Tiemar la GASTROfabrica Calle Rosario

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Restaurante de Jerez de la Frontera que encontrarás en Calle Rosario, 10, 11402 Jerez de la Frontera, Cádiz. Aquí puedes ver información y opiniones de Tiemar la GASTROfabrica, horarios, vías de contacto, teléfono, web y un mapa con su restaurante.

Tiemar La Gastrofabrica

Información

Nombre Tiemar la GASTROfabrica
Sector Restaurante
Ciudad Jerez de la Frontera
Provincia Cádiz
CCAA Andalucía
Sitio web
Teléfono

Horario

Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
Sábado
Domingo
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¿Abre los domingos?

El horario del domingo de Tiemar la GASTROfabrica es de

¿En que calle se ubica?

Está en Calle Rosario, 10, 11402 Jerez de la Frontera, Cádiz

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Actualmente, 4 de cada 5 personas recomienda este restaurante, Tiemar la GASTROfabrica, tiene una puntuación de 4.7 sobre 5

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Ubicación

Opiniones

Opiniones de este restaurante de Jerez de la Frontera, tu también puedes dejar tu reseña sobre Tiemar la GASTROfabrica pulsando aquí.

Ro

Rocío hace 1 año en Rocío hace 1 año
Nos ha encantado, un lugar que se te queda en la memoria tanto por el gusto, como por la vista y por su gente. Volveremos seguro.

An

Andrea hace 1 año en Andrea hace 1 año
Un gran descubrimiento en Jerez. Al entrar nos teletransportamos al Streetxo de Daviz Muñoz, tanto la decoración del local como la carta recuerdan el restaurante de la capital. Al probar la comida, podemos asegurar que, aunque las comparaciones son odiosas, Isidro López no sale nada mal parado. Nos gustó mucho todo lo que probamos, especialmente las croquetas y la pantera rosa. La chica que atiende las mesas súper profesional y simpática. Relación calidad-precio muy muy buena. Enhorabuena!!

LD

LD hace 1 año en LD hace 1 año
Todo perfecto. Vosotros no solo "dais d comer" sino q entregáis placer y alegría en cada bocado. Todo perfecto, y el sol repsol para cuando? Os lo merecéis de sobra!!

Pe

Pepe hace 1 año en Pepe hace 1 año
Hoy estábamos de celebración por nuestro hijo, consiguió la mejor nota de su tribunal para profesor de secundaria, todo nos gustó de los platos que pedimos, fueron música celestial para los sentidos, al contrario de la musica de ambiente.

M

M hace 1 año en M hace 1 año
Divertido espectáculo donde la gastronomía es la absoluta protagonista. Formato de live-show de una carta breve pero efectiva en un espacio de inspiración callejera oriental donde suena música electrónica a un volumen que no se vuelve intrusivo. Espectaculares las gyozas y las croquetas, sensacional el arroz frito e imprescindible el gazpachuelo de jalapeño. Predominan los sabores cítricos y thai fusionados perfectamente sobre conceptos más clásicos. Decepcionó un poco el postre de pantera rosa. Muy recomendable.

Jo

Jose hace 1 año en Jose hace 1 año
Cómete una berza antes de ir. Fuera bromas, comida con gran calidad culinaria. Esfuerzo en la elaboración, sobre todo en la explicación de los ingredientes. Ambiente muy agradable, te teletransportará. La vajilla infrautilizada, mucho espacio libre jejeje. Lo recomiendo, id probad y tened una agradable sorpresa al paladar. Recomendación: poned un grifo de cerveza.

Ma

María hace 1 año en María hace 1 año
Maravillosa experiencia. Servicio extraordinario, en un local precioso, con una comida exquisita. Cada plato un espectáculo. Muy recomendable el menú degustación.

Ra

Raul hace 1 año en Raul hace 1 año
Restaurante genial en jerez,nos encantó todo,comida,ambiente, atención etc.....los platos buenísimos y originales, lo recomendamos sin lugar a dudas,hay que visitarlo si estás en jerez.felicitarles por su trabajo y si volvemos a jerez repetiremos en su restaurante.muchas gracias y saludos.

A.

A.P. hace 1 año en A.P. hace 1 año
Excelente servicio, acompañado de un producto con sabor y presentación espectaculares. Muy recomendable el menú degustación. Si quieres escapar de lo habitual, prueba Tiemar.

