Brasa Restaurante Calle Cánovas del Castillo

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Restaurante de Murcia que encontrarás en Calle Cánovas del Castillo, 37, 30003 Murcia. Aquí puedes ver información y opiniones de Brasa Restaurante, horarios, vías de contacto, teléfono, web y un mapa con su restaurante.

Brasa Restaurante

Información

Nombre Brasa Restaurante
Sector Restaurante
Ciudad Murcia
Provincia Murcia
CCAA Región de Murcia
Sitio web brasarestaurante.com
Teléfono 868211294

Horario

Lunes Cerrado
Martes Cerrado
Miércoles 20:00–23:30
Jueves 13:30–16:00 | 20:00–23:30
Viernes 13:30–16:00 | 20:00–24:00
Sábado 13:30–16:00 | 20:00–24:00
Domingo 13:30–16:00 | 20:00–23:30
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¿Cuál es su horario hoy?

Hoy sábado, Brasa Restaurante cierra a las 16:00, mira su horario semanal aquí

¿Abre los domingos?

El horario del domingo de Brasa Restaurante es de 13:30–16:00 a 20:00–23:30

¿En que calle se ubica?

Está en Calle Cánovas del Castillo, 37, 30003 Murcia

¿Cuál es el teléfono de Brasa Restaurante?

Para contactar con este restaurante deberás llamar al 868211294

¿Cómo lo valoran sus clientes?

Actualmente, 4 de cada 5 personas recomienda este restaurante, Brasa Restaurante, tiene una puntuación de 4.3 sobre 5

¿Cómo contactar con Brasa Restaurante?

Ubicación

Opiniones

Opiniones de este restaurante de Murcia, tu también puedes dejar tu reseña sobre Brasa Restaurante pulsando aquí.

Pi

Pilar hace 1 año en Pilar hace 1 año
Destacar muchísimo a la camarera que nos atendió. Debí preguntarle el nombre y ahora no le sentiría ridícula :D Es lista, trabajadora, educada y jovial. Sabe leer la mesa nada más verla y así sabe automático por donde van sus comensales para hacer las mejores recomendaciones de platos, cantidades, vinos…en fin, que se ve que es una chica súper valida que hace la mejor promoción del local, y es un escaparate para el cocinero y el restaurante. El menú, ni corto ni excesivamente largo, con platos distintos a cualquier otro sitio y que suenan muy apetecibles porque hay mucho a la brasa, con ese sabor tan característico, que le da un buen sabor a los alimentos. Me pareció que cocinaban con Josper. Pero no estoy segura de esto. Probamos el guacamole a la brasa con salmón, que es una maravilla, porque va mezclado con una salsita deliciosa, el salmón es fresco y sabe a ahumado, con sal gorda, y va acompañado de totopos auténticos. El bocata de calamares, muy elevado y elegante. Los puerros a la brasa, en su punto, muy ricos, acompañados de una salsa romescu que para mi gusto sería mejor poner en menor cantidad. Y también probamos el croissant de criollo con quesos, muy rico, pero, de nuevo, aligeraría un pelin la cantidad de queso para hacerlo más equilibrado, y potenciaría más el sabor del criollo a la brasa, o de la propia brasa de alguna manera. En general, muy bien. Nos quedamos con ganas de probar más cosas y volveremos, espero. Vimos un cartel de traspaso, que ojalá sea sólo de local y no de negocio, porque el local, en su situación y ambiente, era lo más flojito. En fin, espero que vaya bien y acaben en un local más céntrico, visible, grande y acogedor, y sigan cocinando a la brasa para reafirmarse en este estilo de cocina. De precio está estupendo, teniendo en cuenta el tamaño y nivel de elaboración de los platos.

Pi

Pilar hace 1 año en Pilar hace 1 año
Nada quenver con la calidad de Pepe Tomás. Esperaba un sitio desenfadado pero con comidas de calidad. Guacamole soso. Las patatas bravas están precocinadas. Buena carta de vinos, pero en general calidad baja.

