Restaurante Macher 60

Muy bonito ver cómo se pone el sol desde el restaurante. Buen servicio y buena comida.Muy recomendable si estás en la zona

Helena

hace 1 mes en

Hemos ido hoy a cenar con muchísimas ganas para probar el menu degustación con maridaje. Nos hemos encontrado un sitio espectacular, en el que la comunión entre arquitectura, diseño y gastronomía es prácticamente perfecta. "Prácticamente"... Nuestra experiencia ha tenido errores groseros que nos han estropeado la cena del todo. Lo primero que nos ha molestado ha sido la descordinacion entre que te traen los platos y el maridaje, no puede ser que cuando te sirvan el vino ya haya empezado a enfriarse el plato, es incomprensible. De hecho, tuvimos que avisar de que se les olvidaba servirnos un vino y además se equivocaron con el orden (se saltaron un vino), nos dimos cuenta al preguntar de nuevo en el siguiente plato por el vino. Además el detalle de que te cobren la botella de agua ( no se incluye en el maridaje cuando es absolutamente imprescindible para limpiar el paladar y poder saborear bien los platos y el vino). La mayoría de platos, con productos locales lo cual me parece maravilloso y siempre apoyar, estaban deliciosos. Pero tambien hemos tenido problemas con algún plato. El choco se ha servido frío, y por otro lado hay un plato que es el cogollo que en mi opinión deja mucho que desear para el nivel del resto de platos. Por último, como es normal el Chef ha parado a hablar con nosotros y comentar la experiencia. Personalmente me ha sentado mal el poco interés que ha mostrado en conocer los detalles de lo que habia ocurrido, y he sentido que nos echaba encima la responsabilidad de que el choco estuviese frío y no lo hayamos comentado. Eso ha sido decepcionante, por eso he escrito esta reseña con la intención de que esta mala experiencia no caiga en saco roto y siga mejorando este restaurante que tiene mucho potencial.

Nan___0

hace 2 meses en

Buen restaurante, elegante, cuidado, buena comida, servicio impecable y personal amable.Lástima la calle lz2 debajo de las ventanas de la habitación donde comes, el ruido es molesto.

Stefano

hace 2 meses en

Sesión muy agradable, personal super amable. Fuimos allí a cenar la segunda noche de nuestra estancia en Lanzarote. La comida es pura y honesta... es como debe ser para "la mejor cocina". Un gran cumplido para la cocina y el servicio.Definitivamente se recomienda este restaurante.

Pascal

hace 2 meses en

Sitio bonito, buenas vistas y bien cuidado. El trato personalizado inmejorable (estábamos solos, con el camarero 😅 muy amable y majo, por cierto).Todo muy rico y presentación de 10. Recomendabilísimo 😉👍🏻

Rubén

hace 3 meses en

We had the most fab lunch when we visited last. I’ll recommend this place.Tuvimos el almuerzo más fabuloso cuando visitamos por última vez. Recomendaré este lugar.

Misho

hace 3 meses en

Hier kann ich nur sagen: gewollt aber nicht gekonnt. Wir haben das letzte Mal den Fuß in dieses Restaurant gesetzt. Der Service einfach nur unterirdisch!!Aquí sólo puedo decir: querido pero no capaz. Ponemos un pie en este restaurante por última vez. ¡El servicio solo bajo tierra!

Stephanie

hace 3 meses en

Cenamos para dos tomando el menú degustación. fue simplemente excelente. Todavía queda un aperitivo, dos entrantes, dos platos muy contundentes, un sorbete y un postre. ¡Estamos acostumbrados a los buenos restaurantes en París y por 58 euros puedes ir con los ojos cerrados! Todo está muy bien, bien presentado, la cocina es justa.¡Lo recomiendo totalmente!

Julie

hace 3 meses en

No es propio de un restaurante incluido en la guía michelín que haya una sola persona en cocina y una sola persona en sala cuando está lleno. Tampoco es normal que no haya carta de vinos.Sufrimos errores de servicio como:1) entre que nos sentamos y llegó el aperitivo de la casa transcurrieron 45 minutos.2) no se abrió la botella de vino en mesa.3) se colocaron mal los cubiertos de los comensales.4) hicimos un comentario sobre la carne y el camarero intentó rebatirlo.Relación calidad precio mala.

