VIVAC SIERRA NEVADA Plaza Pradollano

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Restaurante de Monachil que encontrarás en Plaza Pradollano, 4, Edif. Genciana, Bajo 1, 18196 Sierra Nevada, Granada. Aquí puedes ver información y opiniones de VIVAC SIERRA NEVADA, horarios, vías de contacto, teléfono, web y un mapa con su restaurante.

Vivac Sierra Nevada

Información

Nombre VIVAC SIERRA NEVADA
Sector Restaurante
Ciudad Monachil
Provincia Granada
CCAA Andalucía
Sitio web restaurantevivac.es
Teléfono 958480714

Horario

Lunes 14:00–18:00 | 20:00–22:30
Martes 14:00–18:00 | 20:00–22:30
Miércoles Cerrado
Jueves 14:00–18:00 | 20:00–22:30
Viernes 14:00–18:00 | 20:00–22:30
Sábado 14:00–18:00 | 20:00–22:30
Domingo 14:00–18:00 | 20:00–22:30
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¿Cuál es su horario hoy?

Hoy viernes, VIVAC SIERRA NEVADA abre a las 14:00, mira su horario semanal aquí

¿Abre los domingos?

El horario del domingo de VIVAC SIERRA NEVADA es de 14:00–18:00 a 20:00–22:30

¿En que calle se ubica?

Está en Plaza Pradollano, 4, Edif. Genciana, Bajo 1, 18196 Sierra Nevada, Granada

¿Cuál es el teléfono de VIVAC SIERRA NEVADA?

Para contactar con este restaurante deberás llamar al 958480714

¿Cómo lo valoran sus clientes?

Actualmente, 4 de cada 5 personas recomienda este restaurante, VIVAC SIERRA NEVADA, tiene una puntuación de 4.7 sobre 5

¿Cómo contactar con VIVAC SIERRA NEVADA?

Ubicación

Opiniones

Opiniones de este restaurante de Monachil, tu también puedes dejar tu reseña sobre VIVAC SIERRA NEVADA pulsando aquí.

Lu

Lucía hace 11 meses en Lucía hace 11 meses
Adoro. La perfección hecha realidad. Es el mimo al producto, la atención total y absoluta al detalle. Mayte y Luis, unos súper profesionales que cuidan la experiencia gastronómica de sus clientes de principio a fin. Siempre quieres volver. Una cocina espectacular con una atención excelente. Y para rematar, el restaurante en sí, es monísimo e ideal. Hay que reservar con antelación, porque siempre está lleno (¡no es de extrañar!).

So

Sonia hace 1 año en Sonia hace 1 año
Nos habían hablado de este sitio y la verdad que ha superado totalmente la expectativa y eso que partíamos de una super top. La atención exquisita, el menú de gustación de la noche fabuloso… Iremos a visitar a Almería y por supuesto volveremos la temporada que viene. Enhorabuena por vuestro gran trabajo y la cocina tan fantástica que realizáis.

Ai

Aitor hace 1 año en Aitor hace 1 año
Experiencia inigualable, trato excepcional y comida excelente. Mayte y Luis muy cercanos y profesionales. Los platos exquisitos, de sabores especiales, además acompañados de un maridage perfecto.

To

Tomas hace 1 año en Tomas hace 1 año
Desde el principio hasta el final una experiencia genial, trato exquisito por parte del personal a la par que el menú degustación, merece mucho la pena , volveremos sin duda alguna, todavía recuerdo esa ostra...un auténtico manjar. Bravo por ustedes.

Ma

Mark hace 1 año en Mark hace 1 año
Beautiful food in a lovely friendly relaxed atmosphere. A real treat! Hermosa comida en un encantador ambiente relajado y agradable. ¡Un verdadero placer!

Ma

Manel hace 1 año en Manel hace 1 año
Best dinner I had during my stay at Sierra Nevada by far. Not the cheapest but worth every cent. The food was amazing and the staff os super friendly. The restaurant is explored by a couple where she is the chef and he is serving the food along with it's explanation. This family environment makes you feel that you are invited to their home to have a fine dinner with them. Whenever I come back to Sierra Nevada, Vivac will be a mandatory stop, for sure. La mejor cena que tuve durante mi estadía en Sierra Nevada con diferencia. No es el más barato, pero vale cada centavo. La comida era increíble y el personal super amable. El restaurante es explorado por una pareja donde ella es la chef y él sirve la comida junto con su explicación. Este ambiente familiar te hace sentir que estás invitado a su casa para tener una buena cena con ellos. Siempre que vuelva a Sierra Nevada, Vivac será parada obligatoria, seguro.

