Maillard Restaurante Calle José Gutiérrez Petén

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Restaurante de Alicante que encontrarás en Calle José Gutiérrez Petén, 4, 03004 Alicante. Aquí puedes ver información y opiniones de Maillard Restaurante, horarios, vías de contacto, teléfono, web y un mapa con su restaurante.

Maillard Restaurante

Información

Nombre Maillard Restaurante
Sector Restaurante
Ciudad Alicante
Provincia Alicante
CCAA Comunidad Valenciana
Sitio web maillard-restaurante.eatbu.com
Teléfono 965208338

Horario

Lunes Cerrado
Martes Cerrado
Miércoles 13:00–16:00 | 20:30–23:00
Jueves 13:00–16:00 | 20:30–23:00
Viernes 13:00–16:00 | 20:30–23:00
Sábado 13:00–16:00 | 20:30–23:00
Domingo 13:00–16:00
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¿Cuál es su horario hoy?

Hoy domingo, Maillard Restaurante abre a las 13:00, mira su horario semanal aquí

¿Abre los domingos?

El horario del domingo de Maillard Restaurante es de 13:00–16:00

¿En que calle se ubica?

Está en Calle José Gutiérrez Petén, 4, 03004 Alicante

¿Cuál es el teléfono de Maillard Restaurante?

Para contactar con este restaurante deberás llamar al 965208338

¿Cómo lo valoran sus clientes?

Actualmente, 4 de cada 5 personas recomienda este restaurante, Maillard Restaurante, tiene una puntuación de 4.9 sobre 5

¿Cómo contactar con Maillard Restaurante?

Ubicación

Opiniones

Opiniones de este restaurante de Alicante, tu también puedes dejar tu reseña sobre Maillard Restaurante pulsando aquí.

Cl

Claudia hace 1 año en Claudia hace 1 año
Increíble. Platos con muchísimo sabor. Se nota que cuidan cada detalle tanto en los platos como en el servicio. Los camareros son muy atentos y agradables. En resumen, una de gran experiencia gastronómica que recomiendo y que nosotros, sin duda, repetiremos.

Mi

Miguel hace 1 año en Miguel hace 1 año
Excelente comida con una preparación y presentacion excepcional. El trato del personal fue familiar y nos sentimos muy cómodos. Volveremos cada vez q podamos

Ma

María hace 1 año en María hace 1 año
Restaurante fusión japo-española cerca del Mercado Central de Alicante. No puedes perderte sus sugerencias como los mejillones escabechados a la japo-andaluza o el okonotortillaki junto con un imperdible de su carta como son las gyozas de ropa vieja 🥟. Además, su personal es muy atento y te explica con detalle cada plato.

Ir

Ire hace 1 año en Ire hace 1 año
De los mejores restaurantes de Alicante, producto de primera cocinado por Raúl el chef y dueño de éste proyecto tan exquisito. No dudéis en probar su cocina espectacular y conocerle porque es buen profesional y mejor persona. Muy recomendable y de lo mejor que podéis encontrar. GRACIAS!! Repetimos siempre!

Em

Emmius hace 1 año en Emmius hace 1 año
Un gran descubrimiento! Estaba todo delicioso disfrutamos un montón de la comida! El trato y los tiempos fueron súper correctos!! Es una experiencia 100% recomendada!!! Que lástima vivir lejos y no poder disfrutar más a menudo de vuestra carta! Seguro que volvemos!!!

Ra

Raquel hace 1 año en Raquel hace 1 año
Maillard es para mí uno de los mejores restaurantes de Alicante. Comida increíble (muy recomendado el temaki de langostino y la okonotortillaki). Además, el servicio es inmejorable, Raúl, el jefe de cocina, viene a la mesa a prepararte varios platos y te explica todo al detalle. Repetiremos seguro!!

