Wasamole Calle José Gutiérrez Petén

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Restaurante de Alicante que encontrarás en Calle José Gutiérrez Petén, 5, 03004 Alicante. Aquí puedes ver información y opiniones de Wasamole, horarios, vías de contacto, teléfono, web y un mapa con su restaurante.

Wasamole

Información

Nombre Wasamole
Sector Restaurante
Ciudad Alicante
Provincia Alicante
CCAA Comunidad Valenciana
Sitio web wasamole.eatbu.com
Teléfono 602635004

Horario

Lunes Cerrado
Martes Cerrado
Miércoles 13:30–16:00 | 20:30–23:30
Jueves 13:30–16:00 | 20:30–23:30
Viernes 13:30–16:00 | 20:30–23:30
Sábado 13:30–16:00 | 20:30–23:30
Domingo 13:30–16:00
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¿Cuál es su horario hoy?

Hoy domingo, Wasamole abre a las 13:30, mira su horario semanal aquí

¿Abre los domingos?

El horario del domingo de Wasamole es de 13:30–16:00

¿En que calle se ubica?

Está en Calle José Gutiérrez Petén, 5, 03004 Alicante

¿Cuál es el teléfono de Wasamole?

Para contactar con este restaurante deberás llamar al 602635004

¿Cómo lo valoran sus clientes?

Actualmente, 4 de cada 5 personas recomienda este restaurante, Wasamole, tiene una puntuación de 4.9 sobre 5

¿Cómo contactar con Wasamole?

Ubicación

Opiniones

Opiniones de este restaurante de Alicante, tu también puedes dejar tu reseña sobre Wasamole pulsando aquí.

Su

Susana hace 1 año en Susana hace 1 año
Es la segunda vez que vamos y nos ha sorprendido incluso más! 100% recomendable El taco de lengua y pancake vietnamita increíble, volveremos.

Al

Alvaro hace 1 año en Alvaro hace 1 año
Una maravillosa experiencia gastronómica, te explican cada plato que tienen en carta, aconsejandote y acompañandote en la experiencia. Era la segunda vez que fuimos y salimos igual de encantados que la primera, sin duda un local al que ir a disfrutar de buena comida, repetiremos una tercera vez sin dudarlo

Ga

Gabriel hace 1 año en Gabriel hace 1 año
Una sorpresa gastronómica impecable. Andrés es un genio de la cocina y Nuria es la mejor jefa de sala que un local pueda tener. Hemos disfrutado muchísimo la comida. Muy recomendable.

An

Ana hace 1 año en Ana hace 1 año
Me ha sorprendido mucho la comida, es una fusión entre Mejicano y japonés. Los platos estaban deliciosos, y te ponen varias salsas picantes por si quieres sube la intensidad. Y la dueña atiende las mesas, súper agradable y sonriente. Hemos pagado 41 por persona.

Is

Isra hace 1 año en Isra hace 1 año
Comida fusión mexijaponesa espectacularrrr y muy bien elaborada,pedimos menú degustación y nos sorprendió mucho la verdad,trato x parte de la camarera(dueña)de10,muchas gracias volveremos seguroooo😜😜😜

Ar

Arturo hace 1 año en Arturo hace 1 año
La comida tiene alma y originalidad. El servicio es cercano y muy agradable. Se agradece una carta de vinos que refleja una forma diferente de ofrecer las opciones. Ojalá mas restaurantes así en España

Ty

Tyrone hace 1 año en Tyrone hace 1 año
¡Este lugar es fenomenal! Los sabores, el concepto son irreales. Disfrutamos cada plato que teníamos. Mi esposa me dice que soy muy quisquilloso y que siempre busco la siguiente mejor experiencia gastronómica, este lugar definitivamente es un lugar para visitar. Volveremos antes de que termine nuestro viaje de 9 días.

Fr

Fran hace 1 año en Fran hace 1 año
Una experiencia diferente. El trato de la propiedad es muy atento, se nota que les gusta lo que hacen. Explican la dinámica de forma agradable y entendible. Los platos son una fusión que combina de manera espectacular. Recomendable el tartar, la corvina, mollejas y costillas. Lo traen en varios tiempos para disfrutar de la experiencia. Lugar tranquilo y con gran oferta de vinos, bermú y cerveza Ambar así como artesanas. Como no lo probarás todo en tu primera visita, seguro que repetirás para probar lo que te queda de la carta.

