Marc Fosh Carrer de la Missió

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Restaurante de Palma que encontrarás en Carrer de la Missió, 7, 07003 Palma, Illes Balears. Aquí puedes ver información y opiniones de Marc Fosh, horarios, vías de contacto, teléfono, web y un mapa con su restaurante.

Marc Fosh

Información

Nombre Marc Fosh
Sector Restaurante
Ciudad Palma
Provincia Islas Baleares
CCAA Islas Baleares
Sitio web marcfosh.com
Teléfono 971720114

Horario

Lunes Cerrado
Martes 13:00–15:00 | 19:30–21:30
Miércoles 13:00–15:00 | 19:30–21:30
Jueves 13:00–15:00 | 19:30–21:30
Viernes 13:00–15:00 | 19:30–21:30
Sábado 13:00–15:00 | 19:30–21:30
Domingo Cerrado
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¿Cuál es su horario hoy?

Hoy martes, Marc Fosh abre a las 19:30, mira su horario semanal aquí

¿Abre los domingos?

No, no abre los domingos

¿En que calle se ubica?

Está en Carrer de la Missió, 7, 07003 Palma, Illes Balears

¿Cuál es el teléfono de Marc Fosh?

Para contactar con este restaurante deberás llamar al 971720114

¿Cómo lo valoran sus clientes?

Actualmente, 4 de cada 5 personas recomienda este restaurante, Marc Fosh, tiene una puntuación de 4.5 sobre 5

¿Cómo contactar con Marc Fosh?

Ubicación

Opiniones

Opiniones de este restaurante de Palma, tu también puedes dejar tu reseña sobre Marc Fosh pulsando aquí.

Az

Az hace 1 año en Az hace 1 año
El restaurante era hermoso. El personal no fue muy atento y la comida estaba muy bien presentada, pero pensé que era impredecible.

Ni

Nils hace 1 año en Nils hace 1 año
Wir haben im Restaurant Fosh das kleine Lunch Menü gegessen und waren sehr zufrieden. Alle Gänge waren optisch sehr schön präsentiert und geschmacklich ebenfalls gut. Der Service war sehr freundlich. Insgesamt war die Menüfolge relativ schnell, wir hatten den vorherigen Gang kaum fertiggegessen, da kam bereits der nächste. Da es sich um das Mittagessen handelte, war das für uns in Ordnung. Abends wäre mir das jedoch zu schnell gegangen. Das Ambiente im Lokal ist sehr schön. Wir haben uns wohlgefühlt. Mit Blick auf den Preis des Menüs waren wir sehr zufrieden, und haben uns sehr über die Amuses und die petits fours gefreut. Auf jeden Fall eine Empfehlung an alle, die qualitativ hochwertig zu einem sehr angemessenen Preis essen wollen. Comimos el pequeño menú de almuerzo en el restaurante Fosh y quedamos muy satisfechos. Todos los platos estaban visualmente bellamente presentados y también sabían bien. El servicio fue muy amigable. En general, la secuencia del menú fue relativamente rápida; apenas habíamos terminado el plato anterior cuando llegó el siguiente. Como era el almuerzo, a nosotros nos pareció bien. Sin embargo, por la noche todo habría sucedido demasiado rápido para mí. El ambiente en el restaurante es muy agradable. Nos sentimos bien. Teniendo en cuenta el precio del menú, quedamos muy satisfechos y muy contentos con los divertidos y los petits fours. Definitivamente una recomendación para cualquiera que quiera comer comida de alta calidad a un precio muy razonable.

Sh

Shane hace 1 año en Shane hace 1 año
Probamos el menú semanal (5 platos) y el Sommelier nos preparó un maridaje de vinos. Siempre tomo nota del pan y de los restaurantes con estrella Michelin y este era uno de mis favoritos, acompañado de salchicha estilo Nduja, aceite delicioso y sales rosas.

Ka

Karlem hace 1 año en Karlem hace 1 año
La opinión es fácil de redactar: E S P E C T A C U L A R En todos sus extremos, comida, servicio y ambiente... Repetiría siempre!

Se

See-Ann hace 1 año en See-Ann hace 1 año
Probablemente el peor restaurante con estrella Michelin que he tenido. Sabor de comida realmente decepcionante y el lugar huele a cloro. Solo la lubina cruda estaba realmente buena.

