Forastera Carrer del Pintor Domingo

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Restaurante de València que encontrarás en Carrer del Pintor Domingo, 40, 46001 València, Valencia. Aquí puedes ver información y opiniones de Forastera, horarios, vías de contacto, teléfono, web y un mapa con su restaurante.

Forastera

Información

Nombre Forastera
Sector Restaurante
Ciudad València
Provincia Valencia
CCAA Comunidad Valenciana
Sitio web
Teléfono 963558915

Horario

Lunes 13:30–15:30
Martes Cerrado
Miércoles 13:30–15:30
Jueves 13:30–15:30
Viernes 13:30–15:30
Sábado 13:30–15:30
Domingo 13:30–15:30
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¿Cuál es su horario hoy?

Hoy jueves, Forastera abre a las 13:30, mira su horario semanal aquí

¿Abre los domingos?

El horario del domingo de Forastera es de 13:30–15:30

¿En que calle se ubica?

Está en Carrer del Pintor Domingo, 40, 46001 València, Valencia

¿Cuál es el teléfono de Forastera?

Para contactar con este restaurante deberás llamar al 963558915

¿Cómo lo valoran sus clientes?

Actualmente, 4 de cada 5 personas recomienda este restaurante, Forastera, tiene una puntuación de 4.5 sobre 5

¿Cómo contactar con Forastera?

Ubicación

Opiniones

Opiniones de este restaurante de València, tu también puedes dejar tu reseña sobre Forastera pulsando aquí.

Pr

Privat hace 6 meses en Privat hace 6 meses
Pequeño gran restaurante gourmet a un precio muy asequible. Porque actuando como dos, esta apasionada pareja es sumamente profesional en la ejecución del protocolo gastronómico. ELLE sommelier: metrónomo en la sala le ofrecerá pepitas de su bodega. Favorito por su selección de grandes vinos naturales y hermosa selección de bulbos (Petnat y Champagne). ÉL, el líder, es de una sensibilidad poco común. Trabajando con productos de magnífica calidad (procedentes de las cercanas Central Halles), los platos son muy legibles y refinados. Destacando claramente el producto por el talentoso maridaje que consigue con verduras y caldos o salsas sutiles. Platos favoritos calibrados gourmet pero muy saludables con aceite de oliva poca grasa sin azúcar hermosas verduras...

Xa

Xavi hace 6 meses en Xavi hace 6 meses
Muy muy recomdable. Ambiente tranquilo y agradable con un alimento gourmet alto nivel acompañado de una bodega que levanta pasiones. Maravilloso 😍 Un lugar especial en el centro antiguo de Valencia que sorprende la calidad del producto y la cuidada elaboración al detalle, rollo alta cocina. Acompañada de buenos vinos y cervezas artesanas. Muy buena recamanción, sobre todo porque también los precios acompañan y son suficientemente correctos para la calidad del asunto.

Ma

Maeva hace 6 meses en Maeva hace 6 meses
Excelente dirección en Valencia, cocina refinada, atrevida, con buen producto y una cocina perfectamente dominada. Recomiendo el menú degustación que permite tener una buena visión de la riqueza de la cocina del chef.

Jo

Jose hace 7 meses en Jose hace 7 meses
Buen menú degustación con productos de temporada y de mercado, con calidad y bien tratados.Especial mención para alguno de los caldos que acompañan los platos, raciones pequeñas pero sabrosas. Nos atendió perfectamente la copropietaria. Servicio amable y degustación a ritmo adecuado. Local sin pretensiones, acogedor, ambiente tranquilo. Sorprende positivamente la carta de vinos y cervezas.Muy recomendable

To

Toni hace 9 meses en Toni hace 9 meses
Inmejorable sitio para disfrutar de nuevas experiencias gastronómicas! Platos muy novedosos y deliciosos junto con una muy buena atención y profesionalidad hacen de este restaurante que sea recomendable 100x100.

