Alquimia Calle Antigua

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Restaurante de Valladolid que encontrarás en Calle Antigua, 6, 47002 Valladolid. Aquí puedes ver información y opiniones de Alquimia, horarios, vías de contacto, teléfono, web y un mapa con su restaurante.

Alquimia

Información

Nombre Alquimia
Sector Restaurante
Ciudad Valladolid
Provincia Valladolid
CCAA Castilla y León
Sitio web alquimiavalladolid.es
Teléfono 983075378

Horario

Lunes Cerrado
Martes 13:00–17:00 | 20:00–24:00
Miércoles 13:00–17:00 | 20:00–24:00
Jueves 13:00–17:00 | 20:00–24:00
Viernes 13:00–24:00
Sábado 13:00–24:00
Domingo 13:30–17:00
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¿Cuál es su horario hoy?

Hoy viernes, Alquimia abre a las 13:00, mira su horario semanal aquí

¿Abre los domingos?

El horario del domingo de Alquimia es de 13:30–17:00

¿En que calle se ubica?

Está en Calle Antigua, 6, 47002 Valladolid

¿Cuál es el teléfono de Alquimia?

Para contactar con este restaurante deberás llamar al 983075378

¿Cómo lo valoran sus clientes?

Actualmente, 4 de cada 5 personas recomienda este restaurante, Alquimia, tiene una puntuación de 4.6 sobre 5

¿Cómo contactar con Alquimia?

Ubicación

Opiniones

Opiniones de este restaurante de Valladolid, tu también puedes dejar tu reseña sobre Alquimia pulsando aquí.

Lu

Lucía hace 1 año en Lucía hace 1 año
Yo salí con cierto aire de desencanto, la verdad. Llevaba tiempo queriendo acudir, pero siempre lo posponía creyendo que sería el más difícil de superar. Al entrar ves que es una sala pequeñita en la que, creo recordar, que todas las mesas tenían menú degustación. Te ofrecen un puff para dejar tus cosas y te sientan a la mesa. Las mesitas están para mi gusto demasiado juntas, pero es entendible debido al espacio reducido que tienen. En nuestro caso, ese día estaba lleno y había bastante bullicio. Al fondo había dos mesas de 4 pax y ambos grupos tomaban vino. Supongo que alguno de ellos hizo notar que tenía calor pues decidieron bajar la temperatura de la sala, que está aclimatada con un aire acondicionado, haciendo que nos llegase una brisa más bien fría que hizo que volviese a ponerme la chaqueta y comiese con frio. La espera entre platos no es muy larga pero sí parecían querer llevarnos a todos a la par. Debido a que las mesas están muy juntas o a que la chica que explicaba los platos hablaba alto para aquel espacio, en dos ocasiones supimos de qué se componía nuestro plato gracias a ella y no a nuestro camarero, escuchándola por encima de él. Dando así sensación de que hablaba para toda la sala y no a una mesa en concreto. Siendo invierno esperábamos que casi todo fuesen platos calientes, pero más bien estaban templados. Dejando toda la retahíla a un lado, todo estaba realmente bueno, la presentación era siempre cuidada y las explicaciones completas. RESALTAR la ensalada de tratar rojo. El formato de gazpacho de tomate verde con aguacate ESPECTACULAR. Y la Pucaña con el arroz mantecado me dejó el paladar pidiendo más. Pensamos que el menú largo sería demasiado pero nos lo podríamos haber comido. Si hay una segunda vez, nos decantaremos por él.

Pa

Patricia hace 1 año en Patricia hace 1 año
Mi opinión es de Crisol, el gastrobar del establecimiento. Local pequeño y un poco anticuado, esperaba mucho más de un gastrobar que deriva de un estrella michelin, aunque las presentaciones son muy cuidadas algunos sabores son planos. Personal muy atento y rápido.

