El 2 Vallehermoso Calle de Vallehermoso

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Restaurante de Madrid que encontrarás en Calle de Vallehermoso, 36, Puesto 33, 28015 Madrid. Aquí puedes ver información y opiniones de El 2 Vallehermoso, horarios, vías de contacto, teléfono, web y un mapa con su restaurante.

El 2 Vallehermoso

Información

Nombre El 2 Vallehermoso
Sector Restaurante
Ciudad Madrid
Provincia Madrid
CCAA Comunidad de Madrid
Sitio web eldos.es
Teléfono 915281272

Horario

Lunes Cerrado
Martes 13:30–16:00
Miércoles 13:30–16:00 | 20:00–22:30
Jueves 13:30–16:00 | 20:00–23:00
Viernes 13:30–16:00 | 20:00–23:00
Sábado 13:30–16:00 | 20:00–23:00
Domingo 13:30–16:00
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¿Cuál es su horario hoy?

Hoy sábado, El 2 Vallehermoso abre a las 20:00, mira su horario semanal aquí

¿Abre los domingos?

El horario del domingo de El 2 Vallehermoso es de 13:30–16:00

¿En que calle se ubica?

Está en Calle de Vallehermoso, 36, Puesto 33, 28015 Madrid

¿Cuál es el teléfono de El 2 Vallehermoso?

Para contactar con este restaurante deberás llamar al 915281272

¿Cómo lo valoran sus clientes?

Actualmente, 4 de cada 5 personas recomienda este restaurante, El 2 Vallehermoso, tiene una puntuación de 4.9 sobre 5

¿Cómo contactar con El 2 Vallehermoso?

Ubicación

Opiniones

Opiniones de este restaurante de Madrid, tu también puedes dejar tu reseña sobre El 2 Vallehermoso pulsando aquí.

Ca

Carmen hace 6 meses en Carmen hace 6 meses
Espectacular experiencia. Todos los platos muy buenos ensaladilla, aguacate, salmonete, pero la estrella fue para la molleja con humus que estaba deliciosa. Un 10! El servicio super amable y cercano y nos hicieron recomendaciones tanto para la comida como para el vino. Muy recomendable!

Es

Esteban hace 6 meses en Esteban hace 6 meses
Absolutamente espectacular!!! 😄 sin duda, una de las mejores experiencias gastronómicas que he probado de la mano de los 2 "Javis". Gazpacho verde, cebolla con queso manchego, aguacate, presa..ese pan de masa madre.. buena selección de vinos! Un auténtico acierto en el Mercado de Vallehermoso

Al

Alberto hace 6 meses en Alberto hace 6 meses
Pequeño restaurante donde la comida y el servicio garantizan una experiencia de 10 de principio a fin. Todos los platos están elaborados con un gran producto y el resultado es maravilloso. Servicio muy amable y cercano. Si eres amante de la gastronomía, saldrás con una sonrisa de oreja a oreja.

Pi

Pilar hace 10 meses en Pilar hace 10 meses
Puestecito situado en la entrada del mercado de Vallehermoso. Tiene unos diez platos en carta y la verdad pedimos unos seis y me resultaron diferentes y sabrosos… recomiendo especialmente la merluza y la molleja. La lubina estaba buena al igual que los callos pero los anteriores destacaban mucho más. De postre un mouse con jalapeños, maracuyá y chocolate blanco muy original que disfrutamos bastante. La acústica del mercado es regular y es difícil escuchar al camarero que parece amable. Las sillas son las de Ikea de jardín de maderita que para estar sentado dos horas o más… se echa de menos un cojín. En cuanto al precio para tres personas con vino unos 35€ (te cobran el pan)

En

Enrique hace 10 meses en Enrique hace 10 meses
Vaya lugar mágico. Los Javis saben lo que se tienen entre manos. Platos excepcionales ejecutados con maestría y desenfado. Para ir de peregrinaje sin duda alguna. Los vinos no desentonan ni decepcionan. Todo redondo.

