El Brote Calle de la Ruda

Restaurante de Madrid que encontrarás en Calle de la Ruda, 14, 28005 Madrid. Aquí puedes ver información y opiniones de El Brote, horarios, vías de contacto, teléfono, web y un mapa con su restaurante.

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Hoy lunes, El Brote abre a las 13:30, mira su horario semanal aquí

¿Abre los domingos?

El horario del domingo de El Brote es de 13:30–17:00

¿En que calle se ubica?

Está en Calle de la Ruda, 14, 28005 Madrid

¿Cuál es el teléfono de El Brote?

Para contactar con este restaurante deberás llamar al 652173319

¿Cómo lo valoran sus clientes?

Actualmente, 4 de cada 5 personas recomienda este restaurante, El Brote, tiene una puntuación de 4.7 sobre 5

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Ubicación

Opiniones

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Ol

Olga hace 1 año en

Excelente trato y excelente menú, nos encantó a todos. Combinaciones originales y de buen gusto. El broche de oro de los estupendos establecimientos de La Ruda. Gracias!

An

Antonio hace 1 año en

El mejor sitio de Madrid, de lejos, para comer platos de setas muy elaborados y de extraordinaria calidad y creatividad. El menú cerrado que tienen es una sinfonía in-crescendo de sabores hasta culminar en el plato final que es apoteósico. Impresionante. Merece la pena … si te gustan las setas, claro!

Al

Alberto hace 1 año en

Excelentes elaboraciones a base de setas de distinta variedad. Menú de tres iniciales a compartir y un segundo a elegir entre dos por 40€, más postre. Todo estaba riquísimo y el servicio muy atento y agradable. El sitio es pequeño en pleno Latina, pero muy acogedor. Volveremos! Gracias

Ju

Juana hace 1 año en

Puro arte la fusión de sabores de cada unos de lo platos elaborados por Pablo con setas de temporada. Máxima calidad y frescura de los alimentos con los que cocina. Y por supuesto, cabe mencionar que la estética y presentación de la comida es top ten. La amabilidad de Álvaro y los vinos son los ingredientes que cierran el círculo de una increíble experiencia. Delicatessen!

Ed

Edwin hace 1 año en

Bonito restaurante, con toques rústicos, agradable, tranquilo. Personal amable y profesional. Buena cocina a base de verduras y setas, usando producto de temporada y de calidad. Las alcachofas, simplemente fabulosas. Muy rico todo.... Hay que reservar con antelación. Espero volver pronto.

Ca

Carlos hace 1 año en

La propuesta de ello es original y fantástica. La carta con setas 🍄 es original y única en Madrid. La atención la mejor posible

Na

Nai hace 1 año en

Todo riquísimo, platos muy bien elaborados con una mezcla de ingredientes sorprendente. Muy buen servicio. Repetiremos, merece mucho la pena probar este restaurante. Todo exquisito, muy recomendable.

Na

Nahia hace 1 año en

Un restaurante muy original. Para dos personas pedimos tres platos y un postre. Aunque el menú cambia en cada temporada, no podéis perderos la ensalada de trufa y calabacín, otro plato con huevo poche y el postre de tarta de naranja. El restaurante tiene un toque rústico-moderno muy guay y el servicio de 10 también. Súper recomendable!!

Jo

Jose hace 1 año en

Restaurante totalmente recomendable si te gustan las setas. La carta está confeccionada con platos a base de setas según temporada, pedimos cinco platos para compartir y el resultado fue excelente. La decoración es correcta, el servicio lo llevan los propietarios que te aconsejan y te explican todos los platos. Como el restaurante es pequeño tiene un "hándicap" y es que no hay sobremesa, pués al haber dos turnos (te avisan) al finalizar la comida (+- 2h15') te avisan que hay otro turno esperando en la calle. 4 personas 5 platos, 3 postres y 5 cervezas 123€

Pa

Patricia hace 1 año en

Todos los platos que tomamos nos encantaron, hasta a mi acompañante, que no es muy de setas y fue pensando que le tocaría cenar al llegar a casa. Sabrosos, mezclas originales, y buena cantidad. Las colmenillas una maravilla. Además son muy majos. Volveré seguro.

So

Sophie hace 1 año en

Perfect service and really thoughtfully presented delicious food. You can order half portions of the dishes to share. So nice! Servicio perfecto y comida deliciosa realmente cuidadosamente presentada. Puedes pedir medias raciones de los platos para compartir. ¡Tan agradable!

