ALEÑO Restaurante Calle Víctor Hugo

Restaurante de Illescas que encontrarás en Calle Víctor Hugo, 2, 45200 Illescas, Toledo. Aquí puedes ver información y opiniones de ALEÑO Restaurante, horarios, vías de contacto, teléfono, web y un mapa con su restaurante.

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El horario del domingo de ALEÑO Restaurante es de 13:00–15:30 a 19:30–23:00

¿En que calle se ubica?

Está en Calle Víctor Hugo, 2, 45200 Illescas, Toledo

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Actualmente, 4 de cada 5 personas recomienda este restaurante, ALEÑO Restaurante, tiene una puntuación de 4.3 sobre 5

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Opiniones

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Be

Bene hace 1 año en

Impresionante la experiencia vivida en Ancestral. Un local muy acogedor, ambiente tranquilo que te invita a relajar, una atención exquisita en la sala y un menú muy bien estructurado. Hemos optado por el Menú Lumbre con maridaje y hemos salido encantados. Una propuesta que abarca un poquito de todo, correcto en cantidades y variedades, todo sabor!!! El maridaje que nos ha ofrecido Mari Mar un espectáculo, ha sido un deleite para los sentidos. Nos hubiese gustado transmitir también esto al chef, pero en este caso no pudo ser.(Tienen que acostumbrarse a salir de su cocina un poquito más).

Ab

Abraham hace 1 año en

Menú Esencia, magnífico!.Con muchas referencias a la cocina manchega y con elaboraciones muy trabajadas y una delicadeza increíble de principio a fin , lo hemos disfrutado muchísimo, enhorabuena Víctor!!

El

Eliana hace 1 año en

Diez de diez!! Una experiencia sabrosa, acogedora, un ambiente fenomenal, sorprende cada plato, cada sabor, cada textura.. Más que recomendable, repetiremos seguro, No decepciona, maravilloso todo❤️❤️ salimos muy contentos, felices, a gusto y satisfechos en todos los sentidos. Gracias por todo Ancestral❤️

Da

David hace 1 año en

Ancestral, el restaurante Michelin de renombre, ofrece una experiencia culinaria excepcional en un ambiente que combina la elegancia moderna con la tradición. El chef crea platos auténticos que son verdaderas obras de arte en el plato, destacando ingredientes locales frescos con técnicas innovadoras. El servicio es impecable. La experiencia en Ancestral ha sido estupenda. Ofrece una sinfonía de sabores y resulta una visita obligada para aquellos que buscan lo mejor de la comida manchega.

Ev

Eva hace 1 año en

La experiencia fue un menú degustación. Los sabores muy ricos pero las cantidades a criterio de todos los comensales (4) fue bastante escasa, nos quedamos con hambre... Y uno de los postres, un helado, vino bastante derretido y el recipiente elegido para su presentación (un rectángulo con una ligera alutra) hacía muy difícil poder "recoger" ese helado derretido... Reitero, los sabores excelentes, destacando especialmente el plato de oreja.

Al

Alberto hace 1 año en

Tercera vez que voy...y tercer acierto Han cambiado casi totalmente el menú (pequeño). Está genial; me gustaría reproducir los platos, pero es harto complicado, pues son muy buenos.pero super complejos... No me extraña de su reconocimiento. La lámina de oreja, espectacular. Enhorabuena

Go

Gonzalo hace 1 año en

Increíble el menú degustación. Totalmente recomendable para aprovechar junto al maridaje de vinos perfectamente seleccionados de Castilla la Mancha en su mayoría. El trato del personal es excelente, explican cada plato al detalle. Tuvimos la suerte de ver una de las esculturas justo antes de que la vendieran. Enhorabuena por la elección de ingredientes y la elaboración de platos. La mayoría de origen local.

Hu

Humberto hace 1 año en

Pongo solo alguna foto por no estropear la experiencia. ¿Qué decir del Ancestral? Todo y nada. Una experiencia fantástica, una atención impecable... ¿El menú? Disfrutadlo, todo muy rico. Se les ve con muchas ganas, ideas nuevas unidas a tradición manchega con uso de productos muy cercanos. Salí de allí y ya volví a reservar con otro grupo de amigos.

