Carbón Restaurante Calle Estación

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Restaurante de alta cocina de Miranda de Ebro que encontrarás en Calle Estación, 80, 09200 Miranda de Ebro, Burgos. Aquí puedes ver información y opiniones de Carbón Restaurante, horarios, vías de contacto, teléfono, web y un mapa con su restaurante de alta cocina.

Carbón Restaurante

Información

Nombre Carbón Restaurante
Sector Restaurante de alta cocina
Ciudad Miranda de Ebro
Provincia Burgos
CCAA Castilla y León
Sitio web carbonrestaurante.com
Teléfono 947347007

Horario

Lunes 13:00–16:00
Martes 13:00–16:00
Miércoles 13:00–16:00
Jueves 13:00–16:00 | 20:00–22:00
Viernes 13:00–16:00 | 20:00–22:00
Sábado 13:30–16:00 | 20:00–22:00
Domingo 13:30–16:00
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¿Cuál es su horario hoy?

Hoy lunes, Carbón Restaurante abre a las 13:00, mira su horario semanal aquí

¿Abre los domingos?

El horario del domingo de Carbón Restaurante es de 13:30–16:00

¿En que calle se ubica?

Está en Calle Estación, 80, 09200 Miranda de Ebro, Burgos

¿Cuál es el teléfono de Carbón Restaurante?

Para contactar con este restaurante deberás llamar al 947347007

¿Cómo lo valoran sus clientes?

Actualmente, 4 de cada 5 personas recomienda este restaurante, Carbón Restaurante, tiene una puntuación de 4.5 sobre 5

¿Cómo contactar con Carbón Restaurante?

Ubicación

Opiniones

Opiniones de este restaurante de Miranda de Ebro, tu también puedes dejar tu reseña sobre Carbón Restaurante pulsando aquí.

Al

Alba hace 1 año en Alba hace 1 año
Delicioso, de los mejores sitios a los que he ido. Comida bien cocinada y con mucho sabor. Atención inmejorable. Nos ofrecieron un gazpacho buenísimo como detalle. Carta muy variada con opción de menú completo y muy bien de precio (unos 27€). Lo único que nos dijeron que todos debíamos elegir o menu o carta, no se podia hacer cada uno una cosa. Elegimos carta para probar diversas cosas.

Ma

Maite hace 1 año en Maite hace 1 año
Buen servicio y buena comida El pulpo MUY rico. La ración de parrillada de verduras muy generosa. El cordero también muy rico y para regar un vino tinto argentino que bebimos muy agusto Y los postres no tienen ni un pero, mucha variedad y muy buenos Buena relación calidad precio Qué más puedes pedir?

La

Laura hace 1 año en Laura hace 1 año
Todo maravilloso. La carne muy buen sabor y buena calidad. Croquetas y delgadilla muy ricas. Se come muy bien y a muy buen precio

Di

Diana hace 1 año en Diana hace 1 año
Todo un acierto, excelente propuesta gastronómica y servicio. Rápido y sabroso! Muy recomendable. La tarta de queso y la torrija nos encantó.

Ch

Charly hace 1 año en Charly hace 1 año
Todo rico, quizás no volvería a pedir el bocadillo de txuleta, difícil de comer pidiendo la carne al punto. El sabor a carbón... rico... rico...

Jo

Jose hace 1 año en Jose hace 1 año
Un menú del día superior, con materiales de altísima calidad, platos de carta y servidos con una amabilidad también destacable. Puedes optar por varias opciones, todas con un toque de brasa, lo que le da esa diferencia. Una gran sorpresa más que recomendable.

Va

Vanessa hace 1 año en Vanessa hace 1 año
Íbamos de paso por Miranda de Ebro y buscando en el google sitios para comer nos decidimos por el Carbón ya que las reseñas eran muy buenas. Fue todo un acierto! De primero pedimos verduras a la brasa con salsa de maíz, buenísimas! De segundo chuletón de vaca vieja, espectacular! Hecho justo al punto que le pedimos. Un vino de la tierra que estaba muy bueno tmb. El trato de las camareras excelente, muy amables y atentas, nos invitaron a una copa de Pacharán 😊. Relación calidad precio correcta. Sin duda lo recomiendo y si volvemos a pasar por allí iremos seguro!

