Cachuelo Bacalao Calle de Vallehermoso

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Tienda de vinos de Madrid que encontrarás en Calle de Vallehermoso, 36, 28015 Madrid. Aquí puedes ver información y opiniones de Cachuelo Bacalao, horarios, vías de contacto, teléfono, web y un mapa con su tienda de vinos.

Cachuelo Bacalao

Información

Nombre Cachuelo Bacalao
Sector Tienda de vinos
Ciudad Madrid
Provincia Madrid
CCAA Comunidad de Madrid
Sitio web
Teléfono 672985959

Horario

Lunes Cerrado
Martes 11:00–16:30
Miércoles 11:00–16:30 | 20:00–23:00
Jueves 11:00–16:30 | 20:00–23:00
Viernes 11:00–23:00
Sábado 11:00–23:00
Domingo Cerrado
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¿Cuál es su horario hoy?

Hoy domingo, Cachuelo Bacalao abre a las 11:00, mira su horario semanal aquí

¿Abre los domingos?

No, no abre los domingos

¿En que calle se ubica?

Está en Calle de Vallehermoso, 36, 28015 Madrid

¿Cuál es el teléfono de Cachuelo Bacalao?

Para contactar con este restaurante deberás llamar al 672985959

¿Cómo lo valoran sus clientes?

Actualmente, 5 de cada 5 personas recomienda este restaurante, Cachuelo Bacalao, tiene una puntuación de 5 sobre 5

¿Cómo contactar con Cachuelo Bacalao?

Ubicación

Opiniones

Opiniones de este restaurante de Madrid, tu también puedes dejar tu reseña sobre Cachuelo Bacalao pulsando aquí.

An

Antonio hace 1 año en Antonio hace 1 año
Bacalao Pil Pil, Carrilleras guisadas, croquetas de bacalao, muy bueno todo Buena selección de vinos Palacio Villachica y gran servicio del Chef Lo recomiendo

Da

Daniel hace 1 año en Daniel hace 1 año
Buscaba un sitio para comer y me mataba la curiosidad por conocer este sitio con 4,8 de puntuación en google. Me pasé y decidí comer. Enamorado de sus platos, hipnotizado por su cocina, sorprendido por la calidad y encantado de haber conocido a Octav, el chef , quien ha conseguido que me sintiera como en casa. Croquetas de bacalao crujientes por fuera y cremosas por dentro, bacalao al pil pil que te transporta a Bilbao directamente, un pulpo con puré de patata que me ha dejado boquiabierto y unas pochas que me ha dado para probar y me he quedado con las ganas de más, en otra ocasión les rendiré homenaje y pleitesía. En definitiva , una experiencia Gourmet inesperada e improvisada que me ha alegrado el día.

Sa

Sandra hace 1 año en Sandra hace 1 año
Esa fue la mejor comida que he comido en Madrid. Octav es el mejor chef: ¡divertido, fresco y con un sabor increíble que se derrite en la boca! Lo que sea que te ofrezca para comer, solo di "Sí" ??❤️

Iv

Iván hace 1 año en Iván hace 1 año
Excelente lugar y mejor cocinero, cordial, sugerente, imaginativo y muy cercano. Muy recomendable croquetas para llorar de buenas, mi abuela las hacía muy parecidas. El bacalao al pil pil de 10. El pan sublime el servicio único , te hace sentirte especial. Repito sin duda. Y lo recomendaré a cualquier amante del bacalao. Se nota que ama lo que hace y lo transmite. Ole

Gi

Giorgio hace 1 año en Giorgio hace 1 año
Maravillosa cocina con base de bacalao, dentro de un mercado. No es fácil de encontrar, pero vale la pena buscarlo. Platos deliciosos, precios moderados, contexto sencillo y agradable.

Ja

Javier hace 2 años en Javier hace 2 años
He estado al medio día y hemos pedido brandada de bacalao, tardo un ratito pero mereció la pena, muy sabrosa y muy fina, de 10.

Na

Natalia hace 2 años en Natalia hace 2 años
La comida muy buena, pero mal sabor de boca al final: pedimos 2 copas de vino y nos cobraron 4. Al reclamar esas 2 que NO habíamos tomado, el dueño nos trató de gorronas y se negó a devolvernos el dinero. El mercado cerraba ya y nos fuimos con la decepción.. una pena

SE

SERPROCA hace 2 años en SERPROCA hace 2 años
Una experiencia sin igual, tuvimos la oportunidad de degustar las diferentes preparaciones del bacalao de un excelente chef Octav! Definitivamente maravilloso una delicia! Súper recomendado

Al

Almudena hace 2 años en Almudena hace 2 años
Una experiencia en el mercado de Vallehermoso. El chef tiene una selección de vinos buenísimos y cocina el bacalao como nadie!