Ju

Juan hace 1 año en

Experiencia muy buena. Fuimos al menú largo, muy bien en cantidades. Todos los platos muy elaborados y con un sabor muy bueno. Destacar la sopa de ajo, la oreja y la trucha. El plato que menos nos gustó fueron los tomates. Destacar que los postres son muy ligeros y fresquitos. El trato por parte del personal fue genial en todo momento, platos muy bien explicados y detalles muy cuidados. El espacio es elegante y el ambiente muy agradable. Salió Víctor, el chef, a saludar a las mesas y preguntar cómo íbamos. Super simpático, es un crack! Lo recomiendo 100%

FI

FILOMENA hace 1 año en

La experiencia fue satisfactoria aunque mejorable en un aspecto que creo importante. Degustamos el menu esencia y algunos de los platos eran tan escasos que rozaban la ridiculez: la anguila, las ancas de rana miniatura, la crema de esparragos.. tenemos alguna experiencia en restaurantes con estrella y sabemos que son de degustacion, pero hay mínimos. Lo que nos encantó son los excelentes vinos que ofrecen y la amabilidad del personal. La vajilla utilizada es una preciosidad y las copas una maravilla.!!

Fr

Francisco hace 1 año en

Del uno al 10 le damos un 7. Hemos ido a comer, hemos cogido el menú origen del cual destacamos el Espárrago blanco de temporada y caldo de gallina a la brasa, el vino blanco de Tomelloso que nos han recomendado estaba espectacular. El servicio deja mucho que desear, no está a la altura de la estrella.

Ma

Manuela hace 1 año en

Menú muy bien estructurado, texturas y sabores muy variados. Todo delicioso y con el menú Esencia te quedas totalmente satisfecho en cuanto a cantidad. El servicio muy atento y amable. El vino blanco recomendado fue un acierto. La comida servida en "platos" muy originales q conservan el frío o el calor, según corresponda. Una estupenda experiencia de unas 3 h, donde estuvimos muy a gusto y disfrutamos de una comida realmente especial, con unos sabores muy diferentes a los habituales. Un lujazo, con una relación calidad/precio/disfrute muy adecuada!

Iv

Iván hace 1 año en

Genial experiencia!! Servicio top! Ambiente genial Y comida fabulosa ( nos quedamos con esa sopa de ajo… brutal, la oreja frita… súper y la trucha!! Muchas gracias 😊🙏

Lu

Luis hace 1 año en

La comida y la experiencia muy bien pero el local no tiene aire acondicionado algo imperdonable hoy en día con los precios que tiene.

Jo

José hace 1 año en

No somos de repetir, pero .... pases magníficos (calidad, variedad, presentación, tiempo entre pase y pase), excelentes en Sala (explicaciones, consejo sobre bodega) ..... sencillamente lo hacen, muy .... pero que muy bien. NUESTRAS FELICITACIONES.

Ri

Ricardo hace 1 año en

Es un viaje al sabor castellano con un respeto máximo a la concentración de sabores y la armonía de vinos. Absténganse instagramers y trepas. Volvería sin duda [y es mi decimocuarta vez, más o menos]

Fe

Felix hace 1 año en

Experiencia gastronómica excelente apertura de los sentidos con su menú El Origen, el vino estupendo, el personal encantador y super amables profesionalidad, simplemente Exquisito

Ro

Rosa hace 1 año en

Tomamos el menú Esencia... Sencillamente exquisito, espectacular. Algún plato mejor que otro, pero según gustos. Problemas: tres horas de comida, insufrible, larguísimos períodos entre platos. Y desde la llegada hasta el primero, media hora.... Otro problema, muchísimo calor, parece que no funcionaba el aire acondicionado. Así que tenían la puerta abierta, consecuencia, la sala llena de moscas. En fin , un buen restaurante, con un resultado regular por la organización. Experiencia solo regular

Ed

Eduardo hace 1 año en

Una experiencia Ancestral! Decoración acogedora y muy profunda. La música bien elegida. Atención perfecta y profesional, que decir de la sommelier Maria del Mar, ha sido a parte de encantadora, nos ha guiado a través del menú regando algunos platos con vinos muy bien escogidos y con mucha profesionalidad y cercanía nos ha encandilado. Nacho ha sido muy amable y el chef ha salido a saludar y ha sido entrañable. La comida es exquisita, de la tierra y se nota que hecha con mucha pasión y cariño. Sin duda que nos quedamos con ganas de volver pronto. Gracias!

Al

Al_Canfa hace 1 año en

Comer arte siempre gusta, deliciosas elaboraciones,una pena el calor por la avería del aire. Los vinos q acompañan el menú podrían mejorar.

