Karak Carrer del Músic Peydró

Enlaces patrocinados

Restaurante de València que encontrarás en Carrer del Músic Peydró, 9, 46001 València, Valencia. Aquí puedes ver información y opiniones de Karak, horarios, vías de contacto, teléfono, web y un mapa con su restaurante.

Karak

Información

Nombre Karak
Sector Restaurante
Ciudad València
Provincia Valencia
CCAA Comunidad Valenciana
Sitio web restaurantekarak.com
Teléfono 637291606

Horario

Lunes Cerrado
Martes Cerrado
Miércoles Cerrado
Jueves Cerrado
Viernes 14:00–15:00
Sábado 14:00–15:00
Domingo 14:00–15:00
Enlaces patrocinados

¿Cuál es su horario hoy?

Hoy domingo, Karak abre a las 14:00, mira su horario semanal aquí

¿Abre los domingos?

El horario del domingo de Karak es de 14:00–15:00

¿En que calle se ubica?

Está en Carrer del Músic Peydró, 9, 46001 València, Valencia

¿Cuál es el teléfono de Karak?

Para contactar con este restaurante deberás llamar al 637291606

¿Cómo lo valoran sus clientes?

Actualmente, 4 de cada 5 personas recomienda este restaurante, Karak, tiene una puntuación de 4.6 sobre 5

¿Cómo contactar con Karak?

Ubicación

Opiniones

Opiniones de este restaurante de València, tu también puedes dejar tu reseña sobre Karak pulsando aquí.

Jo

Joan hace 1 año en Joan hace 1 año
Degustamos el menú de 12 platos junto con el maridaje de vinos. La experiencia fue positiva, todo un ritual que como es de esperar duró unas horas. Nos lo pasamos muy bien, fue entretenido y variado, divertido descubrir cada degustación, sin duda es una experiencia que hay que hacer de vez en cuando. En general el servicio fue muy atento y educado, el algún plato se confundieron de mesa, pero nada grave. Para poner alguna pega, esperaba algún plato con algún producto premium tipo marisco top o carnes top. Pero bueno, el producto era de proximidad, nada que objetar. También en algunos platos, el sabor del producto principal quedaba enmascarado con a mi entender por el abuso de ciertas especias que desvirtuaban el sabor principal. En resumen, recomiendo la experiencia, ya que en conjunto, fue buena y pasamos un rato muy agradable.

Au

Ausias hace 1 año en Ausias hace 1 año
Para nosotros fue la primera vez en un restaurante de este tipo. Con una propuesta arriesgada y ÚNIKA que no te encuentras en cualquier lugar. Pero, en nuestra humilde e ignorante opinión, fue un menú excesivamente caro (90 eur/pp menú pequeño) considerando que en otros restaurantes a los que hemos ido, con una propuesta menos creativa y con platos más "tradicionales" y a precios mucho más asequibles, tuvimos una experiencia mucho mas gratificante en cuanto a sabores y sensaciones. En nuestro caso el menú se caracterizaba por usar un único ingrediente principal en cada paso, si que es verdad que es una experiencia muy diferente a la que podrías tener en otros restaurantes, tanto por sabores nuevos como por técnicas de cocina pero, aún así, no repetiríamos.

Ad

Adrian hace 1 año en Adrian hace 1 año
Ha sido mi primera experiencia en un sitio de menu degustación, y que decir de la casa de Rakel y Javi ha sido el perfecto para hacerlo. Un trato inmejorable, una experiencia increíble, cada plato mejoraba al anterior, unos sabores capaz de volverte loco... En definitiva el mejor restaurante en el que he comido nunca. Gracias al equipo, cocineros y fundadores de esta idea tan espectacular. 🦌🦌🦌

Vi

Vicky hace 1 año en Vicky hace 1 año
Menú degustación excepcional en agosto para celebrar mi 40 cumpleaños. Me encantó todo sobre Karak: la comida era creativa, cuidadosamente diseñada y deliciosa. Fue una experiencia gastronómica verdaderamente inmersiva y el tiempo pasó volando. La selección de vinos fue fantástica con muchas opciones nuevas para probar. El sumiller fue muy amable y conocedor, al igual que su esposa, la increíble chef. Nos hicieron sentir muy bienvenidos y pasamos una velada memorable para recordar. ¡La decoración oscura y minimalista y la lista de reproducción electrónica fueron una ventaja! Espero que volvamos algún día para probar otro tema de menú ☺️

Al

Aliona hace 1 año en Aliona hace 1 año
Enfoque muy artístico en la comida, el servicio y el ambiente del que no te puedes quejar. El personal fue muy atento y toda la experiencia se sintió personal, combinamos Kombucha con nuestra comida, que era deliciosa pero parecía demasiado, elegiría el maridaje de vinos la próxima vez.

Gu

Guillermo hace 1 año en Guillermo hace 1 año
En El Restaurante KaraK en Valencia, de las manos de la Chef que es para mi una trabajadora, y una personas maravillosa con una identidad increible, la ganadora de la cuarta edición de Top Chef, que gano con una ensalada, y ademas con un chef ( que cuenta con una estrella Michelin y dos soles Repsol en su restaurante ) y llega ella y sale con una ensalada, que reunía 15 elaboraciones y punto, va y gana, y todo el Menú degustación esta a un nivel superior. Es una experiencia única.

Fr

Francisco hace 1 año en Francisco hace 1 año
Sitio más que recomendable, tanto la comida como el servicio son magníficos. Tuvimos una confusión con la reserva (culpa nuestra al 100%) y desde el restaurante no tuvieron ningún reproche y nos ayudaron a solucionar el problema con muchísima amabilidad. Enhorabuena para Javi, Rakel y TODO el equipo!!!

Ju

Juan hace 1 año en Juan hace 1 año
Tras dos años he vuelto al Karak. Hay una clara mejoría en todo, decoración, ambiente, servicio. Lo más destacable es la magnífica evolución en la creatividad de los platos que me ha sorprendido muy gratamente. Sin duda un restaurante que merece una estrella Michelín. La experiencia ha sido francamente muy agradable.

An

Ana hace 1 año en Ana hace 1 año
La comida está exquisita y el trato del Personal y de la chef exquisito. La verdad que en octubre cuando cambie la carta volveremos .

Ca

Casa hace 1 año en Casa hace 1 año
Sin duda alguna una grata sorpresa. Es increíble lo que ha conseguido Rakel en tan poco tiempo. Un restaurante que se codea con los mejores de la ciudad y probablemente con muchos grandes del país. Buen producto, con un menú basado en los colores y las formas y en donde cada pase iba acorde a lo explicado, notando cada matiz de sabores y texturas y acompañado de un maridaje excepcional. Sin duda una creatividad y un talento fantástico. Es el primer restaurante de este estilo en el que veo a la chef atender mesa a mesa a sus clientes, saludando y explicando platos, lo cual se agradece y te hace sentir aún más cómodo. No lo hace el final, como en otros restaurantes Michelin, sino que su implicación es desde el minuto 1. Su equipo fantástico y como es de esperar, siempre pendiente de todo y mostrando su mejor cara. Sin duda alguna repetiremos (en octubre cambiará el menú).

