Le Bistró by El Conjuro Calle Martínez Campos

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Restaurante de Granada que encontrarás en Calle Martínez Campos, 8, 18005 Granada. Aquí puedes ver información y opiniones de Le Bistró by El Conjuro, horarios, vías de contacto, teléfono, web y un mapa con su restaurante.

Le Bistró By El Conjuro

Información

Nombre Le Bistró by El Conjuro
Sector Restaurante
Ciudad Granada
Provincia Granada
CCAA Andalucía
Sitio web elconjurorestaurante.com
Teléfono 958536029

Horario

Lunes 13:30–18:00 | 20:00–23:30
Martes 13:30–18:00 | 20:00–23:30
Miércoles 13:30–18:00 | 20:00–23:30
Jueves 13:30–18:00 | 20:00–23:30
Viernes 13:30–18:00 | 20:00–23:30
Sábado 13:30–18:00 | 20:00–23:30
Domingo 13:30–18:00
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¿Cuál es su horario hoy?

Hoy miércoles, Le Bistró by El Conjuro abre a las 20:00, mira su horario semanal aquí

¿Abre los domingos?

El horario del domingo de Le Bistró by El Conjuro es de 13:30–18:00

¿En que calle se ubica?

Está en Calle Martínez Campos, 8, 18005 Granada

¿Cuál es el teléfono de Le Bistró by El Conjuro?

Para contactar con este restaurante deberás llamar al 958536029

¿Cómo lo valoran sus clientes?

Actualmente, 4 de cada 5 personas recomienda este restaurante, Le Bistró by El Conjuro, tiene una puntuación de 4.3 sobre 5

¿Cómo contactar con Le Bistró by El Conjuro?

Ubicación

Opiniones

Opiniones de este restaurante de Granada, tu también puedes dejar tu reseña sobre Le Bistró by El Conjuro pulsando aquí.

黃佳卿 hace 1 año en 黃佳卿 hace 1 año
Si no fuera por la Guía Michelin, sería difícil encontrar este escondido y delicioso restaurante. La comida es realmente deliciosa, utilizando la salsa ligeramente ácida para captar la untuosidad, está bien preparada, sencilla y rica, la ración está acorde a su precio y el servicio es muy atento, merece la pena volver.

Gl

Glenn hace 1 año en Glenn hace 1 año
Fácilmente la mejor comida que tuvimos en España. El Conjuro es audaz, creativo y muy talentoso. La ubicación puede parecer extraña, pero no dejes que eso te distraiga.

Ma

María hace 1 año en María hace 1 año
Fuimos con un grupo de amigos y nos encanto. Recomendamos las hambas al ajillo, pulpo a la brasa en salsa de mango, atum kumichi Muy bu en servicio de parte de todo el personal!

Ab

Abdelkerim hace 1 año en Abdelkerim hace 1 año
Excelente cocina. Uno de los mejores lugares, si no el mejor, para cenar en Granada. ¡Muy muy buen vino blanco! El personal, especialmente el camarero que se encargó del vino, fue sin duda "fenomenal" como les gusta decir a los españoles.

Da

David hace 1 año en David hace 1 año
Excelente experiencia, confirmando las buenas referencias que nos habían dao. Producto de calidad, servicio perfecto por parte de todo el equipo, en especial de Noelia; muy simpática y cuidando los detalles. MUY recomendable el brioche de rabo de toro: exquisito. Sitio para volver a repetir.

An

Ana hace 1 año en Ana hace 1 año
Super recomendable Probamos el pulpo cn batata y sobradasa y el brioche de rabo de toro cn un pure q estaba increíble Fue toda una sorpresa La tarta de queso cn trufa muy muy buena Sin duda repetiré El servicio muy amable y nos ayudo para escoger los platos 90€ 2 platos mas postre con una botella de cava

Jo

Jo hace 1 año en Jo hace 1 año
Muy decepcionante. Pedí dos platos y ninguno estaba bueno. El tomate con salmorejo y sardina ahumada sonaba ligero y delicioso. No era. Enormes trozos de tomates duros e insípidos, lo cual es algo difícil de manejar. Sentado encima había una tonelada de rúcula y otras hojas, y escondidos debajo había pequeños trozos de sardina. El sabor abrumador era sal. Cero sutileza. La gracia salvadora fue el salmorejo en el que casi se podía detectar algo de cuidado y atención a los ingredientes. Pedí el lomo. Estaba tan mal recortado que resultaba desagradable comerlo. No se había extraído nada de la grasa y había tendones en todos los demás bocados. Las rebanadas que eran comestibles tenían un buen sabor, pero nuevamente había una gran cantidad de sal en todo. Escondidos debajo del bistec había tres pimientos de padrón irregulares. Y unas patatas hervidas (?). Salado. Demasiado caro, en el extranjero, y el servicio era irregular. Ve a otra parte.