JU

JUAN hace 1 año en JUAN hace 1 año
Muy recomendable y a buen precio. El local no tiene nada especial y detalles a mejorar (tenía reserva a las 21:00 y abrieron el restaurante a las 21:00, o sea que llegamos cinco minutos antes y estaba todo cerrado y a oscuras, no da buena imagen. Servicio muy rápido para un menú degustación y se notaba que querían "correr" para "doblar" la mesa..)

So

Soraya hace 1 año en Soraya hace 1 año
Muy recomendable! Experiencia única, sabores agradables e inigualables. El personal es muy amable y servicial. Te informan de todas las opciones que tienes. Comparto fotos!!

Mi

Miguel hace 1 año en Miguel hace 1 año
O te pides toda la carta y te dejas el sueldo del mes, o sales con mas hambre que el camara de Arguiñano

Uv

Uve hace 1 año en Uve hace 1 año
Desde el comienzo es una gran experiencia gastronómica, sabores increíbles al igual que las texturas, el servicio excelente y las explicaciones te hacen disfrutar más de los platos, desde luego que no hay que perdérselo, decoración y detalles cuidados. Obviamente no es barato pero es una experiencia diferente y hay que pagar la calidad y el servicio, si tenemos la ocasión de regresar a Jerez volveremos.

Ca

Carlos hace 1 año en Carlos hace 1 año
El trato del género, la explosión de sabores y un ambiente espectacular es lo que te espera en este exquisito rincón culinario de Jerez. Ceviche delicioso. Gazpachuelo para repetir una y mil veces. Croquetas únicas. El toque eléctrico de la pantera rosa para el postre lo tenéis que descubrir.... ¡Menudo descubrimiento!

Ju

Judit hace 1 año en Judit hace 1 año
Importante comida fusión en Jerez.. mucha calidad, sabores brutales y cocina exquisita en todos los bocados!!! Enhorabuena!! Un sitio muy muy recomendable

Ca

Carmen hace 1 año en Carmen hace 1 año
Fuimos almorzar mi marido y yo, era un regalo de nuestros hijos, ha sido una experiencia magnífica, un servicio excelente, el menú nos ha encantado, tenemos que repetir y pronto.

Cl

Cl hace 1 año en Cl hace 1 año
Me encanto. Tome el menu degustacion formado todo por distintos plstos de la corta pero muy excelente carta. Los sabores te sorprenderan.

An

Antonio hace 1 año en Antonio hace 1 año
Cocina rica y divertida con muy buenos platos como la croqueta líquida, el gazpachuelo, el donaldshow o el arroz. Lastima que el trato al cliente deje mucho que mejorar: no he visto ni una sola sonrisa al equipo de sala y cocina en toda la comida, la carta de vinos es mejorable y el vino por copas es ridículo. Cuando mejoren todo eso será un sitio muy recomendable para sentirse a gusto comiendo.

Go

Gonzalo hace 1 año en Gonzalo hace 1 año
Increíble el menú degustación. Increíble la carta. Increíble la cocina, el servicio y la amabilidad de todo el staff. El mejor restaurante de Jerez y posiblemente de toda Andalucía. Cada vez que vengamos a Jerez, repetiremos sin duda.

Jo

Jokin hace 1 año en Jokin hace 1 año
Me voy con ganas de ir de nuevo. Cada plato que he probado me ha dejado una variedad de sabores en el paladar que me hacen descubrir nuevas sensaciones desde el principio hasta el final de cada bocado. Todo ello acompañado de un excelente Menade Dulce y un exquisito Cadizfornia. Y de los postres prefiero no hablar porque solo de recordarlos se me hace la boca agua. Isidro se ha coronado con su versión de la Torrija de Semana Santa. Todo ello acompañado de una excelente atención por parte de los camareros y el personal de Cocina . Entre todos han hecho que pasemos una jornada culinaria maravillosa. Gracias y enhorabuena.

Ca

Carlos hace 1 año en Carlos hace 1 año
Probamos el menú degustación, impresionante, el sabor de cada plato es espectacular y el maridaje al mismo nivel. El personal, tanto en sus explicaciones como en su trato inmejorables, especialmente con los vinos! Lo recomendaremos y repetiremos sin duda!