Ne

Nerea hace 1 año en Nerea hace 1 año
Comida en familia el 13 de mayo. Espectacular servicio y mejor comida. Precio acorde a todo ello. Sitio muy tranquilo que invita a volver de nuevo. Seguro repetiremos. Gracias!

Ma

Maria hace 1 año en Maria hace 1 año
Celebración de cumpleaños. Comimos de carta. Todo maravilloso. Para comer sin prisa. Yo he pedido el aperitivo de vermut. Pasando por el Sashimi de ventresca de atún salvaje. Y terminando por la Tarta de Manzana.

Ma

Marcos hace 1 año en Marcos hace 1 año
Todo estupendo para volver sin ningún problema, por poner un pequeño pero, que el cochinillo estaba tan bueno, que se me quedó un poco pequeña la ración, por lo demás perfecto 👍👍👍

Cr

Cristina hace 1 año en Cristina hace 1 año
Comimos allí de menú, estaba todo riquísimo, muy buena calidad precio. La atención al público estupenda, la única pega que tengas qué pedir los postres con los platos.

Ra

Rafael hace 1 año en Rafael hace 1 año
Entrante de fritura de calamar con 5€ de suplemento buena calidad y filete de vaca escaso y excesivamente pasados acompañados de patatas fritas con pimentón y salsa chimichurri que la daba buen sabor, postre piña de no buena calidad acompañada con fruto deshidratados

Au

Auro hace 1 año en Auro hace 1 año
Hemos estado comiendo el menú del día. Esperábamos comer mejor por la fama que tiene. Cuando hemos llegado a las 3 de la tarde ( hora que nos dieron la reserva) no había 2 de los segundos platos. Nos ofrecieron sardinas las cuales eran 3 pequeñas y más secas que la mojama el salmón estaba rico. El trato de uno de los camareros ha sido un poco lamentable. Nos pidió perdón una compañera en vez de hacerlo él. Triste.....

Iv

Iván hace 1 año en Iván hace 1 año
Un restaurante de categoría, el local de 10, la atención muy profesional y todo el personal muy atento, la comida espectacular, tanto, los platos del menú como los de la carta, sin duda un sitio al que poder ir para celebrar un complmromiso o a comer

Jo

Jose hace 1 año en Jose hace 1 año
Hemos comido en un vagón de tren...fantástico. La comida(cochinillo asado y Pargo... como enfrente jamón iberico) deliciosa. La atención de la Sta. Elena, exquisito.

Ur

Urigoros hace 1 año en Urigoros hace 1 año
Paramos en mitad de un viaje y la verdad es que no decepciona. El sitio es muy acogedor, además tienen varios ambientes, entre otros un antiguo vagón de tren. La comida buenísima y la atención estupenda. Lo guardo en favoritos para volver si pasamos de nuevo por aquí.

Da

Dani hace 1 año en Dani hace 1 año
Cuando entramos observamos que a los comensales que se dispone de la entrar le recogía los abrigos en el guarda ropa servicio que a nosotros nos ofrecieron me parecen detalle un poco feo a todos o ninguno. La comida estaba muy buena muy elaborada y con muy buen sabor si es cierto que los platos tardaron bastante en servir los en tres y el camarero está un poco perdido y confundida platos en las mesas de hecho entramos a las 14:25 y salimos a las 16:50. Los platos salían con muy buena calidad aunque sigue vimos que un segundo plato de chuletillas salir un poco escaso los postres excelentes con lo que sí no puedo es con el café al precio que lo cobraron me parece nefasto hacía tiempo que no probado café está malo. En la cuenta nos cobraron un plato que no coincidía con lo que habíamos pedido se disculparon diciéndonos que nos habían cobrado ese plato porque lo tenía marcado con ese nombre anteriormente descontando el precio que claramente era superior al del plato que habíamos pedido. Salimos bastante a comer fuera y observamos que últimamente los servicios son bastante pésimos para este tipo de restaurantes..... La mesa de al lado también estaban quejándose osea que no es sólo cosa nuestra un consejo poneros las pilas.

