DSPEAK MADRID pie de calle

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Restaurante de Madrid que encontrarás en pie de calle, Calle de Fernando VI, 6, Local a, 28004 Madrid. Aquí puedes ver información y opiniones de DSPEAK MADRID, horarios, vías de contacto, teléfono, web y un mapa con su restaurante.

Dspeak Madrid

Información

Nombre DSPEAK MADRID
Sector Restaurante
Ciudad Madrid
Provincia Madrid
CCAA Comunidad de Madrid
Sitio web dstageconcept.com
Teléfono 913195435

Horario

Lunes Cerrado
Martes Cerrado
Miércoles 20:00–23:00
Jueves 13:30–15:30 | 20:00–23:00
Viernes 13:30–15:30 | 20:00–23:00
Sábado 13:30–15:30 | 20:00–23:00
Domingo 13:30–15:30
Enlaces patrocinados

¿Cuál es su horario hoy?

Hoy domingo, DSPEAK MADRID abre a las 13:30, mira su horario semanal aquí

¿Abre los domingos?

El horario del domingo de DSPEAK MADRID es de 13:30–15:30

¿En que calle se ubica?

Está en pie de calle, Calle de Fernando VI, 6, Local a, 28004 Madrid

¿Cuál es el teléfono de DSPEAK MADRID?

Para contactar con este restaurante deberás llamar al 913195435

¿Cómo lo valoran sus clientes?

Actualmente, 4 de cada 5 personas recomienda este restaurante, DSPEAK MADRID, tiene una puntuación de 4.3 sobre 5

¿Cómo contactar con DSPEAK MADRID?

Ubicación

Opiniones

Opiniones de este restaurante de Madrid, tu también puedes dejar tu reseña sobre DSPEAK MADRID pulsando aquí.

An

Angel hace 10 meses en Angel hace 10 meses
Lo descubrimos hace dos años y todos los años intentamos volver . El ambiente es genial para cenar tranquilo , sin mucho ruido. La comida es espectacular , todo lo que comes está bueno pero si tuviera que recomendar algo sería el arroz dspeak de carrilleras , espectacular esta buenísimo. Todavía no hemos podido probar sus cócteles , tendremos que volver.

La

La hace 10 meses en La hace 10 meses
De estos lugares que sorprenden y que te apetece volver para seguir probando todos los platos No sabría decir exactamente que era cada plato porque fuimos a cenar con menú cerrado así que nos dejamos sorprender y, la verdad, os lo recomiendo; en esta vida que llevamos no hay mejor placer que dejarse deleitar Sin duda volveremos

Ca

Carlos hace 10 meses en Carlos hace 10 meses
Sitio muy chic y acogedor. Carta no muy amplia pero bocados y platos de nivel que combinan gran variedad de texturas y sabores. Nos gustó mucho el bocatín de carabinero, el pastrami de vaca y el plato de vieira. El de calamaritos, el más flojo, normalito. El postre de maíz con algodón de azúcar, de la carta de Dstage, una LOCURA. El trato y el servicio, muy buenos

Co

Comidas hace 10 meses en Comidas hace 10 meses
DSPEAK 📍 DÓNDE: Calle de Fernando VI, 6 🍽 CRÍTICA: DSpeak ya ha entrado a nuestra lista de favoritos en Madrid. De la mano de @diegoguerrero, chef con dos estrellas Michelín gracias a DStage, nos encontramos esta propuesta más económica, pero con unas elaboraciones de matrícula de honor. El local tiene un ambiente muy tranquilo, con cocina a la vista y un personal de sala excepcional. Todos y cada uno de ellos nos hicieron sentir como en casa y nos guiaron para que acertásemos con el menú. En esta visita probamos, todo a compartir, los siguientes platos: -Aperitivo + servicio (2,75€): Mantequilla de aguacate 100% vegetal, pan colombiano de yuca y chili encurtido. Con este aperitivo ya nos hicimos una idea de que esta iba a ser una comida inolvidable. -Calamar DSpeak (10€ / 4 unidades): Imprescindible. Es un plato que estuvo en el menú de DStage. Nos explicaron que lleva un proceso de elaboración complejo, mediante el cual consiguen un efecto rebozado sin usar harinas ni huevo. Solo lleva calamar. Nada más. Tenéis que probarlo. -Carabinero roll, jalapeño y menta (18€): El pan es purs mantequilla, el carabinero está en su punto y la salsa tiene un toque picante buenísimo. Nos encantó. -Arroz DSpeak (28€): Un arroz servido con navajas y un sabor (¡y olor!) bien subido. Viene servido en taula y está delicioso. -Rabo de vaca con salsa de mole y ensalada de aguacate y granada (28€): La carne está jugosísima, tan tierna que la partimos con una cuchara. La salsa y la ensalada le da un toque excepcional. -Maíz (9€): Otro plato que llega directo desde DStage. Tiene una puesta en escena muy chula y el sabor nos flipó. Lleva algodón de azúcar, helado de maíz y crema de mango. -Queso de chocolate blanco (8€): Otro trampantojo. No lleva queso, solo chocolate blanco. Lo acompañan cuatro galletas de anís. Bastante contundente. ⚠️ A DESTACAR: También merece la pena probar su café etíope. 💳 PRECIO MEDIO: 60€ por persona 🏆 PUNTUACIÓN: 9.5 📸 iPhone 11 Pro Max Síguenos en Instagram en @comidasdemadrid para ver más reseñas de restaurantes de Madrid.