Ma

Manuel hace 1 año en

Una experiencia estupenda. El restaurante es pequeño, pero no lo han colmatado de mesas, con lo que el ambiente es muy muy agradable. Puede hablarse sin alzar la voz, que es algo imposible en muchos sitios. El servicio es amabilísimo, atentos en la explicación, eficaces al servir y muy simpáticos. Y la comida está muy rica. Supongo que habrá quien piense que no hay que enmascarar el sabor de las setas; a nosotros nos encantaron los platos. Pedimos cuatro platos con setas de temporada, la ensalada de fresas y un plato con trompeta de la muerte. Exquisitos todos. Originales, pero no rebuscados. De postre, tocino de cielo y tarta de naranja, buenísimos también. Y no nos pareció caro. En suma: absolutamente recomendable. Pienso recomendar el restaurante a todos mis amigos y, sin duda, volveremos.

Ma

Mamen hace 1 año en

Espectacular carta de setas de temporada. Los platos están muy cuidados, perfectamente elaborados y exquisitos. Y el servicio, espectacular, amables, muy atentos y divertidos. Llevo yendo años y siempre repito.

So

Sol hace 1 año en

Nunca dejo reviews porque me da mucha pereza, pero este lugar se ha ganado mi corazón y mi estómago. El servicio es excelente. Te dan un trato personalizado, se toman el tiempo con cada mesa, te explican todo el menú, te sugieren, son atentos, graciosos y humanos. La comida es un diez. Son creativos, experimentan, tienen buen sazón y es una auténtica gozada ir en diferentes épocas del año solo para probar menús diferentes y todo tipo de setas y hongos. Cada vez que he ido ha sido una sorpresa, una experiencia diferente. La cocina lleva esmero y cuidado sin llegar a ser pretenciosa, simplemente se nota que son unos tipos que aman las setas y disfrutan jugar con sus posibilidades culinarias. Por otro lado, el restaurante es íntimo, con apenas cinco o seis mesas. No hay mucho escándalo como en la mayoría de bares de España, ponen buena música y la decoración y la iluminación es super agradable. El camarero es encantador, tiene muchísimo arte y el dueño es simpatiquísimo también. El que venga a comer aquí, que sepa que ha venido a uno de los mejores sitios de Madrid.

NE

NEMANA hace 1 año en

Increíblemente bueno ! Las recomendaciones fueron excelentes, pocas veces sucede que la mesa se calla para concentrarse en el sabor que todo el mundo está experimentando en sus paladares. Además el servicio ha sido súper amable. Un 10 !!

Na

Natalia hace 1 año en

Estaba todo delicioso. Las raciones son generosas, pedimos tres medios platos para dos y nos quedamos genial. Los camareros son también un encanto.

Ma

Marina hace 1 año en

Local pequeño e íntimo en el que te sientes como en casa. Los propietarios están muy pendientes de ti y te resuelven cualquier duda que tengas. Además, se nota que son unos apasionados de la micología y están encantados de enseñarte más sobre su producto principal. Con una carta reducida pero con platos deliciosos, diferentes y también abundantes. Me sorprendió la variedad de texturas y sabores que logran con una cocina que se basa en las setas. Para dos personas pedimos: 🍄 Media ración de carpaccio de champiñones con mostaza. Para mí fue el plato menos espectacular de todos y la mostaza la notaba demasiado fuerte. 🍄 Colmenilla con calabaza asada, huevo cremoso, sésamo, puré de maiz y encurtidos. Riquísimo. Destaca la mezcla de texturas cremosas con las crujientes. 🍄 Oreja de Judas con puré de batata y yema. No se queda atrás. La mezcla de la yema con el peculiar sabor y textura de esta seta es espectacular. 🥧 Tarta de naranja. De masa muy fina y suave, con mucho sabor a naranja. Y me quedé con ganas de probar el helado de cúrcuma pero no podíamos más. 🍷 2 copas de Tantaka blanco. 💧Te ponen agua gratis, algo que, aunque lo deberían hacer en todos los restaurantes, aún sigue siendo una agradable sorpresa. Nos costó 60 € en total. Un precio que me parece muy adecuado por la calidad de la comida y el sobresaliente servicio.

Ja

Javier hace 1 año en

Fui con mis padres por recomendación y salimos encantadísimos. Al llegar el camarero nos explico la carta al detalle. Pedimos 4 platos, cada cual más interesante. Finalizamos con la tarta de naranja, también deliciosa. El servicio inmejorable y el local acogedor y con mucho mimo. Un 10. Muchísimas gracias.

