La Càbila - Valencia Plaça del Forn de Sant Nicolau

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Restaurante de València que encontrarás en Plaça del Forn de Sant Nicolau, 8, bajo, 46001 Valencia. Aquí puedes ver información y opiniones de La Càbila - Valencia, horarios, vías de contacto, teléfono, web y un mapa con su restaurante.

La Càbila - Valencia

Información

Nombre La Càbila - Valencia
Sector Restaurante
Ciudad València
Provincia Valencia
CCAA Comunidad Valenciana
Sitio web lacabilarestaurant.com
Teléfono 657410540

Horario

Lunes 12:00–22:00
Martes 12:00–22:00
Miércoles 12:00–22:00
Jueves 12:00–22:00
Viernes 12:00–22:00
Sábado 12:00–22:00
Domingo 12:00–22:00
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¿Cuál es su horario hoy?

Hoy domingo, La Càbila - Valencia cierra a las 22:00, mira su horario semanal aquí

¿Abre los domingos?

El horario del domingo de La Càbila - Valencia es de 12:00–22:00

¿En que calle se ubica?

Está en Plaça del Forn de Sant Nicolau, 8, bajo, 46001 Valencia

¿Cuál es el teléfono de La Càbila - Valencia?

Para contactar con este restaurante deberás llamar al 657410540

¿Cómo lo valoran sus clientes?

Actualmente, 4 de cada 5 personas recomienda este restaurante, La Càbila - Valencia, tiene una puntuación de 4.9 sobre 5

¿Cómo contactar con La Càbila - Valencia?

Ubicación

Opiniones

Opiniones de este restaurante de València, tu también puedes dejar tu reseña sobre La Càbila - Valencia pulsando aquí.

Ma

Marion hace 1 año en Marion hace 1 año
Tuvimos una excelente comida en este auténtico restaurante. Restaurante clásico pero elegante. Servicio extremadamente amable. Y, por último, pero no menos importante, una deliciosa cocina. Platos regionales con productos frescos y perfectamente preparados. Comimos principalmente pescado y el chef sabe cómo hacerlo sabroso. Tomamos el "menú mercat" y disfrutamos cada plato. El consejo sobre vinos también fue perfecto. Definitivamente regresaremos aquí.

Da

Daria hace 1 año en Daria hace 1 año
¡La comida estuvo grandiosa! Personal agradable y lugar acogedor! Me encantó el baño; tenia productos menstruales y un frasco de cristal!!!!

Do

Dory hace 1 año en Dory hace 1 año
Finde súper intenso pero súper especial, lo hemos gozado y recomiendo muchísimo el restaurante La càbila, está en el barrio del Carmen, el chef tienes montones de premios, dos años consecutivos premiado en la guía michelín y es un fantástico cocinero, a parte de súper agradable no nos han podido atender mejor y todo exquisito y para ser ese tipo de cocina no es excesivo el precio, sabrosísimo el meloso de arroz, los entrantes ricos ricos, vajilla preciosa y la atención por parte de las dos cameras inmejorable y el chef fantástico.

Cr

Cristina hace 1 año en Cristina hace 1 año
Un agradable descubrimiento. Un menú muy equilibrado con productos frescos y de calidad. Cenamos muy agusto. El local no tiene muchas mesas, el ambiente es muy tranquilo y la atención muy adecuada.

Ma

Marc-Henri hace 1 año en Marc-Henri hace 1 año
El restaurante “descubrimiento” de nuestra estancia en Valencia. Una persona al servicio y una persona en la cocina llena de talento y pasión. Cocina generosa, servicio serio y amable, una carta de vinos original y una relación calidad-precio impresionante. En resumen, ¡adelante!

