
Ciudad El Escorial
Provincia Madrid
CCAA Comunidad de Madrid
Sitio web valhallaexperience.com
Teléfono 675317330

Horario

Lunes 11:00–16:00
Martes Cerrado
Miércoles Cerrado
Jueves 11:00–16:00 | 19:30–22:30
Viernes 11:00–15:00 | 19:30–22:30
Sábado 11:00–15:00 | 19:30–22:30
Domingo 11:00–15:00
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¿Cuál es su horario hoy?

Hoy domingo, ValhallaExperience abre a las 11:00, mira su horario semanal aquí

¿Abre los domingos?

El horario del domingo de ValhallaExperience es de 11:00–15:00

¿En que calle se ubica?

Está en Calle de las Peregrinas, 21, 28280 El Escorial, Madrid

¿Cuál es el teléfono de ValhallaExperience?

Para contactar con este restaurante deberás llamar al 675317330

¿Cómo lo valoran sus clientes?

Actualmente, 4 de cada 5 personas recomienda este restaurante, ValhallaExperience, tiene una puntuación de 4.7 sobre 5

¿Cómo contactar con ValhallaExperience?

Ubicación

Opiniones

Opiniones de este restaurante de El Escorial, tu también puedes dejar tu reseña sobre ValhallaExperience pulsando aquí.

Ro

Roberto hace 1 año en Roberto hace 1 año
Un restaurante pequeño con una cocina cuidada y orientada a diferentes platos. Tienen varios menús degustacion. Calidad y buena elaboración. Se aparca bien por la zona.

Va

Valeria hace 1 año en Valeria hace 1 año
Maravillosa experiencia a la q todos están obligados a pasar al menos 1 vez en la vida, atención A1, comida increíble, maridaje estupendo, solo os digo q tenéis q vivirlo, muy recomendable.

Ro

Rodri hace 1 año en Rodri hace 1 año
Totalmente recomendable. La comida es original y con muy buenos sabores, el personal muy atento y amable y la música es todo un acierto.

Na

Natalia hace 1 año en Natalia hace 1 año
Realmente es una experiencia increíble. Nos han atendido fenomenal, el sitio súper bonito y agradable. El menú es un espectáculo de sabores. Estaba todo buenísimo y comida suficiente para quedar satisfecho. Relación calidad/precio es buena. Sin duda, merece la pena y repetiremos

Iw

Iwona hace 1 año en Iwona hace 1 año
Me ha gustado mucho la experiencia. Quería venir ya desde hace tiempo y si el sitio ha cumplido mis expectativas. Enhorabuena!!

Do

Domingo hace 1 año en Domingo hace 1 año
El mejor restaurante de la sierra de Madrid. Siempre que vamos está todo de diez. Lo del cocidamen no tiene nombre, es simplemente perfecto

An

Ana hace 1 año en Ana hace 1 año
Mi pareja y yo estuvimos cenando el sábado pasado y fue una experiencia maravillosa. Disfrutamos cada bocado. Los platos son bonitos de estética, deliciosos de sabor y muy bien equilibrados. Nos encantó todo. El personal muy amable y profesional. ¡No dejéis de probar su cerveza! Dejo algunas fotos por si ayudan, pero recomiendo ir sabiendo lo justo y dejarse sorprender. Volveremos!

Ad

Adri hace 1 año en Adri hace 1 año
Nunca me gusta dar menos de 4 estrellas, por que creo que es menospreciar el trabajo y esfuerzo de mucha gente. Se ve intención en la cocina de Héctor. Quiere hacer cosas y destacar, pero patina en varios aspectos. Quiere meter tanta complejidad en los platos, que se pierden los ingredientes. Es necesario que el paté de hígado de pato lleve café cuando ni se nota? La croqueta de leche de Colmenareña con pintada y setas escabechadas si me dices que no lleva ni setas ni pintada, te creo. El arroz, lo peor de toda la comida. Mal ejecutado, frío, con sabor a tomate crudo. Los postres muy buenos, muy buena técnica, texturas y contrastes. Camarera perdida, que nos contaba a nosotros unos platos y a los de la mesa de al lado, de otra forma. El chef también lo hacía, no hay homogeneidad en el servicio. Son rápidos y controlan muy bien los tiempos y temperaturas de los platos (excepto paella). La mazamorra, espectacular. El ramen muy bueno. El pargo, pasado de cocción, pero muy equilibrado. Al cordero le falta personalidad. Muy plano. Necesita algo más de punch, algo que te sorprenda. El gofre me estropeó la comida, ya que las hierbas me estuvieron repitiendo 4 horas. Edito tras contestación: Todo esto, se lo comenté a la camarera, que fue a contártelo y en ningún momento, viniste a dar la cara y seso. Es más, nos diste mal el cambio (9€ de menos) e incluso parece que te sentó mal que te los reclamaremos, tirándonos encima del mostrador 10€ como si fueran limosna. Creo que tienes aptitudes, pero no actitudes. Te falta encontrar tu camino, nada más. No creo que vuelva, la verdad. Yo y mi vara vamos donde se nos quiere, no donde se nos desprecia.