Ax

Axel hace 1 año en Axel hace 1 año
Si tiene una estrella michelín es por algo y en este caso muy bien merecida. Es una gozada desde que entras hasta que te vas.

Da

Daniel hace 1 año en Daniel hace 1 año
Fuimos unos amigos a probar el menú viajeros y la verdad que para el precio estuvo perfecto, el trato como es de imaginar fue estupendo y la comida estaba toda muy buena, recomiendo pedir los panes que tienen porque están buenísimos, el menú son 32€ pero hay que añadir bebida así que es algo más caro. Muy recomendable.

Ja

Jacinto hace 1 año en Jacinto hace 1 año
Una grata experiencia, 3 horas de comida q se pasan volando, no me gustó q el chef Alvar, no salió a saludar o comentar q nos pareció el menú

R

R hace 1 año en R hace 1 año
Recomendado 100% Estuvimos disfrutando de la experiencia serotonina y fue todo un acierto. Ni un sólo pero. La comida muy rica, muy buen ambiente y unos buenos profesionales. Repetiremos sin duda

Si

Silvia hace 1 año en Silvia hace 1 año
Fuimos al menú degustación. La comida fue una subida y bajada de sensaciones, platos muy buenos (para chupar el plato y repetir) y a la vez, platos muy mediocres. El mayor problema que vi allí, sinceramente, fue que mi acompañante era alérgico a mariscos y le pusieron en un pase una alcachofa confitada com salsa romesco que era para devolverla, pues uno, va a un estrella michelín y espera un nivel de cocina y recursos para esas situaciones, el cual, por desgracia, no hubo. El personal de sala se veía a disgusto y se les veía discutir con cocina, fue un poco desagradable como comensal presenciar eso. Los postres, sin más. Una parte del menú de lo más importante y como siempre, en la que menos se trabaja en los restaurantes, una pena.

R

R hace 1 año en R hace 1 año
Restaurante interesante de muy buena cocina moderna en el menú que probé, que fue el "Serotonina". Muy bien conjuntados todos los sabores de los diferentes platos de que consta el menú, pescado, carne, etc., y no decayeron a lo largo de la comida. Los dos platos de postre, también logradísimos de combinación de sabores. No me defraudó en absoluto. La copa de vino que me pusieron, me gustó. El agua, rica. Precio: al que están estos restaurantes. Ya sabes a lo que vas. La atención del personal, correcta. Estilo informal. Te explican los platos. Necesité reservar previamente. Se puede pagar con tarjeta.

An

Andrés hace 1 año en Andrés hace 1 año
Muy top. No estuvimos en la zona Alquimia que es la que tiene la estrella sino en la zona Crisol. Más informal y donde se pueden degustar algunos de los platos más representativos. Mucha originalidad, toques a los Dabid Muñoz y mucho sabor en algunas preparaciones

Bo

Borja hace 1 año en Borja hace 1 año
Empezamos comiendo en la Terraza, aunque luego empezó a diluviar y el personal se desvivió por hacernos un hueco dentro. Disfrutamos de la comida y sobre todo del servicio. El menú degustación bien, pero sin mas. Pero todo fue increíble gracias al servicio, tanto por el trato, las recomendaciones y las explicaciones. Muchas gracias!

Víctor hace 1 año en Víctor hace 1 año
Increíble experiencia de principio a fin. Cogimos el menú Serotonina y no podemos describir lo que sentimos con palabras. Profesionalidad, buen hacer y calidad son su seña de identidad. Muchas gracias a nuestros camareros! Habeis conseguido que la experiencia sea más enriquecedora aún. Sois geniales!

Je

Jesús hace 1 año en Jesús hace 1 año
Mi primera experiencia con Alquimia, ha sido con el menú Serotonina. Una experiencia gastronómica perfectamente guiada por su equipo. Sabores tan equilibrados como sorprendentes. Muy recomendable.