La

La hace 10 meses en La hace 10 meses
No os descubrimos nada si os decimos que el nivel de los mercados madrileños es estratosférico. Y ese nivelazo es posible gracias a pequeños puestos como @el2_vallehermoso, repletos de materia prima de primera calidad, un saber hacer fantástico y, por último y no menos importante, una maravillosa cercanía con el cliente, que te hace sentirte como en casa. El 2 del Mercado de Vallehermoso bien merece una visita para conocer la cocina de los “Javis” - Javier Lafuente y Javier García, con una dilatada experiencia en restaurantes como el Guggenheim de Josuan Alija, donde ambos se conocieron. Su menú, cortito y al pie, es una apuesta decidida por el producto de temporada, donde destacan tanto los fondos que acompañan a los ingredientes principales sin restarles un ápice de protagonismo, como el contraste de texturas. Todo esto rematado por un servicio excepcional, que les ha permitido ser considerados como el mejor puesto de mercado de Madrid por @timeoutmadrid. -🏆Merluza, jamón, habas (19€): probablemente la mejor merluza que hayamos comido jamás. Es un espectáculo, por su sabor y por su punto de cocción perfecto. Memorable también el contraste con el fondo a base de jamón. -🥈Lubina, calabaza (13€): muy buen plato para abrir boca, con una lubina top en escabeche. -🥇Acelga, mascarpone, ibéricos (13€): la acelga es uno de los ingredientes olvidados por el mundo gastronómico, ya que, salvo casos contados como la penca de @mariantabernaverdejo, no es fácil de encontrar. Esta está brutal, con un mascarpone súper cremoso, un fondo brutal y un juego de texturas muy interesante. -🥇Mollejas, hummus (14€): solo por el tamaño ya sabes que se viene un festival. Tiernísima y repleta de sustancia. Para pedirse 3. -🥈Albaricoque, jengibre y almendra (6,5€): postre veraniego muy original. Muy rico también.

El

Elena hace 10 meses en Elena hace 10 meses
Este sitio me ha encantado. De pleno a mi top de sitios de Madrid. Cero pretensiones todo rico ❤️ . Dentro del mercado de Vallehermoso hay mucha oferta de calidad y este no podía fallar. Trato excelente, comida y vino de 10 y precio estupendo. Pedimos la ensaladilla, deliciosa, la merluza + presa que tenia un sabor increíble y el postre de mandarina, perfecto para finalizar. El vino del bierzo y un pan que omg. Sin duda hay que repetir. Recomendado 200%

Le

Leonardo hace 10 meses en Leonardo hace 10 meses
Muy buena la combinación de los platos, muy atento el personal de sala. El precio está un poco elevado para lo que sirven. La ensaladilla me gustó mucho. A los callos les faltó cremosidad diría yo. El postre se podría mejorar. Lo que mas me llamó la atención de este local es que respetan mucho el producto y tienen mucha tecnica.

Ig

Ignacio hace 11 meses en Ignacio hace 11 meses
De los mejores restaurantes de Madrid en su precio (30-40€/pax). Hemos disfrutado de una fantástica comida gracias a su cercanía, el buen gusto de todos los platos carta y la impecable ejecución de los que probamos. Ensaladilla deliciosa, Acelgas para recordar, judías verdes con curry increíbles, merluza con una salsa tipo holandesa que demuestra el saber hacer de la cocina y postres a la altura. Enhorabuena al equipo y gracias por compartir vuestra cocina!

Gi

Gianmarco hace 11 meses en Gianmarco hace 11 meses
Servicio muy amable y atento a pesar de no haber sido la mesa más fácil (grupo de 6 con cambios a último momento). Comida con mucha sensibilidad y equilibrio. Vinos muy bien escogidos. Volveremos!

Cl

Clara hace 1 año en Clara hace 1 año
Comida y servicio de 10. Cocina enfocada 100% a resaltar el producto y estos son de grandisima calidad. Repetiria sin duda. Relación calidad precio excelente.

