El Doncel Restaurante Paseo de la Alameda

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Restaurante de Sigüenza que encontrarás en Paseo de la Alameda, 3, 19250 Sigüenza, Guadalajara. Aquí puedes ver información y opiniones de El Doncel Restaurante, horarios, vías de contacto, teléfono, web y un mapa con su restaurante.

El Doncel Restaurante

Información

Nombre El Doncel Restaurante
Sector Restaurante
Ciudad Sigüenza
Provincia Guadalajara
CCAA Castilla-La Mancha
Sitio web eldoncel.com
Teléfono 949390001

Horario

Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
Sábado
Domingo
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¿Abre los domingos?

El horario del domingo de El Doncel Restaurante es de

¿En que calle se ubica?

Está en Paseo de la Alameda, 3, 19250 Sigüenza, Guadalajara

¿Cuál es el teléfono de El Doncel Restaurante?

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¿Cómo lo valoran sus clientes?

Actualmente, 4 de cada 5 personas recomienda este restaurante, El Doncel Restaurante, tiene una puntuación de 4.6 sobre 5

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Ubicación

Opiniones

Opiniones de este restaurante de Sigüenza, tu también puedes dejar tu reseña sobre El Doncel Restaurante pulsando aquí.

Ai

Ainhoa hace 1 año en Ainhoa hace 1 año
Que maravilla de restaurante. Es toda una experiencia, la comida es increíble pero la atención inmejorable. No sé cual es su nombre pero el chico que nos atendió que parecía bastante joven que maravilla, con que soltura explicaba las cosas y que ameno se hacía. Además el cocinero salió a preguntar que tal nos pareció todo y que buena energía transmitía. Sin duda un sitio que recomiendo ir. Los postres lo mejor. 10/10

Pa

Patricia hace 1 año en Patricia hace 1 año
Todo lo que pongamos se queda corto. Reserve todo el hotel para mí familia por mi boda y todo perfecto. David ha sido el encargado de atendernos todo el fin de semana un 10 por él!

Mi

Miguel hace 1 año en Miguel hace 1 año
La mejor experiencia gastronómica de mi vida. Un menú degustación divertido y riquísimo, unido a un entorno muy acogedor y bonito, y a un servicio de 10. Vale lo que cuesta.

Ra

Raúl hace 1 año en Raúl hace 1 año
Un "templo" gastronómico. Un servicio y atención por parte de Eduardo, Enrique y todo su equipo (Jesús, Tere, etc) que sin duda está a la altura de la oferta gastronómica que hemos podido degustar. Nos han tratado de lujo, en un lugar a la altura del equipo y con una comida que sorprende y que nos ha encantado. Más que llenar una reseña de fotos de platos con productos de mi primera categoría y originales, la mejor opción es visitar su restaurante y comprobarlo en persona. Ha sido un placer para los sentidos y 100% recomendable.

Te

Teresa hace 1 año en Teresa hace 1 año
Inolvidable experiencia por parte de los hermanos Pérez. La comida ha sido maravillosa y el servicio excepcional. Tanto la ciudad como el restaurante hacen que el viaje valga la pena.

Nu

Nuria hace 1 año en Nuria hace 1 año
Mi marido y yo estuvimos comiendo el sábado 15 en el restaurante el menú a la carta, ya no tenían mesa para el Menú Gastronómico, pero volveremos sin duda en septiembre para probarlo. El sitio es muy acogedor y bonito, la atención de todos los camareros fue excepcional, te explican todo los platos muy bien pero sin ser petulantes ni engreídos, te transmiten lo que te ofrecen con convencimiento de que trabajan con buenos productos y muy bien cocinados, cuando pasa por las mesas el chef a preguntarte se nota el amor que le pone, fue súper majo, al igual que su hermano que es el Maitre. Todo estaba buenísimo, con especial mención a la sopa de ajo, la merluza, el cordero y el ciervo. El precio nos pareció muy justo para ser un restaurante con Estrella Michelin y 2 Soles Repsol. Gracias. Volveremos.