Ra

Ramon hace 1 año en Ramon hace 1 año
Una experiencia gastronómica extraordinaria. Disfrutamos del menú rojo. Nos pareció una obra de arte, sabores especiados muy equilibrados. Un menú redondo desde principio a fin. El servicio impecable. La recomendación del vino fue espectacular, el chico de pelo rizado sabía que vino era el mejor para la ocasión. La chef Raquel muy cercana y simpática. En varias ocasiones se acercó a hablarnos sobre la propuesta en la que está trabajando, lo cual habla muy bien de ella. En definitiva, una experiencia que sin duda repetiré más veces.

Wu

Wu hace 1 año en Wu hace 1 año
Very good service. The husband of the chef explains the drinks and the food very well. Wine paring is also great. The food is more interesting than many Michelin starred restaurants but to fully appreciate the food one has to be very open minded. I usually like weird stuff but I still find it hard to appreciate some of the dishes. It was difficult for me to enjoy the Indian spice and the mixture of sweet and savory tastes in some dishes . There are some dishes are really amazing . The matured salmon is my favorite. A taste you will not forget. All in all I don’t regret coming here to try it. muy buen servicio El marido de la chef explica muy bien las bebidas y la comida. El maridaje de vinos también es genial. La comida es más interesante que la de muchos restaurantes con estrellas Michelin, pero para apreciar completamente la comida hay que tener la mente muy abierta. Normalmente me gustan las cosas raras pero todavía me cuesta apreciar algunos de los platos. Fue difícil para mí disfrutar de las especias indias y la mezcla de sabores dulces y salados en algunos platos. Hay algunos platos que son realmente sorprendentes. El salmón maduro es mi favorito. Un sabor que no olvidarás. En general, no me arrepiento de haber venido aquí para probarlo.

AL

ALEJANDRO hace 1 año en ALEJANDRO hace 1 año
Experiencia de 10 , la cocina es una verdadera experiencia de trabajo bien hecho , virtuosismo y pasión por el trabajo , una locura de fusión de sabores y texturas , enhorabuena Rakel por tu trabajo , pudimos conocer a Rakel súper cercana y amable , gracias por vuestro trabajo y trato volveremos pronto .

M

M hace 1 año en M hace 1 año
Raquel nos hizo sentir como en casa. Humildad, trabajo, calidad y servicio hacen que sea un lugar genial para disfrutar de una gran cena. La decoración es top! Gracias!!

Na

Nacho hace 1 año en Nacho hace 1 año
Ivamos con expectativas y no nos defraudó, la propuesta es un viaje culinario impresionante, la técnica exquisita y se nota que detrás hay producto y cocina real. Nos encantó poder charlar directamente con Raquel, no os vayáis sin probar las kombuchas por favor 😍

Jo

Joaquin hace 1 año en Joaquin hace 1 año
Bueno, una experiencia comiendo, sin lugar a dudas excepcional, sabores todos presentes, contrastes, no se cómo se puede hacer eso, sin duda una chef que se sale de lo normal, explosiva, expansiva, comparable al gran Ricard Camarena, si bien uno desde la humildad y sutileza, Rakel es arrolladora y en sus creaciones se nota su fuerza, gracias por hacernos sentir esa magia increíble. Si bien la temporada es color y texturas, parece una asignatura de bellas artes, carrera que hice, es una excusa para tan gran espectáculo, análisis de la forma. Bueno, volveremos sin duda a ver la evolución que sin duda habrá, a ser posible antes de la/s estrella/s michelin que se merece de sobra. Todo muy cuidado, ambiente, servicio..., no se pueden poner peros..., pero si hay que poner uno, desde el cariño, pienso que es chef de platos salados, los dulces, que fueron tres pases..., creo que no están a la altura del resto, no por sabores ni texturas, les faltó estar a la altura del postre, que casi era un tercio de los pases que pasaron. Muchas gracias por la experiencia, gran artista!!!!

Pa

Pablo hace 1 año en Pablo hace 1 año
Comida muy buena y un buen local muy acogedor, seguro que repetimos, Javi muy atento en toda la comida nos recomendó unos vinos muy buenos y todos los platos muy bien explicados para que difrutaramos al máximo cada explosión de sabores .

Re

Reme hace 1 año en Reme hace 1 año
Lugar maravilloso y un equipo excepcional,atentos,amables….Rakel es otro nivel…tía cercana donde las haya…pendiente de cada detalle…comimos súper bien una fuerza de sabores en cada plato increíble…cada plato superaba al anterior….estuvimos en la zona de cocinas y muy bien un ambiente distendido y por cierto para los que somos bajitos los taburetes son cómodos y no se nos quedan los pies colgando jajajjaaj Gracias Rakel y equipo por dejarnos disfrutar de vuestra casa y vuestra cocina!!!!!!!

Da

Daniel hace 1 año en Daniel hace 1 año
Increíble restaurante en el que Raquel y su equipo hacen que te sientas en casa desde el primer minuto, creatividad y detalles llevados al límite. Gracias

Pa

Paco hace 1 año en Paco hace 1 año
Disfrutamos el menú Azul en Karak el miércoles pasado. Una verdadera experiencia si quieres algo especial... Sabores inolvidables construidos alrededor de 12 colores. ¡Súper creativo! Un restaurante muy agradable con un chef entusiasta y un equipo profesional, también me gustó mucho la música.

Je

Jean-luc hace 1 año en Jean-luc hace 1 año
Imprescindible en Valencia. La chef es excepcional tanto en su sorprendente y excelente cocina como en la animación de su establecimiento y su personal. Y esto en un marco inmejorable.

Ge

Gerald hace 1 año en Gerald hace 1 año
Excelente servicio y platos especiales. La comida fue inspiradora. Un viaje a través de colores y sabores. El entusiasmo del personal se podía sentir y sentir. Las intolerancias mencionadas fueron perfectamente tenidas en cuenta. En definitiva, una velada muy exitosa. Definitivamente nos volveremos a hospedar aquí en nuestra próxima visita a Valencia. Ustedes son geniales. Saludos desde Berlin. Catalina y Gerardo

Ca

Carlos hace 1 año en Carlos hace 1 año
Maravilla pura!!! he ido varias veces y esta vez con el maridaje. Sin duda vale la pena, que experiencia de sabores y de vino bien elegidos. Un referente sin duda.

MA

MARÍA hace 1 año en MARÍA hace 1 año
La cena, genial!!!, cenamos el menú Brasas, 10 pases, todo muy sabroso . El servicio perfecto, muy atentos y amables. Seguro que volveré.

An

Angel hace 1 año en Angel hace 1 año
Que maravilla, esto no es comer es viajar a otro mundo. Nuestra primera vez en un obra como está, te genera ganas de volver. Que maravilla.

Al

Alejandra hace 1 año en Alejandra hace 1 año
No tengo palabras para describir la impresionante experiencia que hemos vivido comiendo en Karak. Espectacular el trato y la comida. Gracias a Rakel, a Javi y a todo el equipo.

