SINCIO MADRID Calle Santa Isabel 5

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Restaurante de Madrid que encontrarás en Calle Santa Isabel 5, Mercado De Antón Martin, Planta Baja Locales 28-30, 28012 Madrid. Aquí puedes ver información y opiniones de SINCIO MADRID, horarios, vías de contacto, teléfono, web y un mapa con su restaurante.

Sincio Madrid

Información

Nombre SINCIO MADRID
Sector Restaurante
Ciudad Madrid
Provincia Madrid
CCAA Comunidad de Madrid
Sitio web sinciomadrid.com
Teléfono 689024128

Horario

Lunes 13:00–16:00 | 19:00–22:00
Martes 13:00–16:00 | 19:00–22:00
Miércoles Cerrado
Jueves 13:00–16:00 | 19:00–22:00
Viernes 13:00–16:00 | 19:00–22:00
Sábado 13:00–16:00 | 19:00–22:00
Domingo Cerrado
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¿Cuál es su horario hoy?

Hoy lunes, SINCIO MADRID abre a las 13:00, mira su horario semanal aquí

¿Abre los domingos?

No, no abre los domingos

¿En que calle se ubica?

Está en Calle Santa Isabel 5, Mercado De Antón Martin, Planta Baja Locales 28-30, 28012 Madrid

¿Cuál es el teléfono de SINCIO MADRID?

Para contactar con este restaurante deberás llamar al 689024128

¿Cómo lo valoran sus clientes?

Actualmente, 4 de cada 5 personas recomienda este restaurante, SINCIO MADRID, tiene una puntuación de 4.7 sobre 5

¿Cómo contactar con SINCIO MADRID?

Ubicación

Opiniones

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Or

Oriol hace 6 meses en Oriol hace 6 meses
Comida excelente. Buen producto y materia prima de muy buena calidad. El punto del arroz perfecto. La atención y el servicio a la misma altura que su cocina. Restaurante muy recomendable.

Es

Esteban hace 6 meses en Esteban hace 6 meses
No suelo opinar, pero realmente hoy la pasamos tan bien que me veo la obligación de hacer una reseña en gratitud. Tanto la atención como la comida fueron excelentes. La presentación de los platos fue muy delicada y estaban riquísimos. Precios normales pero calidad muy destacable, si quieren disfrutar el sabor de España no duden en visitar Sinicio!

Yt

Ytekaos hace 6 meses en Ytekaos hace 6 meses
FANTASTICO. Recomendable 100%. Ha sido un cena estupenda. La atención del personal es exquisita. Hemos cenado una ensalada de burrata con calabaza buenísima y un arroz delicioso. No te puedes marchar sin probar su tarta de tres quesos, simplemente la mejor que he comido, de verdad sabe a queso. Felicidades a todo el equipo, hacéis un gran trabajo.

Be

Bernadette hace 6 meses en Bernadette hace 6 meses
Encontramos su restaurante en The Fork y, aunque es un poco difícil de encontrar, ¡nos alegra haberlo hecho! La comida era deliciosa y el servicio amable y excelente. ¡Gracias por hacer que nuestra primera noche en Madrid fuera agradable!

Ni

Nicholas hace 9 meses en Nicholas hace 9 meses
Todo era perfecto. El servicio fue increíblemente amable y la comida era increíble. Gran selección de bebidas y postres también. Definitivamente una visita obligada si estás en Madrid.

El

Eloise hace 9 meses en Eloise hace 9 meses
Sitio recomendable al 💯 Viaje culinar por el super chef Jorge, a la carta platos originales, únicos y muy sabrosos ... Una cocina verdaderamente de autor. Precios muy asequibles por la prestación muy especial. Además el trato es personal y muy acogedor. Un sitio para volver y volver a probar la carta entera...