Er

Ernesto hace 1 año en Ernesto hace 1 año
La comida es excelente. Hemos probado casi todo menos el arroz y es primera calidad. El servicio no puede ser mejor. Atentos, súper acogedores. Siempre que volvamos a Granada repetiremos. Muchas gracias.

Al

Alejandro hace 1 año en Alejandro hace 1 año
Ha dejado de seducirme el #atún. Salvo en contadas excepciones ya no vemos nada nuevo. Bien es cierto que @antoniolorenzochef me parece un cocinero excepcional y considero que está capacitado para elevar tal producto a su enésima potencia, pero ayer nos faltó la intensidad y la calidad a la que nos tiene acostumbrados. ¿Hemos sobreexplotado el #atún almadraba?. Tal vez. Por eso ya no me brillan los ojos.

Ma

Manuel hace 1 año en Manuel hace 1 año
Probamos los platos del menú especial de las jornadas del atún y fueron realmente excelentes. Atención exquisita y un local muy agradable.

Xa

Xabi hace 1 año en Xabi hace 1 año
La calidad de la materia es excelente, los platos elaborados con mucho gusto y el servicio inigualable. Tuvieron un detallazo con el cava que nos conquistó. Es sin duda una de las joyas de Granada.

Ma

María hace 1 año en María hace 1 año
Decepcionante, carisiiiiiimo, decoracion antigua y sensación de abandono. Del baño, mejor no hablar. Todos los platos que pedimos, en lugar de poner un poquito de salsa y el resto aparte, están textualmente bañados en ellas. Platos pequeños y muy caros. Es solo el nombre.

SI

SILVIA hace 1 año en SILVIA hace 1 año
La comida muy buena, las mesas pequeñas para 5 comensales. Si las mesas son pequeñas y pides 3 entradas, no pueden traertelo todo a la vez y obligarte a comerte un plato en un segundo, y esperándote con el plato en la mano a que termines uno y ponerte el tercer plato a compartir. El servicio debe ser profesional.

An

Antonio hace 1 año en Antonio hace 1 año
Conocimos a Jorge y no dudamos en ir a que nos deleitara con un menu maridaje en las jornadas del atún. Comimos platos ricos y combinaciones que te sorprenden. Aunque lo mejor fueron los vinos (con cata a ciegas) bebimos cositas diferentes y ricas. Repetiremos buscando más vinos…

Lu

Lucia hace 1 año en Lucia hace 1 año
Excelente, nos ha encantado. Un sitio que pone en alto la gastronomía local La atención y profesionalidad del camarero Moisés y su explicación de cada plato ha sido genial para resaltar en esta reseña. Probamos el menú degustación, que calidad/precio me ha parecido muy coherente. Recomiendo ir con hambre. Por encontrar un mínimo menos, diría que me pareció raro que no pongan aceite con el pan, me hubiera gustado. Pero lo dicho, merecida esa nueva mención en la guía michelin… volveremos.

Yu

Yukairon hace 1 año en Yukairon hace 1 año
Las mollejas muy buenas pero el arroz señoret, la verdad que no nos convenció, ni por sabor ni por el pescado que le ponen. Volveremos a probar otras cosas pero con el arroz éste en concreto no lo pediremos más. En cuanto al resto, mesas pequeñas, sin mantel, aunque parece que eso se ha puesto de moda.