Jo

Jose hace 1 año en Jose hace 1 año
Experiencia EXTRAORDINARIA desde que llegas hasta que te vas. Creo que no hay calificativos suficientes para definir este restaurante. Sólo voy a decir una cosa, " te da pena que se acabe la experiencia gastronómica ". Aconsejo visitar y probar, y podréis comprobar el porqué sobran los calificativos. Enhorabuena a todo el Equipo. Gente profesional, entendida en cada materia y muy cercana al comensal. Materia prima excelente. Carta de vinos larguisima y soberbios.Estrella Michelin merecidisima, aparte de otros premios no menos importantes. Repetiremos sin lugar a dudas. Gracias de corazón!!!!

Ma

Maria hace 1 año en Maria hace 1 año
Pasamos la noche en el hotel donde está ubicado el restaurante el doncel y decidimos almorzar allí sin saber que estábamos teniendo un gran privilegio, fue estupendo, lo recomendamos y seguramente volveremos.

Ig

Ignacio hace 1 año en Ignacio hace 1 año
Bendita casualidad. De paso por Siguenza, descubrimos El Doncel, donde desde el primer segundo el trato ha sido exquisito. Acudimos sin reserva y con una niña de cinco años y todo han sido facilidades siendo conocedores de las molestias para un restaurante de este nivel que no suelen tener menú infantil, pero Eduardo con gran profesionalidad nos ha facilitado la elección. Personal altamente profesional y cualificado. Trato impecable y cercano. Entorno muy cuidado y una cocina exquisita, muy elaborada y de vanguardia, desde los entrantes, los principales hasta los postres que despiertan todos los sentidos, especialmente el solomillo de cierva y los pescados, sin olvidar el cordero. Lugar para volver, recomendar y disfrutar.

La

Laura hace 1 año en Laura hace 1 año
Precioso. Habitación amplia , cómoda y la decoración muy bonita. Está muy bien ubicada y aunque solo pase una noche repetiría sin pensarlo

JU

JULIAN hace 1 año en JULIAN hace 1 año
Perfecto para una buena comida de diseño, con un trato muy correcto por parte de todos los empleados del Doncel de Sigüenza.

RA

RAMON hace 1 año en RAMON hace 1 año
Sin lugar a dudas espectacular y diferente. Hemos estado varias veces visitando a Eduardo y Quique en su restaurante y en el hotel y debo decir que es una visita OBLIGADA para todos aquellos que les guste la alta cocina con mayúsculas. Y sé de lo que hablo. El buen trato, la gentileza, la delicadeza y la humildad que tienen estos dos hermanos, el ánimo de superación, el esfuerzo del trabajo diario y el nivel de perfección al que llegan en sus elaboraciones nos dejan siempre sin palabras. Hemos estado en casi todos los restaurantes de este país de dos y tres estrellas michelín y en muchos de ellos no repetiríamos la experiencia porque con una vez suele ser suficiente. Aquí no. Aquí te quedas con ganas siempre de volver. Eso dice mucho de este sitio. Magia en su cocina y humanidad en su personal. Bravo. Es un privilegio tener en Sigüenza, a poco más de una hora de Madrid un rincón así. Lo recomiendo a todo el que me pregunta por algo único. No le pongo más estrellas porque sólo me dejan cinco.

Ju

Juan hace 1 año en Juan hace 1 año
Visitamos El Doncel para degustar el "menú corto" y sin duda podemos confirmar la justificación de los galardones que posee. La comida fue memorable, servida con gran armonía de sabores y con profesionalidad y puntualidad destacables. Posee una notable bodega con una gran (y acertada) seleccion de vinos nacionales e internacionales. Sin duda un gran acierto.

Jo

José hace 1 año en José hace 1 año
El trato es espectacular. El menú degustación, para no perdérselo. En resumen, volver siempre que se pueda. Si hay que poner un pero, los chupitos hemos tenido que pagarlos. El resto genial

Ca

Carole hace 1 año en Carole hace 1 año
Un verdadero placer para las papilas gustativas, ¡todo es muy hermoso y muy bien equilibrado! Servicio impecable, volveremos con mucho gusto, gracias por este momento tan agradable.