Ro

Rosana hace 9 meses en Rosana hace 9 meses
Un lugar que siempre que repito me sorprende. La comida es riquísima. Fuimos con dos amigas y probamos la ensalada de burrata, el arroz con rabo, los espárragos confitados, las croquetas de jamón (de las mejores que comí ) y no se con qué quedarme.todo estaba exquisito. Es para ir y degustar toda la carta. El servicio impecable y la comida excepcional! Lo recomiendo

Va

Vaires hace 9 meses en Vaires hace 9 meses
Me encanta ir a Sincio, los platos no pueden ser más ricos, las croquetas son únicas, los arroces exquisitos, todos los detalles bien cuidados, Maria la camarera siempre pendiente y Jorge el chef, digno de estrella Michelin, me encanta!!! No me canso de repetir

La

Laura hace 9 meses en Laura hace 9 meses
¡La comida aquí fue increíble! Buena calidad a un precio razonable y el servicio fue excelente. Recomiendo encarecidamente que comas aquí si vienes al mercado.

Ca

Carmen hace 9 meses en Carmen hace 9 meses
Hemos comido de maravilla, local pequeñito pero con mucho encanto dentro de un mercado de barrio. La atención perfecta y además me ofrecieron un helado de gengibre con chocolate blanco en crema y menta, nunca había comido un postre tan bueno!!!

Ch

Chantal hace 9 meses en Chantal hace 9 meses
Gran comida en un lugar divertido dentro del Mercado Anton Martin. Comimos y bebimos mucho. Todo estuvo delicioso. Mi único comentario es que no hay mucho para que coman los niños. Supongo que si sois españoles vuestros hijos podrían comer arroz con rabo, setas y espárragos o fideuá negra con calamares y alioli, pero nuestros hijos no. comerlo y no estoy convencido de que los niños locales tampoco lo hagan. Fue la pérdida de los niños porque la comida era muy buena, especialmente la “burrata con calabaza asada y salvia”. Así que mi única sugerencia es ofrecer uno o dos platos menos elaborados para los niños. De lo contrario, ¡cinco estrellas de nosotros los adultos! Volveremos, sin niños. 😊

Pa

Paolo hace 9 meses en Paolo hace 9 meses
Perfect table for a late dinner with friends. Excellent food and unbelievable rices. Highly recommended 👍🏻 Mesa perfecta para una cena tardía con amigos. Excelente comida y unos arroces increíbles. Muy recomendable 👍🏻

RO

ROSA hace 9 meses en ROSA hace 9 meses
Hemos ido a SINCIO por primera vez y ¡qué maravilla! Una comida muy rica con productos de la tierra y una presentación espectacular. Como imprescindibles el carpaccio de gamba y el aguachile, buenísimo. ¡Además tienen platos especiales fuera de carta! Súper recomendado ❤️.

Tr

Travis hace 10 meses en Travis hace 10 meses
Fideua neuro con calamares y alioli, arroz meloso de gambras con ali oli de herbas, and pipparras peppers were great. Service was good, chef came out and explained some of the dishes. Fideua neuro con calamares y alioli, arroz meloso de gambras con ali oli de herbas y pipparras peppers eran geniales. El servicio fue bueno, el chef salió y explicó algunos de los platos.

Ca

Carla hace 10 meses en Carla hace 10 meses
Fue una cena de celebración por lo que estuvimos allí, pudimos reservar mesa, el lugar es súper cuco, usando muy bien el espacio que tienen y creando ambiente. La comida, absolutamente deliciosa, el arroz, la ensalada con calabaza... Fantástico! Y María nos atendió súper bien. Un placer, volveremos!

Jo

José hace 10 meses en José hace 10 meses
Un feliz descubrimiento! Lo hemos encontrado por casualidad en el mercado de Antón Martin y nos ha encantado! Está ubicado en un mercado algo decadente de toda la vida pero eso mismo tiene su encanto. Platos originales y deliciosos y el servicio de 10: la camarera y su compañero realmente amables y atentos. Teníamos algo de prisa y han sido súper diligentes. Ha sido nuestra última comida en Madrid y no hemos podido irnos con mejor sabor de boca. Muchas gracias SINCIO!!!

La

Laura hace 11 meses en Laura hace 11 meses
Siempre que voy a Madrid hago alguna comida o cena. Para mí es el mejor en relación calidad-precio. Últimamente llevo a italianos a comer allí y les encanta. Platos de innovación, postres deliciosos, explosión de sabores… ambiente de mercado. Súper recomendable

Ar

Arnaud hace 11 meses en Arnaud hace 11 meses
Excelente comida tomada en este pequeño restaurante de mercado. Los productos son frescos, excelentemente cocinados y la presentación es cuidada por un precio razonable.