Ju

Juan hace 10 meses en Juan hace 10 meses
Muy rico todo. En especial el hot dog de carabineros. Lo pasamos muy bien y el personal fue super atento y simpático.

Al

Albert hace 10 meses en Albert hace 10 meses
Buenísimo todo. Restaurante perfecto, acogedor, creativo, confortable... La comida es excelente y de muy buena calidad. El personal, que nos atendió a nosotros fue muy atento, simpático y eficiente. El precio muy conveniente, nada caro.

Cl

Claudio hace 10 meses en Claudio hace 10 meses
Sublime. Desde que subimos por la escalera y nos saludaron, la experiencia no pudo ser mejor, servicio de sala muy atento y la comida de vanguardia y mercado, para chuparse los dedos, tomamos una calamares sin harina, buenísimos, la anguila ahumada impresionante, el carabinero roll y lo gnocchi de ideazabal y el postre de limón buenísimo.

Mónica hace 10 meses en Mónica hace 10 meses
Buena experiencia, aunque el aperitivo no nos gustó mucho, muy bonito visualmente pero sin más. Los calamares que fueron su recomendación tampoco. Lo que más nos gustó fue el rabo de vaca y el bocadillo de carabinero. La atención muy buena lo único que quizá demasiado encima a la hora de escoger en los platos. El lugar acogedor y bonito con opción de bar y terraza.

Al

Alejandro hace 10 meses en Alejandro hace 10 meses
Excelente restaurante del grupo Dstage. Precio aprox de 60€ por cabeza (con cervezas y postres). Atención excelente, muy buenas recomendaciones, muy curiosas las sepias, y el arroz esplendido. En definitiva, muy recomendado

Ra

Rachel hace 11 meses en Rachel hace 11 meses
Amazing service, loved Albador. Advised us wisely when ordering too much. Each dish better than the previous. Great sharing! Servicio increíble, me encantó Albador. Nos aconsejó sabiamente al pedir demasiado. Cada plato mejor que el anterior. Gran compartir!

Ma

Maricarmen hace 11 meses en Maricarmen hace 11 meses
Sinceramente esperaba más. Muy buenos el roll de carabineros y la tarta de manzana, lo demás más normal. El servicio atento aunque excepto un camarero, les faltaba profesionalidad.

Na

Nada hace 1 año en Nada hace 1 año
Very nice place .. the service is great .. we were a party of 4 and had 4 starters and 2 main course all to share. The appetizers were all really good . We ordered the squid the aubergine, the cherry tomato and the leek dishes and the were all really good ( the texture of the squid wasn’t to my liking) but everyone else liked it . For main courses however, we ordered the sheep and the cod which weren’t as yummy as the appetizers . Un lugar muy agradable... el servicio es excelente... éramos un grupo de 4 y teníamos 4 entrantes y 2 platos principales para compartir. Los aperitivos estaban todos muy buenos. Pedimos los platos de calamares la berenjena, el tomate cherry y el puerro y estaban todos buenísimos (la textura de los calamares no era de mi agrado) pero a todos les gustó. De platos principales, sin embargo, pedimos la oveja y el bacalao que no estaban tan ricos como los aperitivos.

Es

Esther hace 1 año en Esther hace 1 año
It is below my expectations as I remember how well I ate in Dstage, the high-end version. I recommend the carabinero roll and arroz Dspeak. Está por debajo de mis expectativas ya que recuerdo lo bien que comía en Dstage, la versión de gama alta. Recomiendo el rollo de carabinero y el arroz Dspeak.

Pa

Patri hace 1 año en Patri hace 1 año
Nuestra experiencia de diez. Una carta variada y amplia. Todo riquísimo, platos con mucho sabor y elaboración. El ambiente cálido y tranquilo. El servicio estupendo, Arturo nos atendió de maravilla, trabajador con mucho carisma y amabilidad. Repetiremos. 5 platos a compartir entre dos, postre, bebida y café 130€.

Д

Диана hace 1 año en Диана hace 1 año
That's a great place with amazing dishes (apple tart must have!) and super friendly stuff. Ese es un gran lugar con platos increíbles (¡tarta de manzana debe tener!) Y cosas súper amigables.

Pa

Patricia hace 1 año en Patricia hace 1 año
No te ofrecen el menú hasta que no lo pides y solo te ofrecen el de 60€/persona. Uno de los entrantes que anunciaban en el menú nos dijeron que no estaba incluido. Que era un error...