Gm

Gmail hace 1 año en Gmail hace 1 año
Pedazo descubrimiento! Me comentó un amigo sobre este restaurante y aluciné con su cocina, super elaborada y con muchisima armonia.... mejor imposible! Las gyozas de ropa vieja espectaculares y los callos, para morirse, son el 10 de 10!! Disfrutas con cualquier cosa que pidas, y muy bien de precio! Ahhh, y la torrija de postre..... buahhhh

Zo

Zori hace 1 año en Zori hace 1 año
El trato inmejorable, todo el tiempo pendientes de nosotros, la verdad que les hice mil preguntas y me respondieron muy amables y sonrientes a todas, la comida exquisita, probamos las recomendaciones de fuera de carta... una fantasía,la recomendación de vino perfecta, los postres puedo decir que no soy de dulce y me han encantado!. Desde luego que cuando vuelva a Alicante volveré a probar este restaurante, ojala teneros mas cerca de casa!! Muchas gracias por todo y espero que tengáis mucha suerte!! Felices 3 años de vida 💛

Is

Ismael hace 1 año en Ismael hace 1 año
Solo puedo decir una palabra: INCREÍBLE! Comida espectacular, trato de 10, siempre pendientes de nosotros y todo el equipo dispuesto a resolver cualquier duda y a asesorarnos. No dudéis en probar los platos que tienen fuera de carta! Sin duda alguna, un sitio al que volver y, desde luego, recomendar.

Félix hace 1 año en Félix hace 1 año
Aceptable presentación de los platos, pero la desgustación se queda en un bien. Escaso servicio, aunque muy amable. En alguna ocasión me tuve que levantar a buscar a un camarero. El local es mejorable.

En

Enrique hace 1 año en Enrique hace 1 año
De mis restaurantes favoritos de alicante. Comida de gran calidad, con un personal súper atento. Ir siempre es un acierto. Recomiendo los platos fuera de carta.

Be

Beatriz hace 1 año en Beatriz hace 1 año
Todo muy rico!!! Hacía tiempo que no comíamos tan bien y nos gustaba todo tanto. Por poner algún pero, el postre quizás algo caro. Pero en general relación calidad-precio muy bueno.

Is

Isabel hace 1 año en Isabel hace 1 año
Buen servicio, profesional y afable. Platos bien elaborados. A destacar, es el primer restaurante que al comentar los platos que tenían fuera de carta, informa del coste de cada uno. Olé y olé.

Sa

Salinger, hace 1 año en Salinger, hace 1 año
La comida rica y diferente, nos guto mucho. Pero me falta la puesta en escena, decoración y servicio a mejorar. Con el precio debería ir todo a la par, volveremos por la comida.

Pa

Paco hace 1 año en Paco hace 1 año
Restaurante muy acogedor con una propuesta muy interesante. Estaba todo muy rico, destacando la caprese y la torrija. Buena carta de vinos. Volveremos!

RT

RTS hace 1 año en RTS hace 1 año
Un lugar donde el trato al cliente, al producto, a las tradiciones y a la vanguardia van en armonía. Buen producto tratado con mimo y creatividad. Un lugar donde volver una y otra vez.

An

Antonio hace 1 año en Antonio hace 1 año
Una cocina elaborada y con calidad. Atender a las recomendaciones. Un sitio en Alicante para no dejar pasar por relación calidad/elaboración/precio, muy difícil de encontrar.

Ju

Juan hace 2 años en Juan hace 2 años
La comida, bien servida y de calidad, platos distintos. Carta de vinos escasa. El Rte. muy cerrado y con poca ventilación.

Wi

Wizard hace 2 años en Wizard hace 2 años
Esa fusión de sabores de comida japonesa, peruana y española esta muy bien conseguida, con platos de intenso sabor y muy bien elaborados respetando el sabor del producto y con la mezcla de sabores en salsas. Muy recomendable.

Ic

Icarus hace 2 años en Icarus hace 2 años
El pollo thay, los temakis, y el atún muy bueno, la carne tanto la de kamado como el tartar planas, y la ensaladilla muy floja.