Ru

Rubén hace 1 año en Rubén hace 1 año
Un espectáculo. Supera a muchos restaurantes de una Estrella M. Ni un solo plato del menú degustación deja indiferente o baja el nivel del resto, a diferencia de cualquier Estrella en que siempre he encontrado algún plato más flojo. La adaptación de platos a la intolerancia al gluten es fantástica. Por buscar un pero, los panes tenían la masa demasiado ligera y hueca. Enhorabuena!! Volveremos!

Be

Beatriz hace 1 año en Beatriz hace 1 año
La comida increíble y el trato inmejorable. Pedimos el menú largo y quedamos más que satisfechos. Una gran variedad de sabores y unos postres deliciosos. Volveremos!!

Fe

Fernando hace 1 año en Fernando hace 1 año
Sencillamente espectacular. El servicio y el chef son increíbles y la cocina es una fusión perfecta llena de matices que hacen del nombre del restaurante una realidad.

Be

Beatriz hace 1 año en Beatriz hace 1 año
Mi pareja y yo elegimos el menú corto y largo para compartirlo, tras aconsejárnoslo el personal que fue muy atento y amable. Lo recomendamos 100%. Nos gustó mucho que nos dejaran probar la cerveza antes de pedirla, ya que a ninguna de las dos nos apasiona. Los platos bien explicados y con una presentación muy bonita. Nos encantó el cocidamen, la paella y los postres. Nos alegramos de coger menú largo y corto porque llena bastante. Volveremos sin duda.

Ma

Manuel hace 1 año en Manuel hace 1 año
La primera impresión cuenta. Mucho. Bonita entrada, recibimiento acorde al nivel que se espera y un local bonito, con toques modernos entre piedra y acogedor, muy acogedor. Empieza el menú, después que un breve explicación del los mismos (cogimos largo) y como he dicho al principio, la primera impresión cuenta. Primer plato brutal, un explosión de sabores. Nos dijimos mi mujer y yo: como sea así todo el menú vamos a disfrutar mucho. Esperemos que no sea un globo que se va deshinchando. No. No se pinchó el globo. Platos sobresalientes. Mezcla de sabores y texturas. Colores y olores. Bravo Héctor. Disfrutamos muchísimo de tu comida. No cuento detalles de los platos. Hay que ir a probarlos. Hablaremos y recomendaremos tu casa. Nosotros volveremos más pronto que tarde. Por poner un pero. Se echa de menos algún plato “sorpresa”, o bien postres, o bien aperitivos. Siempre hace ilusión recibir un extra en este tipo de comidas. Muchas gracias a todo el equipo.

Lu

Luis hace 1 año en Luis hace 1 año
Una experiencia culinaria en El Escorial. Un menú de 11 platos a un precio muy razonable. El servicio inmejorable y los platos se sirvieron a un ritmo perfecto sin tener que esperar una eternidad entre plato y plato. Un restaurante para volver ya que cambian el menú con regularidad. Recomendable 100%.

Ma

Marta hace 1 año en Marta hace 1 año
Un restaurante espectacular, detalles cuidados al máximo. Disponen de un menú cerrado que adaptan a la perfección sin gluten. Una maravilla.

Ma

Marisa hace 1 año en Marisa hace 1 año
Comer en el Valhalla es un auténtico placer, llevamos 5 años comiendo el día 1 de Enero y cada año va mejorando, Hector sigue explorando para dejarnos cada año maravillados con su explosión de sabores y mezclas asombrosas. Cuando vas allí es difícil de olvidar y pasas 2 horas y media degustando y disfrutando de una variedad de sabores impresionantes, además el trato que te da Carolina y Hector es una maravilla. No sé a qué están esperando para darles una estrella Michelin, en fin, recomendaría que se pasaran por allí sí o sí!!!!… en definitiva recomendable 100%!!! Por favor no os lo podéis perder!!! Es un placer para los sentidos!!! Enhorabuena a Héctor y Carolina!!!!👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

MA

MAM hace 1 año en MAM hace 1 año
Absolutely absolutamente recomendable. Una de las mejores experiencias gastronómicas que hemos degustado. No solamente la riqueza culinaria y la creatividad, sino además la presentación y la sensación, sin duda, de estar viajando entre paisajes del mundo a través de ingredientes que evocan otros paises. El maridaje también excelente. El servicio muy agradable y profesional. El chef ha salido al final para despedirnos y hemos podido saber más de esta iniciativa culinaria. Concluyendo, ha sido un regalo para los 5 sentidos, de esos que no se olvidan nunca. Sinceramente, Ascensión y Felix.