Ju

Juaquin hace 1 año en Juaquin hace 1 año
Hemos ido un grupo de amigos a comer en concreto 8 hemos pedido el menú de 48 euros sin bebida los entrantes y los platos principales exquisitos mucha cantidad de comida y de muy buena calidad hemos salido muy satisfechos sin dudar lo recomiendo un acierto

Fr

François hace 1 año en François hace 1 año
El menú del mercat es delicioso, apreciamos mucho la originalidad de los diferentes platos. El servicio fue igualmente agradable. Ambiente tranquilo que permite apreciar cada sabor. Gracias

Ro

Roya hace 1 año en Roya hace 1 año
By far best restaurant in Valencia! We ended up here by chance with no reservation and they were not even open but they accommodated us with a great attitude. The food was FANTASTIC! They have a great wine selection, the staff is friendly and can’t say enough about the food. De lejos el mejor restaurante de Valencia! Terminamos aquí por casualidad sin reserva y ni siquiera estaban abiertos, pero nos acomodaron con una gran actitud. La comida fue FANTÁSTICA! Tienen una gran selección de vinos, el personal es amable y no puedo decir lo suficiente sobre la comida.

Jo

Jonas hace 1 año en Jonas hace 1 año
Absolutely magical. We stumbled upon this place for lunch and had a meal with the restaurant and staff all to ourselves. The service was top notch, with easy and friendly approach. The food… Oh my God, the food!! Very local/regional touch and just so delicious. In addition, great local wines! Cannot recommend this enough ❤️ Absolutamente mágico. Nos topamos con este lugar para almorzar y comimos con el restaurante y el personal para nosotros solos. El servicio fue de primera categoría, con un enfoque fácil y amigable. La comida… ¡Dios mío, la comida! Un toque muy local/regional y tan delicioso. Además, excelentes vinos locales! No puedo recomendar esto lo suficiente ❤️

Br

Bruno hace 1 año en Bruno hace 1 año
No me entusiasmó el entorno, que era demasiado ruidoso y antiguo. La comida era buena, pero no tan sorprendente como se esperaba. El servicio bueno sin ser extraordinario. Al final, lo pasamos bien, pero por debajo de nuestras expectativas.

Da

David hace 1 año en David hace 1 año
Menú espectacular. 8 platos buenísimos con un toque a la cocina Valencia típica de toda la vida. Pescado exquisito. Postre brutal. Volvemos para comer y probar más platos

Ad

Adolfo hace 1 año en Adolfo hace 1 año
A parte del trato exquisito de su personal y del ambiente familiar desde que cruzas la puerta, el trato al producto que da en su cocina es simplemente sublime . Productos de la huerta, del campo y sobre todo del mar que te hacen disfrutar desde el primer bocado, por su impresionante calidad y por su dominio en su elaboración. La caldereta de pescado no se puede describir con palabras hay que probarla. Una apuesta segura si te gusta la buena cocina con mayúsculas

Th

Thomas hace 1 año en Thomas hace 1 año
Hervorragendes lokales Essen, das mit grosser Freude und Qualität gekocht wird. Große Empfehlung für einen tollen Abend. Excelente comida local cocinada con gran alegría y calidad. Gran recomendación para una gran noche.

Ro

Rosa hace 1 año en Rosa hace 1 año
Gracias por regalar nuestros sentidos. Gusto: Menú cuchara. Sardinas ahumadas, cogollo de lechuga, quisquillas ( cortesía de la casa), arroz con costra, postre ( repetí) Vista: Presentación de los platos y vuestro precioso restaurante. Olfato : Arroz con costra Oído: Música ambiente. Todo esto regado con un buen vino y con una excelente y cercana atención. Enhorabuena Recomendado ya a familiares y amigos Volveremos pronto, antes de nuestro próximo aniversario de boda

Ma

Massimiliano hace 1 año en Massimiliano hace 1 año
Si te apetece comer la comida tipica de la zona alicantica y ilicitana eso es el lugar perfecto. Servicio muy atento , calidad y realización de la comida excelentes

Ro

Roberto hace 1 año en Roberto hace 1 año
Un encanto de restaurante. Comida de primera división. El servicio, exquisito. Cocina muy atractiva pegada a la tierra; km 0 o más cerca. Interesante carta de vinos. Totalmente recomendable

Ir

Irina. hace 1 año en Irina. hace 1 año
Sin lugar a dudas un sitio para repetir. En el centro de valencia un lugar muy acogedor. Volvería a repetir sin duda .Cocina tradicional. Comida fresca. Y el amor que le ponen a los platos .El trato, sentirse como en casa no tiene desperdicio sin lugar a dudas un lugar muy muy recomendable ❣️ Pd el arros de fesols i naps increíble

EL

ELlocoWTF hace 1 año en ELlocoWTF hace 1 año
Un trato de diez, "nos llamaron un taxi para la puerta del restaurante " con rapidez entre platos y precio económico para las delicadezas que presentan.Volveria sin pensarlo .