Ma

Madeline hace 1 año en

One of the best meals of my life, and certainly the best of Madrid. The food and service were incredible. Una de las mejores comidas de mi vida, y sin duda la mejor de Madrid. La comida y el servicio fueron increíbles.

Ve

Verónica hace 1 año en

Segunda vez ayer, probando nuevos platos en carta. De nuevo, disfrutamos muchísimo, tanto de la comida como de la atención en sala. Para volver seguro y recomendar sin dudas.

El

Elena hace 1 año en

Es un sitio genial y muy especial para los amantes de las setas, los hongos y las trufas. Siempre que voy tengo una experiencia bueníííísima. Tanto para cenar como para comer. El mimo que le ponen a este restaurante desde la materia prima, el servicio de los camareros, su amabilidad, la decoración, el ambiente que hay creado es genial. Y la carta de vinos también es curiosísima y marida geniaaal.

Na

Natalia hace 1 año en

Qué pena no tener fotos. Experiencia muy chula probando entre varios comensales casi todos los platos que había de la carta. Sin duda volveremos. Lo que más me gustó fue que nos explicaron los tipos de setas, su procedencia... Como se recogían....

Ig

Ignacio hace 1 año en

Tanto la comida como la atención excelente. Habíamos ido antes de pandemia y teníamos ganas de repetir, y sigue tal y como lo recordábamos, riquísimo todo! Eso sí, es difícil encontrar sitio, así que hay que reservar con tiempo!

Jo

Jorge hace 1 año en

Hacía tiempo que no disfrutaba tanto de un restaurante. Platos diferentes con ingredientes frescos, un aspecto increíble, sabores y texturas balanceados... y unas setas que no había probado nunca. Pedimos cinco platos (bastante generosos) y dos postres. Todos nos sorprendieron y gustaron mucho. Traíamos a dos vegetarianos y les adaptaron los platos. Lo dicho, muy muy recomendable.

Ad

Adriana hace 1 año en

Comida buenísima y diferente. Una opción de cena sana (aunque cuidado con los gases). Casi todos los platos son ensaladas, que hacen brillar las setas y hongos del menú, que son la especialidad del sitio. Los aliños, los sabores, las texturas.. nos ha encantado! Es un pelín caro pero merece la pena.

Pe

Pedro hace 1 año en

Comer tranquilamente, sin que te traigan todos los platos de golpe, con un ambiente acogedor y un trato cercano es algo que escasea en Madrid; pero si además le sumas la calidad de la elaboración así como de la materia prima... todo esto hace de El Brote uno de mis TOP 10 de la ciudad. Los hongos y las setas son los protagonistas de este restaurante en el que se nota que todo está hecho con dedicación, cariño y respeto. Enhorabuena!

Lu

Lucas hace 1 año en

Don't let the mushrooms scare you! This place is amazing. Every dish danced a tango on our tongues and made us want more. It's a wonderful atmosphere with great service in English and Spanish to guide you through it all ¡Que no te asusten las setas! Este lugar es asombroso. Cada plato bailaba un tango en nuestras lenguas y nos hacía querer más. Es un ambiente maravilloso con un gran servicio en inglés y español para guiarlo a través de todo.

Ca

Carmela hace 1 año en

El Brote es SIEMPRE una maravilla. La mejor calidad precio de Madrid, y cada vez que vas, una experiencia distinta porque la carta cambia sin parar. Para colmo, son encantadores.

Ma

Mario hace 1 año en

Un restaurante recomendable donde cuidan la materia prima, los platos bien elaborados y las explicaciones deja entrever que saben de lo que hablan y como tratar el producto para que tenga un resultado de 10 en el plato.

RA

RAQUEL hace 1 año en

Ha sido una experiencia inmejorable tanto en trato del personal como a nivel culinario. Ha superado con creces mis expectativas, he probado sabores completamente nuevos y exquisitos. Los productos son tan frescos que, aunque salimos saciadas porque las cantidades son generosas, todo sienta muy bien y no resulta para nada pesado.

Yu

Yumy hace 1 año en

Extraordinaria experiencia. Un menú diferente. La carta varía según la temporada de setas. Es increíble lo bien preparado que lo tienen todo. El trato del personal es excelente. Sin duda repetiré este lugar en otra estación del año.

