Restaurante Martín Berasategui Loidi Kalea

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Restaurante de San Sebastián que encontrarás en Loidi Kalea, 4, 20160 Lasarte-Oria, Gipuzkoa. Aquí puedes ver información y opiniones de Restaurante Martín Berasategui, horarios, vías de contacto, teléfono, web y un mapa con su restaurante.

Restaurante Martín Berasategui

Información

Nombre Restaurante Martín Berasategui
Sector Restaurante
Ciudad San Sebastián
Provincia Gipuzkoa
CCAA País Vasco
Sitio web martinberasategui.com
Teléfono 943366471

Horario

Lunes Cerrado
Martes Cerrado
Miércoles 13:00–14:45 | 20:30–22:15
Jueves 13:00–14:45 | 20:30–22:15
Viernes 13:00–14:45 | 20:30–22:15
Sábado 13:00–14:45 | 20:30–22:15
Domingo 13:00–14:45
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¿Cuál es su horario hoy?

Hoy lunes, Restaurante Martín Berasategui abre a las 13:00, mira su horario semanal aquí

¿Abre los domingos?

El horario del domingo de Restaurante Martín Berasategui es de 13:00–14:45

¿En que calle se ubica?

Está en Loidi Kalea, 4, 20160 Lasarte-Oria, Gipuzkoa

¿Cuál es el teléfono de Restaurante Martín Berasategui?

Para contactar con este restaurante deberás llamar al 943366471

¿Cómo lo valoran sus clientes?

Actualmente, 4 de cada 5 personas recomienda este restaurante, Restaurante Martín Berasategui, tiene una puntuación de 4.8 sobre 5

¿Cómo contactar con Restaurante Martín Berasategui?

Ubicación

Opiniones

Opiniones de este restaurante de San Sebastián, tu también puedes dejar tu reseña sobre Restaurante Martín Berasategui pulsando aquí.

Ro

Rodrigo hace 1 año en Rodrigo hace 1 año
Una delicia de experiencia de comida, trato, saludo de Martín encantador y deseando poder volver a repetir algún día. El mejor restaurante en el que hemos estado

Ca

Carlos hace 1 año en Carlos hace 1 año
No era fácil superar el listón del restaurante tri-estrellado en el que comimos el día anterior, pero...magia!! Sabores increíbles, servicio cercano y profesional, ritmo perfecto.. Volveremos!!

Ri

Rita hace 1 año en Rita hace 1 año
Mi esposo y yo cenamos recientemente en casa de Martín Berasategui y fue una experiencia excepcional. El ambiente era elegante, el servicio impecable y la comida una obra maestra culinaria. Cada plato fue una obra de arte y el maridaje de vinos perfecto. Es un verdadero destino gastronómico de 5 estrellas que recomiendo encarecidamente.

Ha

Habib hace 1 año en Habib hace 1 año
Martín Berasategui forma parte de la realeza culinaria vasca. El Maestro Martín Berasategui ostenta un total de 12 estrellas Michelin para todos los restaurantes a su cargo. Un espacio elegante donde no faltan vistas relajantes del campo circundante, los comensales pueden experimentar un enfoque hedonista de la cocina. El cuidadoso estudio de los ingredientes de la fila, la atención al detalle y la mejora continua de las técnicas son las señas de identidad de este restaurante. Los postres fueron guau

Jo

Jose hace 1 año en Jose hace 1 año
Espectacular por supuesto dentro de las expectativas que crea todo un maestro con 12 estrellas michelin, tanto las elaboraciones como el servicio y el local son increíbles . Toda una experiencia tanto para el paladar como para la vista.

Al

Alena hace 1 año en Alena hace 1 año
¡Guau! ¡Que experiencia! Sentí que estaba en un museo de increíble y delicioso arte de la comida. Aparte de que todos los platos eran extremadamente sabrosos, ¡fueron presentados extremadamente hermosos! La selección de los vinos también fue muy especial. El servicio fue fantástico y el restaurante en sí fue inolvidable. Muchas gracias por su arduo trabajo extraordinario.

YA

YADIRA hace 1 año en YADIRA hace 1 año
Excepcional experiencia, un viaje para los sentidos y con un espléndido servicio, además un detalle muy especial por nuestro aniversario, hemos quedado muy agradecidos, sin duda un 10!

MA

MARITXU hace 1 año en MARITXU hace 1 año
Disfrutona la comida a la vista y al paladar, ningún alegato en contra, todo delicioso, el servicio atentísimo, el ambiente tranquilo, agradable…El chef se encontraba hoy y ha salido a saludar a las mesas GARROTE🦾, ¿qué más se puede pedir de un lugar como este? ¿merece la pena? ABSOLUTAMENTE SI! es un acierto seguro, otra experiencia positiva que SUMA…gracias a todonj el equipo del restaurante por vuestra atención y dedicación. Cantidad adecuada para tomarlo sin sentirse lleno.