Ch

Chema hace 1 año en Chema hace 1 año
Fenomenal. Elegimos el menú a la carta y comimos más que bien. El local es luminoso y muy acogedor, la atención inmejorable. Muchas gracias!!!

Si

Silvia hace 1 año en Silvia hace 1 año
El menú es exquisito y el trato excelente. Se adelantan a todas las necesidades y la orientación al detalle es máxima. Recomendación del maridaje de vinos con el menú.

Da

David hace 1 año en David hace 1 año
Hotel muy bien ubicado y centrico , se encuentra bien aparcamiento , personal muy amable y habitaciones muy chulas , limpias y comodas para dormir , con cafetera y capsulas de regalo y una botella de agua , con restaurante , desayuno 12 euros , menu 76 y a la carta 112 es estrella michelin , esta todo riquisimo

MA

MARIA hace 1 año en MARIA hace 1 año
Hicimos el menu degustación. Todo muy rico, cada plato excepcional .Fantástico el trato por parte de Ivan y muy buenos los gintonics Muy buenas explicaciones de Dimitri, el sumelier. Gracias a todos por el servicio

Pa

Paula hace 1 año en Paula hace 1 año
Se merece las estrellas que tiene sin duda alguna alguna. La oferta gastronómica es de productos de la tierra, elaboradas de tal manera que simplemente realzan su sabor. Todo súper cuidado y una atención excelente.

Es

Esther hace 1 año en Esther hace 1 año
Una experiencia alucinante, todo delicioso, el maridaje un 10 absoluto, todas las explicaciones extraordinarias sin ser tediosas, hemos disfrutado muchísimo, gracias por una comida magnífica y una atención inmejorable.

Ga

Gabriela hace 2 años en Gabriela hace 2 años
Muy amables. La habitación normalita , el desayuno normal , había leído muchos comentarios de q era espectacular y la verdad es q no lo es

Lu

Luis hace 2 años en Luis hace 2 años
Disfrutamos del menú degustación y realmente es una experiencia en si mismo. Muy recomendable y un personal super atento y con conocimiento pleno de lo que ofrecen.

Ma

Mamen hace 2 años en Mamen hace 2 años
Maravillosa la experiencia de cenar en esta joya de restaurante seguntino. Tanto mi amiga del alma como yo habíamos estado en varios restaurantes de una, dos y tres estrellas michelín y podemos decir que El doncel ha cumplido e incluso superado nuestras expectativas. Su jefe de cocina, Enrique Pérez, super cercano y amable. Carta espectacular, maridaje soberbio y trato exquisito, en definitiva, no se puede pedir más, todo impecable.

Ar

Arancha hace 2 años en Arancha hace 2 años
Una experiencia maravillosa. Muy buen trato por parte de todo el personal. Comida de estupenda calidad, muy bien elaborada, con productos de primera categoría. Sin duda vale cada euro de lo que vale. 100% recomendable.

Bárbara hace 2 años en Bárbara hace 2 años
Hemos cenado en Febrero y tras visitar varios restaurantes estrella Michelin ha sido,para mí el mejor. No sólo la fomida que ha sido a cual más sabrosa y sorprendente, si no también el trato sin distinciones que dan a cada uno. Hemos cogido un menú corto, con el cual pruebas de todo y quedas repleto, lo hemos acompañado de un maridaje, con unas explicaciónes fantásticas. Algo que valoro, es que usan el producto local.

Pi

Pilar hace 2 años en Pilar hace 2 años
Espectacular el menú a la carta. Una combinación de sabores única y una materia prima excelente. La atención es de 10 y el ambiente muy acogedor. 100% recomendable.

Pa

Pablo hace 2 años en Pablo hace 2 años
Una gran experiencia, hotel muy recomendable, habitación amplia y muy limpia. Desayuno magnífico con un trato por parte del servicio de agradecer.