Ca

Carlos hace 1 año en Carlos hace 1 año
De verdad que merece la pena. Los platos, los vinos, el servicio.... de 10. Sobre todo, el cariño que le pone el dueño, el conocimiento de lo que propone Pequeño... pero sencillamente delicioso todo

Mi

Miguel hace 1 año en Miguel hace 1 año
Contraería matrimonio con alguno de sus platos haciendo alarde de una extraña parafilia. Hay que comer allí. ¿Qué hacéis que no coméis allí?

De

Deputymouse hace 1 año en Deputymouse hace 1 año
Excelente tratamiento del producto, sabores nítidos, limpios que se ven realzados por su técnica en la elaboración. Carta corta pero afinada y cantidades que al no seres exageradas permiten hacer un menú degustación a medida. Local con pocas mesas por lo que recomienda reservar.

An

Anna hace 1 año en Anna hace 1 año
Absolutely loved it, great and creative food, delicious, very attentive staff going above and beyond, some cool natural wines Absolutamente me encantó, comida excelente y creativa, delicioso, personal muy atento que va más allá, algunos vinos naturales geniales

Da

David hace 1 año en David hace 1 año
Después de más de un año, por fin pudimos ir. Es verdad que no nos hemos esforzado por conseguir ir antes. Pero la espera ha merecido la pena. Toda un disfrute. Cocina con tranquilidad con producto muy bueno y resultados sorprendentes. Podría recomendar cualquier plato que hemos saboreado pero mejor es que lo descubran por sí solos. No olvidarse de los postres y su carta de vinos. Esperamos volver y no esperar demasiado tiempo 😉

Le

Leyla hace 1 año en Leyla hace 1 año
Un descubrimiento inesperado, un placer para los sentidos, con la comida, con el vino, pero sobre todo por el trato de uno de los dueños. Más que una recomendación debería ser un lugar obligatorio, no dudéis en probarlo.

Ja

Javier hace 1 año en Javier hace 1 año
Grandísimo sitio para comer o cenar en el mercado. Los platos son originales, bien ejecutados y una gozada para los sentidos. Hay que volver, muchas veces....

Bl

Blanca hace 1 año en Blanca hace 1 año
Nos ha encantado, pero echamos de menos un poco más de cantidad en los platos. Para 4 personas, hay que pedir dos raciones de cada plato salvo de ensaladilla que está bien para dos "ganchadas" cada uno. El precio medio por persona SIN postre con botella de vino, es de 50€. Increible de bien el trato del camarero y el pan con aceite. Para repetir.

Víctor hace 1 año en Víctor hace 1 año
Merecen todas las buenas reseñas que leemos, El 2 de Vallehermoso es un sitio especial. Platos limpios, ligeros y reconfortantes, aparentemente sencillos pero con mucho trabajo previo (¡buenísimos el puerro y la raya!). Los chicos destilan sutileza, conocimiento y pasión a raudales. Son detallistas hasta con el servicio de pan (Panic) y aceite. La parte dulce por debajo de la salada y con un postre que parece un prepostre.

Vi

Vicente hace 1 año en Vicente hace 1 año
Muy buena rcp con carta corta cambiante según mercado, cocina muy elaborada, original con buena materia prima. Atención muy personal que aconseja bien. Cocina singular.

Ma

Marta hace 1 año en Marta hace 1 año
Muy pero que muy recomendable. Cena sin reserva e improvisada. No se les puede poner ni un pero. Servicio muy atento, empiezan con el detalle de ponerte una botella de agua fría al sentarte a la mesa. Luego el pan con aceite (ya de pago), que no sabría decir que estaba mejor, ya anticipan la alta calidad de sus productos. Respecto a los platos probamos la ensaladilla, la berenjena, la raya y las mollejas. Todo muy destacable, tanto en cantidad como en calidad. Las mollejas con hummus, en concreto, son MARAVILLOSAS. Seguimos con la bebida: que te cobren el doble de Mahou a 3€ también suma puntos, vistos los precios que últimamente te cobran por las bebidas en muchos locales más o menos de moda. Y para rematar el postre, un mousse de chocolate blanco y jalapeño que nos dejó con ganas de repetir. Volveremos seguro, merece mucho la pena ir probando los otros platos. Felicidades!