Ca

Candelas hace 1 año en

Muy recomendable. Todo setas muy bien elaboradas. El trato de las personas que atienden exquisito. Ha sido una cena muy agradable en todos los aspectos

Ma

Maripi hace 2 años en

Si te gustan las setas en todas sus variantes este restaurante es el paraíso. Sus dueños son los mas honestos a la hora de ofrecerte los platos y explicarlos. Da gusto escucharlos, son pura sabiduría y pasión por su trabajo. Su carta va cambiando por temporada, pero es infalible, todos los platos son de 10, ya depende del gusto de cada uno. Imprescindible reservar porque no hay muchas mesas y la demanda es alta. Afortunadamente hacen 2 turnos y así hay mas opciones. Además de las setas el resto de producto que usan es de primera calidad. Un imprescindible si te gusta la cocina honesta.

Pa

Patricia hace 2 años en

Ya hemos ido varias veces y nos encanta el restaurante. Es pequeño pero no ponen muchas mesas entonces te sientes como en casa, la comida es espectacular, saben combinar las setas super bien con el resto de ingredientes y centrandose en ellas. Siempre que viene gente a visitarnos les llevamos alli porque es un sitio unico.

Jo

Jose hace 2 años en

Excelente en todos los aspectos, la atención, las recomendaciones y la calidad de los platos. La pena es que sea tan pequeño y tan difcil de conseguir mesa

Nu

Nuria hace 2 años en

Espectacular, tanto la comida como la atención. Es un restaurante pequeño y acogedor, los camareros explican los ingredientes al detalle y la calidad y presentación es perfecta. Probamos varios platos y fue imposible elegir un único favorito. Además, nos pusieron muchas facilidades para adaptar los platos y hacerlos vegetarianos Y para rematar, la tarta de naranja, casera y deliciosa. Muy muy recomendable.

Di

Diego hace 2 años en

Muy bueno. Pocas mesas y acogedor. Carta corta casi como si fueran "fueras de carta" esto ya te da una idea del frescor de todo. Fantásticos boletus con muy poquita sal, buenísimas las albóndigas con níscalos y muy buenas las trompetas con panceta, espinacas y crema de judías pintas. Una carta de vinos justita pero con acertado maridaje. Volveremos sin duda.

Jo

Joan hace 2 años en

El paraiso para los amantes de las setas. Impresionante calidad, platos creativos y muy originales. Honestidad en las explicaciones y un servicio muy profesional y esmerado. Once sobre diez.

Al

Alber hace 2 años en

Uno de los mejores sitios donde comer setas, la atención excelente con un trato muy especial. Un sitio muy acogedor, parece que estas en casa.

E

E hace 2 años en

¡Probé boletus salvajes reales! Lugar auténtico. No es un lujo pero tiene su ambiente encantador. Tal vez fue la lluvia. :) Interesante lista de tintos que no deben dominar los delicados platos de la casa. ¡Tengo que volver por los ñoquis de shitake!

Jo

José hace 2 años en

Un lugar increíble para comer setas en Madrid, buena relación calidad precio, servicio muy diligente. Merece la pena conocer sin lugar a dudas, por eso sí quieres tener mesa, tienes que reservar con antelación.

Ca

Carlos hace 2 años en

Sensacional, exquisito. Nunca habíamos tomado unos boletus tan sabrosos. El tomate en una combinación sorprendente. Las angulas se deshacían en la boca. El vino, magnífico, lo acompañaba todo. Y la atención, amable y cálida.

12

123 hace 2 años en

Porque no se pueden poner 6 estrellas porque este sitio es increíble. Te tratan fenomenal y las setas están espectaculares. Te recomiendan y te explican todo. El postre exquisito. Una cena maravillosa. Repetimos seguro.

Pi

Pilar hace 2 años en

Como siempre magnifica comida. Tratan el,producto muy muy bien. Las mezclas de setas con diversos vegetales lo bordan. Todo riquísimo. La atención es estupenda te hacen sentir como en casa. No son nada pretenciosos y verdaderamente son magníficos con el producto.

Á

Ángel hace 2 años en

Un restaurante muy original con el tema de las setas. Los propietarios son unos auténticos frikis de esto y te recomiendan muy bien. Y lo cierto es que la comida está sorprendentemente buena. Los platos están muy elaborados y van bien de cantidad. Por 25€ por persona pasas un rato muy agradable haciendo algo diferente en pleno centro de Madrid. Recomendable.

Ca

Carolina hace 2 años en

Descubrimiento total en pleno Cascorro. Platos a base de setas y plantas exquisitos! El carpaccio de setas y Oreja de Judas ganaron todos los premios ????

