Restaurante Zuberoa Araneder Bidea

Name: Restaurante Zuberoa
Address: Araneder Bidea 20180 Iturriotz, Oiartzun, ES
Telephone: 943491228

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Restaurante de Oiartzun que encontrarás en Araneder Bidea, 20180 Iturriotz, Gipuzkoa. Aquí puedes ver información y opiniones de Restaurante Zuberoa, horarios, vías de contacto, teléfono, web y un mapa con su restaurante.

Información

Nombre	Restaurante Zuberoa
Sector	Restaurante
Ciudad	Oiartzun
Provincia	Gipuzkoa
CCAA	País Vasco
Sitio web	zuberoa.com
Teléfono	943491228

Horario

Lunes	13:30–15:30
Martes	13:30–15:30
Miércoles	13:30–15:30
Jueves	13:30–15:30
Viernes	13:30–15:30
Sábado	13:30–15:30
Domingo	13:30–15:30

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¿Cuál es su horario hoy?

Hoy sábado, Restaurante Zuberoa cierra a las 15:30, mira su horario semanal aquí

¿Abre los domingos?

El horario del domingo de Restaurante Zuberoa es de 13:30–15:30

¿En que calle se ubica?

Está en Araneder Bidea, 20180 Iturriotz, Gipuzkoa

¿Cuál es el teléfono de Restaurante Zuberoa?

Para contactar con este restaurante deberás llamar al 943491228

¿Cómo lo valoran sus clientes?

Actualmente, 4 de cada 5 personas recomienda este restaurante, Restaurante Zuberoa, tiene una puntuación de 4.8 sobre 5

¿Cómo contactar con Restaurante Zuberoa?

Ubicación

Opiniones

Opiniones de este restaurante de Oiartzun, tu también puedes dejar tu reseña sobre Restaurante Zuberoa pulsando aquí.

Alvaro hace 2 años en

Uno de los mejores restaurantes de España. Nunca defrauda. La comida es excelente y el servicio impecable. Visita obligada si estas por la zona y quieres experimentar la cocina vasca en su maxima expresion

Garmen hace 2 años en

Una maravilla, de lejos el mejor restaurante que he estado, lo que hemos comido por lo que hemos pagado, es un regalo, una auténtica pena que los dueños se jubilen.

Iñaki hace 2 años en

Zuberoa es más que un restaurante, es una referencia obligada de la gastronomía vasca. No se puede poner un pero a ningún plato de la carta o de las opciones fuera de menú. Hemos podido pedir medias raciones tanto de entrantes como platos principales para poder degustar más platos y absolutamente todo está bueno. Un privilegio haber podido despedirnos de Zuberoa. Os deseo lo mejor a los hermanos Arbelaitz y al resto del equipo. Eskerrik asko!

Mabel hace 2 años en

Sobrevalorado como poco. Fuimos en Septiembre y no repetiríamos. Lo peor fue que 2 de los platos del menú degustacion que nos sirvieron estaban salados pero la respuesta del camarero fue que probablemente el problema era nuestro gusto. Esa respuesta me parecio prepotente y fuera de lugar, de todos los platos que nos sirvieron solo dos nos parecieron salados asi que..... El resto de platos estuvo bien, sin mas y la tarta de queso esra rica pero tampoco es una locura.

Manuel hace 2 años en

Quizá mi valoración no sirva , yo solo puedo decir que estuve hace unos años cuando en el restaurante ponía una bela sobre una botella de champán ,y también como un sitio elegante donde se comía muy bien con un servicio de 10 . A sido un placer conocer a un chef que a elaborado esos platos tan exquisitos Zorionak chef Hilario Arbelaitz

MAURI hace 2 años en

El mejor restaurante. Hay etapas en la vida que se acaban, y está es una de ellas, os llevaré siempre en el recuerdo...