An

Angela hace 1 año en Angela hace 1 año
La atencion muy bien, el camarero educadisimo. Lo mejor el maridaje sin duda. La comida dejaba mucho que desear, me recomendaron este sitio por la calidad pero puede que el menu de esta temporada no sea el acertado.

La

Laura hace 1 año en Laura hace 1 año
Experiencia única. El menú degustación es todo un acierto! Los platos exquisitos y la atención de Dani es inmejorable. Un lugar al que totalmente recomiendo ir si o si para vivir una experiencia inolvidable.

Fi

Filippo hace 1 año en Filippo hace 1 año
Todo muy bueno, materia prima de los alimentos, temperatura y textura de los platos encomiable. Un diez. Servicio muy atento y calidad - precio muy acertado. Lo aconsejo!!!!

In

Ines hace 1 año en Ines hace 1 año
Excelencia gastronómica, en el trato, en el servicio, en la presentación y elaboración de sus platos. Un lujo a los sentidos al alcance de todos y ya entre mis lugares favoritos.

Ya

Yanis hace 2 años en Yanis hace 2 años
Visita gastronómica obligatoria. Sitio bonito , buena carta de vinos. Menú degustación copioso y variado. Excelente experiencia. Dani el camarero muy amable y atento. Muy muy recomendable

Á

Álvaro hace 2 años en Álvaro hace 2 años
Sierra Nevada es especial en todos los sentidos, y dentro de su magia Vivac destaca sobremanera como un sitio maravilloso, de esos lugares que te hacen sentir especial y que rezuman pasión por los cuatro costados. Nada se deja al azar, decoración más que cuidada, atención en sala para quitarse el sombrero, donde Luis es un maestro y te hará parte de su alegría y pasión absoluta. Probablemente uno ya empezado a volar cuando aparece el primer plato del menú, y ahí te das cuenta del nivel de los platazos que vas disfrutar. Maite, tu cocina es sencillamente brillante. El equilibrio entre cocina, atención y asesoramiento en sala es absolutamente perfecto, y considerándome realmente afortunado por conoceros personalmente, os felicito por el trabajo que hacéis y por los buenos momentos que nos hacéis pasar. Un abrazo grande

Pa

Pablo hace 2 años en Pablo hace 2 años
Un sitio especial y diferente para ir a probar un menú degustación de calidad después de un día de nieve. Nada de raciones pequeñas, sales completamente saciado. Buena carta de vinos. El trato de Daniel fue impecable. Volveremos sin duda

Ma

María hace 2 años en María hace 2 años
Somos clientes habituales y es que no es para menos. De los mejores restaurantes en Sierra Nevada y Granada, sin duda merece mucho la pena. El trato es inmejorable. La comida deliciosa, tanto los platos con más vanguardia como los clásicos. Sin lugar a duda es un sitio más que recomendable.

Mi

Miguel hace 2 años en Miguel hace 2 años
Vivac: Sencillamente perfecto. Las opiniones son subjetivas, pero cuando casi todas ellas coinciden es por algo, y en este caso puedo asegurar de primera mano, que efectivamente es un restaurante con un nivel de excelencia de estrella Michelín, y es posible que más alto. Empezando por el local, acogedor, cálido que hace que nada más entrar te encuentres en un lugar en el que te quieres quedar. Pero claro, el punto fundamental de un restaurante es su comida, probamos su menú degustación, consta de seis platos a cada cual mejor, no sabría con cual quedarme porque todos son extraordinarios, cada uno ellos combina a la perfección, sabores y matices que sorprenden con cada bocado. No se puede describir con palabras, hay que vivirlo. Y qué decir del equipo, te dan un trato exquisito, todo el tiempo pendientes de los comensales, pero sin agobiar. Los capitanes del equipo son Mayte y Luis, dos personas encantadoras, ella en la cocina elaborando y creando con mimo y él en la sala cuidando que todo salga bien para conseguir el resultado final: una velada perfecta. Evidentemente no he ido a todos los restaurantes de Sierra Nevada, pero es posible que Vivac sea el mejor, lo dicho, sencillamente perfecto.