Ch

Churchill hace 1 año en Churchill hace 1 año
Tolle Reise durch viele Geschmacksrichtungen der Welt. Rauchige Gerichte und Getränke hatte ich vorher noch nicht auf dem Schirm. Raffiniert präsentiert und ein gelungener Abend - auch dank der Herzlichkeit der Chefin. Wer sich auf eine etwas andere Art des Essens einlassen will - probiert es einfach aus. In den schwarzen Reis haben wir uns verliebt. Gran viaje a través de muchos sabores del mundo. No había tenido platos ahumados y bebidas en mi radar antes. Una presentación inteligente y una velada exitosa, también gracias a la amabilidad del jefe. Si quieres involucrarte con un tipo diferente de comida, simplemente pruébalo. Nos enamoramos del arroz negro.

Ma

Matt hace 1 año en Matt hace 1 año
Love visiting Karak. We try to go every time the menu changes... prices have increased fairly dramatically in the last few years but to be fair it was very cheap to start with given the quality! Love Raquel's experimentation! If you get the full wine pairing be prepared to get a taxi home! Me encanta visitar Karak. Tratamos de ir cada vez que cambia el menú... los precios han aumentado considerablemente en los últimos años, pero para ser justos, ¡fue muy barato al principio dada la calidad! Me encanta la experimentación de Raquel! Si obtienes el maridaje completo de vinos, ¡prepárate para tomar un taxi a casa!

Sc

Scott hace 1 año en Scott hace 1 año
What an exceptional experience. Every dish was bursting with flavor. Such a delight. Fantastic atmosphere and the most welcoming team of hosts we have ever encountered. Chef Rakel stopped by our table to check in multiple times and was so gracious, engaging and kind. So brilliant! Qué experiencia tan excepcional. Cada plato estaba lleno de sabor. Qué delicia Fantástico ambiente y el equipo de anfitriones más acogedor que hemos conocido. Chef Rakel se detuvo en nuestra mesa para registrarse varias veces y fue muy amable, simpático y amable. ¡Tan brillante!

Iv

Iván hace 1 año en Iván hace 1 año
Una experiencia maravillosa. He de decir que la dueña (Rakel), muy atenta y muy simpática en todo momento. Recomiendo mucho la experiencia de comer en su casa.

Gr

Gre hace 1 año en Gre hace 1 año
A great culinary experience. I still can taste the dishes until now. This place was recommended to me by a couple in Madrid. And this is my promise to spread the word. Una gran experiencia culinaria. Todavía puedo probar los platos hasta ahora. Este lugar me lo recomendó una pareja en Madrid. Y esta es mi promesa de correr la voz.

Ma

Marleen hace 1 año en Marleen hace 1 año
Precioso hotel en pleno centro de Valencia. Recomendado para un viaje a la ciudad, personal amable, habitaciones impecables que no son demasiado grandes, ubicación perfecta, desayuno sencillo, no se necesita más, la cafetera podría ser un poco más profesional.

Se

Sergio hace 1 año en Sergio hace 1 año
Buenas, hace 2 semanas tuve la ocasión de comer en karak, menu humo regalado por mi cumpleaños. Merodeando por internet, un sitio con renombre y varios premios entre ellos sol Repsol. En cuanto a la experiencia, fue de más a menos. Me gustaría dejar claro que el menú que probamos fue Humo, caracterizado por tener todos sus platos ahumados, quizás esté fue el error por nuestra parte. Antes de empezar el menú, creía ser un apasionado del ahumado, al final de la experiencia me día cuenta de que no. En algún punto de la comida nos dio la situación de que la comida nos sabía a tabaco, y quiero creer que era por el sabor ahumado en todos los platos. Creo que el error fue nuestro en seleccionar este menú, la comida y sobretodo la presentación e historia de detrás nos pareció fascinante. Por otra parte, otra de las combinaciones que no acabaron de casar con nuestros gustos fue la mezcla continua de especias como curry y cúrcuma en todos los platos, incluidos el postre. En mi humilde opinión, el bombón del postre hubiese sido mucho más gratificante sin una crema de cúrcuma debajo que me quitaba cualquier dulzor esperado del postre. Sintiéndolo mucho, y bajo las expectativas marcadas, no recomendaría el menú humo.

Ch

Chase hace 1 año en Chase hace 1 año
A Flavorful Masterpiece! Karak offers a truly unforgettable dining experience. The warm and welcoming staff ensures that every guest feels at home, while the stunning presentation and delicious dishes showcase the team's culinary prowess. The carefully selected wine pairings complement each course, but the real highlight is their homemade kombucha pairings, which add a unique and innovative touch to the meal. A must-visit for anyone seeking an exceptional and memorable dining adventure! ¡Una obra maestra llena de sabor! Karak ofrece una experiencia gastronómica verdaderamente inolvidable. El cálido y acogedor personal garantiza que todos los huéspedes se sientan como en casa, mientras que la impresionante presentación y los deliciosos platos muestran la destreza culinaria del equipo. Los maridajes de vinos cuidadosamente seleccionados complementan cada plato, pero lo más destacado son sus maridajes caseros de kombucha, que agregan un toque único e innovador a la comida. ¡Una visita obligada para cualquiera que busque una aventura gastronómica excepcional y memorable!

Al

Alberto hace 1 año en Alberto hace 1 año
Comida espectacular,ambiente muy relajado,camareros muy profesionales y la chef Raquel se paso un par de veces a hablar un rato con nosotros y nos acompañó hasta la puerta para hacernos una foto con ella.

Ce

Cedric hace 1 año en Cedric hace 1 año
¡Qué restaurante INCREÍBLE! El concepto es muy original, la decoración cuidada, el servicio profesional y la cocina simplemente DIVINA!!!! Tomamos el menú de Humo: fuimos de sorpresa en sorpresa. 2 pequeñas reservas sin embargo: - el plato tailandés a base de camarones rojos nos pareció demasiado dulce, no lo suficientemente picante - El postre a base de chocolate un poco demasiado salado para nosotros. Pero en general es muy buscado y sabroso. El chef viene a saludar calurosamente a sus invitados cuando se van... ¡Todo lo que necesita es una estrella Michelin! Un consejo, RESERVA y disfruta!!

Sa

Sara hace 1 año en Sara hace 1 año
Nuestra primera experiencia con la alta cocina ha sido esta experiencia a ciegas por recomendación. No vimos Top Chef y no conocíamos a Raquel, vimos unas fotos unos días antes y poco más. Creo que lo resume todo decir que volveríamos sin dudar. A pesar de ciertos detalles que pueden pasar en cualquier sitio, estuvimos inmersas en casa de Raquel, que es como te hace sentir, y en los viajes que propone en cada plato. La atmósfera relajada que han conseguido con la decoración es muy acertada, y el trato del personal es genial. Apostamos sin saber y acertamos. Experiencia totalmente recomendable 👌🏻

Pa

Pampi hace 1 año en Pampi hace 1 año
Cocina inventiva y coherente. Un viaje culinario inigualable en torno al humo. Servicio impecable. Los establecimientos como Karak son raros y merecen la estrella.