El

Elisabeth hace 1 año en Elisabeth hace 1 año
ESPECTACULAR en mayúsculas, si quieres probar algo diferente y una mezcla/fusión de sabores este es el restaurante que buscas, trato excepcional y si podéis coger sitio en la barra para ver cocina en directo más que mejor, puntuación para nosotros 10/10!

Bl

Blanca hace 1 año en Blanca hace 1 año
Cómo siempre que vamos, un disfrute. Pedimos el aguachile, gyozas, croquetas, arroz crujiente, vieiras y el postre de chocolate. Todos los platos tienen un sabor muy especial y diferente, merece mucho la pena probarlo

Ju

Juan hace 1 año en Juan hace 1 año
Espacio muy agradable. Las camareras súper simpáticas. Probamos un menú degustación. La mayoría de las propuestas muy buenas, alguna un poco salada. Pocas plazas en mesa y en barra. Conviene reservar.

Ro

Rober hace 1 año en Rober hace 1 año
Fue una grata experiencia para los sentidos, tanto visual, aromático, como en sabores. El trato fue minuciosamente cuidado, desde Isidro hasta Sabrina. Equipazo de profesionales. Probamos el menú de degustación con un maridaje de vinos tranquilos. Simplemente espectacular. No me puedo quedar con algo en concreto, cada plato tenía su misterio y esencia. Solo puedo tener palabras de agradecimiento por hacer disfrutar a mi padre y a mí. Sin duda volveremos. Muy recomendable el comer en la barra para una experiencia total.

Cr

Cristina hace 1 año en Cristina hace 1 año
Mi pareja y yo hemos comido genial. La atención es maravillosa y el sitio, muy original. Te van explicando todo lo que vas a comer. Lo recomendamos al 100%.

Is

Isabel hace 1 año en Isabel hace 1 año
Sitio espectalucar en cuanto a la comida y el lugar en sí, algo diferente, divertido y de muy buena calidad, tanto en el trato del personal, que te explican el contenido y como comerlo y en los platos con una elaboración exquisita. Totalmente recomendable y sin duda repetiremos. Por cierto, el Señor Michelín debe pasar por ahí para dejar una estrella.

Mi

Mila hace 1 año en Mila hace 1 año
Gastrobar japonés en Jerez. Local pequeño, pero con un espectáculo de cocina que vas viendo en el momento de elaborar tu plato. El personal amable y explicando cada plato. La única pega que la carta es cortita

Iv

Ivan hace 2 años en Ivan hace 2 años
Restaurante con excelente servicio que desde el primer momento intenta que estés agusto. La comida es una experiencia única en donde se prueban distintas cosas con sabores únicos e irrepetibles.

Es

Esther hace 2 años en Esther hace 2 años
Lugar con un encanto especial, la comida está increíble, nos ha encantado todo. Merece la pena reservar en la barra. Los dueños son muy majos y se nota su esfuerzo y cariño en casa plato. Volveremos una y otra vez, muchas gracias!

An

Ana hace 2 años en Ana hace 2 años
Comida espectacular y atención excelente. La croqueta y el brioche a destacar. Recomiendo sentarse en barra para ver como cocinan los platos. Volvere seguro

CA

CARLANGA hace 2 años en CARLANGA hace 2 años
Hacia mucho tiempo que no disfrutaba tanto en un restaurante, todos los platos exquisitos, atención perfecta, buena relación calidad precio. Es estupendo salir de un restaurante planificando la próxima visita. Si pongo alguna pega es la falta del vino elegido en primer lugar. Muchas gracias, evidentemente volveremos

Jo

Joaquín hace 2 años en Joaquín hace 2 años
Ha sido una grata sorpresa. Es de las veces que se disfruta de la cena. Además, es show cooking y puedes observar cómo se configuran los platos. El trato es ideal, como me gusta, no muy formal pero profesional. Tiene una amplia carta de vinos donde elegir. Nosotros nos decidimos por un tinto de la tierra. La comida es una mezcla de sabores del mundo y todos los bocados tienen una amplia gama de sensaciones. Muy recomendable para pasar una noche de comida diferente y agradable. El local está decorado con estilo moderno con toques japoneses y letreros de neón. El personal es muy amable, simpático y atento. Incluso, tienen la deferencia de hablar con los clientes cuando tienen un huequito. Espero que sigan mucho tiempo en Jerez y que todo el que nos visite y los jerezanos vayan alguna vez.