Ma

Manuel hace 1 año en Manuel hace 1 año
Carta reducida pero suficiente. Muy bueno todo y servicio fantástico. Además, para los amantes del picante está la opción de pedir salsas para darle el toque extra a la comida. Ambiente agradable, música de fondo a un tono correcto. Seguramente volveremos para probar los platos que no pedimos la primera vez.

IS

ISABEL hace 1 año en ISABEL hace 1 año
Una experiencia brutal. El servicio fue increíble, tanto el trato como la explicación de cada plato. La comida un manjar. Recomiendo 100% probar el Massaman de turrón y cordero, pasa a estar dentro de mis top 5. Nosotros pedimos “2 entrantes, 1 seguimos y 2 para rematar y postre que también buenísimo ” y muy bien de cantidad, somos bastante comientes.

Ju

Juanfran hace 1 año en Juanfran hace 1 año
Es de esos sitios que te fascinan o no te gustan. Yo soy de los primeros. Una cocina de fusión entre española, asiática y mexicana muy bien pensada y resuelta. Si la comida es de alto nivel, la simpatía y carisma de la propietaria no le cabe en su pequeño cuerpo y se desborda por todo el local. Un placer escucharla como te cuenta el menú. Para volver una y otra vez Pd: no me quiero olvidar de la camarera que tambien está a la altura

Me

Merce hace 1 año en Merce hace 1 año
Pues he de decir que hacía muchísimo que no disfrutaba tanto comiendo. El taco de mejillones con helado, el cordero con salsa de turrón, el falso arroz con leche... Pero sobre todo, ese ceviche merece un monumento. En serio, lo recomiendo a cualquiera que me esté leyendo. Muy bueno.

Ka

Karina hace 1 año en Karina hace 1 año
Si tienes ganas de comer bien, en un bonito lugar y con una atención de 10, éste es tu lugar!. Nosotros disfrutamos de una excelente experiencia. Me gustó que te explican la carta preocupándose de las posibles alergias, pero luego te dan un momento para discutir en conjunto lo que quieres probar sin presiones. Se ajustan a las porciones, agregando si lo necesitas. Además tienen unas salsas picantes deliciosas, que te las sirven aparte para que cada uno agregue al gusto. Sal de lo tradicional y prueba esta experiencia de sabores. Felicitaciones por atreverse con esta propuesta innovadora de sabores.

Li

Libertad hace 1 año en Libertad hace 1 año
Nuestra experiencia !! Ha sido maravillosa, todos los platos sorprenden y una combinación estupenda de sabores y una explosión al paladar, el trato súper amables y te aconsejan sobre los platos un lugar para repetir 😋

Vl

Vlad hace 1 año en Vlad hace 1 año
Una sorprendente fusión de las cocinas asiática y mexicana, que los dueños llaman cocina marciana. Interesantes combinaciones de sabores y texturas, atrevidas interpretaciones de los formatos tradicionales. Definitivamente lo recomiendo :)

Da

Danny hace 1 año en Danny hace 1 año
Great unique Kitchen! And super friendly service! Recommend to everyone who’s around in Alicante! Gran cocina única! Y un servicio super amable! ¡Recomiéndalo a todos los que estén por Alicante!

Bi

Bilesy hace 1 año en Bilesy hace 1 año
Was recommended by a local and it did not disappoint! They have a serious love for food here, the service is spectacular and you will be left speechless by the food. 10/10 would recommend and would happily come back every time I’m in Alicante. Fue recomendado por un local y no me decepcionó. Tienen un gran amor por la comida aquí, el servicio es espectacular y la comida te dejará sin palabras. 10/10 lo recomendaría y felizmente volvería cada vez que esté en Alicante.

Ma

Marina hace 1 año en Marina hace 1 año
Dulce y amable trato por parte de la dueña y camarera. Muy atentas para que no te falte detalle de esta maravillosa experiencia! El mejor ceviche que hemos probado ( cremoso, mezcla de sabores perfecto, y equilibrados). Tambien pedimos tartar mar y montaña: tremendo. Pidiendo 4 platos y un postre salimos a unos 40€, y nos quedamos bien.

Al

Alberto hace 1 año en Alberto hace 1 año
ES-PEC-TÁ-CU-LO Asi se puede resumir nuestra visita. Trato excelente del personal, sabores diferentes que te sorprenden en cada bocado y que hacen de tu visita un verdadero placer. 100% recomendable si quieres probar cosas diferentes.