Ma

Marcos hace 10 meses en Marcos hace 10 meses
La comida nos encantó. En un principio íbamos a probar el menú largo, pero finalmente no pudimos. Hicimos el corto y la verdad que fué súper completo. Platos muy bien acabados, donde predomina el producto de temporada. Si bien por poner un pero, por 15 minutos, perdieron un comensal y 3 menús largos. Entendemos que cada uno tiene sus normas y nunca pretendemos modificarlas, es más, las respetamos, sino nos hubiéramos ido sin comer. Pero fue una lástima, teniendo en cuenta que éramos 7 comensales en el restaurante.

Pe

Pedro hace 10 meses en Pedro hace 10 meses
Imprescindible en Valencia. Intentamos ir una o dos veces al año. Está súper bien Cocina muy bien elaborada, con productos de cercanía y gran calidad. De los pocos sitios que nos sorprenden cada vez.

D

D hace 10 meses en D hace 10 meses
Una experiencia fantástica. Platos con sabores y texturas diversas muy originales, siempre respetando el sabor original de cada producto. Además, disponen de una gran variedad de vinos y bebidas. El servicio excepcional, se nota que disfrutan de su trabajo. Super recomendable. Volveremos.

Va

Valli hace 11 meses en Valli hace 11 meses
Qué gran descubrimiento. Cocina creativa con un producto espectacular y un servicio excelente a un precio más que razonable. Hacía tiempo que no disfrutaba tanto. Volveremos seguro!

He

Hector hace 1 año en Hector hace 1 año
Great fresh food with very tasty preparations. The “menu del degustación” is based on fresh produce from the Central Market and every dish is super tasty. Even the bread is amazing. The beer selection is overwhelmingly interesting. Just ask for a recommendation. I enjoyed the Basqueland Imparable IPA. Buena comida fresca con preparaciones muy sabrosas. El “menú del degustación” se basa en productos frescos del Mercado Central y cada plato es súper sabroso. Incluso el pan es increíble. La selección de cervezas es abrumadoramente interesante. Solo pide una recomendación. Disfruté de la IPA Imparable de Basqueland.

Ju

Julián hace 1 año en Julián hace 1 año
Excelente impresión de una propuesta actual y con solera. No tener miedo es fundamental para transmitir verdad. Les doy un aplauso. Gracias.

Je

Jennifer hace 1 año en Jennifer hace 1 año
We have been twice, which is a rarity. There are so many places in Valencia, one need not repeat any one place unless it is really special. And this one is. We had the Foestera menu. It was plenty of food for us. I love the seasonality of the dishes. And the timing of the dishes was good, but do not be in a hurry. We will certainly be back. Hemos estado dos veces, lo cual es una rareza. Hay tantos lugares en Valencia que uno no necesita repetir ninguno a menos que sea realmente especial. Y este es. Teníamos el menú Foestera. Fue mucha comida para nosotros. Me encanta la estacionalidad de los platos. Y el momento de los platos fue bueno, pero no tengas prisa. Sin duda volveremos.

Be

Begoña hace 1 año en Begoña hace 1 año
Original y sorprendente lugar en Valencia , un atención exquisita, sus platos elaborados diferentes y muy ricos, se nota que su cheff lo hace todo con mucho entusiasmo y cariño, recomendación de vinos un 10 atención muy buena

SA

SANDRA hace 1 año en SANDRA hace 1 año
Muy interesante y buena experiencia! ¡La bienvenida fue perfecta! Propietaria amable, atenta y siempre disponible para cualquier necesidad o aclaración! Hicimos un menú degustación de 4 platos... cada plato cocinado con pasión se podía sentir y ver desde el emplatado hasta el servicio! Menú de temporada respetando la estacionalidad de los ingredientes y la disponibilidad del mercado local del que se abastecen todos los días, ¡así lo dice la casera! ¡Pan de masa madre casero! ¡¡Yo aconsejo!! Precio demasiado bajo para la calidad! ¡Le doy 4 estrellas porque creo que siempre hay margen de mejora!