Jo

Jonathan hace 1 año en Jonathan hace 1 año
Muy recomendable, comida riquísima, buen precio y buena cantidad en las raciones. Los calamares son un espectáculo y el lomo de oveja tambien. Como punto negativo, los bancos de mas mesas de ma parte de arriba son bastante incomodos. Volveremos a probar los cockteles del bar de ma parte de abajo

Cr

Cristina hace 1 año en Cristina hace 1 año
Comida espectacular, si puedes para ir al menos una vez a probarlo ya que las combinaciones de sabores son riquísimas Cocina y servicio excelentes. El roll de carabinero es top y un lenguado a la meniere igual. He ido ya un par de veces y probablemente repita. Con vino y postres más o menos unos 55€/persona.

In

Info hace 1 año en Info hace 1 año
Nos ha gustado mucho la experiencia. El servicio muy atento y simpático, los platos riquísimos todos, destacando los calamares a la romana sin huevo ni harina que nos sorprendieron por su aparente sencillez y deliciosa textura. Una cocina muy recomendable con guiños a México. Un abrazo para Tinuca. Marta y Jean-Luc

Ta

Tamara hace 1 año en Tamara hace 1 año
Fui a cenar con mi marido y muy bien, la comida y las recomendaciones geniales, la carta es poco descriptiva y aunque pedimos sugerencias al personal tampoco eran muy claros así que fue un poco a la aventura, los platos buenísimos, pero pedimos el postre y ese me decepcionó, fue la tarta de queso, no estaba mala pero no era lo que esperaba, ademas podían habernos dicho lo que era antes de servirla, pero es el único pero. El café es o fusionado en mesa y está muy bueno recomiendo tomarlo solo, otra recomendación es el brioche de carabinero🤤los calamares a la romana están de muerte!!! Y sin sin gluten, pero no sé si tienen muchas más opciones de

Se

Sebastian hace 1 año en Sebastian hace 1 año
Really nice place to have dinner. The service and the food itself is on a high level. The presentation of the dishes is very beautiful but does not take away from the taste. Muy buen lugar para cenar. El servicio y la comida en sí están en un alto nivel. La presentación de los platos es muy bonita pero no quita el sabor.

Pa

Patricia hace 1 año en Patricia hace 1 año
Que gran experiencia. Todo muy rico. Muchas texturas y explosión de sabores. El torrezno con la piña o la alcachofa con anguila mis favoritos. El buñuelo de calamares estaba muy bueno de sabor, muy intenso pero no me convenció la textura interna. Los postres, una delicia. Como nos presentaron los platos, la amabilidad de todos los camareros, de verdad que es un gusto pagar cada euro de la cuenta. Un placer haber hablado con el dueño y contarle de primera mano lo bueno que estaba todo.

Jo

Josu hace 1 año en Josu hace 1 año
Local muy chulo. Comida diferente y muy rica. Pedimos arroz meloso con navajas, berenjena con crema de cacahuete y setas, su versión de calamar a la romana y gnocci con pulpo. De aperitivo pan de bono con crema de aguacate. De postre pedimos queso de chocolate blanco. El precio algo elevado pero merece la pena.

Ev

Evan hace 1 año en Evan hace 1 año
The place is really well decorated, the open kitchen concept, I really love it, also the basement has like Rock Disco design. The staff was really friendly and helpful, they really introduced all the dishes and suggest all the paring wines. I had lunch menu-All In One: the menu is including 2 APERITIVOS, 2 ENTRANTES, 1 PRINCIPAL, 1 POSTRE and BODEGA(3 glass wine from the list or 2 persons can share 1 bottle wine) All the dishes were really delicious with great flavor, I especially in love with Albóndigas with the special sauce, the flavor was fantastic, the meatballs were super tender and juicy, and the sauce made the meatballs stand out even more. This is a wonderful place you should try with only 60 euro menu, you can experience Michelin star level food and service. El lugar está muy bien decorado, el concepto de cocina abierta, realmente me encanta, también el sótano tiene un diseño estilo Rock Disco. El personal fue muy amable y servicial, realmente presentaron todos los platos y sugirieron todos los vinos de maridaje. Almuerzo menú-All In One: el menú incluye 2 APERITIVOS, 2 ENTRANTES, 1 PRINCIPAL, 1 POSTRE y BODEGA (3 copas de vino de la lista o 2 personas pueden compartir 1 botella de vino) Todos los platillos estuvieron realmente deliciosos con un gran sabor, en especial me enamoré de las Albóndigas con la salsa especial, el sabor fue fantástico, las albóndigas quedaron súper tiernas y jugosas, y la salsa hizo que las albóndigas resaltaran aún más. Este es un lugar maravilloso que debe probar con un menú de solo 60 euros, puede experimentar la comida y el servicio de nivel de estrella Michelin.

Al

Alejandro hace 1 año en Alejandro hace 1 año
Me pareció muy caro para lo que son los platos en general y eso que no nos duele gastarnos. Poca variedad de vinos por copa. Ningún plato realmente destacable, solo el brioche con langostinos. Los ñoquis son cuatro literal con demasiada mezcla de pulpo un tanto intensa. El pastrami sin mucho misterio... En Madrid hay sitios más interesantes sin tener que gastarte tanto.

