Clandestí Taller Gastronòmic Carrer de Guillem Massot

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Restaurante de Palma que encontrarás en Carrer de Guillem Massot, 45, 07003 Palma, Illes Balears. Aquí puedes ver información y opiniones de Clandestí Taller Gastronòmic, horarios, vías de contacto, teléfono, web y un mapa con su restaurante.

Información

Nombre Clandestí Taller Gastronòmic
Sector Restaurante
Ciudad Palma
Provincia Islas Baleares
CCAA Islas Baleares
Sitio web clandesti.es
Teléfono 663909053

Horario

Lunes Cerrado
Martes Cerrado
Miércoles 13:30–17:00
Jueves 13:30–17:00
Viernes 13:30–17:00
Sábado 13:30–17:00
Domingo 13:30–17:00
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¿Cuál es su horario hoy?

Hoy miércoles, Clandestí Taller Gastronòmic cierra a las 17:00, mira su horario semanal aquí

¿Abre los domingos?

El horario del domingo de Clandestí Taller Gastronòmic es de 13:30–17:00

¿En que calle se ubica?

Está en Carrer de Guillem Massot, 45, 07003 Palma, Illes Balears

¿Cuál es el teléfono de Clandestí Taller Gastronòmic?

Para contactar con este restaurante deberás llamar al 663909053

¿Cómo lo valoran sus clientes?

Actualmente, 4 de cada 5 personas recomienda este restaurante, Clandestí Taller Gastronòmic, tiene una puntuación de 4.7 sobre 5

¿Cómo contactar con Clandestí Taller Gastronòmic?

Ubicación

Opiniones

Opiniones de este restaurante de Palma, tu también puedes dejar tu reseña sobre Clandestí Taller Gastronòmic pulsando aquí.

Si

Silvia hace 1 año en Silvia hace 1 año
¡Personal muy atento simpático y profesional, nos hicieron sentir como en casa! Una experiencia que vale la pena probar, tanto por la buena comida el buen vino y la decoración. ¡Una experiencia muy muy clandestina!

De

Demelsa hace 1 año en Demelsa hace 1 año
Fantástico lugar ! Una experiència inolvidable 🥰. Sin palabras que puedan describir lo vivido. Comida de 10 , personal excelente , Pau , Lluís , Uri , Laura y Luz hicieron de nuestra noche una noche inolvidable ! Lo recomiendo totalmente !

Jo

Josep hace 1 año en Josep hace 1 año
Concepto rompedor, arriesgado, interesante y canalla! Sorpresa con los productos, elaboraciones, presentación y sobre todo ambiente! El chef nos presenta dos menús a elección, uno más largo, hicimos el largo y sin decepción, sin spoilers comimos gran variedad de productos mallorquines y muchas elaboraciones y productos que nunca habíamos prodabo...el local detalladamente cuidado en todos sus rincones, el concepto: una barra espectacular, con luces, y sobre todo música! Cuentan con una buena bodega y el personal y servicio geniales! No me gusta poner fotos de los platos ya que el menú es sopresa y vale la pena jugar a ello... Muy buen trabajo!

Lu

Luca hace 1 año en Luca hace 1 año
130 euros? Una estrella Michelin?…..o casi! Tengo la suerte de haber estado en varios 1….2….3 estrellas Michelin, y se lo que es un menú degustación con maridaje. Claro es que no me esperaba nada parecido en el Clandestin, pero visto el precio tampoco les dejaba mucho margen de error. Por mi sorpresa la comida estaba rica, pero el maridaje era un desastre por calidad de los vinos, y los tiempos de servicio….aún peor… Los cubiertos, te los cambian a la salida, recuerda ……..130 euros…..el mantel lo planchan los domingos en misa……o sea nunca. Se equivocan con un vaso de vino…….y me los llevan a la nevera a enfriar .! Y luego se lo comentas al dueño, y te dice que en su casa esto comentarios no se hacen. 130 euros ….sabes cuantos restaurantes hay con 130 euros? No pasa nada, te bajo la luz y te pregunto que estás comiendo……así que te encuentras siempre en defecto. Luego al salir se lo comento…….y claro el té dice que ha intentado hacer lo mejor y a mi me da igual! Con 130 euros…..no te puedes equivocar mucho, y si pasa pides perdón. No me digas que haces lo mejor que puedes, por que me estás cobrando como los restaurantes que saben. Los dos camareros son amables pero no le da la vida, no pueden con este formato, no llegan a tiempo. Si te equivocas , no me cobres 130 euros! Y si lo haces…..que a mi me encanta gastármelos……sorpréndeme…….no apagando las luces.