Cr

Cristina hace 1 año en Cristina hace 1 año
Espectacular, no hay otra palabra. Fuimos de pura casualidad y la verdad que salimos súper sorprendidos. Tomamos el menu degustacion que sale por 28 euros sin bebida. Entrantes: Crema de verduras con un falso couscous Canelon se verduras (super sorprendente) Lentejas con foie y manitas Principales: Fogonero al pil pil Magret de pato con salsa de café Surtidos de postre Volveremos seguro ya que estuvimos muy a gusto y la comida era de gran nivel

Lo

Louise hace 1 año en Louise hace 1 año
Delicious food, very high quality of cooking & great service. Cozy atmosphere & nice interior architecture. Deliciosa comida, muy alta calidad de cocina y un gran servicio. Ambiente acogedor y bonita arquitectura interior.

Ju

Julia hace 1 año en Julia hace 1 año
Local tranquilo y agradable. Probamos el menú forastera. Todos los platos muy buenos, cantidad adecuada. A destacar el steak tartar con chalota, setas con callos y el ciervo. Se nota que trabajan con materia prima de calidad. El postre ,pera con uvas me sorprendió gratamente. Servicio de sala super atento.

An

Ana hace 1 año en Ana hace 1 año
La gentileza y excelente cocina concurren en este recóndito restaurante. Merecen una felicitación por la sutileza, buen gusto e innovación cotidiana y variedad de sus platos. Muy muy recomendable. Seguir así.

Ra

Rafael hace 1 año en Rafael hace 1 año
Muy recomendable, el menú muy variado y muy trabajado, y el trato perfecto. La carta de vinos de lo mejor si te gusta probar cosas diferentes. Volveremos seguro.

Ir

Irene hace 1 año en Irene hace 1 año
Lugar encantador y cocina exquisita. Propuesta interesante con productos frescos, presentados de forma original, con sabores muy logrados. Muy rico todo, y genial el trato del equipo ??

Pa

Pablo hace 1 año en Pablo hace 1 año
Muy buen restaurante. Es pequeño y acogedor, decorado con mucho gusto. Comimos de carta. Éramos cuatro. Nos pusieron dos aperitivos muy interesantes, primero un licuado de lechuga y combucha, que era como beberse una ensalada y, a continuación, berenjena con un pepino valenciano y un tipo de nabo que nos dijo que recordaba al pepino. Este último no estaba mal pero no tenía mucho sabor. Tomamos las ostras que estaban riquísimas y unas almejas que también estaban muy bien, aunque el plato era escaso de cantidad. Para hacer tiempo antes del principal (pedí carré de cordero y tardaban 40 minutos en sacarlo) nos tomamos también la tabla de queso, muy rica también. De principales tomamos el carré que estaba espectacular, la ventresca, la merluza fuera de carta y el steak tartar y todo muy rico y elaborado con mucho gusto y mimo. Aunque quizá lo mejor fue el postre que probablemente esté en el top de los mejores postres de mi vida: una combinación de melocotón, zumo de naranja con vainilla y helado de pistacho que todo unido tenía un sabor espectacular, pedimos dos raciones y nos lo sirvió en cuatro platos individuales lo que nos permitió disfrutarlo más. La atención fue genial en todo momento y el tiempo de sacar los platos para cuadrar con el carré también fue fantástica. En definitiva, aunque no es un restaurante especialmente económico, te da una experiencia muy buena ideal para algún día especial, supongo que especialmente si tomas el menú degustación.

Le

Lex hace 1 año en Lex hace 1 año
En este restaurante te sientes muy bien atendido y aconsejado. La pasión que tiene Laura por su trabajo se siente de inmediato y sabe cómo hacer que el huésped pase una velada inolvidable. Txisku también evoca platos innovadores y creativos y contribuye a esta experiencia. Todavía estábamos muy impresionados con los buenos consejos que nos dio Weinen. Esta pareja ha encontrado su vocación. ¡Respeto!

Zi

Ziemowit hace 1 año en Ziemowit hace 1 año
Este es un lugar excepcional. Ligeramente irritante al principio, atrae su magia con sabores perfectos a partir de ingredientes inesperados, que no sabías que existían... Tómese su tiempo y coraje para probar un nuevo sabor.

Al

Almudena hace 1 año en Almudena hace 1 año
Vaya descubrimiento. Me ha encantado! El local, el ambiente relajado y un menú degustación increíble. Cada uno de los platos nos han sorprendido. Y que decir de los vinos que nos recomendaron. Con muchas ganas de volver.