Mo

Molly hace 1 año en Molly hace 1 año
WHAT AN EXPERIENCE! I love fine dining and have visited a range of Michelin-star restaurants around the world. This blew me away. I can't recommend highly enough. The food is exceptional - interesting flavours, beautifully plated and served with a story behind each main. There's plenty of food and it's served at a great cadence - it never feels rushed but you aren't left hungry at any point. The natural wine selection is TO DIE FOR. The service really makes this experience. Rakael (the owner) greets each table individually and comes round to thank you at the end. Each course is explained to you and your glasses are never left empty. They made a HUGE effort to make the entire tasting menu allergy friendly (here avoiding milk, nuts, eggs and shrimp) so difficult. We usually avoid tasting menus due to these, but no issue here whatsoever. DO NOT MISS OUT! ¡QUE EXPERIENCIA! Me encanta la buena mesa y he visitado una variedad de restaurantes con estrellas Michelin en todo el mundo. Esto me dejó alucinado. No puedo recomendar lo suficiente. La comida es excepcional: sabores interesantes, bellamente emplatados y servidos con una historia detrás de cada plato principal. Hay mucha comida y se sirve con una gran cadencia: nunca se siente apurado, pero no te quedas con hambre en ningún momento. La selección de vinos naturales es PARA MORIR. El servicio realmente hace que esta experiencia. Rakael (el dueño) saluda a cada mesa individualmente y pasa a darte las gracias al final. Cada plato te lo explican y tus copas nunca se quedan vacías. Hicieron un GRAN esfuerzo para hacer que todo el menú de degustación fuera apto para personas alérgicas (aquí evitando la leche, las nueces, los huevos y los camarones) tan difícil. Por lo general, evitamos los menús de degustación debido a esto, pero aquí no hay ningún problema. ¡NO TE PIERDAS!

Al

Alberto hace 1 año en Alberto hace 1 año
Se come genial en este sitio, los camareros dan una atención inmejorable, buen rollo y rapidez sobre todo. Enhorabuena por vuestro trabajo

Ce

Cerveceria hace 1 año en Cerveceria hace 1 año
5estrellas se queda corto. La comida muy top,muy bien elaborada y sobre todo muy buena combinación de sabores,que en muchos casos te sorprende. Pero a parte de esto,ya que somos compañeros de profesión, remarcar por todo lo alto el personal, tanto el trato,como el conocimiento de lo que hacen. Cuesta mucho verlo en restaurantes(cosa que debería ser lo normal) y aquí te hacen sentir como en casa. Fue un gusto disfrutar de Rakel y su EQUIPO(por qué es lo que se respira en el ambiente)y seguro nos volveremos a ver. Muchas gracias y a seguir así!

Sy

Sylvia hace 1 año en Sylvia hace 1 año
Ein zauberhafter Ort um unglaublich viele Aromen und Texturen genießen zu dürfen. Raquel und Ihre Mitarbeiter umsorgten uns großartig. Die Weinbegleitung enthält außergewöhnliche Weine, die zu probieren sich lohnen. Die Speisen suchen ihresgleichen auf der Welt. Un lugar mágico para disfrutar de una increíble variedad de sabores y texturas. Raquel y su personal nos cuidaron muy bien. El maridaje incluye vinos excepcionales que merece la pena probar. Los platos son incomparables en el mundo.

Da

Daniel hace 1 año en Daniel hace 1 año
Rakel enhorabuena por lo que has creado, absolutamente genial Como anécdota diré que tiene la cerveza más fría de España 😅, un 10 en todo y un 11 en el trato Volveremos!!!!

Lu

Luis hace 1 año en Luis hace 1 año
El mimo con el que explican cada plato, la presentación, la mezcla de sabores... Una atención exquisita!! De las mejores experiencias que recuerdo en un restaurante 😍

Jo

Jorge hace 1 año en Jorge hace 1 año
Restaurante muy recomendable. Apuesta arriesgadisima con un resultado espectacular. Cocina de muchos quilates y atención en sala al detalle. Pasión en las elaboraciones y en las explicaciones de Javi (Santi Millán...jajaja). Ese amor y pasión por lo que haces, es lo que hace echar para adelante un negocio así. El nivelazo de un restaurante así no lo da los gramos de algodón egipcio de los manteles, lo da las ganas de hacerlo bien de Rakel y Javi. Enhorabuena chicos y enhorabuena a todo el equipo

И

Илья hace 1 año en Илья hace 1 año
It was a “4-A” restaurant: - amazing interior - amazing food - amazing service - amazing wine card (the best wines I’ve ever tried) - amazing founders! Definitely not the last time we visit this place. Era un restaurante “4-A”: - interior increíble - comida increíble - servicio increíble - increíble carta de vinos (los mejores vinos que he probado) - ¡Increíbles fundadores! Definitivamente no es la última vez que visitamos este lugar.

Ma

Maryna hace 1 año en Maryna hace 1 año
The place is absolutely unique and unusual. We were trying a tasting menu, and everything in the menu was “smoked” in different ways. You will be able to try smoked nuts, fish, meat, fruits. But in the combination with other flavors and spices it makes very interesting taste and experience! But what excited me the most is a selection of wines! I’ve never trying anything like this before. I would definitely recommend to take at least “harmony” wine tasting menu, which consists of 4 wines. You won’t regret it! In addition to this, I’d like to say “thank you” to the owners and the whole crew! they will make your visit really pleasant and unforgettable. El lugar es absolutamente único e inusual. Estábamos probando un menú de degustación, y todo en el menú estaba "ahumado" de diferentes maneras. Podrás probar frutos secos ahumados, pescados, carnes, frutas. ¡Pero en combinación con otros sabores y especias hace que el sabor y la experiencia sean muy interesantes! ¡Pero lo que más me emocionó es una selección de vinos! Nunca he probado nada como esto antes. Definitivamente recomendaría tomar al menos el menú de degustación de vinos "armonía", que consta de 4 vinos. ¡No te arrepentirás! Además de esto, ¡me gustaría decir "gracias" a los propietarios y a todo el equipo! harán que su visita sea realmente placentera e inolvidable.

Ru

Rubén hace 1 año en Rubén hace 1 año
Aún con la resaca emocional… Solo puedo hablar de este lugar cosas maravillosas… Desde que entras, hacen que te olvides de cualquier cosa. La atención de los camarareros increible, cuidan todos los detalles.. Pero vamos a lo importante que es la comida, y en ese aspecto Rakel es la número 1. Su mente y su gusto para elaborae cada uno de los platos… Un saludo enorme de unos papis que volvían a salir después de mucho tiempo!!

JS

JS hace 1 año en JS hace 1 año
Increíble experiencia, solo pongo esa foto porque como ellos dicen, ver o conocer el menu, se perdería parte de la experiencia. Esperando que la "locura" de Rakel vuelva a activarse y cambie el menú para volver.

Ma

Maria hace 1 año en Maria hace 1 año
Espectacularmente bueno! El sitio es muy acogedor y tranquilo. El servicio un 10 y la cocina un 10. Elegimos el menú de Ahumados y me sorprendió gratamente cada plato tanto en su sabor como visualmente.

