El Fogón de Trifón Cl. de Ayala

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Restaurante de Madrid que encontrarás en Cl. de Ayala, 144, 28006 Madrid. Aquí puedes ver información y opiniones de El Fogón de Trifón, horarios, vías de contacto, teléfono, web y un mapa con su restaurante.

El Fogón De Trifón

Información

Nombre El Fogón de Trifón
Sector Restaurante
Ciudad Madrid
Provincia Madrid
CCAA Comunidad de Madrid
Sitio web fogondetrifon.com
Teléfono 914023794

Horario

Lunes 13:30–16:00
Martes 13:30–16:00 | 20:00–23:00
Miércoles 13:30–16:00 | 20:00–23:00
Jueves 13:30–16:00 | 20:00–23:00
Viernes 13:30–16:00 | 20:00–23:00
Sábado 13:30–16:00 | 20:00–23:00
Domingo Cerrado
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¿Cuál es su horario hoy?

Hoy viernes, El Fogón de Trifón abre a las 13:30, mira su horario semanal aquí

¿Abre los domingos?

No, no abre los domingos

¿En que calle se ubica?

Está en Cl. de Ayala, 144, 28006 Madrid

¿Cuál es el teléfono de El Fogón de Trifón?

Para contactar con este restaurante deberás llamar al 914023794

¿Cómo lo valoran sus clientes?

Actualmente, 4 de cada 5 personas recomienda este restaurante, El Fogón de Trifón, tiene una puntuación de 4.6 sobre 5

¿Cómo contactar con El Fogón de Trifón?

Ubicación

Opiniones

Opiniones de este restaurante de Madrid, tu también puedes dejar tu reseña sobre El Fogón de Trifón pulsando aquí.

Lo

Lorenzo hace 6 meses en Lorenzo hace 6 meses
He estado un par de veces antes de hoy, y decidí volver por un Entrecote que había probado muy bueno, madurado, y con un intenso sabor. El encargado me atendió hoy y le pregunté si tenía el Entrcote intenso, me dijo que si. Cuando llego la Carne era simplemente cualquier otro Entrecote, se lo comenté al camarero, y no me ofreció cambiarlo, dijo que iba a verificar, regresó para confirmarme que tenia razón y que no era el Madurado intenso. Cuando llegó la cuenta, me lo cobraron igual, me acerqué discretamente al encargado, y solo me dijo que me debieron de haber dado el maduro. Es una lastima, que te cobren algo que no te dieron. Todo lo demás muy bien.

Wi

William hace 7 meses en William hace 7 meses
Este es un clásico lugar de encuentro español de Madrid. Los platos son casi tradicionales pero ¡mejores! Rabo, verduras, caldo, todo. Y lo mejor de todo, vinos de gran calidad a precios muy razonables. Puede que esté demasiado ocupado para entrar, pero definitivamente vale la pena intentarlo, ¡especialmente después de una pelea de billetes cercana!

Pe

Pedro hace 10 meses en Pedro hace 10 meses
Ya habia estado varias veces comiendo en el Fogon, pero en esta ocasion salimos asustados porque, aunque la materia prima es buena, el precio es desproporcionado. Eramos 2 personas y pedimos un par de entrantes (algo escasos en cantidad), un par de platos, 2 cervezas, un vino, un postre compartido y un poleo, TOTAL 170 euros. Lo dicho, muy desproporcionado. No creo que vuelva.

Jo

Jose hace 11 meses en Jose hace 11 meses
Una taberna pequeña ,de culto, donde solo llegan entendidos de la buena mesa, vecinos y amigos de toda la vida. Un lugar que uno agradece Atendido por Trifon y su equipo. Muy muy recomendable.

Ru

Ruben hace 11 meses en Ruben hace 11 meses
No me canso de volver a esta casa! Y ojalá os pudiera recomendar algo pero con Trifon comes lo que el té quiera poner 😅 así que dejaros llevar que no hay fallo alguno

An

Angel hace 1 año en Angel hace 1 año
Restaurante pequeñito però muy potente, tanto en servicio, muy amable y familia majísima. Gran atención, presentación y emplate. La calidad de la comida es espectacular. Dejarse guiar por la recomendación del servicio es lo más recomendable. Me ha encantado, y volveré. Cálida precio €€

Ma

Maria hace 1 año en Maria hace 1 año
Muy buena atención y rica comida. En esta oportunidad rajo estofado y fideos con caldo de mariscos. El postre con helado y manzana lo comimos antes de tomar foto. Buena opción sin querer.