Ca

Cari hace 1 año en Cari hace 1 año
Muy buena experiencia. Excelente atención del staff, especialmente del sommelier que fue muy educado y explicaban todo al detalle. Gran detalle que el chef se acercase a las mesas a saludar. Muy rica la comida. El único punto que no nos gustó es que se nos ofreciese una copa de cava apenas llegar que pensamos sería de cortesía y no fue el caso, nos pareció de mal gusto.

전성환 hace 1 año en 전성환 hace 1 año
Había helado y platos con salmón ahumado, pero no era nuevo para los coreanos que suelen comer mucha anguila. El filete de pescado principal y el lomo de cordero no eran distintivos y eran demasiado pasables. En general, estuvo bien para mí. Para mí hubo demasiados postres, entre ellos helado de anguila ahumada al principio, prepostre y postre principal.

Jo

Jose hace 1 año en Jose hace 1 año
Servicio y la calidad de la comida implacable !! Una experiencia aconsejable para todos los amantes de la degustación. Muy buena mezcla de sabores !! El menú degustación nos parecido increíble sobretodo por el precio 120€ 2 personas a repetir 100%

Ma

Maitane hace 1 año en Maitane hace 1 año
Sitio de lujo con muy buen personal, atentos en todo momento, explicando detalladamente todos los platos, pedimos el menu semanal, un sabor diferente muy especial y diferente.

Da

Daniele hace 1 año en Daniele hace 1 año
Una delicia: colores, sabores, olores, investigación y originalidad en las mezclas y un excelente asesoramiento. El chef que viene a recibir amablemente cada mesa. La clase ! Un precio muy razonable para un establecimiento de este nivel. Quizás un pisito para la decoración algo fría del patio pero es para coqueteos.

Ul

Ulf hace 1 año en Ulf hace 1 año
Visitamos Marc Fosh por primera vez hace unos buenos seis meses y quedamos absolutamente encantados. Hace una semana volvimos allí con amigos porque querían visitar el restaurante por recomendación nuestra. Tengo que añadir que nuestros amigos también tienen un restaurante con estrellas en Trier. Los saludos desde la cocina, así como los entrantes fueron muy buenos, pero con cada plato adicional (gran menú con 7 u 8 platos) no solo disminuía el sabor de las delicias culinarias, sino también la calidad. Por ejemplo, las salsas ya se habían pelado y habían estado bajo la lámpara de calor durante mucho tiempo. Los platos estaban ligeramente condimentados y no hubo explosiones de sabor. El helado de postre ya estaba derretido y derretido. Finalmente, el servicio también cayó; realmente notó que los empleados querían terminar el día (servicio de almuerzo). No preguntaste después del plato principal si querías beber algo más. Pero eso es de esperar por casi 600 euros para cuatro personas con bebidas. Todos quedamos decepcionados con esta visita al chef estrella Marc Fosh.

Al

Alison hace 1 año en Alison hace 1 año
Impresionante restaurante, cada plato del menú de alguna manera mejoró el anterior, e incluso nos ofrecieron un plato "sorpresa". Como vegetariano, aprecié su menú vegetariano y su atención especial para acomodarme. postre era tan bueno.

Vi

Victoria hace 1 año en Victoria hace 1 año
Ha sido mi primera experiencia en un restaurante con estrella Michelin y la verdad que ha sido muy satisfactoria. La comida deliciosa, el maridaje de vinos increíble (con vinos de aquí mallorquines buenísimos), el trato y el ambiente. Nos ha gustado especialmente la gran profesionalidad y amabilidad de Alejandro, el sommelier. Muy recomendable, repetiré seguro, enhorabuena!!

Go

Gordon hace 1 año en Gordon hace 1 año
Carrilleras were superbly delicious. Nice food but the fact it's part of a hotel, in some way made delivering cocktails difficult? No entiendo?? Carrilleras eran magníficamente deliciosas. Buena comida, pero el hecho de que sea parte de un hotel, de alguna manera dificultó la entrega de cócteles. ¿¿No entiendo??