CO

COSA.V hace 2 años en COSA.V hace 2 años
Nuestro restaurante favorito en Jerez, un sitio distinto al resto y una calidad excepcional, es un deleite cada vez que venimos ????????

Cr

Cristina hace 2 años en Cristina hace 2 años
ESPECTACULAR. El trato magnífico y la comida exquisita. Recomendado estar en barra, es un espectáculo verlos cocinar mientras esperas. Imprescindible pedir las croquetas y el brioche.

Va

Valle hace 2 años en Valle hace 2 años
Magnífico sitio, único en Jerez. Muy recomendable comer en barra para disfrutar del espectáculo de un acabado y emplatado que son puro arte. Inmejorable relación calidad precio.

Jo

Joaquín hace 2 años en Joaquín hace 2 años
Ciertamente me encanta. Solo le falta tener una carta un poco más larga para ir todavía un poco más frecuentemente de lo que ya acudimos. Le dejo la quinta estrella para entonces, pero la merece

An

Antonio hace 2 años en Antonio hace 2 años
Sin lugar a duda, de los mejores sitios de Jerez en el que tener una experiencia gastronómica con producto MUY TOP. El diseño del sitio es espectacular y acompaña a mejorar la experiencia. Comer la calidad que /3 come y la calidad que ofrece este Restaurante y con el precio de su carta es casi imposible superarlo.

Ma

Manuel hace 2 años en Manuel hace 2 años
Hallazgo sorprendente en Jerez!! Si estás por la zona y te gusta la cocina creativa e innovadora, no dejes de visitar este restaurante. Te sorprenderá gratamente.

An

Antonio hace 2 años en Antonio hace 2 años
Desde hace unos meses pasó de ser todo un desconocido, a ser mi RESTAURANTE FAVORITO! Da gusto encontrar personas con el don de hacernos feliz mediante el paladar. Y éste es, sin duda, el mayor ejemplo de ello. Siendo sincero, no sé con cuál de sus platos quedarme: ceviche (mi último descubrimiento), arroz frito (el mejor de jerez), noodles acompañados de lo que sea, croquetas líquidas (explotan en la boca!), gyozas con su salsa bbq… Y qué decir de sus postres: la pantera rosa me enamoró, las texturas de chocolate me conquistaron, su cocktel o su tarta de queso… BRUTALES. GRACIAS, GRACIAS y GRACIAS :)

Á

Ángeles hace 2 años en Ángeles hace 2 años
Comida y trato espectacular. Explicación de cada plato. Cada detalle cuidado y personal muy atento. Es la tercera vez que acudimos, y seguro que habrá muchas más. Un saludo!

Sa

Samuel hace 2 años en Samuel hace 2 años
Acabo de salir con una sonrisa, todo espectacular, los platos de 10 los trabajadores súper atentos y agradables y el local es un espectáculo ??

Al

Alicia hace 2 años en Alicia hace 2 años
Lugar perfecto para probar sabores y texturas que no encontrarás en otro sitio, no dejan de sorprenderte plato tras plato. Recomiendo sin duda la croqueta líquida y de postre su original pantera rosa. La decoración es moderna y original, el trato del personal que alli trabaja es exquisito. Te explican en todo momento qué estás comiendo y cómo lo hacen. De hecho, puedes ver la elaboración de cada plato in situ. Para eso recomiendo reservar en la barra. El ambiente es inmejorable. Sin duda, no es un sitio donde simplemente ir a comer, sino que es toda una experiencia que vivir.

Ma

Manuel hace 2 años en Manuel hace 2 años
Pequeño local donde tienen habilitada una barra, amplia y cómoda para comer y varias mesas. La cocina está a la vista. No hay cerveza de barril, sí en tercios. Hay más referencias en vinos por copas que lo que suele ser habitual en otros establecimientos jerezanos. La carta es algo exigua, sin contar postres, unas 9 o 10 elecciones. Es de los restaurantes donde no vas a encontrar nada cocinado tradicionalmente, sino que tiene bastante influjo asiático. A quien me acompañó le pareció muy buen sitio. A mí me ha dejado con algunas dudas, no obstante, considero que para personas abiertas a nuevos platos y sabores, es un lugar que hay que conocer.