Ra

Rafael hace 1 año en Rafael hace 1 año
Espectacular, pedimos un menú de 60€ vino incluido y fue una fiesta. Por citar un plato el calamar tenía un sabor muy bueno y una elaboración impresionante. Intentaremos volver si la economía nos deja.

Ca

Carolina hace 1 año en Carolina hace 1 año
Hemos venido a cenar, repetiremos 100%, platos súper originales y muy ricos! El restaurante es precioso y además la atención es fabulosa, Arturo, ha sido nuestro camarero, y hace de la experiencia otro nivel 😊

Ma

Marina hace 1 año en Marina hace 1 año
La comida estaba espectacular. No os podéis perder el apionabo, el carabinero roll y la tarta de manzana con vinagre. El servicio muy atento y la única pega pequeñísima es que éramos una mesa grande y estábamos un pelín justos de espacio, pero todo lo demás perfecto.

Re

Rebe hace 1 año en Rebe hace 1 año
Mejor atendidos no podríamos haber estado, los camareros son estupendos, no te falta nunca de nada, muy amables y cercanos. La comida es toda una experiencia, calamares, carabineros, torreznos y arroz fue lo que comimos y estaba todo buenísimo, todo recomendado por el chico que nos atendió y acertó de pleno. El precio está bastante bien, no es excesivamente caro y el restaurante es precioso. Todo genial y más si sales contento con la atención. Felicidades a todo el equipo!!

Pe

Pericowas hace 1 año en Pericowas hace 1 año
Comida muy interesante atendiendo las recomendaciones de los camareros. Pero lo mejor, sin menos preciar la comida, las 3 personas que nos atendieron. Dos chicos y una chica super atentas, y grandes profesionales, explicando perfectamente los platos y no dejando ningún detalle al aire... Segunda vez que vamos y repetiremos.

Pa

Patricia hace 1 año en Patricia hace 1 año
Muy interesante el sitio. La parte de arriba es restaurante (por cierto, muy bueno el arroz al horno) y la de abajo es bar de copas. Incluso había música en directo. Eso sí, las copas y cócteles demasiado premium...

Er

Eric hace 1 año en Eric hace 1 año
Hermano pequeño de DSTAGE pero que conserva todas las virtudes del chef Diego Guerrero: creatividad, presentación y un sabor exquisito en cada bocado. Recomiendo la opción de menú degustación all in de 55€ con bebida incluida y con posibilidad de elegir el plato principal. Si no optas por ello, recuerda que no te puedes ir sin probar el Carabinero Roll.

Ca

Carlo hace 1 año en Carlo hace 1 año
DSPEAK es una nueva realidad hostelera en Madrid.Location muy bonita y acogedora.Los productos de primera calidad.La carta ofrece muchas alternativas para todos los paladares y el servicio impecable.Seguramente vamos a volver para degustar mas especialidades.Buena la relación calidad/servicio/precio.??

Ra

Raymond hace 1 año en Raymond hace 1 año
Cócteles realmente maravillosos! Tal variedad de perfiles de sabor y todos bellamente presentados. Tienen un enfoque muy diferente al dominio de los cócteles y los resultados finales fueron fenomenales. Como juez de Spirit, diría que el equilibrio en los cócteles fue perfecto. Me salí de la pista del menú y pedí variaciones de mis favoritos que realmente entregaron. Gran ambiente animado y buena música.

To

Tomas hace 1 año en Tomas hace 1 año
Experiencia gastronómica muy recomendable,camareros muy atentos,para reseñar algo negativo,la costumbre de dejarte en la mesa un aperitivo sin pedirlo para luego cobrartelo ,lo estoy recomendando

An

Antonio hace 1 año en Antonio hace 1 año
Fantástica velada. Disfrutamos de una agradable comida, ambiente y trato del personal. Repetiremos seguro porque dan ganas de pedirse toda la Carta y recomendaciones. Solo nos faltó ver por allí al Chef Diego Guerrero y tomarnos una copita en el sótano escuchando algún buen tema de rock anda roll.

S

S hace 1 año en S hace 1 año
Servicio muy profesional y atento en todo momento. Todos los platos estaban ricos, algunos más sorprendentes que otros. Yendo entre semana hay buena relación calidad precio con el menú por 55e. No le pongo 5 estrellas porque algunos platos no destacaban a pesar de ser buenos.

So

Sotiris hace 1 año en Sotiris hace 1 año
Este es un restaurante de 6 estrellas. Increíble experiencia con excelente comida. El personal fue muy educado presentando cada plato. La mejor comida que tuve en mi corta estancia en Madrid.

Ma

Marilen hace 1 año en Marilen hace 1 año
Muy rica comida! Las porciones son bastante generosas, pedimos 4 platos + postres y salimos muy llenos. Los camareros son muy simpáticos y te recomiendan muy acertado. Lo único que para mí no estaba tan bueno era el cigala roll, esperaba que sepa más a cigala pero la ensalada de col tapaba su sabor. Las albondigas se deshacían en la boca, espectaculares, y la bognesa de pulpo tambien buenisima. Mencionamos que era mi cumpleaños y el postre nos lo trajeron con una velita, muy considerados, el servicio genial.