Qu

Quang hace 1 año en Quang hace 1 año
Our trip to Spain was purely for a culinary adventure. While visiting San Sebastián, we wanted to make the most of it and went to Amelia (2 Michelin Stars) and of course Martin Berasategui (3 Michelin Stars). Both we amazing but the true difference when people ask me is that while Amelia was amazing I wouldn’t recommend it to everyone, while Martin Berasategui I would say it’s a must if you are a foodie. There is a kid like feeling when you don’t do any research about decor or the menu. The first feeling you get is a sense of awe when you see the restaurant, the setting, the backdrop. It is picturesque and completely sets the tone for what you will be feeling, complete awe. 10 out of 10 for setting/ambience. The staff was very friendly and did everything to make us feel comfortable. I’m the type to joke around and seeing as I also brought my 2 kids (13 and 10) the staff made sure to keep it as carefree as could be. They even said they would make a pasta for them if we wanted. 10 out of 10 for service. The food was amazing. Hard to describe each dish as it a surprise to the taste buds. Everything was well composed, made sense and just surprising at every turn. Martin is truly a master at his craft. Food 10 out of 10. Towards the end of our meal we were delightfully treated to a special treat. Meeting Martin himself. I had a fanboy moment that my kids won’t let me live down. With an interpreter by his side, he wanted to make sure we were happy with our meal and thanked us. The restaurant is about a 15 min cab ride from San Sebastián. There is one 1 sitting and your meal will be about 4 hours long. At the end of the night, the server will ask if you need a cab ride back and arrange it if needed. Service from beginning to the end. Truly a world class restaurant in every sense. One of the best meals of my life. Overall experience 11 out of 10. Exceeded all expectations. Nuestro viaje a España fue puramente para una aventura culinaria. Durante nuestra visita a San Sebastián, quisimos aprovecharla al máximo y fuimos a Amelia (2 Estrellas Michelin) y por supuesto Martín Berasategui (3 Estrellas Michelin). Ambos somos increíbles, pero la verdadera diferencia cuando la gente me pregunta es que, si bien Amelia fue increíble, no se lo recomendaría a todos, mientras que Martin Berasategui diría que es imprescindible si eres un entusiasta. A un niño le gusta sentirse cuando no investigas sobre la decoración o el menú. La primera sensación que tienes es una sensación de asombro cuando ves el restaurante, el entorno, el telón de fondo. Es pintoresco y establece completamente el tono de lo que sentirás, completo asombro. 10 de 10 para ambientación/ambiente. El personal fue muy amable e hizo todo lo posible para que nos sintiéramos cómodos. Soy del tipo que bromea y, dado que también traje a mis 2 hijos (13 y 10), el personal se aseguró de mantenerlo lo más despreocupado posible. Incluso dijeron que les harían una pasta si queríamos. 10 de 10 por el servicio. La comida estaba increible. Es difícil describir cada plato, ya que es una sorpresa para el paladar. Todo estaba bien compuesto, tenía sentido y simplemente sorprendía a cada paso. Martin es verdaderamente un maestro en su oficio. Comida 10 de 10. Hacia el final de nuestra comida nos obsequiaron con un regalo especial. Conociendo al propio Martín. Tuve un momento de fanboy que mis hijos no me dejarán olvidar. Con un intérprete a su lado, quiso asegurarse de que estuviéramos contentos con nuestra comida y nos agradeció. El restaurante está a unos 15 minutos en taxi desde San Sebastián. Hay una sesión de 1 y su comida durará aproximadamente 4 horas. Al final de la noche, el servidor le preguntará si necesita un taxi de regreso y lo arreglará si es necesario. Servicio de principio a fin. Verdaderamente un restaurante de clase mundial en todos los sentidos. Una de las mejores comidas de mi vida. Experiencia general 11 de 10. Superó todas las expectativas.

Je

Jessica hace 1 año en Jessica hace 1 año
Confidently refined. The menu is innovative without any schtick and classically elevated without being tired. An absolute favorite. Con confianza refinado. El menú es innovador sin ningún truco y clásicamente elevado sin cansarse. Un favorito absoluto.

Ge

Georgia hace 1 año en Georgia hace 1 año
Needless to mention the quality , the detail, the flavor and perfection of the food . The wine menu also sophisticated . What amazed me was the efficiency of the service . We have been to plenty renowned restaurants -BUT here it was the first and only time that the waiter noticed that my husband is left handed and changed the flow of service accordingly! No hace falta mencionar la calidad, el detalle, el sabor y la perfección de la comida. La carta de vinos también es sofisticada. Lo que me sorprendió fue la eficiencia del servicio. Hemos estado en muchos restaurantes de renombre, PERO aquí fue la primera y única vez que el mesero notó que mi esposo es zurdo y cambió el flujo de servicio en consecuencia.

