GAIA Restaurante Calle de Carranza

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Restaurante de Madrid que encontrarás en Calle de Carranza, 10, 28004 Madrid. Aquí puedes ver información y opiniones de GAIA Restaurante, horarios, vías de contacto, teléfono, web y un mapa con su restaurante.

Gaia Restaurante

Información

Nombre GAIA Restaurante
Sector Restaurante
Ciudad Madrid
Provincia Madrid
CCAA Comunidad de Madrid
Sitio web
Teléfono 915154029

Horario

Lunes Cerrado
Martes Cerrado
Miércoles Cerrado
Jueves Cerrado
Viernes Cerrado
Sábado Cerrado
Domingo 0:00–0:30
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¿Cuál es su horario hoy?

Hoy lunes, GAIA Restaurante abre a las 00:00, mira su horario semanal aquí

¿Abre los domingos?

El horario del domingo de GAIA Restaurante es de 0:00–0:30

¿En que calle se ubica?

Está en Calle de Carranza, 10, 28004 Madrid

¿Cuál es el teléfono de GAIA Restaurante?

Para contactar con este restaurante deberás llamar al 915154029

¿Cómo lo valoran sus clientes?

Actualmente, 4 de cada 5 personas recomienda este restaurante, GAIA Restaurante, tiene una puntuación de 4.4 sobre 5

¿Cómo contactar con GAIA Restaurante?

Ubicación

Opiniones

Opiniones de este restaurante de Madrid, tu también puedes dejar tu reseña sobre GAIA Restaurante pulsando aquí.

TO

TOMÁS hace 6 años en TOMÁS hace 6 años
El día que estuve era una fiesta organizada y hubo más gente de la cuenta . Cerveza mal tirada , aperitivos a destiempo y nada variados . Pésima organización.

Fo

Fooding hace 6 años en Fooding hace 6 años
{Está cerrado} Este nuevo restaurante es una joya. El servicio es asombroso; El personal es amable y muy atento. Los alimentos Es divino. Nos gustó todo lo que probamos (la burrada, el cangrejo, el pato). Incluso los cócteles eran modernos e innovadores (¡recomendamos la Gaia de todo corazón!). Se nota que les apasiona lo que hacen. ¡Cinco estrellas!

Ma

Marcos hace 7 años en Marcos hace 7 años
El único parecido con el anterior local es el nombre. Buen ambiente con cuidada decoración y una carta de lo más original. Recomendable

Ja

Jarrod hace 7 años en Jarrod hace 7 años
En el barrio de Chamberí, Madrid, GAIA sirve platos que cuentan la historia de la excelencia culinaria. El uso de ingredientes frescos y la cocción a baja temperatura conserva la mayor parte de los elementos naturales de los alimentos, que es solo una forma en que GAIA adopta su nombre. El restaurante es minimalista y relajado, lo que permite a los comensales experimentar realmente la comida. Sin distracciones decorativas en las paredes o áreas de asientos excesivamente diseñadas, su único enfoque se convierte en la comida. Las mesas de madera te devuelven a la tierra, mientras que los sabores de cada plato tientan tu paladar. GAIA sirve a los clientes desde el desayuno hasta los cócteles después de la cena, y mi amigo y yo disfrutamos de la cena una noche. Pedimos burrata casera trufada con tomatillos guisados, que el camarero dijo que se hace en la casa todos los días, y el sabor definitivamente lo reflejaba. Fresco, con un sabor a trufa que no es abrumador. Los mejillones en escabeche en cítricos con un toque de cilantro eran mis favoritos, ácidos y dulces con una acidez que funcionaba perfectamente con los mariscos. Mi amigo favoreció las vieiras con puré de chirivía en suquet de coral. El siguiente fue el steak tartare con mayonesa de curry rojo ahumado, que tenía una textura perfecta y la mayonesa era ahumada y cremosa. El jamón ibérico con salsifí y romesco de tomate seco era absolutamente delicioso, con el sabor del jamón salado perfectamente equilibrado por el tomate. Terminamos nuestra comida con suave queso Arzúa-Ulloa cubierto con un velo de guayaba que era delicadamente dulce y rico. El servicio fue maravilloso, ya que el camarero nos explicó cada plato, asegurándose de que estuviéramos satisfechos con la presentación y el gusto de todos. Cada porción era perfecta para compartir, y entre los dos estábamos definitivamente llenos al final de la noche. Todo acerca de nuestra experiencia de cena en GAIA fue genial, y recomiendo encarecidamente el restaurante.

Is

Isabel hace 7 años en Isabel hace 7 años
El menú de mediodía está muy bueno, aunque no es muy abundante. La bebida no es especialmente barata (6eutos un vino y cerveza) pero el personal es muy majo y el local es muy bonito
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