Restaurante Clos Calle de Raimundo Fernández Villaverde

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Restaurante de Madrid que encontrarás en Calle de Raimundo Fernández Villaverde, 28, 28003 Madrid. Aquí puedes ver información y opiniones de Restaurante Clos, horarios, vías de contacto, teléfono, web y un mapa con su restaurante.

Información

Nombre	Restaurante Clos
Sector	Restaurante
Ciudad	Madrid
Provincia	Madrid
CCAA	Comunidad de Madrid
Sitio web	restauranteclosmadrid.com
Teléfono

Horario

Lunes	13:00–16:00 \| 20:30–23:00
Martes	13:00–16:00 \| 20:30–23:00
Miércoles	13:00–16:00 \| 20:30–23:00
Jueves	13:00–16:00 \| 20:30–23:00
Viernes	13:00–16:00 \| 20:30–23:00
Sábado	20:30–23:00
Domingo	Cerrado

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¿Cuál es su horario hoy?

Hoy lunes, Restaurante Clos abre a las 13:00, mira su horario semanal aquí

¿Abre los domingos?

No, no abre los domingos

¿En que calle se ubica?

Está en Calle de Raimundo Fernández Villaverde, 28, 28003 Madrid

¿Cuál es el teléfono de Restaurante Clos?

Para contactar con este restaurante deberás llamar al

¿Cómo lo valoran sus clientes?

Actualmente, 4 de cada 5 personas recomienda este restaurante, Restaurante Clos, tiene una puntuación de 4.5 sobre 5

¿Cómo contactar con Restaurante Clos?

Ubicación

Opiniones

Opiniones de este restaurante de Madrid, tu también puedes dejar tu reseña sobre Restaurante Clos pulsando aquí.

Fran hace 1 año en

Magnífica experiencia. El menú degustación mantiene un nivel muy alto en todos sus platos. El equipo fue muy agradable y simpático con nosotros. Muy recomendable.

Soraya hace 1 año en

Restaurante acogedor y tranquilo. Cuidado en los detalles y la atención. Entre mis favoritos: Huevos, setas y puré de apio; lubina, coliflor y algas marinas; ciervo, puré de espinacas y pera; milhoja de chocolate y por supuesto los bombones para acompañar el café. Enhorabuena!

Gerhard hace 1 año en

ein sehr feines Top-Lokal, das 10 Gänge Menü (tatsächlich um einge mehr) war herausragend zusammengestellt und sensationell im Geschmack, sehr gute Getränkeauswahl und ein tolles Service bei dem man die Begeisterung für das eigene Restaurant spürt, fast schon eine eigene Reise wert un excelente restaurante de primer nivel, el menú de 10 platos (en realidad, algunos más) fue excelentemente elaborado y de sabor sensacional, muy buena selección de bebidas y un excelente servicio donde puedes sentir el entusiasmo por tu propio restaurante, casi vale la pena un viaje en sí mismo.

Marco hace 1 año en

Es un restaurante que tiene todo para ofrecerte una experiencia de 10. Celebramos nuestro aniversario y la verdad volveremos a repetir. Un abrazo a todo el personal!

Flore hace 1 año en

un viaje de sabor. inteligente mezcla entre modernidad, voluptuosidad y tradición. Enhorabuena a todo el equipo, todos los detalles, desde los platos hasta los sabores, son magníficos. Una mención especial al camarero y al sumiller que nos acompañaron con mucha profesionalidad y atención. La cocina era increíblemente creativa y diversa. Acompañado de vinos delicados, en boca era como una obra de arte (aunque cuidado con la dosis de sal). Te deseamos mucho éxito, enhorabuena por todo lo que haces, el precio está bien justificado.

Maurizio hace 1 año en

Bonito lugar amueblado de forma refinada, sin ser excesivo, lineal y limpio. Bienvenida profesional, elegante, atenta y servicial. Elegimos un menú degustación que nos satisfizo por completo, permitiéndonos emprender un viaje de placer sensorial, efectivamente construido. El consomé es increíble. El pan que elaboran es excelente y todos los platos posteriores con una amable sorpresa final. que no te diré. Amplia carta de vinos con una gran selección. Bien hecho a todos y un saludo al maitre italiano. Cuenta adecuada al nivel y calidad. Nos volveremos a encontrar en la primera oportunidad posible.

Tania hace 1 año en

Con un personal inmejorable y una carta digna de admiración. Repetiría en este restaurant por la atención, servicio y calidad. Lo recomiendo ampliamente.