St

Stine hace 1 año en Stine hace 1 año
We had a lovely meal here. We have enjoyed many restaurants of this quality and this one met our high expectations. I was struck by the impression of freshness in the menu. There was nothing heavy anywhere. The pairings complimented the meal beautifully and brought fruit and crispness to even the most savory flavors. The dining area is beautiful and you are surrounded by gardens. Tuvimos una comida encantadora aquí. Hemos disfrutado de muchos restaurantes de esta calidad y este cumplió con nuestras altas expectativas. Me llamó la atención la impresión de frescura en el menú. No había nada pesado en ninguna parte. Los maridajes complementaron maravillosamente la comida y aportaron fruta y frescura incluso a los sabores más sabrosos. El comedor es hermoso y estás rodeado de jardines.

Da

David hace 2 años en David hace 2 años
Exceptional meal. Tasting menu is a feat. Don't eat lunch. Comida excepcional. El menú degustación es una proeza. No comas el almuerzo.

Ba

Barbara hace 2 años en Barbara hace 2 años
Probably the best meal in my life! Creative yet complicated flavors that were blended to perfection. We did the tasting menu for lunch, 3 hours later we couldn’t be more delighted. The chef personally greeted us and had a tour of their superb kitchen. Book early, you won’t be disappointed! ¡Probablemente la mejor comida de mi vida! Sabores creativos pero complicados que se mezclaron a la perfección. Hicimos el menú degustación para el almuerzo, 3 horas después no podíamos estar más encantados. El chef nos recibió personalmente y realizó un recorrido por su excelente cocina. ¡Reserve con anticipación, no se arrepentirá!

Se

Sel hace 2 años en Sel hace 2 años
Experiencia inmejorable en todos los sentidos, desde que entras hasta que sales. Sabores, creaciones que sorprenden, amplia selección de vinos, el comedor cuidado al detalle, parking propio, personal de 10.... Para todo aquél que disfruta de experiencias gastronómicas de estrella Michelín el restaurante de Martín Berasategui es un sitio que no se puede perder.

Ed

Eduardo hace 2 años en Eduardo hace 2 años
¿Qué decir de uno de los mejores restaurantes del mundo y de uno de los mejores cocineros del mundo también? No hay palabras para describir la experiencia culinaria que vivimos, cada plato es una maravilla detrás de otra, sin altibajos. La atención del servicio también es de sobresaliente y como colofón que el propio Martín salga a preguntar por las mesas qué que tal ha ido todo, es simplemente de quitarse el sombrero. Muchas gracias!

Mi

Michael hace 2 años en Michael hace 2 años
One of the best culinary experiences in my life. Amazing in every way. Una de las mejores experiencias culinarias de mi vida. Increíble en todos los sentidos.

Da

David hace 2 años en David hace 2 años
Un placer al alcance de poca gente! Sin duda alguna, si te gusta la alta cocina debes algún día venir a esta Meca gastronómica. Una experiencia inolvidable.

Ja

Javier hace 2 años en Javier hace 2 años
Martin Berasategui es una maravilla para los sentidos. Un menu impecable, servicio inmejorable y localizacion paradigmaticamente vasca. Una experiencia para aquellos que valoran lo exclusivo y estan dispuestos a pagar por ello

La

Laura hace 2 años en Laura hace 2 años
Todo absolutamente todo ha sido un espectáculo!!! Sin duda tiene las estrellas que tiene porque es el mejor cocinero de España y se las ha ganado con creces!!! Quiero agradecer a todo el personal su trabajo y trato hacia nosotros, el chef Martín Berasategui es maravilloso y un encanto de persona que vino a saludar a las mesas. Vamos que teniendo la posibilidad de pagarlo sin duda no dejen de ir. Subo algunas fotos para que os animéis a probar esta maravilla.

Da

David hace 2 años en David hace 2 años
Una nueva experiencia inolvidable. Con un menú lleno de sabores, texturas y colores sorprendentes que me han llevado a una montaña rusa de gratificantes experiencias. Con un trato profesional afable y cercano de su personal, este viaje gastronómico de tres horas de duración es sin duda una experiencia que recomiendo.

En

Enrique hace 2 años en Enrique hace 2 años
Hoy volví a recordar la comida de hace meses, mereció la pena viajar para degustar y disfrutar en esta casa de comidas.

Ja

Jay hace 2 años en Jay hace 2 años
I went here with my family this past summer, it was probably one of my favorite 3 Michelin star restaurants. The dining experience was absolutely amazing; every single course was delicious! The service was exceptional. Fui aquí con mi familia el verano pasado, probablemente fue uno de mis restaurantes favoritos con 3 estrellas Michelin. La experiencia gastronómica fue absolutamente increíble; ¡Cada plato estuvo delicioso! El servicio fue excepcional.