Ma

Maríano hace 1 año en Maríano hace 1 año
Había estado en la barra en ocasiones anteriores. Esta vez he cenado con unos amigos y la verdad es que todos los,platos que probamos estaban francamente buenos, pero destacaría el bacalao al estilo de la casa. Servicio muy atento, y seguro que volveré no tardando mucho

Be

Beatriz hace 1 año en Beatriz hace 1 año
Maravilla de gente y la comida no se ni que decir impresionante ,sabor de hogar con su toque cool lo más, para repetir y repetir y repetir...

Ju

Juan hace 1 año en Juan hace 1 año
Todo muy rico y sabroso. Una tapa de torreznos y almendras fritas de bienvenida. Los espárragos espectaculares y las croquetas increíbles, aunque me las esperaba un poco mas grandes para el precio que tienen. Servicio y atención muy buena. Yo cene bacalao a la brasa. Muy Fresco ! Unico pero… las sillas muy incomodas.

Dk

Dk9 hace 1 año en Dk9 hace 1 año
La excelencia en cuestión de tabernas de Madrid. Los callos están de muerte, las orejas , las cocochas etc ,,, y ademas Trifón el dueño es un crack, simpático a morir y para colmo el precio súper razonable comparado con las tonterías del nuevo Madrid de nuevo ricos. Para repetir mucho.

Xe

Xerardo hace 1 año en Xerardo hace 1 año
Taberna castiza de las buenas donde las haya. Propuesta de platos tradicionales muy bien elaborados, vamos, lo que es comer bien de toda la vida. El jefe 'Trifón' es una persona super auténtica que derrocha amabilidad.

DA

DAVID hace 1 año en DAVID hace 1 año
He estado comiendo hoy al mediodía con mi mujer y el Sr Trifón nos ha cedido un pequeño rincón en la sala . Todo lo que comimos espectacular empezando por la sopa de fideos con almejas ,callos para ponerlos en el altar y terminando con un rabo sublime. Mis mas sinceras felicitaciones por el servicio y el trato recibido. Por último destacar mi asombro de ver una cocina tan pequeña ver salir esos platos. Enhorabuena!!!

LR

LR hace 1 año en LR hace 1 año
Estuvimos anoche 2 parejas. Berberechos grandes y muy buenos. Gamba blanca perfecta de punto. Las mollejas impresionantes, en pocos sitios tan bien preparadas. La chirivía con la que van acompañadas les da un toque de la ostia. Los callos y las albóndigas hay que pedirlos si o si. Y los platos con los que nos rompieron fueron el rabo de toro que era mantequilla y la oreja que está para casarte con ella. La salsa del rabo de toro y la bravizcaina de la oreja quiero que me la pongan para bañarme en ellas. El servicio de sala de 10. Muchas gracias de verdad, hacía tiempo que no disfrutaba tanto en un restaurante. Volveremos seguro!!!

An

Angie hace 1 año en Angie hace 1 año
Hoy estuve con mi familia allí y lo pasamos muy bien. Trifón es muy simpático al igual que Marisa. La comida estuvo riquísima y el rabo de toro de campeonato. Repetiremos pronto.

Sa

Santiago hace 1 año en Santiago hace 1 año
Un verdadero descubrimiento, los guisos, esos callos gelatinosos con un puntito picante y salsa espesita ( un escándalo) Estuvimos ayer y volverémos en breve, nos quedaron platos interesantes por probar. Aaaaahhh y la tarta de queso (ESPECTACULAR)

Lo

Lorena hace 1 año en Lorena hace 1 año
Fuimos por recomendación, la verdad que la comida está rica, el rabo de toro muy bueno. Pero aparte de esto, varios puntos negativos. El comedor es muy pequeño, estaba lleno y había mucho ruido, imposible conversar. La cuenta fue escandalosa, se puede comer bien en muchos sitios a la.mitad de lo que aquí cobran. No todo vale

JO

JOSU hace 1 año en JOSU hace 1 año
Comida y servicio excelente, vainas, alcachofas, sopa pescado, perdiz, tarta queso café todo tiene el toque especial de Trifon lo que hace de este sitio un rincón del buen comer

Al

Alberto hace 1 año en Alberto hace 1 año
Sensacional!!! Todo lo que elegimos estaba muy bueno, las recomendaciones muy acertadas. El trato muy cercano. El precio algo alto pero la calidad que te ofrecen hay que pagarla. Muchas gracias por todo.