La

Lauu hace 1 año en

Muy buen menu, me sorprendio todo mucho, no soy muy fan de la casquería y aun asi todos los platos me gustaron. Las manitas fueron mi plato preferido. El maridaje merece la pena. El servicio un 10

Ju

Juan hace 1 año en

Cantidades del menú escuetas, sabores conseguidos, el vino que me pusieron casi cuadruplica a el de tienda, buen servicio, algún plato desconocían alguna respuesta, el vino por copas escasa la cantidad, te cobran el pan aparte del menú, no lo dice en ninguna parte, cosas que empañan una comida, la página web, nada que ver con lo que te encuentras

Hu

Hugo hace 1 año en

Es un puro espectáculo de la esencia castellano-manchega. Platos sorprendes, sabrosos y con muchísimo respecto al producto. Servicio impecable. Nacho es un tío profesional, encantador, amigable pero sin excesos. Me encanta que se presenten. La sumiller es una fuera de serie que se adapta a los comensales yc referencias poco habituales para ofrecer algo fuera de lo standard en esta inolvidable experiencia. 10/10.

Da

David hace 1 año en

Después de pasar el fin de semana en Toledo, elegimos el Ancestral para irnos con un buen sabor de boca, la elección ha sido inmejorable, nos ha encantado, el servicio de sala muy atentos y amables, platos muy bien explicados, la sumiller nos invito a probar un vino con muy buen criterio. La comida excelente, pero por destacar un plato como muy espectacular, la oreja....impresionantisima. Espero volver por Toledo y repetir la experiencia en Ancestral y volver a comer esa oreja tan delicada. Muchas gracias por la experiencia tan agradable

An

Antonio hace 1 año en

Cenamos en pareja en este restaurante. Nos atendieron Marimar y Nacho de forma excelente. Elegimos el menú degustación “origen” y estuvo estupendo. Platos muy originales y elaborados. ¡Todo de diez!

Jo

Jose hace 1 año en

Lugar tranquilo. Muy acogedor,el menú exquisito al igual q el trato por parte de Marimar . Los platos muy bien presentados y explicados ,todo buenísimo en especial el de manitas y oreja . La oreja suflada espectacular. Y el detalle de la tarta por el cumpleaños de mi mujer ,se agradece mucho. Muchas gracias

Ma

Maria hace 1 año en

Espectacular restaurante, con recetario tradicional reintrerpretado, todos los platos son un 10. El servicio, los vinos y el menú bien merecen el desplazamiento. Sin duda para repetir.

So

Sonia hace 1 año en

Estuve disfrutando el sábado de un espectacular menú degustación en Ancestral. La decoración es muy cálida y acogedora y cuenta con un gran espacio cómodo que te separa suficientemente de otras mesas para comer con intimidad. Dejamos la elección del vino en manos del sumiller y puedo decir que fue muy acertado con nuestros gustos. Nos recibió María del Mar, que nos colmó de atenciones con una gran profesionalidad. Los platos muy bien explicados por parte de los camareros son exquisitos y sorprendentes ya que han conseguido reconvertir platos tradicionales manchegos en bocados vanguardistas. Me sorprendió especialmente el buñuelo de callos del chef y la brandada de bacalao. Agradecer a todo el personal no visible " la cocina" su gran labor y justificado éxito

J.

J. hace 1 año en

Muy buena experiencia. Me ha encantado la presentación de los platos, el cuidado por los detalles, la excelente presentación de los mismos por parte de los camareros y los sabores intensos. Estrella bien merecida!!!

Ca

Carmen hace 1 año en

Fuimos a mediodía, nos decidimos por el menú Origen y no nos arrepentimos, estuvo todo riquísimo. El restaurante es acogedor, con un ambiente agradable, relajado, sin prisas, con música suave de fondo y buena separación entre mesas. El personal fue muy atento y estuvo pendiente de que no faltará nada en todo momento y nos explicaron en qué consistía cada plato. Fue una muy buena experiencia.