Ch

Christine hace 2 años en Christine hace 2 años
If you only had the time to visit one restaurant in San Sebastián, come here. To be honest, I generally try to keep my expectations for 3*s lowered, since past experiences taught me that at a certain price point, it becomes about creating a memorable experience rather than just providing sustenance. Martin Berasategui blew my expectations out of the water. The meal was a symphony of delights from start to finish. Each course served a purpose - there are no fillers here. Standouts were their signature foie and smoked eel sandwich, vegetable hearts salad, perfectly cooked deer loin, and hot & cold gin fizz palate cleanser. Service was impeccable, and the tranquil atmosphere cannot be missed. Si solo tuviste tiempo de visitar un restaurante en San Sebastián, ven aquí. Para ser honesto, generalmente trato de mantener bajas mis expectativas para los 3*, ya que las experiencias pasadas me enseñaron que, a un cierto precio, se trata de crear una experiencia memorable en lugar de solo proporcionar sustento. Martín Berasategui superó mis expectativas. La comida fue una sinfonía de delicias de principio a fin. Cada curso cumplió un propósito: aquí no hay rellenos. Destacaron su exclusivo sándwich de foie y anguila ahumada, la ensalada de corazones de verduras, el lomo de ciervo perfectamente cocinado y el limpiador de paladar con gin fizz caliente y frío. El servicio fue impecable y no se puede perder el ambiente tranquilo.

Ma

Mayte hace 2 años en Mayte hace 2 años
Encantados con la experiencia. Roberto nos ha enseñado el restaurante y la bodega genial en las cocinas hemos estado con Martin que tambien nos lo ha explicado todo genial y un placer de experiencia. Mejor imposible.

Mi

Michael hace 2 años en Michael hace 2 años
Una experiencia increíble Qué comida tan espectacular con plato tras plato de comida inteligente y muy especial. Realmente nos encantó la experiencia y no se olvidará rápidamente. Si tuviera una pequeña crítica, sugeriría tal vez un curso o dos menos. Difícil ya que todo es simplemente delicioso y especial. También debo mencionar al personal, se las arreglan para combinar ser amables, divertidos y eficientes sin ser estirados. Pocos restaurantes de primera pueden combinar los tres, especialmente sin volverse sofocantes. ¡Seamos claros, esta no será la comida más barata de nadie! Sin embargo, a quién le importa, yo diría que en realidad tiene una muy buena relación calidad-precio. ¿Dónde más podría recordar en un par de años una comida tan increíble cuando no puedo recordar lo que cené la semana pasada?

AM

AMELIA hace 2 años en AMELIA hace 2 años
Experiencia única, todo un espectáculo comer y el entorno. Servicio exquisito, la pena no poder ver al chef, a cambio vimos la fantástica cocina.

Au

Aurélia hace 2 años en Aurélia hace 2 años
Digno de ! Este restaurante era realmente bueno. El personal es adorable y te mima. ¡Sabores muy creativos! A menudo todavía saboreamos el sabor de su aceituna. Las selecciones de vinos son muy buenas y para aquellos que no beben alcohol, ¡su limonada es realmente deliciosa!

Er

Erik hace 2 años en Erik hace 2 años
La mejor comida/experiencia de mi vida, en un lazo duro con Arzak. Hemos tenido la suerte de comer en todos los restaurantes Michelin del País Vasco. Aunque este lugar no recibe la publicidad de algunos de sus contemporáneos famosos, vale mucho la pena visitarlo. La comida era creativa y deliciosa (una rareza) y el servicio y el personal eran de primera categoría.

Lu

Luis hace 2 años en Luis hace 2 años
Experiencia única, cada plato busca sorprenderte de formas totalmente inesperadas con texturas, contrastes de sabores, colores y una decoración exquisita. A destacar la primera parte de entrantes, coloridos y con sabores impactantes. Difícil de superar. Segundos con calidad de producto muy presente y correctas elaboraciones alrededor. Cuesta apreciar bien los postres ya que para entonces estas casi saciado, aún así de 10. El servicio es muy bueno, aunque nos llamó la atención que no nos explicaran los platos al 100% en varias ocasiones, se olvidan de explicar que tipo de elaboraciones llevaba una parte del plato. Una experiencia que vivir al menos 1 vez sin duda.

Ev

Eva hace 2 años en Eva hace 2 años
El precio de los refrescos, agua y cafés... se han pasao, te la clavan pero bien. Nos cobraron 3 botellas de agua cuando solo pedimos una, deberian avisar cuando se acaba el agua y preguntar si se quiere mas igual que hicieron con el vino. Pero la comida... Impresionante, espectacular, buah, no sabría elegir que plato me gustó mas

Os

Oscar hace 2 años en Oscar hace 2 años
Excepcional, es un templo de la gastronomía y la cocina vasca. Trato de ir al menos una vez al año y siempre me confirma que es la propuesta más honesta y verdadera de la alta cocina española. Sin humo, ni fuegos de artificio. Simplemente un bombardeo de placer a tus sentidos.