Sa

Sandra hace 1 año en Sandra hace 1 año
Sitio para repetir sin duda! Es una experiencia gastronómica, cada plato que hemos pedido era aún mejor que el anterior(y no pensábamos que fuese posible mejorarlo) el ceviche, Tartar de mar y montaña, taco con helado picante…increíble todo!!! Además destacar el buen trato del personal! Un 10 en absolutamente todo! :)

Ma

Magdalena hace 1 año en Magdalena hace 1 año
Absolutely unique spot! What a pleasurable experience, thank you so so much! 🤍 Lugar absolutamente único! ¡Qué experiencia tan placentera, muchas gracias! 🤍

Sa

Sandra hace 1 año en Sandra hace 1 año
¡Comida espectacular! Empezando por el sitio acogedor, siguiendo por la atención de 10 de su personal, y terminando por la calidad y el sabor de su comida. Nunca me habían explicado una carta tan bien como en Wasamole. Sin duda, repetiremos. ¡¡¡Enhorabuena al equipo de Wasamole por lo conseguido!!!

Pa

Paula hace 1 año en Paula hace 1 año
El otro día hablando con mi novio sobre qué 3 restaurantes recomendarías DE ESPAÑA me dijo 2 estrellas Michelin y este. Es fuerte. Simplemente el mejor restaurante de alicante.

Ra

Rafa hace 1 año en Rafa hace 1 año
Fantástico. Un placer la comida, la atención y el cariño y buen hacer que se nota en cada plato. Muy Recomendable.

Al

Alejandro hace 1 año en Alejandro hace 1 año
Muy buena experiencia gastronómica sin duda alguna. Recomendable. A destacar el entusiasmo de la dueña. Plato para pedir si o si? Los chipirones en su tinta!

Fe

Fernando hace 1 año en Fernando hace 1 año
Un servicio muy atento y personalizado, menú contenido pero muy sorprendente y la comida espectacular. Recomiendo 100% dejarse guiar por las excelentes recomendaciones del personal, seguro que repetiremos. Me gustaron especialmente el tartar y las costillas, pero no puedo decir que hubiese un sólo plato que no me gustase, 5 estrellas.

Na

Natalia hace 1 año en Natalia hace 1 año
Exquisito. Una sorpresa cerca del Mercado Central de Alicante. Combinación de texturas y sabores, fusión asiática y americana. Buenísimo. Todo perfecto en cuanto a los tiempos de servicio, calidad y frescura del producto, atención y ambiente. Volveremos seguro. Una joya.

Da

David hace 1 año en David hace 1 año
Carta reducida pero especializada. Atención amable y con detalle. Todo marinado con espléndidos vinos estructurados y poco conocidos. Los chipirones, la costilla y el massaman platos con unos sabores y texturas que harán que cierres los ojos cuando los sabores. Sin duda un excelente restaurare para disfrutar en pareja y amigos. Gracias por vuestra profesionalidad.

Fe

Fernando hace 1 año en Fernando hace 1 año
Después de varios años, volvemos al Wasamole para encontrarnos una reforma de menú espectacular. Nos encantó desde el segundo 1. Estuvimos cenando en una mesa pequeña del lateral y como no podía ser de otra manera nos dejamos aconsejar por la camarera mexicana tan simpática. Han pasado varias semanas y no recuerdo el nombre de los platos, pero todos nos resultaron fantásticos y repetiríamos sin ninguna duda. Recomendable. Sitio bonito, servicio y excelente y comida espectacular. La calidad precio es muy muy buena.

Ma

Marta hace 1 año en Marta hace 1 año
Una experiencia excepcional, desde la comida hasta el personal. La atención fue exquisita, explicando cada plato y atendiendo a nuestros gustos. Cada plato que pedimos fue una explosión de sabor, que podía acompañarse o no de picante, pues los sirvieron a parte. Un gran descubrimiento. Sin duda lo recomendaremos y volveremos!

Mi

Miriam hace 1 año en Miriam hace 1 año
Lugar original, con combinación de ingredientes que no probarías de normal, cocina elaborada y sabrosa. Local pequeño con muy buena atención individualizada.

An

Anders hace 1 año en Anders hace 1 año
Great and well made food. Nice owner. I especially liked the dish with eggs and some kind of mushroom. Comida rica y bien hecha. buen dueño Me gustó especialmente el plato con huevos y una especie de champiñón.

Pe

Petit hace 1 año en Petit hace 1 año
Gran trabajo de Andres y Nuria. Experiencia muy chula la de comer aquí. Carta variada y trabajada. vinos estudiados. un 10 sobre 10. Mejor reservar ya que es un restaurante pequeño.