Ka

Karol hace 2 años en Karol hace 2 años
¡Este lugar es una joya escondida! Muy pequeño, pero bellamente terminado, sirve un toque de cocina moderna con el uso de ingredientes regionales. Muy, muy sabroso y servido con estilo. El personal amable y competente es una ventaja adicional.

An

Ana hace 2 años en Ana hace 2 años
Estuvimos cenando anoche ya que las referencias eran muy buenas y no nos decepcionó. La calidad del menú degustación muy destacable. La mezcla de sabores sorprendente. Un entrante y cuatro platos además del postre, todos a cuál mejor. Para completar la noche, todo ello estuvo acompañado de una atención extraordinaria, tanto por parte de Daniel, que en todo momento estuvo pendiente, como por su compañera , también muy amable y simpática y quien nos recibió al llegar, igualmente encantador. El restaurante muy acogedor y con un diseño muy bonito y cálido. Por cierto, me gustaría indicar, ya que hay ciertas personas que hacen críticas nefastas y sin ningún sentido, que un "menú degustación" se llama así precisamente porque los platos no son de una gran cantidad. Sería imposible cenar un entrante, cuatro platos y un postre si fuesen grandes cantidades. Y las comparativas con otros restaurantes, bueno, más bien con "otro" restaurante, ya que se aprecia por los comentarios, que no está acostumbrado a ir a muchos restaurantes con estrella Michelín; son muy desafortunadas e injustas. No se puede comparar un menú de cerca de 300 euros con otro de 55 (en nuestro caso 60 euros) muy asequible y de una gran calidad. Nuestras felicitaciones pues al restaurante Vivac, toda una sorpresa en plena estación de Sierra Nevada.

Cr

Cristina hace 2 años en Cristina hace 2 años
Cada vez que vamos a Sierra Nevada , ya es parada obligatoria el comer o cenar o las dos cosas en este pedazo de restaurante, que tiene la suerte de tener esta estación de esquí, cada vez se superan y elaboran unos platos de alta cocina impresionantes. Además del trato educado y exquisito del personal que trabaja allí.

Es

Esther hace 2 años en Esther hace 2 años
Vivac es un restaurante exquisito, sin duda una experiencia única. Tanto la pasión y calidad con la que se hacen los platos como la atención por parte de todo el personal hacen que sea una experiencia inolvidable. Destaco el plato de arroz, champiñón, gorgonzola y pera así como el cabrito, escabeches y cuouscous, aunque he de decir que todos eran magníficos. Muy recomendable, volveré a repetir sin duda.

Ad

Adolfo hace 2 años en Adolfo hace 2 años
Cita obligada. Todo lo que hacen es una experiencia que va más allá de lo gastronómico. Hacen de la estación un lugar mejor.

Da

Daniel hace 2 años en Daniel hace 2 años
Excelente restaurante, calidad precio perfecto, el servicio espectacular y la comida impresionante. Deseando volver a Sierra Nevada para disfrutar del Vivac ❤️

Nu

Nuno hace 2 años en Nuno hace 2 años
Una vez más fue excelente, servicio y personal con gran eficiencia y amabilidad, comida llena de sabores, felicidades al Chef y a todo el personal ??

Pa

Paula hace 2 años en Paula hace 2 años
Qué increíble restaurante. Éramos una familia de 7 y queríamos probar un restaurante local mientras esquiábamos. Reservar con anticipación es esencial y valió la pena. La comida se presenta como un menú de degustación y estaba deliciosa. El servicio del propietario fue personal, amable y profesional. Se lo recomendaría a cualquiera que se aloje en la zona.

Sy

Sylvain hace 2 años en Sylvain hace 2 años
We had an amazing time at Vivac, it’s one of the best adresses in Sierra Nevada. The courses were complex, flavourful, intricate and in good portions. We had the tasting course there which was just perfect after our long day. Plus the staff is super friendly, if you have a free evening, I highly recommend you go !

GO

GONZALO hace 2 años en GONZALO hace 2 años
Un menú degustación exquisito y bien balanceado a un precio razonable. Restaurante pequeño y decorado con mucho gusto, en la misma plaza de Pradollano.

Vi

Victoria hace 2 años en Victoria hace 2 años
Un descubrimiento de restaurante en Sierra Nevada. La atención, comida y lugar espectacular. Superó expectativas de todos los que cenamos ayer. Muy recomendado!