Ad

Adam hace 2 años en Adam hace 2 años
No tuvimos tiempo de hacer el menú de degustación, pero si eres fanático de Ever in Chicago, este tiene una sensación similar. Los platos que pedimos fueron excepcionales. El solomillo "Luismi" estaba increíble.

Co

Condra hace 2 años en Condra hace 2 años
Sitio espectacular, comida de primera y exquisita. Cogimos menú degustación, 16 pases increíbles, a cada cual más rico. Una experiencia estupenda. Los camareros muy agradables. Una pena no poder ver al Gran Martín, aunque entendible por su reciente operación. Que se recupere bien y un saludo al gran chef.

Jo

Josep hace 2 años en Josep hace 2 años
Una experiencia magnífica, la comida espectacular, el servicio magnífico, el entorno transmite tranquilidad para poder disfrutar la experiencia, vale la pena ir al menos una vez para poder explicarlo

Si

Simon hace 2 años en Simon hace 2 años
Una experiencia mágica casi teatral como cabría esperar de un restaurante de 3 estrellas. Totalmente sublime, servicio perfecto, comida increíble y un precio a la altura. No vayas si tienes un presupuesto limitado. 4 de nosotros elegimos el menú de degustación de 20 platos y nuestra propia elección de vino (no el vuelo del vino) se explicó cada plato como era el vino. Verdaderamente memorable

R

R hace 2 años en R hace 2 años
Lamento lo que sucedió antes, pero les daré una reseña como una experiencia gastronómica donde todo fue realmente perfecto. El restaurante top de San Sebastián, la meca de los frikis de la comida. Un lugar especial que ha sido galardonado con tres estrellas Michelin durante unos 20 años. La descripción está en la foto. Si puedo volver a San Sebastián, definitivamente quiero volver.

Ja

Javier hace 2 años en Javier hace 2 años
Acabo de salir de comer en Martín Berasategui en su restaurante de Lasarte. No voy a describir lo que el mundo entero reconoce, que es su cocina innovadora y provocadora pero respetuosa a cada sabor y producto. Prefiero señalar aquello que quizás otros ojos no ven: una sonrisa en todo el personal al atender, una capacidad de empatizar en comentarios o explicaciones con el comensal, y quizás la suerte de que me haya atendido su yerno y me haya hecho reír con un sentido del humor fino y fresco. Reconocer que lo excelente no tiene por qué ser distante. Volveremos. GRACIAS!

Al

Aleyda hace 2 años en Aleyda hace 2 años
¡Sin duda, la mejor experiencia gastronómica de 3 estrellas Michelin que he tenido! La deliciosa comida alucinante, el servicio, el ambiente... el libro firmado y el pastel para mi cumpleaños (!) - fue lo más destacado de un viaje increíble a San Sebastián - realmente te hacen sentir especial. ¡Muy recomendable! Definitivamente regresaré.

Ju

Julián hace 2 años en Julián hace 2 años
La experiencia gastronómica más interesante de las que llevamos. Todos los detalles HIPER CUIDADOS, no sabríamos decir con qué plato nos quedaríamos como favorito, aunque la ensalada, la ostra y el pichón estaban espectaculares. Merece la pena venir sin duda alguna.

Lo

Loly hace 2 años en Loly hace 2 años
Sin palabras!!! Una experiencia maravillosa. Sorpresa con cada plato. Originales y todo un arte. Encantada de haber podido disfrutar de tu forma de entender la cocina .

Mi

Mihaela hace 2 años en Mihaela hace 2 años
Pasamos unos días en San Sebastián y tuvimos la suerte de encontrar una mesa para cenar un sábado por la noche en este increíble restaurante cercano. Todo fue perfecto desde el principio hasta el final. La ubicación es sencilla y con grandes ventanales que ofrecen una gran vista. Tuvimos una gran experiencia gastronómica y todos nuestros sentidos fueron invitados a sentirlo. Fue una explosión de sabores y texturas, sorprendiéndonos a cada paso. Las aceitunas estaban increíbles y los postres estaban perfectamente equilibrados, ya que después de tanto tiempo entre plato y plato necesitas algo refrescante. El personal estuvo muy atento a nuestras necesidades, muy educado, extremadamente bien entrenado. Recomendaría una experiencia así a cualquiera que pueda permitírselo. ¡Felicitaciones al chef!

Am

Ameet hace 2 años en Ameet hace 2 años
el servicio y el ambiente eran perfectos, pero un poco decepcionados (en comparación con mis otras experiencias de 3 estrellas). Los platos de reemplazo para los que estaban en mi mesa con restricciones eran comparativamente perezosos en creatividad, complejidad y sabor.