So

Sophia hace 1 año en Sophia hace 1 año
We booked this restaurant after seeing the reviews on google which suggested it was a high quality environment and food. We arrived at 9pm (it's the middle of fallas festival so the city is busy) the restaurant was empty. We were the only guests for 30 mins. We were greeted by enthusiast and helpful staff, however they could not accommodate for the poor food and overall experience. - There was no toilet paper in the ladies. - The glassware was dirty and had - The waiter had dirty/black finger nails, and handled raw crayfish with his hands to show my companion what it was when she enquired. - The food was bland and tasteless. I ordered artichokes which were oily and flavourless - The crayfish was served as boiled and presented unseasoned - The food was poorly presented and generally unappealing We paid and left after 1h so we could find some where else to eat. I'm genuinely sorry to post such poor feedback, as the staff tried their hardest, but for the money, I would not recommend this restaurant until changes are made to the menu and standard of cooking. Reservamos este restaurante después de ver las reseñas en Google que sugerían que era un ambiente y comida de alta calidad. Llegamos a las 9 pm (es el medio del festival de fallas, por lo que la ciudad está ocupada) el restaurante estaba vacío. Fuimos los únicos invitados durante 30 minutos. Nos recibió un personal entusiasta y servicial, sin embargo, no pudieron adaptarse a la mala comida y la experiencia en general. - No había papel higiénico en las damas. - La cristalería estaba sucia y tenía - El mesero tenía las uñas sucias/negras y manipulaba cangrejos de río crudos con las manos para mostrarle a mi acompañante de qué se trataba cuando preguntó. - La comida era sosa y sin sabor. Pedí alcachofas que estaban aceitosas y sin sabor. - Las cigalas se sirven hervidas y se presentan sin sazonar - La comida estaba mal presentada y, en general, poco atractiva. Pagamos y nos fuimos después de 1 h para poder encontrar otro lugar para comer. Lamento sinceramente publicar comentarios tan deficientes, ya que el personal hizo todo lo posible, pero por el dinero, no recomendaría este restaurante hasta que se realicen cambios en el menú y el estándar de cocina.

Vi

Vincent hace 1 año en Vincent hace 1 año
Very nice welcome, excellent food quality, preparation and flavours! a great experience with a lovely connect with the Chef and his staff! We recommend! Claudia & Vincent Muy buena bienvenida, excelente calidad de comida, preparación y sabores. ¡una gran experiencia con una conexión encantadora con el chef y su personal! ¡Nosotros recomendamos! claudia y vicente

Ca

Cambridgesr hace 1 año en Cambridgesr hace 1 año
A place to remember, in the corner of a very small square in the old Valencia. A comfortable seating on a large table, in a quiet, simple environment. Simple and discreet service as well. Nothing extravagant here but all good. And it’s absolutely fine because we’ve been completely blown away by what we had to experience on our plates. (With a great organic red wine). When a young Chef makes you realize what the local cuisine from Valencia can be, with the twists and passion he brought into his dishes. You’ll find a simple visual looking meal, but then your culinary trip starts. For us, it has been. Sensational. A place to remember. Thank you. Un lugar para recordar, en la esquina de una plaza muy pequeña del Valencia antiguo. Un asiento cómodo en una mesa grande, en un ambiente tranquilo y sencillo. Servicio sencillo y discreto también. Nada extravagante aquí pero todo bien. Y está absolutamente bien porque hemos quedado completamente impresionados por lo que tuvimos que experimentar en nuestros platos. (Con un gran vino tinto ecológico). Cuando un joven Chef te hace darte cuenta de lo que puede ser la cocina local de Valencia, con los giros y la pasión que puso en sus platos. Encontrará una comida simple de aspecto visual, pero luego comienza su viaje culinario. Para nosotros lo ha sido. Sensacional. Un lugar para recordar. Gracias.