Nuria hace 1 año en

Experiencia global de 5! La comida espectacular, los vinos muy bien maridados y un servicio increíble, nos hicieron sentir como en casa con un trato exquisito!

Miriam hace 1 año en

Fuimos sin reserva este viernes. Pedimos menú a la carta. Nos pusieron unos entrantes espectaculares, unos primeros deliciosos.... Pero..... Los segundos... Horrible. El ciervo duro y seco, previamente le pregunte si lo cocinaban de alguna forma para q quedara tierno, y m aseguraron q si, y q no era fuerte. Lo cual, no fue cierto. Una decepción. Mi marido se pidió pichón, y regular. Los postres bien.... El servicio muy atento.

Manuel hace 1 año en

Estuvimos allí para el almuerzo. El servicio, la comida y los vinos fueron excepcionales. Realmente una recomendación para comer bien en Madrid. Nos encantaría volver en cualquier momento.

Belen hace 1 año en

Estuvimos en 2021 en el cumpleaños de mi marido que nos invitó. Nos pusieron en un reservado. El trato fue exquisito, así como el menú degustación con maridaje de vino, tengo un grato recuerdo de la crema de verduras, entre otros platos. En definitiva un restaurante de 5 estrellas.

Jean hace 1 año en

Servicio excelente buen personal tanto en la zona de sala como en cocina, una excelente explicación de vinos, además de elecciones totalmente compatibles con los platos que iban saliendo a tu mesa, servicio increíble y comida de 10,sin palabras, me ha encantando súper recomendadisimo.

Ignacio hace 1 año en

Muy buen restaurante, completo y con un muy buen servicio. Platos perfectamente presentados y exquisitos. Hay que ir más a menudo

E hace 1 año en

Mezcla revisada- Fui con mi pareja porque era su cumpleaños. La experiencia y la comida fue increíble. Me encantó y la presentación también fue perfecta. 5/5 No había comido nada más ese día y aproximadamente 1 hora después de salir del restaurante se sintió violentamente enfermo y vomitó en la estación de metro y los vómitos y la diarrea continuaron durante aproximadamente 2 horas. Necesitábamos llamar a la ambulancia que venía también. Mi pareja tiene una condición médica y no puede comer cosas crudas o poco cocidas. No tuvo problemas con la comida, por lo que sospechamos que era uno de los platos crudos o poco cocidos. 1/5

César hace 1 año en

Muy buena comida, muy buen ambiente, y excelente atención por parte del personal, ángel muy buen servicio y accesibilidad, lo recomiendo ampliamente

Ellie hace 1 año en

Wonderful restaurant! This is our 3rd Michelin star restaurant visited in Spain during our recent trip and this was our favourite. Service was excellent as was the food and presentation. Location isn’t central but worth the drive. I would say this felt more like a 2 star Michelin restaurant. I would highly recommend it! Maravilloso restaurante! Este es nuestro tercer restaurante con estrella Michelin visitado en España durante nuestro reciente viaje y este fue nuestro favorito. El servicio fue excelente al igual que la comida y la presentación. La ubicación no es central, pero vale la pena conducir. Diría que esto se sintió más como un restaurante de 2 estrellas Michelin. ¡Lo recomendaría altamente!

Franie hace 1 año en

Todo bien, el menu de degustación de 124 € ✅ la chica sommelier venezolana súper amable e hizo mi visita inolvidable ✅

Tingting hace 1 año en

Es un restaurante acogedor y con buena iluminación. Fui como primera cita con mi actual pareja y nos gustó los platos, aunque al principio nos parecía escaso el menú pero acabamos llenos. Tienen varios platos con muy buen sabor y otros un tanto peculiares.

Popescu hace 1 año en

It has a Michelin star, so expect to have that standard of food. Tiene una estrella Michelin, así que espere tener ese nivel de comida.

Agustina hace 1 año en

Espectacular!! Los platos riquísimos, de excelente calidad, la atención muy buena. Definitivamente la experiencia de estar allí se disfruta mucho. Además, llevamos a nuestro bebé y fueron suuuper kid-friendly ayudándonos a sentirnos cómodos en todo momento. Para agregar más, tengo intolerancia a la histamina y me han adaptado los platos que no podía comer. Clap clap clap to Clos!!