Alba

hace 3 meses en

Restaurante Guía Michelin, cocina canaria, es un cambio y te dan ganas! En general, bastante decepcionado con nuestra experiencia…Comienza con la elección del vino, soy sumiller y creo que el vino debe ocupar un lugar destacado en un restaurante gourmet, una carta de vinos refleja la imagen de su cocina y de su restaurante. No hay lista de vinos... nos llevan a una habitación, mostrándonos un estante en el que están expuestas las pocas botellas de vino, sin precio ni información, me preguntan ¿tinto blanco?!? Debemos elegir rápidamente el servidor que espera detrás de nosotros. Y qué decir de la selección: insignificante. Hay que jugar a los vinos canarios a fondo estoy de acuerdo pero con un poco más de 10 botellas para elegir. Si tienes un restaurante gastronómico, necesitas una carta de vinos interesante. En el peor de los casos en Lanzarote hay 30 bodegas, ¡tampoco es enorme! Como mucho, sigues seleccionando varias con estilos diferentes, bodegas conocidas pero sobre todo proyectos pequeños, menos conocidos y súper interesantes. ¡Los vinos de Lanzarote tienen una característica única en el mundo y forman parte de la gastronomía canaria!Esta es la 1ra vez en mucho tiempo que tomamos 1 vaso por 2 y terminamos en agua!!! Qué pena !Bueno y el menú degustación, cuando pagas 58€, tienes que comer por 58€… Este menú a 40€ con la ambientación, por qué no… 60€ no! Es muy ligero. Sin originalidad. La ensalada de mozzarella con tomate es una ensalada de mozzarella ni más ni menos, aunque las lentejas estén bien cocidas. La falta de energía en el queso ahumado (aparentemente, el sorbete de fresa y tomate no era para la pequeña porción del menú de degustación, lástima que habría marcado la diferencia). Los postres del menú degustación: un sorbete para beber y un trozo de tarta de queso (buenísimo) y su helado, otra vez 60€ así que pues no.Hay potencial, la cocción del atún y el solomillo fue muy cuidada, los productos de calidad, el personal profesional y agradable. El marco es agradable. Pero hay un claro margen de avance para llegar a los 60€ solicitados.Hicimos nuestros comentarios negativos y positivos a medida que avanzaba la noche, pensamos que el chef podría haber venido a discutir con nosotros al final (éramos los últimos), siempre es más constructivo en vivo que en una opinión. ¡Demasiado!

Caroline

hace 4 meses en

Recomiendo, cocina muy refinada, vista magnífica (y esto, a pesar de su ubicación al costado de la carretera), presentación cuidada y original, iluminación tenue agradable. Vino fino. El único inconveniente, a menos que vengas en pareja, es el fondo musical "romántico" impersonal y algo ronquido de jazz.

Marguerite

hace 4 meses en

Aunque está pegado a la carretera es un lugar tranquilo y agradable, la comida está muy bien, muy recomendable el carpaccio de vieras, el sancocho y el cochino negro.Personal muy atento.

MasauR

hace 4 meses en

Buenos platos, todo lo que probamos estaba muy rico.Buen servicio de mesa pues eran platos a compartir y los fueron trayendo poco a poco controlando muy bien los tiempos.Muy recomendable

Est_Art

hace 4 meses en

When we visited this place many years ago, it was amazing, but when we visited it again in 2023, it was not as good as before. The meal wasn't up to the expectation as the first time we visited, it's changed hands since our first visit, so it was very disappointing 😞, we was so looking forward to returning again, but now wouldn't return, the food wasn't anywhere as good as the first time here.Cuando visitamos este lugar hace muchos años, fue increíble, pero cuando lo visitamos nuevamente en 2023, no fue tan bueno como antes. La comida no estuvo a la altura de las expectativas ya que la primera vez que visitamos, ha cambiado de manos desde nuestra primera visita, por lo que fue muy decepcionante, teníamos muchas ganas de volver, pero ahora no volvería, la comida era 't cualquier lugar tan bueno como la primera vez aquí.