Ab

Abel hace 2 años en Abel hace 2 años
Hay que ir. Precio calidad difícil de superar. El futuro, si sigue en este camino, sólo les traerá cosas buenas. Mi bocado favorito, la croqueta líquida.

Ma

Marcos hace 2 años en Marcos hace 2 años
Buscando un lugar donde comer en Jerez encontramos este restaurante. ¡Que sitio!! Que comida más buena ,¡que sabores! El gazpachuelo recomendable. Excelente relación calidad precio.

Ma

Marta hace 2 años en Marta hace 2 años
Experiencia brutal, todo un espectáculo de sabores. En tu visita no puede faltar ni las croquetas con lomo ni los niguiris. Además de eso pedimos el gazpachuelo que para quien le guste el jalapeño es ideal, y todo lo que había fuera de carta, un Brioche con pato, un taco de cochinilla y una zamburriña. Para terminar había fuera de carta también una tarta de queso fluida...increíble, todo riquisimo.

Ca

Carlos hace 2 años en Carlos hace 2 años
Brutal!!. No se con que me quedaría, croqueta líquida, taco de cochinita o el brioche, porque todo estaba de lagrimón de bueno, pero lo del gazpachuelo es bárbaro. El trato, genial como siempre!.

Ma

Marina hace 2 años en Marina hace 2 años
Nos ha encantado la experiencia, éramos un grupo demasiado numeroso para la barra dónde realmente está el espectáculo pero aún así la comida y el servicio inmejorable?!! Unos sabores potentes y un trato exquisito. Os recomiendo reservar en la barra. No dejéis de probar la Viera ? y los postres!!

La

Laura hace 2 años en Laura hace 2 años
La comida y la atención excelente! Casi terminamos pidiendo toda la carta! Los fines de semana, debes reservar previamente para poder entrar.

Ma

Mario hace 2 años en Mario hace 2 años
Espectacular la comida, el sitio, el servicio, el emplatado, la decoración, etc. Para volver una y otra vez. Me alegro de que haya en Jerez un sitio así.

Ra

Rafael hace 2 años en Rafael hace 2 años
Comimos muy divertido. Bien atendidos y de tapeo. Lo único que todos los platos tenían un punto demasiado alto de cítrico.

Da

David hace 2 años en David hace 2 años
Gratamente sorprendido. Desde el servicio, decoración, hasta por supuesto la comida. Pedimos unas croquetas de chistorra, Gyoza, brocheta de Kebab, bao con carrillada,... todo buenísimo. Muy recomendable. He vuelto y sigue siendo una de las opciones más innovadoras en Jerez. Han renovado parte de la carta y sigue a muy alto nivel.

De

Devaerons hace 2 años en Devaerons hace 2 años
Todo lo que probamos estaba buenisimo! La atención genial y la cocina en directo muy bien. El sitio tiene una decoración chula. Repetiremos.

An

Antonio hace 2 años en Antonio hace 2 años
Siempre es un acierto comer allí, buen servicio, buenos platos y un precio más que razonable, si quieres una cena o comida para sorprender a tu pareja es ?

El

Elisa hace 2 años en Elisa hace 2 años
Sentarse en la barra y ver al chef preparar el wok, ha sido toda una experiencia. Visite el local por qué estaba en la zona y lo puntuaban bien. No me arrepentí. Esta a la altura de los mejores. Hay que probarlo

Vi

Vicente hace 2 años en Vicente hace 2 años
Un espectaculo para los sentidos, diferente, rico, al punto de rozar lo exótico, trato inmejorable, cocina espectacular, profesionales en el trato al cliente, cocina diferente pero muy rica, recomedamos 100%, volveremos seguro.

Ra

Rasul hace 2 años en Rasul hace 2 años
Es una fusión de sabores que todo el mundo debería experimentar, la cualidad de hacer el toque ácido una exquisitez, todos los platos que pedimos estaban increibles.

EL

ELENA hace 2 años en ELENA hace 2 años
Nos ha encantado la experiencia. Sabrosísimo todo y el trato cercano, agradable. Estar en la barra viendo como se cocinan todos los platos ha sido muy divertido.