Ge

Ger hace 2 años en Ger hace 2 años
Fui al restaurante hace ya unos años, veo que algunos platos de la carta se mantienen (bien). Optamos por un menú degustación, una experiencia gastronómica espectacular, además tanto mi esposa como yo salimos llenos. Realmente lo recomiendo, aunque los precios han subido bastante, no creo que defraude a nadie.

An

Angel hace 2 años en Angel hace 2 años
El restaurante es una maravilla. Servicio excepcional y muy atento en cada plato explicando su elaboración, origen e ingredientes. Cada plato es exquisito y el menú degustación merece cada euro que se paga.

Vi

Viviana hace 2 años en Viviana hace 2 años
Salgo gratamente impresionada por la buena comida y la excelente atención de Jesús y Eduardo. Cada plato era reflejo de armonía gustativa.

Al

Alfonso hace 2 años en Alfonso hace 2 años
Espectacular en todos los sentidos. Una atención excelente en un salón amplio y una música de ambiente para disfrutar una experiencia gastronómica excelente. Merece la pena dejarse aconsejar por el sumiller y, desde mi punto de vista, compensa elegir el menú gastronómico para no perderse ningún plato. Sales muy bien comido pero no pesado.

Da

David hace 2 años en David hace 2 años
Situado en una sala acogedora, propicia para disfrutar de su excelente servicio, su extraordinario ambiente y su exquisita comida, este restaurante merece con creces la estrella que posee. Digno de repetir.

Kn

Knaught hace 2 años en Knaught hace 2 años
Fabuloso. No te pierdas el restaurante El Doncel. Teníamos el menú gastronómico, y fue una delicia. Nunca olvidaré el curso de Corzo: la perfección en un tazón. Si alguna vez vuelvo a visitar esta área, haré todo lo posible para disfrutar de una comida aquí nuevamente.

Mi

Miguel hace 2 años en Miguel hace 2 años
Restaurante totalmente imprescindible si buscas buen producto y excelente trato. Estaba todo buenísimo y el trato al comensal es insuperable. Totalmente merecida la estrella Michelin.

Ru

Ruairi hace 2 años en Ruairi hace 2 años
Platos de calidad Michelín. Los mejores productos frescos y tratados con maestría y respeto por el chef y los camareros. Una gran experiencia, se la recomendaríamos a cualquiera que se encuentre a menos de 100 km de Sigüenza. El personal habla inglés si necesita ayuda. Amablemente me dieron un menú en inglés sin preguntar.

Ri

Rick hace 2 años en Rick hace 2 años
Buena comida. Tenía el menú de degustación y cada plato no me decepcionó. El servicio fue bueno. En comparación con el estándar Michelin de 3 estrellas, el servicio podría haber sido un poco más profesional. El inglés es una barrera, por lo que la explicación de la comida y los cursos fue muy básica. El vino tiene un precio muy razonable. Y el euro al estar a la par con el dólar hizo que el costo fuera razonable.

Jo

Jose hace 2 años en Jose hace 2 años
Simplemente ESPECTACULAR , los platos a pesar de ser degustación, te sacian por completo pues la calidad, presentacion y sobretodo el sabor de cada uno de ellos es sorprendente, no tengo uno en especial pues me han parecido todas las propuestas interesantes y apetitosas por demás, un sitio altamente recomendable en la zona, desde luego . Mi enhorabuena por el personal, la calidad del servicio y la oferta gastronómica.

Me

Mercè hace 2 años en Mercè hace 2 años
La comida, espectacular. La degustación perfectamente contada, productos de calidad. Sorprendente la diversidad de sabores. Champán y vinos, muy bien maridados. Y la atención, totalmente profesional. Los propietarios, acogedores y cálidos. Es una experiencia totalmente gratificante, debe vivirse ?

Zu

Zurion hace 2 años en Zurion hace 2 años
He comido en ese restaurante varias veces recomiendo la ostra con huevo frito de codorniz encima de la ostra y de postre helado de romero con toque de vainilla encima si tenéis posiblidad de conocer a su chef y su profesionalidad en la cocina del restaurante hotel de Sigüenza

Ma

Mari hace 2 años en Mari hace 2 años
Hotel muy bien ubicado, con habitaciones de buen tamaño y detalles muy cuidados. El personal muy atento y profesional. El desayuno es maravilloso. Es servido en mesa ,con mucha variedad y todo buenísimo! Sin duda un acierto!!!!