Ja

Javier hace 1 año en Javier hace 1 año
Espectacular !!! En Trifón la calidad de la comida, los vinos, la cordialidad… es como estar en casa comiendo con los mejores amigos. No te lo pierdas

Ni

Ninoska hace 1 año en Ninoska hace 1 año
Excelente restaurante familiar, con comida muy distinguida de España, trato único y excepcional, un lugar al que ir si estás en Madrid, el lugar es muy acogedor, la comida es de calidad excelente. Un lugar donde comes verdadera comida española con una calidad/precio acorde. Trifon te hace sentir muy bienvenido y sus recomendaciones no decepcionan ???

Al

Albert hace 1 año en Albert hace 1 año
Atención excelente de la mano de Trifón y su hijo . Un producto inmejorable y una presentación de diez . Puedo decir que en este local he comido el mejor plato que he probado en cualquier restaurante de todos los que he visitado “que no son pocos” . TRIGUEROS CON ERIZO Gracias chicos por alimentarnos tan bien.

An

Ana hace 1 año en Ana hace 1 año
Producto, cariño y profesionalidad. Aquí como lo que Trifón me dice, aquí me dejo llevar por sus callos (siempre hay que pedirlos), por sus mollejas o sus fuera de carta. Su revuelto de trigueros y erizo o los caracoles. Aquí se viene a disfrutar. Y eso no tienen precio. Reserven y disfruten.

An

Angel hace 1 año en Angel hace 1 año
Una casa de comidas especializada en platos tradicionales; albóndigas, oreja, callos (de los mejores de Madrid), etc Carta de vinos asequible y te hacen sentir como en casa. Un imprescindible.

Re

Rebeca hace 1 año en Rebeca hace 1 año
No decepciona. Gran servicio, producto de calidad, muy buenos guisos. A destacar las alcachofas y una perdiz de las que es difícil probar en Madrid. Volveremos.

Da

David hace 1 año en David hace 1 año
Inmejorable trato y atención al cliente. Me llamó varias veces para asegurar que la reserva era correcta ya que la mesa asignada no le gustaba para una primera visita. La comida con muy buenos ingredientes de mercado y los platos del día increíbles. El precio es adecuado al trato, atención y calidad de la materia.

Ca

Carlos hace 2 años en Carlos hace 2 años
Sitio pequeño y familiar, donde te sientes como en casa. Los mejores callos de madrid y espectaculares platos típicos, como oreja, albóndigas de carrilada, perdiz escabechada, etc y a la vez una pescado y Carme espectacular. Si estás por el barrio de Salamanca hay que ir.

CA

CARLA hace 2 años en CARLA hace 2 años
Gran recomendación de una buena amiga. Comida castiza, probamos sus caracoles, los callos, y unas cocochas de merluza espectaculares. Volveremos sin duda.

An

Antonio hace 2 años en Antonio hace 2 años
Muy buen sitio. Restaurante pequeñito pero con encanto, en pocos sitios te atienden como nos atendió el dueño. Probé los callos y las manitas de cerdo y están increíblemente buena, no iré a otro sitio cuando vuelva a Madrid que no sea allí. La calidad no es barata pero merece mucho la pena.

Sa

Santiago hace 2 años en Santiago hace 2 años
Extraordinario material y excelente ejecución en los platos. Una joya gastronómica... los callos de morirse!!! Y Triffi, padre e hijo unos fenómenos.