Ir

Irene hace 1 año en Irene hace 1 año
La mejor experiencia gastronómica , un verdadero placer degustar sus platos y ver como miman cada detalle. Felicidades por vuestro trabajo , nos veremos pronto, sin duda repetiremos .

Ba

Barbara hace 1 año en Barbara hace 1 año
Das Restaurant ist nicht zu vergleichen mit anderen Restaurants auf der Insel - es ist ein Erlebnis. Coole location mit langer Theke die Platz für 12 Personen bietet. Sehr frische Produkte werden verwendet… aber Kern des Konzepts ist, dass es recht dunkel ist. Man soll das Essen erleben….es wird auch nicht gesagt was serviert wird…. sehr spezielle Gänge teilweise wiev zb Froschschenkel. Ein unterhaltsamer Abend…. El restaurante no se puede comparar con otros restaurantes de la isla: es una experiencia. Ubicación fresca con una barra larga que ofrece espacio para 12 personas. Se utilizan productos muy frescos… pero el núcleo del concepto es que es bastante oscuro. Deberías experimentar la comida... no dice lo que se servirá... pasajes muy especiales, algunos como ancas de rana. Una velada entretenida...

Al

Alejandro hace 1 año en Alejandro hace 1 año
Como experiencia bien pero no para repetir. Platos aceptables pero no para lo que se paga. Lo mejor de el lugar la música. Si tuviera que recomendarlo no lo haría.

Be

Bernhard hace 1 año en Bernhard hace 1 año
Hierbei handelt es sich nicht um ein "normales" Restaurant, sondern eigentlich um Erlebnisgastronomie. Wohl in einer ehemaligen Garage befindet sich ein Tisch für rund 25 Personen. Bei unserem Besuch waren fast alle anderen schon da und wir waren fast die letzten. Der Platz am Tisch war gut, aber wenn das Restaurant wohl ausgebucht ist, könnte es ein wenig enger sein. Es wird erst angefangen, wenn alle am Tisch sind. Man hat die Auswahl zwischen dem einfachen und dem Festivalmenü. Also zwischen 9 oder 14 Gängen. Dazu gibt es eine Weinbegleitung, wenn man dann möchte. Wir entschieden uns für das Festivalmenü. Generell war das Essen gut bis sehr gut. Der Anfang war sehr Fisch bzw. Meeresfrüchte lastig. So gab es Austern, Muscheln, Lobster und Fisch. Es hat wirklich gut geschmeckt. Zum Konzept gehört aber auch, dass das Licht im Raum sehr dunkel bis ausgeschaltet ist und der Tisch von Innen leuchtet. So sieht man nicht, was man isst. Das Erlebnis ist sicherlich cool, wenn man sich darauf einlässt und dies möchte. Die Weinauswahl ist gut und die Preise angemessen. Für mich gibt folgendes Abzug: - Die Musik war zu laut bzw. wiederholte sich oft. Das macht Gespräche schwierig - Der Hauptgang mit der Ente hat mich persönlich überhaupt nicht überzeugt. Zudem hängen die toten Gänse während der Hälfte des Essens am Tisch. Das muss man mögen - 1 Gang wurde bei uns vergessen und dann nach Nachfragen doch noch gebracht - 2 von 6 Personen hatten am nächsten Tag mit dem Magen zu kämpfen. Kann jetzt vom Essen sein, muss aber nicht. Wenn es mit dem Essen zu tun hätte, dann wäre der Abzug natürlich einiges höher bzw. die Bewertung sehr schlecht. Wer also Lust auf ein ein wenig holpriges gastronomisches Abenteuer für einen hohen aber knapp angemessenen Preis hat, der ist hier richtig. Wer einen gemütlichen Abend erleben möchte, der kann hier hin gehen, wird aber möglicherweise enttäuscht sein. No se trata de un restaurante "normal", sino de una gastronomía de eventos. Probablemente haya una mesa para unas 25 personas en un antiguo garaje. Cuando visitamos, casi todos los demás ya estaban allí y fuimos casi los últimos. El espacio de la mesa era bueno, pero dado que el restaurante probablemente esté lleno, podría ser un poco más estrecho. No comienza hasta que todos están en la mesa. Tienes la opción entre el menú simple y el festival. Entonces entre 9 o 14 marchas. También hay un acompañamiento de vino, si quieres. Optamos por el menú del festival. En general, la comida era buena a muy buena. El comienzo fue muy pescado y marisco. Había ostras, mejillones, langosta y pescado. Sabía muy bien. El concepto también incluye el hecho de que la luz de la habitación sea muy oscura o esté apagada y la mesa esté iluminada desde el interior. Así que no puedes ver lo que comes. La experiencia es ciertamente genial si estás dispuesto y comprometido con ella. La selección de vinos es buena y los precios razonables. La deducción para mí es: - La música estaba demasiado alta o se repetía con frecuencia. Eso dificulta las conversaciones. - El plato fuerte con pato no me convenció para nada. Además, los gansos muertos cuelgan sobre la mesa durante la mitad de la comida. te tiene que gustar eso - Olvidamos 1 curso y luego lo trajimos después de preguntar - 2 de cada 6 personas tuvieron problemas estomacales al día siguiente. Puede ser de la comida ahora, pero no tiene por qué serlo. Si tuviera algo que ver con la comida, entonces la deducción, por supuesto, sería mucho más alta o la calificación sería muy mala. Entonces, si te apetece una aventura gastronómica llena de baches por un precio alto pero casi razonable, este es el lugar para ti. Si desea experimentar una velada acogedora, puede ir aquí, pero puede sentirse decepcionado.