Je

Jesus hace 1 año en Jesus hace 1 año
De categoría, hemos comido parrillada de verduras, y un cochinillo espectacular, todo ello acompañado de un buen vino tinto, con un excelente servicio.

Ca

Carlos hace 1 año en Carlos hace 1 año
Muy buen genero, la ensalada de aguacate muy buena, considero que el equilibrio del vinagre, aceite de oliva, queso feta y los vegetales que acompañan son la perfección 10/10. Las croquetas buenísimas, como la de las abuelas.....las gambas exquisitas y frescas y la costilla que tenia mucha espectativa me la sirvieron con pure de boniato, un poco dulce para mi, pero buen plato. Servicio impecable y muy elegante. Cristina un espectaculo!!!!

Al

Alvaro hace 1 año en Alvaro hace 1 año
1° vez q comía aquí y he de decir q de quitarse el sombrero,...muy bien atendido,...muy buena la comida..excelente diría yo...aconsejo a las personas q vengan a Miranda a pasar por aquí...

Ir

Irene hace 1 año en Irene hace 1 año
Hemos estado en Restaurante Carbón en Miranda en una comida familiar.Ambiente muy agradable. Todo lo que pedimos muy rico y de calidad. Servicio atento y precios ajustados. Para recomendar y repetir.

Gu

Guillermo hace 1 año en Guillermo hace 1 año
Comimos un menú cerrado y muy bien. Todo muy rico, pero lo que más me sorprendió fueron unas croquetas de chuleta, espectaculares. El servicio y la atención de los camareros, muy buena. Muy simpáticos y agradables.

An

Antonio hace 2 años en Antonio hace 2 años
Estoy haciendo la reseña y aún no he acabado de comer. Es el primer sitio que paramos para empezar nuestra Luna de miel y no podía haber elegido mejor. Lo seleccione hace unos días revisando en Internet por el vagón que tienen antiguo, una chulada de comedor y cuando fui a reservarlo tuve que hacerlo con una máquina y como no soy millenials no me quedé muy convencido pues aunque había leído que el lechazo había que pedirlo por encargo (mínimo.para 2 personas) y lo dejé indicado en el comentario cuando llegó el turno del menú de la máquina con la que hablas, a mi, que tengo 58 años y no he vivido con las nuevas tecnologías me creaba dudas. Eso fue ayer y hoy a media mañana me llamaron para confirmar el lechazo y la hora, y que lechazo, señores, crujiente por fuera y super jugoso por dentro. Una maravilla. Hacia muchos años que no tomaba un lechazo tan tan bueno. Pero además cuando vi el resto de la carta muy recomendable. Un gran acierto

Fe

Fer hace 2 años en Fer hace 2 años
Lugar agradable, quizá un tanto frío, pero por su atención y comida merece mucho la pena. El menú bastante logrado, cantidad justa, sabores correctos, y calidad. A la carta una maravilla. Merece muy mucho la pena.

Sa

Sara hace 2 años en Sara hace 2 años
Todo genial! Los camareros muy majos y atentos. La comida buenísimas sobre todo la chuleta. Recomiendo también pedir la tarta de queso de postre.

An

Antonio hace 2 años en Antonio hace 2 años
Visitado en varias ocasiones. Esta vez comimos el menú del mediodía. Muy correcta relación calidad-precio. Servicio y atención excelentes. Vuelvo siempre que voy por Miranda.

Ja

Javier hace 2 años en Javier hace 2 años
Restaurante situado en el Sercotel Ciudad de Mirandacon excelente relación calidad-precio y servicio muy profesional. Pedimos una ensalada muy completa, un solomillo de ternera muy rico y bien aderezado y unos chipirones sabrosos. El precio muy competitivo y el ambiente muy bueno, con música ambiental muy acertada y mesa con mantel y servilletas de tela, un lujo.