Ra

Rafa hace 2 años en Rafa hace 2 años
Espectacular. Sitio muy pequeño pero muy grande en su comida y atención. Mollejas, oreja, rabo de toro, cocochas y marisco fresco, todo ello de primera. Eso sí es obligatorio reservar. Muy cerca de Manuel Becerra en la calle ayala

Pa

Paloma hace 2 años en Paloma hace 2 años
Sobre todo una alegría ver a Trifón y Marisa amigos de toda la vida de Vicàlvaro y a sus hijos Erik y Trifón hijo, sobre cómo cenamos pues cómo era de esperar espectacular unos callos impresionantes, croquetas morcilla, rabo de toro, un tomate regado con aceite increíble y unas almejas a la sartén impresionantes y como colofón una tarta de queso con una salsa de aceitunas sin comentarios, nos fuimos contentísimos por veros y por lo bien que cenamos ??besos familia

Je

Jesus hace 2 años en Jesus hace 2 años
Más restaurante que bar, sin embargo te ponen buenas tapas, con productos de calidad. Cierra los domingos y los lunes noche. Precios no muy elevados 40€. Te aconsejo sus callos, excelentes, aunque me gustan mas picantes.

Ju

Juan hace 2 años en Juan hace 2 años
Un sitio pequeño, con mesas un poco amontonadas, pero que compensa con creces la calidad del producto y la buena atención del personal. Las croquetas (sobre todo la de rabo) especiales y ricas, al igual que las mollejas. Y de segundo nos tiramos a guisos: perdiz estofada (excelente, con un toque de escabechado, muy tierna y con salsa de untar) y rabo de toro (muy rico, con una salsa potente, aunque podia estar mejor desengrasado). Incluso las patatas de acompañamiento estaban sobresalientes. De repetir.

Su

Sucet hace 2 años en Sucet hace 2 años
Un lugar muy acogedor, comida tradicional española muy deliciosa. Personal muy familiar y al mismo tiempo profesional. Atención altamente personalizada. Nos sentimos como en casa! Recomendado ?%

I.

I. hace 2 años en I. hace 2 años
De los mejores restaurantes que he conocido en mucho tiempo. Materia prima inmejorable, elaboración buenísima, y el servicio perfecto. Cómida casera tradiciónal (callos, kokotxas, oreja, setas, guisantes lagrima-una locura). Enhorabuena a Trifon! Por poner una pequeña pega, sitio pequeño que hace que la acústica pueda ser un poco incómoda a veces.

An

Antonia hace 2 años en Antonia hace 2 años
Todo buenísimo y un trato impecable. El rabo de toro y la tarta de queso con mermelada de aceitunas espectacular..(todos los platos riquísimos y con las mejores calidades).. El sitio con un encanto familiar muy bonito. Y un buen vino con unos torreznos el aperitivo ideal Q más puedo decir.. insuperable,lo recomiendo sin duda....

Pa

Pablo hace 2 años en Pablo hace 2 años
Gran experiencia!! Comimos en la barra y disfrutamos mucho. Trifon un crack! Y su carta de vinos super bien pensada. Sitio de referencia de muchos amigos mios y ahora también mío.

Ja

Javier hace 2 años en Javier hace 2 años
Uno de los temploa del producto si estás por la zona centro de Madrid. Local muy pequeño, apenas 4 mesas en el interior del restaurante. Obligatorio pedir las cocochas que te terminan en la propia mesa para que veas el trabajo que tienen, tambien imprescindible las albondigas y las croquetas. Amplia carta de vinos con referencias a precios bastante ajustados. Muy buen trato por parte de los dos hermano (dueños). Un sitio donde repetir una y mil veces.

GR

GREGORIO hace 2 años en GREGORIO hace 2 años
Trato muy familiar, comida buenísima de calidad, los callos exquisitos, judías verdes al dente y las alcachofas y orejita de bebé cochinillo TODO UN 10. LO RECOMIENDO.

Ig

Ignacio hace 2 años en Ignacio hace 2 años
Todo un descubrimiento,dejate aconsejar y seguir el ambiente que Trifon y familia le dan a su personal establecimiento.Los clasicos de l casa no fallan,se nota el buen producto en todas sus recetas.Volveremos !!!!

Le

Leonardo hace 2 años en Leonardo hace 2 años
Un restaurante como dios manda. La comida de primera y la atención de Trifon es unica. Ademas la mejor tarta de queso de madrid!