Th

Thomas hace 2 años en Thomas hace 2 años
Since this is a restaurant let's get the obvious out of the way first. The food is excellent and you should definitely come here! Especially the grilled dorada was fantastic. Now that that is done... Our dinner came with a very interesting musical journey. The playlist is acoustic covers of famous songs, but it goes through a lot of 90 degree turns through genres! We went from Sweet Child of Mine to two different versions of Bella Ciao, by way of Barbie Girl and some Britney Spears, eventually ending up on Boulevard of Broken Dreams and Dance Monkey. It was very entertaining! Dado que este es un restaurante, primero eliminemos lo obvio. La comida es excelente y definitivamente deberías venir aquí! Especialmente la dorada a la parrilla fue fantástica. Ahora que eso está hecho... Nuestra cena vino con un viaje musical muy interesante. La lista de reproducción es versiones acústicas de canciones famosas, ¡pero pasa por muchos giros de 90 grados a través de los géneros! Pasamos de Sweet Child of Mine a dos versiones diferentes de Bella Ciao, pasando por Barbie Girl y algo de Britney Spears, y finalmente terminamos en Boulevard of Broken Dreams y Dance Monkey. ¡Fue muy entretenido!

Jo

Jon hace 2 años en Jon hace 2 años
Muy buen restaurante. Visitamos tres veces hasta ahora desde finales de 2021, la última vez en octubre de 2022. En cada visita disfrutamos de diferentes especialidades del chef, todas muy buenas. Última visita la lista de vinos mejoró de visitas anteriores. En todas las visitas disfrutamos del "Carajillo La Càbila", lo recomiendo para concluir una buena comida o cena.

Da

Daniel hace 2 años en Daniel hace 2 años
Genial experiencia gastronómica de comida tradicional valenciana con un toque de vanguardia. Platos geniales : ensaladilla de Llisa, Titaina con hoja glacial, all i pebre plancha con su jugo, plato principal arroz en fesols i naps. El postre delicioso , atención en sala Mari, Chef Fernando trato personal y cercano. Cocina con corazón. Gracias por vuestro gran trabajo.

Ja

Jack hace 2 años en Jack hace 2 años
Mesa para 1, c. 21:30 en un martes por la noche normal (no el menú especial mensual de degustación de los martes). El lugar está bien ubicado en el casco antiguo, en una pequeña plaza encantadora. El menú estaba en inglés y español, a través de un QR. Los meseros estuvieron atentos, felices de satisfacer mi deseo de tratar de comunicarme en español y luego confirmar las cosas en inglés, y me recomendaron dos vinos excelentes. También limpiaron todo el pescado principal para mí y estaban felices de empacar todo lo que no terminé (aunque resultó no ser necesario). Fernando, el chef, sale para darte la bienvenida y despedirte, y parece que realmente le importa. Su especialidad confesa son los mariscos, así que opté por eso. La comida era deliciosa. Tuve el menú del mercat, que era: pan y aceite (absolutamente increíble); 4 entrantes de mariscos que incluyen gambas, atún y algo con salsa salmoriglio (escandalosamente sabroso); un pescado entero al horno (el pescado más ligero, suave y sabroso que he probado); y un postre de chocolates múltiples. Si pudiera dar entre 4 y 5 estrellas, lo haría: el ambiente era casi inexistente cuando el lugar estaba tan tranquilo (otras 3 mesas); a la decoración le vendría bien una modernización: era cómoda, pero no mola; y, justo cuando me relajaba con mi postre y una deliciosa copa de vino tinto local, la música cambió de versiones acústicas ambientales de canciones populares a uno del álbum de Katy Perry del personal, lo que mató un poco mi ambiente. Dicho esto, son 5 estrellas y definitivamente recomiendo el lugar; principalmente porque representa una relación calidad-precio absolutamente excelente. Fueron 60 € por 5 platos de la guía Michelin, hermoso pan y aceite, y 2 copas de delicioso vino. Esto es una locura comparado con Londres.

An

Andreea hace 2 años en Andreea hace 2 años
El servicio fue deficiente y apenas hablan inglés. El pato salvaje era increíble, el resto de la comida era buena. El postre de higos también estuvo muy bueno. La experiencia general fue promedio. Las únicas comidas imprescindibles son el pato y el postre de higos que es de temporada.