Ana hace 1 año en

Cenamos dos personas el menú degustación, reacia en principio por la cantidad de aperitivos y platos de la oferta, pero que placer disfrutar de los sabores clásicos realzados por la presentación, los nuevos sabores, texturas y aromas añadidos. Caldo con una espuma infusionada de tomillo, una versión delicada de tortilla de patatas, tartar de atún con varios sabores a mar, gambas, lubina al vapor de algas e hinojo marino…. Disfrutamos desde el principio hasta los postres, un sorbete de lichis y rosas, con pétalos de rosa desecados y triturados, que burbujeaban en la boca para liberar su sabor, y otro de chocolates con diferentes texturas y enriquecidos sabores. Un autentico placer gustativo. GRACIAS

Guy hace 1 año en

Definitely deserve one Michelin star. High level quisin, with rich flavors and wonderful ingredients. Definitivamente merece una estrella Michelin. Quisin de alto nivel, con ricos sabores y maravillosos ingredientes.

Marysabel hace 1 año en

Súper atentos las hostess. Se deshacen en cumplidos y explicaciones con la mejor sonrisa! 3 tipos de Menú para escoger: le hacen el honor a su dueño el Chef Granda. Volvería sin lugar a dudas!

Colin hace 1 año en

This is our second visit, having dined here a year ago. We were not disappointed. The standard of cooking is outstanding and the choice of ingredients made the meal flow beautifully from one course to the next. The staff are lovely and the atmosphere too. Great selection of wines and very reasonably priced by the glass. We are already planning our next trip Esta es nuestra segunda visita, habiendo cenado aquí hace un año. no nos decepcionó. El estándar de la cocina es excepcional y la elección de los ingredientes hizo que la comida fluyera maravillosamente de un plato a otro. El personal es encantador y el ambiente también. Gran selección de vinos ya un precio muy razonable por copa. Ya estamos planeando nuestro próximo viaje

Luisma hace 1 año en

Otra gran experiencia después de conocer Skina en Marbella y Restaurante Marcos en Gijón. Felicidades a Marcos Granda y a todo el equipo de Clos.

JxDD13 hace 1 año en

Excelente experiencia cuando fui a cenar con una amiga. Nos tocó una mesa en frente de la cocina, donde se podía observar al equipo de cocina elaborar los diversos platos que más tarde degustamos. Al haber ido una noche tranquila, el servicio de sala ha sido espectacular, muy atentos y rápidos, al igual que cocina con la rapidez entre plato y plato. Mis favoritos fueron el consomé y el termina de pichón, pero el resto de platos también son increíbles. Un saludo a todo el equipo de Clos, a nuestro maître Fabio y al chef Luiggi por presentarnos la Lubina al vapor.

Alejandro hace 1 año en

No le puedo dar las 5 estrellas por apenas dos detalles: habiendo únicamente 4 mesas, tuve que pedir la bebida un par de veces porque se les pasó. Por otro lado, mi pareja confirmó con ellos hasta dos veces incluir un pequeño detalle por cumpleaños en el postre, al final también se les debió pasar porque no hubo. Quitando estas dos cosas, que nada empañe su buen trabajo. La atención, el sitio y la comida fueron espectaculares.

Aleksandra hace 1 año en

Excellente ! I loved the kitchen, both for the taste & presentation. The wine paring was also on the top! Knowing that I was from France, they gave me only Spanish wines for degustation. I really appreciated that! Would like to note a very attentive service (I'm a slow eater/drinker that can be challenging with several dishes) & the space organisation/déco, I had one of the best experiences with * restaurants in Madrid. ¡Excelente! Me encantó la cocina, tanto por el sabor como por la presentación. ¡El maridaje de vinos también estuvo en la cima! Sabiendo que yo era de Francia, me dieron solo vinos españoles para degustar. ¡Realmente aprecié eso! Me gustaría señalar un servicio muy atento (soy un comedor/bebedor lento que puede ser un desafío con varios platos) y la organización/decoración del espacio, tuve una de las mejores experiencias con * restaurantes en Madrid.

Ivan hace 1 año en

Si estás por Madrid, será una gran experiencia de sensibilidad, sutileza y excelencia. La experiencia general 10. Ciertos platos han quedado en mi memoria, recordándome el grato paso por Clos.

Vineet hace 1 año en

Everything was incredible. The food, service and atmosphere was all amazing. The only reason I am giving the food 4 stars is because most of the dishes felt cold. I would have preferred a few more hot dishes since the weather outside was cold outside. My fav dish was the consume in a Nespresso cup and the seabass in seaweed. Both preparations and presentation were excellent. The service was incredible. We felt like the courses were properly timed to give an awesome experience. We would definitely go back!! Todo fue increíble. La comida, el servicio y el ambiente fueron increíbles. La única razón por la que le doy 4 estrellas a la comida es porque la mayoría de los platos se sentían fríos. Hubiera preferido algunos platos calientes más ya que el clima afuera era frío afuera. Mi plato favorito fue el consumo en taza Nespresso y la lubina en algas. Tanto la preparación como la presentación fueron excelentes. El servicio fue increíble. Sentimos que los cursos se programaron correctamente para brindar una experiencia increíble. Definitivamente regresaríamos!!