Ru

Rubén hace 2 años en Rubén hace 2 años
La comida excelente, especialmente la curryllera y su versión de una caprese. Por otro lado, me gustaría añadir que en todo momento el personal estuvo atento y el trato fue excelente. Sin duda, repetiremos

Mo

Montreal hace 2 años en Montreal hace 2 años
Excelente cena en Maillard. Cada plato era una delicia. El Chef fusiona la cocina japonesa con otras cocinas e incorpora sabores de su ciudad natal de Madrid. Como nos encanta la comida japonesa y tailandesa, fue realmente una combinación excelente para nosotros. El curry de ternera con arroz con coco fue excepcional. Dado que no podía comer alimentos crudos, lamentablemente tuve que saltarme muchas opciones que se veían deliciosas (tártaros, etc.). El pastel de merengue de limón Yuzu estaba fuera de este mundo. El restaurante es bastante encantador, recientemente renovado y el servicio fue excelente a pesar de que estaban muy ocupados. Recomendamos ir temprano si disfruta de un ambiente más tranquilo.

Ee

EeveeBlue hace 2 años en EeveeBlue hace 2 años
Mi restaurante favorito en Alicante?. Comida sabrosa y original que no te deja indiferente. El steak tartar de los mejores que he probado, los huevos rotos con atún son una explosión de sabores y los temakis preparados al momento y delante del comensal ?? Volveremos pronto ya que siempre tienen algo fuera de Carta y van variando los platos a menudo.

Cl

Claudia hace 2 años en Claudia hace 2 años
Una experiencia única y atención personalizada, vinos maravillosos……..mi favorito el Albarín recomendación de Yanet. La causa alimeña una explosión de sabores y el brownie con toque picante fue una sorpresa, volvería siempre……..

An

Antonio hace 2 años en Antonio hace 2 años
Maravillosa experiencia, súper recomendado para ir en familia y mi favorito el tataki de vaca y de postre el yuzu pie......... volvería sin dudarlo.

Jo

Jose hace 2 años en Jose hace 2 años
Uno de mis restaurantes favoritos de Alicante. Vaya Temakis se marca Raúl! Ambiente tranquilo, comida de calidad extrema y una buena carta de vinos. Si tienen platos fuera de carta, ir a por ellos.

Ro

Rosana hace 2 años en Rosana hace 2 años
Uno de mis restaurantes favoritos de Alicante!! El nivel de la propuesta y la elaboración de su cocina fusión en cada uno de sus platos, la calidad de los vinos que nos recomiendan, su servicio siempre profesional, cercano e impecable y un espacio muy agradable para comer tanto en mesa como en barra disfrutando de su cocina abierta, hacen de Maillard uno de nuestros restaurantes habituales en Alicante tanto para ir en pareja, con amigos o en familia con los niños. Muy recomendado!!!

IR

IRENE hace 2 años en IRENE hace 2 años
Cada verano venimos desde Madrid a visitar Maillard y es un escándalo! Comida de 10, sabores únicos, es una locura lo que hace Raúl en la cocina. Una experiencia de 10 con un trato inmejorable por parte de todo el personal en especial de Janeth. Calidad precio inmejorable. Volveremos pronto??

Ga

Gaspar hace 2 años en Gaspar hace 2 años
Buenísimo! Si te gusta la comida asiática, no te puedes perder este restaurante. Todo lo que pedimos estaba riquísimo. Una sorprendente y a la vez exquisita mezcla de sabores. Brutal el carpaccio de vieiras, las gyozas de ropa vieja, el tartar de atún rojo con huevo campero, la torrija… y qué decir del niguiri de steak tartar… impresionante! Por otro lado, el local es muy acogedor, y tanto Raul como Janet nos trataron estupendamente. Muy buena gente!! Repetiremos siempre que estemos cerca de Alicante

SO

SOGR18 hace 2 años en SOGR18 hace 2 años
Mi sitio favorito de Alicante. La cocina es muy cuidada y con sabores que no se encuentran en otro lado. Además, ver a los cocineros nada más entrar te saca una sonrisa y genera sensación de cercanía. El servicio en sala es muy atento y cercano. Para repetir cada poco tiempo! Enhorabuena

To

Tofolo hace 2 años en Tofolo hace 2 años
Siempre que voy a Alicante hago hueco para ir al Maillard. La comida es superior, el trato es cercano y el servicio excelente. Recomiendo especialmente los temakis, aunque todo está buenísimo.