Da

Daniela hace 1 año en Daniela hace 1 año
Einfach Top Geschmacks Erlebnis vom Feinsten. Super tolle Kombinationen Service sehr herzlich und aufmerksam Wunderschönes anrichten der Teller Geburtstagskind bekam noch eine leckere Aufmerksamkeit vom Haus plus für alle am Tisch ein Glas Cava Wir hatten einen außergewöhnlichen kulinarischen Nachmittag Danke ans ganze Team Simplemente genial Experiencia de sabor en su máxima expresión. Combinaciones súper geniales Servicio muy cordial y atento. Hermoso arreglar los platos. El cumpleañero recibió un sabroso regalo de la casa más una copa de cava para todos los comensales Pasamos una tarde culinaria extraordinaria. Gracias a todo el equipo

Sa

Sarah hace 1 año en Sarah hace 1 año
Magic Mike was amazing ! We have had the best lunch experience thanks you Marc Fosh and your amazing team. ¡Magic Mike fue increíble! Hemos tenido la mejor experiencia de almuerzo gracias Marc Fosh y su increíble equipo.

Fr

Fräulein hace 1 año en Fräulein hace 1 año
Hochprofessioneller Service, der herzlich ist und Spaß macht, zauberhaftes Ambiente und natürlich eine großartige Küche. Dem ist nicht viel hinzuzufügen - wir kommen gern wieder, wenn wir nach Palma reisen. Servicio altamente profesional que es cálido y divertido, ambiente mágico y, por supuesto, excelente cocina. No hay mucho que añadir, nos encantaría volver cuando visitemos Palma.

St

Stefan hace 1 año en Stefan hace 1 año
We visited the restaurant to celebrate my wife’s birthday. We got a very warm welcome, every employer was aware of the special occasion and everyone wished her well. The setting and the surroundings were beautiful and peacefull. The food was tastefully prepared with respect for the high-quality products. It was an unbelievable experience with a special thank you to the maître d’hôtel Mike. We enjoyed his great sense of humor, his professionalism and his hospitality. Also a big thankyou to the entire team for the impeccable service. We highly recommend a visit to this restaurant when you visit Palma. Visitamos el restaurante para celebrar el cumpleaños de mi esposa. Recibimos una muy cálida bienvenida, todos los empleadores estaban al tanto de la ocasión especial y todos le desearon lo mejor. El entorno y los alrededores eran hermosos y tranquilos. La comida fue preparada con buen gusto respetando los productos de alta calidad. Fue una experiencia increíble con un agradecimiento especial al maître d'hôtel Mike. Disfrutamos de su gran sentido del humor, su profesionalidad y su hospitalidad. También muchas gracias a todo el equipo por el servicio impecable. Recomendamos encarecidamente una visita a este restaurante cuando visite Palma.

Sh

Shane hace 1 año en Shane hace 1 año
A veritable burst of flavors: rich and creamy, fresh and salty, fruity and sweet! Fosh boldly challenges ones tastebuds and presents his twist on Mallorquin cuisine. The variety reflects that of the Mediterranean, orange and almond trees of Soller, and Serra de Tramuntana all at once. Una auténtica explosión de sabores: rico y cremoso, fresco y salado, afrutado y dulce. Fosh desafía audazmente las papilas gustativas y presenta su versión de la cocina mallorquina. La variedad refleja a la vez la del Mediterráneo, los naranjos y almendros de Sóller y la Serra de Tramuntana.

So

Soledad hace 1 año en Soledad hace 1 año
Was für ein spannendes lukullisches Erlebnis! Sehr freundliche und aufmerksame Mitarbeiter, Speisen spektakulär, schönes Ambiente. Viel Zeit gehabt, um jeden Gang zu genießen. Bei der Qualität und Präsentation, hätte alles ruhig mehr kosten können. Wir kommen wieder! ¡Qué emocionante experiencia epicúrea! Personal muy amable y atento, comida espectacular, ambiente agradable. Tuve mucho tiempo para disfrutar de cada curso. Con la calidad y la presentación, todo podría haber costado más. ¡Volveremos!

Ha

Hans hace 1 año en Hans hace 1 año
You know what you will get. For more than 10 years a safe and reliable restaurant. Excellent wine pairing and friendly service. Sabes lo que obtendrás. Por más de 10 años un restaurante seguro y confiable. Excelente maridaje de vinos y servicio amable.

Sa

Sandra hace 1 año en Sandra hace 1 año
Menú degustación fantástico, ambiente muy tranquilo, el servicio un manantial, te cuenta plato por plato, la comida muy buena repleto de sabores.