Mo

Monsur hace 2 años en Monsur hace 2 años
Deliciosos platos de pescado, fantásticos ingredientes cocinados con esmero y maravillosas recomendaciones de vinos. Verdaderamente un punto culminante culinario de mi corto viaje. La única mejora que me gustaría ver es la decoración (para que sea más elegante, para que coincida con la comida), pero esto no debería restar valor a la comida, que es excelente.

Ke

Kevin hace 2 años en Kevin hace 2 años
¡Qué maravilloso almuerzo y experiencia! Teníamos el Menú Mercat - 4 platos de entrada, 1 pescado asado principal y 1 postre. Cada plato estaba delicioso. Fernando pudo describirnos cada plato, lo que ayudó a que fuera como tener un chef personal. El servicio también fue excelente. Si tienes oportunidad, no pierdas la oportunidad de cenar en La Cabila.

Ju

Julian hace 2 años en Julian hace 2 años
El restaurante ofrece una cocina fantástica. Pedimos el menú de mercado (42€) que consistía principalmente en pescados y mariscos. La calidad fue extraordinariamente buena: excelentes ingredientes, excelentemente preparados. Para el postre tuvimos la variación de chocolate, un sueño. Los vinos también eran geniales. Volvería en un santiamén. También vino el chef a hablarnos de los platos, muy bonito.

Ma

Matthias hace 2 años en Matthias hace 2 años
Una verdadera sorpresa. Este excelente restaurante español está algo escondido en el casco antiguo de Valencia. Optamos por el "Menú Mercat" y fuimos recompensados ​​con una rica incursión en mariscos y pescados de origen local. Además de un buen vino blanco local y un servicio amable y cordial.

Ma

Marc hace 2 años en Marc hace 2 años
Restaurante de cocina de mercado, con producto extremadamente fresco y de altísima calidad y cercanía. Dejando a un lado la materia prima excepcional, en La Càbila se destila un ambiente amigable, cercano y familiar. Hay una estima por la tradición de la cocina valenciana que cuesta mucho encontrar y un cariño por la elaboración esencial. Pescado y marisco fresquísimo, elaboraciones muy cuidadas y mucho respeto por las tradiciones. Hay una buena selección de vinos locales y los postres son excepcionales. Hemos hecho el menú de mercado a mesa completa y ha sido espectacular; una experiencia para repetir en cada vuelta en ciudad de Valencia. Muy recomendable.

Ka

Kalina hace 2 años en Kalina hace 2 años
Experiencia absolutamente exquisita: la comida fue única, el personal fue extremadamente amable y atento, el vino fue increíble. ¡Absolutamente recomendaría este lugar!

JO

JOSEP hace 2 años en JOSEP hace 2 años
El menu degustacion estaba muy bueno y tanto el cocinero como el personal de sala muy simpaticos. Las cantidades muy buenas en comparacion con otros restaurantes

Pa

Patricia hace 2 años en Patricia hace 2 años
Personalmente mi restaurante favorito de Valencia. El trato es siempre buenísimo y profesional, la chica que nos atendió fue muy amable y atenta, la implicación del chef tanto en la elaboración como en el servicio de mesa es impecable. La comida está sencillamente buenísima y se nota que hay un trabajo detrás impresionante y unos productos de primera calidad. Es precioso encontrar un sitio donde se cuida tanto hasta el mínimo detalle y donde los platos tienen tanta personalidad. Parada obligatoria en valencia.

E

E hace 2 años en E hace 2 años
Una gran experiencia gastronómica en el centro de la ciudad, con productos frescos y de temporada. La atención es inmejorable, y los platos espectaculares. Elegimos el menú Mercat, y fue un acierto. Un local tranquilo donde poder disfrutar de la compañía y comida, ya que todo está exquisito. Para repetir sin duda.

Ja

Jason hace 2 años en Jason hace 2 años
La comida es excelente. Sin embargo, el chef es demasiado quisquilloso con lo que pides y cómo lo pides, lo cual es molesto. El personal de dos personas es muy encantador y servicial (llegando a simpatizar con el pedido peculiar del menú). Amplia carta de vinos y cervezas mediocres. Se recomienda reservar, aunque necesitará una tarjeta de crédito para obtener una. Creo que los menús separados para el almuerzo, la cena y la degustación del chef serían particularmente útiles.