NA

NATHALIE hace 2 años en NATHALIE hace 2 años
La habitación y el baño un encanto, no les faltaba detalle. El desayuno, servido, completísimo y delicioso. La espléndida atención de Teresa. Muchas gracias.

Fe

Fernando hace 2 años en Fernando hace 2 años
Sublime. Merecedor de más estrellas Michelin. La atención fue muy buena, local muy agradable y el menú degustación una maravilla . Como alcarreño estoy muy orgulloso de tener en Sigüenza un restaurante como el vuestro. Gracias Enrique a ti y a todo tu equipo....FAVULOSO

Ma

Maria hace 2 años en Maria hace 2 años
Cena de pareja muy relajada, entretenida, muy bien atendidos y el maridaje y comida muy coordinados. Los platos muy elaborados. Nos encantó y repitiremos!!!!!

Fr

Francisco hace 2 años en Francisco hace 2 años
Ya que se oferta posibilidad de hospedaje, decidí optar por el "paquete" completo, es decir restaurante y hotel, sin que ello implique ninguna ventaja comercial Empezando por el hotel, diré que, al ser edificio histórico, como todos los de sus características, presenta algunos condicionantes, sin embargo, se han acoplado bien las reformas modernizadoras y consigue dar al huésped una estancia agradable a precio razonable, acorde con la histórica Sigüenza. Por si fuera poco, incluye un desayuno "estrella Michelín" de calidad y personalidad. En cuanto al restaurante, poco puedo añadir, sería una osadía por mi parte, ya que, ha sido catalogado por profesionales y de ahí su valoración. A mí me gustó y de hecho, he repetido, sólo en otro restaurante con estas características he repetido. Hay dedicación, entrega, seriedad y sobriedad. Ello, sin concesión alguna al glamour o al postureo. No creo defraude a iniciados o iniciadas en la cultura "Michelín".

Mi

Mig hace 2 años en Mig hace 2 años
Absolutamente maravilloso, una experiencia genial... Se pone en valor el producto de Guadalajara, de km 0. Esto si que es marca Guadalajara ...producto genuino y elaboraciones creativas a la par que traidcionales. viva El Doncel..!!

La

Laura hace 2 años en Laura hace 2 años
Un lugar donde dejarte aconsensejar es lo mejor mucha calidad y muy buen trato del 1 al 10 un 11 buen producto y elaboraciónes de lujo

César hace 2 años en César hace 2 años
Este restaurante fue el rincioql motivo de nuestra visita a Sigüenza. Pedimos el menú a la carta y todo estaba delicioso y perfecto de cantidad, aunque nos quedamos con ganas de probar el menú largo (para la próxima). Además, el servicio y el trato fue excelente. Volveremos

Lu

Lucia hace 2 años en Lucia hace 2 años
Gran restaurante, la atención al detalle está más allá de la imaginación. ¡El vino y los platos recomendados por el sommelier son excelentes maridajes! El gerente presentó crema de manos y conoció al jefe de cocina Enrique Pérez. ¡Un equipo que trabaja bien en conjunto! ¡Me hizo un día perfecto en Siguanza! Lo recomendaría y repetiría!

Pa

Pablo hace 2 años en Pablo hace 2 años
Trato excelente, comida excepcional, experiencia única y personal. Altamente recomendado venir a probar uno de sus menús. Mis saludos y felicitaciones para ese gran equipo.