Ma

Maria hace 1 año en Maria hace 1 año
Como su nombre indica, el equipo crea ALQUIMIA, de productos buenos y naturales obtienen oro. Toda una explosión de sabores, aromas y texturas acompañada de una atención excelente.

Ma

Mascando hace 1 año en Mascando hace 1 año
Una muy buena atención Tomamos el menú viajero y todos los platos estaban riquísimos mi acompañante tiene intolerancia a la lactosa y la cambiaron uno de los platos y era una versión del mío pero sin lácteos 👌 Deseando repetir

Pa

Patricia hace 1 año en Patricia hace 1 año
Sitio muy especial, muy recomendable y a muy buen precio para la calidad que tiene. Son 17 miniplatos, cada cual más especial y diferente, a lo largo de los platos te van sorprendiendo. Ademas, cuentan con un servicio muy bueno, muy atentos y educados.

Lo

Lourdes hace 1 año en Lourdes hace 1 año
No pudimos comer en la sala, pero Gabriela nos ofreció un servicio estupendo: una propuesta de pinchos de cuidada elaboración y un maridaje de vinos bien escogidos. Sin duda, volveré a probar la experiencia completa.

Bt

Bto hace 1 año en Bto hace 1 año
Lugar donde disfrutar de la comida y del buen servicio. Un ejemplo es que pedí a la sumiller un consejo de que pedir para acompañar a los entremesesy me aconsejo un espumoso y acertó en pleno) Estuvimos unos días posterior a que le diera la estrella michelín y creo que es merecedora de ella... sitio pequeño pero acogedor... Ningún pero... Es un restaurante que cuida la presentación... recordar que tiene una estrella michelín (no espereis grandes cantidades de comida.. es para disfrutar pequeños bocados elaborados)

Sa

Sara hace 1 año en Sara hace 1 año
Nos gustó mucho la comida pero realmente por lo que le doy 5 estrellas es por la amabilidad del personal de allí. Nos atendieron fenomenal, resolvieron todas nuestras dudas y adaptaron algunos platos para que pudieran ser vegetarianos. Si es cierto que hacía un poco de frío dentro del local, pero nada que impidiera comer a gusto.

Lo

Lola hace 1 año en Lola hace 1 año
Fuimos a comer en total siete personas, la comida nos encantó y el trato fue muy bueno por parte de todo el personal, especialmente de la sumiller, que nos recomendó y explico todos los vinos que probamos de manera muy cercana y profesional. volveremos sin duda!

Os

Oscar hace 1 año en Oscar hace 1 año
La comida ha sido realmente extraordinaria. Hacía tiempo que no comíamos así. Sin embargo el servicio no ha estado a la altura, desde la misma reserva ya notamos que podían esforzarse más con su amabilidad y la comodidad del cliente. Con esto no digo que haya sido mala, si no que no ha estado acorde al nivel de la comida. Pretende ser una crítica constructiva. Por nuestra parte, volveremos sin dudarlo.

Es

Esther hace 2 años en Esther hace 2 años
La comida espectacular a muy sofistica y moderna todo a la ala Tura de una estrella michelin el trato excelente .

Be

Bea hace 2 años en Bea hace 2 años
He comido hoy, el menú Serotonina. Aún sigo recordando la maravillosa comida... qué sabor, qué presentación, qué delicias...!!! Y la amabilidad del personal, servicio rápido y muy cordial. Desde luego lo recomiendo y estoy deseando volver.

Vi

Vicente hace 2 años en Vicente hace 2 años
Es un restaurante, que recientemente recibió una estrella Michelín, especializado en micrococina, con menús `largos y estrechos'. Han conseguido que cada bocado sea una explosión de sabor espectacular, con una presentación que hace de cada plato una obra de arte. Si sumamos un ambiente tranquilo y muy agradable y una atención impecable, nos encontramos con una experiencia difícil de olvidar. Repetiremos en cuanto podamos.