Jo

Jorge hace 2 años en Jorge hace 2 años
Muy bueno, un descubrimiento en jerez, hacia falta algo así con toques asiáticos! Recomiendo reservar en la barra, te hacen todo delante! Muy bueno relación calidad-precio! Repetiremos!

Pi

Pilar hace 2 años en Pilar hace 2 años
Restaurante muy recomendable para una experiencia original asiático-fusión. La comida esta espectacular, el trato muy amable y cuidado y el ambiente impecable.

Ch

Chiqui hace 2 años en Chiqui hace 2 años
La cocina de Isidro Lopez creo que va a ir a más aún, ya es todo un lujo comer en Tiemar. Carta de vinos muy acertada, alguno de los vinos sorprendentes. De la carta probamos casi todo, el bríoche sublime. El taco, la croqueta y el arroz frito te dejan majara. No llegamos al postre, volveremos. Servicio de sala muy profesional y agradable

Ch

Chari hace 2 años en Chari hace 2 años
Sitio espectacular vinimos de Sevilla y tuvimos un problema con la reserva , de momento lo resolvieron , a parte de todo esto las camareras han sido super simpáticas , el sitio muy moderno y original y la comida una pasada todos los platos con muchos sabores diferentes y muy bien ejecutados volveremos sin duda un lugar apuntado en mi lista para cuando volvamos a Jerez un saludo para todo el equipo

Jo

Jose hace 2 años en Jose hace 2 años
Comida espectacular, mezcla de producto de cercanía con toques orientales, la intensidad del sabor se hace protagonista en cada bocado. Decoración divertida y un servicio excelente, amable y explicándote cada detalle de los platos. Magnífico sin duda repetiremos. No sé cómo se le ha escapado este lugar a la Guía Michelín, imperdonable.

Ta

Tamara hace 2 años en Tamara hace 2 años
Aún teniendo poca variedad de platos lo que probamos estaba rico. Las croquetas de lomo en caña espectaculares. Recomiendo comer en la barra para ver cómo hacen los platos.

Ma

Manuel hace 3 años en Manuel hace 3 años
Todavía estoy en este maravilloso restaurante, dónde se mezcla toda clase de sensaciones, enhorabuena al chef y a todo su staff.

Da

David hace 3 años en David hace 3 años
Espectacular!!! De lo mejor de Jerez (y y es decir) en cuanto a relación calidad-precio. Si acaso, destacar que casi todos los platos tienen un punto de picante, pero todo buenísimo! Un punto de originalidad que se agradece.

Ju

Juan hace 3 años en Juan hace 3 años
Increíble las nuevas sensaciones de sabores y atención de los camareros muy recomendado. Aunque el precio no es económico ya que la cantidad de comida es escasa.

Cr

Cristina hace 3 años en Cristina hace 3 años
Acabamos de salir de la zona de arriba del restaurante del menú degustación. EXQUISITO Y SUPER RECOMENDABLE. Sabor, textura perfecta y presentación. Volveremos sin duda. Gracias por todo, Isidro y Laura.

MA

MARÍA hace 3 años en MARÍA hace 3 años
Me ha sorprendido muy gratamente este restaurante de cocina fusión en pleno centro de Jerez. Hemos pedido gran variedad de platos de la carta para compartir entre cinco personas, con ánimo de probar sabores distintos. Todos muy logrados. No hemos pedido ningún postre; pero uno de ellos, el Pantera rosa, era un espectáculo sobre otra mesa. Muy interesante el hecho de que desde el restaurante se vea cómo preparan los platos en la cocina.

Ca

CaroIESMiguel hace 3 años en CaroIESMiguel hace 3 años
Una experiencia gastronómica estupenda! Muy buena e interesante elaboración. Excepcional materia prima. Equipo cocina y servicio excelente, amable, educado. Show cooking para disfrutar! Precios ajustados. Posibilidad de reserva a las 22:30 que nos vino genial! Enhorabuena! Repetiremos!

Es

Estanislao hace 3 años en Estanislao hace 3 años
Está muy bien. Buena oferta gastronómica. Buen servicio. Ambiente agradable. Ves como elaboran, cocinan, emplatan y presentan lo que has pedido; con lo que la espera (muy poca. Lo imprescindible) se hace, siempre, mas agradable; y si, además, lo haces con un exquisito aceite picual y un buen pan, ... pues mucho mejor.