Alberto hace 2 años en

Zuberoa un emblema de la restauracion una gran familia innovacion tradicion buena cocina producto de calidad excelente postres inolvidables la familia arbelaits parece que cerrara este maravilloso lugar este fin de anyo les hecharemos de menos gracias por tantos anyos de buen servicio

Iñaki hace 2 años en

Hacia años,desde antes de la pandemia, que no lo visitaba. Para mi uno de los mejores, si no el mejor de los que conozco, incluso con más estrellas. Voy a dar una referencia de mi gusto: Pichón. Sencillamente espectacular. Enhorabuena al chef y a todo el equipo, cocina y sala. Ojalá pueda repetir pronto.

Arkadio hace 2 años en

Sinceramente,las guías dirán lo que quieran.Al final no es más que una opinión subjetiva,de la persona que escribe en la guia. No conozco muchos sitios que se coma tan bien como este.Los de la zona lo sabemos.La comida es excelente y el trato aunmejor. Nunca falla.Inmejorable.

Raoul hace 2 años en

Excelente. Nunca defrauda. Mi única pena es que lo vamos a perder, y eso no es nada bueno para la gastronomía ni para mi pueblo, Oiartzun. Gracias por tantos años y placer a quiénes hemos tenido la suerte de conocer el bienhacer de Hilario Arbelaitz.

Trinidad hace 2 años en

Una experiencia única,la comida de 10, sin excepción,pero lo mejor de todo el trato de su gente, espectacular me sentí rodeada de personas amigas y cercanas...recomendado 100x100..y muy agradecidos por el trato recibido

Batirtze hace 2 años en

Un restaurante fantástico Es un baserri precioso .Los trabajadores muy amables y todo el servicio fantástico .Y que decir de la comida fue maravillosa.Volveremos.

J hace 2 años en

Hemos venido a celebrar un cumpleaños y en pareja. Nos hemos decantado por el menú degustación, porque hacía mucho que no veníamos. El restaurante estaba repleto, tuvimos suerte de tener sitio por una cancelación. Es acogedor, eso sí, oscuro. La cocina es clásica, de sabores sólidos y texturas muy cuidadas. Por supuesto, recomendable.

JOSE hace 2 años en

Impresionante el mejor de Euskadi muy atentos los dueños la comida excepcional y los vinos el champán el vermouth, los postres

Nicolás hace 2 años en

O U T S T A N D I N G. From the moment you step in , and every single move of every part of the team. Hilario, this is a masterpiece. Hope to go again soon. This is one of those places you must go

Julie hace 2 años en

El mejor restaurante del mundo para mí. Servicio impecable, personalizado, extraordinario tanto del personal como de los dos hermanos Arbelaitz. Mis felicitaciones

Joaquin hace 2 años en

La excelencia por bandera, no se puede comer mejor que en el Zuberoa, platos tradicionales actualizados con toques de autor , producto y temporada por bandera, excelente bodega y una Tarta de Queso única aunque la de Pera tampoco se queda atrás , grandes los Arbelaitz , el servicio de sala muy amable, tiene una Estrella Michelin aunque para mí tiene 3

Telewrap hace 2 años en

Es nuestro templo,como volver a casa y reeencontrarse una y otra vez con la perfección culinaria y la calidez que nos transmiten la familia Arbelaitz y su equipo,un 10 Siempre

Xabier hace 2 años en

Como siempre un deleite para el paladar. Trato profesional y exquisito, que te hacen dentro de su elegancia sentirte como en casa. Es mi favorito desde siempre.TOTALMENTE RECOMENDABLE.

Ibai hace 3 años en

¡Gran restaurante! Alimentación, atención y espacio 10/10. Y todo ello en euskera (a diferencia de muchas otras estrellas Michelin). ¡Repetiremos! ¡Muchas gracias!

DAVID hace 3 años en

Que experiencia, que recuerdos , unos sabores como hacía años no recordamos, probablemente de los mejores restaurantes de nuestra vida , una Maravilla

Amaia hace 3 años en

Brutal! El mejor del mundo para mí. Fuimos en cuadrilla y tiempo más tarde seguimos diciendo que es el mejor de los restaurantes en los que hemos estado.Volvere!