In

Inocencio hace 1 año en

Fue un placer comer en un restaurante en el que su chef tienen un discurso que responde exactamente a lo que comes en sus platos,guisos y platos con sabores potentes,elaborados con técnicas antiguas y presentados con técnicas modernas espumas y humos tienen olor sabor y todo el sentido para mejorar tus sensaciones,los postres son ligeros y modernos con un uso de hierbas y texturas q cierran un menú q te hace querer más ,saber más .El servicio es rápido y atento la información sobre los platos es enriquecedora y la comunicación perfecta ,a resaltar el estilo del Sommellier te deja libertad a la hora de decidir con qué quieres acompañar la comida ,cuando lo decides te guía y aconseja.

Bi

Bitmaker hace 1 año en

Sorprendente, vienes con la idea de comer muy bien y te vas totalmente rendido ante la evidencia de lo sublime. EXCELENTE.

Ba

Barbara hace 1 año en

Hemos estado comiendo con mi familia,todo impresionante ...desde la atención, comida... La presa espectacular ,la mejor que hemos comido y todo con una cerverza exquisitaaaa de la zona(,La Sagra).Para repetir .De los mejores sitios que hemos estado.Un 10

Ma

Marivi hace 1 año en

Probamos el menú esencia y fue una experiencia. La comida y el servicio de 10. Explicación de cada plato e indicaciones de cómo degustarlo para saborear todos sus matices.

Vi

Victor hace 1 año en

Comimos el menú esencia (El menú largo). La atención del personal es de 10, desde que entras hasta que sales del restaurante están atentos en todo momento. En cuanto al menú: -De cantidad es la justa y necesaria para no quedarse con hambre y poder terminarlo. - La sopa de ajo no me gustó (Cada uno tiene sus gustos y es totalmente subjetiva mi opinión) -Platos a destacar para mi gusto las mollejas, el buñuelo y los platos que llevaban oreja, todos ellos tenían un sabor espectacular. Para probarlo al menos una vez lo recomiendo. Cuando cambien el menú me dejaré caer de nuevo por allí para probarlo.

Be

Bernardo hace 1 año en

Un espectáculo, cada plato elevado a la máxima potencia incluyendo recetas e ingredientes de la región con grandes elaboraciones. Atención y explicación de la experiencia perfecta. Cercanía de todo el equipo, cuidando cada detalle. No soy experto pero me encanta comer y cocinar y considero que su estrella es merecidísima y si siguen así, conseguirán muchos éxitos más. Enhorabuena!

MA

MARIA hace 2 años en

Fantástica experiencia, el menú degustacion de 12 pases increíbles y la explicación de cada plato todo un acierto y no puedo olvidarme del sumiller. Un restaurante k recomiemdanle al 100% x 100% muchas gracias por la experiencia y excelente comida y x como cuidais de los clientes

Lo

Lourdes hace 2 años en

El Menú degustación es lo máximo, completamente delicioso y la cantidad de vinos que ofrece este lugar genera la armonía perfecta para cada plato La atención de Giovani, Marilu y Raul quienes son las personas en sala, es de lo mejor. El lugar es hermoso, el diseño es precioso 100% Recomendado

Be

Begoña hace 2 años en

Espectacular! Una apuesta gastronomica original a la que preveo gran futuro teniendo en cuenta la juventud y profesionalidad del equipo. Inolvidable el caldo de bacalao y el huevo con boletus, sin despreciar el resto de platos, todos regados con vinos de la tierra perfectamente maridados. Volvere sin dudar

Ol

Olga hace 2 años en

Platos con personalidad, desarrollados a partir de la cocina tradicional de la zona y acompañada de un trato y atención excelentes. Gracias por la experiencia y enhorabuena

En

Enrique hace 2 años en

Lugar entrañable, con una cocina con base de ahumados y encina, guisos tradicionales de la tierra con una reinterpretación muy actual y moderna. Sabores contundentes y muy bien armonizados entre sí. Una experiencia a repetir con el menú de 12 pases, el de 8 para la cena es más que recomendable. Volveremos.

MA

MAITE hace 2 años en

Sorprende que no haya ninguna referencia a este restaurante en tripadvisor. Ha nacido a la sombra de otro muy mediático pero no tengo duda de que ha nacido para brillar con luz propia en Illescas. Aún no tiene estrella Michelin... Pero la tendrá. Es un sitio muy acogedor con una cocina realmente especial que intenta mantener un toque tradicional con brasas y pucheros de barro. De ella salen platos sobresalientes, como el huevo de gallina negra castellana con boletus o la sopa de ajo de las pedroñeras, que alimenta el alma. Tienen dos menús. Para la cena yo recomendaría el menú corto (60 € por persona). Mención aparte merece su personal de sala. Muy agradables y atentos en todo momento. Especialmente Azahara. Una excelente relaciones públicas. Deberíais subirle el sueldo :) Repetiremos. Sin duda.