Da

David hace 1 año en David hace 1 año
Sadly not as good as before, the main chief was working at his other place food was fine p, but service very average and perping food out of tupperware containers not a good luck especially for the price Lamentablemente, no tan bueno como antes, el jefe principal estaba trabajando en su otro lugar, la comida estaba bien, pero el servicio era muy normal y la comida de los tuppers no era una buena suerte, especialmente por el precio.

Pa

Paco hace 1 año en Paco hace 1 año
Bien como experiencia, pero no para repetir. Demasiados pequeños platos, algunos no da casi tiempo a probarlos. Algunos muy elaborados.., otros muy poco. La música muy alta, a veces costaba hablar. Y en general, muy caro para lo que es. Muchas capas para llegar a ese precio: luces, música, interacción con los camareros...pero al final sales con hambre.

Qu

Quique hace 1 año en Quique hace 1 año
Un Menú degustación que no está al nivel de lo que uno espera por 95€. El menú degustación empieza a las 20:00 y vas a estar sentado más de tres horas en un taburete alto viendo como emplatan 12 pasos minúsculos muy lentamente. Nada muy sorprendente, el pulpo estaba duro. Diría que el único plato al nivel fue el postre del beso. El personal amable y simpático. La comida no está a la altura y personalmente me quedé con hambre.

Da

Davalo hace 1 año en Davalo hace 1 año
Experiencia inolvidable ! Profesionalidad desde el recibir al cliente a despedir !! Merece la pena cada € que nos hemos gastado !! Muchas Gracias al buen trato y a la aún mejor comida ! El cocinero un artista verdadero

An

Anna hace 1 año en Anna hace 1 año
Thank you so much for an incredible experience! The food was fantastic and it was a pleasure to witness everything and the teamwork, from chopping the herbs to arranging the plates. It really felt like being at a friend's house! ¡Muchas gracias por una experiencia increíble! La comida estuvo fantástica y fue un placer presenciar todo y el trabajo en equipo, desde picar las hierbas hasta colocar los platos. ¡Realmente se sentía como estar en la casa de un amigo!

Th

Thomas hace 1 año en Thomas hace 1 año
Good food… but soooo long ! (5-hour service). And the music/light performance is not always the best to enjoy a high quality menu. Buena comida… ¡pero tan larga! (servicio de 5 horas). Y la actuación de música/luces no siempre es la mejor para disfrutar de un menú de gran calidad.

Sa

Saioa hace 1 año en Saioa hace 1 año
La experiencia culinaria de 10. El problema ha sido cuando hemos sentido que se reían (literalmente) de nuestra experiencia. Hemos sentido y vivido que nuestra emoción ante los sabores (realmente buenos), eran motivo de comentarios entre el chef y varios de sus trabajadores . A nivel profesional deja mucho que desear por la falta de humildad y profesionalidad.