Mi

Miguel hace 2 años en Miguel hace 2 años
Es la tercera vez que vamos, perfecta comida como siempre y a destacar un servicio impecable, con una explicación del menú perfecta y un conocimiento de los vinos espectacular... Volveremos a probar en barra..

Cs

Csrdela hace 2 años en Csrdela hace 2 años
Una experiencia muy agradable, todo estaba buenísimo y los camareros muy atentos y explicando los platos, eso sí, hay que ir sin prisa.

Di

Diana hace 2 años en Diana hace 2 años
Un sitio super chulo, la comida nos encanto, estaba todo buenísimo!!! L@s camareros super agradables, nos explicaban todos los platos!! La cocinera fantástica!!! Lo recomiendo 100%

El

Elisabeth hace 2 años en Elisabeth hace 2 años
Maravilloso menú 'El Alquimista viajero' dentro de 'Crisol'. El trato buenísimo, el espacio muy agradable y la comida...para llorar del gusto. Superior a varios de los estrella michelín que he probado. Ya quiero repetir!

Mi

Miguel hace 2 años en Miguel hace 2 años
Excelente restaurante. Comida elaborada, múltiples ingredientes y una presentación formidable. El trato de los camareros es exquisito. Un lugar idílico, en el sitio perfecto. De 10.

Lu

Lucia hace 2 años en Lucia hace 2 años
Fuimos a tomar el menú degustación de 54€ con maridaje pero el sumiller estaba de baja así que decidimos decantarnos por pedir una botella de vino (una pena pero son cosas que pasan). Local estupendo, trato muy bueno a pesar de que estaba un chico solo con todas las mesas del laboratorio prácticamente, y todo lo que tomamos muy bueno. 18 pases con los que te quedas más que llevo y que te hacen disfrutar de una comida estupenda. Tras ver el menú y los precios en general me parece que está todo muy ajustado. Salimos encantados y con ganas de probar el menú largo si alguna vez volvemos a Valladolid y surge la ocasión.

Ga

Gabriela hace 2 años en Gabriela hace 2 años
Hemos visitado el gastrobar. La comida estaba fenomenal. Pedimos el menú degustación y el plato peruano fue nuestro favorito. Pongo 4 estrellas porque aunque el servicio estuvo bueno, el chico iba muy rápido y nos enterábamos mejor de que cosas tenía el plato escuchando la explicación a las mesas de al lado. Volveríamos para probar el Laboratorio que nos quedamos con las ganas.

Ro

Rodrigo hace 2 años en Rodrigo hace 2 años
Un gastrobar que me sorprendió, en esa zona yo iba de cachis de cerveza en mis años mozos....Pues tapas muy ricas, el solero de foie está BUENISIMO, las croquetas también, las rabietas de pulpo y su salsa...lo que no me gustó fue el saam de panceta y mejillón, una combinación rara para mi.El personal muy atento, la terraza magnífica con vistas a la iglesia de la Antigua, platos y copas limpias ...Lo recomiendo y volveré.

Jo

Jorge hace 2 años en Jorge hace 2 años
Un sitio magnífico para disfrutar de una buena comida en Valladolid. Los platos te sorprenden y el precio es muy justo.

Ca

Camino hace 2 años en Camino hace 2 años
Nos gusto mucho Una gran opción para iniciarte en cocina moderna, ya que ofrece un menú de seis platos por 29 €, un precio muy bueno para probar. Ha sido la primera vez que voy a un restaurante de degustaciones modernas y tenia algo de temor a salir defraudada, pues para nada tanto mi familia como yo hemos quedado encantado!!!! Repetiremos con el menú “Laboratorio”.

Ma

Marta hace 2 años en Marta hace 2 años
Impresionante relación calidad-precio. La comida está realmente buena. Increíbles, el steak tartar sobre su tuetano y los capelletti de setas, carbonara, anguila y trufa de verano. Merece mucho la pena también el limón en texturas. Además, un servicio y atención impecable por parte de los camareros. Ha sido una muy grata experiencia.