Be

Begoña hace 1 año en Begoña hace 1 año
Luces y sombras. Propuesta interesante en pleno centro de Madrid, con fantástico ambiente y buena música, sin que moleste para hablar, y fantástico servicio de sala, unido a una buena bodega a precios razonables (pedimos cava y fue genial). Aunque también algo decepcionante desde el punto de vista gastronómico: recomiendan mucho los calamares, el broche de carabinero y los arroces. Pedimos los tres y unos gnocis con pulpo, que resultó ser lo mejor para nuestro gusto junto con el postre. El brioche sabe al mismo (buenísimo) y a la ensalada, a todo menos a carabinero. Lo que no terminamos de entender fue el arroz de navajas, que sirvieron con punto ligeramente duro y un gusto de fondo algo amargo que no lo hacía gustoso. Al menos las navajas sí estaban muy bien. En total, 108 euros, que, con el descuento de Él Tenedor,se queda en 83. Sin ese descuento, claro que hubiéramos devuelto el arroz! En mi opinión, la propuesta se parece mucho a la de un restaurante en la calle Atocha que, tristemente, tuvo que echar el cierre: Los chicos, lax chicas y los maniquíes.

M

M hace 1 año en M hace 1 año
Una gran experiencia gastronómica. Hemos ido dos veces y siempre pedimos el menú degustación porque lo van cambiando. Todos los platos de 10. Y la atención igual. No le doy las 5 estrellas porque las sillas son incomodisimas. Si te sientas del lado de la pared no tienes respaldar y ni un cojín te dan .

Lu

Luis hace 1 año en Luis hace 1 año
Experiencia gastronómica inolvidable,staff muy atento y servicial Ambiente tranquilo y agradable y con la posibilidad de seguir en otra estancia en otro ambiente.Sin duda lugar para repetir y disfrutar de una gastronomía de 10

Al

Alicia hace 1 año en Alicia hace 1 año
Todo perfecto, empezando por el servicio, después el trampantojo con forma de aguacate de entrante, y continuando con la carta. Nos recomendaron probar el Carabinero Rol, y fue una recomendación increíble, está buenísimo. Continuamos con la coliflor que también estaba perfecta, como las anchoas que la acompañaban. Finalmente, pedimos el arroz con navajas y correcto, sin llegar a destacar. Totalmente recomendable, todas las personas que nos han atendido han sido muy agradables y han estado muy pendiente.

Br

Bren hace 1 año en Bren hace 1 año
Sitio muy muy agradable , el personal de 10, por el trato, por sus sugerencias !! La comida, increíble, todo delicioso!!!! Volveré seguro y lo recomiendo 100% !!!!!

Br

Bram hace 1 año en Bram hace 1 año
Déjame ser claro: recomiendo ir a DSpeak. Precio/calidad, obtienes una experiencia memorable y asequible en algún lugar entre las tapas tradicionales y la alta cocina, tomando lo mejor de ambos mundos. Obtiene un menú a la carta, con cada plato hecho para compartir, lo que le permite mucha libertad para diseñar su propio menú de degustación. Los platos se sirven secuencialmente como un menú de degustación, con amplia explicación por parte del personal bien informado. Todos los platos son visualmente muy agradables, de alta gama y divertidos, elevándolos muy por encima de la tapa estándar. Pero todavía hay margen de mejora, incluso dentro de los límites del concepto. Algunos platos muestran rastros de haber salido de la cocina de prueba en DStage, interesantes pero no lo suficientemente refinados como para tomar el escenario principal. El postre de "queso" de chocolate blanco sorprende en presentación pero se queda corto en la lengua: predominantemente dulce con poca profundidad. El servicio carece del mismo acabado y atención al detalle. El personal era amable y bien informado, pero caótico, al ver a tres camareros en los primeros tres platos, a todos les faltaba que aún no nos sirvieran bebidas (excepto agua). Extrañamente, nos señalaron la carta de vinos, a pesar de que su concepto de coctelería DPickle Room se encuentra en el sótano del restaurante, y los cócteles que finalmente pedimos fueron exquisitos, un compañero perfecto para los platos frívolos que servían. Sin embargo, no hables mal, este restaurante tiene potencial y vale la pena visitarlo.

Nu

Nuria hace 1 año en Nuria hace 1 año
Muy recomendable, platos para compartir deliciosos. Nos dejamos llevar por las recomendaciones del camarero y fue todo un acierto. Una gran experiencia que repetiría.

Lu

Lucía hace 1 año en Lucía hace 1 año
Muy recomendable, con muy buena relación calidad - precio y personal muy profesional. Local muy agradable con bar en la planta baja para tomar cocktails después del restaurante. Volveremos.

Lu

Luca hace 1 año en Luca hace 1 año
Hermano pequeño de Dstage, con una comida igual de moderna pero con una materia prima más asequible que permite abaratar mucho los precios. Increibles tanto el aperitivo de mantequilla de cacahuete y pan colombiano como le bocadillo de carabinero. Restaurante moderno y bien decorado.

