Recetas Navideñas – Galletas de canela

Receta Galletas de Navidad

Estupenda receta para preparar con los niños. Para ellos, la Navidad es felicidad y para disfrutarla con ellos que mejor que preparar unas galletas que luego se podrán comer.

Este postre es muy fácil de elaborar, solo necesitas tener un molde en forma de estrella o el que más prefieras, puede ser en forma de árbol de Navidad, de Papa Noel o en forma de arce como las galletas de arce que hicimos.

Si os gustan estos tipos de postres podéis compartir y comentar esta receta.

Vamos a la receta! 🙂

Ingredientes para Galletas de canela

  • 2 Cucharadas de Agua
  • 70g Azúcar glas
  • 1 Pellizco de Canela molida
  • 1 Clara de Huevo
  • 200g Harina
  • 1 Huevo
  • 2 Cucharaditas de jugo de Limón
  • 100g Mantequilla

Cómo elaborar la receta

Primero mezcla la harina con la mantequilla, el azúcar y la canela hasta conseguir una textura arenosa. Incorpora el huevo batido con el agua y mezcla.

Une toda la masa en una bola y envuélvela en papel film. Deja reposar 20 minutos en el frigorífico. Precalienta el horno a 180º.

Sobre una superficie ligeramente enharinada extiende la masa y con ayuda de unos corta-pastas haz las galletas.

galletas

Haz rulitos con papel de hornear y dispón un rulo en la parte superior de cada galleta. Coloca las galletas en una bandeja forrada con papel de hornear y cocina las galletas de 12 a 15 minutos.

Saca y deja enfriar del todo. Retira el papel de hornear y ata un hilo en cada galleta. Mezcla la clara de huevo con el zumo de limón. Añade el azúcar tamizado cuidadosamente para que no se formen grumos.

Cubre las galletas con la glasa de azúcar. Cuelga las galletas del árbol de Navidad.

Información adicional y detalles de la receta

  • Raciones aproximadas: 6
  • Dificultad: difícil
  • Tiempo: 10 – 20 minutos
  • Precio aproximado: 4 euros
Información de la receta
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Nombre:
Recetas Navideñas - Galletas de canela
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