Julie

hace 5 meses en

It was a bit of a strange experience to be honest. Almost as if it was two restaurants in one. Or as if the menu was cooked by two different chefs...The place is in the Michelin Guide so we had quite high expectations. We went for the tasting menu and had white wine with it. The wine was fantastic. Great smell, great taste, locally grown. Really very good!Then the "amuse" was a beetroot gaspacho in a simple glass without any decoration or special additions. Taste was ok, but really nothing special. The first course was a salad which was tasty but a bit of a strange combo of ingredients (tomatoes/strawberries/salmon) and it was presented in the way you would do it yourself at home. By which I mean: a normal standard plate, just scoop some salad, done. No eye for decoration or style. A bit of a disappointment.Second course was the grilled cheese which was really really good. Great balance of tastes, a few acidic accents, a few sweet accents, some earthy flavours. Very tasty and presented in a very 'pretty' plate. The kind of sophistication you expect in a place like this.This goes on for the night: 3rd dish, Tuna, really good. 4th dish, Pork, quite decent but not too special. Dessert 1, sorbet, I've had better in ice cream shops along the beach. Dessert 2, Chocolate Souffle, really quite good.Service was fine but could have been better. There was little to no explanation on the dishes.Para ser honesto, fue una experiencia un poco extraña. Casi como si fueran dos restaurantes en uno. O como si el menú lo prepararan dos chefs diferentes...El lugar está en la Guía Michelin por lo que teníamos unas expectativas bastante altas. Fuimos por el menú de degustación y lo acompañamos con vino blanco. El vino fue fantástico. Gran olor, gran sabor, cultivado localmente. Realmente muy bueno!Luego el "amuse" era un gazpacho de remolacha en un vaso sencillo sin decoración ni añadidos especiales. El sabor estaba bien, pero realmente nada especial. El primer plato fue una ensalada que era sabrosa pero con una combinación un poco extraña de ingredientes (tomates, fresas, salmón) y se presentó de la forma en que lo haría usted mismo en casa. Con lo que quiero decir: un plato estándar normal, solo sirve un poco de ensalada, listo. Sin ojo para la decoración o el estilo. Un poco de decepción.El segundo plato fue el queso a la parrilla que era realmente muy bueno. Gran equilibrio de sabores, algunos acentos ácidos, algunos acentos dulces, algunos sabores terrosos. Muy sabroso y presentado en un plato muy 'bonito'. El tipo de sofisticación que esperas en un lugar como este.Esto continúa por la noche: tercer plato, atún, muy bueno. 4to plato, Cerdo, bastante decente pero no demasiado especial. Postre 1, sorbete, lo he probado mejor en las heladerías de la playa. Postre 2, soufflé de chocolate, realmente bueno.El servicio estaba bien, pero podría haber sido mejor. Había poca o ninguna explicación en los platos.

Kobus

hace 6 meses en

We took a tasting menu which we would indeed recommend. The young server from Venezuela was extremely knowledgeable and helped us navigate through the menu and the wines.Tomamos un menú de degustación que sin duda recomendaríamos. El joven servidor de Venezuela estaba muy bien informado y nos ayudó a navegar por el menú y los vinos.

Pavel

hace 6 meses en

The Michelin Guide must have much lower standards when it comes to Lanzarote or I cannot explain why it mentions this restaurant.First, the room was cold: out of nine customers, two were wearing their coats and one a scarf!No music of any sort. In this freezing atmosphere we could hear the screams from the kitchen and even some of their music, which it was nice (I mean, better than nothing).There isn’t a wine list! I had to follow the waiter in another room where a handful of empty bottles were sadly standing on a couple of shelves. What sort of display was it?! There was little to choose from anyway since they only had five choices for whites.I mentioned at the time of reservation that my wife is coeliac and stressed again to the (only) waiter to please avoid any contamination. We received the first meal and… normal crackers on the plate! Guys, seriously?Finally food was quite average although well presented.La Guía Michelin debe tener estándares mucho más bajos cuando se trata de Lanzarote o no puedo explicar por qué menciona este restaurante.Primero, la habitación estaba fría: de nueve clientes, ¡dos llevaban sus abrigos y uno una bufanda!Sin música de ningún tipo. En este ambiente helado podíamos escuchar los gritos de la cocina e incluso algo de su música, que era agradable (quiero decir, mejor que nada).¡No hay carta de vinos! Tuve que seguir al mesero a otra habitación donde un puñado de botellas vacías estaba tristemente parado en un par de estantes. ¡¿Qué tipo de exhibición era?! De todos modos, había poco para elegir, ya que solo tenían cinco opciones para los blancos.Mencioné en el momento de la reserva que mi esposa es celíaca y recalqué nuevamente al (único) mesero que por favor evitara cualquier contaminación. Recibimos la primera comida y… ¡galletas saladas normales en el plato! Chicos, en serio?Finalmente la comida era bastante normalita aunque bien presentada.