Yu

Yuxiang hace 1 año en Yuxiang hace 1 año
Great atmosphere and quick service. The 5 dish menu is top with a perfect price to value ratio. Gran ambiente y servicio rápido. El menú de 5 platos es excelente con una relación precio-valor perfecta.

Jo

Josep hace 1 año en Josep hace 1 año
La comida y el servicio espectacular el precio en principio bien pero en la bebida se pasan un poco, 2 botellas de agua 2 cervezas y una copa de cava 50€ un poco abusivo.

Le

Leif hace 1 año en Leif hace 1 año
The food was excellent, both taste and presentation. Serving was slow. Haamann La comida era excelente, tanto en sabor como en presentación. El servicio fue lento. Haamann

Ja

Jamie hace 1 año en Jamie hace 1 año
Having a meal at a Michelin Star restaurant is a rare experience and Marc Fosh sets a standard that you cannot forget. The flavors are a fascinating and an unexpected mix that are complimented by colors and presentation that I personally have not experienced anywhere else. The service and attentiveness made my entire family feel welcome and at ease. We soaked up the atmosphere, enjoying everything from the decorations to the temperature. It was the perfect foodie experience. My family and I will never forget our meal at Marc Fosh and we hope to someday return and experience it again. I wish to thank the entire Marc Fosh team for making this experience something my family will hold dear to our hearts. Comer en un restaurante con estrella Michelin es una experiencia única y Marc Fosh marca una pauta que no se puede olvidar. Los sabores son una mezcla fascinante e inesperada que se complementa con colores y una presentación que personalmente no he experimentado en ningún otro lugar. El servicio y la atención hicieron que toda mi familia se sintiera bienvenida y cómoda. Nos empapamos del ambiente, disfrutando de todo, desde la decoración hasta la temperatura. Fue la experiencia gastronómica perfecta. Mi familia y yo nunca olvidaremos nuestra comida en Marc Fosh y esperamos algún día volver y experimentarla nuevamente. Quiero agradecer a todo el equipo de Marc Fosh por hacer de esta experiencia algo que mi familia guardará en nuestros corazones.

G.

G. hace 1 año en G. hace 1 año
Es war sehr, sehr lecker! Waren mittags da, das Menü war weit unterpreist meiner Meinung nach. Ein Geschmackserlebnis! fue muy muy sabroso! Estaban allí a la hora del almuerzo, el menú estaba muy por debajo del precio en mi opinión. ¡Una experiencia de sabor!

Pa

Patrick hace 1 año en Patrick hace 1 año
Ein bezaubernder Abend im stilvollen Ambiente. Ausgezeichneter Service in Verbindung mit einem raffinierten Menü und einer perfekt abgestimmten Weinbegleitung. Der Sommelier hat jeden Wein sehr schön erklärt und die Weine haben perfekt zum Menü harmoniert. Überraschend war der Wein aus Teneriffa, der tatsächlich im ersten Eindruck nach Schwefel gerochen hat, aber vom Geschmack ganz wundervoll war. Das Menü beeindruckte mit filigraner Handwerkskunst und ausgezeichnet aufeinander abgestimmten Zutaten. Kleine Überraschungen rundeten den Abend ab. Wir kommen bei unserem nächsten Besuch auf der Insel gerne wieder. Noch mal einen herzlichen Dank an das Personal! Una velada encantadora en un ambiente elegante. Excelente servicio en conexión con un menú refinado y un acompañamiento de vino perfectamente coordinado. El sommelier explicó muy bien cada vino y los vinos armonizaron perfectamente con el menú. El vino de Tenerife fue sorprendente, en realidad olía a azufre a primera vista, pero el sabor era maravilloso. El menú impresionó con la artesanía de filigrana y los ingredientes excelentemente coordinados. Pequeñas sorpresas completaron la velada. Nos encantaría volver en nuestra próxima visita a la isla. ¡Gracias de nuevo al personal!