El

Elena hace 2 años en Elena hace 2 años
Estuvimos por primera vez hace un par de días. Fuimos a cenar y probamos su menú degustación para cenas que era completísimo y especialmente rico. Todos los platos merecían mucho la pena. La calidad, el emplatado, el servicio... Los sabores estaban muy conseguidos y las combinaciones eran geniales. Es un sitio que recomendaría totalmente, además de un establecimiento muy agradable, tanto de decoración, sencilla pero alegre, relajante pero activa, pequeño pero espacioso y coqueto... Lo lleva una pareja que ha puesto todo su bagaje profesional y mimo en VIVAC.

Ja

James hace 2 años en James hace 2 años
El menú se divide en dos comidas tipo “menú degustación” donde toda la mesa debe pedir una u otra. El menú que tuvimos fue absolutamente increíble y diferente a cualquier otra cosa en Sierra Nevada. El personal era amable, acogedor y conocedor del menú y la lista de vinos. El personal también habla inglés con fluidez y puede proporcionar recomendaciones basadas en sus preferencias. Experiencia de primera clase en general.

A

A hace 2 años en A hace 2 años
Cenar en este restaurante es una experiencia para todos los sentidos. La comida está increíble y el servicio es buenísimo. A resaltar la pasión de Luís al explicar todos los platos y tratar a los clientes. Sin duda repetiremos.

Ru

Rubén hace 2 años en Rubén hace 2 años
Buen sitio para cenar en familia, luego de una jornada de Ski en la Sierra Nevada. Buena comida y excelente atención. Hay que reservar por lo reducido de la capacidad, pero sin duda vale la pena

Al

Alba hace 2 años en Alba hace 2 años
Gran lugar si quieres tener una cena muy agradable y de buen gusto. El personal es super super amable. El lugar es realmente acogedor y pequeño. La comida es INCREÍBLE, nos encantó el atún y los camarones. Conseguimos vino "el malvar" recomendado por el personal y fue genial! El servicio no podría haber sido mejor. Lo que menos me gustó fue el plato de garbanzos, estaba delicioso pero un poco pesado para una cena, sería un gran plato para la hora del almuerzo. Me encanta el lugar y la experiencia. Visitaré el lugar la próxima vez.

Ra

Raul hace 2 años en Raul hace 2 años
Atención de 10. Comida de 10. Cuidan todos los detalles. Ambiente de 10. Desde luego volveré y como no, lo recomiendo obligatoriamente a todos los que pasen por allí.

El

Elena hace 2 años en Elena hace 2 años
Hemos comido muy bien, da gusto descubrir sitios para repetir, todo perfecto , buena atención y sitio acogedor. Me ha gustado un detalle, agua de Sierra Nevada en la mesa.

BE

BEGO hace 3 años en BEGO hace 3 años
Sin palabras. Super recomendable. Toda una experiencia este restaurante pequeño e intimo, agradable trato exquisito y comida excelente. Para volver una y mil veces

Ru

Ruty hace 3 años en Ruty hace 3 años
Comida espectacular, trato impecable, el sitio precioso, íntimo y cuidado en detalles, se está muy a gusto, merece la pena conocer, gracias.

He

Helena hace 3 años en Helena hace 3 años
Fuimos en pareja a vivac viendo su buena puntuacion en internet y la verdad nos sorprendió muchisimo Comida de 10, todo el menu degustacion espectacular Sin duda volveremos siempre que vayamos a sierra nevada

J

J hace 3 años en J hace 3 años
Es espectacular la cocina. Una gran sorpresa os vais a encontrar en este restaurante. Cocina de mercado, elaborada pero lo justo. El servicio muy atento siempre. Y ls relación calidad- precio muy buena. Lo mejor de Sierra Nevada!! No te lo pierdas!! Reserva que siempre esta lleno!!

Lu

Lucia hace 3 años en Lucia hace 3 años
Un sitio 10. El servicio muy bueno, la camarera y el dueño, Luis muy amables. Pedimos de entrantes el atun marinado con mayonesa de wasabi y el huevo 360°, de platos principales garbanzos con setas y foie, y las carrilleras. Muy muy bueno. De plato del día nos pusieron un estofado y de postre torrija caramelizada. Totalmente recomendable!
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