Ra

Ramune hace 1 año en Ramune hace 1 año
Arroz negro,estaba bueno,pero para mí gusto faltaba un poco sabor de marisco . Y el culan de chocolate muy rico, pero un poco caro. Volveremos

Pe

Pedro hace 1 año en Pedro hace 1 año
Buen sitio con platos interesantes, para mí el tartar de quisquilla el mejor, el servicio muy bien y atentos, la única pega es que lo veo un "pelín" caro

Al

Alvaro hace 1 año en Alvaro hace 1 año
Una experiencia agridulce. Fuimos a cenar a El Conjuro porque teníamos muchas ganas. Habíamos visto muy buenas referencias de cuentas de comida (cada vez menos fiables) y nos animamos. La decoración del sitio es curiosa, no da sensación premium, pese a que los precios si son muy premium. Look de restaurante de carretera con algunos platos colgados en la pared. Una pena tener que pelearse con el pestillo para abrir la puerta del servicio. En cuanto a la comida, pedimos unas "Alcachofas con huevo" que nos gustaron, un estilo distinto, rico. Probamos la "Ostra a la brasa" que es una experiencia nueva, un mix curioso. De principales pedimos el "Atún Kimuchi" y la "Presa". Ambos platos estaban bien, pero en ninguno sentí una explosión de saber única. Superior a la media, pero no para quedar marcado en la memoria. Comentar que el acompañamiento de patata asada de la presa no le hace nada bien al plato. De postre la "Torrija" muy rica, casi lo mejor de lo que pedimos. La carta es muy variada y fue difícil elegir, en un primer momento nos quedamos con ganas de probar muchas cosas para la próxima, pero, de momento, creo que tendrá que esperar. En cuanto al precio, caro. Dos entrantes (que bien podría ser uno) un principal por persona y un postre a compartir 100€. Es casi el precio de un menú degustación en algún restaurante y dista mucho en calidad (siempre desde mi opinión) Como detalle feo. 3€ por agua del grifo, es algo que me chirría tanto que empobrece mucho la experiencia del consumidor. El pan estaba bueno, eso sí, dos trocitos por 1,80€... Cositas. En mi opinión hay opciones mucho mejores en la ciudad, tanto en calidad como en precio. No obstante, si tiene tantas reviews positivas es porque hay usuarios que han vivido una experiencia mejor que la mía. Por lo que si tienes dudas y el bolsillo abultado, lo mejor es que cada uno saque su propia conclusión.

We

Wendi hace 1 año en Wendi hace 1 año
Very experimental place - some of the dishes were some of the most interesting stuff I've ever tried, such as their artichoke with egg yolk or their shrimp tartare with uni emulsion. Their portions are also unexpectedly large. Their paella was a bit too salty but still pretty delicious. The bread was phenomenal, definitely some of the best breads I've ever had. I would pay triple for their bread service. Lugar muy experimental - algunos de los platos fueron algunas de las cosas más interesantes que he probado, como su alcachofa con yema de huevo o su tartar de gambas con emulsión uni. Sus porciones también son inesperadamente grandes. Su paella era un poco demasiado salada pero aún así estaba deliciosa. El pan fue fenomenal, definitivamente uno de los mejores panes que he probado. Pagaría el triple por su servicio de pan.

Ma

Maria hace 1 año en Maria hace 1 año
Buena opción para probar nuevos platos, muy buena atención, el establecimiento no es atractivo, la terraza no está cuidada y es una pena porque realmente merece la pena probar su carta!!

Je

Jean hace 1 año en Jean hace 1 año
Una bonita dirección con la cocina de un verdadero chef. Los platos están finamente preparados y sabrosos. Un auténtico placer encontrar algo más que una cocina turística.

LE

LEONOR hace 1 año en LEONOR hace 1 año
Un sitio de comida excelente a un elevado precio, detallan la composición de la comida y atienden mínimo tres o cuatro camareros, según la tarea a realizar: servir el pan, los cubiertos, el vino, los platos, preguntar qué tal va todo, hay que justificar el costo del servicio...lástima no cuidar el detalle de que el cocinero pase delante de nuestra mesa con una gran bolsa de basura en la mano... Insisto: excelente calidad de la comida.

Lu

Luis hace 1 año en Luis hace 1 año
Buen restaurante destacado por la Guia Michelin entre los 10 mejores de granada Especializados en arroces y cocina de autor Buena relación precio calidad Para repetir sin duda

Ma

Maria hace 1 año en Maria hace 1 año
Sitio algo escondido pero al entrar es acogedor y muy bonito. Al principio hubo algunas confusiones pero que resolvieron sin problema y fue un detalle que nos invitaran al postre por lo ocasionado, además el brioche de rabo de toro estaba espectacular. Volveré sin duda!