Al

Albert hace 1 año en Albert hace 1 año
Muy buen restaurante gourmet. Muy buena relación calidad-precio. Al estar a menudo en movimiento, frecuento muchos restaurantes de todo tipo y ¡vale la pena desviarse por este! Yo recomiendo

In

Insa hace 1 año en Insa hace 1 año
The Chef’s Menu with comparing wines was fantastic. Wonderful location with a perfect service team. Thank you all so much, and we are looking forward our next visit! El menú del chef con la comparación de vinos fue fantástico. Maravillosa ubicación con un equipo de servicio perfecto. Muchas gracias a todos, y estamos deseando nuestra próxima visita!

Ja

James hace 1 año en James hace 1 año
Great restaurant using local Mallorca ingredients, showcasing its bounty of land and sea. Gran restaurante que utiliza ingredientes locales de Mallorca, mostrando su generosidad de tierra y mar.

Wi

Wilfried hace 1 año en Wilfried hace 1 año
Modernes Ambiente, angenehm. Es gibt nur ein Standard-Menü, alle Gänge ausgezeichnet inkl. Hauptgang. Betonung liegt auf Kontrast süß-salzig, was die Geschmacksnerven fallweise etwas fordert. Weinkarte nur online. Dass dann die getroffene Auswahl nicht mehr verfügbar ist, mutet etwas seltsam an. Service freundlich und kompetent. Erklärung der Speisen sprachlich teilweise unverständlich, Menükarte sollte man daher am Tisch behalten Ambiente moderno, agradable. Solo hay un menú estándar, todos los platos son excelentes, incluido el plato principal. El énfasis está en el contraste entre dulce y salado, que de vez en cuando desafía las papilas gustativas. Lista de vinos solo en línea. El hecho de que la selección realizada ya no esté disponible parece un poco extraño. Servicio amable y competente. Explicación de los platos lingüísticamente parcialmente incomprensible, por lo tanto, debe mantener el menú en la mesa.

Va

Vanesa hace 1 año en Vanesa hace 1 año
Hemos stado en desayuno y spa y la verdad que EXCELENTE! Un trato muy especial desde la entrada a la salida. Muy muy recomendable. Muy buena limpieza. Volverémos!

Ke

Keith hace 1 año en Keith hace 1 año
Booked table from UK before visit to Palma. Arrived for dinner @ 1945 and asked for wine menu....an e-notebook was thrown on our table at 20.20! Subsequently spoke to manager as we didn't want Tasting Menu and were eventually allowed to order a number of dishes. Food excellent when it finally arrived. My issue was.. lack of staff (one waitress and one under tuition covering 8 tables midweek.. sommelier even drafted in to clear our table). Not expected in a Michelin restaurant and certainly not expected as our 4th visit to the said restaurant. Bitterly disappointed. Mesa reservada del Reino Unido antes de la visita a Palma. Llegamos a cenar en 1945 y pedimos un menú de vinos... ¡una libreta electrónica fue lanzada sobre nuestra mesa a las 20:20! Posteriormente hablé con el gerente porque no queríamos el menú de degustación y finalmente se nos permitió pedir varios platos. comida excelente cuando finalmente llegó. Mi problema era... la falta de personal (una camarera y otra bajo matrícula cubriendo 8 mesas a mitad de semana... sommelier incluso reclutado para despejar nuestra mesa). No se esperaba en un restaurante Michelin y ciertamente no se esperaba como nuestra cuarta visita a dicho restaurante. Amargamente decepcionado.

La

Lara hace 2 años en Lara hace 2 años
La experiencia de maridaje de comida y vino es una delicia, especialmente si está abierto a probar vinos únicos e interesantes. La comida estuvo impecable, y también añadimos una tabla de quesos a la mezcla, que fue excelente. Si quieres una noche especial, definitivamente vale la pena. Lo único negativo... ¡Cambia la música! ?

Ba

Bastien hace 2 años en Bastien hace 2 años
¡Casa muy discreta por fuera y absolutamente magnífica por dentro! Muy moderno, de diseño, refinado, es perfecto. Por este precio, la cocina es excepcional, felicitaciones al chef. Algunos errores de servicio: servir a la única mujer dura varias veces, marcas en las copas, muchos problemas para abrir la botella de vino, agua del exterior corriendo sobre el pan mientras se sirve...

Ma

Marianne hace 2 años en Marianne hace 2 años
Menú degustación de 5 platos, los primeros platos no me parecieron nada del otro mundo pero el menú fue mejorando a medida que avanzaba.