Es

Ester hace 2 años en Ester hace 2 años
Lo primero a destacar es la atención por parte de Javi, un verdadero profesional. Según avanzamos en la comida, vemos que el otro Javi, el que que está en la cocina es otro crack. Carta corta, pero con platos muy bien elaborados y sorprendentes. Nos dejamos guiar y no nos defraudó. Los puerros que nos recomendó, de 10

An

Angel hace 2 años en Angel hace 2 años
Pues muy cercano al 5. Es un restaurante situado en el mercado de Vallehermoso. Sus dueños, gente joven y emprendedora, lo miman mucho. Y estudiando la presentación de los platos , nuevos sabores y calidad ?

La

Laura hace 2 años en Laura hace 2 años
Un restaurante excepcional! Un 10 en calidad, originalidad y sobretodo, en la atención. Seguro que volveremos! Nos encantó el trato y como te explica cada plato con todo detalle. ¡Volveremos!

Al

Alberto hace 2 años en Alberto hace 2 años
Un nuevo sitio para disfrutar de una cocina con cariño e innovación. Los mejores ingredientes tratados y cocinados de forma impecable. No sólo se.come bien, si no que el trato es inmejorable. Tiene pocas mesas, por lo que hay que reservar. Está dentro del mercado. 40€ por persona con bebida y postre.

Héctor hace 2 años en Héctor hace 2 años
Productos de primera, preparados con mucho mimo y creatividad. Selección de vinos muy alternativa. Genial el trato y la experiencia. Un 10.

La

Larraitz hace 2 años en Larraitz hace 2 años
Se encuentra en una esquina dentro del mercado, todo lo que pedimos era exquisito, muy buena calidad del producto, cocina moderna, hay que reservar que no tienen muchas mesas. Raciones pequeñas, merece la pena compartir entre 2, para poder probar más platos. los callos los mejores que he comido nunca. Si se tiene algun problema de alérgenos como por ejemplo el gluten en mi caso hay que avisar, yo comí de todo, acompañado de un vino maravilloso de Granada que nos recomendó. El cocinero camarero muy amable y simpatico, son dos en cocina, se nota que les apasiona lo que hacen, han trabajado en importantes restaurantes y se nota. Un placer haber disfrutado de una velada maravillosa, deseando volver.

Ra

Raquel hace 2 años en Raquel hace 2 años
Es, sin duda alguna, uno de los restaurantes de Madrid capital que están catapultados al éxito. Definiría este restaurante y sus platos como compleja sencillez. Amplia carta de vinos "peculiares" que hay que dejar aconsejarse. Barato para el excelente producto que tienen. Mi consejo es ir YA, en menos de 1 año hay lista de espera.

Ra

Radi hace 2 años en Radi hace 2 años
No todo es lo que parece y en este caso es todo un acierto!! Mucho sabor, mucha elaboración y buen producto. Nos quedamos con ganas de probar más cosas así que volveré pronto. Enhorabuena!!

An

Angel hace 2 años en Angel hace 2 años
Notable muy alto. Javier, un bilbaino de pro, como buen Vasco gastronomíco no da puntada sin hilo. Maneja buen género, lo combina con sabiduría, es de mente amplia y busca la excelencia. Es innovador y, creo, va a conseguir hacerse un hueco en el lío de Madrid, en el mercado de Vallehermoso. Suerte ?

Ro

Rosario hace 2 años en Rosario hace 2 años
Restaurante ubicado en el mercado de Vallehermoso. Los platos de apariencia simple, pero que dejan ver la gran elaboración que llevan detrás, exquisitos. Recomendable al 100%.