Ed

Edith hace 2 años en Edith hace 2 años
Excelente lugar, atención del personal. Comida exquisita y mil felicitaciones por la calidez y la humildad de Martín Berazategui. Por mucho tiene las 3 estrellas Michelin!!!!

Di

Dimitre hace 2 años en Dimitre hace 2 años
One of the best dinner I’ve had, and I’ve been to many high end restaurants around the globe. Every dish was very creative and delicious, thank you Chef! Service was excellent and staff were very welcoming. Highly recommend it. Will be back.

Mi

Michel hace 3 años en Michel hace 3 años
Un moment d exception. Le temps a été suspendu pendant ce service magnifique. Les plats sont fabuleux imagination et de réalisation. Monsieur Martin Berasategui est aussi gentil que ces assiettes sont des explosions en bouche. Merci CHEF ********

Lu

Luis hace 3 años en Luis hace 3 años
Esta de cine . Todo de cien ,comida un lujo. Lo único que eres pues de pagar 840€ por lo menos el Café. Pues no 6 pavos por un café. No jodasssss

Al

Alan hace 3 años en Alan hace 3 años
En mi opinión el mejor restaurant 3 estrellas de San Sebastián. Platos de sabores equilibrados, ingeniosos y con técnica magistral. Excelente la atención del personal que nos llevó a recorrer las entrañas del establecimiento y en especial de Martín.

Pa

Patxi hace 3 años en Patxi hace 3 años
No sé pued decir nada en contra. Perfecto en todo. Se acomodaron a mi dieta especial y me ofrecieron un menú de 5 estrellas.

Mi

Mike hace 3 años en Mike hace 3 años
El menú de degustación es increíblemente creativo y toca todos los sentidos. Los primeros platos parecen increíbles obras de arte de colores y formas, luego la textura entra en acción con cada bocado y explosiones de sabores para resumir cada plato. La bodega de vid también es impresionante y tuvimos la oportunidad de tener un Rioja de 1952.

Vi

Victor hace 3 años en Victor hace 3 años
Una experiencia fabulosa , Seleccionamos El Gran Menú Degustación acompañado con sus vinos, y nos gusto todo mucho , pero resaltar *La Vieira *La Ostra *Milhojas Angula . Lo que menos el Pichón , pero creo que fue por no estábamos acostumbrados a ese tipo de Ave Resaltar el trabajo de todos los empleados , simpáticos , amables , profesionales, pero sobre todo el de nuestra Maître Noelia todos los platos nos los presentaba de maravilla y nos hizo estar muy cómodos. Ah y se me olvidaba que el Gran Chef Martin se acercó a saludar y preguntar qué tal todo. Incluso una Foto con el ?

Gu

Guillermo hace 3 años en Guillermo hace 3 años
Extraordinario. No hay palabras para describir las maravillas que prepara Martín y todo su equipo. Explosión de sabores. Hay que visitarlo. Aunque sólo sea una vez en la vida...

Da

Daniel hace 3 años en Daniel hace 3 años
Una experiencia inolvidable! Desde el primer momento el trato es excelente, muy naturales, el restaurante tiene una decoración muy agradable, acogedor con ventanales y vistas muy bonitas. Como es de esperar se cuida el mínimo detalle en todo (Atencion, comida). Hemos probado el menú de degustación que consta de 15 pasos y cada plato te sorprende uno más que otro, una explosión de sabores. Productos de calidad con una elaboración y presentación muy delicada. Hemos ido por nuestro aniversario y al final del todo han tenido un gran detalle que no nos esperábamos. Recomiendo esta experiencia gastronómica a todo quien pueda.

Mi

Mireia hace 3 años en Mireia hace 3 años
El mejor restaurante al que he ido nunca! Taaaaaaaaaan bueno todo! Es lujo y una experiencia única lo recomendaría a todo el mundo. El coste es alto pero esta tan justificado y pagas tan a gusto! Solo puedo dar la enhorabuena al equipo por su excelente trabajo!

Ma

Mariano hace 3 años en Mariano hace 3 años
Muchas gracias por todo el trato recibido mejor imposible el menu excelente Muchas felicidades a todo el equipo y gracias por todo estoy muy contento y ilusionado de haber estado Muchas gracias

Be

Begoña hace 3 años en Begoña hace 3 años
Evidentemente no es el tipo de restaurante al que se está acostumbrado, está muy por encima, el trato exquisito cómo no podía ser de otra manera.