Amandine hace 1 año en

Fue una experiencia maravillosa ! Tanto la comida como el servicio de 10 Hemos escogido el menú degustación largo y no hay ni un plato que no nos gusto. Fue todo espectacular. Gracias a Fabio por su servicio impecable , su amabilidad y su profesionalidad. Volveremos sin duda

Sergio hace 1 año en

La excelencia llevada al extremo. A la llegada el personal es muy amable, te cogen el abrigo y te acompañan a la mesa. El local tiene una decoración minimalista muy cuidada con un gran ventanal lo cual llena el restaurante de luz. Mesas con una presentación elegante, pequeño jarrón con flores secas, pequeña escultura la cual es diferente en cada mesa y la servilleta enrollada y atada con un cordón de tela. Para empezar, nos preguntaron si queríamos tomar un aperitivo y como nos apetecía un espumoso, trajeron el carrito de champagne, elegí una copa de Perrier Jouet servida en una copa fina y elegante. Nos decantamos por el menú degustación de 10 pases, en el cual yo cambié (por alergia) los de pescado y marisco por carne u otras cosas. Recomiendo ir con mucha hambre ya que como todos sabemos, los menús degustación poquito a poquito acaban llenando mucho. Acompañe el menú con un maridaje el cual la sommelier tuvo que modificar debido al cambio de los platos de pescado, muchas gracias por ello ;) No me extenderé mucho con los platos ya que son bastante pero en todos y cada uno de ellos el chef ha jugado a la perfección con sabores, texturas e incluso colores. Como favorito me quedo con el plato de ciervo y con su versión del cocido madrileño. Tanto la vajilla como la cristalería son de museo. El servicio es de 10, atento pero sin agobiar al cliente, nos preguntaron por alergias o intolerancias (como debe ser), saben contestarte cuando le preguntas por algo del plato y como pequeño detalle, cuando te levantas al baño te doblan tu servilleta. Nos atendió Fabio y la verdad que nos hizo sentirnos muy augusto, Gracie Mille!! La cocina es vista lo cual se agradece e incluso para alguno de los platos, el chef salió a terminarlo en mesa y explicarlo, detallazo! Mi enhorabuena a todo el equipo por el magnífico trabajo que está haciendo en este restaurante, Estrella más que merecida.

Giulia hace 1 año en

Restaurant Clos, a multisensorial experience. I always thought that cusine is another art. The one that you experience with all the senses. You first see the dish, then you smell it and right after you taste it enjoing all its different textures. When an exceptional cusine like this one at Clos is supported by a professional and warm service your experience is at its highest level! I found every single dish very interesting in their great complexity and yet with all the flavours clear. Not banal also was the wine pairing! The kind and knowledgable service of Fabio and his team lifed me to, as I said, the highest level of this experience. Clos is like a vibrant and groovy piece of Jazz music! Thank you to you all! Restaurante Clos, una experiencia multisensorial. Siempre pensé que la cocina es otro arte. Ese que experimentas con todos los sentidos. Primero ves el plato, luego lo hueles y justo después lo saboreas disfrutando de todas sus diferentes texturas. Cuando una cocina excepcional como esta en Clos está respaldada por un servicio profesional y cálido, ¡su experiencia está en su nivel más alto! Encontré cada plato muy interesante en su gran complejidad y, sin embargo, con todos los sabores claros. ¡No fue banal el maridaje de vinos! El servicio amable y experto de Fabio y su equipo me llevó, como dije, al más alto nivel de esta experiencia. ¡Clos es como una pieza vibrante y maravillosa de música jazz! ¡Gracias a todos!