Jose hace 3 años en

Exquisito, creo que podría ser fácilmente uno de los mejores, si no el mejor, de los restaurantes que conozco. Excelente, todo buenísimo. Y no es caro

Susana hace 3 años en

Una de las mejoras cenas de mi vida! Cocina 10! Atención 10! Se respira profesionalidad y cariño en todo lo que hacen. Espectacular!!! Sin palabras... ???

Axier hace 3 años en

Goi mailako otordua, goi mailako zerbitzua. Langile guzti-guztiek (sei-zazpi izan dira gugana zuzendu durenak) lehenengo hitzetik azkenera arte euskaraz egin digute. Ez luke harrigarria behar, baina izan garen mitxelindunetan Zuberoak bakarrik eman digu zerbitzu osoa euskaraz.

JOSE hace 3 años en

El mejor restaurante que he estado nunca, todo exquisito, nos ofrecieron medios platos y pudimos probar de todo, riquisimo. Difícil escoger entre el bogavante, corzo,pichón, liebre junto con unas salsas increíbles y una genial combinación de sabores, el puré de patatas inconmensurable. Un servicio brillante al mismo nivel que la comida

Pablo hace 3 años en

Un lujo al alcance de todos.... Solo hay que tener claras las prioridades!!! .. Espectacular!! La comida no se le puede poner un "pero" Y su gente, lo mejor de la tarde...

Edurne hace 3 años en

Cómo siempre un lugar agradable con un personal magnífico y la simpatía de Arantxa y Eusebio. La cocina magnífica todo en su punto y los tiempos perfectos.

Ma hace 3 años en

Estuvimos en el mes de agosto. Una atención exquisita. La comida espectacular. Sobre todo el plato de marisco. Los postres espectaculares. Tuvieron la deferencia de cambiar uno de los dos postres del menú por la tarta de queso que tiene tanto éxito. Y tengo que decir que es la mejor tarta que he comido . Sitio recomendable

Eric hace 3 años en

La comida, el servicio y el ambiente fueron 100 pruebas. La merluza con almejas y salsa verde fue uno de los platos fuertes del viaje. ¡Nunca lo olvidaré! Aquí hay un trozo de tarta de queso que no decepcionó.

Mcmngual hace 3 años en

Sublime. No tengo más palabra para describir tan perfecta combinación de platos en el menú como el servicio proporcionado. Se ha convertido en un must con cada visita a Donosti. Me quedo con la tarta de pera, la recomendación de vinos, el huevo trufado, el tartar…. Un baile de sensaciones que se merecen un merecido reconocimiento. Enhorabuena.

Luke hace 3 años en

Zuberoa no solo vale la pena detenerse, vale la pena desviarse. Servicio excepcional y platos bien cuidados. Todo estaba delicioso, siendo los favoritos el pato y los raviolis de langosta. Te irás lleno, satisfecho con el precio y triste porque la velada ha llegado a su fin.

Maite hace 3 años en

Menú degustación perfecto en todo: cantidad, calidad, lugar, trato del personal. He disfrutado con cada uno de los platos. El lugar es un caserío precioso (vale la pena entretenerse en verlo) y el trato del personal un 10. Un placer que espero poder repetir.

Julen hace 3 años en

Siempre lo he dicho y lo sigo manteniendo, para mi el mejor restaurante, sin lugar a dudas - aun habiendo visitado diversos restaurantes "triestrellados" - . Siendo franco, no es un lugar para vivir lo que se llama "experiencia gastronómica" como tal, que habría que debatir qué es eso de experiencia. Pero es verdad que es un lugar para paladares clásicos. Zuberoa es perfección. Zubero es potencia en los sabores de cada uno de los platos. Si estuviera en mis manos, Zuberoa no tendría una estrella sino 4 (merecería la pena inventar esa cuarta para ellos). Un lugar con clase y elegante. Trato excepcional y servicio de 10. En mi opinión merece la pena ir a carta, dado que el menú degustación habitualmente carece de platos que son un "must" en Zuberoa. Por lo tanto, para no quedarte sin los indispensables mejor ir a carta. Aunque no lo ponga, se pueden pedir medias raciones, aunque no son muy grandes. Resumiendo... Un clásico. Apuesta segura. Hilario un genio, y Eusebio más de lo mismo. ¡Sencillamente fantástico!