El

Ellen hace 2 años en

Uno de mis restaurantes favoritos. Hemos ido muchas veces, pero ayer fuimos dos adultos con un chico de 13 años y lo disfrutamos especialmente. El plato de colmenillas y el de trompetas de la muerte, espectaculares, pero ayer lo que nos entusiasmó a los tres especialmente fue el plato de ensalada de trufa de verano. Cada bocado, una explosión de sabores distinta pero perfectamente complementaria con la anterior. Una maravilla.

H.

H. hace 2 años en

Excelente atención ,productos de primera calidad y los respetan 100% . Platos con setas muy originales. Un viaje de sabores.Totalmente recomendable.

Ni

Nicci hace 2 años en

¡Guau! Verdaderamente uno de los mejores restaurantes en los que he estado. Excelentes opciones vegetarianas, y en realidad mejores que los restaurantes vegetarianos Michelin en los que he estado. Ejecución impecable, gran servicio. Menú local fresco con ingredientes de primera calidad que cambia según la temporada. Siempre será mi primera parada en Madrid ahora.

Sa

Samanta hace 2 años en

Restaurante único . Para comer cochinillo único de verdad que lo digo. Mira q he viajado por toda España pero este lugar es único . Además la atención lo merece. lo recomiendo sin lugar a dudas. Es caro pero lo vale

Dr

Drusyla hace 2 años en

Existe un cielo en la tierra y es este lugar. Prefiero recomendarlo altamente con 5 estrellas y algunas fotos y que elijan vivir su propia experiencia (celestial)

An

Andrés hace 2 años en

El genio imaginativo de Pablo en la cocina, y la simpatía y excelentes explicaciones de Eduardo y Álvaro hacen de El Brote el mejor sitio de setas de Madrid ¡qué digo de Madrid, del Universo! Muchas veces trato de imaginar las horas que pasará Pablo con sus probetas buscando esa combinación soprendente, pero siempre perfecta, de sabores, que nos trae a la mesa.

Da

David hace 2 años en

Son unos artistas. La carta gira en torno a las setas y sus variantes, algunas nada conocidas. Y priman las de temporada. Postres de 10

El

Elena hace 2 años en

Espectacular experiencia! Degustar setas de temporadas con otros cortes y otras cocciones inesperadas y acompañadas de escabeches o sabores asiáticos o mediterráneos deliciosos. Un sitio redondo: ambiente, cocina y calidez de los dueños.

Ca

Carlos hace 2 años en

Mi restaurante favorito de Madrid desde hace años. Visita obligada para quien le gusten las setas. Mucho mimo y cuidado, tanto en cocina como en la atención en sala.

Es

Estela hace 2 años en

Siempre que vamos pensamos en la próxima ocasión para volver. Cualquiera de sus platos siempre nos sorprenden! Los postres hoy nos han enamorado! Gracias!

Li

Lifeofselma hace 2 años en

The experience we had was amazing. The atmosphere was cozy and authentic (only 5 tables), which made us feel very welcomed. The waiter was passionate about each dish, and was happy to recommend options depending on what we liked. Then came the food, which was deliciously put together and full of flavor. Overall a great experience that I recommend to anyone coming to Madrid :)

Ta

Tamara hace 2 años en

Comida 10/10. Servicio 10/10. Prestan gran atención a los detalles con los alimentos y explican todo muy bien y sugieren según su gusto. No puedo esperar a volver.

Ma

Mayte hace 2 años en

Son amantes del producto, no hay duda. Te explican las diferentes setas y hongos y como van cocinados. Y si le añades su atención y que todo esta muy bueno, no se puede pedir más, salvo otro plato para degustar otra variedad. Muy recomendable.

Da

David hace 2 años en

Muy buena atención en un muy buen lugar para comer setas, variedad según temporada, te explican los platos y la calidad es máxima. Se diferencia de otros muchos locales de hostelería, ambiente inmejorable y producto de calidad.

Ja

Javier hace 2 años en

Increíble experiencia en este restaurante, sencillo y acogedor, en el que consiguen transmitir la pasión por las setas a través de platos espectaculares! Gurumelos, colmenillas y Shitakes como nunca los habíamos probado! ??

Es

Esteban hace 2 años en

No soy dado a las 5 estrellas pero este lugar lo merece. Especializado en setas de temporada, el comensal debe prepararse para una cascada de sabores diferentes y exquisitos. Déjense recomendar, incluso en el vino. Local íntimo y acogedor con un muy agradable servicio. Necesario reservar.

SI

SILVIA hace 2 años en

Simplemente de 10! La carta, la cocina, los vinos, la sala y ellos con su pasión por lo que hacen. Ayer tocaron pamplinas, gurumelos, shiitakes y marzuelos, todo excelente para volver al dia siguiente y probar otros 4 platos. Pura hostelería de la buena.