Mª hace 3 años en Mª hace 3 años
Sabores diferentes, cocina original, toda una experiencia. Servicio excelente y una limpieza exquisita. No dejar de pedir el Brioche de Pato y la Pantera Rosa.

Kh

Khel hace 3 años en Khel hace 3 años
Estupenda parada, si estas en Jerez hay que dedicarle una comida a tiemar. Me recordo a StreetXo aunque le faltan un par de cockteles. Gazpachuelo de jalapeños mi favorito!

Mo

Montse hace 3 años en Montse hace 3 años
Estoy deseando volver a Jerez para pisar Tiemar otra vez. Una semana después de ir todavía puedo recordar las mezclas de sabores y texturas tan originales. Cocina cuidada, diferente, nada presuntuosa. Atención impecable.

Se

Sergio hace 3 años en Sergio hace 3 años
Déjate sorprender por el Gazpacho de jalapeños... sitio en la barra con un trato directo .."showcooking"!! Gracias a los cocineros Isidro y Noé ( estuviste espléndido en tu atención a nosotros) ojalá podamos repetir!!

An

Antonio hace 3 años en Antonio hace 3 años
Hemos salido alucionados. Pedimos entre mi mujer y yo prácticamente el 80% de la carta, excepto 3 o 4 platos. Los sabores eran diferentes, el nigiri, croquetas, gyozas, noodles, brioche, todo exquisito, sabores espectaculares. Los noodles son indispensables, en realidad cualquier plato. Para colmo los postres también estaban de escándalo. Nos sentamos en la barra y pudimos ver la higiene que hay en la cocina y como se elaboran los platos. Ya tenemos ganas de volver.

Mi

Michael hace 3 años en Michael hace 3 años
Ciertamente en un nivel muy alto de talento, creatividad, sabores finamente equilibrados. Jerez tiene la suerte de tener este corazón y este alma, bien mezclados, sabores emocionantes, apasionante y pacífico respiro ... lo han clavado. Probé más de la mitad del menú de una vez, y cada bocado fue emocionante. Esto finalmente personifica la fusión única de las culturas gastronómicas española, jerezana y de clase mundial. Jerez, después de muchos años visitando este maravilloso lugar, finalmente se ha nivelado con Nueva York, Los Ángeles, Lynn, Napa, Venecia ... este es el nivel mundial, y la cocina única del sur de España / Andalucía. Mis pensamientos finales ... corre, no camines ... más rápido ... este lugar es impresionante y fantástico ... por qué estás sentado allí, ahora ... A +++++ / ... 12 de 10 ... por su propuesta de comida regional y mundial ....

Te

Telma hace 3 años en Telma hace 3 años
Riquísimo todo, hemos probado muchas cosas y a cada cual más buena. Sabores, texturas.. todo de diez. Súper amables y te van informando de lo que lleva cada plato cuando te lo sirven, y de cómo recomiendan comerlo. En la barra puedes ver cómo lo preparan todo, visita recomendada

Fr

Fran hace 3 años en Fran hace 3 años
100% recomendable, comida exquisita y un trato inmejorable del personal de sala y de cocina. Ver cómo se preparan tus platos multiplica la experiencia gastronómica.

Os

Oscar hace 3 años en Oscar hace 3 años
Estuvimos cuando el local era más chiquitín, nos encantó, y después de la pandemia al fin hemos podido ir y volver a disfrutar de la comida que ponen. Hemos salido encantados tanto con el trato del personal como en la calidad del producto. REPETIREMOS SEGURO!!!!

El

Elisa hace 3 años en Elisa hace 3 años
Lugar muy agradable con muy buen trato y una comida con explosivos sabores . Nos ha encantado . Gracias por vuestro trabajo ?

Lo

Lorenzo hace 3 años en Lorenzo hace 3 años
Llegamos con muchas ganas tras esperar una larga reforma hasta su apertura. Es una experiencia...simplemente hay que ir y dejarse llevar en el universo de Isidro. Todo lo que probamos lo volveríamos a pedir por lo que no puedo recomendar ningún plato en concreto

Sa

Samuel hace 3 años en Samuel hace 3 años
De locos. Sabores con potencia y mucho creatividad. Pedimos practicamente la carta entera y algunos platos no me quedó más remedio que repetir... y encima postres. Para beber botella de Palo Cortao, y antes dos buenas cervezas. Total.. 50 euritos por cabeza y pa casa rodando. Se puede comer menos... si te sabes controlar.