Fr

Francisco hace 1 año en Francisco hace 1 año
Excelente servicio y además una atención muy cercana. Cocina de calidad a un precio correcto y destacaría los puerros y el postre de tarta de queso,nos gusto mucho.

Ad

Adam hace 1 año en Adam hace 1 año
We went here last night and ordered a lot of the menu so we had a complete experience Everything was excellently made and very tasty We will definitely be back Fuimos aquí anoche y pedimos mucho del menú, así que tuvimos una experiencia completa. Todo estaba excelentemente hecho y muy sabroso. Definitivamente vamos a estar de vuelta

Ma

Mariana hace 1 año en Mariana hace 1 año
Me encantó todos sus platos, el chef Jorge felicitaciones todo muy delicioso...si recomiendo?? Claro que sí, vuelvo mil veces. Mi restaurante favorito.

Ma

Maite hace 1 año en Maite hace 1 año
Me lo recomendaron hace un tiempo y no me defraudó en ningún sentido. Excelencia en los platos, se nota que la comida se elabora con mucho cariño, buen gusto y productos de proximidad. Nos encontramos "como en casa" desde el principio, gracias a la cercanía de todo el personal, especialmente por parte de la dueña. Una joya en el Mercado y una relación calidad-precio excelente.

Á

Álvaro hace 1 año en Álvaro hace 1 año
Inmejorable🔝🔝🔝 Una joya de restaurante escondido en el mercado de Antón Martín. El chef un genio y el personal muy amable y servicial. Si me pongo a recomendar platos tendría que decir toda la carta que además varía según la temporada. Pero diré uno para los amantes de la carne: costilla de vaca tudanca braseada.😋 Un 10 relación calidad precio.

Al

Almudena hace 1 año en Almudena hace 1 año
Sitio increíble. Comida rica y atención de 10. Comimos los puerros confitados, la costilla de vaca asada y los dos postres, todo estaba riquísimo y los platos eran contundentes. Volveremos sin duda para probar los platos nuevos que vayan sacando.

El

Eliana hace 1 año en Eliana hace 1 año
Visited Sincio Madrid in March 2023. Our meal was exquisite. It is a small place located at Mercado Anton Martin. The service was terrific as well Visité Sincio Madrid en marzo de 2023. Nuestra comida fue exquisita. Es un pequeño local ubicado en el Mercado Anton Martin. El servicio también fue genial.

Sa

Sara hace 1 año en Sara hace 1 año
De las mejores comidas que he tenido este año. Pedimos los puerros, la fideua y la costilla, y a cada cuál más sorprendente e increíble. Un 10 en cuanto a calidad precio. Muy atento el servicio y el chef! Repetiremos sin duda

Li

Lidia hace 1 año en Lidia hace 1 año
Fue la primera vez que íbamos y quedamos encantadas. Un sitio que vale la pena probar con una comida riquísima y un trato humano del servicio de 11. Gracias por todo. Volveremos seguro!

Je

Jennifer hace 1 año en Jennifer hace 1 año
Do not miss this gem. The food is fresh and the flavours amazing. Chef and staff are all very happy to help you make choices. Book ahead, seating is limited! This was one of the most unique and tasty places we tried in Madrid. I had roasted leek served on Romesco sauce with almonds etc, amazing! No te pierdas esta joya. La comida es fresca y los sabores increíbles. El chef y el personal estarán encantados de ayudarle a elegir. ¡Reserve con anticipación, el cupo es limitado! Este fue uno de los lugares más singulares y sabrosos que probamos en Madrid. Tuve puerro asado servido en salsa Romesco con almendras, etc., ¡increíble!

Da

Daniel hace 1 año en Daniel hace 1 año
Outstanding food at a reasonable price. Particularly loved the prawn carpaccio (delicious and clearly so much love and attention put in), but all the dishes we tried leeks, scallops, beef rib, chocolate tarte) were excellent. comida excepcional a un precio razonable. Particularmente me encantó el carpaccio de gambas (delicioso y claramente con tanto amor y atención puesto), pero todos los platos que probamos (puerros, vieiras, costilla de ternera, tarta de chocolate) fueron excelentes.