Do

Dominant hace 2 años en Dominant hace 2 años
¡Comida increíble! Este es un lugar donde puedes abrir tus sentidos y experimentar una verdadera explosión de sabores. Sin duda recomiendo las lentejas y cangrejos.

Ma

Manuel hace 2 años en Manuel hace 2 años
Una trovalla, cocina de mercado de primer nivel, con producto de calidad. El chef muy atento y muy simpático, al igual que la camarera. Nos ha gustado mucho y seguro que volveremos y lo recomendaremos.

Ma

Matthieu hace 2 años en Matthieu hace 2 años
Todo muy rico de principio a fin. Chef muy simpático que sale a recomendarte los platos y pescados frescos del día. Carta de bebidas muy bien también. De lo poco abierto el lunes por la noche en Valencia. Salimos todos muy contentos.

Cl

Clemens hace 2 años en Clemens hace 2 años
Cena para dos. Un menú maravilloso - Mercat! Cocinero joven innovador. Servicio amable y profesional y buen vino. Una recomendación clara.

Pa

Paco hace 2 años en Paco hace 2 años
Un menú de cuchara espectacular. Calidad y buena ejecución de la materia prima. Carta o menús son siempre buenas opciones. Convence siempre. No te pierdas la berenjena rellena de steak tartar

Ad

Adrian hace 2 años en Adrian hace 2 años
Todo estaba espectacular!! Producto de la tierra tratado cuidadosamente. Es uno de los mejores lugares donde se puede degustar la comida tradicional valenciana. Además, la atención con la que tratan al cliente te hace sentir como en casa. ¡Volveremos seguro!

FR

FRANCISCO hace 2 años en FRANCISCO hace 2 años
Estuvimos el Viernes después del Teatro Talía y nos encantó. Está en pleno centro y a pocos pasos del Teatro, al lado de San Nicolás. La zona preciosa ya vale la pena y el Restaurante también. El Chef, Fernando está siempre atento a sus clientes. Su comida es variada y hecha con técnicas y mimo. Pedimos un Menú variado que tiene. Nos gustó todo, pero las cocochas de bacalao con algas etc. Estaba espectacular. Nos hizo una Caldereta tipo Xuquet de pescados buenísima etc. El postre fué helado de frambuesas, remolacha, yogurt de leche de oveja algodón de azúcar etc. Pudimos diálogar con él. No lo conocíamos de nada, pero fue muy amable. Compra en los Mercados cercanos de Valencia y hace una comida rica de Mercado pero con toques de originalidad. Gracias por hacernos disfrutar. Volveremos para seguir.

Pa

Paul hace 2 años en Paul hace 2 años
We ate here last weekend, the food and the service were second to none. The tasting menu was absolutely delicious, really the best meal I have had in a long time, I cannot recommend everything about this place enough, and a truly excellent and passionate chef and owner. Keep up the great work!

El

Elena hace 2 años en Elena hace 2 años
Todo un acierto haber escogido este restaurante. Pequeño y acogedor, el trato fue estupendo y además la ubicación genial, muy céntrico. Pedimos varios platos para compartir y lo que más nos gustó fue la raya, se notaba que era pescado del día y las alcachofas. Repetiría sin dudarlo

Ca

Carlos hace 2 años en Carlos hace 2 años
Es la segunda vez que estamos, y la verdad siempre será un acierto. La comida de 10, la Berenjena y los berberechos una delicia. Y el arroz, no te puedes ir sin probarlo. El servicio y el trato por parte de los camareros y del cocinero, fantástico, super atentos y cuidadoso de los detalles. Se agradece vuestra cercanía y vuestro trato. Local pequeño de 8-10 mesas, funcionan con reserva y te cogen los datos de la tarjeta para evitar que no te presentes a la reserva, algo lógico y totalmente aceptable.

Se

Sergio hace 2 años en Sergio hace 2 años
Acogedor restaurante en el centro de Valencia. Muy recomendable optar por el menú mercado si es la primera visita, en nuestro caso añadimos también un plato extra de la carta que nos llamaba la atención y no defraudó. Visita obligada en Valencia, se merecen todos los éxitos que están por llegar.