Chef hace 1 año en

I do not recommend for non spanish speaking people*** My fiance and I select a Michelin star restaurant everytime we travel to Europe. At first impression the restaurant is very charming with a nice atmosphere. We had a reservation at 8:30pm for the 9 course food tasting menu. We both like to be punctual so we arrived at 8:20pm. As we walk in, we noticed the staff was eating food in the reception area. They then asked us to wait outside until 8:30pm. It was -2°C outside. Not a great first impression... We rapidly realized that communication would be a challenge. The first course was a delicious consomé. As a chef, I am always very curious to know what ingredients go into the dishes. The server couldn't even tell me the basic ingredients in the cosomé. I’m assuming that this was due to the language barrier. The rest of the experience was nice with many great dishes with great tasting food. Textures did not vary very much (a lot of purées and sauces). The recurring theme was that we had no idea what we were eating, aside from the main item on the plate. The Michelin star system is recognized globally. If you are promoting restaurants internationally, there should be a standard in communication since food enthusiasts from all over the world are being exposed to these restaurants. All things considered the food was great! In terms of service, the servers, in my opinion, dropped the ball and definitely let the kitchen down. I suggest finding servers that know basic english. We’ve both experienced food tasting menus at various other restaurants that did not have a Michelin star that were much less expensive with better food and definitely much better service. Positive points: - Beautiful presentations, plates and good quality ingredients - Interesting food combinations - French style service was very refreshing to see Points to improve: - Provide a way to communicate menu items with customers that do not speak Spanish - Inform customers of added costs (i.e. bread service was 4€ per person) No lo recomiendo para personas que no hablen español*** Mi prometido y yo elegimos un restaurante con estrella Michelin cada vez que viajamos a Europa. A primera vista, el restaurante es muy encantador, con un ambiente agradable. Teníamos una reserva a las 8:30 p. m. para el menú de degustación de comida de 9 platos. A los dos nos gusta ser puntuales, así que llegamos a las 8:20 p. m. Cuando entramos, notamos que el personal estaba comiendo en el área de recepción. Luego nos pidieron que esperáramos afuera hasta las 8:30 p.m. Afuera hacía -2°C. No es una gran primera impresión... Rápidamente nos dimos cuenta de que la comunicación sería un desafío. El primer plato fue un delicioso consomé. Como chef, siempre tengo mucha curiosidad por saber qué ingredientes van en los platos. El mesero ni siquiera pudo decirme los ingredientes básicos del cosomé. Supongo que esto se debió a la barrera del idioma. El resto de la experiencia fue agradable con muchos platos excelentes con comida de excelente sabor. Las texturas no variaron mucho (muchos purés y salsas). El tema recurrente era que no teníamos idea de lo que estábamos comiendo, aparte del plato principal. El sistema de estrellas Michelin es reconocido mundialmente. Si está promocionando restaurantes a nivel internacional, debe haber un estándar en la comunicación, ya que los entusiastas de la comida de todo el mundo están expuestos a estos restaurantes. A fin de cuentas, la comida fue genial! En términos de servicio, los servidores, en mi opinión, dejaron caer la pelota y definitivamente defraudaron a la cocina. Sugiero encontrar servidores que sepan inglés básico. Ambos hemos experimentado menús de degustación de alimentos en varios otros restaurantes que no tenían una estrella Michelin que eran mucho menos costosos con mejor comida y definitivamente un servicio mucho mejor. Puntos positivos: - Hermosas presentaciones, platos e ingredientes de buena calidad. - Combinaciones interesantes de alimentos. - El servicio de estilo francés fue muy refrescante de ver. Puntos a mejorar: - Proporcionar una forma de comunicar los elementos del menú con los clientes que no hablan español - Informar a los clientes de los costes añadidos (es decir, el servicio de pan costaba 4€ por persona)

E. hace 2 años en

Sitio espectacular, fuimos ya hace un tiempo para una celebración y comimos genial. Hubo alguno platos muy sorprendentes y muy ricos. El servicio estupendo. Los panes para acompañar riquisimos. Experiencia en general muy agradable. Eso si, salimos rodando.

Andreas hace 2 años en

Nos encantó la increíble combinación de ingredientes frescos, la combinación creativa, la presentación artística y el servicio muy flexible, amable y experto. Tuvimos el menú del mediodía Closico, una gran relación calidad-precio y una verdadera experiencia gourmet. Ojalá logren conseguir la 2ª estrella Michelin

Emilio hace 2 años en

El lugar espectacular. Es un restaurante para disfrutar. Cuidan todos los detalles. La cocina está abierta y se puede ver como trabajan con todo detalle. La comida perfecta y el maridaje increible. Te aconsejan genial y te tratan con mucho mimo. Volvere con amigos sin ninguna duda. Marcos Granda se nota que disfruta con lo que hace y se nota en el resultado de 10.

Alexandra hace 2 años en

Restaurante gourmet, 2 estrellas Michelin, no es para los que tienen hambre, sino para los que quieren disfrutar de la comida como arte

Josep hace 2 años en

La cena fue espectacular. Savores, texturas temperaturas. Un mundo de experiencias. Lo mejor fue el servicio. Dos xicas super amables, atentas i muy muy profecionales.