Ma

Marcos hace 1 año en Marcos hace 1 año
Por 45 euros el menú completo en pocos sitios en Madrid vas a comer tan bien. Te incluye hasta el café. Muy bien atendido y la comida, excelente. La única pega, las navajas del arroz estaban un poco chiclosas. Lo demás, de 10.

J

J hace 1 año en J hace 1 año
modern creative gourmet spanish cuisine takes tapas to unprecedented heights. relaxed casual atmosphere, excellent service and excellent value for money. wine list with well priced local wines. highly recommended!

Va

Valmont23 hace 1 año en Valmont23 hace 1 año
Experiencia fabulosa, con una tentadora carta a compartir con platos y sabores muy trabajados, es sin embargo el servicio, amable, atento y detallista el que marca la diferencia. Enhorabuena, equipo. Volveremos, sin duda!

Re

Rebeca hace 2 años en Rebeca hace 2 años
Estuve el sábado, me encanto todo, el local, acogedor, la comida, buenísimo todo, muy original y bastante cantidad, y lo mejor los camareros y cocineros, super atentos, te explican todo, te recomiendan, te hacen sentir super agusto. REPETIREMOS SEGURO!!!!!!

Mi

Miriam hace 2 años en Miriam hace 2 años
Una experiencia culinaria excelente a un precio razonable. Excepcional acompañamiento de los camareros, me encanta cuando la gente disfruta de su trabajo.

To

Tona hace 2 años en Tona hace 2 años
Tapas creativas, la ensalada de tomates cherry con frambuesas congeladas , el carabinero roll y el arroz con berberechos espectaculares. La atención de diez. Muy muy recomendable

FE

FERNANDO hace 2 años en FERNANDO hace 2 años
Cuando se juntan dos genios, de nombre Diego ambos, es difícil que no salga bien. Ambiente canalla y rockero de Guerrero y Cabrera, con una coctelería "gastronómica". Buena ubicación en #Madrid Buena RCP.

La

Laima hace 2 años en Laima hace 2 años
Una experiencia maravillosa! La presentación de los platos, la calidad de la materia prima, el ambiente y el servicio son excelentes! Todos lo que comimos nos encantó, el personal es muy atento y amable, conocedor de su carta y siempre dispuestos a recomendarte y ayudarte a escoger lo mejor! Relación calidad precio es excelente también! Salimos tan contentos, que el mismo día que fuimos a cenar, hicimos reserva para dentro de 1 semana! MILLONES DE GRACIAS A TODO EL EQUIPO!

Al

Almudena hace 2 años en Almudena hace 2 años
Nuestra experiencia ha sido estupenda, trato excelente, viandas exquisitas y precio adecuado, volveremos toda la familia seguro y en breve. Y la coctelería fantástica, la mejor de Madrid.

Di

Diego hace 2 años en Diego hace 2 años
Como sucursal de un 2 estrella michelin y poseedor de 2 soles, fui con cierto escepticismo por el precio. Pero la experiencia calidad precio es inmejorable. Un gran concepto a precios accesibles. Enhorabuena a Diego Guerrero y su equipo

An

Ana hace 2 años en Ana hace 2 años
Fabulosos los cuatro platos que probamos, especialmente el contraste de sabores en la anguila. El servicio magnífico, sobre todo la simpatía de Patricia y el buen quehacer de Javier. Precio razonable para una cena memorable. Volveremos porque siempre hay algo nuevo en carra.

AN

ANTONIO hace 2 años en ANTONIO hace 2 años
Experiencia muy agradable para repetir. Bien servidos los platos, con muy buena atención, ambiente relajado. Nos gustó dejarnos sorprender y saborear... Es un placer cuando al comer te llegan recuerdos de familia, viajes y anécdotas lo que hace que velada fuera perfecta.

Re

Rebeca hace 2 años en Rebeca hace 2 años
Debajo de la apariencia de restaurante de moda se esconde una interesante propuesta que lleva más allá clásicos de la cocina española. Sala cuidada con un buen servicio en mesa. Repetiremos.

An

Ana hace 2 años en Ana hace 2 años
Los platos eran muy originales y quitando el arroz con navajas, que estaba un poco insulso, todo nos pareció delicioso. Sin embargo, los platos salían de cocina con demasiado tiempo entre medias e hizo la cena demasiado larga. Si aumentaran la rapidez del servicio, repetiría en el futuro.

An

Ana hace 2 años en Ana hace 2 años
Celebré mi cumpleaños en DSPEAK este finde semana con amigos. Nos encantó! Cuando nos trajeron la carta, no éramos capaces de decidirnos porque nos gustaba todo, así que les pedimos que nos preparasen lo que estimasen oportuno. Todo fue excelente, desde la coliflor hasta el pastrami, increíble la anguila con alcachofas, el bacalao y el “hot dog” de carabinero. De todos los platos que compartimos, el único que nos dejó algo indiferentes fue el tomate encurtido pero todo lo demás, exquisito. El servicio fue muy amable y el ambiente es distendido, con música ochentera y noventera que hacen la experiencia muy agradable. En el apartado Covid, excelentes medidas de seguridad y una más que adecuada separación entre mesas. La relación calidad/precio en mi opinión es muy buena, una comida de excelente calidad incluidos vinos y postres por algo menos de 50 euros por persona es más que buena. Repetiré pronto seguro!