Ja

Javi hace 2 años en

Buen trato, profesionalidad, buen producto y y variedad. Menú degustación de 11 platos, temporada otoño 2022. Ambiente tranquilo. Además es galería de arte con esculturas interesantes. Recomendable!!

Ga

Gaudencio hace 2 años en

No hay palabras para explicar con detalle el cariño y empeño de esta especial cocina. TOP !!! TOP!!! Increíble menú degustación, atención, y decoración. Mil gracias y repetiremos.

Sa

Sandra hace 2 años en

Un restaurante que dará mucho que hablar en Illescas. Todo muy cuidado, el menú muy bien conectado entre producto tradicional y técnicas modernas, el personal de sala y de cocina muy profesionales a la par de cercanos y el local perfecto para relajarte mientras disfrutas de la buena comida. Muy recomendable!!

Pa

Paco hace 2 años en

Cenamos mi pareja y yo, el pasado sabado 24/09/22 y la verdad que fue un gustazo. Sin duda repetiremos. Todo buenísimo, pero destacaría el huevo de gallina negra con boletus. La atención de Azahara, Guiovani y otra chica joven que no recuerdo el nombre, fue sobresaliente.

Fe

Fernando hace 2 años en

Maravilloso. Inolvidable. Una experiencia para todos los sentidos . Menú degustación muy completo a un precio muy competitivo. Sabores y texturas nuevas , perfectamente explicadas por el jefe de sala Giovanni. Local acogedor , decoración muy cuidada con obras de arte que también puedes comprar. Repetiremos sin duda alguna

Ad

Adry hace 2 años en

Muy buena experiencia, desde las recetas ,muy cuidadas y muy bien presentadas hasta la atención de Giovanni que ha sido exquisita.Nos volveremos a ver .

Da

David hace 2 años en

Restaurante espectacular con una oferta gastronómica diferente y todo los productos de muy buena calidad . El trato fue inmejorable y fue una comida muy agradable en especial por el trato del meter y sumiller

Le

Leticia hace 2 años en

Estupenda experiencia gastronómica. Productos de calidad, sabores de Castilla, de La Mancha y de los Montes de Toledo, platos reinventados con mucha creatividad y sin perder su esencia. Un trato respetuoso y cercano, además de pases muy bien explicados. En resumen, un proyecto coherente donde gastronomía, arte e innovación se unen. Sin duda, volveremos.

Cl

Claudia hace 2 años en

Fue un regalo y sin lugar a dudas un acierto. Cenamos el menú origen con 7 pases. Excelente la calidad del producto así como su elaboración. Atención exquisita por parte del sumiller con buen asesoramiento en el maridaje. Tiempos de espera entre platos muy acertados. Decoración sobria con muy buen gusto. La temperatura del local excelente, no pasar frío con el aire al acondicionado es algo que no siempre se consigue. Repetiremos y recomendáremos sin duda.

To

Tore hace 2 años en

Gracias a un articulo de La Vanguardia nos paramos en el camino y os puedo asegurar que la experiencia es única, gracias a los productos locales y al buen trato en la brasa de estos productos. Hay que ir expresamente a Illescas para disfrutar del menú y más ahora con las novedades de temporada. Enhorabuena!

La

Lara hace 2 años en

EXTRAORDINARIO! Lugar de 10, local super acogedor, trato del metre inmejorable y menú delicioso. Elaboraciones diferentes de lo habitual y todo especialmente rico. Súper recomendable, repetiremos sin dudarlo. Gracias!

Er

Ernesto hace 2 años en

Estuvimos ayer comiendo allí y como siempre todo perfecto. Hemos ido bastantes veces desde su apertura y siempre se lo recomendamos a todo el mundo. El sitio tiene mucho encanto y la propuesta gastronómica es de primerísimo nivel. Pedimos el menú largo y todos los platos estaban increíbles. Además, la selección de vinos que nos propuso Giovani fue perfecta. De precio muy bien para el nivel que ofrece en los platos y los vinos. De verdad, merece la pena probarlo, repetiréis seguro.

Iv

Ivon hace 2 años en

Exelente menú de degustación por parte del Chef Victor Infantes, la atención por parte del personal exelente, sin duda alguna recomendado y volvería de nuevo.

