Hidalgo 56 Kolon Pasealekua

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Restaurante de San Sebastián que encontrarás en Kolon Pasealekua, 15, 20002 Donostia, Gipuzkoa. Aquí puedes ver información y opiniones de Hidalgo 56, horarios, vías de contacto, teléfono, web y un mapa con su restaurante.

Hidalgo 56

Información

Nombre Hidalgo 56
Sector Restaurante
Ciudad San Sebastián
Provincia Gipuzkoa
CCAA País Vasco
Sitio web hidalgo56.com
Teléfono 943279654

Horario

Lunes 11:00–17:00 | 19:00–23:00
Martes Cerrado
Miércoles 11:00–17:00 | 19:00–23:00
Jueves 11:00–17:00 | 19:00–23:00
Viernes 11:00–17:00 | 19:00–23:00
Sábado 11:00–17:00 | 19:00–23:00
Domingo 11:00–16:30
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¿Cuál es su horario hoy?

Hoy viernes, Hidalgo 56 abre a las 11:00, mira su horario semanal aquí

¿Abre los domingos?

El horario del domingo de Hidalgo 56 es de 11:00–16:30

¿En que calle se ubica?

Está en Kolon Pasealekua, 15, 20002 Donostia, Gipuzkoa

¿Cuál es el teléfono de Hidalgo 56?

Para contactar con este restaurante deberás llamar al 943279654

¿Cómo lo valoran sus clientes?

Actualmente, 4 de cada 5 personas recomienda este restaurante, Hidalgo 56, tiene una puntuación de 4.2 sobre 5

¿Cómo contactar con Hidalgo 56?

Ubicación

Opiniones

Opiniones de este restaurante de San Sebastián, tu también puedes dejar tu reseña sobre Hidalgo 56 pulsando aquí.

Ri

Ricardo hace 2 años en Ricardo hace 2 años
talented chef and a warm, friendly environment. mix of locals and tourists. inventive delicious pintxos and portions chef talentoso y un ambiente cálido y amigable. mezcla de lugareños y turistas. inventivos deliciosos pintxos y raciones

We

Wen hace 2 años en Wen hace 2 años
The waitress is not very friendly at the beginning. The pintxos are OK. La camarera no es muy amable al principio. Los pintxos están bien.

Pe

Pepo hace 2 años en Pepo hace 2 años
Hidalgo 56 es para mí un lugar de culto. Donde en los fogones se mima un excelente producto, con una bodega tan amplia como curiosa y un servicio simpático pero profesional. Si añadimos unos precios muy razonables... se entiende mi idilio con este local.

Go

Gorka hace 2 años en Gorka hace 2 años
El gran Juan Mari Humada, como cocina este hombre! Tantas cosas buenas y ricas en un pequeño y acogedor espacio en el barrio de Gros al que acudir a tomarse unos pimchos o raciones. Y en cualquier caso cenar a todo trapo. Bravo todo excelente, especialmete sus guisos.

An

Angel hace 2 años en Angel hace 2 años
De mis visitas indispensables en el barrio de gros... desde las kokotxas, hasta la hamburguesita de tartare de txuleta... da igual lo que pidas.... y buenos caldos...

Lc

Lcssd hace 2 años en Lcssd hace 2 años
Si existiese la media estrella se la daría sin dudarlo. Fuimos una noche en un finde y resultó ser, con unos pequeños matices a mejorar, una agradable sorpresa. Hay que decir que su ubicación es una rara mezcla de "paso" y "oculto"; de "paso" por estar en una "Avda" y "oculto"por estar fuera del gastro-circuito habitual de gros y resultado de ésto es un ambiente íntimo y cercano, quizás demasiado cercano. Un punto a destacar es la contrastada energía del personal a la hora de comunicarse con el público, algunos son muy efervescentes mientras otros pueden resultar torpes a la hora de marcar la mesa o cambiar cubertería/servir. Puede que se tomen muchas libertades a la hora de preguntar ciertas cosas a los clientes pero cada uno es como es y se agradece más la naturalidad que un servicio frío, ¿no? La relación calidad-precio es un tanto escabrosa de comentar pero ahí vamos: en mi caso, tomé 3 platos, un "sashimi" que parece anacrónico en su recetario clásico, atún que fardaba ser de tarifa, yo a modo personal creo por fechas y disponibilidad de producto puede que sea más atún de Makro que del sur. He llegado a pensar que sería una artimaña para justificar su precio, práctica muy habitual en gros. El atún estaba muy bueno y su aliño y su tosta, lo recomiendo si no te preocupa el dinero. El segundo plato a probar fue un bacalao al "pil-pil", un puntazo a favor fue el detallazo de poner dos lomitos en platos diferentes . El pil-pil estaba bien de sabor , de hecho rebañé el plato pero no estaba montado con la textura adecuada del pil-pil y su piel la hubiese agradecido más marcada para generar un contraste entre esas lascas y un crujiente, la guarnición era unos padrones muy salados y de ésto hablaremos más adelante. De tercero y acompañado por dos copas de un crianza muy decente vinieron unas chuletillas de cordero guarniciónadas con una ensalada verde y patatas/ pimientos, muy salado todo en su conjunto y eso que veníamos se comer platos subidos en sal. El punto de las chuletillas se hubiese agradecido más hecho pero es algo que no se suele puntualizar dado el nivel de grasa del cordero y se sobreentiende. Ahora bien, el local está partido en bar y salón por la cocinita que es abierta y el baño que está justo en frente, resulta curioso de ver pero acabas oyendo las conversaciones entre barra y cocina. El baño tiene una nevera en la primera parte y el comedor del fondo está también con un par de cámaras lo cual te puede dar la sensación de que estás comiendo en un trastero, si las botellas las tienes de exhibición deberían estar un poquito más pulcras para mí gusto. Te ponen más pan sin avisar de que te van a cobrar por ello, das por entendido que el precio de la carta ya incluye el pan pero no. En el salón faltaba música y podías oír lo que hablaba la otra mesa. La curiosidad me salió sobre los 80€ , entiendo que la parte del bar tenga adeptos y también oí un historia sobre el prestigio del garito pero no creo que concuerden en si. Vas a comer bien aquí, un buen producto, un trato simple. El precio es elevado para lo que ofrece, volveré más adelante a ver si supera mi primera impresión.