Ja

Javier hace 2 años en Javier hace 2 años
Local grande y cuidado. Personal amable y profesional. Comida rica, pero con raciones bastante pequeñas. Precios algo elevados, dado el tamaño de los platos.

Ne

Nerea hace 2 años en Nerea hace 2 años
Vinimos aquí ya que nos llamó la atención en nuestro paso por Miranda, y aunque no estuvo mal, nos esperábamos más del sitio. Nosotros comimos el menú del día, con primero segundo postre y bebida por 17€ más suplementos (en total pagamos entre dos 39€). De entre los platos que pedimos nos gustaron mucho los guisantes, los cuales tenían mucho sabor a brasa. El salpicón no estaba mal pero no destacable. De entre los segundos pedimos salmón, el cual estaba muy rico, jugoso y mucho sabor. Sin embargo, el verdel estaba seco y algo soso. De postre pedimos las dos tartas con suplemento: la famosa tarta de queso, la cual estaba muy rica (aunque las hemos probado mejores, y me hubiera gustado que supiese más a queso), y la de chocolate, la cual, al menos para nosotros, fue una decepción y nos pareció excesivo pagar 3€ de más por ella. No sabía nada a chocolate, si no a cacao en polvo, y la textura creemos que debería ser más cremosa. Aunque en general no estuvo mal, en nuestra opinión un menú de ese precio debería ser más destacable. En cuanto al local, muy bonito y acogedor, moderno y luminoso. La atención inmejorable, fueron muy atentos en todo momento.

Ca

Carlos hace 2 años en Carlos hace 2 años
Íbamos de paso y no conocíamos el pueblo, todo muy bueno, el caldo de bienvenida riquísimo, los callos tremendos , las gambas y navajas correctas, el granizado de Martini recomendable y las camareras muy amables

Se

Sergio hace 2 años en Sergio hace 2 años
Un lugar perfecto para una comida inolvidable trato exquisito simpatía y cocina experta Muy satisfechos mis padres y yo Lo recomiendo sin duda

GO

GONZALO hace 2 años en GONZALO hace 2 años
Estuvimos comiendo ayer y la experiencia fue totalmente positiva en todos los sentidos: todo lo que comimos estaba muy bueno y bien presentado, el trato de TODO el personal que nos atendió fue EXCELENTE, había muy buen ambiente y la relación calidad-precio es perfecta. Totalmente recomendable. Repetiremos cuando volvamos a Miranda.

Na

Natalia hace 2 años en Natalia hace 2 años
Cenamos en el restaurante el carbón, en la parte del antiguo vagón de 1945. A nuestro hijo le encantan los trenes y fue todo un acierto ir allí, a parte de lo bien ambientado la atención del personal es de 10 y la comida exquisita. Las croquetas, el sashimi de atún y las hamburguesas de vaca vieja, que comida más rica! Sin duda 100% recomendable y si volvemos a miranda sin duda iremos allí.

Ja

Javier hace 2 años en Javier hace 2 años
Un súper restaurante muy bonito y barato y una buena calidad un lugar donde merece la pena acudir, felicidades a los dueños y cocinero, así como al servicio de camareras, lo recomiendo.

Ma

Maria hace 2 años en Maria hace 2 años
Todo perfecto, atención desde el principio al final por parte del equipo de 10, comida buenísima, sitio muy acogedor, volveremos siempre que podamos

Go

Gonzalo hace 2 años en Gonzalo hace 2 años
Genial!! Buen servicio, rápido y amable. Hemos descubierto cosas diferentes y muy ricas. El punto del pulpo y de la carne muy buena. El bogavante muy rico y el rodaballo ?. Repetiré en los cumpleaños de toda mi familia

Al

Alex hace 3 años en Alex hace 3 años
Espectacular. Cenamos en el vagon de tren. Empleados muy simpaticos y atentos. Lo unico un poco caro para lo que es en si.

Ve

Vero hace 3 años en Vero hace 3 años
Ya estuve en mi cumpleaños y Hoy con mis suegros mi marido y niños el trato estupendo de todos y en especial el camarero y la de recepción unos soles..nos a encantado todo . Volveremos!!