Da

David hace 1 año en David hace 1 año
Comida extraordinaria una vez más en Sincio, atención de 10 para una comida de 11. Todo en su carta es recomendado y además van cambiando cada tiempo según temporada. Nunca falla ni decepciona. Mención especial a Rita, encantadora como siempre. Volveremos a repetir! Ojo con el swing!

Al

Albi hace 1 año en Albi hace 1 año
ESPECTACULAR en todos los sentidos!!! Fui con mi familia a comer y fue una experiencia increíble tanto por la calidad de la comida, el ambiente y el amable trato recibido. Se nota el Cariño y cuidado en la elaboración y presentación de cada uno de los platos; ninguno me dejó indiferente y por la contra me maravillaron con su delicioso sabor, originalidad , impecable presentación y sublime calidad de los ingredientes; en definitiva estaban buenísimos y además no eran escasos, lo cual siempre se agradece. De igual modo, tanto la dueña como los camareros ofrecieron un trato cercano y agradable, hablé con la dueña y es muy maja; la camarera también, quien nos explicó los platos con esmero. Recomiendo totalmente la experiencia y restaurante, ambos son un 10 para mí, ya que toda mi familia salió encantada y con ganas de repetir. Las carrilleras, arroz meloso , la tarta de chocolate y la de queso me fascinaron, son un espectáculo.Muchísimas gracias por la experiencia y Enhorabuena por el restaurante, se nota el Cariño con el que lo dirigís y cuidáis ❤️ Os merecéis mucho éxito. Nos vemos pronto !!!! 🥰

Mi

Miguel hace 1 año en Miguel hace 1 año
Seamos serios, si quieres comer bien, con un buen vino y un buen precio, pásate por Sincio. No busques estrella, ni postureo, eso sí vas a encontrar una cocina de autor auténtica, que no te va a dejar indiferente. He ido varias veces y hoy me regalado con unos puerros confitados, una pochas con setas, un arroz meloso con rabo de toro y de postre tarta de choco y tarta de queso. Todo bañado con un magnífico vino y un servicio de petit comité, ¿Qué más quieres a un precio de menú del día?

Ge

Gene hace 1 año en Gene hace 1 año
This place is one of 80 food establishments inside Mercado Anton Market. Chef does miracles with freshest best quality ingredients available. Rotating menu. Taste and presentation are next to none . 6stars Este lugar es uno de los 80 establecimientos de comida dentro del Mercado Anton Market. El chef hace milagros con los ingredientes más frescos y de mejor calidad disponibles. Menú giratorio. El sabor y la presentación son inigualables. 6 estrellas

Ce

Cecilia hace 1 año en Cecilia hace 1 año
Carta pequeña, que invita justamente por ser tan seleccionada. La comida exquisita. Cocina de autor con fusiónes interesantes. Hemos pedido el Prawn Roll, las vieiras asadas con crema de coliflor y las carrilleras de vaca. El sitio es pequeño, óptimo para quien busca una atención personalizada y un lugar tranquilo para disfrutar. Precio calidad vale mucho la pena, volvemos seguro.

Fe

Fernando hace 1 año en Fernando hace 1 año
Cené allí y sólo puedo decir cosas buenas. Muy buen servicio y una mejor cocina, lo cual tiene mucho mérito dado el tamaño de ésta frente al número de mesas. Todos los platos estaban genial. Un sitio que me sorprendió, para repetir.

La

Laurent hace 1 año en Laurent hace 1 año
Atmósfera de mercado para una pepita. Platos originales de una calidad increíble. La única pega es el olor a cloaca (estamos en un mercado cubierto y por tanto "abierto") que empaña esta maravillosa experiencia. Excelente relación calidad-precio (comimos por 70 euros para 3 vino incluido). Enhorabuena a los equipos de Sincio.

La

Laura hace 1 año en Laura hace 1 año
Puesto pequeñito en el mercado de Antón Martín con mucho encanto. La comida esta buenísima, en especial la fideua. El personal es súper amable y puedes ver cómo cocinan los platos en el momento. Precios bastante razonables

Fe

Fernando hace 1 año en Fernando hace 1 año
Muy buena comida. Muy buen producto y bien trabajado. Los puerros con salsa romescu son excepcionles. La tarta de chocolate también muy buena. Nos quedaron mucha scosas por probar. Volveremos seguro.