Cr

Cristina hace 2 años en Cristina hace 2 años
Nuestra tercera vez y no deja de sorprendernos. Excelente menú recorriendo gastronomías del mundo. Elegimos el corto y fue perfecto! Deliciosa mezcla de sabores. Volveremos ?

Jo

José hace 2 años en José hace 2 años
Tomar el menú de degustación en este pequeño restaurante es toda una "Experiencia Valhalla", es decir algo reservado a los dioses del Olimpo germánico. Lo más recomendable es pedir un menú de cada: uno corto, el viaje "Catarsis" y otro largo, el viaje "Experiencia". La diferencia es que este último añade una tabla de quesos, el steak tartar y el brioche de chuleta de vaca vieja. Nada más empezar disfrutamos del sabor de la cerveza artesana "Machota", elaborada por Héctor, el propietario. Tanto él como Carolina, su pareja, y la joven camarera nos atendieron de maravilla y nos explicaron con todo detalle cada uno de los platos que iban sacando, a cual más elaborado y magníficamente presentado, con suma originalidad. El ambiente es de lo más acogedor. Nos sentimos como en casa. Plenamente recomendable para todos aquellos que les apetezca degustar una cocina fusión sin costarles un ojo de la cara. En cuanto cambien el menú, repetiremos.

Pa

Pablo hace 2 años en Pablo hace 2 años
Calidad precio muy bien, aunque el menú largo consta de dos bocados de carne más quesos que quizás encarece un poco por lo que es. La tarta de queso, la crema de alcachofas y el cocidamen INCREÍBLES

Ce

Cesar hace 2 años en Cesar hace 2 años
Fui a cenar con mi mujer el sábado. El sitio nos gustó muchísimo. Todo perfecto. La calidad de los platos es de lo mejor que he visto. La atención perfecta y el tempo de la cena igual. El primero de los platos nos lo explicó el mismo chef Héctor lo cual se agradece. El precio no es barato pero es muy contendio en relación a algún otro restaurante con estrella Michelín en el que he estado. Para mi está a la altura de ellos. Lo que creo que le penaliza es la localización. Me dio mucha pena que estuviésemos solos esa noche y creo que es por la localización. Para nosotros perfecto porque buscábamos tranquilidad y buen servicio pero quiero que les vaya bien para poder volver. Suerte y gracias por todo!

Ma

Marta hace 2 años en Marta hace 2 años
Hay poco que añadir a lo que se ha dicho sobre el nivel gastronómico de Valhalla, es una experiencia increíble, una combinación de sabores y texturas única, con una presentación muy cuidada. Es mi lugar de celebración, al que acudo a darme un homenaje. Quería destacar otro aspecto. La última vez acudí con un vale, regalo de unos amigos, y al hacer la reserva me di cuenta de que la validez había expirado hacía casi dos meses. Llamé para comentarlo y no me pusieron problema alguno, lo que dice mucho a su favor.

Se

Sergio hace 2 años en Sergio hace 2 años
Un sitio con un menú degustación a la altura de un estrella Michelín y a un precio muy razonable (dentro de este tipo de restaurantes). Las elaboraciones, la presentación de los platos, la selección del maridaje... están cuidadísimos. Si tenéis ocasión de ir y además charlar un rato con el chef aseguro una muy grata experiencia.

Me

Mercedes hace 2 años en Mercedes hace 2 años
Fabulosa experiencia. Platos originales con un montón de elaboraciones que resultan deliciosas. Súper original y muy rico. La calidad de la materia prima es sobresaliente y la gama de sabores es realmente sorprendente. El personal y el ambiente muy acogedor. Lo hemos disfrutado mucho. Me encantaría que hubiera carta también para pedir más de su steak tartar, que nos pareció de lo mejor en tartar. Volveremos. Muchas gracias.