Ka

Karina hace 1 año en Karina hace 1 año
Ayer hemos cenando en restaurante KARAK y hemos tenido una experiencia magnifica. Se trataba de una cena en pareja y no hemos podido acertar mejor con la elección del restaurante. El ambiente es muy conseguido con la decoración y ambiente musical. La comida es deliciosa con mucho sabor, imaginación y logra sorprenderte con cada bocado, la presentación es impecable. Las explicaciones de cada plato son muy interesantes y contundentes. Hemos optado por la opción de maridaje en vez de pedir una botella de vino - y fue todo una experiencia. La selección de vinos en maridaje es un acierto total para este tipo de cocina. El restaurante cuenta con unos vinos excepcionales y muy interesantes a la hora de acompañar cada plato y fue una combinación top. Cabe destacar la preciosa vajilla, cubertería y copas. Soy muy de cubertería y presto mucha atención a este tipo de detalles. Y por supuesto la increíble chef y dueña del restaurante Rakel - nos acompañó durante todo el viaje gastronómico y gracias a ella hemos tenido una experiencia tan inolvidable, a parte de ser una profesional es una persona muy interesante. Muchas gracias y volveremos pronto!

Je

Jessica hace 1 año en Jessica hace 1 año
The best and most delicious meal I have ever had! The meal is fully immersive and every course was thoughtfully created and described. The music, design, and wine all added perfectly to the experience. I can not recommend it enough! ¡La mejor y más deliciosa comida que he tenido! La comida es totalmente inmersiva y cada plato fue cuidadosamente creado y descrito. La música, el diseño y el vino se sumaron perfectamente a la experiencia. ¡No puedo recomendarlo lo suficiente!

Ja

Jacob hace 1 año en Jacob hace 1 año
An absolute fantastic experience! Loved Rakel and her team, they provided a great selection of wine to pair with some of the best food I’ve had in a long time. The staff was attentive and warm, and it seemed like they really cared about every aspect of your experience. ¡Una experiencia absolutamente fantástica! Me encantó Rakel y su equipo, brindaron una excelente selección de vinos para combinar con algunas de las mejores comidas que he probado en mucho tiempo. El personal fue atento y cálido, y parecía que realmente se preocupaban por cada aspecto de su experiencia.

Ma

Matt’s hace 1 año en Matt’s hace 1 año
Interesting experience but felt the menu overly contrived and too ambitious. Many combined flavours that just didn’t seem quite right. Was definitely not blow away by the 10-course tasting menu, by far. Service attentive, but also felt staged. Experiencia interesante pero sentí que el menú era demasiado artificial y demasiado ambicioso. Muchos sabores combinados que simplemente no parecían del todo correctos. Definitivamente no me impresionó mucho el menú de degustación de 10 platos. Servicio atento, pero también se sintió escenificado.

Jo

José hace 1 año en José hace 1 año
Hace tiempo que no pago una comida tan contento y a gusto. Calidad en el local, la presentación, el sabor y la atención, muy buena. Lo recomiendo al 100%…recordar una palabra y no digo mas…salmón…😎

Ma

Mayca hace 1 año en Mayca hace 1 año
Rakel, Excelente Chef, mujer energética con una personalidad arrolladora, experiencia maravillosa, viaje de sensaciones, a través de sus creaciones, repetiremos. Muchas gracias x hacernos tan felices!

Au

Augusto hace 2 años en Augusto hace 2 años
La mejor cena de mi vida, todo ha sido perfecto. Lugar muy bonito, comida espectacular, personal muy amable y luego está Rakel: simpática, amable, enérgica, una crack. En general no hay palabras para describir la experiencia, hay que probarla! 10/10.

Er

Erik hace 2 años en Erik hace 2 años
¡Muchas gracias, personal de Rakel y Karak, por una maravillosa velada de comedor en Valencia! Karak es la mejor y más deliciosa experiencia gastronómica de Valencia. ¡Mi esposa y yo disfrutamos cada bocado en el menú de degustación! Sigo saboreando el plato de anchoas con fresas y el plato del viaje a la India. Tanta creatividad y tan delicioso. Y esos platos fueron solo un paso previo a la mejor parte del menú de degustación: ¡el salmón! Fue el salmón mejor preparado que he probado en mi vida. No hay suficientes superlativos para el excepcional salmón de Rakel. Es una obra maestra de sabor y preparación. Solo espero volver pronto a Valencia para disfrutar de la increíble experiencia gastronómica en Karak.

Se

Sebeen hace 2 años en Sebeen hace 2 años
¡Es realmente sabroso! El lugar más satisfactorio de España. Las reservas deben hacerse en el sitio web, pero no es difícil. El personal es muy amable y la comida es muy buena! Y el tiempo de comida debe ser de unas 2 horas. Estoy en medio de comer en este momento, y ya ha pasado 1 hora y 40 minutos... + Al final, me llevó un total de 3 horas, e incluso cancelé la reserva de la cena jajaja ¡Quiero volver a hacerlo con este tipo de experiencia por 100 euros! Fue realmente delicioso.

Ma

Marisa hace 2 años en Marisa hace 2 años
Comida sorprendente y deliciosa! Trato fantástico! Para volver una y otra vez, y seguir probándolo todo! Muchas gracias otra vez, equipazo! :-)

Dy

Dylan hace 2 años en Dylan hace 2 años
En una palabra: ¡Fantástico! El servicio es muy bueno y muy ordenado. El restaurante en sí es moderno y moderno. Y la comida es deliciosa. Platos originales con sabores únicos. ¡Muy recomendable!

Jo

Joanna hace 2 años en Joanna hace 2 años
¡Recién llegué! Tendrás una experiencia increíble porque Rakel (la propietaria) y su fantástico equipo te harán sentir muy bienvenido. La comida fue única, se explicó maravillosamente, llena de sabores maravillosos, y Rakel y el equipo atendieron la solicitud del curso completo de degustación vegana de mi esposo :) ¡excelente respuesta en la aplicación también! Me encantó el entorno y pensé que el precio estaba completamente justificado por la increíble experiencia que tuvimos.

Sa

Sandro hace 2 años en Sandro hace 2 años
La velada en este restaurante fue algo extraordinario que pocas veces he experimentado. Las creaciones, presentaciones y sabores fueron simplemente sensacionales y únicos. Es increíble lo que la jefa Rakel Cernicharo crea para sus comensales y con su amabilidad asegura aún más placer en su restaurante. Para mí, cuando esté de vuelta en Valencia, tengo claro que pasaré una noche allí. Muchas gracias para todo.

Is

Isabel hace 2 años en Isabel hace 2 años
Como en un buen viaje, sabes que hay una ruta pero no todo lo que vas a encontrar en ella y por eso, el menú lo vas descubriendo una vez sentado a la mesa. Al llegar, solo hay que dejarse guiar por los profesionales de Karak, que con su amabilidad y profesionalidad te hacen disfrutar del viaje desde que te abren la puerta. Fuimos en familia, 4 personas, con algunas restricciones alimentarias que no fueron ningún problema para saborear la experiencia al completo. Con la Brasa como hilo conductor del viaje, la chef Rakel nos llevó por todo el mundo con elaboraciones sorprendentes y sabrosas, con un gran respeto y conocimiento de la materia prima y de distintas técnicas. Las personas son lo que completa esta experiencia tan especial: todo el personal que nos atendió fue amable y cercano, incluyendo a la propia chef que nos acompañó durante toda la comida presentándonos los platos, aconsejándonos con el vino e incluso compartiendo con nosotros algunas anécdotas y haciéndonos sentir como en casa. Volveremos seguro!