Ja

JamesLee hace 1 año en JamesLee hace 1 año
The food here is a different dimension... from the food being prepaired and cooked to being served, it is all done with so much love and care and the energy of all of the staff is simply magic... i highly reccomend the venue for an ultimate food experience La comida aquí es una dimensión diferente... desde la comida que se prepara y se cocina hasta que se sirve, todo se hace con mucho amor y cuidado y la energía de todo el personal es simplemente mágica... Recomiendo encarecidamente el lugar para una experiencia gastronómica definitiva

Ma

Maria hace 1 año en Maria hace 1 año
Top. Divertido, comida muy rica y sobretodo hecha y servida con mucho amor!!! Un equipo simpatiquisimo y profesional. Ambiente fresco, sin pretensiones estupidas. Muuuy recomendada esta experiencia y recomendadisimo el maridaje. Muchas gracias equipazo!! Hacía tiempo que queria conocerlo y he tardado más de lo que tardaré en repetir!!! 🌟🌟🌟🌟🌟

Th

Therese hace 1 año en Therese hace 1 año
this experience, loved every second of it! Not even at the end of all the amazing courses they serve - a must do when in Mallorca! esta experiencia, me encantó cada segundo! Ni siquiera al final de todos los increíbles cursos que sirven, ¡algo que debe hacer cuando esté en Mallorca!

Ja

Javier hace 1 año en Javier hace 1 año
Me faltan estrellas para poder poner. La mejor experiencia culinaria que he tenido. Todo perfeccionamiento N: los platos, contrastes, música, servicio. Con un toque de teatralidad en el pase y servicio de los platos. Muy recomendable

To

Toni hace 1 año en Toni hace 1 año
Profesionales del detalle. Es más que una cena, es más bien un cúmulo de detalles organizados y preparados para disfrutar de una excelente experiencia culinaria. El servicio es totalmente profesional y ampliamente preparado. Los platos son originales y con una mezcla de sabores diseñados para el disfrute del comensal. Los vinos acompañan a la perfección la velada. La decoración, la ambientación, iluminación y la música son complementos que acompañan la velada a la perfección para que sea inolvidable. Todo está orientado a una experiencia culinaria de la que disfrutamos totalmente.

Se

Sebastian hace 1 año en Sebastian hace 1 año
So good awesome experience. staff and chef were very impressive. Must come here when visiting Palma Tan buena experiencia increíble. El personal y el chef fueron muy impresionantes. Debe venir aquí cuando visite Palma

Ja

Javier hace 2 años en Javier hace 2 años
Comida de experiencia según elección del chef. Es interesante para probar pero muy caro, aunque el precio es cerrado de antemano.

Le

Letizia hace 2 años en Letizia hace 2 años
Experiencia gastronómica única y especial. Puede cenar en una larga tavolata junto con todos los demás invitados y elegir entre dos menús de degustación según la cantidad de platos que desee tener. Todo está perfectamente preparado: la música, las luces y la comida es increíblemente buena. ¡Recomiendo encarecidamente hacer el maridaje de vinos!

Ma

María hace 2 años en María hace 2 años
Tal como lo dice su nombre, dificil de encontrar si no lo has buscado por maps o no estas atento! Pero vaya sorpresa! El personal fue muy amable de atendernos tan tarde, llegamos en un grupo grande de 8 personas y disfrutamos 2 botellas de vino desde la propia cava que tienen dentro. La decoración muy particular y divertida. Definitivamente lo recomiendo.

Mi

Ming hace 2 años en Ming hace 2 años
En general, una experiencia memorable e interesante. Buen personal y servicio. Comida: intenta ser audaz, pero los sabores no cumplen del todo. Pero este es más un lugar experiencial. Vino: se cotizaron algunos precios bastante locos, es decir, unico 87 por 4000 eur y vina tondonja blanc 2008 por 1000 eur (debido a la especulación). Estos vinos son 400 y 100 respectivamente en el mercado. Entiendo que debe haber una marca. Pero esto no tiene sentido. Así que me quedé con los cócteles, ¡que eran muy buenos!