Jo

Jorge hace 2 años en Jorge hace 2 años
Fernando no es un chef, Fernando es un ARTISTA. Gran chef y mejor persona. Somos clientes habituales y nos encanta. Comida deliciosa. Atención exquisita. Va a llegar muy muy lejos y siempre manteniendo modestia y humildad. Excelente calidad. Pronto veremos alguna estrellita en la puerta.

Ga

Gabriele hace 2 años en Gabriele hace 2 años
Comida fantastica, con mariscos y pescados fresquisimos! He disfrutado mucho porque todo es producto de gran calidad y muy mimado dal cocinero. Hacía mucho tiempo que no comía tan bien. Si no es el mejor, es sin duda uno de mis 3 restaurantes favoritos! Quiero volver pronto!

Wh

White hace 2 años en White hace 2 años
La Càbila es un lugar único en Valencia. Su localización en el corazón del Carmen y la elegante y sobria decoración del local completan un espacio con un ambiente muy especial. Pero sin duda lo mejor es la cocina de Fernando. Sin complicaciones ni complejos, el concepto que ofrece este restaurante es sencillamente brillante. Por supuesto, ni que decir tiene, todo buenísimo. Recomiendo a la gente que vaya ahora, antes de que le den la estrella, que luego habrá lista de espera...

An

Antonio hace 2 años en Antonio hace 2 años
Excelente cocina, muy buen producto. Tradición y vanguardia de alta cocina. Deliciosos todos los entrantes. Los platos principales son muy buenos. Gran trabajo. Muy recomendable.

Em

Emma hace 2 años en Emma hace 2 años
5 estrellas porque no puedo dar más...... Una noche encantadora, con un personal super atento, agradable y efficaz. Los platos fueron ricos, diversos y todos muy originales y interesantes. Vinos de calidad con buen precio. El Chef súper agradable y ha venido a nuestra mesa a ver cómo iba todo. No lo puedo recomendar más. Mil gracias para esta noche increible.

Gl

Glen hace 2 años en Glen hace 2 años
El chef Fernando fue amable y talentoso, el servicio fue impecable y la comida fue increíble. El único inconveniente que pude ver fue la atmósfera, demasiado iluminada y no muy interesante. Han resuelto la comida ... tan buena, y ahora deberían centrar un poco la atención en el ambiente ? Eso haría que toda la experiencia culinaria fuera perfecta ?

FR

FR hace 3 años en FR hace 3 años
Restaurante encantador y relajado, pequeño e íntimo con cada plato presentado por el propio chef. La comida era deliciosa y de temporada, con habas frescas y alcachofas con varios platos de pescado. ¡Recomendaría!

En

Enrique hace 3 años en Enrique hace 3 años
Tuvimos ayer la cena de empresa ahi y todo de 10: buen trato, calidad de la comida y tranquilidad del sitio. Gracias chef!

Ma

Manfred hace 3 años en Manfred hace 3 años
¡¡Tesoro escondido!! ¡Este pequeño restaurante está totalmente subestimado! El chef trabajó en varios restaurantes famosos de todo el mundo antes de decidir abrir su propio restaurante. ¡Lo que crea es arte! El menú está solo en español, pero confíe en el chef que personalmente recomendará y tomará su pedido. Gran servicio de las cosas amistosas incluidas. ¡Puede esperar platos típicos españoles de la zona con un toque muy especial! Todos y cada uno de los increíbles que puedes probar y tienen algo especial. ¡Una explosión de sabor incluida! ¡Ve allí! ¡Intentalo!

Si

Silvia hace 3 años en Silvia hace 3 años
El menú era divertido y abundante. El vino que elegimos nos encantó, y el chef fue muy amable y atento. Recomiendo a los que les guste este tipo de restaurantes!

An

Andrea hace 3 años en Andrea hace 3 años
Nos ha encantado. Cierto es que íbamos conociendo la trayectoria del chef, y sabiendo que no nos iba a defraudar. Hemos salido encantados. 2 entrantes, 1aperitivo y de arroz “arròs en fesols i naps”. Todo muy bueno, con producto fresco de primera calidad. Lo recomendamos mucho. Volveremos pronto. :)
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