Jo

Jose hace 2 años en Jose hace 2 años
Restaurante que guardábamos para una ocasión especial y así decidimos ir en nuestro primer aniversario de boda. El sitio es espectacular, tranquilo y muy hogareño, tienen 3 menús que comparten temática pero con diferentes pases (nosotros cojimos el mas completo) y la atención es exquisita sin ningún pero. Comparto algunas fotos del menú pero es algo que si no se prueba no se puede juzgar, como consiguen que el paladar disfrute de tantos y tantos sabores en unos bocados, además de transportarte a tantos sitios. Solo puedo decir. GRACIAS

Ju

Juani hace 2 años en Juani hace 2 años
Éramos un grupo de 16 personas, fue una experiencia maravillosa, la comida sorprende, todo buenísimo, la atención espectacular, el restaurante es bonito, espacioso. La vajilla, cubertería y todo lo que hay encima de la mesa es......para llevártelo a casa, chulisimo. La Chef es cercana, trabajadora, te acompaña en ese " viaje por el mundo " al probar su comida. Totalmente recomendable. Nos gustó mucho a todos.

An

Andrea hace 2 años en Andrea hace 2 años
Dudo que en la vida vuelva a probar un salmón mejor que este, ni siquiera parecido. BRUTAL. El personal muy simpático y amable. La chef sale a explicar con todo detalle el plato y su preparación. No suelo ir a este tipo de sitios pero solo con el salmón sé que volveré!

Ka

Kacper hace 2 años en Kacper hace 2 años
Experiencia excepcional, que no debe perderse durante su visita a Valencia. El servicio es excepcional y Rakel es una anfitriona increíble que te hace sentir como en casa. Recordarás la comida por el resto de tu vida.

Ro

Rob hace 2 años en Rob hace 2 años
Un fantástico restaurante, donde optamos por el menú M. La chef Rakel explicó con entusiasmo sus ideas y método de trabajo en la mesa. ¿Quieres ver a Rakel realmente emocionada? Luego desvíese del arreglo de vino habitual y elija el arreglo Combucha. Rakel los fermenta ella misma y realmente no puedes emocionarla más al ordenar este. Los sabores de las combuchas casan sorprendentemente bien con las sensaciones gustativas de los platos. Así que... ¡desvíate de tu hábito y déjate sorprender!

Ir

Irene hace 2 años en Irene hace 2 años
Fuimos a comer para celebrar nuestro aniversario y la verdad que la experiencia fue inmejorable. La chef Raquel muy atenta en todo momento, platos exquisitos cuidados hasta el más mínimo detalle, los vinos del maridaje increíbles. Sin duda una experiencia para repetir. Muchas gracias por el trato a todo el servicio, da gusto visitar vuestro restaurante, volveremos seguro.

We

Werner hace 2 años en Werner hace 2 años
Restaurante de nivel estrella. Gran comida con maridaje de vinos. servicio de clase. El jefe viene a las mesas Muy recomendable.

Aa

Aarongame hace 2 años en Aarongame hace 2 años
Gran experiencia gastronómica, excelente trato personal por parte de todo el equipo. Grande Rakel y gran placer como siempre, deseando volver.

An

Angel hace 2 años en Angel hace 2 años
Experiencia única tanto por la comida como por el trato recibido por el equipo. Un lujo poder disfrutar de este restaurante

Pa

Pablo hace 2 años en Pablo hace 2 años
Llevaba años queriendo venir y al final por casualidad estando en Valencia encontré hueco de un día para otro. El proceso de reserva en la web es bastante cómodo y te preguntan sobre tus gustos y preferencias más allá de las alergias. Lo tuvieron muy en cuenta y me ofrecieron un par de alternativas muy elaboradas y riquísimas (me ha pasado en más de un restaurante con varias estrellas que lo que te ponen de alternativa sino puedes comer algún plato siempre es algo bastante básico pensado al momento). En este caso, por el contrario, eran platos al mismo nivel que los de la carta principal. Pedimos el menú pequeño 75€ sin bebidas con 13 pasos y muy buena relación calidad precio. Todos los platos son muy originales con combinaciones de sabores atrevidas pero que funcionan muy bien en conjunto. En definitiva, me mereció mucho la pena y recomiendo mucho venir y dejarse llevar por la propuesta de la chef, que atiende y explica ella misma. Entra sin lugar a dudas al podio de los mejores restaurantes dónde he tenido el privilegio de comer.

Fe

Fer hace 2 años en Fer hace 2 años
Cocina viajera con mucho sentido, equilibrio total en los platos. Raquel tiene garra de guerrera y eso se siente. Armonía de vinos especiales y muy bien maridados con todos los platos. Todo un profesional el chico que nos ha realizado el maridaje. La experiencia en general superó totalmente nuestras expectativas, tampoco lo dudabamos. Grata velada en un espacio que está a la altura de todo hedonismo.

He

Heidi hace 2 años en Heidi hace 2 años
personal muy amable El dueño es alegre y considerado. El lugar está bellamente decorado, un techo maravilloso, hermosas mesas de mármol y lindos detalles. Platos y utensilios con estilo especial. La comida era innovadora y sabrosa con un servicio lúdico. Había buenos vinos especiales en el paquete de vinos. En general realmente genial. Yo puedo recomendar. ❤️

Mi

Milan hace 2 años en Milan hace 2 años
Acabamos de tener la oportunidad de cenar en este hermoso restaurante. ¡Todo fue perfecto y bien pensado! La comida fue súper innovadora mientras estaba perfectamente equilibrada en sabores y el vino y el servicio fueron excelentes. ¡Muchas gracias Rakel por recibirnos! 11/10

An

Ana hace 2 años en Ana hace 2 años
Impresionante!! Experiencia más que recomendable. Local tranquilo, atención espectacular y el menú una delicia. A destacar para nosotros la presencia de Rakel durante toda la cena, algo que no estamos acostumbrados a ver muy a menudo. Volveremos!

Ma

Marta hace 2 años en Marta hace 2 años
Cenamos en la zona de menú degustación y fue una experiencia redonda. Cada bocado un espectáculo. Sabores que evolucionan en la boca, que explotan, que inspiran. Y todo elaborado sin aditivos ni productos químicos. Cuando ceno menús degustación no siempre me sientan bien y con este no tuve problema. El salmón que cerró el menú antes de los postres es insuperable. La atención amable y cercana, y la chef pendiente de cada detalle. Los precios los sabes desde el inicio (sin bebida), los vi en la web. Eliges entre las tres opciones (nosotros pedimos el más reducido, no solemos cenar mucho) y puedes maridarlo con vinos que puedes consultar antes de empezar, aunque nosotros no lo hicimos. Muy recomendable, sabiendo a lo que vas.

