Restaurante Fusion by Sylvio Santogiacomo Plaza de España

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Restaurante de Nerja que encontrarás en Plaza de España, 9, Local 2, 29780 Nerja, Málaga. Aquí puedes ver información y opiniones de Restaurante Fusion by Sylvio Santogiacomo, horarios, vías de contacto, teléfono, web y un mapa con su restaurante.

Restaurante Fusion By Sylvio Santogiacomo

Información

Nombre Restaurante Fusion by Sylvio Santogiacomo
Sector Restaurante
Ciudad Nerja
Provincia Málaga
CCAA Andalucía
Sitio web fusionrestaurant.es
Teléfono 622198047

Horario

Lunes Cerrado
Martes 19:00–22:00
Miércoles 19:00–22:00
Jueves 19:00–22:00
Viernes 19:00–22:00
Sábado 19:00–22:00
Domingo Cerrado
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¿Cuál es su horario hoy?

Hoy martes, Restaurante Fusion by Sylvio Santogiacomo abre a las 19:00, mira su horario semanal aquí

¿Abre los domingos?

No, no abre los domingos

¿En que calle se ubica?

Está en Plaza de España, 9, Local 2, 29780 Nerja, Málaga

¿Cuál es el teléfono de Restaurante Fusion by Sylvio Santogiacomo?

Para contactar con este restaurante deberás llamar al 622198047

¿Cómo lo valoran sus clientes?

Actualmente, 4 de cada 5 personas recomienda este restaurante, Restaurante Fusion by Sylvio Santogiacomo, tiene una puntuación de 4.9 sobre 5

¿Cómo contactar con Restaurante Fusion by Sylvio Santogiacomo?

Ubicación

Opiniones

Opiniones de este restaurante de Nerja, tu también puedes dejar tu reseña sobre Restaurante Fusion by Sylvio Santogiacomo pulsando aquí.

N

N hace 5 meses en N hace 5 meses
Das Essen war wirklich etwas Besonderes! Wir hatten ein 3-Gang-Menü mit begleitenden Weinen. Schon der Gruß aus der Küche bot einen überraschenden Genuss. Fisch und Fleisch wurden mit fantastischen Soßen serviert. Das Dessert mit belgischer Schokolade - ein Traum. Anschließend noch eine köstliche Süßigkeit aus der Küche! Insgesamt ein toller Abend mit professionellem, freundlichen Service. Gefiel mir sogar deutlich besser als das gegenüber liegende Sternerestaurant, das wir am Abend darauf besuchten. ¡La comida fue realmente especial! Tuvimos una comida de 3 platos con vinos de acompañamiento. Incluso el saludo desde la cocina fue un placer sorprendente. El pescado y la carne se servían con salsas fantásticas. El postre con chocolate belga: un sueño. Después, ¡un rico dulce de la cocina! En general, fue una gran velada con un servicio profesional y amable. Incluso me gustó mucho más que el restaurante estrella de enfrente que visitamos la noche siguiente.

DI

DIMITRI hace 6 meses en DIMITRI hace 6 meses
Una auténtica delicia, una delicia ¡¡¡Pensé que estaba en un relevo de castillo!!! Pero 10 veces mejor, una cocina maravillosa, todo está hecho y enviado por Sylvio, lo ves trabajando y todo se hace frente a ti, y es un éxtasis culinario 2 cenas en 2 días y 2 días maravillosos Ver extraordinario, mis papilas gustativas no pueden Creo que todavía no va a volver 😀 😄 👏, un magnífico restaurante y una cocina sensacional, de nuevo muchas gracias al chef Sylvio 👨‍🍳 por esa simpatía y amabilidad, al igual que el personal tan amable y acogedor, ya sea que estés en la terraza o en los bares 🍸 o en el restaurante quedarás encantado, gran continuación a Sylvio y no puedo esperar a que llegue el Michelin para todas las Estrellas ⭐️⭐️⭐️que se merece, excelentes platos y vinos, decoración perfecta y baños magníficos, Gracias y mucha suerte, al Restaurante Fusión de Sylvio

Ch

Chris hace 6 meses en Chris hace 6 meses
Hemos visitado Fusion en varias ocasiones y cada vez salimos asombrados de que este lugar aún no tenga al menos una estrella Michelin. La comida es increíble, ha hecho llorar de alegría a este hombre grizzly de 6'3 más de una vez (el mojito granizado es una locura). El personal es genial, relajado, atento y amable. El chef siempre ha estado en la cocina cuando lo hemos visitado. Siempre tiene una sonrisa en su rostro y claramente ama su trabajo. Si estás en Nerja y no vienes a este restaurante es evidente que has tomado el camino equivocado en la vida. Sugiero reservar otro vuelo y regresar solo para comer aquí.