Marco

hace 7 meses en

While the internet says it opens at 19:00, it actually opens at 19:30. Luckily they took pity on us and let us in at 19:10I noticed other reviewers gave a low rating because of wrongly indicated opening times so I hope they fix that.My rating is purely based on the food which was excellent. There were food choices for vegetarians but not for vegans. My veggie meals all included cheese.The tomato salad with lentil caviar was my absolute favourite. Such amazing flavours with the lentils and olive tapenade and the tomatoes were peeled.The grilled goat’s cheese was also amazing, it had amazing contrasting flavours, fruity jam, and something crispy. Just delicious.The waiter was very professional, spoke English and was super friendly and attentive.Si bien Internet dice que abre a las 19:00, en realidad abre a las 19:30. Menos mal que se apiadaron de nosotros y nos dejaron entrar a las 19:10Noté que otros revisores dieron una calificación baja debido a los horarios de apertura indicados incorrectamente, así que espero que solucionen eso.Mi calificación se basa únicamente en la comida, que fue excelente. Había opciones de comida para vegetarianos pero no para veganos. Mis comidas vegetarianas incluían queso.La ensalada de tomate con caviar de lentejas fue mi favorita. Se pelaron esos sabores increíbles con las lentejas y la tapenade de aceitunas y los tomates.El queso de cabra a la parrilla también fue increíble, tenía sabores contrastantes increíbles, mermelada de frutas y algo crujiente. simplemente deliciosoEl camarero era muy profesional, hablaba inglés y era muy amable y atento.

Margriet

hace 8 meses en

Muy muy muy muy bueno.Servicio perfecto, música de fondo ideal.Sin duda uno de los mejores restaurantes de la isla, lejos de la mediocridad de los chiringuitos de playa.Nos encanta

Gilles

hace 10 meses en

Fantástico restaurante ubicado en la localidad de Macher, en la isla de Lanzarote. Cocina de vanguardia con ingredientes de calidad propios de las Islas Canarias. Carta de vinos reducida pero acorde con los platos de la carta. Servicio rápido y agradable.

Víctor

hace 1 año en

Experiencia exquisita! Pese a llegar poco antes del cierre se nos atendió magnifícamente. Soraya, la propietaria es un encanto de persona, gran profesional y con un trato impecable. Las vistas ayudan a disfrutar de unos platos hechos con dedicación. El arroz con cochino negro estaba en su punto, equilibrado en sabor. Repetiré seguro

GABRIELA

hace 1 año en

Restaurante de lo mejor que visité en mi larga experiencia....platos exquisitos y muy bien presentados con las manos de verdaderos expertos en deliciarnos el paladar. Acompañado de excelentes vinos y un servicio de la camarera de 5 estrellas .Precios acorde a la calidad ofrecida. Recomiendo este excelente restaurante y volveré.

José

hace 1 año en

Excepcionalmente buena comida, ubicación única.Un edificio muy agradable, una bienvenida amable, un bar agradable, una sala de vinos agradable, una vista agradable, un servicio fluido (el cuchillo y el tenedor se colocaron a la izquierda de las personas y la limpieza se hizo a la izquierda, estamos acostumbrados de manera diferente, pero no no nos molesta en absoluto). Tomamos el menú degustación con bebidas adaptadas. Lo disfrutamos inmensamente desde el amuse-bouche hasta el postre. El gazpacho, el carpaccio, el atún y el cerdo, así como el postre, se refinan con productos locales de una manera única y auténtica. En Restaurant Macher 60, el equipo logra llevar la cena en la región a un nivel superior. Miramos hacia atrás en una experiencia muy exitosa y agradable. Sin duda una visita obligada. Definitivamente regresaremos si la oportunidad lo amerita. (Se indica que el negocio cierra a las 22 hs. Sospechamos que se puede entrar hasta las 22 hs, despues aun se puede cenar (nosotros nos quedamos hasta las 23 hs aproximadamente). Sospechamos que se toman las 22 hs como ultima hora para hacerlo práctico Para obtener información adicional, se puede contactar fácilmente con el caso por teléfono, nuestras preguntas fueron respondidas tan rápidamente.