Pa

Pablo hace 2 años en Pablo hace 2 años
Ha sido una comida espectacular los platos una presentación perfecta explicándote en todo momento todo el detalle del plato muy bien me ha gustado mucho el personal de sala de 10

AN

ANGEL hace 2 años en ANGEL hace 2 años
Como celebración de mi cumpleaños, mi amigo Angel Fersan me ha presentado en Siguenza el Restaurante El Doncel, con una Estrella Michelin, donde los hermanos Eduardo y Quique Pérez, en Sala y Cocina, respectivamente, nos han deleitado con su Menú Degustación Tierra y Sal, del que hemos disfruta durante más de tres horas, comenzando con un Dry Martini elaborado con una Gin macerada con flor de mar, y todo ello marinado con un conjunto de vinos excelentes que hemos elegido nosotros, con la ayuda del sommelier. Ha sido una experiencia única que repetiremos algún día, aunque nos coja un poco lejos.

La

Laura hace 3 años en Laura hace 3 años
Excelente trato y excelente menú degustación con mezcla de sabores y texturas que no te dejan impasible. Ambiente muy cuidado. Recomendable sin lugar a dudas. Además quiero destacar la atención individual esmerada. A nosotros nos atendió Ivan, agradecidos y mucha suerte

Al

Alejandro hace 3 años en Alejandro hace 3 años
Menú extraordinario. Muy buena cocina, original y moderna. Servicio de alta calidad, ambiente tranquilo y privado. Muy buena selección de vinos.

Mi

Miriam hace 3 años en Miriam hace 3 años
Buena ubicación, fácil de llegar y de aparcar en la zona. El hotel tiene ascensor y la habitación en la que estuvimos era preciosa y muy grande. Todo muy limpio y en el baño ponen todo tipo de amenities. A mejorar la cama. El desayuno lo sirven en mesa, ponen mucha variedad pero la verdad no era muy buena calidad, es preferible poner menos variedad pero que todo esté bueno. De todas formas doy 5 estrellas pq hemos estado muy agusto y volveremos si volvemos a dormir en Sigüenza.

Fr

Francisco hace 3 años en Francisco hace 3 años
Excelente comida y servicio. Tan solo reseñar que coincidimos con un grupo numeroso de comensales lo que provocó que el ambiente fuera ruidoso en algunos momentos pero no desagradable. El chef salió para disculparse muy amablemente. Reseñar los entrantes. Combinación de sabores tradicionales con algunos más novedosos con muy buen equilibrio. Quizá se peca un poco de bastante salsa en los platos de carne cuya cocción es perfecta, esto es quizá mi opinión ya que entiendo que si un producto es bueno no debe ser ocultado con otros menos naturales. Decoración sobria pero agradable. Sin ninguna duda un restaurante que se puede repetir.

Ma

Marcos hace 3 años en Marcos hace 3 años
Una experiencia inolvidable. La gastronomía exquisita y el trato inmejorable. El menú tiene una calidad impresionante. Muchas gracias al chef Enrique Pérez por el trato recibido. Tendremos que repetir.

Ja

Jackeline hace 3 años en Jackeline hace 3 años
Solo puedo decir que exquisito tanto su gastronomía como el trato. Cuidan mucho el detalle de los platos y sobre todo la degustación no sé si me entenderéis pero me siento Ratatouille disfrutamos muchísimo cada plato. Experiencia inmejorable

Ju

Juanchu hace 3 años en Juanchu hace 3 años
Muy buena experiencia y una muy lograda Estrella michelin. Todos los pases destacaban y el servicio exquisito. Uno de los mejores estrellas con mejor relación calidad-precio

Ma

Maria hace 3 años en Maria hace 3 años
Hotel pequeño pero muy Cuco, las habitaciones son espaciosas y cuentan con todo tipo de detalle, incluyendo cafetera. El baño es pequeñito pero suficiente. El desayuno es increíble, muy completo y riquísimo. Los empleados muy agradables y atentos.

Je

Jesús hace 3 años en Jesús hace 3 años
Servicio a la altura de un restaurante de esta categoría. El menú tiene una calidad impresionante donde Enrique hace un trabajo excelente. Fundamental probar sus panes. Una carta de vinos amplia con fueras de carta interesantes. Aunque el menú sean 118€ y pueda parecer caro por el precio, puedo asegurar que su RCP es genial. Merece la pena. El sitio muy agradable con una buena ubicación.