Cl

Clément hace 7 meses en Clément hace 7 meses
El mejor restaurante de Nerja es una experiencia gastronómica verdaderamente excepcional. La elegante decoración crea una atmósfera elegante que te transporta desde el momento en que entras. Lo más destacado es la cocina abierta, donde podrás observar a los talentosos chefs trabajar, creando platos que son verdaderas obras de arte culinario. La calidad de los platos es simplemente inigualable. Cada bocado es una explosión de sabores refinados y frescos, lo que demuestra la esmerada atención que se presta a los ingredientes. Los productos locales se realzan en platos impecablemente presentados. En definitiva, el mejor restaurante de Nerja es una joya escondida que combina una cocina excepcional, una decoración elegante y precios asequibles. Una experiencia imperdible para todos los amantes de la buena cocina. Este restaurante sin duda merece una estrella, con un pequeño punto de mejora en el servicio.

Cr

Cristina hace 7 meses en Cristina hace 7 meses
Lugar maravilloso y con un servicio espectacular. Me quede sin palabras con todos sus platos. Sylvio y su equipo hacen que tengas una experiencia sensacional. Comimos el menú fusión. Sin duda para repetir. Destino indispensable que no te puedes peder si vas a Nerja

Al

Alberto hace 8 meses en Alberto hace 8 meses
Maravilloso restaurante en el que van de la mano el buen servicio de Andrea y Aida en sala, y la increíble cocina de Sylvio. Hemos comido 4 amigos y todo ha estado a la altura de las expectativas. Tanto para comidas de negocios, en pareja o amigos. Volveremos !

An

Ana hace 9 meses en Ana hace 9 meses
Muy bueno todo es delicioso, muy bien presentado el lugar es genial y el servicio es de primera! Lo recomiendo encarecidamente es una muy buena experiencia gastronómica.

In

Inès hace 9 meses en Inès hace 9 meses
Excelente pero han subido mucho los precios, a mis padres y a mi nos gustaba ir allí antes del Covid, pero el menú explotó de precio, lástima.

He

Helle hace 10 meses en Helle hace 10 meses
Esta fue realmente una fantástica aventura gastronómica. Los gustos en cada curso fueron una experiencia maravillosa. Recomiendo encarecidamente este restaurante si quieres una mejor experiencia gastronómica. El servicio también fue de 5 estrellas.

Tj

Tjhjjj hace 10 meses en Tjhjjj hace 10 meses
Esta es una EXPERIENCIA que no se puede perder 🤤 no es “cena” ni “comida” ¡Es una noche maravillosa fantástica! 5 platos con acompañamiento de vino son deliciosos ♥️ por favor intente

Do

Dorothée hace 1 año en Dorothée hace 1 año
Ser servida como una princesa adquiere todo su significado en Fusion by Sylvio Santogiacomo. Servicio impecable con personal amable. Platos que deleitan tu paladar en todos los sentidos, tanto en sabores como en texturas. Platos con efectos visuales. Todo el arte del chef que trabaja ante tus ojos con la cocina abierta.

Da

Dayne hace 1 año en Dayne hace 1 año
Tremendous place to eat. Service was impecable, the food was even better. The cook came to us and explained some thins about the food. All in all a unforgetable experience. Highly recomemmed this to all. Tremendo lugar para comer. El servicio fue impecable, la comida era incluso mejor. El cocinero se acercó a nosotros y nos explicó algunas cosas sobre la comida. en general, una experiencia inolvidable. Recomiendo encarecidamente esto a todos.

Ol

Oliver hace 1 año en Oliver hace 1 año
Just the best. We have never been disappointed. Incredible food. Lovely, attentive service. Timing amazing. Wonderful wines. Extremely clean. Love it Solo el mejor. Nunca nos ha decepcionado. Comida increíble. Encantador y atento servicio. Momento increíble. Vinos maravillosos. Extremadamente limpio. Me encanta

Cl

Claude hace 1 año en Claude hace 1 año
Muy buen descubrimiento en Nerja, todo está ahí, cocina refinada, sabores excepcionales, chef muy atento, felicidades y gracias por esta noche.