Maria hace 3 años en

Un 12 sobre 10... Nuestra experiencia ha sido redonda, en una mesa cuadrada. Un placer para el paladar, de principio a fin. Y los postres...hmhmhm la tarta de pera ?? . Genial!!!

Andrea hace 3 años en

¡Zuberoa es la perfección absoluta! Este restaurante está subestimado con solo una estrella Michelin, se merece dos o tres. El restaurante se encuentra en Oarirtzun, a solo 25 minutos en coche de San Sebastián. Está ubicado en una casa del País Vasco de más de 600 años, con una hermosa terraza. La cocina es excelente, deliciosa y creativa. ¡Destacaron el foie gras, la paloma y la tarta de queso! El personal fue atento, amable y cálido. El chef incluso nos recibió en nuestra mesa. ¡Nos encantó toda la experiencia! ¡Zuberoa es imprescindible si estás en la zona de San Sebastián!

Grecia hace 3 años en

Este restaurante es un 10. Una buenísima elección si estás buscando un sitio único donde te sirvan una comida deliciosa e inmejorable, con un servicio excepcional y un ambiente agradable. Gracias por hacer posibles veladas fabulosas. Muy recomendable el menú degustación!

Sergio hace 3 años en

Supera las expectativas!!! Festival de sabores y buen hacer. Enhorabuena al equipo. Tres años después de este comentario, segunda visita a casa de Hilario y su equipo, hemos vuelto a salir fascinados del buenisimo trabajo de cocina, inmejorable. Excelente servicio de sala. Un gusto encontrarme con las mismas personas trabajando en el comedor. Muchas gracias por vuestra atención. Espero volver a veros lo antes posible.

Javier hace 3 años en

Maravilloso. El restaurante de Alta Cocina que más me gusta de Gipuzkoa. Un festival de sabores con una atención exquisita. Camareros muy atentos pero sin caer en sobreactuación ni pesadez. Un diez para la atención y para la cocina. Y un diez para el lugar. Absolutely marvelous. My favourite 'haute cuisine' restaurant in Guipúzcoa.

Xabier hace 3 años en

Impresionante experiencia gastronómica, una satisfacción para el paladar, moderno basado en la tradición vasca. Muchas gracias a Hilario y su equipo

Roberto hace 3 años en

Calidad y trato se le supone, pero ir de carta y que puedas pedir todo a compartir, que el maitre/dueño te aconseje que si o no pedir, y que el 90% sea sorprendente de excelente a excepcional, a un precio de 120€/barba con vino, es para repetir!!! Y si eres sólo pelín sociable los dueños y el equipo te van a dar y enseñar muucho más de lo que sabes de un negocio asi. No vayas a medias,

Martí hace 3 años en

Espectacular. Menú degustación impresionante de sabores y texturas. Vale mucho la pena. Vale lo q pagas. Servicio de 10. Gente amable, restauradores de todos la vida.

Borja hace 3 años en

Mejor imposible, muy atentos y comida buena de verdad, con raciones generosas y la tarta de queso espectacular. Para repetir sin dudarlo.

Félix hace 3 años en

Maravilloso las instalaciones el servicio y la comida soberbia calidad precio inmejorable, con unos platos tradicionales de hace muchos años con el foie con puré de garbanzos una exquisitez un lugar para repetir seguro un 10 Gracias a todos por vuestra profesionalidad y un saber estar. Gracias

Maria hace 3 años en

Todo increible, ambiente, servicio, espacio y sin duda la comida. Da igual lo que pidas! Menú degustación o a la carta!

Isabel hace 3 años en

Todo perfecto. Menú degustación exquisito. Súper atentos. Para repetir. Aunque en ocasiones especiales ya q es alta cocina y es caro. Pero lo vale.