Al

Alvaro hace 2 años en Alvaro hace 2 años
Uno de los mejores restaurantes en los que he comido, hace unos 4 años estuve en uno de los mejores restaurantes de Nueva York ( Restaurante Perse) y os aseguro que Valhalla no tiene nada que envidiar, sólo tengo una palabra para describirlo, IMPRESIONANTE!!!!una experiencia!!!!aprovechar a ir ahora porque cuando tenga estrella michelin será mucho más complicado conseguir mesa. Mi más enhorabuena al chef!!! Hector Checa. Sin ninguna duda volveré y muy pronto.

A

A hace 2 años en A hace 2 años
Espectacular!! Fuimos a probarlo con estectativas altas y lo superaron. Todo lo que comimos muy rico y excelente atención. Gracias por la experiencia

Ro

Roberto hace 2 años en Roberto hace 2 años
El servicio es muy bueno y empiezo hablando de el porque... El almuerzo tiene capítulo propio, es para disfrutar. No dejéis de venir, el ramen, la croqueta, pasando por el arroz, anguila, taco, son bocaditos delicados, bien estructurados, con sensibilidad, gran dominio de la técnica y el equipo. ENHORABUENA ❤️.

No

Noelia hace 2 años en Noelia hace 2 años
Sitio increíble. Comida muy rica y muy bien presentado el menú degustación. Desde luego toda una experiencia de sabores. El servicio muy amable y atento.

Te

Teresa hace 2 años en Teresa hace 2 años
Fuimos a comer ayer con los niños de 12 y 14 años, nos quedamos impresionados con la calidad del servicio, el menú excelente, no sé bien que destacar porque todo era delicioso y con una elaboración sencillamente espectacular. Muy buena relación calidad precio. Absolutamente recomendable, volveremos

Da

Dario hace 2 años en Dario hace 2 años
Super recomendable Platos creativos, elaborados, divertidos, con un gran grado de elaboración y un resultado redondo , equilibrados y con la mayoría de sus matices apreciables. Fusiones inteligentes y resultonas. Servicio de sala rápido, profesional y cercano en un equilibrio difícil. además, todo ello a un precio muy muy razonable. Para repetir sin duda

Ma

Maite hace 2 años en Maite hace 2 años
Hoy hemos comido allí y nos ha sorprendido gratamente, el cocinero y dueño encantador y dando todo tipo de esplicaciones de sus menús, la comida exquisita y muy variado el menú degustación. Hemos quedado encantados, con seguridad volveremos, gracias.

Ma

Maria hace 3 años en Maria hace 3 años
Nos ha encantado, platos muy originales y todos buenísimos. El local muy agradable y nos han atendido muy bien, súper recomendable.

Al

Alberto hace 3 años en Alberto hace 3 años
Fantástica la experiencia Valhalla. He ido ya tres veces, las dos primeras en el primer año del restaurante y la última ayer mismo y debo decir que han aprovechado el tiempo para mejorar. Lo cual es mucho decir porque el nivel ya era alto. El trato impecable y los platos todos a cual más sugerente, rico y divertido. Con el menú corto más que saciados y ya haciendo planes para volver. Lo único que me resulta un poco disonante es la decoración del establecimiento que, sin entrar en si es bonita o fea, siento que no está en el nivel (ni el concepto, diría) de todo lo demás. Mi humilde opinión. Por lo demás más que recomendable.

Jo

José hace 3 años en José hace 3 años
El sitio es encantador la cocina muy creativa y con grandes toques el servicio muy bueno y educado sinceramente su nota es un nueve sobre 10 esta muy cerca del máximo, a mi juicio le falta un poco de "rock and roll""

Iv

Iván hace 3 años en Iván hace 3 años
Un restaurante para no perderse. La comida es exquisita y sorprendente. La atención y el trato familiar y profesional. Uno de mis restaurantes favoritos

Fr

Francisco hace 3 años en Francisco hace 3 años
No es el tipo de cocina que más aprecio, pero es de ley reconocer el esfuerzo innovador y la fantasía que despliegan. Ponen oficio en sus platos y trato profesional y amable para atender a sus clientes.

Es

Esperanza hace 3 años en Esperanza hace 3 años
Excelente Experiencia como su nombre dice. Todos los platos del menú me gustaron, por destacar alguno "el Cocido", también cabe destacar el servicio en sala. Equipo joven que llegará lejos. Recomendable en todos los sentidos.

Ma

Marta hace 3 años en Marta hace 3 años
Sencillamente espectacular. Elegimos el menú corto para una cena y nos quedamos más que satisfechos. El cocido-ramen es de otro planeta. Y el servicio perfecto! Se merecen mucho reconocimiento! De lo mejor de El Escorial!!