Ju

Judith hace 1 año en Judith hace 1 año
Nos lo recomendaron y yo a su vez lo hago. No es barato, no es caro, comida de calidad acorde al precio. Cabe destacar la originalidad en todos sus platos. Se trata sin duda de una experiencia gastronómica, una mezcla de texturas y sabores, un placer plato tras plato, con unos contrastes súper atrevidos y con un resultado excelente en el que se respetan todos los sabores, algo difícil de conseguir. Buena materia prima. Te explican la elaboración de todos los platos. Controlan la cocina y los tiempos de espera entre plato y plato. Nosotros nos dejamos guiar y probamos: - Picaña con alga kombu y chile - Taco con mejillón escabechado - Tartar de mar y montaña - Chipirones karaage en su tinta - Costilla a la cantonesa - Postre: ajo dulce y turrón de yema, - Maridaje con cava Loxarel brut nature Atención de 10. Nuria, la maître, super amable y consigue trasmitir la pasión de esta aventura gastronómica Cumplió con creces las expectativas, nos llevamos una gratísima experiencia llena de sabores. Hacía mucho tiempo que no me sorprendía tanto un restaurante. Recomiendo encarecidamente que nadie se vaya de Alicante sin visitar este sitio.

El

Elena hace 1 año en Elena hace 1 año
Sabores increíbles mezclando la comida mejicana con la asiática. Toma el sorprendente laing, los sabrosos tacos o el casero ceviche que te ofrece este restaurante. Es una estupenda idea pedir un generoso pastel de frutas. La metre/camarera y propietaria del restaurante junto a su marido el chef, lo hacen de 10. Ella te fascinará antes de probar los platos por su manera de "cantarlos" y con una sonrisa siempre. El servicio es muy agradable servicio. Aquí vas a pagar unos precios adecuados. Lo recomendaría si quieres salirte de lo habitual en la capital alicantina y probar nuevos, ricos y deliciosos sabores.

An

Ana hace 1 año en Ana hace 1 año
Este sitio es un definición de todo lo que está bien. Servicio? Impecable (Nuria...😍) Comida? Exotica, sorprendente y deliciosa Ambiente? Tranquilo y agradable Si, si y si a todo. Lo descubrí hace 10 días y he ido dos veces. No te dejes guiar por la descripción de los platos, nada es lo que esperas, es mejor. El ceviche es simplemente sublime

An

Ana hace 1 año en Ana hace 1 año
Riquísimo y un servicio excelente. Tiene mucha personalidad y cada plato es único. Es un negocio llevado por el matrimonio que ge atiende y se nota la pasion que ponen en lo que hacen. Recomendadisimo😍

Jo

Joan hace 1 año en Joan hace 1 año
Restaurante de fusión asiática - mexicana con sabores diferentes a lo que puede ofertar la competencia. Cuatro estrellas creo que está bien considerando la calidad y el precio, este último va entre los 30-40 euros por persona. Ahora bien, no sales con hambre. Además la carta no tiene demasiados platos, cosa que a mí personalmente me gusta, ya que hay variedad, pero no hay excesivos platos. Pedimos temaki helado, picaña, setas y huevo, chipirones y la tarta de chocolate. Además de una botella de vino (sauci) que es muy parecida en sabor al clásico vino blanco marina alta. La comida está en general muy buena. Lo que más nos gustó fue la sopa de setas y huevo. La tarta también es un acierto. Repetiremos.

Cr

Cristina hace 2 años en Cristina hace 2 años
Una gran experiencia si te dejas guiar por Nuria. Muchas gracias por la amabilidad y el saber de todo el equipo.

An

Anya hace 2 años en Anya hace 2 años
Incredible!! A magnificent taste adventure. Visiting from London with only 1 day to explore Alicante, we had to be extremely picky with where we ate dinner. It was impressive to find a restaurant with hundreds of 5 star reviews, so we chose Wasamole - and we are so happy we did! Having lived in Japan for 4 years and a frequent visitor of Mexico with close friends living there, we had high expectations. And yet, Wasamole managed to exceed them all. The first sitting for dinner is at 20:30 - which is normal for Spanish standards. They text you on the day and ask you to be punctual, and we found out this is because they space out the arrival time of guest bookings so they can truly focus their attention on you when you arrive. Upon arrival, the restaurant owner greeted us warmly and explained the seasonal menu to us in English, from top to bottom. They recommend a 2-2-1 combo of appetizers, starters and mains. We really fancied the sound of the larger plates more so we went with a 1-2-2 plan - including a Mussels Ice Cream Temaki which was off the menu. They bring you one plate at a time, which allows you to focus on each dish and immerse yourself in the masterpiece of flavours. None of the pictures here do the plates justice because the lighting is very cozy - but also it's missing the smells and flavours which made our dining experience truly heavenly. We are so happy we went to Wasamole for our one dinner in Alicante! If we go back to the city, we'll make the same choice again.