Go

Gonzalo hace 3 años en Gonzalo hace 3 años
Vale la pena salirse de la autovía y encontrar sitios para comer como Carbón, en donde la atención al detalle y la comida son exquisitas. Mención aparte.merece.el Tomate de Miranda y su tarta de queso!

FE

FELIPE hace 3 años en FELIPE hace 3 años
Estupendo restaurante con una muy buena elaboración y variada de la carta y la atención que recibimos por el servicio mi chica y yo fue de 10 . Gracias !!! Super recomendado !!!

In

Inma hace 3 años en Inma hace 3 años
Espectacular restaurante! La atención de Jesús fue inmejorable, y la comida, realmente exquisita. Tomamos los riquísimos tomates de Miranda, el Sashimi de atún con su extraordinaria vinagreta de trufa, los chipirones a la brasa... todo fabuloso. Gran calidad en comida y vinos. Recomendable 100%

Ru

Rubén hace 3 años en Rubén hace 3 años
... estupendo sitio para comer en Miranda ... entre semana muy económico, y el fin de semana con un menú tipo degustación muy variado....

Il

Ileana hace 3 años en Ileana hace 3 años
Ya hemos comido allí en varias oportunidades. Siempre comemos fenomenal. Esta vez comimos de entrada un tartar de atún rojo y de segundo unos callos y un pulpo a la brasa que estaba delicioso. De postre nos pedimos una torrija con miel que estaba muy buena. Cuándo venimos a Miranda, siempre pasamos por aquí para comer. Es un gusto!

Ay

Ayax hace 3 años en Ayax hace 3 años
Restaurante muy recomendable en el centro de Miranda. Comida muy bien elaborada, servicio atento, amable y muy profesional, a destacar. Los obligados, el mousse de queso de oveja, y la tarta de queso, marca de la casa. Aunque el resto de postres que pude probar estaban también de muerte!

EM

EMe hace 3 años en EMe hace 3 años
He comido hoy con mis padres y nos ha encantado. La tarta de queso es la mejor que he probado nunca. La parrillada de verduras, los chipirones y la suprema de merluza estaban exquisitas. El restaurante es amplio y las camareras muy majas. Muy recomendable. Volveremos sin duda.

Ru

Rubén hace 3 años en Rubén hace 3 años
Un restaurante en el cual se come genial. Los camareros como la jefa de sala están muy atentos en todo momento. La comida casera y muy muy rica. Siempre que vengo a miranda no dudo en pasarme por aquí. Siempre un acierto este restaurante.

Mi

Mikel hace 3 años en Mikel hace 3 años
Restaurante al lado del hotel ciudad de miranda. Carta muy buena con una cocina elaborada que merece mucho la pena probar. Atencion muy buena y rapidez en la cocina. Tiene gran variedad de vinos para elegir.

Lu

Luis hace 3 años en Luis hace 3 años
Muy buen restaurante, tanto la comida como el servicio son de 10. Tienen una carta amplia con recomendaciones de temporada y con unos precios muy acordes a la calidad. Si estás en Miranda, no dejes de pasar a conocerlo. Muy recomendable.

Jo

Jonathan hace 3 años en Jonathan hace 3 años
Muy buen trato. Camarera muy educada y atenta. Los platos espectaculares. Cumplen los protocolos COVID a la perfección. Trato exquisito. Para repetir una y otra vez.

Lu

Luis hace 3 años en Luis hace 3 años
Fuimos con una niña celíaca y muy bien. Acordamos con antelación un menú específico para ella. Un espacio muy amplio y las camareras muy amables.

Em

Emilia hace 3 años en Emilia hace 3 años
Hoy comida en familia, en el restaurante Carbón, sashimi de ventresca, ensaladilla rusa, tartar de atún, chipirones ??, Chuletón de vaca 1:500 kilogramos para dos personas ??? estaba excelente, doble de cava Privat, agua y doble de gin tonic de seagram's, todos los platos excelentes y la atención mas que excelente, muchas gracias??? da gusto ir a comer con vosotros ???
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