NA

NATALIA hace 2 años en NATALIA hace 2 años
La semana pasada volvimos a repetir en Maillard. El año pasado visitamos el local invitados por las buenas críticas durante nuestras vacaciones en Alicante y este año hemos vuelto con un par de amigos. Nos encanta el trato cercano del restaurante y, sobretodo, que nos sorprendan. El año pasado dejamos que el equipo de cocina nos sirviera un menú que ellos mismos eligieron y esta vez, volvimos a apostar por la misma opción. Quedamos encantados. El año que viene, volveremos.

Ir

Irene hace 2 años en Irene hace 2 años
Anoche fuimos a cenar por primera vez a Maillard ya que tenemos residencia a tan solo unos metros de local y teníamos muchas ganas de ir a probar su carta aprovechando nuestra visita a Alicante. Me gustaría resaltar su excelente cocina y la relación calidad/precio que ofrece. Probamos las gyozas de ropa vieja, un pollo thai, tartar de atún rojo (servido como si fueran huevos rotos: delicioso), el Tataki de vaca, el Yuzu pie y su versión de la torrija como postre. Quedamos encantados con la comida aunque me hallo en el deber de comentar que acudimos con nuestros hijos pequeños y la persona que nos atendió los trató con desdén y les miró con desprecio desde el primer minuto que entraron en sala. El comportamiento de los pequeños fue más que aceptable a pesar de era bastante tarde (nos encargamos nosotros de que estuvieran entretenidos) y pese a todo sentimos en todo momento que nos querían “echar” de allí lo antes posible. Entendemos perfectamente que no es un sitio “familiar” y que ofrece una experiencia gastronómica especial, pero eso no justifica tratar con desprecio y condescendencia a ningún comensal (por pequeño que sea). Un punto negativo que deslució el servicio que de otra forma hubiera sido, además de rápido, impecable.

An

Anna hace 2 años en Anna hace 2 años
Great food and experience but this is definitely a local place since the waiters didn’t speak any english so the communication between us and the waiters was hectic and the waitress was starting to get irritated. Recommend for food and experience The tuna with egg and potato, the thai chicken and the beef tataki was fantastic. The okonotortoiaki was a bit undercooked.

Vi

Virginia hace 2 años en Virginia hace 2 años
Una experiencia culinaria formidable. Fuimos un grupo grande para cenar y estuvimos muy cómodos en un reservado. Los platos muy elaborados y explicados por la camera, una chica muy agradable y atenta.

Al

Alfonso hace 2 años en Alfonso hace 2 años
Restaurante de mucho nivel. Cocina muy bien elaborada con toque canalla. Local y servicio muy agradable. Además puedes ver la cocina mientras cenas tipo "show cooking". Mención especial al tartán de atún con huevos camperos. Muy recomendable.

Ji

Jiří hace 2 años en Jiří hace 2 años
Very interesting experience of European-Asian fusion cuisine. For a person who loves meals with subtle flavour notes, like Italian, but occasionally also some spicy Indian curry, this might have been a bit too intense. The meals are thoughtfully engineered, perfectly balanced, although for my palate they have a little bit too much of flavour - I'd suspect MSG. The absolute mind-blowing highlight was slowly stewed beef cheeks in red Thai curry with jasmine rice cooked with coconut milk. For a higher cuisine the portions are unnecessarily too large. There are some interesting wines available and I'd appreciate advice in wine pairing, although this might be quite a challenging job considering the very intense taste profiles of the dishes. Pleasant experience of high quality food that I might not seek to repeat too often.

Me

Mercedes hace 2 años en Mercedes hace 2 años
Sólo puedo decir una cosa: extraordinario en todos los sentidos. La selección del vino por parte de la sumiller, la excelente cocina y la tremenda simpatía de todos los componentes del equipo... No os lo perdáis. Una experiencia fresca y divertida, con un nivel tremendo.