Lu

Luís hace 1 año en Luís hace 1 año
Local modesto pero agradable, como el servicio. Muy ricas las croquetas de cecina, crujientes los langostinos, sin hacerse pesados en absoluto y deliciosa la tarta/mousse de chocolate de Ecuador, las mollejas de ternera resultaron un poco grasas. Debimos probar la costilla de vaca o el puerro, que tienen buena fama. Repetiremos sin duda porque el precio es, además, muy ajustado.

Az

Azucena hace 1 año en Azucena hace 1 año
Esta bien la comida pero tienen que poner más personal porque solo había un chico para todo y estaba a tope!

Ja

Javier hace 1 año en Javier hace 1 año
Uno de los mejores restaurantes del barrio. Atención exquisita, comida deliciosa, comida de mercado con aromas del Cantábrico. Excelente relación calidad precio.

Ja

Javi hace 1 año en Javi hace 1 año
Puesto situado en la planta baja .Todo bueno y a un precio correcto y los platos interesantes. Tomamos brioche de gambas , croquetas de cecina y para finalizar una tabla de quesos La atención fue muy buen pero los tiempos de espera un poco largos y las mesas un poco incómodas. Bastante buena calidad precio.

Mp

[email protected] hace 1 año en Mpcecilia14@gmail.com hace 1 año
Genial, la cocina de 10 ! qué rico todo lo que comimos! Enhorabuena chef. El servicio de mesa súper amables. Muy muy recomendable

Ca

Carmen hace 1 año en Carmen hace 1 año
La comida llena de matices, un auténtico placer cada bocado y una atención magnífica. Repetiremos sin duda cada vez que vengamos a Madrid!

Er

Eric hace 1 año en Eric hace 1 año
Extraordinaria cocina de autor a precio de mercado. La clave de este puesto del Mercado de Antón Martín está en tratar los productos con mucho mimo, utilizar técnicas de vanguardia e integrar cariño en cada uno de sus platos para que finalmente acabe siendo cada bocado un placer para tu paladar. Muy recomendable todo lo que hemos probado: Huevo a baja temperatura con setas y trufa, Sopa de ajoblanco con sardina ahumada y manzana, y Prawn Roll de langostinos (la joya de la corona). Enhorabuena al chef y a todos los que hacen posible esta experiencia.

Im

Imran hace 1 año en Imran hace 1 año
La comida aquí es simplemente genial y el servicio tan personal que se ha convertido instantáneamente en uno de mis restaurantes favoritos en Madrid.

Ju

Juan hace 1 año en Juan hace 1 año
Sincio es de esos sitios que sabes que vas a disfrutar y comer bien en cada visita. Producto, técnica y sobre todo buen precio. Se echa de menos a Rita, ya que su cercanía hacía que te sintieras como en casa, espero que se recupere pronto!

Ca

Carmen hace 1 año en Carmen hace 1 año
Gratamente sorprendida . Comimos 12 amigas para celebrar el cumpleaños . Platos super elaborados . Buen precio recomiendo sardinas con ajo blanco y el lomo espectacular. Muy recomendable

Jo

Jose hace 2 años en Jose hace 2 años
Intentar describir con palabras la cocina de Sincio sería no acercarse a la realidad por lo que os aconsejo que lo experimenteis vosotros mismos, no os defraudará.

Je

Jesús hace 2 años en Jesús hace 2 años
Restaurante excelente! Buenísima comida, buen trato, chef y camareros encantadores… y todo con un precio muy ajustado. Que más se puede pedir? Uno de mis restaurantes “de cabecera”

Ma

Maria hace 2 años en Maria hace 2 años
Fuimos a cenar el sábado y salimos encantados! Todos los platos estaban riquísimos, pero además el chico que nos atendió era encantador. Relación calidad-precio brutal. El brioche de gambas, imprescindible

R

R hace 2 años en R hace 2 años
Mi favorito de la zona. Cocina de primera a precio de mercado con excelentes productos y atención cercana y amable. Es indispensable reservar los fines de semana o arriesgarse a no poder disfrutar de su buena carta. Muy recomendables el Prawn Roll, el arroz en cualquiera de sus preparaciones y la tarta de queso.