Nu

Nuria hace 2 años en Nuria hace 2 años
Platos a la altura de un estrella Michelin. Elaboraciones impecables, con explosión de sabores. El servicio exquisito y atento, todo bien organizado y planificado.

En

Enrique hace 2 años en Enrique hace 2 años
Grata sorpresa en Alicante. Fusión mejicana y local. Déjate recomendar y disfruta de su menú degustación a la carta. Calidad precio excelente, y cada plato mejor que el anterior. Por poner un pero, (aunque le sigo dando 5 estrellas), demasiada tinta de calamar puede estropear un plato, así que espero que mi comentario les ayude a mejorar el plato. Visita obligada si estás en Alicante!!

Di

Didi hace 2 años en Didi hace 2 años
Explosión de sensaciones… un lugar con encanto y mucho arte en los fogones… Desde q entramos se nota en el ambiente que todo el equipo ama lo q hace y eso se transmite en los sabores y la atención . Gracias por vuestro trabajo.

An

Ana hace 2 años en Ana hace 2 años
Imprescindible en Alicante. Los dueños ponen absoluta pasión a lo que hacen, y eso se demuestra en el servicio y la atención, y por supuesto, en la riquísima comida que sirven. Incluso te dan recomendaciones de otros lugar en Alicante para probar. No os lo perdáis!

To

Tom hace 2 años en Tom hace 2 años
¡Absolutamente increíble! La pareja que posee y dirige el restaurante claramente tiene pasión y talento por la comida. ¡El mejor restaurante en el que he estado durante mucho tiempo!

Da

Daniela hace 2 años en Daniela hace 2 años
Comida fusión mexico-asiatico. Concepto degustación, te sugieren navegar por 5 platos. Tienen platos mejor logrados que otros, en general bueno, pero creo que iba con expectativas muy altas por los reviews. Recomiendo el tartar y el massaman (curry), no recomiendo el hojaldre de berenjena ni la picaña. Precio por pareja 70€ sin café, postre y bebiendo solo agua. No me parece la mejor relación precio-calidad, faltó un no se qué... Vale la pena probarlo

Pa

Paloma hace 2 años en Paloma hace 2 años
Quería esperar a terminar la cena para escribir la reseña, pero me han sorprendido tantísimo los platos… ¡que tenía que escribirla ya! La experiencia fantástica, la fusión de sabores espectacular y la atención… otro nivel. Muchísimas gracias por hacerme disfrutar de nuevo de la comida… ¿qué os recomiendo? El tratar y las costillas. Su sabor es casi pisar el cielo.

Al

Alicia hace 2 años en Alicia hace 2 años
Wasamole es ese sitio de comida que saben arriesgar y siempre ganar! Su cocina fusión es exquisita, si vas tienes que probar si o si su ceviche, sus chipirones tienen una textura crujiente adictiva, la costilla con base de arroz que se deshacen en la boca...siempre tienen platos nuevos que sorprenden, por lo que acudo de vez en cuando para dejarme sorprender . La atención por parte de los dueños y el personal es magnifica, Nuria es maravillosa y atenta con sus comensales, te explica cada plato y te sugiere como es mejor comerlo para disfrutar de todo el sabor, se agradece siempre esa cercanía hacia los clientes, no os lo perdáis :)

Mo

Montreal hace 2 años en Montreal hace 2 años
¡Experiencia absolutamente increíble! Cada plato es una obra maestra, la mezcla de sabores es única e increíblemente sabrosa. Los ingredientes son frescos y el servicio es impecable. Pedimos el plato de cordero (Massaman) dos veces porque es increíblemente tierno y sabroso. Gran variedad de vinos y cervezas que no encuentras en ningún otro lugar. Nuestro restaurante favorito en Alicante y definitivamente en nuestra lista de los 5 mejores. ¡Asegúrate de reservar, a menudo están completos con días de anticipación!