Lo

Lourdes hace 3 años en Lourdes hace 3 años
Un sitio diferente a lo habitual en Jerez. Muy buena cocina, si te gusta probar sabores diferentes a lo tradicional. El trato muy agradable ycercano . Gracias por hacernos un hueco en vuestro local.

Pa

Pablo hace 3 años en Pablo hace 3 años
Ya conocíamos la cocina de Isidro López en su anteriores andaduras. Teníamos que volver y en mi caso repetir. No es un sitio para salir con la "barriga llena" así que absténgase aquellos que puedan pensarlo. Es un restaurante para probar platos sorprendentes, fusión y mezcla de sabores. Recomiendo ir pidiendo copas de vinos en función de los platos seleccionados. Mis platos favoritos son el ceviche y el pan bao. La atención y las explicaciones de todo el personal son excepcionales. Recomendamos suprimir los plásticos de las salsas por pequeños cuencos de otros materiales no desechables.

An

Angela hace 3 años en Angela hace 3 años
Para mi, es un básico en Jerez. Y con básico me refiero a un INDISPENSABLE. Cocina diferente, nueva, fresca y joven. Comería aquí el resto de mi vida.

Ma

Mayte hace 3 años en Mayte hace 3 años
El nuevo local te lleva directamente a cualquier distrito de Japon, el ambiente que han creado es espectacular, combianado con la excelente fusion hispanojaponesa de los platos.La espera ha merecido la pena. Hemos disfrutado muchísimo y tenemos muchas ganas de seguir probando. Gracias a Isidro y todo su equipo.

Ed

Eduardo hace 3 años en Eduardo hace 3 años
La propuesta de Isidro López es una de las más innovadoras que hay ahora en Jerez, a la altura de las grandes ciudades de nuestro país. No tiene que ser casualidad que esté en la “milla de oro gastronómica jerezana@, junto a Lu y Mantúa. Ya, el local, llama la atención. Ambientado en las calles de comida nocturna asiáticas. No deja indiferente a la vista. La propuesta gastronómica, excelente: innovación con producto fresco que no te deja indiferente: gyozas, Baos, merluza cruda en gazpachuelo de guacamole…no me sé los nombres…un disfrute para el gusto. Atención de primera con la cocina abierta…no hay trampa ni cartón. Profesionales de primera. Con vino y postre salimos a 33€ por cabeza. Sin vino, eso que te ahorras, eso que te pierdes. Tomamos un vino de Madrid que no conocía: La Maldición, 17€. Tienes que venir a este sitio.

Pa

Paco hace 3 años en Paco hace 3 años
Espectacular !!! Se come de maravilla , cocinan justo delante de ti , comi unas croquetas de chistorra espectaculares , pulpo y el postre solo hay que ver las fotografias , un autentico espectaculo , los chicos que te atienden son para llevartelos a casa , atentos y muy profesionales , casi todos nacidos en el 92 , la Juventud al poder !!!

Au

Auxi hace 3 años en Auxi hace 3 años
Al mando de, Isidro López, un chef con mucho conocimiento que viene a ofrecernos una experiencia gastronómica singular. Un auténtico gastro show, un concepto basado en una cocina abierta al publico, donde podras disfrutar de los platos desde su creación. Un auténtico espectáculo, único, de cocina fusión tradicional y asiática en la que se incluyen nuevos sabores. Una explosión para el paladar con todos tus platos. Para ellos no hay límites. ¡Espectacular!

Pa

Pablo hace 3 años en Pablo hace 3 años
De TELONEROS a CABEZAdeCARTEL... Ya tocaba algo difernte en Jerez... Lugar con mucho tacto, encanto,sabroso, elegante,atento, canalla, producto.. En fin del TOP5 de Jerez y subiendo... ENHORABUENA ISIDRO y EQUIPO!! GRACIAS por hacer viajar sentado... Creo es el camino... SHOW MUST GO ON!!
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