Ko

Koldo hace 2 años en Koldo hace 2 años
Pues íbamos buscando comer en otro sitio del mercado y al estar lleno nos mandaron al Sincio. No defraudo, buenos entrantes y de segundo mi mujer se pidió un pollo muy bueno, yo unos callos. Salimos muy contentos. Además, es un mercado en pleno centro sin el agobio de San Miguel. Muy recomendable, volveremos.

Ni

Nirupa hace 2 años en Nirupa hace 2 años
Great food! Limited seating but definitely worth the wait. We got the prawn rolls, croquettes, steak tartar and everything was cooked perfectly. Amazing dessert!!

Ma

María hace 2 años en María hace 2 años
Se come muy bien. El puerro está increíble, lo que más me gustó! Los langostinos crujientes con las salsas se me hicieron un poco pesados. Quiero volver para probar la tarta de queso!

Be

Belén hace 2 años en Belén hace 2 años
El servicio estupendo, los chicos encantadores. Y puedes comer tranquilamente sin ninguna prisa. La.comida rica y bien de cantidad. Los platos tienen bastante ingredientes lo que hace que a veces se esconda el producto base, que es de calidad y cocinado perfecto.

Lu

Lucia hace 2 años en Lucia hace 2 años
Puesto del mercado que se encuentra en la planta baja. El sitio tiene mesitas en el pasillo y luego alguna en el interior de su local. Es un poco más frío el pasillo y ahora en invierno llegando a ser un poco incómodo incluso si te toca ahí, ya que la puertas están abiertas y se nota esa temperatura. Con respecto a la comida todo muy muy sabroso, los platos son bastante contundentes, aunque nos dijeron que no, en mi opinión tienen un tamaño bueno, no son escasos en cantidad, algo a agradecer porque tampoco es muy barato. Creo que está acordé calidad cantidad. Probamos puerro con salsa romesco espectacular, luego pulpo también muy sabroso y tierno, y por último el steak que lo pedimos con un punto más de picante y estaba excelente, acompañado de un pan especial. Pedimos pan también a parte para los otros platos con un poco de olivada que trae de acompañamiento. La tarta de quesos cántabros otro sobresaliente. Nos quedamos con ganas de probar fideua y arroz, así que habrá que volver porque merece la pena.

Ca

Cayetano hace 2 años en Cayetano hace 2 años
Brutal!!! Increíble!!! Todo exquisito. Las croquetas son un espectáculo, la fideuá es puro sabor a mar y el venado se come con los ojos. La tarta de queso.... De otro planeta. De los mejores sitios en Madrid

Je

Jeffery hace 2 años en Jeffery hace 2 años
Hidden gem at a market place. Do not let the location fool you. We were so close to not going because of it but man am I glad I came. We closed our eyes and picked three random dishes and ALL of them were superb. My favorite so far was the fideuas! The flavors were well balanced with a nice crispy char on the bottom (I think it’s known as Sucrat). The shrimps were cooked to perfection. 10/10 would go here again

Ra

Rainer hace 2 años en Rainer hace 2 años
en sincio se come realmente bien. rita, su marido cocinero y el resto del equipo no dejan nada al azar. bravo!

Jo

Jorge hace 2 años en Jorge hace 2 años
Extraordinario, no encuentro otro calificativo para esta experiencia. Todo lo que ha llegado a la mesa ha sido de una calidad altisima, el servicio amabilisimo. No os lo perdáis

CE

CE hace 2 años en CE hace 2 años
Comida de mercado buenísima, excelente calidad- precio en un entorno muy curioso y animado. Buena selección de vinos.Servicio excelente ( inesperado en un mercado) Muy recomendable. Volveremos.