Go

Gonzalo hace 1 año en Gonzalo hace 1 año
Gran descubrimiento de local y cocina en pleno centro de Murcia y barrio de Santa Eulalia. Acudimos sin reserva previa para cenar con mi pareja, y la verdad que salimos bastante contentos pero con sensación de que faltaba algo de calidad en la comida. Nos atendió Ana, que fue encantadora con nosotros y muy profesional. Nos sorprendió con la elaboración de algunos platos a la vista de cliente y en plena mesa. El resto de platos fueron un poco a menos, pero estaban ricos y gozaban de buen sabor. La cuenta fue correcta y salimos con sensación de haber comido bien pero faltaba un plus. Sin duda repetiremos, pero esperamos poder probar otros platos de la carta.

Jo

Johana hace 1 año en Johana hace 1 año
Brasa definitivamente ofrece una experiencia unica, desde su posición al lado de la muralla subterranea hasta su brasado japones. Su menú minucioso y consiso, permite la mejor combinación de platos balanceados, sanos y gourmet. Super recomendado! Las costillas son un puntazo. Además del servicio excelente.

Fr

Francisco hace 2 años en Francisco hace 2 años
Hay que reconocer que para el mínimo tamaño de la cocina y del local han conseguido un resultado excelente, tanto el personal como la calidad de los platos estaban en consonancia con lo que había leído. La costilla es exquisita y la carta de vinos es muy completa.

Ju

Juan hace 2 años en Juan hace 2 años
Buena comida y gran servicio. Una experiencia recomendable. A destacar, los mejillones en escabeche, los puerros a la brasa y el croissant de criollo.

An

Ana hace 2 años en Ana hace 2 años
Buen servicio y comida de buena calidad.La carta de vinos no nos ha gustado ya que aqui apuestan por vinos locales y al darnos a probar varios no eran de nuestro agrado.No tienen servicio de café.

Ca

Calala hace 2 años en Calala hace 2 años
La comida nos ha gustado mucho, todos los platos estaban muy sabrosos. El único pero es que las copas de vino son quizá muy caras.: cobrar 5,40 euros por una copa de vino me parece excesivo

An

Antonio hace 2 años en Antonio hace 2 años
Sencillamente sublime, comida de 10, trato de 10 y tanto mi compañero como yo salimos más que saciados tanto de vino como a nivel comida. Sencillamente genial.

Ca

Carlos hace 2 años en Carlos hace 2 años
Muy interesante,la atención brillante de las mejores que he experimentado, la cocina genial. Los ingredientes de primera. Tal vez un poco pequeño el local (por buscarle algún “pero”)

Ev

Eva hace 2 años en Eva hace 2 años
La comida es original, sabrosa y bien presentada y el personal es amable pero tuvieron fallos de profesionalidad que no son propios de un local de cierto nivel.

C

C hace 2 años en C hace 2 años
Un rincón único en el centro de Murcia. Buena propuesta gastronómica acompañada de una buena selección de vinos. Trato muy agradable, local para repetir.

Ju

Julia hace 2 años en Julia hace 2 años
Sorprendente local en el centro de Murcia, muy acogedor y bien decorado. Todos los platos estaban buenísimos pero los que más me encantaron fueron los tacos de paletilla de cabrito y el guacamole de brasa con tataki de salmón. Además, la carta de vinos es impresionante. Sin duda lo recomiendo!!

Pa

Pablo hace 2 años en Pablo hace 2 años
Grata sorpresa en el centro de Murcia. Brasa, avalado por la calidad de Pepe Tomas, un local pequeñito, decorado con muy buen gusto. Una carta corta, probamos lo grandes éxitos del local, guacamole a la brasa, tacos de cabrito y la costilla de Waygu, todos exquisitos. Carta de vinos súper completa, sorprendente y divertida. Sin duda repetiremos.

An

Antonio hace 2 años en Antonio hace 2 años
Fuimos a comer y nos sorprendió muy para bien! Repetiremos seguro ( a ver si arreglan pronto el extractor de la cocina). Sitio acogedor con la cocina abierta a la zona de mesas. Carta nada tradicional y con toques muy interesantes, sin duda nos quedamos con el plato del que adjunto la foto: Guacamole de brasa y tataki de salmon braseado. El tartar de lecha y el mollete de calamares también muy ricos. Para repetir!
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