Jo

Jose hace 2 años en Jose hace 2 años
Ir a Clandestí es más que salir a cenar, es disfrutar de una experiencia brutal en todos los sentidos. Nos dejamos llevar por Pau y su enorme equipo y la verdad es que fue emocionante. Insuperable.

Be

Belen hace 2 años en Belen hace 2 años
El espacio es diferente y efectivamente clandestino, personal súper amable y acogedor… y la comida ESPECTACULAR - felicitaciones al cocinero. Os recomiendo tomar algún cóctel preparado con mucho cariño. Sin dudarlo repetiremos ?

Ad

Adrian hace 2 años en Adrian hace 2 años
¡Brutal! Gran experiencia gastronómica y sensorial. 100% recomendable. Sin duda algo diferente que no dejará a nadie indiferente. Enhorabuena para Pau y todo su equipo.

Al

Alejandro hace 2 años en Alejandro hace 2 años
Uno de esos lugares que hay que tener en la lista y tarde o mejor temprano visitar... seguro que no decepcionan.

Es

Esperança hace 2 años en Esperança hace 2 años
Estupenda experiencia culinaria! La puesta en escena de los platos es impresionante y son de buena calidad. De precio un poco alto, merece la pena totalmente la visita.

Cl

Clifford hace 2 años en Clifford hace 2 años
Desde el momento en que ingresas a este establecimiento, te brindan un trato de primera... “¿Puedo llevarte tu chaqueta por favor?” ¡Pau y el equipo me llevaron a una FANTASÍA COMIDA! ¡Todo está cuidadosamente pensado, desde el lugar y la vajilla, los vasos hasta la caja para colocar el bolso de mi cita! ¡De primera categoría! ¡Tenía la selección del Festival y había mucha comida! La selección de vinos fue increíble, junto con la selección de música y, por supuesto, los muchos platos. No es barato, pero vale cada centavo!! He estado en muchos lugares, pero nada se compara con este EVENTO. Disfrutar....

An

Ana hace 2 años en Ana hace 2 años
Cómida increible y sorprendente, servicio atento y amable. Además cada plato es una incógnita a la cual te dejas llevar. Experiencia inolvidable para recomendar y repetir sin duda.

Ka

Karen hace 2 años en Karen hace 2 años
Sitio especial y distinto de lo que suele ofrecerse en palma.. A nosotros nos ha gustado mucho, platos cuidados, productos de calidad y tradicionales pero con un toque guay! El personal de 10, hacen que te sientas a gusto!

Ha

Hansjörg hace 2 años en Hansjörg hace 2 años
Gran experiencia. Menú muy bueno e inusual con 14 platos. Me hubiera gustado haber dado 5 estrellas plus, pero lamentablemente la música estaba demasiado alta para eso, era difícil hablar. A pesar de las reiteradas solicitudes, la música tampoco fue rechazada, parece ser parte del concepto inamovible del restaurante. Sin embargo: absolutamente recomendable.

大谷明日香 hace 3 años en 大谷明日香 hace 3 años
¡Puede disfrutar de una variedad de platos llenos del amor del chef y de ideas bien pensadas! !! Es delicioso comer, divertido de ver y pasar un buen rato escuchando historias ✨ Es uno de los restaurantes que quiero que todos visiten al menos una vez ????️? Somos particulares sobre el vino y seguramente conocerás a tu favorito Debería be ✨ Si te gusta el vino, definitivamente recomiendo el maridaje ✨

Ma

Mary hace 3 años en Mary hace 3 años
Aussergewöhnliche, holistische Erfahrung, abgestimmt auf Augen, Ohren, Geschmack und Atomsphäre. Es ist definitiv ein Erlebnis das Clandesti, 1 Punkt Abzug gibt es leider weil ich trotz der vielen Gänge am Schluss noch etwas Hunger hatte und das Essen sehr Fisch/Seafood und Pilz-lastig war... man muss es halt mögen...

Gu

Guillermo hace 3 años en Guillermo hace 3 años
Excelente! Original. Algo más que comer bien. El local es muy interesante, con un toque informal. La puesta en escena es original, y la comida con platos de origen local y muy bien actualizados, sabrosos, bien presentados y equilibrados. La música y la iluminación (o en ocasiones, la falta de luz) acompaña a los platos, convirtiendo el almuerzo ( o la cena) en una experiencia total. Buena bodega. Aunque no conocer los precios de antemano es un poco incómodo. El servicio y toda la experiencia tiene un enfoque informal, sin exceso. Muy agradable. Muy buena experiencia.