No

Noblesse hace 2 años en Noblesse hace 2 años
excelente comida Tomado menu degustacion y hermosas y deliciosas sorpresas en el medio! También use la zona azul para estacionar -> luego siempre puede extender su estacionamiento por 2 horas. Máquina expendedora en la esquina.

Li

Linh hace 2 años en Linh hace 2 años
El personal aquí es muy amable y servicial. Me puse muy mal poco después de entrar al restaurante y pedir comida (por razones ajenas al restaurante) y tuve que salir corriendo, el personal fue muy comprensivo y ni siquiera me cobró nada a pesar de que las bebidas habían llegado en ese momento y tenían Ya empecé a preparar mi comida. ¡Muchas gracias al personal de Forastera, espero volver a visitarlo algún día!

An

Ana hace 2 años en Ana hace 2 años
Empiezas el sendero sin tener ni idea de las vistas que tendrás al llegar a la cima. Cruje la hojarasca entre los silencios del camino con un fondo de alcachofa. Cruzas las dos primeras líneas blanca y roja y el vino ancestral cosquillea tu garganta, leche de oveja cuajada al instante con crujiente de almendra en la siguiente curva. Alcanzas la primera llanura con vistas al mar y las lágrimas de guisante explotan cual gota de lluvia que se deja caer en el abismo de tu boca. De repente, atraviesas un sabor a paella a pies descalzos y te das cuenta de que ya has completado media travesía. Como un transeúnte sin miedo a perderse, la brújula apunta al norte con aromas cítricos bajo un verdel. Ya sabes que pronto alcanzarás el final de la ruta cuando atisbas parte del horizonte, llegas al bosque curativo de ajos de oso junto a la presa ibérica sobre praliné de ajo y el golpe de sabor te hace saltar al vacío... Y justo antes de llegar al suelo recaes en una torrija de brioche con nieve nueva de pistacho... Este exquisito y elegante ascenso gastronómico se encuentra en La Forastera de la mano de Laura y Txiscu y te aseguro que así, siempre valdrá la pena dejarse caer.

Ma

Manu hace 2 años en Manu hace 2 años
Espectacular, no solo la comida sino los vinos que nos ofrecieron por copas! Todo muy ligero y se nota que tienen muy buena mano en los fogones. Espárragos, alcachofas, cuajada, caballa, cerdo, torrija. No hay nada que no probaramos que no estuviera de 10

Es

Esteban hace 2 años en Esteban hace 2 años
Cocina de mercado, buscando sorprender con los jugos y caldos. Combinaciones atrevidas, muy ricas casi todas, exceptuando el jabalí que estaba un poco duro y no quedaba ensamblado con las lentejas.

Ru

Ruben hace 2 años en Ruben hace 2 años
La calidad del producto es excepcional. Calidad precio es inigualable. Y la atención a la altura de la comida, de 10. Una referencia en Valencia

To

Tomás hace 2 años en Tomás hace 2 años
Pedí el menú de 6 pases. Todo estuvo bueno. El plato que más me gustó y más me sorprendió fue uno que llevaba habas, estaba buenísimo. Los detalles que no me gustaron, y por los que no le pongo 5 estrellas son tres. Punto uno, el hecho de que no tengan cerveza de barril a mi me parece perjudicial para el local y sus clientes. Punto dos, la velocidad del servicio. Los primeros platos salieron a un ritmo normal. Pero cuando el local se lleno, los platos que quedaban por salir se demoraron bastante. Y el tercer punto, y para mí el más importante. Las raciones son muy pequeñas, insignificantes. No sales con hambre porque son muchos platos, pero son excesivamente pequeñas. Supongo que el punto tres y posiblemente también el punto 1, tengan que ver con qué sea un restaurante bib gourmand, y ya están apostando para conseguir la estrella. Pero creo que no es incompatible tener una estrella, y poder ofrecer cerveza de barril. Además, he estado comiendo en varios restaurantes con estrella, y aunque las raciones son pequeñas. No las recuerdo tan pequeñas como lo han sido en este caso. Dicho lo dicho, confirmar que todo ha estado rico. El local es acogedor y está bien decorado. Y el trato que tienen a la hora del servicio es muy bueno. La chica es simpática y profesional.