Va

Valentina hace 2 años en Valentina hace 2 años
Ambiente muy agradable , el servicio excelente y la comida también , el precio muy razonable con los platos . Muy bueno en general .

Ra

Rafa hace 2 años en Rafa hace 2 años
Restaurante muy tranquilo con una atencion de 10, ademas de que los platos son muy abundantes por un precio mucho mas barato que restaurantes de la zona (menu del dia 13'50€)

Á

Álvaro hace 2 años en Álvaro hace 2 años
Lo había escuchado, pero lo encontramos de casualidad. Probamos en la barra y todo, absolutamente, exquisito. Deseando volver, pero al restaurante. Trato muy bueno.

Ma

Maria hace 2 años en Maria hace 2 años
Experiencia increíble, gente cercana y dedicada. No podemos poner ni un solo pero al menú, al espacio, al servicio o al precio. No hemos pedido maridaje (debería) pero el sumiller es muy guay y te enseña los vinos y te aconseja super bien. Recomendadísimo.

Ra

Raul hace 2 años en Raul hace 2 años
Alquimia, disfrutar una cocina moderna y a la vez divertirte con tu pareja comentado los platos. Un placer para los sentidos....pronto la estrella

Le

Leonor hace 2 años en Leonor hace 2 años
Experiencia gastronómica increíble, todo buenísimo, cocinado con mucho cariño, yo soy alérgica a crustáceos y moluscos y me han modificado los platos muy muy bien. Hemos probado el menú de 18 pases y volveremos porque nos ha sorprendido muchísimo para bien.

Ma

Mabel hace 2 años en Mabel hace 2 años
Es la primera vez que he estado en una restaurante de este estilo y la experiencia ha sido muy buena, los platos sorprendentes y ricos. Lo único que me hubiese gustado es que que fuese la misma persona la que te explica los platos, por lo demás todo estupendo. No añado muchas fotos porque considero que es mejor vivirlo en persona.

Ma

María hace 2 años en María hace 2 años
Fuimos anoche a cenar un grupo de amigas por el cumple de una de ellas y fue genial. La comida muy rica, pero sobre todo destacamos a Javier, que desde el primer momento nos trató de maravilla, muy amable y atento. Gracias!!

Je

Jesús hace 2 años en Jesús hace 2 años
Menú degustación divertido, que es lo que uno busca en estas experiencias. Rápidos en el servicio, platos elaborados que te van sorprendiendo a cada paso. Además era el cumpleaños de mi chica y buscaron un detalle que hacernos sobre la marcha. Gracias. Repetiremos.

Ma

Maria hace 2 años en Maria hace 2 años
Nos gusta probar nuevos sabores, experimentar con nuevas combinaciones, degustar nuevas texturas, percibir nuevos olores... y por eso nos propusimos comer en este restaurante aunque nos costara retrasar nuestra visita a Valladolid una semana por estar ya ocupado. Y se cumplieron nuestras expectativas. Todos los platos eran originales, con mezclas sorpresivas, pero al mismo tiempo equilibrados cada uno de ellos y en conjunto en el menú degustación. Además, también suma al resultado placentero un ambiente muy cuidado, con pocas mesas, con un servicio sin esperas, con unas explicaciones y comentarios muy oportunas y aunque parezca una tontería, con agua gratis. Volveremos, seguro.

Ri

Ricardo hace 2 años en Ricardo hace 2 años
Sitio top. Raciones muy generosas. Los camareros, muy atentos, te llevan por un viaje por todo el mundo a través de diversos plazos. Si tuviéramos que quedarnos con uno (elección muy difícil dada la calidad de todos los platos), lo haríamos con el rollito de primavera con trocitos de lechazo.

Pa

Paula hace 2 años en Paula hace 2 años
Comimos el menú serotonina y estaba todo riquísimo. El personal es un encanto, estamos ya pensando en volver a probar lo demás!

