Receta de Sorbete de fresa para refrescarte

Receta Sorbete de fresa

Ahora que llega el veranito y lo ultimo que queremos es tomarnos un postre caliente.

Te ofrezco otra opción para refrescarte y nutrirte.

El sorbete de fresa es una bebida muy buena y natural, ideal para dársela a tus peques, sin el vino espumoso, claro!.

No tiene mucho secreto así que sigue los pasos y elaborarás un postre sano y divertido.

Vamos a la receta! 🙂

Ingredientes para Sorbete de fresa

  • 60g de Azúcar
  • Zumo de un Limón
  • 500g de Fresas
  • 100ml de Vino Espumoso seco
  • Menta para decorar

Cómo elaborar la receta

Lo primero será verter el zumo de limón en un cazo, añade el azúcar y 2 cucharadas de agua, y lo llevamos a ebullición.

A continuación, cocemos a fuego lento durante 3-4 minutos y dejar enfriar.

Lava 400g. de fresas y tritúralas junto con el jarabe de limón elaborado.
Añade el vino espumoso, remueve y colócalo en una fuente plana.

Congela durante 2-3 horas como mínimo y remueve con un tenedor cada hora para romper los cristales que se forman al congelarse.

sorbete de fresa

A continuación, lava el resto de fresas, córtalas en rodajas y colocarlas en el fondo de 4-6 vasitos.

Haz bolas de sorbete, colocarlas encima y decorar con menta.

Información adicional y detalles de la receta

  • Raciones aproximadas: 4-6
  • Dificultad: fácil
  • Tiempo: aproximadamente 30 minutos (más el tiempo de enfriamiento y congelación)
  • Precio aproximado: 4 euros

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