An

Andres hace 2 años en Andres hace 2 años
La relación calidad precio está muy bien! la atención es exquisita, lo único malo que tiene es que no tiene espacio o un espacio muy reducido para el menú del día, pero en cuanto cocina servicio y atención chapó.

Pa

Patri hace 2 años en Patri hace 2 años
Nos decidimos por este sitio y reservamos. Entramos a las 13h y pedimos pintxos y medias raciones, a la media hora vamos a pedir más cosas y nos dice la dueña que es la que está en la barra que ya no hacen ni pintxos ni medias raciones. Le preguntó que porqué cuando media hora antes sí, y la respuesta es que la cocina es muy pequeña...perdón?? Como comprenderá, no pedimos más cosas, no voy a pedir raciones enteras porque ahora ya no os interesa ofrecer lo que tenéis en carta y por todos los sitios del bar. Decepción. No lo recomiendo.

Iñigo hace 2 años en Iñigo hace 2 años
Cocina clásica con buen producto y perfecta ejecución. Una bodega impresionante en calidades para un comedor de su tamaño . . . su única pega. El trato y servicio son impecables, muy simpáticos a la par que discretos. Una agradable experiencia

So

Sole hace 2 años en Sole hace 2 años
La comida está muy bien. No te atienden en la terraza de afuera, debe pedir dentro del local y luego te lo sirven. El pago con tarjeta también hay que hacerlo en el interior. El servicio es rápido y las camareras muy amables y educadas. Los tacos están espectaculares, la carne está muy jugosa.

Di

Diupero hace 2 años en Diupero hace 2 años
Excelente comida y buen servicio. La única razón para perderse la 5ª estrella es la terraza ruidosa y el interior estrecho.

Pa

Pascalle hace 3 años en Pascalle hace 3 años
Recomendado y muy asequible. - Carrillera de ternera (de la sartén sobre la encimera) - Morcilla (Volcan de moreilla con yema de huevo y puré de manzana) (¡delicioso!), - Tataki de atún (con soja y jengibre) - Y un postre (Yogourt casero de queso fresco, frutor rojos) con queso yogur líquido al fondo, frutos rojos y una bola de helado de yogur. ¡Sorprendente combinación! Pequeña carpa, pinchos y sartenes con golosinas están en el mostrador. Agradablemente ocupada por dentro, la gente trabaja, camina y grita fuerte. Cook aparece con regularidad. La comida es excelente y la factura no estaba tan mal. ?

M.

M.angeles hace 3 años en M.angeles hace 3 años
Restaurante con muy buena comida bien cocinada y condimentada. Platos populares de la cocina vasca. La ensalada de txangurro riquísima, chipirones, leche frita etcétera etcétera. El servicio muy profesional una camarera encantadora y el propio señor Hidalgo también contribuyó en el servicio, muy pendiente de los clientes.

J.

J. hace 3 años en J. hace 3 años
DESCUBRIMIENTO, buscando un sitio "urgente" para comer, nos decantamos por este sitio, las cartas decimonónicas y la terraza no hacen justicia a la esmerada cocina. El volcán de morcilla, la chuleta fileteada, los chipirones en tinta, todo exquisito. Pero lo mejor, la oreja (la mejor que he probado), todo un descubrimiento. Los postres, un lujo, sobre todo, la torrija. Solo decir, que al día siguiente, tras una tarde de pintxos, reservamos hueco para comernos una oreja y terminar con una torrija.
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