Ll

Lluisa hace 3 años en Lluisa hace 3 años
Una experiencia extraordinaria! Nos encantó todo! Desde la puesta en escena del menú, ha de a el sabor, la atención y la relación calidad precio. Perfecto para ocasiones especiales!

Ca

Catty hace 3 años en Catty hace 3 años
Me ha encantado todo, la comida, la música , el servicio y el local... Todo con un rollazo increible!! Hay que vivir la experiencia...

Au

Audrey hace 3 años en Audrey hace 3 años
Menú degustación local, meticulosamente elaborado, servido con alegría y pasión. Paul, Camille y el pequeño equipo aquí obviamente aman la comida y el vino y lo que hacen, y se nota. Tienes la sensación de que te han invitado a una cena privada en la casa del chef, escuchando sus canciones favoritas, bebiendo lo que han descubierto recientemente. Es íntimo, apasionado, vulnerable, sencillo.

Se

Sean hace 3 años en Sean hace 3 años
Fabuloso restaurante en Palma de Mallorca ... estaba cerrado mientras pasábamos y nos preparábamos para abrir más tarde esa noche ... sin embargo, nos dieron una cerveza Rosa Blanca mientras pasábamos y admiramos el maravilloso concepto de restaurante en el interior. Aunque no comimos allí ... tienes que reservar con anticipación ... se veía excepcional por dentro ... definitivamente vería este restaurante mientras estés en Palma ... se ve increíble ? ?

Ä

Änna hace 3 años en Änna hace 3 años
Entre la comida, el personal y el ambiente, Clandesti fue absolutamente fabuloso. Comenzando con la comida, una fantástica combinación de buena comida con un ambiente relajado y relajado. Todos los platos que habíamos nos dejaron boquiabiertos y al final de los 12 platos estaba absolutamente lleno. El personal fue extremadamente amable y tenía un gran conocimiento de cada curso al explicárselo, se toman el tiempo para responder todas las preguntas y realmente se preocupan por todos los que están allí. El ambiente es relajado y amigable, te sientes como si fueras un gran amigo de todos y la música agrega un toque especial a cada segundo de la noche. No podría recomendar un restaurante con mayor entusiasmo.

Pe

Perico hace 3 años en Perico hace 3 años
Espectacular lugar con una carta impresionante. Gran trabajo de equipo liderado por Pau Navarro. Un gran acierto y un must en Palma

El

El hace 3 años en El hace 3 años
En general la experiencia ha sido buena Local que se encuentra en el centro de Palma perfectamente ambientado y con personalidad, un lastima no poder comer dentro por las medidas antipandemia, además de que si fuera en interior la comida estaría amenizada y acompañada de su música correspondiente a cada plato según nos explico el camarero. Respecto a la comida, nos decantamos por un menú degustación sorpresa, contó con 15 platos, por lo cual en cuanto a cantidad no hay queja, respecto del sabor destacaría el taco de panceta por la explosión de sabor y la cantidad de matices equilibrados y como la torrija. La atención fue excelente y con una breve explicación del plato antes de comerlo. Otra pega que le pondría sería el precio un poco caro pues considero que aún están creciendo como establecimiento y aún les falta recorrido. Sin duda volvería pero no lo recomendaría para público general

Ma

Marine hace 3 años en Marine hace 3 años
Platos trabajados con meticulosidad, una experiencia gustativa inmejorable, pero también sensorial. Un chef inspirado y un equipo a la altura, que le hará descubrir platos mallorquines y un toque de Francia, todo revisitado. ¡Prepárate para una llegada orquestada de los platos y todo con música! Una delicia.

An

Ana hace 3 años en Ana hace 3 años
Maravillosa!!!!! Trato excepcional, experiencia culinaria. Cuidado hasta el más mínimo detalle,te sientes fascinado ,que será el siguiente plato.Productos locales ....se tiene que probar

Pa

Paolo hace 3 años en Paolo hace 3 años
Excelente comida y menú muy interesante. El chef salió a explicar los platos y lo pasamos muy bien gracias al personal y a los platos divertidos. Me gustó mucho la idea detrás del postre "beso".
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