Ma

Marcos hace 2 años en Marcos hace 2 años
Espectacular!!, la calidad y el esmero que pone el chef en sus platos, tan solo puedo decir que el que lea esta reseña tenga la misma curiosidad que yo y se acerque a probar sus platos. Y para terminar dejar sitio para el postre y no olvidéis pedir 'la tarta de queso' que ya por si sola se merece una estrella del firmamento Michelin ;). Otra cosa que me gusta, la humildad de su chef que es tan grande como la calidad de su cocina. Amazing!!! Quality and good cooking of this chef, only say one thing, take your time and visit him to taste their delicious dishes. And please save room for the dessert and don't forget: taste the Cheesecake because it worth a Michelin star ;). And another thing I liked is the humility of his chef so big as his quality.

Félix hace 2 años en Félix hace 2 años
Exquisita experiencia gastronómica. Platos muy bien elaborados con un sabor sugerente y en cantidades muy adecuadas a los comensales. Muy buena atención. Un lugar para degustar y aprender a comer.

Ga

Gabriela hace 2 años en Gabriela hace 2 años
Uno de mis sitios favoritos!!! Comida demasiado buena y atención increíble, siempre que puedo regreso a Sincio Los postres tienen que probarlos si o si, son una delicia ♥️♥️♥️♥️♥️

Ca

Caroline hace 2 años en Caroline hace 2 años
La comida es increible !! No pedimos, y el chef (también el propietario) nos sorprendió con nuestros platos. Todo lo que salió fue fenomenal. ¡Volveremos!

Ra

Raul hace 2 años en Raul hace 2 años
Muy buena atención por parte del camarero, muy educado y agradable. Ojalá todos los restaurantes tuvieran profesionales así. En cuanto a la comida destacaría el Pawn roll y el steak tartar.

Lu

Luis hace 2 años en Luis hace 2 años
Muy buena opción. Buena presentación, mezcla de sabores con mucho sentido. Muy rico y recomendable. Como es lógico el local es pequeño, dentro del mercado y con pocas mesas. Por ello la cocina es pequeña y tardan un poco en servir los platos. El personal muy amable y atento. Precios acordes a la calidad, quizás algo elevados pero, en general, bien.

Da

Danny hace 2 años en Danny hace 2 años
Se nota el gran trabajo y dedicación que hay detrás de cada plato. Cocina de autor con un estilo bastante único y peculiar! Deberían abrir un local más grande, porque seguro triunfarán.

Ca

Campanilla hace 2 años en Campanilla hace 2 años
Local pequeño y acogedor en el Mercado Antón Martín con una gran cocina. Mis favoritos, bocata de gambas y tarta de queso.

Mu

Mumu hace 2 años en Mumu hace 2 años
Pequeño restaurante dentro del mercado de Antón Martín, coqueto en las mesas del interior, y apañado en las de exterior. Platos muy diferentes y exquisitos, la verdad. Breve carta, no tenían pan y faltaban algunos platos. Llamativo, pues teniendo en cuenta que el mercado funciona, la previsión la pueden realizar haciendo la compra en los mismos puestos. Caro, para la cantidad de los platos, son mínimos. Y servicio muy lento. Todos estos puntos a mejorar. La calidad, sin embargo, como ya he mencionado, impecable!

Vi

Victor hace 3 años en Victor hace 3 años
Cocina de mercado de alta gastronomía - se come muy bien en Sincio, mucho mejor que muchos sítios en Madrid. Comemos en 4 para poder probar de todo y nos ha encantado cada plato que salía de su cocina. Restaurante fantástico.

Si

Silvia hace 3 años en Silvia hace 3 años
Hoy hemos compartido una riquísima comida en Sincio y desde el huevo a baja temperatura(que nunca nos perdemos), pasando por las verdinas, el arroz con setas y las alcachofas... todo es especial. Y por supuesto hay que dejarse "hambre de postre"... ¿la tarta de chocolate o la de queso? no sé decidirme. Gracias Ritha por tu amabilidad y simpatía y Jorge por tu buen hacer...

Ma

Maripi hace 3 años en Maripi hace 3 años
Uno de mis favoritos del Mercado de Antón Martin. Su cocina de mercado sofisticada es deliciosa. Jorge en la cocina y Rita en el restaurante son un binomio perfecto. Mis platos preferidos son: el prawn roll, las verdinas guisadas con centollo, las vieiras y el huevo a baja temperatura. Tienen vinos muy especiales

Ed

Eduardo hace 3 años en Eduardo hace 3 años
Gran comida y servicio, con unas vieiras en su punto y un mollete para repetir. Buena selección de vinos con una pequeña carta enfocada en lo local y en el tinto. Volveremos.