Da

Daniel hace 2 años en Daniel hace 2 años
Cocina de mercado deliciosa. Platos cocinados con muchísimo mimo y materia prima tratada con el máximo respeto y virtuosismo. Y el servicio es de 10. Solo se echa en falta un menú degustación, te quedas con las ganas de probarlo todo

Ra

Rafa hace 2 años en Rafa hace 2 años
A pesar de estar en un puesto dentro de un mercado, es un sitio con un nivel de cocina altísimo. No os dejéis llevar por la descripción de los platos, cuando los pruebas están repletos de sabor, matices y equilibrio. Y además el trato es magnífico y la carta de vinos muy muy interesante. Volveré desde luego!

Es

Ester hace 2 años en Ester hace 2 años
Restaurante con producto de lujo y precios super asequibles en el Mercado de Vallehermoso. Comes de maravilla en un ambiente relajado. Trato super agradable por parte de los dos Javis, que fueron profesionales a la vez que cercanos y nos hicieron sentir como en casa. Recomiendo probar alguno de sus vinos naturales y dejarse aconsejar, a cual mejor. Un 10. Deseando probar nuevos platos. Recomendable 100%

Re

Reyes hace 2 años en Reyes hace 2 años
Sencillamente, sin desperdicio. Cualquier comentario que hiciera, no sería suficiente para explicar la experiencia. Totalmente recomendable. El "riesgo" merecerá la pena para cualquiera. Al buen hacer y gusto, se añade la estupenda y simpática intervención del más que cocinero para dar todo tipo de detalle de sus platos y, para quien lo quiera, aconsejarte el vino.

Jo

Jorge hace 2 años en Jorge hace 2 años
Un pequeño restaurante en un puesto del mercado , la comida y los vinos muy buenos , con una muy buena atención , los cocineros/camareros , unos genios de la cocina , merece la pena visitarlos

Be

Benito hace 2 años en Benito hace 2 años
Un pequeño restaurante dentro del mercado. Estupendamente atendido. Comida muy creativa si acaso de raciones algo pequeñas. Eso sí, una calidad excelente. Tienen una buena carta de vinos naturales.

Ab

Abelardo hace 2 años en Abelardo hace 2 años
Restaurante poco convencional en un puesto de mercado en el que lo importante es la comida y sentirse como en casa. Sorprendido gratamente por la presentación y elaboraciones de los productos, muy bien cuidados, haciendo que un plato tradicional se convierta en delicatessen. Cambian la carta cada poco tiempo por lo que se convertirá en parada obligatoria para ver con que nuevos platos sorprenden.

C

C hace 2 años en C hace 2 años
Estuvimos cenando ayer en el 2 de Vallehermoso. Un puesto de mercado, con unas mesas sencillas en el pasillo, sorprende con una cocina refinada, que lleva a lo exquisito una carta corta de platos tradicionales españoles. Elaboraciones muy cuidadas que llenan de matices especiados, aromas y texturas las materias primas, todas de extraordinaria calidad. Nos dejamos seducir por la descripción de las elaboraciones y, siguiendo las recomendaciones, pedimos platos que nunca hubiésemos pedido. Ir a ciegas, en este caso, ha sido un acierto: los chef saben bien lo que ofrecen y cómo lo cocinan. Acompaña los platos una carta de vinos divertida y original para los que nos gusta probar vinos nuevos que sorprenden. Un restaurante poco convencional, para clientes que aprecian la buena cocina. Muy recomendable.

La

Laura hace 2 años en Laura hace 2 años
Me encantó el sitio. El trato ha sido estupendo y la comida buenísima ? Las espinacas pil pil me han encantado. Recomendable 100%

MC

MC hace 2 años en MC hace 2 años
Sencillamente brutal. Esas cenas que da pena que se acaben. Mimo al producto y platos que siempre sorprenden y entrañan recuerdos. La carta de vinos es digna de enmarcar, originalidad al 100%
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