Na

Natalia hace 3 años en Natalia hace 3 años
Hemos venido a Valhalla varias veces y siempre es fantástico. Platos muy elaborados con decenas de ingredientes y resultados maravillosos. Fusiona las cocinas asiáticas, americanas y española consiguiendo platos muy sabrosos. Esperamos que pronto reconozcan su buen trabajo con una estrella

Da

Dalia hace 3 años en Dalia hace 3 años
Simplemente espectacular y delicioso. Intensidad de sabores, delicadeza y buen gusto en las presentaciones, platos redondos. Perfecto maridaje. Servicio excelente y profesional. Tenemos que volver para disfrutar del menú largo.

JA

JAIME hace 3 años en JAIME hace 3 años
Fuimos hace un año aproximadamente y tenemos muchas ganas de volver. Toda una experiencia a la altura de muchos galardonados en diferentes guías, ya que no solo te ofrecen una experiencia única a través del paladar, sino a través de todos los sentidos con platos únicos, saliendo todos muy rápidamente y siendo toda la experiencia muy fluida.

Ca

Carolina hace 3 años en Carolina hace 3 años
Ha sido una experiencia espectacular. Estaba todo riquísimo y con un trato excelente. Muy recomendable tanto los platos, sorprendentes, como el maridaje.

Ja

Javier hace 3 años en Javier hace 3 años
Cómo su nombre indica es una muy buena experiencia, si tienes tiempo y ganas no te lo pierdas, comedor pequeño para 12 personas buen atendido bonita decoración y ambiente y excelente menú , experimenta distintos sabores texturas y sutilezas bien elaboradas y sorprendentes .

Ed

Eduardo hace 3 años en Eduardo hace 3 años
Y porque no se puede poner 6 estrellas. Espectacular la experiencia ofrecida en el valhalla. Elaboraciones increíbles, platos redondos y sabrosos que te descubren sabores nada habituales

M

M hace 3 años en M hace 3 años
Mucho mejor de lo que parece por fuera si no conoces el sitio. Personal profesional, platos abundantes, producto de calidad, platos poco habituales que no te vas a encontrar en otros sitios, muy conseguidos. La única pega, que es pequeño.

Lo

Lorena hace 3 años en Lorena hace 3 años
Espectacular!!merece la pena la experiencia, el trato increíble y la comida esta riquísima.Lo único malo, que a mi novio no le dejaron comerse unas algas que había de decoración en uno de los platos, pero es de lo rico que estaba todo, aún así salió saciado, come mucho.

Ja

Javier hace 3 años en Javier hace 3 años
Potencia para el paladar en estado puro, excelente cocina de autor sin remilgos, sabores alucinantes con productos de calidad, la crema de pistacho sorprendente y la gioza de ropa vieja espectacular, si no vais por el temor de quedarte con hambre, no temáis... Contundente y diferente, una experiencia muy recomendable

Lu

Luisa hace 3 años en Luisa hace 3 años
Maravillosa experiencia . Todo delicioso. Normal que tenga una estrella Michelin. ¿Para cuando la segunda?. El precio muy bueno, ¡Venir lo vais a disfrutar muchísimo !. Volveré!!!?????????????????

Jo

Jose hace 3 años en Jose hace 3 años
Menú riquísimo y maridaje estupendo.Personal de sala y cocinero muy amables y educados. Platos con combinaciones que a priori suenan extrañas, pero que funcionan a la perfección. Hay que señalar que debido a los protocolos Covid los platos no se explican en profundidad, aunque si les preguntas sí te dicen algo de ellos, además hay un bidi que te dice que lleva cada plato. Mesas muy separadas. Muy recomendable. Repetiremos

Gu

Guiomar hace 3 años en Guiomar hace 3 años
La experiencia gastronómica es de 10. Hemos disfrutado muchísimo con todos los platos, no sabríamos con cuál quedarnos y tampoco queríamos que terminasen. Volveremos!!

L.

L. hace 3 años en L. hace 3 años
Hemos comido hoy allí, y la verdad, leyendo reseñas de otros clientes me sorprende enormemente la falta de compresión ante medidas de precaución adoptadas por un Covid por todos conocidos, y que en mi opinión no empañan NADA la experiencia. La comida ha sido fabulosa, platos súper originales pero sobre todo BUENÍSIMOS. Las explicaciones al alcance de todos a través de un QR.El local precioso y el servicio muy atento y profesional. De hecho, son de esos restaurantes de los que sales queriendo volver. Como toda opinión, no es válida para todos, pero por nuestra parte, enhorabuena. Ha sido un gran descubrimiento y volveremos sin duda. Mientras, nos recrearemos con las cervezas!!
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