An

Andrea hace 2 años en Andrea hace 2 años
Impresionante cena en Wasamole. Hacía mucho tiempo que no me sorprendía tanto un restaurante. Fuimos por recomendación de unos amigos y salimos de allí muy contentos de haber descubierto esta maravilla de sitio. Calidad-precio genial, sabores nuevos, originalidad en sus propuestas y un servicio cercano y familiar. Todos los platos sorprenden, pero nuestros favoritos fueron el tartar y el costillar a baja tempura. ¡Enhorabuena al equipo por el resultado!

Jo

Jose hace 2 años en Jose hace 2 años
Recomendable. La presentación de los platos por la jefa de sala es de 10. Una experiencia recomendable. Lo único mejorable es el local pero aún así merece la pena la experiencia y las 5 estrellas

Ja

Jandro hace 2 años en Jandro hace 2 años
Una experiència culinària recomendable al 100%, la propietaria te ayuda, guía, aconseja... Es una maquina y un encanto.!! Genial sitio para disfrutar de sabores "marcianos" como ella misma dice.

Jo

Jose hace 2 años en Jose hace 2 años
Ofrecen algo unico en cuanto a comida, una fusión de sabores deliciosa. También tienen salsas picantes y extremadamente picantes como de carolina reaper, cosa que me encantó. Muy buena mezcla de sabores mexicanos con japoneses con un estilo totalmente propio. Muy buen asesoramiento y servicio por parte del personal. Volveré seguro. Quizá el único punto que le pongo negativo es que el precio podría ser un poco más ajustado, aunque es correcto.

Ar

Artem hace 2 años en Artem hace 2 años
¡Fantástico! ¡Felicitaciones a la gran pareja propietaria de este lugar, que mezcla las cocinas fusión y mexicana! Gran experiencia y muy delicioso!

Ru

Ruben hace 2 años en Ruben hace 2 años
Una de las mejores experiencias gastronómicas que he vivido. El servicio es inmejorable, unos profesionales que se nota que disfrutan su trabajo y se transmite al comensal. La comida esta estupenda y servida de manera muy correcta plato a plato cuando terminas uno y llega el siguiente.

Sa

Sandra hace 2 años en Sandra hace 2 años
Brutal experiencia. Es la segunda vez que voy y repetiré sin dudar. De lo mejorcito que se puede encontrar en Alicante. Muy buen trato y comida muy top.

Br

Brenda hace 2 años en Brenda hace 2 años
Este restaurante es de otro planeta. Cada plato, cada sabor te teletransporta al paraíso. Volveremos mil veces más. Gracias por todas las sensaciones inolvidables.

Jo

Jose hace 2 años en Jose hace 2 años
Original, con mucha personalidad, atrevido, trato excelente y precio correcto. El trato es muy bueno y la propuesta es muy chula. Como siempre, algunos platos te pueden gustar más o menos pero es una cuestión personal. La realidad es que todo está muy cuidado. No valoro con 5 estrellas porque hay detalles mejorables pero sin duda es un sitio para volver. Un descubrimiento muy agradable.

Sébastien hace 2 años en Sébastien hace 2 años
Un enchantement, quand perfection rime avec la chaleur du Mexique. Une cuisine inventive, unique et oser, presque scandaleusement savoureuse. Merci pour ce moment unique à Alicante, dépêchez-vous et profitez-en avant que l’étoile n’arrive.

Rémi hace 2 años en Rémi hace 2 años
Une découverte, une expérience véritablement exceptionnelle, courrez-y avant que l'établissement ne soit étoilé (et n'augmente ses prix: chaque portion est partagée par les convives). A subtle part of Alicante, complex recipes for delicious favours I can hardly describe: just dare...

E

E hace 2 años en E hace 2 años
Una atención al cliente impecable, muy cuidada y cercana. Un menú inmejorable con producto de calidad y factor sorpresa. Lo recomiendo sin lugar a dudas

Ma

Manuel hace 2 años en Manuel hace 2 años
Buena, comida, buena atencio. Raciones quizas un poco justas. Recomendable y dificil conseguir mesa. La decoracion no le hace justicia al sitio.

Em

Emilia hace 2 años en Emilia hace 2 años
Hoy comida en el restaurante Wasamole en Alicante, es un restaurante de fusión asiática-japonesa, hemos degustado, picaña con alga kombu y chile, tartar de mar y montaña ❤️❤️❤️, crudo de corvina y mango, chipirones karaage en su tinta espectacular este plato ❤️❤️❤️, costilla a la Cantonesa ❤️❤️❤️, postre ajo dulce y turrón de yema, maridaje con cava Loxarel brut nature, y el digestivo un rico gin tonic de Nordes ??? todos los platos espectaculares así como la atención, muchas gracias, ha sido una comida genial

Mi

Miguel hace 2 años en Miguel hace 2 años
Cenamos allí y desde que llegamos hasta que nos fuimos nos trataron estupendamente. Gran variedad de sabores y picantes. Muy recomendable su fusión asiático-mexicana, con buenas combinaciones de platos. Carta no muy grande pero muy bien elaborada.