Jo

Josep hace 2 años en Josep hace 2 años
Excelente elección!!! Hace poco que vivo cerca y he ido recomendado por un amigo!!! Brillante elección en un lugar acogedor!!! Hemos probado las mollejas, callos, rabo de toro, oreja y las cocochas de bacalao!!! Repetiré habitualmente, sin duda alguna!!!

Al

Alfonso hace 2 años en Alfonso hace 2 años
Buenísima materia prima y guisos imprescindibles! Trifon es un grande, su máxima preocupación es que los clientes disfrutemos de la experiencia de comer y beber buen vino en su restaurante. Alfonso y Bea

Ja

Javier hace 2 años en Javier hace 2 años
Muy buen sitio en zona céntrica de Madrid. Pequeño restaurante donde se elabora una excelente cocina de mercado. Productos de primera calidad con una cuidada elaboración.Servicio muy bueno y trato excelente. recomendable 100% . Muy recomendable la perdiz escabechada guisada al horno(tal vez la mejor que he probado). Seguro que repito. ?

Ai

Aitor hace 2 años en Aitor hace 2 años
Un sitio para disfrutar de la comida , del vino , del servicio y sobre todo de Trifon. Un auténtico crack !! Gracias amigo por la tarde que nos hiciste pasar. Para repetir.

Lu

Luis hace 2 años en Luis hace 2 años
Excelente comida con un amigo en común Pietro Bordino quien suministra los mejores licores y vinos. Lugar con algo especial.... para repetir.

Nu

Nuria hace 2 años en Nuria hace 2 años
Espectacular, la comida y el trato. Primera vez, fui sola y solo puedo decir cosas buena. Comida deliciosa pero es que eso no es lo mejor, lo mejor es el trato, es el cariño con el que tratan... De esos sitios de los que sales deseando volver

Al

Alejandro hace 2 años en Alejandro hace 2 años
Atención personalizada excelente, muy buena calidad de la comida y todo muy rico, nos dejamos llevar por las recomendaciones de Trifon y acertamos

Ig

Ignacio hace 2 años en Ignacio hace 2 años
Producto de altísima calidad, en un restaurante familiar donde lo tratan de forma tradicional y con mucho cariño. Ambiente distendido en un local muy pequeño donde la atención es como el restaurante: familiar. Eso sí, la cuenta va en consonancia, e incluso me atrevería a decir que un poquito caro... PERO ES QUE ESTÁ TODO TAN, TAN BUENO!!!

Di

Diego hace 2 años en Diego hace 2 años
Podría dar más detalles del lugar -como acostumbro en otras reseñas- pero no hace falta. Compran el mejor género y saben cómo elaborarlo para que su calidad destaque. Así de simple y así de difícil.

Jo

José hace 2 años en José hace 2 años
Hoy he estado con mi familia en este magnifico restaurante. Todo estaba insuperable, las Croquetas, la Oreja, los Callos, los Chopitos, quizás los Percebes algo mas flojos, todo no.puede ser de escandalooo...., después los dulces, la Tarta de Queso inigualable y la Mus de Chocolate de escándalo. Con todo, a estas alturas, lo que más valora un tipo antiguo como yo, es la tremenda amabilidad que esta familia regala a sus comensales, menos mal que esto último que comento es gratis, no hay dinero en el mundo suficiente con el que poder pagar estas actitudes, aptitudes, sonrisas y atenciones. Abrazo, salud y pedal y Viva España ?? Pepe Morán

Ol

Olga hace 3 años en Olga hace 3 años
Gracias por vuestra solidaridad y por la gran profesional y sobretodo la generosidad de trifon padre hijos y la gran dama doña Marisa ..que Dios os bendiga

Jo

Josue hace 3 años en Josue hace 3 años
Increible. Empezando por el trato, que nos ha hecho sentir como en casa y que decir la comida, alucinante¡¡¡ No tardaremos en volver. Lo de los callos no tiene nombre.

Pa

Paloma hace 3 años en Paloma hace 3 años
Un ribera muy rico, una ensaladilla con angila muy especial, revuelto de setas y erizos con todo el sabor a mar
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