Se

Sergio hace 1 año en Sergio hace 1 año
Comer en Le Bistró o en el Conjuro es garantía de comer bien. Los arroces son superiores, la atención inmejorable y en general cualquier plato es buenísimo, pues la materia prima es de mucha calidad. Totalmente recomendable y con una relación calidad-precio excelente.

Fr

Francisco hace 1 año en Francisco hace 1 año
Me pareció caro. Arroz para dos, un tartar de atún compartido, un postre compartido y una bebida por comensal, más de 95€. El arroz 6/10, el Tartar 8/10 y el postre 9/10. El arroz de bogavante y manitas para ser el recomendado, en mi opinión no estaba a la altura, ni de sabor ni de textura, ni de precio (25€ plato). El camarero nada simpático y muy sobrado. Nada que ver con el Conjuro de Calahonda!!!

Al

Alvaro hace 1 año en Alvaro hace 1 año
Prima vez que lo visitamos, todo estaba bueno a destacar el pulpo, tartar y la ostra a la brasa. Muy buen servicio por parte de los camareros.

Ce

Cecilia hace 1 año en Cecilia hace 1 año
El hecho de que un sábado por la noche estuviera prácticamente vacío nos hizo sospechar desde el principio… Y efectivamente: platos muy originales y bien presentados, pero caros y sin el sabor y la calidad que deberían tener a ese precio. Las ostras estaban bien, las ortiguillas muy rebozadas y el pulpo al mango no sabía a pulpo. Seguro que, por el mismo precio, hay sitio mejores.

Ma

Manuel hace 1 año en Manuel hace 1 año
Me ha sorprendido bastante pues a pesar de que había poca gente,está todo muy bueno,un servicio espléndido y una calidad muy buena y bien trabajada por la cocina,muy buen cocinero enhorabuena!!!!.... Gracias por su buen hacer a todo el equipo.

Jo

José hace 1 año en José hace 1 año
Siempre que vamos pedimos la 'Alcachofa flor, huevo frito y yema', 'Nuestras gambas al ajillo' y 'Tartar de quisquilla de Motril y emulsión de rizo'. El primero consiste en una alcachofa vaciada que alberga en su interior una jugosa yema de huevo. Se deshace en el paladar, toda una delicia. El segundo plato es servido sobre un sabroso lecho de aceite en el que previamente el camarero rocía aceite a alta temperatura produciendo el crepitar de las gambas. Además, van acompañadas de cabezas secas y crujientes, que a mí gusto otorgan la excelencia al plato. Con el tartar de quisquilla se experimenta literalmente un sabor intenso a mar, sorprende la sutileza en la presentación. Aparte, si les apetece un entrante fresco y ligero, prueben la ‘Burrata, calabaza asada e higos’. Si son amantes del pescado, prueben el 'atún kimuchi', preparado en pequeños taquitos macerados en una salsa deliciosa o el 'pulpo a la brasa con boniato y sobrasada', una combinación de sabores entre el dulce y el carbonizado que resulta muy agradable. Si, por el contrario, prefieren carne, la 'Presa al carbón con praliné de pipas' no les defraudará. Para beber déjense recomendar, solemos tomar una copa de blanco y otra de tinto, y lo que nos aconsejan siempre marida a la perfección con los platos pedidos.