Ke

Kevin hace 2 años en Kevin hace 2 años
Among all the Michelin Bib Gourmands in Valencia, this is by far the best. It is a small intimate place with a team of 3 people (2 in kitchen and 1 front of the house) so definitely needs to book way ahead. Superb value 6-course and each course was very refined both in flavours and texture. Friendly service and able to make a substitution course in the tasting menu for me. They transformed vegetable dishes into delicacies. If you are up for a rich course with satisfying flavours, go for the Madrid-style tripe. You won’t regret. (Google translate) Entre todos los Michelin Bib Gourmands de Valencia, este es, con diferencia, el mejor. Es un lugar pequeño e íntimo con un equipo de 3 personas (2 en la cocina y 1 en el frente de la casa), por lo que definitivamente necesita reservar con anticipación. Excelente valor de 6 platos y cada plato fue muy refinado tanto en sabores como en textura. Servicio amable y capaz de hacer un curso de sustitución en el menú de degustación para mí. Transformaron los platos de verduras en delicias. Si te apetece un plato rico con sabores satisfactorios, ve por los callos a la madrileña. No te arrepentirás.

Je

Jesus hace 2 años en Jesus hace 2 años
Platos muy cuidados y sabrosos. El menú largo merece la pena. Gran cocina y muy amable y profesional en sala. Los callos son de llorar... ???

Yo

Yolanda hace 2 años en Yolanda hace 2 años
Estuvimos hace unos meses y fue una gran experiencia, disfrutamos mucho. Trato muy agradable por parte de los dueños. Volveremos pronto. Gracias por todo.

So

Sofia hace 2 años en Sofia hace 2 años
Extraordinary food. Simple yet creative, true flavours with local ingredients. The quality is striking for the moderate prices of their menus. An absolute must when in Valencia

Iv

Iván hace 2 años en Iván hace 2 años
Un lugar donde deleitarse con el carisma de los platos del chef, dejarse llevar y salir de la zona de confort para probar cocina de estrella Michelin a un precio más asequible! Una bodega EXPECTACIULAR!! Y un servicio y amabilidad sin igual! Muchas gracias, volveremos pronto !

Am

Amir hace 2 años en Amir hace 2 años
Sabrosos platos de temporada, carta de vinos naturales españoles + Jura, Ganevat y Aviet, servicio impecable y eficiente, pareja adorable, él en la cocina y ella en el comedor, una pequeña joya en Valence

Jo

Joss hace 2 años en Joss hace 2 años
Lugar muy agradable con un trato amable y familiar. Detallistas y atentos. La comida a mi parecer exquisita. Probamos un menu degustación, cocinado con mimo, a conciencia y con gusto. Que dentro de una sofisticación muy elaborada, se me antojo llena de humildad. Los platos variados y quedamos muy impresionados con las maravillas llenas de sabor que se pueden elaborar con, hasta ahora para mi, simples verduras. Sabores y texturas entrelazadas con gran habilidad. De colofón, un postre con calabaza y crema de cítricos que me acabó de impresionar. Una cerveza Danesa 0/0 afrutada increíble y un cafe escogido con inteligencia de quien sabe saborear la intensidad. Volveré solo para descubrir más maravillas escondidas de la cocina de proximidad, que tan magistralmente nos han mostrado en la “Forastera”.

Ki

Kike hace 2 años en Kike hace 2 años
El restaurante personal de Laura y Txiscu. Un espacio muy agradable y cálido. Sin duda, la gran protagonista es la cocina de Txiscu. Recetas muy honestas, de materia prima y con mucha personalidad. Nos llamo la atención la maestría con que trabaja todos los fondos de cocina. Laura nos atendió de manera sobresaliente creando un clima muy próximo y ofreciéndonos vinos sorprendentes de la zona. Nos vemos pronto! Ana y Kike.