Pa

Pablo hace 2 años en Pablo hace 2 años
Nos quedamos un domingo en el gastrobar dejando el laboratorio (restaurante) para otra ocasión. Ofrecen una carta variada y un menú de 29€ que es el que pedimos, con 6 platos y postre recorriendo diferentes países y fusiones. La calidad precio es muy buena, estando todos los platos a muy buen nivel. Adjunto alguna fotografía, se me olvidó hacer foto de todos los platos. El trato, desenfadado e impecable. Te van guiando por el menú haciendo la experiencia más valiosa. Nos fuimos muy contentos, con ganas de probar el menú del restaurante, que será en otra ocasión. Por decir un pero, la decoración del gastrobar (El resto no lo he visto), resultaba algo sosa y quizás poco acorde con la experiencia culinaria. Si se mantiene el precio, lo prefiero así.

Ca

Carmen hace 2 años en Carmen hace 2 años
Primero quiero comenzar con lo agradable, sencillo y bonito que es el restaurante. Muy acorde a la comida que después vas a probar. Quiero continuar con la magnífica atención del personal de sala. Todos y cada uno son muy profesionales y además súper amables y simpáticos. Y por último, la comida. Nuestra elección fue el menú degustación de 18 platos. No me imaginaba que saldría del restaurante con tantísimas ganas de volver. La comida es simplemente exquisita y sorprendente. La tosta de sardina, la roca de foie, la sopa oriental de gamba… los postres increíbles y ya, como colofón, la sorpresa que acompaña a los cafés! Es de agradecer que en una ciudad como Valladolid, tengamos un restaurante de esa categoría en pleno centro. Volveré muchas veces segurísimo!

Ik

IkzU hace 3 años en IkzU hace 3 años
Nos ha encantado el menu laboratorio. 18 pases muy bien resueltos en cuanto ha presentacion y tecnica. Consiguen darles mucho sabor y profundidad a los platos. No se puede pedir mas por 54€ iva incluido a mi parecer. El trato del personal muy bien tambien. Para recomendar.

Ju

Julio hace 3 años en Julio hace 3 años
Una propuesta espectacular. 18 pases para disfrutar de una experiencia inolvidable. El servicio muy atento y agradable. Felicidades a cocina por todo el trabajo desarrollado. Totalmente recomendable y una cita imprescindible en valladolid

JO

JOSE hace 3 años en JOSE hace 3 años
Experiencia única. Totalmente recomendable para quien quiera disfrutar de una comida diferente y espectacular. El servicio del personal muy cuidado y elegante. Lugar muy agradable para estar con amigos o familia. Siempre que he ido a este restaurante me han sorprendido con cosas nuevas e innovadoras.

Ta

Tamii hace 3 años en Tamii hace 3 años
Super super recomendable!!! La atención inmejorable , las explicaciones de los platos, todo !!! Y ya que decir de la comida ..... Exquisita ?? recomendable 100% Volveremos si o si !! Buen trabajo chicos /as

Ma

Maria hace 3 años en Maria hace 3 años
Era la primera vez que íbamos, reservamos para cenar el menú degustación de 16 platos (si no me equivoco) para dos personas. Totalmente recomendable una experiencia increíble, pero sin menospreciar la comida, no hubiese sido lo mismo sin la atención que recibimos. No me acuerdo exactamente del nombre de la persona que nos estuvo atendiendo en todo momento, pero gracias a personas como él, es que una experiencia de este tipo cobra todo tipo de magia, ojalá hubiese más personas como él. ¡Gracias por la cena y la atención!

Be

Begoña hace 3 años en Begoña hace 3 años
Una experiencia muy buena; el personal inmejorable el trato y la comida exquisitos; resumiendo no se puede poner ni una pega; gracias.