Antonio hace 2 años en

En general lo que más me gustó fue el ambiente del restaurante, cálido e íntimo y no demasiado formal a pesar del servicio estrellado. Personal atento y acogedor; como está estrellado, en mi opinión ha habido alguna negligencia menor pero nada grave (ah, no amouse bouche...). Cogimos el menú degustación compuesto por 5 entrantes, 3 principales y un postre (+ pastelería pequeña). Tantos cursos y sales lleno, pero las porciones son realmente muy pequeñas (a pesar de la degustación, esperaba algo más). Todo bien, prefiero el cocinillo y la lubina, realmente excelente. En cambio, el tercer plato principal (cocido madrileño) me decepcionó un poco y objetivamente valió más un aperitivo que un plato principal por cómo se presentó. Excelente postre de chocolate

Mohammed hace 2 años en

¡Clos es uno de los lugares infravalorados de Madrid! Son creativos, amables y el ambiente es simplemente magnífico. Este es uno de los lugares que te dice que la revisión de Michelin se vuelve comercial.

JOSE hace 2 años en

Gran experiencia, llevábamos tiempo queriendo visitar este restaurante y no nos defraudó. Platos basados en un producto de mucha calidad. 100% recomendable!

Maria hace 2 años en

Gracias por esa cena tan especial junto a mi familia, cada detalle en los platos y el servicio fue único y maravilloso, el respeto al producto en cocina fue magnífico y el cariño en la sala hizo que la noche fuera inolvidable!!

Gilbert hace 2 años en

Un poco lejos de las principales zonas turísticas, lo cual es bueno. Ambiente de nueva cocina bastante bien dominado, servicio correcto. Buena bodega. Un logro.

Hans hace 2 años en

Esta es una joya en Madrid! Fuimos a celebrar un cumpleaños y dimos con este restaurante. Como nuestro amigo no puede comer todos los ingredientes, el personal fue muy amable y ofreció alternativas. Hicieron todo lo posible para que fuera una experiencia verdaderamente excepcional. La calidad de la comida era excelente y los gustos perfectos.

Leonardo hace 2 años en

Tuve la suerte de poder programar una reserva aquí. ¡Qué experiencia tan maravillosa! Mi grupo pidió a la carta. Absolutamente todo se ejecutó a la perfección. Cada plato era sofisticado y bien pensado. La combinación de sabores y la presentación fueron exquisitas. El servicio fue encantador y la lista de vinos y maridajes eran perfectos.

Natillie hace 2 años en

Asombroso. ¡Esta fue nuestra primera experiencia con una estrella Michelin para nuestra luna de miel y no nos decepcionó! Esta es, de lejos, la mejor experiencia gastronómica que he tenido. Hicimos el menú de degustación y yo hice el maridaje de vinos, ¡que bien vale la pena! Los vinos combinaron perfectamente con los platos... los platos eran *beso del chef* increíble. La lubina y las papas de tres maneras fueron nuestras dos favoritas. ¡Incluso vieron que era nuestra luna de miel e hicieron algo especial para nosotros! Definitivamente poniendo esto en la lista para nuestro próximo viaje a Madrid.

Jing hace 2 años en

Excelente servicio, ambiente agradable, comida increíble. Uno de nuestro grupo es vegetariano: se adaptaron a sus necesidades y cambiaron su comida para que fuera vegetariana. Pedimos el menú de mediodía de tres platos, y no esperábamos que viniera con tantos elementos extra (tapas, pan, etc); todos ellos estaban deliciosos. Gran experiencia en general! Omnomnomnom

Annelie hace 2 años en

Restaurante Clos fue excelente y encantador. El menú de degustación con maridaje de vinos fue exquisito y el personal fue agradable y con un conocimiento real sobre el menú. Tuvimos una noche maravillosa y lo recomiendo encarecidamente.

Maria hace 2 años en

Qué deliciosa comida e increíble experiencia. La preparación de la comida fue perfecta. ¡Vale la pena si estás de visita en Madrid!

Stefan hace 2 años en

A true 1 ⭐️ Michelin experience. Excellent service, fantastic food. Strong recommendation by someone who has been to many outstanding restaurants around the globe.

Paula hace 2 años en

Bien merecida estrella Michelin. El servicio, la calidad y la gestión fueron excelentes. La lista de vinos también era del tamaño de una enciclopedia. Nosotros probamos el clásico menú degustación un lunes a las 14:00 horas, y valió la pena los 83 euros.

Christian hace 2 años en

A fantastic evening with great food and a perfect wine pairing. A true Michelin Star worthy restaurant. Thank you for the great experience.