Håvar hace 1 año en Håvar hace 1 año
Nicely designed modern interior with great attention to detail. Good presentation and decent service. The chef (Sylvio) used to work for a Michelin two-star restaurant and had more started his own. While the food experience is good, it is however not at the same level as neighboring Oliva, yet this place is pricier than their competitor. Our expectations were high because there used to be a really top-notch restaurant called Fusion in Nerja a few years ago. Turned out there was no connection, though. All the best to Syvio. The place still has potential. Interior moderno muy bien diseñado con gran atención al detalle. Buena presentación y buen servicio. El chef (Sylvio) solía trabajar para un restaurante de dos estrellas Michelin y había abierto el suyo propio. Si bien la experiencia gastronómica es buena, no está al mismo nivel que la vecina Oliva, pero este lugar es más caro que su competidor. Nuestras expectativas eran altas porque hace unos años había en Nerja un restaurante de primera categoría llamado Fusión. Sin embargo, resultó que no había conexión. Todo lo mejor para Syvio. El lugar todavía tiene potencial.

Gu

Gunnar hace 1 año en Gunnar hace 1 año
Fantastic food and service. Most probably the best Fine Dining i Nerja. We had the New Year Eve dinner there and wow what an experience. We will return again. Highly recommended. Fantástica comida y servicio. Probablemente la mejor gastronomía de Nerja. Tuvimos la cena de Nochevieja allí y ¡qué experiencia! Volveremos de nuevo. Muy recomendable.

An

Andrea hace 1 año en Andrea hace 1 año
Do not miss the chance to eat at Restaurante Fusion - the staff are super attentive and the food is amazing, far beyond what we were expecting. Really inventive food and attention to detail was superb- deconstructed tiramisu was gorgeous. This restaurant can compete with any I have been to around the world. No pierdas la oportunidad de comer en Restaurante Fusión, el personal es súper atento y la comida es increíble, mucho más de lo que esperábamos. La comida realmente inventiva y la atención al detalle fue excelente: el tiramisú deconstruido fue magnífico. Este restaurante puede competir con cualquiera en el que haya estado en todo el mundo.

Ma

Maliks hace 1 año en Maliks hace 1 año
Muy muy buen lugar La comida es más que perfecta, estaba deliciosa. El servicio está en un nivel muy alto. Recomiendo encarecidamente este lugar en cualquier oportunidad. hemos tenido la suerte de llegar en temporada baja sin reservar mesa antes

Ch

Charlélie hace 1 año en Charlélie hace 1 año
Extraordinario ! ¡Un restaurante gourmet a un precio razonable! La decoración es cuidada, la comida es deliciosa, el servicio es muy profesional y el chef es muy amable.

Wi

Wilfried hace 1 año en Wilfried hace 1 año
¡Súper! Recepción y servicio muy amables ya la vez muy profesionales. Ambiente agradable con cocina abierta. Silvio, el chef, es humilde y sonriente. También le gusta tener una charla. Sus platos son sublimes. Original, bonita presentación, la cantidad justa y por supuesto muy sabroso. Los vinos adaptados son bien elegidos, sabrosos y siempre un nuevo descubrimiento. Ya hemos estado allí seis veces. Me sorprendió gratamente cada vez y me fui muy satisfecho y satisfecho. ¡Una visita obligada! Se merece sin duda las dos estrellas que tuvo Silvio en Bélgica.

De

Denis hace 1 año en Denis hace 1 año
Martes 23 de agosto. Cocina refinada, alta gastronomía. Servicio impecable y talentoso. Cocina abierta al restaurante, digna de una gran estrella. Muy muy buena sorpresa. Gracias

Ch

Christelle hace 1 año en Christelle hace 1 año
Recomiendo este restaurante atípico que es realmente fuera de lo común. Su deliciosa y refinada cocina hará las delicias de su paladar. El personal es de primera categoría. Realmente recomiendo

Ru

Rubes hace 1 año en Rubes hace 1 año
Tenía el menú de degustación de 5 platos. La comida más perfecta acompañada del servicio más perfecto. Las bebidas también eran increíbles. Volveremos la próxima vez que estemos en Nerja. Este restaurante es definitivamente uno para visitar.

Ar

Arnaud hace 2 años en Arnaud hace 2 años
Todo es perfecto !! La acogida, el entorno, la calidad de la comida y del vino... y sobre todo la amabilidad y profesionalidad de su chef, S. Santogiacomo. En definitiva, todos los ingredientes para una velada inolvidable. .

Ri

Rita hace 2 años en Rita hace 2 años
Qué gran sensación de sabor. Disfrutamos de un menú de 3 platos que incluye vino. Imprescindible para quien le guste la comida gourmet. Personal amable con buena explicación de los platos.

Jo

Jota hace 2 años en Jota hace 2 años
Sin duda el mejor restaurante de Nerja. Personal atento desde que haces la reserva, cuidan el más mínimo detalle. Platos perfectamente elaborados con los cuales podrás disfrutar de todos los sabores y aromas de la cocina mediterránea en una sola visita. Futura estrella Michelin.