Bram

hace 1 año en

Buen restaurante, tuvimos el menú de degustación con vino, estaba muy sabroso, la camarera estaba muy bien informada y era eficiente, vale la pena probarlo.

Ian

hace 1 año en

Bel locale, bella vista. Personale gentile e discreto. Il cibo notevole, avevo capito dalle recensioni che ne valeva la pena ma ha superato le aspettative. Costa un po' di più ma é adeguato. Molto buono.

Daniele

hace 1 año en

Muy buena atención, muy tranquilo, muy buena ubicación y vistas. Los entrantes exquisitos el punto negativo es por los platos. Caros para que el sabor no acompañe del todo. Una lástima.

Aaguilera21

hace 1 año en

El mejor restaurante de Lanzarote. Trato inmejorable y comida deliciosa. Tanto la presentación de los platos como la calidad de la comida nos sorprendió. Soy celiaca y me adaptaron todos los platos además de ofrecerme tostas sin gluten. Fuimos a cenar y de noche el restaurante es precioso. Parada obligatoria si vais a la isla.

Magali

hace 1 año en

Fuimos allí para el cumpleaños de mi novia y pasamos una gran noche. Elegimos el menú degustación y no nos arrepentimos. Ambiente agradable y servicio amable. Estábamos más que llenos. ¡Recomendar!

Luca

hace 1 año en

Be sure to make a reservation if you are visiting this island. Great tasting menu. The smoked goat cheese with the matching wine was outstanding and the next course of zucchini / fish soup with matching rose wine.. Overwhelming..Local ingredients and Canarian wines.

René

hace 1 año en

Un lugar muy especial, agradable, con buena música que acompaña el momento. Los platos son muy finos y están presentados excelentemente. Volveremos seguramente.

Her

hace 1 año en

Muy buen servicio atento, servicio de alta calidad. Platos muy interesantes y sabrosos, bien elaborados. Precios razonables para tanta calidad. Comida local y platos bravos, comida canaria experimental con ingredientes de gran calidad. Probamos el queso asado, el pulpo, el atún y el cerdo negro.En camino a su primera estrella Michelin. Lo cual sería muy bien merecido. ¡Felicidades!

Marcos

hace 1 año en

La cuisine est bien exécutée mais assez décevante pour un restaurant avec une assiette au guide Michelin. Ce n'est pas très original et assez "triste" comme cuisine.C'est une cuisine canarienne pour Allemands, en somme.

Mathieu

hace 1 año en

Always a favourite of ours. Other than the main road the view in the distance is amazing. The food and wine pairing is a must. A little bit of live but suttle background music. The building itself is also quite eye catching.

Natoyah

hace 1 año en

Visité este restaurante el 23 de diciembre de 2021 para el menú de degustación y el maridaje de vinos. Excelente comida, vino y servicio a un precio muy razonable. Recomiendo encarecidamente este restaurante y sin duda volveremos la próxima vez que estemos en Lanzarote.

Terry

hace 1 año en

Restaurante moderno adjunto a un edificio histórico. La cocina es local y ambiciosa. El menú degustación por 41,50 € p.p. fue variado, sabroso y elaborado con ingredientes locales. Todo sobre platos elegantes. Una pequeña sala de bodega está disponible para la selección de vinos. ¡Gracias por la hermosa velada!

Ralf

hace 1 año en

¿No hay más estrellas? Sublime. Superior. Exquisito. La atención no pudo ser mejor, me ayudaron con las velas (era el cumple de mi pareja) y me dieron ganas de abrazarla de lo amable que fue. La comida soberbia. No suelo escribir tan efusivamente pero es que el sitio lo merece. Increíble. Para recomendar a todos mis amigos y para volver. Gracias inmensas por hacer una cocina tan maravillosa en un entorno único.