Ángel hace 3 años en

Está lejos de San Sebastián, tiene un menú muy caro (150€), pero merece la pena. El menú degustación está lleno de platos con muchísimo sabor, y sin duda, la mejor tarta de queso que he probado nunca. Sin elaboraciones muy locas, pero con fondos exquisitos y mucha mucha cantidad, en comparación con otros restaurantes de este tipo. Quizás haya a quien le puedan cansar unos sabores tan intensos, pero creo que al menú no le sobra ni un sólo ingrediente. Tienen cervezas artesanas y la atención es bastante rápida y amable. Un sitio sorprendente que tiene una fama bien merecida

Almudena hace 3 años en

No se puede olvidar q este restaurante tiene una estrella michelin, con lo cual todos y cada uno de los platos estan MUY BIEN trabajados. Si te gusta el foie, lo tienes difícil para escoger plato entre los varios que ofrecen aqui, xq todos estan DE-LI-CIO-SOS! En cuanto a cantidades, antes de ir, vi una reseña de una persona recomendando medio entrante en vez de enteros (porque le parecían grandes)...en mi opinión, no son grandes. Yo soy una persona pequeña y que no suele comer grandes cantidades. Se puede comer perfectamente un entrante y un segundo y el postre (que por cierto se piden al principio). Pedimos un rape asado pensando que vendría con los famosos tallarines de txipiron, pero cuando fuimos venía acompañado de curry (algo que no suelo comer), pero estaba delicioso! El pato asado, muy recomendable. El bacalo con bogavante, MARAVILLOSO! Y los postres, la famosa tarta de queso! Pero, cuidao, los demas postres son tambn, iguaaal de RICOS en sabor! El sitio y el servicio, no tienen ningún "pero". Muy acogedor.

Ignacio hace 3 años en

Un clásico de San Sebastián, siempre que vengo me dejo caer y disfruto como un enano. La única pega es que el menú degustacion este año tiene muchas preparaciones parecidas. Demasiadas cremas.

Jaime hace 3 años en

Increible. El restaurante en el que se casaron tus abuelos, celebraron el bautizo de tus padres, tu celebraste la mayoría de edad y, si tenemos suerte, tus hijos haran lo propio. Lugar atemporal, con servicio excelente y el gozo en cada plato. Merece muchisimo la pena desplazarse de San Sebastian 12’ en taxi para disfrutar de este templo que supero nuestras (altas) espectativas. Muy bien el poder jugar con medias raciones para poder probar mas cosas. De diez. No dejes de pedir la tarta de pera de postre, el gran “tapado” eclipsado por la tarta de queso “estilo Zuberoa”. Tan sólo algo que mejorar: ¡el café!.

F.L.T hace 3 años en

Restaurante ,cocina de calidad,producto de primera,a precio asequible,la calidad hay que pagarla ,carta de vinos amplia y servicio excelente.Repitiria sin duda

Jorge hace 3 años en

Simplemente espectacular tanto el nivel culinario como el personal de sala. Respecto a las instalaciones todo muy cuidado. Echo en falta en el parking exterior un punto de recarga para vehículos eléctricos de los clientes.

Ramón hace 3 años en

Al Chef Hilario Arbelaitz hay que hacerle un reverencia por haber extendido la mítica tarta de queso que ahora se sirve, por enfermedad, en media España. En primer lugar el sitio, caserío auténtico de la zona totalmente adaptado a la restauración con muy buen gusto y elegancia. En segundo lugar, los platos y su sabor. Me quedaría con el Risotto, Foie con garbanzos, y los platos que impliquen caza son espectaculares. Recomiendo pedir medias raciones que aunque no sé muestren en la carta están disponibles. Y también preguntad por platos fuera de carta. Y por último, y para nada menos importante, el servicio y trato recibido es exquisito.

Xabier hace 3 años en

Inenarrable. Cocina extremadamente innovadora sin perder un ápice de fidelidad a sus raíces. Probé uno de los clásicos de la casa que es una especie de deconstrucción de un cocido, pero con foie. Los pescados (rape y rodaballo) con una factura, un trabajo y un punto muy difícil de encontrar incluso en los mejores restaurantes del mundo. Todo es perfecto.

Isidro hace 3 años en

Hace muchos años que voy al Restaurante Zuberoa al menos una vez al año. Es el único restaurante en el que me siento como en mi casa. Todo te rodea y envuelve en un ambiente acogedor...pero a Zuberoa además se va a gozar del paladar de sus platos del olfato de sus caldos. Si no existiera Zuberoa reconozco que mi deambular por este mundo sería mucho más duro.