Ol

Olivia hace 2 años en Olivia hace 2 años
¡Absolutamente fantástico! Fuimos por el menú de degustación de fusión, cada plato era muy especial. ¡Una gran combinación de sabores, texturas y estimulación visual! El marisco era muy fresco, regordete y sabroso. Mi esposo, que no es fanático de las ostras, ¡finalmente entendió a qué sabían! Era nuestro aniversario y el chef nos había hecho una interpretación muy especial de un tiramisú. ¡Gracias chicos!

Hi

Hilary hace 2 años en Hilary hace 2 años
Tuvimos una cena relajada en la terraza aquí la semana pasada. Hermosa comida y fueron generosos con los vinos combinados. Solo tenga en cuenta que a veces solo ofrecen un menú fijo de 3 o 5 platos sin opciones, no es un problema para nosotros, pero es posible que desee verificar.

To

Tomas hace 2 años en Tomas hace 2 años
No solo vale la pena una visita si estás en Nerja. Fusión merece una visita si estás en España. Una maravillosa fusión entre comidas gourmet italianas y españolas.

Lu

Lusse hace 2 años en Lusse hace 2 años
De lejos, el mejor restaurante de Nerja. Entonces, gente, no vayan allí para que siempre tengamos espacio. Después de "El Bulli" hace unos 12 años, lo mejor que hemos descubierto en España. Sergio Herman, ¡definitivamente deberías pasar aquí!

Pa

Pavol hace 2 años en Pavol hace 2 años
Excelente servicio y comida increíble. A pesar de que reservamos en el último aviso, el chef pudo acomodar y ajustar el menú para nosotros. Todos los platos eran deliciosos y el maridaje de vinos estaba en el lugar. Definitivamente vendría nuevamente para ver qué están cocinando a continuación.

An

Anabel hace 2 años en Anabel hace 2 años
Quiero reseñar este lugar como un 10+. No se puede merecer menos. Además del menú de degustación que fue espectacular, ha compartido junto a nosotros uno de los momentos más especiales. Por ello queremos agradecer a todo el equipo su atención y cariño. Volveremos muy pronto como marido y mujer. Anabel y Eduardo.

Be

Benidorm hace 2 años en Benidorm hace 2 años
Comida y servicio increíbles ... simplemente guau ... volveremos ... 7 platos fue increíble ... servicio fuera de este mundo ... bien hecho

Mi

Miriam hace 3 años en Miriam hace 3 años
Venimos a pasar un día a Nerja, y veníamos buscando algo de almorzar de comida fusión y de calidad!! Nos encantó el trato y la comida!! Todo servido con una gran delicadeza y atención!! El camarero Miguel fue un encanto, sin duda si volvemos repitiremos!!

ZU

ZU hace 3 años en ZU hace 3 años
¡Calidad de estrella Michelin! Después de haber visitado numerosos restaurantes top en el mundo de la lista de San Pelligrino y varios restaurantes de 3 estrellas Michelin, FUSION by Sylvio Santogiacomo realmente nos tomó por sorpresa. El restaurante está ubicado en la Plaza de España, y no se deje engañar por los restaurantes turísticos de los alrededores. La calidad, el sabor y la presentación de la comida son notables. También el servicio y la poca atención a los detalles están al más alto nivel. El chef es fantástico, habiendo trabajado en todo el mundo en restaurantes de alta gama, incluido el restaurante de 2 estrellas Michelin en Bélgica. Este es su primer restaurante propio y obtienes la calidad de una estrella Michelin por una fracción del precio. Recomiendo encarecidamente este pequeño restaurante a todos los amantes de la comida. ¡Gracias Sylvio Santogiacomo!

An

Antonio hace 3 años en Antonio hace 3 años
A todas las maravillas que tiene Nerja, playas, cuevas, balcón, calles y su gente, se une este restaurante donde nada mas entrar eres agasajado con un servicio exquisito, atento y muy agradable. Lugar espacioso, limpio y muy bien decorado. Con un equipo excelente de cocineros que elaboran unos exquisitos platos llenos de sabor. Como detalle decir que en el plato no queda nada, todo se come. ¡Enhorabuena! Si queréis disfrutar de una comida buena, tranquila y riquísima id a este restaurante.

Mi

Mike hace 3 años en Mike hace 3 años
Quiero reseñar que he ido a varios restaurantes con estrella Michelin y este sin duda es un increíble candidato a pea conseguir una. Servicio: 10, comida: 10, entorno: 10. Para cualquier amante de la gastronomía indispensable, lo recomiendo encarecidamente. EXCELENTE
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