Inma

hace 1 año en

Muy muy buen sitio para cenar y muy buen trato con el cliente cocina de productos local y sabor y presentación excelente ? "bravo" ?

Andrea

hace 1 año en

Un aire fresco de gastronomía. El lugar es perfecto y está cuidadísimo, el detalle es tal que hasta los servicios son elegantes.Cualquiera que se preste a comer realmente bien por un precio para nada excesivo debería probar el menú degustación de la casa. Recomiendo el maridaje para probar diferentes vinos de las islas bien acompañados.El servicio también fue excelente. Dejo fotos de lo que sobrevivió antes de que me diera cuenta

Ander

hace 1 año en

Excelente presentación, comida exquisita, ambiente elegante, precio justo, lamentablemente el servicio no está a la altura (los cubiertos usados ​​para los primeros se han vuelto a poner sucios en las servilletas esperando a los segundos, inaceptable para un ambiente de este nivel)

Jone

hace 1 año en

Es un lugar precioso, las vistas son magníficas y el servicio excepcional. Es difícil escapar del turismo y probar materia prima local en lanzarote , se nota que ellos cuidan y valoran sus productos y los trabajan con calidad.

Paula

hace 1 año en

Comida muy buena, de calidad y con sabores exquisitos. Ambiente tranquilo y calmado.La camarera muy correcta y simpática.Una gran experiencia gastronómica que sin duda recomendaremos.

Erika

hace 1 año en

Una experiencia gastronómica digna de mención! Nos encontramos con una amplia carta pero a su vez ordenada y con criterio en el cual pronto enfocas tu menú. También hay la posibilidad del menú degustación, pero en nuestro paso por la ? teníamos ganas de probar ciertos platos. Cocina de calidad, con muchísimo sabor y mimo. Sin duda una opción para repetir. Dos matices, el primero… siendo gallegos la cocina nos recordó a casa. Intuyo que hay mano de obra de nuestra región. Y segundo, pese a tener una relación calidad-precio muy buena la carta que puedes ver a la entrada junto el parking así como lo que vimos en internet es diferente en tarifa respecto a lo que pagamos. Una diferencia mínima de unos euros en plato pero que deberían cuidar en un sitio así. Sin más y sin menos.Gracias!

Juan

hace 1 año en

5+ !!! Acabamos de cenar una obra de arquitectural con nivel gastronómico de igual altura y un servicio atento y detallista ❤️ Recomendado 100%

Viktorija

hace 1 año en

Comida muy buena e interesante a un precio razonable.Teníamos un menú de degustación y todo era de muy buen gusto y el personal hizo un gran trabajo explicando qué era todo y complaciendo nuestros deseos.Si estás de visita en Lanzarote, te recomiendo encarecidamente que visites este restaurante.

Thijs

hace 1 año en

Menú degustación estupendo! Recomendable, el lugar es muy agradable y el servicio es perfecto camareras muy atentas.pedimos menú degustación con marinaje, todos los platos eataban muy ricos, si tuviera que poner un pero seria el solomillo muy hecho para mi gusto y la copita del sorbete estaba rota.. para el precio elevado de 52€ del menú ( considerándo que para estar en la isla es carete) y no es un restaurante de lujo pero diria que se aproxima me ha parecido un descuido un poco arriesgado.He de remarcar también que el marinaje las copas iban muy escasas incluso alguna no llegaba para acompañar todo el plato (otra parte a mejorar).En resumen merece la pena esta experiencia gastronómica se apreciaría una mejor explicación de la composición de los platos, un buen relleno de copa y una revisión de la vajilla.. pero no seamos quisquillosos estaba todo muy rico.

Elsa

hace 2 años en

Tienes unas vistas estupendas, la camarera mejor imposible, agradable y muy profesional; y la comida a juego con todo lo anterior y a un precio contenido. Sin duda, repetiremos.

David

hace 2 años en

Increíble enclave con una decoración que acompaña a la exquisitez de sus platos. El servicio es excelente y te ayudan a elegir. No defrauda, si no que sorprende. Nuestra cena romántica no pudo ser mejor.

Marga

hace 2 años en