Jo

Jorge hace 2 años en Jorge hace 2 años
Octav es el dueño y maestro de cocina. Bacalao cocinado como el mejor del mundo en un entorno entrañable y sencillo a n precio muy razonable. El pil pil DELICIOSO!!! Las croquetas de bacalao para no perderselas. SI puedes llamar para reservar Octav te lo agradecerá y podrá ofrecer un mejor servicio. Muy poco sitio. RESERVA YA!

LA

LAURA hace 2 años en LAURA hace 2 años
Un lugar de dónde sales siempre con buen sabor de boca, un bacalao de primera, buena calidad y mejor cocina, el bacalao rico en todas sus versiones pilpil, croqueta, con pochas, brandada. Resaltar también los exquisitos langostinos en tempura! La atención genial, buen servicio y trato inmejorable!

Da

Daniel hace 2 años en Daniel hace 2 años
Sitio que hay que ir mínimo una vez a la semana, el cheff es super agradable y simpático, se preocupa mucho por hacerte una estancia agradable y en la que estes super agusto, yo recomiendo dejarse recomendar por el cheff no defrauda, todos los platos están buenísimos y tiene vinos muy buenos, diría que he probado todos sus platos (carrillada, pochas con bacalao, brandada de bacalao, croquetas las mejores del mundo, pimientos rellenos colitas de bacalao al pil pil, ragut de setas con bacalao, lomo bajo, las albondigas…). Recomendable reservar es un sitio que se llena

Lu

Luis hace 2 años en Luis hace 2 años
Disfruten de sus maravillosas croquetas de jamón, crujientes por fuera y cremosos por dentro, sabrosas. De sus langostinos en tempura, uhmmmm rico rico. Y cómo no de la especialidad de la casa, el bacalao al pilpil, de sabor suave y agradable. El único inconveniente son las cantidades, se hacen cortas y desearán repetir. Personal de trato muy afable, con los que podrán mantener una conversación sobre los platos y los caldos de vino que ofrecen. Déjense aconsejar por el maravilloso vino tinto de rivera del duero presentado en botella Mágnum. El trato humano es excepcional y atento. De puesto chiquito aunque su género y trato personal les hace MUY GRANDES Esta combinación de buen producto y calidad humana hace que la visita sea maravillosa.

Jo

Jorge hace 2 años en Jorge hace 2 años
Ha sido todo un descubrimiento este sitio. El chef es una auténtico genio, elabora unos platos extraordinarios, que sólo con verlos ya sabes que ahí hay un gran trabajo... pero cuando los pruebas, flipas ( así, sin más) Desde luego es un lugar totalmente recomendable, desde un aperitivo a una comida o cena, seguro que acabarás gratamente sorprendid@.

Ja

Jaime hace 2 años en Jaime hace 2 años
Decidí pararme por el movimiento hipnótico de su olla mientras se iba haciendo el pil pil. Fue un acierto. Para mi desgracia iba con mi novia a la que no le gusta el bacalao... Así que para acompañar unos vinos y el queso que nos puso el amable encargado, pedimos una bandada de bacalao. Volveré a probar más cosas, pero seguro que repito la bandada. Un espectáculo. El queso, de Chinchón, era la tapa que acompañaba al vino. Muy rico.

Gu

Gustavo hace 2 años en Gustavo hace 2 años
Dentro del Mercado de Vallehermoso se encuentra este puesto en el que se trabaja únicamente el bacalao (su especialidad), El chef Octav Craiu, se encarga de preparar algunas de las recetas más clásicas con este pescado. Las croquetas 9/10 buenísimas ?? aunque fue lo único de bacalao que pedimos, porque estaba con ganas de comerme un buen pedazo de chuletón ? 8/10, también picamos langostinos ? tempurizado 8/10. Excelente atención por parte del chef ?‍? 10/10 ??.

Er

Eric hace 3 años en Eric hace 3 años
Una maravilla escondida en el Mercado de Vallehermoso. Productos de calidad y muy buen vino. Se nota que el chef conoce la cocina y sabe como cocinar un bacalao de 10.
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