Se

Sergi&family hace 2 años en Sergi&family hace 2 años
Un Espectáculo Rakel y todo su equipo tanto de sala como de cocina !!!! La cocina Brutal y sorprendente!!!! Muy buen trabajo. Bravo ? Fdo.Sergio Valverde.

J.

J.C. hace 2 años en J.C. hace 2 años
Fuimos a darnos un homenaje y salimos encantados. Una explosión de sabores, familiares pero no por ello menos deliciosos. Nos gustó todo, de principio a fin. Sólo por el salmón merece la pena volver. La panacota estaba expectacular. La armonía del vino con los platos fué muy acertada. ¡Y no me puedo olvidar del pan! ¡Que maravilla! Por otro lado el ambiente era tranquilo, relajado y distendido . El personal estaba siempre atento, pero sin agobiar, una atención excelente. Y Rakel encantadora. Os lo recomiendo totalmente, no es un restaurante para todas las semanas ( al menos para mí bolsillo) aunque he de decir que la relación calidad -precio es muy buena, pero en fin, que al menos de cuando en cuando merece la pena darse un homenaje, lo agradece el cuerpo y el alma.

Pa

Pablo hace 2 años en Pablo hace 2 años
No dejéis de probarlo, cocina moderna, cuidada, gran maridaje. Experimental pero con mucho cuidado. La atención excelente. Nos encantó en todos los sentidos

El

Elena hace 2 años en Elena hace 2 años
Una maravillosa experiencia para el paladar, todo elaborado con delicadeza y con mezclas de sabores y texturas espectaculares. Una atención maravillosa por parte de todo el personal. Para repetir en cuanto podamos, sin duda. Gracias!! Juanjo y Elena.

An

Andreea hace 2 años en Andreea hace 2 años
Una verdadera experiencia. La atención, la manera de explicar los platos, la chef que estaba pendiente de que estuvieras a gusto y los camareros yendo de un lado a otro de forma discreta, parecía que estábamos solos. La comida buenísima, es un sitio que hay que repetir.

Xa

Xabier hace 2 años en Xabier hace 2 años
Un lugar a tener en cuenta. No posee estrellas michelin ¿? Se lo merece. Restaurante vanguardista..apoteosico. Trato y servicio excelente. Rakel la chef..no se definirla..el no va mas...que nivel!!!!!. No te la pierdas.

Al

Alexander hace 2 años en Alexander hace 2 años
Prima gegeten met een grote groep. Uitgebreid dineren waarbij de kok graag op niveau laat zien wat hij kan. De wijnkaart mocht wat verfijnder. Personeel mocht wat proactiever zijn.

Be

Beatriz hace 2 años en Beatriz hace 2 años
Espectáculo de experiencia, la comida, la atención y el lugar. Un 10 se queda corto ? Cada bocado es un placer único.

Di

Diana hace 2 años en Diana hace 2 años
Comida excepcional a un precio increíble, más aún si vienes de visita desde Londres. El servicio fue excelente y el equipo de marido y mujer que dirige el restaurante se tomó su tiempo para hablarnos sobre algunos platos y recomendar vinos por copa. ¡Estoy deseando que llegue nuestra próxima visita!

Ba

Barbara hace 2 años en Barbara hace 2 años
Impresionante propuesta gastronómica en el centro de Valencia. Diferente y personal, atrevida pero jugando con su conocimiento y experiencia, un absoluto deleite para los sentidos. Técnica espectacular para permitir saborear mil y un detalles en cada bocado…todo acompañado de sus explicaciones y su hoja de ruta que te permiten aprender y disfrutar aún más. Las mesas altas de la cocina súper recomendables. El maridaje acertado y razonable de precio para la pedazo experiencia que es! Nada Que envidiar a otras propuestas similares y mucho que enseñar sobre cómo combinar vanguardia y sencillez. Volveremos seguro. Gracias a Raquel y Javi por el excelente trato ❤️

No

Noelia hace 2 años en Noelia hace 2 años
Que pasada encontrar sitios así donde se nota el trabajo, la pasión, la originalidad y los productos de primera calidad. Nos ha encantado la experiencia, porque eso es, una experiencia culinaria donde en un bocado se concentran muchísimos sabores diferentes pero que por arte de magia (por decirlo de alguna forma) se equilibran y encajan a la perfección. Enhorabuena Rakel.

Bi

Bianca hace 2 años en Bianca hace 2 años
De vuelta a casa desde Valencia con dulces recuerdos de nuestra cena. Reservamos porque era el cumpleaños de mi pareja (no lo mencionamos) y buscábamos algo especial; no nos decepcionó. Todas nuestras preferencias fueron tenidas en cuenta. A mitad de la cena me llené, así que tuve algunas sobras que plantearon dudas sobre si no me gustó, no es el caso, ya que me encantó todo. Cuando le expliqué a Raquel por qué no podía terminar mi plato, fue muy comprensiva y compartió su historia. Tuvimos una gran cena, gracias a Raquel, su pareja y su equipo y los recomendaré a cualquiera que visite España y esté buscando una gran velada. Disfrutamos de nuestros petit-fours a la mañana siguiente. Gracias equipo Karak por hacer que nuestra velada fuera tan especial.

Ju

Juanjo hace 2 años en Juanjo hace 2 años
ESPECTACULAR. Sin más. La comida toda riquísima y el trato mejor que en casa. Dejo las fotografías que hablan por sí solas.

Mi

Miguel hace 2 años en Miguel hace 2 años
Fuimos a celebrar mi cumpleaños y estuvieron de 10.pedimos el menú "M" y espectacular.Todos los platos muy bien explicados en la hoja de ruta y la atención de Rakel que está allí es majísima. Un gran detalle que nos cambiarán un plato del menú que a uno de nosotros no nos gustaba. Se dieron cuenta de que era mi cumpleaños y me sacaron una vela con una tarta :) . Sitio de estrella Michelin y muy bonito el local y cómodo Volveremos con seguridad

Ma

Mariano hace 2 años en Mariano hace 2 años
Increíble. Qué maravilla de trato y que maravilla de sabores. Maravilloso saber lo que comes en cada momento con esa descripción tan perfecta. Altamente recomendable para tener una experiencia gastronómica inolvidable. Enhorabuena a todo el equipo.

Ca

Carlos hace 2 años en Carlos hace 2 años
No entiendo como un restaurante de este nivel y características no tiene estrella michelin. El menú espectacular, servicio impecable y restaurante con mucha clase. Para mi modesta opinión de lo mejor de Valencia.

Lo

Lotte hace 2 años en Lotte hace 2 años
¡Fantástico! Disfrutamos de un almuerzo encantador. Un poco de miedo de antemano si nosotros, como pequeños comedores, podríamos deshacernos del menú "M": ¡lo logramos! Servicio experto, buenos asientos en la cocina y había un buen ritmo. Reflejos: ? increíble sopa de cebolla, perfectamente balanceada con el queso ? el plato de carne en combinación con el pan croissant... santo moly me vuelve loco ? salmón suave con mantequilla fermentado: al límite en términos de sabor salado que lo hizo tan adictivo ? la bomba de chocolate... ¿Qué puedo decir? Así como hay vida antes y después de Cristo, ahora hay vida antes y después de la Bomba ?????? Con suerte volveremos de nuevo. Luego voy por el menú "L". Debería ser posible después de una semana de ayuno y con algunos ejercicios de estiramiento en el medio.