Al

Alicia hace 2 años en

De 10. La experiencia es maravillosa. Desde el servicio a la comida. El producto, el cuidado, el trato… imprescindible volver cada poco tiempo ??.

Hu

Hugo hace 2 años en

Trato, producto , mimo y cariño son los protagonistas en este restaurante Qué talento, que creatividad! Precios más que ajustados y divertidisima carta de vino! Un 10!

Ai

Aida hace 2 años en

El Brote es un restaurante acogedor, donde no hay prisas por comer, sino que se disfruta cada plato gracias a la guía de sus camareros y el buen hacer del cocinero. Gente maja, platos exquisitos y muy especiales. No defrauda.

An

Ana hace 2 años en

Maravilloso todo!! Como se ve que son expertos. El sitio es pequeño y muy acogedor. La calidad de los productos de primera. Estaba todo muy rico. Volveremos seguro

Ma

Marie-Laure hace 2 años en

Todo muy rico, fresco. Muy buen servicio y relación calidad precio. El local muy bonito. Para repetir una y otra vez!

Nu

Nuria hace 2 años en

El servicio muy atento, te explica cada plato detalladamente, haciendo que sea difícil escoger de lo bien que pintan todos. Y efectivamente, todo lo lo que pedimos estaba delicioso. Repetiremos!

M.

M. hace 2 años en

Hemos venido hoy por primera vez y todos los platos han superado las expectativas. Y eso que habíamos leído buenas críticas. La calidad excelente y el sabor sorprendente y delicioso. El local tiene pocas mesas que están sobradamente separadas unas de otras, lo que lo hace muy agradable. La atención ha sido impecable y el precio muy razonable. Nos ha encantado.

Fa

Fabio hace 2 años en

Comer en El Brote es una maravilla culinaria. Su carta cambiante sorprende siempre y los consejos de los miembros del equipo aciertan en cada ocasión. No hay plato que no sorprenda. Imprescindible las angulas de monte con yema de huevo.

JU

JUAN hace 2 años en

Comida fresca, de temporada y bien condimentada. Atención profesional. Carta corta pero suficiente. Ambiente acogedor. Una buena elección para degustar setas de temporada en Madrid.

El

Elsa hace 2 años en

Muy recomendable. Voy siempre que tengo ocasión y es una delicia degustar diferentes setas y hongos con unas propuestas gastronómicas fantásticas. Si hay angulas de monte con yema de huevo ¡pedidlas! ¡Mmmm! Pero la lengua de vaca también está espectacular, o la trufa ahora que es temporada o las trompetas de los muertos… ¡acertaréis con lo que sea! Y si os queda hueco para los postres, probad la flor frita con pie azul… Además, son todos amabilísimos, atentos y te explican todos los platos a la perfección :)

Ju

Juan hace 2 años en

Es todo un placer poder comer así, soy un amante de la gastronomía y se nota cuando los que han diseñado el restaurante y la carta lo son también. La atención es excelente, fuimos un grupo de cinco y ellos directamente no recomendaron el menú. La calidad y la forma de tratar el producto que tiene el brote no es fácil de conseguir. Enhorabuena.

Ma

Marta hace 2 años en

Me hubiera encantado ponerle 5 estrellas a este restaurante de setas pero, más allá de que los platos estaban deliciosos y la atención, al principio, fue muy buena, a lo largo de la comida hubo un par de detalles del servicio de mesa que no nos acabaron de gustar. Daba la sensación de que tenían prisa por irse y la verdad es que vivir eso cuando has hecho una reserva con dos meses de antelación para un restaurante de precio medio elevado, no redondea la experiencia.

Fc

Fco hace 2 años en

Es de los Restaurantes que debes probar al menos una vez .. muy buena atención y carta actualizada según época del año .. está basada sólo en setas .. incluidos los postres … para repetir !!!

Ju

Julián hace 2 años en

Toda una experiencia micológica, magnífica combinación de ingredientes y hongos. Muy acogedor, tranquilo y agradable. Cocina de autor de gran calidad.

Lo

Lore hace 3 años en

Si te gustan los sitios especiales este es tu sitio! Restaurante especializado en setas,con platos originales y sobre todo muy ricos! Nosotros hemos ido varias veces y nunca defrauda!