Isabel hace 3 años en

Un lugar con encanto, clase y elegancia. Los platos son estupendos, raciones en su justa medida, muy bien elaboradas. El trato es muy correcto y elegante. Sin duda una cocina de alto nivel.

Edwin hace 3 años en

Poder comer en este restaurante, es un privilegio, a algunos les puede parecer caro, pero creo que la calidad y elaboración de sus productos justifica cualquier precio, prueba de ello es que el restaurante estaba lleno... Cuidan mucho todos los detalles, la atención por parte del personal es impecable, sus propietarios son cercanos y atentos. Sus platos, inmejorables. Destacan su guiso de guisantes de lágrima y espárragos blancos, , el risotto con foie y trufa, el rape en su punto con tallarines de chipirón y, su tarta de queso, sencillamente sublime ???

食べる事大好き hace 3 años en

Junto al Ferran de El Bulli, el chef de Zuberoa, Ilario, es muy apreciado en España. Es una conocida tienda que representa al País Vasco y España. Antes de Corona, la visitaba muchas veces al año. Siempre visito al mediodía, pero siempre hago que Madame me guíe al mismo asiento en la terraza y lo pase feliz. Se llama edificio, se llama servicio de una señora experta, y es el mejor momento para recibirlo siempre con una sonrisa.

Mateo hace 3 años en

Que decir. Buscar algo malo es realmente difícil. El mimo con que hacen todo, la calidad de las materias primas... Se nota cuando haces algo que realmente te gusta. Zorionak Arbelaitz anaiak.

Sandrine hace 3 años en

Espléndido y refinado lugar, personal acogedor y discreto y la comida: es fabulosa ? nuestras papilas gustativas están en el cielo ? ¡Realmente vale la pena el desvío! Volveremos seguro ☺️

Mertxe hace 3 años en

Menú degustación inmejorable. Servicio impecable. Hay que ir para probarlo, con palabras no se puede transmitir los sabores de cada plato.

MIKEL hace 3 años en

Zoragarria!!! Hasieratik edukitako harrera eta bukaerararte MATRICULA DE HONOR!! Emango genioke!! Benetan txalotzeko bazkaria egin degu!! Eta ...... Gira erreala!!!! Espectacular!!! Desde el principio hasta el final..... MATRICULA DE HONOR!!! Una comida que nunca olvidaremos. Que maravilla!! Que rico el entrante, riquisimo, el cabrito,.....todo. No se puede describir. Hay que probarlo. Gora erreala!!! Muchísimas gracias!!! Volveremos!!

Ángel hace 3 años en

Exquisito!!! Un local acogedor, y una atención de lujo. Cocina sin estridencias, magnifica!!! Preparaciones delicadas y bien maridadas. Una carta de vinos excepcional. Para dejarse llevar!! Hay templos en los que puedes retar: deme de comer, por favor!!! Éste es uno de ellos. No te va a dejar indiferente.

David hace 3 años en

Excepcional, tanto la calidad, originalidad, sabory el mimo de todos los platos así como el trato recibido. Un 11 sobre 10.

Mikel hace 3 años en

Excelente restaurante, la comida, el trato, la profesionalidad en la sala, extraña que sólo tenga una estrella, cuando en otros parece que las regalan

Isabel hace 4 años en

Hola a tod@s. Tuve la suerte de que me invitaran a comer a Zuberoa. Trato exquisito. Muy amables y te hacen sentir como en casa. En cuanto a la carta espectacular. Me gusta la combinación de platos tradicionales con platos de hoy en día. Ensalada de bogavante deliciosa, rodaballo espectacular, el postre créme brûle sin palabras. Cada uno de los platos fino, delicado, elegante y exquisito. Me encantó.

O hace 4 años en

Sigue siendo el cinco estrellas que era. El servicio es muy profesional. La comida, la de "toda la vida" con toques de creatividad pero, gracias a Dios, sin cursiladas "divertxas". Un clásico que mantiene su esencia

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