Jacob hace 2 años en

Fantastic tasting menu and wine pairing, the staff were attentive and took great care explaining the dishes and wine choices, as well as how the ingredients were sourced. The highlights were actually two dishes done up to accommodate a pescatarian diet, the most amazing root vegetable reduction I've ever tasted served as a kind of stew, and a red gamba along with a risotto and sauce from its juices. The wines were excellent and included many local small batch producers.

Michael hace 2 años en

We had a wonderful lunch as Clos this week. We decided to do the tasting menu, and also the wine pairings. Every course was delicious, the presentation was terrific. I loved the wine pairings and thought the choices were always thoughtful and interesting.

Paul hace 2 años en

Elegant, elevated, and refined! Clos certainly earned their Michelin star. The courses were delightful and the overall experience was simply wonderful. I will be dreaming about the consommé cappuccino for the rest of my life. If you only can get dinner for one night in Madrid, be sure to get a booking here. Fantastic!

ZAMPA hace 2 años en

Hoy os vuelvo a traer otro estrella michelín que me encantó . El menú fue una pasada y súper contundente al final con tantos platos . Es un menú muy variado con platos muy distintos pero respetando siempre el producto que al final es el gran protagonista. De precio fueron 100€/pp. Servicio excelente. Muy personalizado y siempre atento a cualquier necesidad que tuviésemos a lo largo de la cena. En general me gustó todo anque si me tuviera que quedar con uno me quedaría con el carabinero o la brandada de bacalao. Menú degustación que va variando en función de la temporada. Local amplio y moderno con cristaleras que también cuenta con una buena terraza

Elena hace 2 años en

La comida fue espectacular, todo estaba delicioso. Nos encantó el capuchino y el cocido! La atención del personal inmejorable. Un 10/10.

Eloy hace 2 años en

Estuve comiendo el menú degustación y me gustó mucho. Diferentes platos, unos más de mi agrado que otros, pero todo de buen nivel. Sin duda, lo que mejor me pareció fue el maridaje: vinos excelentes que combinan a la perfección con la comida y elevan la experiencia más si cabe.

Luis hace 2 años en

¡Que bien se come en Madrid! Cocina muy bien trabajada de la mano del chef Marcos Granda. Excelentes fondos y producto bien cuidado. Relación calidad-precio, teniendo en cuenta la categoría del restaurante, excelente. Merece mucho la pena visitarlo.

El hace 2 años en

Increiblemente bueno. Cuidan cada detalle y los tiempos los tienen muy bien medidos. Es un sitio para degustar y probar de todo un poco, cada porción que ponen es una mejor que la otra. (Es poca comida, pero reitero, para degustar no comer en cantidad ). Experiencia espectacular.

Julio hace 2 años en

@restauranteclosmadrid entre Cuatro caminos Y Nuevos Ministerios, restaurante de 1 Estrella Michelin capitaneado por el chef Marcos Granda. Segunda visita a este restaurante y creo que esta ha sido la mejor con un absoluto placer comer cada uno de sus platos. Hicimos el menú con maridaje. Empezamos con un consomé de pez mantequilla y espuma de tomillo (excepcional y para preparar el estómago con ese consomé) el siguiente son las tapas madrileñas también excepcional. Luego su versión de gambas al ajillo (top). Por segunda vez tomamos el plato de guisante lágrima (muy bueno). Continuamos con el espárrago blanco (muy bueno). Seguimos con el centollo con tartar y cogollo a la brasa (muy curioso esto último, tb muy bueno), vino el pescado con una lubina en su pil pil con coliflor (brutal de deja sin palabras) y finalizamos con ciervo con demi glacé y remolacha (también excepcional). La parte de los postres no desmerecieron empezó con algo fresco con una granizado de fresas con espuma de ginebra (muy bueno) y finalizamos con milhojas de chocolate y almendra (riquísimo). El vino del maridaje correcto tanto en la elección con en la cantidad. El servicio muy atento que sin duda ayudo a redondear la experiencia. Sin duda habrá una tercera. #onemichelinstar #michelinstar #unaestrella #estrellamichelin #guiamichelin #guiamichelin_es #guiarepsol #madrid #restaurante #restaurantesmadrid #restauranterecomendado #restaurant #foodie #foodies #foodiesmadrid #españa #spain

Gabriela hace 2 años en

Nos gustó mucho. Pedimos el menú de degustación y todo muy bien. La tortilla de patata deliciosa pero (es obvio) la porción era muy pequeña. La atención genial también.

