Hojaldre de Pimientos Verdes en tiras | Perfecto para picar

Hace poco os comenté lo de las noches de hojaldre en casa de mis padres. Esta es otra de las recetas que hicimos, a mi novia le encantan y dice que el sabor es muy parecido a ”algo” que probó una vez en Estados Unidos y que nunca más a vuelto a probar… yo aún estoy con la intriga de puede ser.

Bueno, al tema! Este hojaldre de pimientos verdes en tiras es muy fácil de hacer, al igual que económico, simple y muy bueno, lo tiene todo. Tiene pinta de que al llevar tan poco ingredientes le falte sabor, pero es todo lo contrario.

 INGREDIENTES BÁSICOS PARA LA RECETA 

 125g HOJALDRE   1 PIMIENTO VERDE (GRANDE)   HUEVO BATIDO 

 ORÉGANO   CEBOLLINO MOLIDO   SALSA DE TOMATE (OPCIONAL) 

Cortaremos el pimiento tiras (como juliana), le quitaremos las pepitas y lo limpiaremos.
Cortaremos también la lámina de hojaldre en tiras y lo pintáis un poco con el huevo.

Ahora ponéis el pimiento verde encima
Le añadís un poco de orégano, cebollino molido y aceite de oliva por los lados, así quedará un poco más crujiente.
Antes de sacarlo, unos 5 minutos antes aproximadamente, lo pintáis un poco con salsa de tomate, triturado, tamizado, frito… el que tengáis a mano con un pincel de silicona (los de repostería)
Pasados 10-15 minutos a 160-180º deberíais sacar ”esto” del horno. Tiene buena pinta eh? Pues imaginaros lo que duraron en la mesa… nada y menos.
Si os a gustado esta receta de hojaldre de pimientos verdes y la queréis compartir con vuestros amigos o familiares os dejaré las redes sociales aquí abajo, y si además queréis dejar un comentario ya sería la leche!