Ro

Roland hace 2 años en Roland hace 2 años
Básicamente son definitivamente las 5 estrellas, pero me sentí como el menú de caza. Platos vacíos desaparecidos, cubiertos nuevos, platos nuevos. Desafortunadamente, las gambas en el risotto estaban un poco frías. Todo sabía bien.

Pe

Peter hace 2 años en Peter hace 2 años
El mejor restaurante galardonado con 1 estrella, vale la pena. Gran ambiente, servicio muy atento y sobre todo los sumilleres son muy competentes. Estuvimos allí para el almuerzo y el restaurante estaba completo. Así que reserva. Recomendación clara.

Ry

Ryan hace 2 años en Ryan hace 2 años
Excelente servicio, deliciosa comida, todo a muy buen precio. No había vacantes para reservas durante 2 semanas. Estábamos en la ciudad por negocios y tuvimos suerte con la cancelación de una reserva. Uno de los miembros de nuestro grupo es vegetariano y quedó muy satisfecho con la variación del menú vegetariano. Todos definitivamente regresaríamos.

Ed

Edward hace 2 años en Edward hace 2 años
Fantástico restaurante con una hermosa presentación y un menú fabuloso. Disfrutamos todo sin excepción en su menú. Se merece 3 estrellas.

Ha

Hannes hace 2 años en Hannes hace 2 años
100% recomendación! Ambiente chic mallorquín con bonito patio. 2 gueule de diversión muy sabrosos seguidos del excelente menú de almuerzo de 5 platos. También recomiendo el café especial del menú después de la comida.

W

W hace 2 años en W hace 2 años
Este es un restaurante fabuloso. ¡La comida es absolutamente increíble! Servicio y personal genial. ¡El hotel es magnífico! Recomiendo encarecidamente este hermoso restaurante x

Ke

Kelsey hace 2 años en Kelsey hace 2 años
Nuestra comida favorita de la semana en España. Los platos estaban bien pensados ​​y eran lo suficientemente complejos. El mismo Marc Fosh camina para entablar una conversación informal con cada invitado. Nuestra camarera, fue una de las mejores que he probado. ¡Reserva esto, no te arrepentirás!

No

Nolan hace 2 años en Nolan hace 2 años
He estado aquí muchas veces, sigue siendo increíble de principio a fin. Encantador interior con patio, encantador ambiente sereno con hermosos manteles blancos almidonados. Simplemente estéticamente agradable. Increíble servicio atento. Sandía y amouse muy agradable, seguido de un poco de pan con una rebanada de carne con aceite de marca Fosh y sal de hibisco, muy interesante y local. Los tortellini de calabacín con gambas tenían un olor un poco fuerte a pescado pero no sabían a pescado. Un buen plato debido a la gran mezcla de ingredientes. La corvina era excelente, con una hermosa cocción, sin olor a pescado, piel crujiente y un trío de puré de berenjena, pimentón y albahaca. El cerdo nuevamente se cocinó maravillosamente con la piel crujiente y la capa de grasa se derritió. Tenga en cuenta el acompañamiento de jugo de cerdo. Podría estar un poco más caliente en la parte inferior de la rebanada de carne. El desierto era una combinación colorida, hermosa y nuevamente increíble. Maravillosos petit fours y café cortado. Servicio excelente. El cava y el vino rosado local eran muy buenos.