EM

EM hace 3 años en EM hace 3 años
Este pequeño restaurante te sorprenderá por su carta fresca, atrevida y original. Hacía tiempo que un restaurante no nos gustaba tanto con sus platos llenos de matices, sabores y frescura. 1. Mollete de costilla ahumada. Riquísimo!!! El pan crujiente y la costilla se deshace en la boca. 2. Vieiras con crema de coliflor y salsa teriyaki. Un plato que nos ha dejado flipando. Las vieiras jugosísimas acompañadas de la crema y la salsa que le van fenomenal y unos toques de alga wakame, manzana.... Todos los elementos casaban a la perfección. 3. Meloso de ternera. Carne muy jugosa y con sabores más tradicionales. 4. Mousse de coco y chocolate blanco, maracuyá y mango. Nos ha hecho rebañar el plato y ¡qué plato! Postre lleno de matices, textura, sabor y frescura. Perfecto para terminar tan deliciosa comida. Precio por persona: 25-30€

PI

PITIJOPO hace 3 años en PITIJOPO hace 3 años
Uno de los mejores restaurantes dentro del mercado de Antón Martín y fuera de él. Productos de mercado y mucha profesión en la cocina. Indescriptible el fabuloso sabor de sus verdinas, felicidad en forma de cucharas.

Lo

Lost hace 3 años en Lost hace 3 años
Excelente bistró para los amantes de la gastronomía. El personal es muy amable y dispuesto a hablar sobre los platos que se sirven, lo que siempre es bienvenido. La comida en sí es original, ligera y sabrosa. Por un precio bastante razonable, Sincio ofrece una variedad de elaboraciones complejas. En las cercanías, por el mismo dinero obtienes mucha comida básica y repetitiva. Probamos el steak tartar, un coulant de carne y el huevo a baja temperatura y ambos eran excelentes. En pocas palabras, era diferente a todo lo que habíamos probado en un tiempo: sabroso, incluso picante y con texturas realmente inesperadas. Me dicen que el menú cambia a menudo, pero eso solo me hace querer probar los platos de la próxima temporada. Lo único en Sincio que no describiría como excelente es la carta de vinos: a pesar de todas las divertidas opciones de comida que ofrece este restaurante, la elección del vino, tanto blanco como tinto, es pobre. Una lista de vinos básicos que no será todo extra o memorable para los excelentes platos que se sirven. Estoy seguro de que pronto mejorarán este campo. En cualquier caso, Sincio proporcionó una de las mejores comidas que he tenido en mucho tiempo y volveré a visitarlo más temprano que tarde.

Gu

Guadalupe hace 3 años en Guadalupe hace 3 años
Lugar acogedor en el mercado de Antón Martín. Trato muy cercano por parte del servicio y una comida cuidada y de calidad, de un sabor exquisito. Nuestra debilidad las costillas y la tarta de queso.

Al

Alvaro hace 3 años en Alvaro hace 3 años
Todos los platos son excelentes, especialmente el huevo a baja temperatura y el Steak tartar. También especial mención a los postres toda una explosión de sabores. Y la camera es un encanto, volveré sin duda.

Ni

Nicolás hace 3 años en Nicolás hace 3 años
Todo bueno y a un precio correcto. Está cerca de las 5* pero para mi le falta algún punto para ser excelente, quizá la presentación, que el local es algo básico y un poco incómodo, los platos interesantes pero no brutales (el arroz si, las croquetas más normales por ejemplo). Es una buena opción en el mercado, sin duda, le haré otra visita

Mi

Miguel hace 3 años en Miguel hace 3 años
Perfecto. He estado tres veces, la primera con amigos apenas me fijé, pero las dos últimas (cena para dos) ha conseguido que se está convirtiendo en uno de mis sitios favoritos de Madrid. Trato encantador, comida deliciosa y precio asequible. No se puede pedir más (salvo que sea para pedir otra porción de esa tarta de queso ???)
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