Ca

Carlos hace 2 años en Carlos hace 2 años
Una experiencia excepcional. Un viaje por un mundo de sabores. El trato del personal de 10 muy cercanos, amables y siempre pendientes de nosotros. Raquel nos hizo sentir como en casa. La bomba nos dejó con los ojos como platos. Sin duda un sitio para repetir.

Bl

Blanca hace 2 años en Blanca hace 2 años
Hacía años que quería venir a este restaurante. El sitio es sobrio pero en moderno, se está a gusto. Pedimos el menú con menos platos, el S. Todos los platos muy muy buenos pero a destacar el salmón, qué barbaridad! Mensaje para el restaurante: Por favor ni se os ocurra sacarlo de la carta.Seguro que volveré y es un sitio que recomiendo 100%

La

Lamberto hace 2 años en Lamberto hace 2 años
Esperienza consigliata ! Tanto per il locale decorato e allestito con musica, l'attenzione dei camerieri e l'ottimo cibo. Ti fanno assaporare diversi sapori

Da

Dale hace 2 años en Dale hace 2 años
Estuvimos aquí en el verano de 2021 y prometimos al somelier dar una calificación. Lo siento, es tan tarde. Este restaurante todavía está en nuestra mente, ya que el menú fue muy pensado y sorprendente. Nos llevamos la que tiene más platos :) ¡Los vinos se combinaron perfectamente y no podemos exagerar cuánto lo disfrutamos! Volvería a ir 10/10!!!

Ka

Karen hace 2 años en Karen hace 2 años
O menú degustação adaptado para versão vegetariana estava maravilhoso. O atendimento e explicação dos pratos foi ótimo. Foi uma experiência incrível em valência.

Lu

Lukas hace 2 años en Lukas hace 2 años
Eating at Karak is definitely an unique experience. Every dish is special and comes with its own flavour profile. Service is friendly and passionate. The team in Karak is ambitious and with a few more years of experience they will definitely get that Michelin star. It would be very deserved!

De

Deena hace 2 años en Deena hace 2 años
This place is amazing! We ordered the M tasting menu and opted for the wine pairing! One of the best meals we’ve had in a while. The wine pairing was worth every penny! Delicious mix of local wines. Decor beautiful, presentation and service 100!!! Will definitely be back.

Br

Bruno hace 2 años en Bruno hace 2 años
ESPECTACULAR A ver, tienes que saber a qué vienes y qué esperar de la experiencia. Si te gusta la cocina fusión, seguramente encaje contigo. Si nunca has probado algo similar, ven con la mente abierta y disfruta de cada paso del menú degustación. La chef te enseñará a apreciar cada matiz y a entender el porqué de cada mezcla. Además es un encanto de persona y se nota la pasión que le pone ;) El sitio precioso y la atención inmejorable, una experiencia de 10. A ver si volvemos pronto, y probamos también la comida para llevar del local de Burjassot, que me han hablado muy bien también.

Al

Alba hace 2 años en Alba hace 2 años
El pasado 18 de diciembre fuimos a comer. Soy celíaca y el menú lo adaptaron perfectamente para mí; tanto el trato del personal de sala como de la gerente fué excepcional. Recuerdo gratamente ese día y recomiendo a toda persona celíaca y no celíaca su visita.

Mónica hace 2 años en Mónica hace 2 años
✊?Buena experiencia pero esperábamos “más”. ?Probamos el menú degustación “L” que se compone de un total de 15 platos y cuyo precio es de 75€/pax sin bebida. La opción con maridaje es de +60€/pax. ????‍♀️El trato genial. Todo el personal es muy atento. Te van explicando cada plato conforme te lo traen y la forma correcta de comerlo. ?Con cada plato realizan cambio de cubiertos. ? La mayoría de platos se acompañan de un trocito de pan, cada uno de una manera y todos muy buenos. El de mantequilla, impresionante. ?Respecto a la comida: en general nos gustaron todos los platos y aunque la mezcla de sabores es muy agradable al paladar esperábamos encontrarnos con sabores más sorprendes, más novedosos. ❌ Lo que menos nos gustó: los garbanzos negros. Nos sorprendió que a pesar del precio elevado no inviten a un chupito al terminar la comida. ? Imprescindible: el carpaccio de cigala y el tataki de ternera. ✅Valoración general: Comida de calidad. Buena materia prima y bien tratada. El ambiente inmejorable. Buena experiencia. ???? Medidas covid: geniales. Muchísima distancia entre las mesas, todo el personal con mascarilla y guantes.

Da

Daniel hace 2 años en Daniel hace 2 años
Lugar exquisito para comer o cenar, trato muy agradable y los platos súper buenos. Llevaba 30 años sin comer garbanzos y estaban buenísimos.

Na

Nacho hace 2 años en Nacho hace 2 años
Lugar encantador, excelente y cuidada atención, gran creatividad en los platos y exquisita elaboración. Si a esto le sumas la simpatía de la chef Raquel y de su equipo, el resultado es un magnífico restaurante que los amantes de la buena cocina de autor no pueden dejar de visitar. Excelente y totalmente recomendable. Enhorabuena.

Tr

Trini hace 3 años en Trini hace 3 años
Increible...y me quedo corta...el trato del personal la cercanía de la cocinera y el metre...son inmejorables. Volvere a veros muy pronto!!! Muchísimas gracias por todo sois encantadores..

Jo

Jose hace 3 años en Jose hace 3 años
Como siempre he disfrutado de manera especial puesto que la combinación de todos los platos el maridaje y sobre todo el viaje sensitivo que ofrecen con su menú nunca me defraudan. La atención como siempre ha sido exquisita en todo momento atentos de que disfrutaramos de la velada. Y como siempre Raquel Cernicharo no paró ni un minuto, vendita enagenación que te da esa inspiración y simpatía que nos contagia.

Ve

Veronica hace 3 años en Veronica hace 3 años
Hemos ido en varias ocasiones y siempre hemos salido muy contentos. Los platos muy trabajados en todos los sentidos y un equilibrio de sabores muy bien conseguido. La presentación de los platos y el servicio muy cuidado

Na

Natalia hace 3 años en Natalia hace 3 años
Es espectacular, si estás en Valencia no puedes dejar pasar la oportunidad de disfrutar de esta experiencia gastronómica. Raquel la chef te explica cada plato personalmente. Deseando volver!

To

Torplax hace 3 años en Torplax hace 3 años
Es un sitio unico, una experiencia que te deja con ganas de repetir y muy satisfecho, la atencion personalizada fue increible y le pusieron muchas ganas y pasion a la comida y a conseguir que nos sintieramos muy comodos. Es un sitio genial al cual creo que es obligatorio ir si eres fan de la buena gastronomia. No podria haber salido mas sarisfecho.
Enlaces patrocinados

¿Conoces Karak?

Alternativas cerca

Te recomendamos otras opciones o que veas la lista de los mejores restaurantes de València de diciembre de 2024