Ma

Martin hace 2 años en Martin hace 2 años
Das Restaurant Marc Fosh ist ein Musterbild von Kontinuität. Das klassische Design des Restaurants in diesem schönen Hotel wird so gut erhalten, daß es keinerlei Patina angesetzt hat. Empfang sehr freundlich, der zugewiesene Tisch schön eingedeckt. Das scheint die Ecke für die Touristen zu sein. Der sehr trockene Cava Rosado als Aperitif gut. Die gereichten Snacks allesamt gut, am besten die Kalbszunge mit hervorragendem Humus. Los geht’s dann mit marinierter Makrele mit Achiote, Hagebutte, Limette und Pfirsich Gazpacho. Der Fisch von herausragender Qualität, die würzige Sauce sehr gut dazu. Für meinen Geschmack aber zuviel Obst im Essen. Das erinnert, genauso wie das Anrichten der Teller ein wenig unselig an die 80/90er Jahre. Das folgende „Risotto“ mit Hummer der beste Teller des Essens! Cremiger und gleichzeitig körniger Reis umspielt von einem eher dünnflüssigen, aber sehr geschmackvollem Hummerfond. Auf dem Reis ein kleines, aber perfektes Stückchen Hummer und einige wundervoll geschmacksintensive Gurkenscheibchen. Sehr schön! Den dazu offerierten Kaviar haben wir nicht vermisst, wäre aber sicherlich interessant gewesen. Dann auf der Haut perfekt gebratener, saftiger See(?)Barsch. Dazu weißer Spargel mit grüner und weißer, seltsam uninspirierter Sauce und kräftigen Zitrusnoten. Als Hauptgang wundervolle Taubenbrust, auch wieder perfekt gebraten und voller Wohlgeschmack! Sauce perfekt! Die dazu gereichten Keulchen mit Schokosauce sehr originell! Die Rote Beete und Wasserkresse „squirts“ ein bisschen albern. Das Schafsmilchjoghurt Sorbet superlecker, der „honeycomb“ dazu eine tolles Stück Kunsthandwerk. Auch hier wiederholt sich drumherum wieder die intensive, säuerliche Frucht; wer‘s mag… Die anschließenden „Schokotexturen“ nicht aufregend, aber gut. Der abschließend servierte Käsekuchen wieder herausragend, die „falschen“ Canelets sehr schön. Ein sehr gutes, sternewürdiges Essen (16/20). Die Weinkarte mit ziemlich allem, was in Spanien interessant ist. Preise für Spanien ziemlich sportlich; international ok. Der beste Can Majoral Blanc hat uns sehr gut durch das Menü begleitet. Die Auswahl eines Glases Rotwein zur Taube gestaltete sich spannend. Die Tendenz zu Naturwein ähnlichen Getränken ist bei den Ausschankweinen sehr stark. Numanthia hat‘s dann gerettet… Die junge, sehr freundliche und selbstbewusste Sommeliere pflegt hier konsequent ihren Geschmack. Insgesamt war der Service sehr herzlich und herausragend gut! Danke! Wir werden gerne wiederkommen!

Gözde hace 2 años en Gözde hace 2 años
Amazing culinary journey ✨? Can strongly recommend while visiting Palma. Only negativity was service level… The waiters were programmed to speak 100 word in a second. Unfortunately they were not understandable and not open for questions and further explanation. I would expect a bit higher level of hospitality in a Michelin Restaurant. Nevertheless as said food was marvelous.

Ka

Katy hace 2 años en Katy hace 2 años
Une très belle expérience sans couture grâce à une cuisine moderne et raffinée et un service de grande qualité ! Merci à Sonia pour son professionnalisme et sa gentillesse .

Ch

Christian hace 2 años en Christian hace 2 años
Tuvimos una velada muy agradable. El servicio es muy atento y amable. La comida definitivamente estuvo a la altura de la estrella. Nos gustó especialmente el foie gras. Sin embargo, nuestros platos principales no estaban demasiado calientes. Recomendaría el restaurante a cualquiera que busque una experiencia culinaria en Mallorca.

Le

Lee hace 2 años en Lee hace 2 años
Simplemente asombroso. Cada vez que ha sido increíble. El personal es muy amable y profesional y realmente es una gran experiencia comer aquí. Realmente te sientes especial

Ba

Barbara hace 2 años en Barbara hace 2 años
Maravilloso servicio, comida increíble. Restaurante sumamente limpio, bien decorado y bañado de luz natural. No es barato, pero obtienes lo que pagas y esta comida habría costado al menos cuatro veces más en Londres

Ro

Romi-CH- hace 2 años en Romi-CH- hace 2 años
Comida super fina, divinamente preparada. Sin acompañamiento de vino, ya que el mismo precio que la comida en sí, personalmente me parece exagerado

Ax

Axel hace 2 años en Axel hace 2 años
¡DIOS MÍO! El Sr. Fosh sigue mejorando. He "acompañado" su constante desarrollo durante aproximadamente 15 años. ¡BRAVO! Si tuviera que decir qué críticas hubo: en la pastelería no funcionó así esta vez. No resta valor a la hermosa experiencia. Es bueno ver de nuevo a la simpática sommelier Sra. Scaramella. (Desafortunadamente no hay buenas fotos, simplemente no quería distraerme de la fantástica comida)

Ma

Malik hace 2 años en Malik hace 2 años
Perfect from A to Z. Had an amazing night in this beautiful restaurant. It isn’t too posh and you really feel welcomed. The food selection was awesome, especially the pigeon. The wine pairing was great. Such a great storytelling. Will definitely come back!