Ca

Carolina hace 2 años en Carolina hace 2 años
¡Impresionante! ¡único! ¡Una tienda que no te puedes perder! La creatividad de la comida es muy buena, la fusión de la cocina panasiática es muy alta y se conservan las características de la comida mexicana y española, ¡lo cual es muy memorable! ¡Debes probar el chile ?️ y los calamares más picantes! El único inconveniente es que era demasiado salado para nosotros.

La

Laura hace 2 años en Laura hace 2 años
Una de las mejores experiencias gastronómicas que he vivido. Disfrutamos muchísimo y el servicio fue muy bueno, pero la comida lo mejor, una explosión de sabores nuevos.

Er

Erwann hace 2 años en Erwann hace 2 años
Ceviche fuera de este mundo Habiendo probado algunos de los mejores y más creativos restaurantes de Alicante: wasamole, alma, steki, puedo decir con seguridad que wasamole fue el mejor sin dudarlo.

Ji

Jiří hace 2 años en Jiří hace 2 años
Este lugar fue construido con pasión por la comida. Los propietarios dijeron haber viajado por el mundo y poner esta experiencia en el diseño de la comida. Diría que este lugar es una increíble fusión de cocina española, mexicana y asiática. Algunos platos son una combinación bastante salvaje de sabores, a menudo muy sorprendentes. Recomiendo visitar este lugar sin expectativas y simplemente dejarse guiar por el gran ambiente y la deliciosa comida.

Ed

Eduardo hace 2 años en Eduardo hace 2 años
Excelente restaurante innovador. Todos sus platos sorprenden por la explosión de sabores, la originalidad de la receta y la puesta en escena. Sin duda un "must" de Alicante. La atención de su personal, incluida la de la dueña, redondea una gran experiencia.

Li

Lizeth hace 2 años en Lizeth hace 2 años
¡Una completa y deliciosa experiencia! Desde el inicio, la cordialidad y atención fueron excepcionales. La oferta del menú y la manera de presentarla, hablan muy bien del empeño y amor que se ha dado a este lugar. La comida, sin lugar a dudas fue excelente, nos enamoramos de cada bocado y la explosión de sabores en cada una de sus combinaciones. Las salsas, el toque final! Quedé encantada con el concepto y la fusión.

An

Antonio hace 2 años en Antonio hace 2 años
La comida es espectacular. Mezcla de estilos de cocina que te hacen vivir una experiencia inolvidable!! El servicio es tan especial como su comida. Muy buenos profesionales!

As

Asier hace 2 años en Asier hace 2 años
Increíble. Los sabores de los platos son un experimento apasionante que une continentes de todo el mundo. El trato inmejorable. Lo recomiendo.

Mi

Miguel hace 2 años en Miguel hace 2 años
Tenía ganas de probar y ahora tengo ganas de repetir. Encantado con la experiencia. Volveré sin dudarlo. Una vez que he vuelto decir que han subido un poquito los precios pero sigo pensando que está riquísimo

Jo

Jose hace 2 años en Jose hace 2 años
Una de las mejores propuestas de cocina fusión en Alicante y encima con una relación calidad precio brutal. El servicio es muy atento y amable, con una explicación muy detallada de los platos. El local acogedor y organizan muy bien los tiempos entre los platos. En general todo muy acertado.

En

Enrique hace 2 años en Enrique hace 2 años
Kung fu es la definición ideal para hablar de Wasamole, la cultura del esfuerzo para conseguir la perfección. Anoche fuimos a cenar a este local en Alicante, Nuria en sala nos aconsejó unos vinos excelentes y Andrés, a la cabeza de la cocina, nos sirvió unos entrantes brutales, frescos y super sujerentes.... Cocina fusión mejicomediterranea con chiles caseros y decoración brutal.... y para rematar Nuria nos preparò un carajillo de mezcal batido en coctelera recomendable 100% no fallarás

Mi

Miguel hace 2 años en Miguel hace 2 años
Para mí es la tercera vez que vengo desde que está abierto. En esta ocasión hemos venido de comida familiar para celebrar una ocasión especial y siguen sorprendiéndome. Nuria nos ha presentado la carta a la vez que nos sugería cantidades acordes al número de comensales. Ha sido todo un placer disfrutar de una comida original, auténtica y de calidad. Con un buen asesoramiento y en un entorno super agradable. Muchas gracias a la familia de Wasamole, y esperamos veros pronto.