Ch

Chester hace 2 años en Chester hace 2 años
Buena comida y ambiente muy lindo. Pero la desventaja es que la cantidad de comida en el menú no es suficiente. Todavía me siento hambriento La segunda visita me decepcionó. Quizás los platos no coincidían con mi gusto, y 4 platos principales también eran demasiado pesados ​​para nosotros. Sin embargo, son amables, pero un poco lento en los platos.

Mi

Miquel hace 2 años en Miquel hace 2 años
Nos encantó! Pedimos el menú degustación en 6 pases, recomendados por la jefa de sala, y fue todo un acierto. Platos muy cuidados, empleando producto cercano y de temporada, en un orden muy acertado y una atención excelente. A destacar la gamba blanca con tomate y salsa de acelgas, jabalí con rovellones, atún con pimientos del padrón, el chipirón (nunca había probado uno tan bien hecho por fuera y tan tierno por dentro, increíble) y el boniato con helado de limón y yuzu. Además de la extensa carta de cervezas artesanales, da gusto encontrar locales con tanta variedad. Volveremos!

Jo

Joxean hace 2 años en Joxean hace 2 años
Espectacular! Pequeño local bien ambientado para el tipo de experiencia que se propone. Cocina de cercanía y temporada con una elaboración cuidada, y un precio muy ajustado. Muy recomendable dejarse sorprender por alguno de los menús con diferentes pases, nosotros elegimos el de 5 para. Gracias Laura y Txisku por la experiencia.

Jo

Joris hace 2 años en Joris hace 2 años
Excelente comida. Aquí no hay montones de flores ni delicadeza construida. Algunos platos son desafiantes. Algunas texturas serán poco comunes y las cosas parecerán demasiado suaves, demasiado desmenuzables o demasiado picantes. Sentirás una nota disonante en alguna parte. Pensarás que algo está poco salado, pero luego te darás cuenta de que no lo está. Mirarás algo que tal vez no parezca inventado o arreglado lo suficiente antes de ver que es bonito tal como es. No será para todos, pero este lugar realmente está superando los límites y explorando lo nuevo. A veces se sintió incómodo, pero vale la pena.

Mi

Miguel hace 2 años en Miguel hace 2 años
Sábado 11/9/2021. Aprovechando nuestra visita a Valencia, vamos a comer a un restaurante en pleno barrio del Carmen del que teníamos buenas referencias, @forastera_restaurant. Con mención en La Guía Michelin como Bib Gourmand. Local pequeño, acogedor, llevado por una pareja joven, ella en sala, él en la cocina. Producto de cercanía y de temporada, bien elaborado. Hemos cogido el menú degustación de 6 pases (35€ pp): --Vino blanco ecológico de Tortosa "Sant Pere d'Ambigats" sin aditivos ni sulfitos -- AP: Licuado de lechuga y tomate (ensalada líquida) -- AP: Zanahoria glaseada y croqueta con chermula -- 1 Codorniz en escabeche con Granada y espinacas -- 2 Mejillón belga, tomates Cherry y agua de tomate -- 3 Boquerón mediterráneo con Gilda líquida (aceituna, piparra y anchoa). Muy bueno ✨ -- 4 Calamar de potera y arroz en su tinta (muy bueno) ✨ -- 5 Solomillo de jabalí y puré de apionabo. Para mí, el mejor plato, hacía tiempo que no probaba un jabalí tan suave y tan tierno. ??✨✨ -- 6 Melocotón macerado con sisho y helado de Limón. En definitiva, buena experiencia gastronómica. Entre semana, a mediodía, tiene menú a 20€.

Li

Lidia hace 2 años en Lidia hace 2 años
Uno de los mejores restaurantes de Carmen, siempre vuelvo cuando puedo. Los productos son frescos, el cocinero (Txiscu) siempre puede decirte dónde comprar o de dónde proviene el ingrediente especial del plato que estás comiendo. Los platos del menú cambian a menudo según la temporada y también hay una buena selección de vinos para animar.

JO

JOSE hace 3 años en JOSE hace 3 años
Coqueto restaurante en en centro, muy buena decoracion. Carta corta pero con platos muy apetecibles y muy buen elaborados. Carré de cordero y callos a la madrileña de gran altura. Postre torrija con crema de café también estupendo. Gran variedad de vinos.
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