Na

Nayma hace 1 año en Nayma hace 1 año
Un sabor agridulce, así salimos hoy de este lugar. Teníamos muchas ganas de venir, sin ninguna expectativa, pero la verdad que no ha sido de lo mejor. Hemos llamado para avisar de que llegábamos 10 min tarde (por el tráfico). A las 15.12 min hemos llegado y ni una sonrisa de bienvenida. Nos hemos sentado y nos han tomado nota de la bebida. Nos han tomado nota de la comida después de servirnos la bebida. Tras 20 min esperando, no nos han servido ni un aperitivo ni nada para que sea más amena la espera (a las dos mesas de al lado si; una de ellas se ha sentado después que nosotras). Hemos pedido 3 platos, el primero estaba increíble, el pulpo con el puré de boniato. Luego hemos pedido el canelón, pues teníamos unas ganas tremendas de probarlo, habíamos visto la pinta por internet y deseábamos pedirlo, pero ha sido una grandísima decepción (creo que deben especificar que es un crep relleno), con mucho sabor la parte de la espuma de hígado, pero por dentro no sabía a nada; hemos probado el contenido del canelón y le faltaba sabor (un contraste de cebolla caramelizada, orejones o arándanos desecados sería un acompañamiento al relleno de escándalo, como sugerencia). Hemos pedido también la carrillera con ñoquis de remolacha, la carrilera estaba espectacular pero los ñoquis daban solamente color al plato (los hemos dejado casi todos). En el cambio del segundo al tercer plato, el camarero nos ha dicho en dos ocasiones que si retiraba, teniendo los platos aún con comida, y en la segunda vez que se ha acercado nos ha sugerido que pusiéramos lo que quedaba en el plato central en el nuestro plato individual para llevárselo mientras. Mucha prisa (y eso que no hemos sido de las últimas en irnos…) No sé si no hemos sabido pedir, o qué, pero quizá si hubiéramos pedido un arroz hubiéramos estado más acertadas (viendo las reseñas que hay en google). Igualmente no sé, nos hemos dejado más de 40e por cabeza y hemos salido con una sensación de “sin más”. La decoración y la amabilidad de un camarero en concreto ha sido muy buena. La comida ha estado rica en si, pero no nos ha parecido tan brutal como para esos precios. Este comentario no va con ánimo de ofensa, si no, constructivo, ya que hemos estado en los otros dos restaurantes de la costa, y conocemos más o menos las ideas de platos que sugieren en estos restaurantes en concreto. Repetiremos, quizá, sabiendo lo que no pedir.

Ni

Nicola hace 2 años en Nicola hace 2 años
A restaurant slightly away from the crowded center of the city. The cousine is truly good and portions are quite abundant. Better to share the cheesecake (if you order it), it is truly tasty but also 'heavy'. Un restaurante un poco alejado del concurrido centro de la ciudad. La cocina es realmente buena y las porciones son bastante abundantes. Mejor compartir el cheesecake (si lo pides), es realmente sabroso pero también 'pesado'.

Cr

Cristobal hace 2 años en Cristobal hace 2 años
Excelente. Excelente su carta y el trato de cada trabajador... En sitios así no importa repetir 1000 veces. Su carta es variada, bien elaborada y cuidada en cada detalle incluidos los cubiertos.

Ke

Kela hace 2 años en Kela hace 2 años
Es de diez. La salidas precio excelente. Los camareros y dueños excepcionales. He de decir que tanto al Conjuro en Calahonda como al Bistró by Conjuro los tenemos como primeras opciones en Granada. No te pierdas el atún kimuchi aunque todos los platos están riquísimos. Tiene terraza en el exterior pero el interior súper agradable. Buenos vinos y muy buen servicio. Una cocina con toques de vanguardia. Muy recomendable.

Ke

Kel hace 2 años en Kel hace 2 años
Buen restaurante, no tiene un aspecto elegante, sin embargo, es elegante en los servicios, la lista de vinos y en cada plato de comida muy bien y deliciosamente preparado.

Pa

Paula hace 2 años en Paula hace 2 años
Platos deliciosos pero la cantidad un poco justa para el precio que tiene. Por ejemplo, el plato de gnoquis marinos. El brioche de rabo de toro y el pollo coquelet estaba delicioso. Y los postres muy buenos, no sabría decir cuál de los dos me gustó más.

Ju

Juan hace 2 años en Juan hace 2 años
Nos lo recomendaron y fue todo un acierto. Cocida de autor con muy buen servicio, explicaban cada uno de los platos que servían. Especial el Tartar de gambas y el arroz que nos recomendaron foie fuera de carta. Los postres especiales.

Be

Beatriz hace 2 años en Beatriz hace 2 años
Es la tercera vez que vamos y cada día es mejor la cocina y el trato. Sitio súper recomendable ya que la calidad del producto y de la cocina es increíble. Volveremos pronto.

Le

León hace 2 años en León hace 2 años
No te pierdas sus arroces y su atún kimuchi. Cocina con toques de vanguardia, cualquier plato suele ser un acierto. Con terraza acogedora (cubierta con toldo) y un interior muy agradable. Buenos vinos y muy buen servicio. Precios un poco elevados pero son acordes a la calidad.