An

Ana hace 2 años en

Víctor hace magia con los alimentos, cocina cuidada al máximo , atención inmejorable Productos de la mejor calidad elaborados con amor a la cocina... Imprescindible

Mi

Miriam hace 2 años en

Menú degustación excelente. Trato por parte del personal excelente también. Un menú que combina la vanguardia con la tradición y que lo hace espectacular. Pases muy bien explicados y tiempo entre plato y plato adecuado para poder llegar hasta el final y rematar con los postres. Totalmente recomendable. Volveremos a repetir sin duda.

Vi

Virginia hace 2 años en

La comida es un espectáculo, la atención inmejorable, tanto los responsables de mesas como el chef, que tuvo el detalle de venir a saludar al final del servicio, el local muy bonito..recomendable 100%.

Rb

Rbn hace 2 años en

Muy buena experiencia de alta cocina a un precio razonable. El lugar es tranquilo, bien decorado y acogedor. Los camareros y todo el servicio muy atentos y amables.

Da

David hace 2 años en

Un sitio espectacular , con un menú degustación que sorprende y agrada a partes iguales , Victor Infantes ha trabajado un menú donde se nota el cariño y las ganas de agradar . El servicio de 10 capitaneado por Gionani , sin duda un lugar donde repetir y que va a dar mucho que hablar . Sino has ido no tardes en hacerlo, te arrepentirás

Se

Sergio hace 2 años en

Increíble el menú degustación. La calidad del producto y la elaboración de los platos es increíble, muy saciante y a un precio muy competitivo para la calidad que tiene

Pa

Pablo hace 2 años en

La comida excelente... quizás un poco escasa pero excelente. El servicio tiene que mejorar para estar a la altura de la cocina....

Je

Jesus hace 2 años en

Excelente menú degustación, con elaboraciones de vanguardia a partir de los sabores y productos de la tierra. El nombre del restaurante y la ambientación están muy bien elegidos. En el momento en el que mejoren ligeramente la explicación de los platos estarán más cerca de la estrella. Gran servicio de pan, buena y amplia selección de vinos y un chef que se preocupa por los clientes. ¡Enhorabuena!

Sa

Sally hace 2 años en

Una cena muy agradable, nos gustó mucho su menú degustación y el trato que tuvimos por parte de Azahara y Edwin . Sin duda un restaurante para volver y recomendar

Ar

Arte5sentidos hace 2 años en

Descubrimiento que hice el sábado, a 20 minutos de mi casa. Un maravilloso restaurante gastronómico en Illescas. Proyecto personal de Víctor Infantes con una cocina de producto, raíces manchegas y técnicas ancestrales, barro, brasa... MENÚ BRUTAL ???

Lo

Lola hace 2 años en

Sorprendidos muy gratamente. Menu espectacular . Perfecta atención en sala, emplatados de lujo y sabores de todo lo que hemos probado, como para repetir en breve. Muyyyy recomendable visitar Ancestral en Illescas. A menos de media hora de Madrid.

Mi

Miguel hace 2 años en

La verdad pensábamos tapear cosa que no existe solo menú degustación. Todo un acierto todo buenísimo ,. Sabor explosivo. El trato del sumiller exquisito un. Sitio para volver.

Al

Alberto hace 2 años en

Un sitio acogedor, comida muy buena con mucha potencia de sabor buena presentación y una atención espectacular. La camarera un encanto, sin duda volvería

Al

Alejandro hace 2 años en

Excelente experiencia probando el menú degustación clásicos. No nos defraudó absolutamente en nada, cada plato era mejor que el anterior. El ambiente y el trato estupendos, especial mención a Azahara y Giovanni quiénes nos atendieron muy amablemente y nos hicieron que nuestra experiencia fuera aún mas excelente. Lo recomendamos sin duda.

Ra

Ramiro hace 2 años en

Experiencia gastronómica plena. Productos de primera calidad extraordinariamente elaborados y presentados. Todo bajo la magnífica atención y servicio del maître Giovanni y de Azahara. Ambos excelentes profesionales. Restaurante muy recomendable y con total certeza volveremos.