ES

ESTHER hace 3 años en ESTHER hace 3 años
Genial, no soy yo muy de comida fusión pero en este caso si bien la comes de este tipo tiene dos opciones en todos los platos, y aunque es fusión mantiene los sabores tradicionales, un sitio especial, la atención estupenda y el chef muy agradable se hizo una foto con nuestro grupo

Lu

Lucía hace 3 años en Lucía hace 3 años
Muy buena experiencia en Sigüenza. Recomendamos el menú y el maridaje. Personal atento, producto de gran calidad, vinos bien escogidos... En definitiva, una gran cena.

An

Ana hace 3 años en Ana hace 3 años
Siempre es un placer y un descubrimiento. Nuevas propuestas sorprendentes. Un ambiente de tranquilidad y unos vinos que hacen que la experiencia siempre sea la mejor.

Cl

Clara hace 3 años en Clara hace 3 años
Un viaje por la gastronomía de la zona, sin radicalismos. Con manejo de la técnica. Servicio muy mimado y buenos vinos. A tener muy en cuenta.

Su

Suyapa hace 3 años en Suyapa hace 3 años
El Dóncel...me dijeron ven a Sigüenza a celebrar el cumple de tu primo y buenooo dije vale..claro ya desde el principio sorprende el sitio pero claro es todo como estar en un parque de atracciones...y empezar a subir...y subir.. y llegar al cielo y querer seguir subiendo. No hay palabras tienes que venir.... Subes y subes y no hay palabras...lo mejor es la sensación de silencio al deleitarte en el placer de comer. Ven al doncel.

Eu

Eugenio hace 3 años en Eugenio hace 3 años
Un alojamiento perfecto en Sigüenza. Una situación inmejorable y con fácil aparcamiento. Aunque no hay personal permanente en recepción, la atención es muy rápida y atenta cuando se solicita. La habitación tiene detalles de un cuatro estrellas y el desayuno, sin ser buffet, no te deja, para nada, insatisfecho.

Ra

Raquel hace 3 años en Raquel hace 3 años
Pedimos el menu "vuelta al origen" y el maridaje armonia. Expectaculo de sabores, olores y explosion en boca. El maridaje sensacional, apasionante como explica los vinos el sumellier, algunos de los vinos muy sorprendentes, todos deliciosos. La atencion buenisima, calida y delicada. Una experiencia de 10, merece la pena sin duda. Enhorabuena a todo el equipo

Pe

Pedidos hace 3 años en Pedidos hace 3 años
Era la primera que comíamos en un restaurante con una estrella Michelín y la experiencia ha sido muy gratificante. Una elaboración muy cuidada, original y con productos autóctonos. Nos alegra comprobar cómo un restaurante de un pueblo pequeño, logra obtener esa categoría sin perder ese toque de sencillez y humildad... Trato inmejorable. ¡Merece la pena darse el capricho alguna vez!

An

Antonio hace 3 años en Antonio hace 3 años
Una barbaridad. Le doy cinco estrellas porque no le puedo dar seis, siete, ocho o nueve. ¡O diez! El menú, de escándalo. El bacalao con una base de callos y pilpil de azafrán. El lomo de corvina. Las albóndigas de corzo. El tartar de trucha. Todo, todo riquísimo. Los platos van saliendo de la cocina con ritmo. El servicio, la mar de atento. Y el hotel, una chulada. ¡Ojalá podamos volver!

Ma

Marta hace 3 años en Marta hace 3 años
Excelente sorpresa en Siguenza. Un restaurante que roza la perfección tanto en el menú como en el trato que nos dispensó el personal. Educados, atentos, amables. Sala elegante y serena. El menú muy bueno , con mezclas sorprendentes e innovadoras servidas a ritmo adecuado.

Ro

Rosa hace 3 años en Rosa hace 3 años
Todo espectacular, los camareros nos aconsejaron correctamente y muy amables, las migas espectaculares, bueno todo engeneral un 10

Em

Emilio hace 3 años en Emilio hace 3 años
Una cena magnífica. El muñeco impecable. Los vinos magníficos. Y el servicio de 10. Vale lo que cuesta, si ninguna duda
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