Pa

Paco hace 2 años en Paco hace 2 años
Primerísima calidad y exquisito servicio. Hay que probarlo por lo menos una vez y seguro que se repite . Muy recomendable

Ma

María hace 2 años en María hace 2 años
Hemos comido allí hoy y vamos, todo un acierto. Nos ha encantado. Toda una explosión de sabores! Hemos elegido alcachofas, pulpo con mango escabechado y un tartar de vaca (fuera de carta) que nos han recomendado… que estaba brutal! Luego hemos terminado con dos postres, una torrija y el otro una forma novedosa de comer un postre típico de Motril. Nos han maridado los platos con vinos por copas… y también buenísimas recomendaciones. Creo que puede estar dentro de los top en Granada para comer.

Pe

Pedro hace 2 años en Pedro hace 2 años
Es un restaurante especialista en paellas, y aunque no ofrecen mucha variedad, están muy ricas; El servicio muy correcto y eficiente; El precio por ración de Paella me ha parecido algo elevado; Nos ha gustado mucho el revuelto de huevos, puntillitas y pimientos, y las tapas que ponen con la primera consumición; En resumen, recomendado para una buena paella en buen ambiente

Se

Sebastien hace 2 años en Sebastien hace 2 años
Un sitio muy agradable con un personal muy atento. Y lo mejor de todo es que la comida esta deliciosa. Las alcachofas estaban increíbles !!!!! Y el bacalao de lujo !!!

No

Nono hace 2 años en Nono hace 2 años
la comida es espectacular aquí, hay que hacer hincapié en esto eh, espectacular.. y luego el trato bueno, el precio comedido, el sitio correcto... ha estado estupendo oye

Vi

Vinícius hace 2 años en Vinícius hace 2 años
We had the octopus and the pork shoulder, both incredible. Desert was lovely, wine selection superb, service was great. Dont miss it.

So

Sonia hace 2 años en Sonia hace 2 años
Uno de los mejores restaurantes de Granada. Comer ahí es un placer para el paladar. Delicioso todo lo que he probado de la carta.

Ze

Zeus hace 2 años en Zeus hace 2 años
Volver a casa siempre es un placer y le Bistró by El Conjuro es sinónimo de estar en casa. Y sin duda el 2021 fue su año. Antonio Lorenzo y su particular visión de la gastronomía contemporánea, ha hecho que la Guía Michelin se haya fijado en el y su equipo y haya destacado a Le Bistró "por su carácter canalla e informal que apuesta, sin complejos, por ofrecernos unos platos no encorsetados que huyen de los tipismos y… ¡buscan jugar con los sabores!". Sin duda un paso de gigante para la gastronomía granadina. Ostras? a la brasa, jugo de vaca y holandesa (6€ unidad) : La mejor forma de empezar con este mini "mar y montaña". Al que le guste este tipo de moluscos, disfrutará con este bocado único. ⭐ Atún kimuchi (23€): Uno de sus platos estrella tanto en le Bistró como en su hermano mayor, El Conjuro. Se trata de un tártar de atún rojo, un plato con un gran sabor en el que destaca la materia prima y la poca elaboración para no oscurecer al que es el protagonista, el atún. Acompañado de unas chirivias y una salsa que le aportan la untuosidad justa para convertirlo en un plato casi obligatorio. Ñoquis marinos con chipirones a la brasa (23€). Estos ñoquis caseros hechos a mano son simplemente sublimes. El fondo es una auténtica obra de arte, hecha para dejarse los dedos rebañando hasta la última gota y dejar el plato limpio. A eso, le sumas los chipirones a la brasa que aportan el toque ahumado y unas salicornias y se convierte en un plato perfecto. ? ⭐ ⭐⭐Tarta de queso con trufa fresca (12€): Una tarta de queso increíble, superlativa, cremosa donde la trufa recien rallada le aporta un toque extra de sabor gracias a su amargor característico. Como dice el refrán quien no conoce a dios a cualquier santo le reza. Está es sin duda la mejor tarta de queso que he probado en mi vida.?? Olla de chocolate caliente y trufa blanca (12€) : Un postre perfecto para los que aman el chocolate.  El postre es caliente y tiene una textura cremosa, muy parecida a una mousse. El chocolate es intenso. Morro de ternera con bogavante asado (26€): este mar y montaña es una combinación de texturas es un plato con un saborazo y un moje que hará que el arte de rebañar saque lo mejor de nosotros. Jurel a baja temperatura con cremoso de zanahoria (20€): El cocinado a baja temperatura hace que el pescado se deshaga nada más tocarlo y que combine a la perfección con la suavidad de la zanahoria, los espárragos le dan ese toque de brasa y humo. ⭐Brioche de rabo de toro, patata y trufa (25€): Esta secuencia de sabores dulces, salados, amargos y ácidos combinan de forma magistral, otro de sus platos estrella.