Jo

Jose hace 2 años en Jose hace 2 años
? Wasamole ? ? Hace mucho que nos moríamos de ganas de venir a @Wasamole.Restaurante, pero entre unas cosas y otras, ha pasado casi un año desde la ultima vez que probamos su deliciosa comida que fusiona la cocina mexicana y asiática, con toques alicantinos, mediterráneos, latinos, y todo lo que se les ocurra! Os contamos lo que probamos, muy bien aconsejados por @Nuria_sin_drama: ? ? Mejillones Tom Yum, un plato temporal que va a entrar a carta con fuerza y con la frente bien alta. Buen mejillón con gambitas fritas y una salsa/sopa riquísima de hierbas aromáticas. ? Alcachofa confitadas con panceta crujiente. Buen producto, una alcachofa tierna con una panceta sabrosa, pero igual es el plato que menos nos ha llamado la atención. ? Crudo de corvina. Nuestro plato favorito. Corvina cortada fina muy bien aliñada con leche de tigre de mango, cebolla roja, cilantro, puré de boniato… Fresco, picante, dulce, ácido… Un plato delicioso, perfectamente equilibrado, obligatorio en Wasamole. ? Costilla a la cantonesa a baja temperatura. Glaseada en su punto con una salsita cantonesa casera brutal y acompañada de arroz ? hemos repelado el plato, literalmente ? ? Massaman de cordero con turrón de Jijona. Con este plato hemos alucinado en colores. Un lingote de carne de cordero tiernísima, con salsa de curry tailandés massaman (el curry favorito de Silvia) con turrón de #Jijona. El toque a fruto seco se hace presente sin abrumar. Un plato redondo. ? En wasamole prima el producto, el trato, la fusión… pero sobretodo prima el equilibrio. Cantidad de sabores y estilos de cocina en cada bocado, y sin embargo son platos redondos, equilibrados con mucho mimo y mucho arte, muy bien pensados para el disfrute máximo. Bien hecho Wasamole, lo estáis petando! ? ? ? ? Wasamole Street ? ? ¡Que ganas teníamos de probar @Wasamole_Street! Chicos, habéis superado nuestras expectativas, ¡vaya comilona rica rica que nos hemos pegado hoy! ? ? Pizzeta de kimchi y sobrasada, muchísimo sabor, pero bien equilibrado encima de una base hojaldrada, una gozada. ? Pizzeta con panceta glaseada con una salsa super rica, muy umami, la panceta se deshace sola, brutal. ? Quesadilla de carrillera de ternera, con un queso ahumado sabrosísimo y fragante, un plato bestial. ? Pollo agripicante, para redondear una comida perfecta, un pollo frito glaseado con salsa sweet-chili, cebolletas, guindillas... ? Ojalá hubiera sobrado algo para cenar, pero estaba todo taaaan bueno que no nos hemos podido resistir y ¡nos lo hemos zampado todo! ? ?

Cy

Cyrille hace 3 años en Cyrille hace 3 años
Estoy asombrado por la escena gastronómica en Alicante en general y Wasamole es definitivamente uno que no se puede perder. La comida es muy creativa, deliciosa y los sabores bien equilibrados. ¡Volveremos muy pronto ya que todavía tenemos muchos platos para probar y la calidez y la bienvenida son increíbles!

Es

Estefanía hace 3 años en Estefanía hace 3 años
Fusión de gastronomías estupenda. Nos gustó mucho la acogida de la dueña, cumpliendo 100% con el protocolo anti-covid. La dueña nos explicó cada plato con mucha pasión y esmero. La comida está riquísima y sin lugar a dudas volveré a repetir en un futuro. 10 de 10

RA

RAQUEL hace 3 años en RAQUEL hace 3 años
Restaurante de una comida y elaboración perfecta una fusión de sabores, texturas explosivas, maravillosas, la atención , explicación de cada plato muy profesional y agradable. Un lugar donde repetir y disfrutar de una cocina creativa y sabores fusionados en equilibrio. Hacia tiempo que no disfruta de un sitio así y de unos platos maravillosos. Repetiré pronto y lo recomendare a todo mi circulo.
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