My

Myriam hace 2 años en

Hemos estado mi marido y yo y nos ha gustado mucho, muy buena atención y buen menú gastronómico, restaurante en proceso de cambio tal y como nos han dicho, y el nuevo concepto tiene muy buena pinta, habrá que volver jeje un saludo desde Getafe

Bo

Borja hace 3 años en

Han mejorado mucho desde la primera que fuimos y la evolución es brutal , es la primera vez que nos iniciamos con un menú desgutacion y al principio dudamos pero fue la mejor elección pedimos menú esencia más complemento de ostra y cada plato a cambiado mucho ahora están mucho más mimados los detalles y la variedad es brutal ,el servicio también a mejorado con el nuevo somelier muchísimos quedamos encantados !!

Vi

Victor hace 3 años en

Restaurante muy recomendable y a tener en cuenta si quieres comer bien y de calidad. Lo descubrimos por redes sociales y ha sido todo un acierto. empezando por el local y su decoración moderna y acogedora con el olor de fondo a leña. El personal super amable y muy atento, haciendo la comida amena, explicando todos los platos, y sobre todo en vinos con un conocimiento bastante rico en ellos. y por último el menú, que fue lo que realmente nos llamó la atención para reservar. Pedimos el menú degustación clásico, un menú con mucha esencia de la tierra Toledana, con buen producto, calidad, cantidad y sabor, del cual si tengo que destacar un plato me quedo con la Molleja y el segundo postre del menú. lo recomiendo con todas garantias y creo que es una promesa de futuro para alta cocina y competencia sana al Gran vecino Local Pepe Rodriguez.

Jo

Jose hace 3 años en

Ayer fui ha comer con mi mujer ,y quedamos fascinados con los platos ,el menú muy completo y variado y su sabor a brasa le daba un toque espectacular a cada plato.Muy buen trato por parte del sumiller giovanni y todo su personal fueron muy agradables un gran equipo ,os lo recomiendo para ir a comer o a cenar quedamos muy sorprendidos.

En

Encarna hace 3 años en

Para ser la primera vez que voy me ha parecido un descubrimiento.probamos el menú clásico y estaba todo buenísimo ,y muy bien presentado .El trato por el personal muy agradable .os lo recomiendo ,volveré.

Da

David hace 3 años en

Supero mis expectativas, no fue solo una cena sino una experiencia culinaria, probamos el menú de degustación esencia y se notó el esmero de sus trabajadores en cada detalle, la comida y la atención insuperable, es un sitio para regresar

Pa

Patricia hace 3 años en

Sitio muy bonito, buen trato y buena comida, no pongo cinco estrellas porque entre plato y plato pasa mucho tiempo, debe ser más rápido. Y para mi el menu desgustacion pequeño se queda escaso. Me quede con ganas de probar la carne, volveré!

Ma

Maria hace 3 años en

Tuvimos una maravillosa experiencia en el restaurante, disfrutamos el menú de degustación; difícil escoger un plato favorito, porque cada uno te muestra un poco de la cocina de la zona, con un excelente selección de vinos, maridaje perfecto. Además el restaurante cuida cada detalle para hacer que tu experiencia se inolvidable. Tuvimos ademas la fortuna de disfrutar de un cata de whiskys japoneses, realmente nos sorprendió. Sin dudarlo lo recomendamos, es cerca a Madrid, los precios son bastante justos para la calidad de la comida y el servicio.

Al

Alejandro hace 3 años en

Espectacular restaurante en el pueblo de Illescas. Gastronomía impecable con un maridaje acorde a la calidad de sus platos. El servicio impecable! Nos agrada la presencia de restaurantes de esta categoría en el pueblo.

Ro

Rober hace 3 años en

Restaurante muy a tener en cuenta. Fuimos por recomendación de un amigo, y superó con creces nuestras expectativas. Entorno agradable con un diseño y decoración elegante y original. La atención del personal de 10. Tomamos el menú degustación clásico. Platos muy bien elaborados y buena presentación. A destacar el sabor y textura del atún y el caldo de pez mantequilla con espuma de tomillo. En general, se nota la buena calidad de los productos y el gran trabajo realizado en la cocina. Totalmente recomendable.

Jo

Jose hace 3 años en

Degustamos el menú Clásicos y todos los platos estaban espectaculares, tanto en presentacion como en sabor. Además pudimos degustarlo con vinos recomendados por la casa que nos supieron a gloria. Gran descubrimiento en la zona, otro día vuelvemos a probar el menú largo. El trato fue muy bueno y siempre atentos. Las croquetas que pedimos para la niña estaban riquísimas.. Muy cremosas como le gustan a la peque de la casa.

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