JU

JUAN hace 2 años en JUAN hace 2 años
Espectacular, original y excelentemente atendidos. Enhorabuena! Especial mención al camarero que nos atendió, José...gran profesional que adereza su labor con pasión y buena actitud. De diez! Gracias.

RO

ROSA hace 3 años en ROSA hace 3 años
La experiencia ha sido buenísima . Ya veníamos con espectativas muy altas ya que conocemos sus negocios en Calahonda . Mezcla de sabores y colores que llenan la vista y el gusto . El personal excepcional , atención y servicio impecable . Lo único negativo el baño no estaba a la altura en limpieza , no acorde al local y su servicio . Por lo demás todo perfecto . Volveremos

Jo

Joan hace 3 años en Joan hace 3 años
La realidad, pocas palabras, trato ESPECTACULAR, conocen el producto a la perfección. Por lo que hace al trato al cliente, INMEJORABLE. Calidad del producto, presentación i sabor, OLÉ!!! I decir, que si hay, alguna critica negativa, solo puedo decir, todos tenemos un mal dia! Sinceramente, muy muy recomendable!

El

Elena hace 3 años en Elena hace 3 años
Sitio fancy, la comida bien. Fuimos en la semana de la casquería y muy rico. No recomiendo el arroz negro, aunque ellos digan que es su especialidad

N.

N. hace 3 años en N. hace 3 años
Definitivamente el chef pone mucho cariño a la hora de crear los platos. Resultados muy sabrosos, no las combinaciones habituales del día a día. La presentación y el servicio son de igual calidad.

Cr

Cristina hace 3 años en Cristina hace 3 años
Cocina innovadora incorporando ingredientes típicos de la costa tropical.Ya eramos clientes del primer local en Calahonda,y aunque este es diferente en su carta,la comida es deliciosa. La carta quizás dé la impresión de tener recetas extrañas,pero la verdad que todo está buenísimo. Pedimos la burrata con guacamole y pesto, las puntillitas con huevo y pimientos, el pulpo con crema de mango,las croquetas caseras y la presa ibérica que estaba super tierna y jugosa.El pan con pipas muy bueno.Precio algo elevado, pero en consonancia con el producto fresco y de calidad.Muy buena atención del personal.Recomendado 100%.

A.

A. hace 3 años en A. hace 3 años
Comida de autor en el centro de Granada. La atención personalizada hace Que sea un sitio diferente y único. El tartar de quisquillas es increíble, el pulpo muy bueno y el brioche de rabo de toro espectacular. Recomendable reservar.

Ju

Juan hace 3 años en Juan hace 3 años
Restaurante muy interesante para descubrir nuevas texturas, sabores y maneras de cocinar productos tradicionales de buena calidad. Amplia carta de platos, reforzada con diferentes jornadas gastronómicas. El interior del restaurante ofrece una decoración cuidada y detallista. La atención por parte del personal es muy buena.

An

Angela hace 3 años en Angela hace 3 años
No podría haber escogido un sitio mejor! El servicio ha sido excellent experience, no dudeis en dejaros aconsejar por el personal, aunque algo me dice qué es dificil elegir Mal aquí!! Las alcachofas estaban muy buenas, pero el atún kimuchi es una autentica delicia!! Repetiré sin dudarlo la próxima vez! Y ya tengo algunas cosas apuntadas para la próxima, Como el tartar de quisquilla y el atún con tomate picante!! Los principales han sido todos un acierto: mogote, lomo bajo y Morro. Muy muy bueno! (Especialmente el mogote y el Morro) de escandalo. Y para teminar, mi postre favorito: pastel de queso , con un toque de trufa y Roquefort... Puntos fuertes además: permiten mascotas en la terraza. Asi ke he podido ir con mi perrita :) Auguro un gran futuro a este equipo ! Pd. Volveremos a por el arroz tb!

Pe

Pepe hace 3 años en Pepe hace 3 años
Que gusto da disfrutar de restaurantes donde el personal se desvive por qué la experiencia sea de tu agrado. La oferta de comida buena buena y muy diferente, la bodega sorprendente y el somelier de lo que no queda en Granada. Muy bueno de verdad!!!!!!! No conocía esta marca de restaurantes pero salí gratamente sorprendido. FELICIDADES!!!!!!