Ra

Raquel hace 3 años en

Es un sitio genial. Todo buenisimo. Y camareros muy amables. Ya repetiremos. Aunque hay que pedir la reserva con antelacion. Pues el sitio tiene pocas mesas

Jo

Jose hace 3 años en

Una joya de la gastronomía en Madrid. Imprescindible si te gustan las setas. Se nota el mimo y el saber hacer de gente que le gusta su trabajo. El producto estupendo, su tratamiento exquisito y la atención impecable. A repetir¡¡¡

Ma

Marlen hace 3 años en

Gran experiencia !! Déjate sorprender en cada plato. Nos ha gustado tanto, que sin levantarnos de la mesa, hemos vuelto a reservar. Felicidades por vuestro trabajo !!

Ru

Rubén hace 3 años en

Como siempre, excelente atención y consejos para elegir tanto la comida como el maridaje con vino. Entorno más que agradable para disfrutar de una comida exquisita con productos de temporada. Repetiremos

An

Antonio hace 3 años en

¡Este lugar es único! Pequeño, acogedor y con los dueños que te harán sentir como en casa. Me encanta la carta que cambia cada vez y que tiene un toque personal: una agenda o un cuaderno escrito rigurosamente a mano con los platos del día. Bueno, obviamente los hongos son realmente divinos y siempre de temporada. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Ro

Rocío hace 3 años en

Nos ha encantado como están cocinadas las setas. Una combinación de sabores exquisita. ? hemos disfrutado del lugar, la comida, la atención. Repetiremos, si pillamos sitio, claro.

Ru

Rubén hace 3 años en

Es un local pequeño y muy bien cuidado en uno de los barrios con más ambiente de Madrid. La atención es maravillosa, con explicaciones sobre los diferentes platos y mucha amabilidad. La comida, basada en setas y hongos, está elaboradisima y su presencia y sabor es excelente. El precio es muy correcto para los productos que tienen. Un restaurante digno de visitar y muy recomendable. ¡Enhorabuena a los propietarios, Álvaro y sus compañeros!

Jo

José hace 3 años en

Si te gustan las setas o simplemente comer bien, éste es tu restaurante. Buena variedad de producto, preparación sencilla pero exquisita y te asesoran de forma perfecta. El local es pequeñito, por lo que conviene reservar. El servicio muy bueno y conocedor de la materia prima. Precios contenidos

Al

Alvaro hace 3 años en

Llevaba tiempo queriendo probar y no ha fallado a ninguna espectativa. Lo que espero de un restaurante: trato cercano y buen servicio pero sin pretensiones, con humildad, unos precios más que asequibles y sobre todo y lo más importante: una cocina superlativa. Estupenda conjunción de sabores. Que más se puede pedir? Repetiré seguro, estoy deseando ver en otoño la carta que preparan!

Ma

Marisol hace 3 años en

Me encanto , un sitio tranquilo y muy acogedor Tienen especialidad en setas de temporada Todo riquísimo la verdad , les pasaré unas fotos de algunos de los platos ( alguno no nos dio tiempo a sacar la cámara ) jaja

Jo

Jorbelys hace 3 años en

Me encanta El Brote! Maravillosa atención, vinos ricos y la comida estupenda. Cada vez que voy me sorprendo. Es un gran acierto ir al brote.

Be

Betsy hace 3 años en

??? Por fin fui a comer aquí el día de San Isidro y fue una experiencia excelente (con un ambientazo en general en el barrio), recomendación ? por parte de amigos foodies. El Brote es un restaurante especializado en setas y productos silvestres. Creo que ahora me aclaro seta fan después de degustar tantos platos ricos. La verdad es que todo super bien explicado por el equipo y es increíble su imaginación en cada caso. Mi preferido sin duda fue "Trompeta de los Muertos" con judías verdes, puré de apionabo y rosbif. Super sabroso, la combinación funciona fenomenal La buena noticia es que la carta no es fija, sino va cambiando así que pueda repetir muchas veces. El personal / los fundadores son majisimos y además, el local es elegante y acogedor. Gracias El Brote ???

Ro

Rosana hace 3 años en

DE LI CIO SO. Hemos ido a comer en familia. No sabemos decir qué plato nos ha gustado más. Estaban espectaculares todos. Volveremos seguro. Además la atención de 10. Hemos disfrutado muchísimo. Gracias!!!

Ar

Ariadna hace 3 años en

Sitio increible para disfrutar de platos elaborados con setas de temporada en una combinación de sabores muy trabajada. El servicio también imejorable.