Vi

Victor hace 3 años en Victor hace 3 años
Pues como dicen hay q probarlo para poder opinar, un 10 en todo a nosotros nos encantó y el maridaje simplemente genial y los platos puro arte

Ja

Javier hace 3 años en Javier hace 3 años
Templo gastronomico. Menu degustacion que roza la perfeccion con un servicio que alcanza la perfeccion. Un enorme restaurante en comida, carta de vinos y servicio

Ni

Nike hace 3 años en Nike hace 3 años
One of the best restaurant I have ever been to. Chef was humble, and food is amazing. Love the olives. I am impressed that even though i have difficult diet, the team addressed my needs without trouble whatsoever. The experience was smooth and great. The sommelier, very young but knowledgeable and we had very nice conversation. I also got a present signed by Martin. For sure, I will be back.

Fi

Filippo hace 3 años en Filippo hace 3 años
Las palabras me fallan ahora mismo. Mi novia reservó una mesa para mi 30 cumpleaños y, sinceramente, ha sido una experiencia única en la vida. Nos dieron dos menús degustación, cócteles y una buena botella de vino blanco. El maitre y el sommelier fueron muy atentos y agradables. Personalmente me encantaron los clásicos como el tartar de atún y la ensalada pero algunos de los platos recién nacidos quedaron espectaculares. Martin se merece cada estrella Michelin y cada centavo. Fue tan amable que también me regaló una copia firmada de su libro después de venir a nuestra mesa. ¡Volveré algún día!

An

Antonio hace 3 años en Antonio hace 3 años
Ha sido una experiencia inolvidable. Un auténtico regalo para los sentidos. Todo exquisito. El personal que atiende es fenomenal. Cito al chico que nos asesoro el vino porque fue especialmente agradable y nos brindó una experiencia sensacional. Y finalmente la simpatía y el saber estar de Martín, gran hacedor de todo lo que acontece.

La

Lau hace 3 años en Lau hace 3 años
Faltan estrellas para esta valoración!! Es impresionante la sensación desde que entras por la puerta. No hay palabras para definir el trato del personal, tan cercano y tan simpático. El ambiente y la decoración perfecto. El menú degustación, es magia. Simplemente magia. Espectacular e increíble cada plato, sus diferentes texturas, sabores, temperaturas... todo!! La Presentación de cada plato del menú como de cada vino que acompañaba... extraordinario!! ¿Quien dijo que la perfección no existe? Bravo por vuestra magia conjunta.

Ma

Mar hace 3 años en Mar hace 3 años
Menú degustación a la altura del mejor chef del mundo. Es caro, pero vale la pena si valoras la sorpresa, la calidad, el esfuerzo...un día es un día!!

César hace 3 años en César hace 3 años
Almuerzo, una experiencia completa, pedí el menú de degustación "25 Aniversario", sabores muy equilibrados, y termina con una explosión en los postres, atención fantástica. Y el Maestro Martín al retirarme me acompañó a la puerta..., Esa comida fue el broche de oro en ese viaje a España.

Ja

Javi hace 3 años en Javi hace 3 años
Local situado en las afueras de Donosti en una urbanización. Amplios salones con mesas bajas. Almuerzo, 2 pers, menú degustación: - Nuestra selección de mantequillas 2021: guindilla; aguacate; hoja de lima; alcaparra, aceituna negra y anchoa. - 2020 Nuestras olivas aliñadas. - 2021 Tartare de quisquilla sobre perlas crujientes de remolacha. - 2018 Gilda (anchoa, guindilla y aceituna) con caldo de alcaparras “Agrucapers” y tartar de atún “Balfegó”. - 1993 Milhojas caramelizado de anguila ahumada, foie gras, cebolleta y manzana verde. - 2019 Ostra con emulsión de rábano verde y crujiente de lechuga de mar. - 2001 Ensalada de tuétanos de verdura con marisco, crema de lechuga de caserío y jugo yodado. - 2020 Carpaccio de gamba roja sobre tembloroso de crustáceos, con montadito de endivias, anchoas y sardina. - 2018 Cigala a la brasa sobre fondo marino al anís y mahonesa de sus corales. - 2021 Lomo de merluza "D& Burela" asado a la parrilla, curry rojo, navajas y almejas. - 2020 Infusión de setas "Laumont" marinadas con yema de huevo y migas crujientes de hierbas - 2021 Pichón asado entero al sarmiento con pepino encurtido, tubérculos líquidos, tosta crujiente y su jugo - 2021 Gin Fizz frío-caliente de fresas “Corazón Berry” y lima - 2019 Limón con jugo de albahaca, judía verde y almendra - 2020 Toffee crujiente de avellanas, wasabi helado y escarcha de chocolate “Pacari” - Mis pequeñas golosinas 2021: nougat de nueces y miel; gominola de frutos rojos; macarrón de mango y chocolate; esponjoso de coco; sopa fría de chocolate; infusión de fruta de la pasión y arándanos. Todos los platos excelentes, destacar la ensalada de tuétanos, la cigala y el pichón. 663 € junto con copa de vermouth, espumoso, copa de tinto. Personal atento y amable.