Re

Rebeca hace 2 años en Rebeca hace 2 años
Restaurante diferente, en el que sus sabores y combinaciones te fascinarán!! Por cierto, la torrija como postre es la guinda del pastel!!

Em

Emilia hace 2 años en Emilia hace 2 años
Hoy comida en el restaurante Maillard, hemos probado las alcachofas guisadas en pepitoria de turrón con zanahoria encurtida y piel de pollo frita ❤️❤️❤️, okonotortillaki de camarón ❤️❤️❤️, caballa al estilo okinowa ❤️❤️❤️, tataki de vaca al kamado con su jugo de ternera, wasabi kimazi y boniato en texturas ❤️❤️❤️, postre yuzu pie sobre crumble de cacahuetes y pimienta sichuan ❤️❤️❤️ y gin tonic de seagrams, maridaje cava Colet, muy rico y para mi gusto a la temperatura adecuada ???, todos los platos estaban excelentes , nos ha encantado, en nuestras próximas vacaciones os visitaremos, la atención chapo ???muchas gracias ha sido un placer

Ro

Rocio hace 2 años en Rocio hace 2 años
Increíble ingenio de fusión de comida española / japonesa / latina. Servicio muy atento y te aconsejan muy amablemente , sobre todo con los fuera de carta. Un “must” que visitar o re-visitar en Alicante!

An

Andres hace 2 años en Andres hace 2 años
Excelente atención y buenos precios. El chef se acerca a la mesa a describir la preparación del plato principal y tienen platos fuera de la carta también.

Ge

Georgina hace 2 años en Georgina hace 2 años
¡¡Absolutamente increible!! El concepto de este restaurante es muy bueno y la imaginación y la ejecución del chef son increíbles. Probamos varios platos, incluidos los especiales, y todos nos sorprendieron: ¡la okonomitortilla está inspirada! Gran valor y servicio amable también, lo recomendaría encarecidamente

An

Angela hace 2 años en Angela hace 2 años
Cocina de fusión que no te dejará indiferente. Las gyozas de ropa vieja están buenísimas. Pedimos temakis y niguiris de atún, muy ricos. El arroz de sushi en su punto y correctamente aderezado Tienen varios postres y nos decidimos por el lemon yuzu pie, muy rico. El merengue flameado estaba buenísimo. Servicio rápido. Fuimos a cenar un sábado. Ambiente íntimo y las mesas distanciadas.

JO

JORGE hace 3 años en JORGE hace 3 años
Calidad/ precio brutal!!!, los tres platos que pedimos muy buenos. El servicio correcto, y la decoración es lo que a mi entender falla. Hay que ir a probarlo.

Fe

Fele hace 3 años en Fele hace 3 años
En una palabra: espectacular. Perfecta fusión de platos tradicionales españoles con lo mejor de la cocina asiática. Vieiras ahumadas estilo japo, ramen con cocido madrileño, callos a la japonesa, "curryllera"... No sabría con qué quedarme. Y de postre: #torrija Nuestra primera visita ha sido impecable, ya estamos deseando volver para probar el resto de la carta. El servicio en sala amable, atento y profesional, y el plato principal nos lo han servido y explicado desde el servicio de cocina para rematar la experiencia. Lo dicho, algo diferente y de infinita calidad en #Alicante. Hay que probarlo, se lo merecen. #localguide #letsguide!

Cr

Cristina hace 3 años en Cristina hace 3 años
Increible trato y restaurante. Lo conocimos por primera vez y es increible la carta y la variedad de platos. Recomendable. Volveremos a ir

Pa

Paula hace 3 años en Paula hace 3 años
Conocí a Raúl, el propietario -junto con su mujer- del restaurante justo antes que lo abrieran. No soy de Alicante e iba viendo las fotos que subía en las redes sociales y sabía que cuando volviera a Alicante tenía que ir. Era lo que me esperaba: ingredientes de primera calidad, comida sabrosa, servicio excelente, lugar acogedor. Totalmente recomendado a la gente que disfrute de verdad de la comida.