Lu

Luis hace 3 años en Luis hace 3 años
En pleno centro de Valladolid, junto al ábside de la emblemática Iglesia de Santa Maria de la Antigua, está este restaurante que siempre me sorprende. Es un laboratorio de la cocina, con zona de gastrobar y zona de experiencia o el laboratorio propiamente dicho. Ahora con dos menús, largo y corto. La comida es excelente, sabores diferentes, nuevas experiencias. Tienen una buena carta de vinos. El trato es muy agradable y la relación calidad precio es francamente buena. En resumen un restaurante muy recomendable, una experiencia gastronómica que merece la pena.

Vi

Victoria hace 3 años en Victoria hace 3 años
Sitio para no dejar pasar en Valladolid. La atención de los camareros exquisita, muy buen ambiente y la comida diferente y rica, en especial el solero, que no deja indiferente.

Fe

Fernando hace 3 años en Fernando hace 3 años
Fuimos a comer 3 amigos este sábado. El restaurante es acogedor y cálido, elegimos comer en la zona crisol, la cual tiene un menú con una buena variedad de platos de cocina fusión. De entrante pedimos la solera de foie, los ñoquis con lechazo tandoori y el bollo de pollo al curry. En orden ascendente; Los ñoquis estaban muy buenos pero tal vez le faltaban algo más de salsa, los bollos estaban buenos aunque no se notará mucho el sabor a curry y los helados estaban riquisimos , tal vez con una cobertura de naranja o fresa entre la capa crujiente y la foie le daría un toque más fresco(si no te entusiasma el foie, no es mi caso, puede ser un bocado algo repetitivo. Los fideos con secreto estaban muy buenos, y la chuleta de vaca gallega madurada estaba sobresaliente,con el punto justo de sal por las escamas de sal y el bloque de sal, y en el término perfecto. Los postres fueron algo desiguales, la tarta de queso cremosa pero no demasiado dulce, pero en este caso no como algo positivo ya que hay tartas de queso saladas mejor que esta (no está mala ni mucho menos), y la "hamburguesa" estaba increíblemente buena, cremosa, crujiente por fuera y cada bocado te invitaba a más, las "patatas fritas " que la acompañan aportan más visualmente que en el paladar, porque quedan algo secas y sin gracia(tal vez algo más parecido a una masa frita (más pequeño y con algo de azúcar) pudiera revitalizar esas "patatas". En general,una experiencia agradable y un precio razonable teniendo en cuenta la calidad de los platos. Me lo apunto para volver otro día y probar otros platos y repetir otros. El servicio fue amable y educado y nos aconsejaron bien.

Ju

Juan hace 3 años en Juan hace 3 años
Sitio que me recomendó hace tiempo un muy buen amigo y hasta hace un par de semanas no había ido. Se quedó corto con sus comentarios. Para las personas que les guste comer de menú cerrado es un must, pero, si como a mí, lo que te gusta es beber y aprender así como degustar una maravillosa cocina con cientos de matices este es, sin duda, tu sitio. Quiero destacar, seguro q hay muchas personas q lo han expresado mejor q yo, la figura de su sumiller Patricia (es un diamante), nos conquistó desde el primer minuto con su personalidad, su conocimiento y buen hacer. Mi recomendación es que os dejéis guiar por semejante oráculo, os preguntará todo lo q necesita saber, qué banda de precios estáis manejando y NO OS VA A ENGAÑAR. Los camareros que te atienden al mismo nivel de lo ya comentado, por lo tanto altísimo, te explican los platos con detalle.

Mi

Miguel hace 3 años en Miguel hace 3 años
Segunda experiencia en este restaurante de Valladolid, continúa experimentando con nuevas formas y sabores. La verdad que todos los platos que pedimos estaban buenos, pero sí que es cierto que en algunos pesaba más la originalidad de la presentación que el sabor de los platos, por eso no le pongo las 5 estrellas. Me gustaría que la decoración fuese un poco más acogedora ya que me resultaba un pelín fría y desangelada, aunque entiendo la parte de experimentación que querían transmitir pero creo que no se terminaba de lograr. En cualquier caso, les animo a que continúen innovando y recorriendo el camino por el que han optado.