Ma

Martin hace 2 años en Martin hace 2 años
Wunderbares Restaurant im Herzen Palmas. Meine Frau und ich sind nun schon mehrfach bei Marc Fosh zu Gast gewesen und immer wieder begeistert! Das Menü ist fantastisch, die Weine großartig und das Personal super freundlich. Wir kommen gerne wieder!

Si

Signe hace 2 años en Signe hace 2 años
Best dinner experience in Palma. We had the tasting menu, it was so tasty and delicious. The staf was so professional and friendly, can't wait to come back.

Ni

Nicole hace 2 años en Nicole hace 2 años
Wir hatten einen ganz wunderbaren Abend im Restaurant Marc Fosh. Das Degustationsmenu ein Traum. Meine Begleitung hat eine Glutenunverträglickeit und bekam ein anderes auf ihn abgestimmtes Menu. Eine andere Begleitung hatte das vegetarische Menu (dazu noch eine Laktose Intoleranz auch darauf wurde geachtet), auch dieses Menu super raffiniert. Wir waren wieder einmal zu 100% begeistert. Preis - Leistung absolut top! Die Qualität und Raffinesse der einzelnen Gänge top! Die Weinauswahl der Someliere bei der Weinbegleitung top und überraschend gut ausgewählt! 1 Sterne Küche zum besten Preis! Wir kommen natürlich wieder!

Gr

Gregor hace 2 años en Gregor hace 2 años
El servicio fue excelente, la comida estuvo buena, pero los cursos no fueron tan sorprendentes o especiales como se esperaba en un restaurante de 1 estrella michelin

Cr

Cristina hace 2 años en Cristina hace 2 años
Un placer para los sentidos del gusto y el olfato. No he comido mejor en ningún otro sitio. El ambiente está muy bien cuidado. Tiene terraza exterior. De 10

Pa

Pamela hace 3 años en Pamela hace 3 años
Quizás sea el restaurante con estrella Michelín menos sorprendente de los que hemos ido pero no quita que sea una experiencia de la cual disfrutamos mucho. Algunos platos brutales aunque otros no tan creativos. El maridaje con vinos un acierto. El precio del resto de bebidas (cerveza, agua y café) un despropósito. Qué el menú degustación y los vinos tengan justificado su precio no debería implicar que el resto de bebidas vulgares y corrientes se cobren multiplicado por 10...

Th

Thomas hace 3 años en Thomas hace 3 años
Fue una velada perfecta. El servicio, la comida y el ambiente se correspondían con lo que cabría esperar de un restaurante estrella. Si me pregunta si debe comer allí, diría que definitivamente. Es una combinación perfecta de comida local con un chef estrella y una selección de vinos insuperable. El personal es amable, encantador y cariñoso. Si le gusta la buena comida, el restaurante es el camino a seguir.

Cr

Cristina hace 3 años en Cristina hace 3 años
Creo que este restaurante realmente merece la estrella Michelin. Todo perfecto, desde los platos, hasta la calidad de los productos, pasando por el personal. Una larga experiencia que merece la pena hacer. Llegas al final de la velada lleno, te recomiendo dejar algo de espacio para los postres que son excelentes!

Ch

Chloe hace 3 años en Chloe hace 3 años
El restaurante está en una calle escondida dentro de un hotel boutique. Llevé a mi novio a la cena de cumpleaños y diría que este menú de degustación fue increíble de principio a fin. No había ningún plato que no fuera delicioso. Los camareros eran muy conocedores y no eran demasiado pretenciosos como otros restaurantes con estrellas Michelin. Recomendaría para una noche especial de celebración o para amantes de la comida.

Jo

John hace 3 años en John hace 3 años
Absolutamente increible. Marc Fosh es un chef brillante y claramente se enorgullece de su comida, el ambiente de su restaurante y el impresionante servicio de su equipo. Si vienes a algún lugar cerca de Palma debes, ¡debes pasar!
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