JU

JUAN hace 3 años en JUAN hace 3 años
Se trata de un restaurante abierto hace poco en plena pandemia, acogedor con un trata por párete del personal excepcional los cuales te aconsejan de maravilla. El día que fui estaban con unas jornadas de atún, el cual es tratado de maravilla. Yo probé el gáñete de atún al palo cortado el cual está excepcional. La alcachofa una de las mejores por no decir la mejor que heno probado en un restaurante. Relación calidad precio muy buena. Volveré a repetir sin dudarlo, continuar así.

An

Angeles hace 3 años en Angeles hace 3 años
Comida magnifica ,trato excelente .Si vas a Granada no dejes de visitarlo ,el mejor atún que hemos comido y los vinos estupendos

Be

Beatriz hace 3 años en Beatriz hace 3 años
Le bistro nos da un servicio estupendo, su cocina es contemporánea , siempre optamos por uno de sus platos míticos como son su variedad de arroces y los de vinos que ofrece con tan buen gusto el sumiller. Lo recomendamos muchísimo.

TX

TXEMA hace 3 años en TXEMA hace 3 años
Magnífico todos las platos que pudimos degustar en Bistro by Conjuro. Las ostra para morirse, la compañía ideal, la quisquilla dulce en intensa con la espuma de erizo una joya de plato, el atún todo sabor y frescura y el arroz falto más de lo rico que estaba. TOP GRANADA.

Mónica hace 3 años en Mónica hace 3 años
Como experiencia gastronómica en Granada es recomendable, los platos son diferentes, bien elaborados, y con unos sabores y texturas muy variados. Excelente el diseño de cada uno de ellos. Nos encantó el tartar de quisquillas de Motril y emulsión de erizo (22€), Atún kimuchi (21€) quizá son los dos platos mas sorprendentes de todo lo que probamos, también comimos dos segundos, Brioche de rabo de toro y mogote. No pedimos postre. Carta de vinos variada y equilibrada con la comida. Actualmente están llevando a cabo unas jornadas gastronómicas del arroz muy interesantes, así que volveremos y recomendaremos. *La única pega que le pongo es que pese a tener reserva, las mesas no están asignadas, ni montadas al llegar, cosa que denota falta de organización en sala.

Ge

Gemma hace 3 años en Gemma hace 3 años
Exquisito servicio. Impresionante comida. Yo jamás hubiera imaginado comerme el rabo de toro y me han ofrecido Brioche de rabo...... repito seguro!!!!! Muchas gracias, repetiremos.

Á

Ángela hace 3 años en Ángela hace 3 años
Muy recomendado!! Platos de alta cocina y servicio excelente. Local un poco informal, no acorde con el nivel de la comida. En cuanto al precio, ajustado a la alta calidad de los productos.

Ma

Mario hace 4 años en Mario hace 4 años
MUY MUY RECOMENDABLE! Ya estuvimos en El Conjuro de Calahonda en verano y nos fascinó, materia prima, servicio y ambiente junto con la carta de vinos a la que se nota dedican energía. Hoy tocó probar Le Bistro en Granada y se confirma la identidad en cada proyecto que emprenden, mención especial a Jorge sin olvidar la materia prima, el servicio de todo el personal y el ambiente ??? y sin dejar de lado al vino quien acompaña la propuesta de forma sobresaliente. NOS HA ENCANTADO!!! Sigue subiendo la propuesta gastronómica de Granada a nivel acelerado?

Jo

Jose hace 4 años en Jose hace 4 años
Vinieron desde la costa granadina y ha sido un acierto. Los productos de excelente calidad, se cuida muchísimo los tiempos de los alimentos para encontrar el punto perfecto. Y eso no es fácil ni común. Muchísimas variedad en vinos por copa, lo cual también se agradece. Restaurante muy recomendable. Excelente servicio.

Au

Aurelio hace 4 años en Aurelio hace 4 años
Magnífico restaurante, con una atención magnífica y unos platos maravillosos, especial las croquetas, sencillamente espectaculares, tanto las de cocido como las de cangrejo, la alcachofa flor, el pulpo, las carnes... todo buenísimo. Muy recomendable.
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