Da

David hace 3 años en David hace 3 años
Estuvimos comiendo el local bonito y acogedor La atención estupenda y la comida exquisita Muy recomendable sitio para volver muchas veces .

Ma

Marina hace 3 años en Marina hace 3 años
Me encanta ir. Desde lo conocí, he vuelto a seguir probando la carta tan especial que tienen. Lo lleva una pareja, de forma excepcional, con muy buen trato y la comida diferente, auténtica y riquisima. Lo recomiendo 100%

MA

MAR hace 3 años en MAR hace 3 años
Me encantó. Los baños una ensoñación, siempre limpios. La comida, magnífica, es poco para definirla, lo mejor que he probado hace tiempo. La atención al cliente al servir los platos, la mejor que he recibido hace mucho tiempo, espectacular. Repetiré seguro en cuanto vuelva a Alicante. Os lo recomiendo 100 x 100.

Zo

Zoe hace 3 años en Zoe hace 3 años
Súper bueno! Comida fusión muy trabajada. RECOMENDABLE. Fuimos dos y pedimos: - Gyoza - Tacos de salmón (me sorprendió, un sabor muy fresquito) - Ramen de cocido - Curry rojo de carrillera (brutal, para compartir porque es muy grande) De postre crumble de limón ? Estaba todo estupendo, el servicio encantador y el cocinero también! Pagamos 30€ por persona y sinceramente nos sobró el postre, creo que 4 platos y postre es demasiado para dos. Volveré seguro!

Ma

Marian hace 3 años en Marian hace 3 años
Fantastico restaurante en Alicante, gran descubrimiento. La mezcla de sabores, la calidad de la comida ybla atención hacen que sea uno de mis sitios favoritos en la ciudad. Las gyozas de ropa vieja son espectaculares pero el resto de platos no se quedan atrás

Am

Amarquina hace 3 años en Amarquina hace 3 años
Siempre que venimos a Alicante es imprescindible visitar Maillard... su comida es única y espectacular a un precio fenomenal... el trato de los dueños Raúl y Janeht inmejorable... volveremos como siempre en cada viaje

Ju

Julls hace 3 años en Julls hace 3 años
Maillard apuesta por una atrevida cocina de fusión con platos tradicionales de nuestra cocina (cocido, carrillera, salmorejo...) combinada con interesantes sabores que te transportan por el mundo. La Curri-llera y las Gyozas de ropa vieja estaban brutales. Nos reservamos la 5* por dos motivos. El primero porque el Usuzukuri de Atún Rojo con salmorejo no nos acabó de convencer y el segundo es porque echamos de menos algún plato más de carne donde poder elegir. Pero seguro que repetiremos porque pensamos que Maillard tienen mucho potencial para seguir creciendo. Enhorabuena!

Ga

Gastro hace 3 años en Gastro hace 3 años
Local bonito, cálido y cómodo. Atención del servicio bueno. Los cocineros y gerentes del restaurante gente muy atenta y comunicativa en lo personal y con mucha pasión y ganas en lo profesional, que se refleja perfectamente en la calidad y detalles de sus elaboraciones. Vine la primera vez por recomendación y no me defraudó en absoluto (que a veces pasa). Para introducirte en sus detalles, las almendras de aperitivo que te ponen por cortesía son de alta calidad y tostadas, no fritas, sin sal: estas sí da gusto que te las pongan en un local para acompañar tu cerveza bien tirada y "calentar motores". Tanto el pan como el aceite que te ponen son buenos, nada de detalles mediocres. Comencé con unas gyozas de ropa vieja, sabrosas y originales con su toque tostadito de plancha y jugositas. El steak tartar de lomo de vaca aderezado, con su toque picante de chile y chips de plátano, muy rico y suave al paladar; da gusto comérselo. Los callos estilo Maillard con toque asiático, un espectáculo para los amantes de los callos; además los cocineros son madrileños y tienen una buena base de callos a la que le aportan su toque original japonés. El temaki de atún (que nunca había probado uno) bueno y hecho al momento. La brocheta de salmón marinado, fuera de carta, bien, pero no muy destacable, a mi parecer. Tienen opciones de media ración en carta por si vas solo o si vas sin mucha hambre o quieres probar cositas, lo que se agradece. Rápidos cocinando pero sin ser descuidados. Me flipaba cómo podían estar hablando conmigo a menudo (ya que me senté justo en la mesa que da a cocina) y cocinar y sacar todo a la vez. De postre una torrija buenísima de brioche; la mejor que he probado hasta el momento. Para el café, café Lavazza y encantado. Tuvieron encima el detalle de descontarme de la cuenta un par de artículos, invitando la casa. Qué decir de gente así, joven y con ganas: un gustazo a los que tratar igual de bien que ellos te tratan a ti. No dudan en recomendarte otros buenos restaurantes a visitar, para los amantes de la gastronomía.