Ba

Barbara hace 3 años en

Una vez más volvemos a El Brote en nuestra visita a Madrid. Con esta llevamos 4 y cada vez es mejor. Atencion cercana y atenta, buena recomendación de vinos, orientación sobre la carta excepcional y la cocina....espectacular. Cada año nos gusta mas, los tres platos de setas que probamos eran originales y elegantes, con matices sutiles que hacían disfrutar cada bocado. Este trío es la bomba. Un lujo seguiros de cerca!!

Ma

Mario hace 3 años en

Acogedor local para degustar espectaculares recetas con setas como ingrediente principal; también tienen otros productos de la tierra como alcachofas y algo de casquería. Los vinos muy curiosos. Todo riquísimo y a precio muy razonable. Sin duda un sitio para repetir.

Fr

Francesca hace 3 años en

Fuimos a cenar anoche y nos encantó todo! Probamos 3 platos diferentes y la verdad es que no sabríamos cual elegir, estaban todos riquísimos. El ambiente es muy acogedor, el personal súper amable y explica los diferentes tipo de seta de manera muy interesante, el vino de la casa muy rico. Además los precios son muy buenos considerando la calidad de cada producto. Es una joya de La Latina, recomendado 100%

So

Sol hace 3 años en

Mi preferido en Cascorro/Latina. Platos que tienen todo tipo de hongos como protagonistas, personal súper atento, local muy bonito y acogedor. El nivel de su cocina es sublime. Reserva antes de ir!

Es

Esther hace 3 años en

Sitio 100% recomendable. La calidad de los platos es espectacular y el trato igual de bueno. Sin duda volvería una y mil veces más. Mil gracias!!

Gi

Giralda hace 3 años en

Lo acabo de descubrir este "Templo del la Seta", que ofrece una maravilla de comida que lo mima el chef, como los socios miman a la clientela. Recomiendo probar todos los platos, compartiendo con los amigos.

Ma

María hace 3 años en

Empezando por el servicio y terminando por el pan, todo en El Brote es una maravilla, lo disfruté como una enana, estaba todo riquísimo, os recomiendo el tomate y las alcachofas.

Ma

Magda hace 3 años en

Acogedor y moderno desenfadado. Una cocina original, con buena materia prima y muy bien elaborada. Trato inmejorable y guardando distancias entre mesa y mesa

Al

Alfredo hace 3 años en

Sinceramente no nos ha podido gustar más. Producto de primera, cocinado simplemente perfecto y una atención de 10. Además, el local es super tranquilo y aunque esté lleno, como no tiene muchas mesas no pierde el encanto de ser un lugar recogido y con mucha personalidad. Mi más sincera enhorabuena a todo el equipo humano por tan buen trabajo. Volveremos pronto!!! :)

Ve

Verónica hace 3 años en

Un sitio espectacular. La comida deliciosa y exquisita, el personal muy amable, se nota que aman lo que hacen. Nos pedimos las alcachofas con trufa negra, mouton y trompeta de los muertos. Mi amiga me lo recomendó y desde luego volvere

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Te recomendamos otras opciones o que veas la lista de los mejores restaurantes de Madrid de diciembre de 2024

• Restaurante

  Bar Mila Calle San Delfín, 6, 28019 Madrid

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  Bar de los de verdad. Buena cerveza y mejores tapas. Mila y Óscar son unos profesionales como la copa de un pino. La grandeza de su bar se...

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• Restaurante especializado en pollo

  Pollos a la Brasa Calle de Florencio Llorente, 3, 28027 Madrid

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  Buena comida y abundante, pollo con sabor a carbón, aunque con varios peros. El pollo hecho pero le faltaba tiempo para deshacerse (un poco duro) y precio algo...

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• Bar

  Bar el Ensanche Calle Cabeza Mesada, 19, 28031 Madrid

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  Un bar normalito. Copas nacionales a 6 euros. Te sirve la copa y a los 10 minutos ya te está metiendo prisa porque quiere cerrar. Creo que estaría...

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• Restaurante

  El Rincón de Blas Calle de Caleruega, 17, 28033 Madrid

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  Excelente trato al cliente por parte del gerente, es muy majo y atiende muy rápido. MUY RECOMENDABLE por la buena relación calidad precio. Los mejores bocatas y tortillas.

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• Restaurante

  El cogollo de la descarga Calle de las Hileras, 6, 28013 Madrid

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  Un sitio de primera para comer platos de la tierra asturiana, el cachopo lo mejor. No hay fotos, no dejamos nada en el plato. 100% recomendado.

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• Bar

  Café de Ruiz Calle de Ruiz, 11, 28004 Madrid

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  Un clásico de mi juventud en las noches de Malaña. Cuarenta años después ahí sigue, con sus caipirinhas y su ambiente especial

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