Jo

José hace 2 años en José hace 2 años
Tapas creativas para compartir en un local con decoración ecléctica. Servicio de primera categoría, amables y recomendando platos y sus cantidades. Es para probarlo todo tanto en almuerzo como en la cena. A destacar los calamares a la romana, que son en realidad unos buñuelos de espuma de calamar y que no te lo puedes creer. También los mejillones con un curry muy suave, el bacalao con mojo de algas y el taco de carabinero. Es para ir varias veces y probar cosas diferentes. Carta de vinos amplía y postres a la altura de las tapas. El suflé de vainilla y ron recuerda otros mares.

Ro

Rodrigo hace 2 años en Rodrigo hace 2 años
Ok, probablemente ya llegué allí sugerido por la idea de Diego Guerrero detrás de los fogones, y me encontré un poco decepcionado con la composición de sabores de sus creaciones (no todas, pero el aperitivo, el arroz y el mosquetón, esperaba emoción después de la primer bocado y nunca llegó) y también el punto de cocción/temperatura de algunos platos (arroz y mosquetón otra vez) Por otro lado, el personal fue increíble, atento, cuidando los detalles. -La comida es un 3/5 por los platos que probé -El servicio es 5/5 o más La experiencia general, considerando precios justos, es un 4 estrellas en mi opinión, por supuesto abierto a debate, pero esta es mi verdadera experiencia en el restaurante y me considero un buen entusiasta.

Sh

Sheila hace 2 años en Sheila hace 2 años
Increíble. Todos los platos que pedimos fueron un acierto, pero recomiendo el apionavo y la anguila. ¡Qué sabor! Ya había ido a Dstage y confirmo que la cocina de Diego Guerrero siempre es una experiencia recomendable. En este caso, todo buenísimo, personal encantador y muy buena calidad/precio. Pedimos 4 platos a compartir para 2 y salimos llenas.

Ru

Ruben hace 2 años en Ruben hace 2 años
Genial propuesta de Diego Guerrero. Muy informal y picante, con una carta muy equilibrada y pensado para compartir. Lugar muy vistoso y un trato excepcional.

Ra

Raquel hace 2 años en Raquel hace 2 años
Encantadas. Fuimos una amiga y yo al menú del miércoles noche... Tal vez demasiada cantidad de comida para cenar... pero no dejamos nada pues estaba todo buenísimo. Recomendable

Ca

Carmen hace 2 años en Carmen hace 2 años
Espectacular! Especialmente el roll de carabineros y la tartaleta de calabaza. Buena relación calidad precio, para tres personas: 2 cervezas, agua, botella de vino, 5 platos, 1 postre y cafés, 139 €

M

M hace 2 años en M hace 2 años
Un 10/10, recomiendo muchísimo el menú degustación que tienen los miércoles y jueves (45€), con 2 entrantes y un plato a elegir de la carta y un postre único + 3 copas de vino. Buenísimo el plato de tallarines, pica un poco pero muy original. El bacalao cocinado a la perfección. Además hacen su propia kombucha, la de sirope de arce buenísima!!

Ma

Madeleine hace 2 años en Madeleine hace 2 años
Fui con una amiga y pedimos el menú de 45€. Fue una experiencia única, cada plato tenía un sabor que nunca había probado. Y cada uno parecía una obra de arte. 20 puntos para el lugar. Con vino y postre incluido

Ma

Maria hace 2 años en Maria hace 2 años
Nos ha gustado mucho Dspeak. Local moderno, bien decorado y con una carta original. Todo los platos son para compartir, con sabores potentes y bien definidos.

Ca

Carmen hace 2 años en Carmen hace 2 años
Comida muy interesante. Mezcla de sabores exquisita, todo riquísimos y además contundentes. Sabores sorprendentes que no te dejan indiferente. El problema es saber elegir los platos El lugar es acogedor aunque las mesas un poco juntas y hay unas que tienen banco y la espalda y el culete se te hace polvo. Hoy el servicio ha sido un poco lento…

Lo

Lola hace 2 años en Lola hace 2 años
Restaurante en el centro de Madrid muy rico. Estuvimos cenando y habia un menu de 45€ y decidimos ir por carta. Probamos siete platos muy variados y todos riquisimos. Gnocci, Carabinero, apionabo huevo, berenjena, pasta con chile y rabo de vaca. Todos muy recomendables, el que mas nos impresionó fue el hot dog de carabinero. De postre pedimos una tarta de queso muy distinta a lo habitual. Un exito! Salimos a 32€/persona con vino y cervezas.