Es

Esther hace 3 años en Esther hace 3 años
Una cena estupenda, comida diferente y deliciosa, una combinación perfecta de diferentes gastronomías, un trato estupendo e incluso puedes ir con tus hijos sin problemas, con tronas y cambiadores

Jo

José hace 3 años en José hace 3 años
Ubicado en el centro de Alicante, entorno agradable pero con problemas de acústica en el comedor del fondo donde estuvimos. Esta pareja: español él (cocina) y colombiana ella (sala) ofrece una interesante propuesta de cocina fusión asiática y mediterránea. Manejan buen producto, conocen las técnicas y armonizan acertadamente. Aquí hay cocina y cocinero. Los platos que probamos excelentes como su versión de ensaladilla a la que denominan Causa "Alimeña". La brocheta de vieira ahumada en el Kamado pude resultar adictiva. El Futomaki de langostinos en tempura de ejecución impecable. Sabrosísima la salsa que acompañaba a las Clotxinas. Mención especial merece su Curry-Llera, carrilleras de ternera al curry rojo al que tan sólo le incrementaría el nivel de picante. Le acompaña un perfecto arroz de jazmín con leche de coco. Nada desmerecen a la parte salada los postres, sabrosos y de muy buena factura: cremoso de yuzu, la torrija y el coulant. El servicio con ganas de agradar pero resulto algo lento. La bodega corta pero con algunas referencias interesantes. Sin duda merece mucho la pena probar la cocina de Maillard.

Mo

Monica hace 3 años en Monica hace 3 años
La comida es maravillosa, carne y pescado de primera con una elaboración exquisita. El trato de la dueña es expectacular.

An

Ania hace 3 años en Ania hace 3 años
Todo un acierto. Vimos que tenía buenas críticas en Google y fuimos a probar. El lugar es acogedor, el servicio atento y dedicado. Pedimos gyozas de ropa vieja, nigiri de steak tartar, futomaki, curry-llera y la torrija. Para terminar nos ofrecieron unas trufas que estaban buenísimas. Lo que más nos gustó fueron las gyozas y el nigiri. Se nota la originalidad de los platos y el esfuerzo que ponen. Lo recomiendo.

Hu

Hugo hace 3 años en Hugo hace 3 años
Siempre un 10!! Nos encanta este restaurante por su sabor, por su gente y su local. Somos Maillarders 100%. Parada indispensable si vienes a Alicante ???

Al

Alexandra hace 3 años en Alexandra hace 3 años
Maillard es uno de esos restaurantes que sorprenden, por la excelente calidad del producto y la originalidad de los platos. De todos los platos que probamos, nos quedamos con las brochetas de salmón con un punto thai, el tataki de atún (el atún estaba espectacular), las de cocido (brutales) y por supuesto, la torrija (con pan de brioche). Además, el servicio es muy amable y te hace sentir como en casa, nos explicaron con detalle todos los platos y el Chef vino un par de veces a la mesa para contarnos curiosidades de los platos. ¡Experiencia 100% recomendable, volveremos!
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