Sa

Sara hace 3 años en Sara hace 3 años
No tengo palabras. Increible. Era nuestro cumpleaños y tuvieron un detalle con nosotros. Lo pagas, pero es para disfrutarlo una vez en la vida. Gracias!

B

B hace 3 años en B hace 3 años
Una experiencia única. Ir al restaurante de Martín Berazategui no es sólo, salir a comer, es mucho más que eso. He descubierto sabores, texturas y combinaciones, que jamás hubiera hecho. El equipo es inmejorable. Martín se luce por excelencia en la cocina y gestión hostelera. Vale la pena cada peseta invertida!

Jo

Jorge hace 3 años en Jorge hace 3 años
Gracias Martín y Jorge Por ayudarnos a entender y comprender lo que hay antes de meternos algo en la boca . En sencillos pasos . Sinceramente vuestra autenticidad , honestidad y la fuerza que desprendeis os hace ser los números uno de el mundo. Enhorabuena Jorge y Montse Os queremos ,por ser asi

Fe

Fernando hace 3 años en Fernando hace 3 años
Espectacular. Nunca había ido a un sitio de este tipo y ha cumplido de sobra con mis expectativas, tanto por cocina, como por servicio y atención.

Gi

Gianni hace 3 años en Gianni hace 3 años
En mi opinión el mejor 3 estrellas del País Vasco, sus platos además del efecto wow asombro, son auténticas obras de arte. Si el ojo quiere su parte, aquí está satisfecho, la materia prima es entonces impecable, un verdadero derroche de colores y sabores. Una experiencia que no se puede perder.

Ca

Carmen hace 3 años en Carmen hace 3 años
Inolvidable experiencia gastronómica y un servicio inmejorable. La atención de Martín, nuestro camarero, ha sido fabulosa, muy profesional y simpático. Muy recomendable

Sa

Sara hace 3 años en Sara hace 3 años
Espectacular, entrar allí y estar en un oasis, ya se puede estar cayendo el mundo fuera que allí dentro sólo se disfruta, escogimos el menú degustación y no se le puede poner ni un pero.Salio Martín a saludar muy amable y cercano. Respecto al precio, sí es caro pero sino pagases eso las cuentas no salen por la cantidad de personas que están allí trabajando y cada detalle que tiene todo.Todo está cuidado al milímetro,una experiencia para repetir una y mil veces.Gracias!!?

Ba

Barrakus hace 3 años en Barrakus hace 3 años
Espectacular. Destacable en cualquiera de sus aspectos.Cocina, género, innovación, servicio, amabilidad. Por poner un pero, aunque vayas sabiendo que pagarás un precio alto acorde a la experiencia ofrecida, quizás los 6 euros del cortado y los 8 de una caña no están justificados del todo, como sí lo está todo lo demás. Altamente recomendable

Fr

Fran hace 3 años en Fran hace 3 años
Una experiencia el menú degustación. Sabores únicos totalmente espectaculares. El restaurante que más ganas tenía de visitar y completamente recomendable. Martín Berasategui además salió a saludar.

Ir

Iria hace 3 años en Iria hace 3 años
La mejor experiencia gastronómica de mi vida. Es imposible describir con palabras las sensaciones y lo bien que comimos. Será muy difícil superarlo. El menú degustación con los grandes éxitos de la casa se lo recomiendo a todo el mundo. La situación, el comedor y el trato del equipo de 10!!! Gracias a todos.

An

Ander hace 3 años en Ander hace 3 años
Muy buena experiencia en un lugar maravilloso. Buena cocina y buen personal. A hacer al menos una vez en la vida.

To

Toliver hace 3 años en Toliver hace 3 años
Sí. Realmente es así de genial. La calidad de las preparaciones, los sabores sorprendentes. Cada uno de los panes por sí solo era de una calidad increíble, así que necesitaba pedir uno de cada uno. La atención anterior y más allá a los detalles de las preocupaciones alimentarias también, incluidas las preparaciones de langosta ligeramente diferentes que requerirían un poco de trabajo adicional para un invitado sobre otro. El personal estuvo muy atento a cada una de nuestras preguntas sobre ingredientes y preparaciones, cuando pedimos explicaciones adicionales. El chef no nos habló mucho, probablemente porque no hablamos español, aunque habló bastante con cada una de las otras mesas. Ven a almorzar, lo que te llevará alrededor de 3 horas. Lleva el estómago vacío y la billetera llena. Si bien duele gastar tanto, este lugar probablemente valga la pena, al menos una vez. 290 € menú degustación. Mugaritz también era bastante bueno, pero veo por qué este lugar está tan bien calificado. Definitivamente es la mejor oferta para la calidad de los alimentos.
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