Pechuga de pollo con salsa de verduras

Para el día de hoy te traigo una receta de pechugas a la plancha con salsa de verduras para tener un plato completo y sano donde los haya, así que nos disponemos a comprar los ingredientes necesarios para elaborar esta sencilla receta y empezamos sin ningún pudor.

Como sabemos la pechuga de pollo tiene muy poca grasa y junto con la verdura tendrás un plato sano, saludable y natural.

Este sabroso plato lo podréis acompañar de unas patatas fritas o bien una buena ensalada fresca.

Sin mas que añadir os deseo un buen provecho y que disfrutéis de la receta, recordando que podéis cambiar algún ingrediente si no es de vuestro agrado, para conseguir un plato a vuestro gusto.

Y ya sabéis que podéis comentar y compartir esta receta.

Vamos a la receta! 🙂

Ingredientes para Pechuga de pollo con salsa de verduras

Cómo elaborar la receta

En primer lugar tendréis que poner una olla a hervir con agua el tomate, las zanahorias, la col y el puerro, para que se vaya cociendo todo y conseguir la salsa de verduras.

Por otro lado, colocamos en una sartén las pechugas para hacerlas a la plancha, controlando que no se quemen para ir dándoles la vuelta, poniéndoles un poco de sal y los dos ajos.

Cuando las verduras ya estén blandas, que lo comprobaremos con un cuchillo, solo tendréis que batirlo con una batidora y colocar la salsa de verduras en un pequeño recipiente.

Luego pondréis las pechugas a la plancha en un plato y el recipiente con la salsa en un lado, para mojar la carne en la salsa o bien ponerla por encima, a gusto de cada uno.

Información adicional y detalles de la receta