Jose hace 2 años en

Fui en Enero a Clos con mi pareja habíamos oido hablar de este estrella MICHELIN y nos llamó la curiosidad, el local es muy tranquilo y agradable, la atención fue estupenda incluso cercana y eso nos gusta, echamos en falta que no nos dijeran de guardarnos los abrigos luego vi que a otras mesas si, así que si no os lo piden decidlo que tienen un armarito, la comida sencilla con productos de calidad, la presentación muy chula y todo muy rico, pedimos el menú largo y acabamos llenísimos lo único que nos falto ese plato o platos que dijéramos guau sin palabras le falta un punch pero por lo general bien todo muy lineal en ese aspecto

Carmen hace 2 años en

Menú degustación muy bueno pero le faltó algo, un plato estrella que dijeras wow y que quisieras comerte 20 de golpe. La croqueta de ancha espectacular, los niscalos con huevo riquísima y las gambas lo mejor. Algunas salsa están frías. El local cierra a las 17.00. Es muy acogedor y tranquilo. El servicio muy bueno, los camareros impresionantes.

Miguel hace 2 años en

Mi primera vez en un restaurante con estrella y desde luego ha merecido la pena. El menú es muy completo. De menos a más, con innovación pero sabores reconocibles. Muy grata experiencia. El servicio fue excelente.

Maria hace 2 años en

Lugar pequeño pero acogedor y elegante, con luz tenue. Si pongo un 4 es por falta de algún detalle, como el no tener para guardar el abrigo o el que te falte vino en la copa. Pero la comida muy muy buena, aunque me sorprendió que muchos platos tenían elaboraciones frías, siendo una mezcla dentro del plato divertida. Me quedo con la última carne, de caza , el punto era increíble y con la molleja de ternera. Muy recomendable el restaurante,merecida la estrella.

Minnie hace 3 años en

Guau. He estado en varios restaurantes con una estrella Michelin y diría que este ha sido mi favorito. El pez mantequilla era increíble. Nunca he tenido nada igual. Por 95 euros por persona por una comida de diez platos, es una ganga. Me gustó cómo creaban platos con ingredientes sencillos y frescos y elevaban y resaltaban cada uno sin enmascararlos. Viniendo de los estados donde la mayoría de las cosas están demasiado saladas, etc., pensé que todo estaba perfectamente sazonado. El servicio también fue INCREÍBLE. Recomiendo encarecidamente visitar este lugar.

Enrique hace 3 años en

Exceptional; we traveled from Philadelphia to celebrate our 25th wedding anniversary; and was warming; the attention to detail is perfect; food is awesome; at the end we were surprised by all the team when very classy all signed a congratulations card; sincerely thank you to all of you. Definitely you represent the Michelin star. Highly recommended to all.

Nattaly hace 3 años en

Me gustaría darle un 4,3. Fue una buena experiencia. Tuve un pequeño problema con la progresión de las placas. Pensé que el orden debería haber sido diferente. El camarero estaba al principio un poco rígido, hacia el final del set se relajó. Creo que ayudaría al ambiente si no fuera tan serio. De todos modos, le deseo lo mejor a este restaurante.

Fco hace 3 años en

Un lugar muy bueno en el centro de mi Madrid, comida excelente, trato fantástico, resultado una estrella Michelin y un gran menú de degustación. Para mí, el consomé, el carabinero y los postres, lo mejor. Muy buen sitio para disfrutar de una estrella Michelin.

Lucía hace 3 años en

Fuimos a celebrar un cumpleaños en familia y quedamos muy satisfechos. El servicio fue muy atento en todo momento. Tomamos el menú degustación, que recomiendo sin ninguna duda. La cantidad del menú es más que suficiente y la calidad notable. Muy recomendable.

Eva hace 3 años en

Me gustó mucho. No me convenció que algunos platos traían las salsas o algún ingrediente fríos. Me encantó el plato de gambas al ajillo, el consomé de pez mantequilla y los dos postres

Cesar hace 3 años en

Cenamos el menú degustación. Todo perfecto. El sitio muy tranquilo y muy a gusto. Los platos con presentación excelente, tiempos adecuados entre plato y plato y calidad del producto excelente. Por poner un pero, en un restaurante de ese nivel no puede haber una mesa con los tipos de té en medio de la sala. Nos sentaron al lado. Un parking también se me antoja imprescindible dad la zona que es.

Israel hace 3 años en

Menú degustación satisfactorio pero me faltó algo y no me refiero a cantidad, más bien a un plato que crease ese efecto 'wow' que si he sentido en otros lugares similares. A pesar de ello me parece un buen restaurante. Lugar muy tranquilo y trato agradable. Recomendado para quien quiera disfrutar de un estrella Michelín sin dejarse demasiado.

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