Fr

Fran hace 2 años en Fran hace 2 años
Fantástico la marca blanca de Diego Guerrero. Desde el aperitivo Al postre un festival de sabor, nada que hiciera llorar de alegría, pero nada que bajará de un 9. Sabores, cantidades, atención al cliente y al final incluso llegó el chef con su delantal con pinta de haber currado mucho. Lujo a buen precio.

He

Helena hace 2 años en Helena hace 2 años
Espectacular. El otro restaurante de Diego Guerrero tiene un concepto distinto que Dstage pero la cocina no desmerece en absoluto. La atención y el servicio impecables y la comida deliciosa. Para repetir

Ra

Rafael hace 2 años en Rafael hace 2 años
Uno de los mayores espectáculos gastronómicos calidad/precio de Madrid.....bueno, creo que de España. Comida alucinante con platos muy generosos. Ideal para ir con otra pareja y pedir todo para compartir, pruebas mucha carta y todo alucinante. Y la carta de vinos muy, muy buena. Si estás en Madrid o pasas por la capital tienes que ir sí o si.

Lu

Luis hace 2 años en Luis hace 2 años
Amplio, agradable, distendido. De las nuevas tendencias en restauración. Se come bien, precios medios. Si se trata de compartir los platos no son demasiados amplios. Buena atención.

Al

Alex hace 2 años en Alex hace 2 años
Buenísimo en todos los aspectos desde la gestión de la reserva, el servicio como la cocina, que está última por cierto sorprende para bien. Repetiremos sin duda. Muchas gracias.

Sa

Sara hace 2 años en Sara hace 2 años
Carta amplia y original,con unos platos deliciosos. Gran variedad de ingredientes incorporados y combinados en recetas novedosas. Ideal para compartir y probar varios platos. Pan casero y calentito todo el tiempo. Platos aconsejado; Brioche de Carabinero,torrezno con piña, carbonara de pulpo. Postres: galletas de algarroba y Sufle. Buena atención por parte del servicio. El restaurante es sencillo,pero bonito.

RL

RLJ hace 2 años en RLJ hace 2 años
Diego Guerrero es un chef y una persona increíbles, gracias por brindarnos esta maravillosa experiencia. Todo estuvo delicioso y la mezcla de texturas, sabores y temperaturas fue algo que solo alguien con experiencia como Diego puede lograr tan perfecto. Gracias.

Hu

Hugo hace 2 años en Hugo hace 2 años
Sobresaliente. La comida, como no podía ser de otra manera, es de 10; pero aún mejor es el mimo con el que te trata todo el personal de sala desde que entras por la puerta.

Be

Beatriu hace 2 años en Beatriu hace 2 años
Optamos por el menú disponible en estas fechas y fue, definitivamente, ¡todo un acierto! La sala es pequeña pero con buen ambiente y la cocina abierta. Las mezclas de sabores de los platos son espectaculares, toda una fiesta para las papilas gustativas.

Ch

Christian hace 2 años en Christian hace 2 años
Excelente comida, me gusta el sabor que logran sacar de sus platos. Me encantó el interesante menú de postres (por ejemplo, el chocolate blanco fermentado o la kombucha de agua de rosas)

It

Itziar hace 2 años en Itziar hace 2 años
Segundo local de Diego Guerrero. Comida muy sofisticada y muy rica. Los miércoles y jueves noche tiene un menú rompedor, 2 entrante, 1 segundo, 1 postre, incluye botella de vino (1 para 2 personas o 2 copas de vino) por 45€. El problema es elegir los platos ya que todos son apetecibles. La carta de vinos es variada pero un poco cara. Es lo único que estaría bien que moderaran. Local minimalista pero muy acogedor. Un sitio estupendo. Relación Calidad/precio estupenda.

Pe

Pedro hace 2 años en Pedro hace 2 años
Me ha encantado la comida, la diversidad y la explosión de sabores, volveré a repetir. Hacer mención especial al servicio de camareras encantadoras!!!

Pa

Paty hace 2 años en Paty hace 2 años
Ya éramos unos enamorados de DSTAGE pero ahora con DSPEAK estamos más aún. ¡Qué experiencia! La atención en sala espectacular, estaban atentxs en todos los momentos y los platos impresionantes. Empezamos con el aperitivo, la famosa mantequilla de aguacate, estaba brutal. Seguimos con la crema de apio nabo con setas y huevo, es MUY difícil buscar una manera de explicarla, era maravillosa, perfecta. Luego los tomates cherry con frambuesas congeladas, además de ser un plato precioso estéticamente, de sabor nos voló la cabeza, las mezclas de texturas, el calor con el frío... muy bueno. Seguimos con la empanada de vieiras que estaba fuera de carta y estaba muy rica, es verdad que era más “normal” que los otros platos pero estaba muy sabrosa. Para finalizar, los mejillones con mojo y boniato: MADRE MÍA, eran impresionantes, riquísimos. De postre, soufflé y el falso queso: TREMENDOS. Repetiremos seguramente. Al final vino Tinuca a la mesa y fue súper educada, majísima. Gracias a todo el equipo. Sois tremendxs. :)
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