Co

Conchi hace 3 años en Conchi hace 3 años
Fantástico.!! La atención del personal, la cocina original y buenísima, los postres exquisitos Los vinos muy originales y ricos. Calidad precio muy correcto

Ru

Ruba hace 3 años en Ruba hace 3 años
Me encantó este lugar. Probamos el menú serotonina (54 EUR), que tenía 18 pasos. fue innovador, delicioso y bien vale la pena el precio. El lugar es informal, no demasiado elegante. El servicio es muy bueno.

Ma

Margarita hace 3 años en Margarita hace 3 años
Hemos pedido el menú de Nochevieja y ha sido un éxito total, todo estaba buenísimo y súper bien presentado, casi listo para comer...un pequeño toque de horno o de microondas y deliciosa cena. Muy recomendable...❤️❤️❤️❤️❤️

Ca

Carmen hace 3 años en Carmen hace 3 años
Nosotros hicimos un picoteo en la terraza y todo buenísimo. Los platos son de gastronomía fusión con sabores diferentes y riquísimos. El servicio muy bueno. Amables y rápidos. Mención especial al vino. Buena carta y buenos consejos de la sumiller. Nos tomamos un vino de Burdeos rico y a buen precio.

As

Astrid hace 3 años en Astrid hace 3 años
Un restaurante de gran calidad, con una carta excelente en pleno centro de Valladolid. Un servicio exquisito y unos platos muy elaborados. Totalmente recomendable

Va

Vani hace 3 años en Vani hace 3 años
Hemos acudido por primera vez en familia a probar el menú serotonina y no tenemos palabras para describir la experiencia. Impresionante la relación calidad- precio, podría ser calificado de estrella michelin sin duda alguna.Un trato por parte de todo el equipo, tanto en mesa como en cocina, inmejorable. Totalmente recomendable para paladares que les guste la cocina de vanguardia y volveremos a repetir!!!!!

Ma

Marina hace 3 años en Marina hace 3 años
Restaurante ubicado en pleno centro con estrella michelín,disponen de carta y menú degustacion en la zona del laboratorio. Atención bastante correcta, comida súper buena,calidad precio bastante bien Recomendado 100% volveremos

Ci

Ciprian hace 3 años en Ciprian hace 3 años
Probamos los helados de foie y las croquetas y sin duda fue una experiencia muy agradable. Distinto y con buen gusto

Pa

Palo hace 3 años en Palo hace 3 años
Comida original y muy buena. Personal atento. De lo que probamos, lo mejor el trampantojo de solero y las bolitas de polo al curry. Pero todo muy bueno

An

Antonio hace 3 años en Antonio hace 3 años
Espectacular. Sitio informal con una cocina de primera división. Totalmente recomendable. A destacar el txakurro (especie de nécora rellena) y los gnoquis. Los postres también de diez.

Sa

Sandra hace 3 años en Sandra hace 3 años
Fuimos a comer en sábado con unos amigos sin haber reservado y nuestras hijas, lo descubrimos por casualidad y no pudimos acertar mejor. El trato, la presentación y el sabor todo de 10. Sin duda repetiremos. Sorprendente la textura del secreto, el más tierno que he probado hasta el momento, el steak tartar de los mejores y los postres riquisimos. Pudimos ver el interior al ir al servicio y nos quedamos con ganas de ver más.

Ja

Javier hace 4 años en Javier hace 4 años
Sin duda el mejor restaurante de Valladolid. El menu degustación largo es perfecto para los amantes de la gastronomía, con algunos platos para el recuerdo. A la hora de elegir los vinos dejense asesorar por Patricia, una de la mejores sumilleres de España (si son amantes de los generosos preparanse a disfrutar).
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