Caelis Via Laietana

Enlaces patrocinados

Restaurante de Barcelona que encontrarás en Via Laietana, 49, 08003 Barcelona. Aquí puedes ver información y opiniones de Caelis, horarios, vías de contacto, teléfono, web y un mapa con su restaurante.

Caelis

Información

Nombre Caelis
Sector Restaurante
Ciudad Barcelona
Provincia Barcelona
CCAA Cataluña
Sitio web caelis.com
Teléfono 935101205

Horario

Lunes Cerrado
Martes Cerrado
Miércoles 13:30–15:30 | 19:00–22:00
Jueves 13:30–15:30 | 19:00–22:00
Viernes 13:30–15:30 | 19:00–22:00
Sábado 13:30–15:30 | 19:00–22:00
Domingo Cerrado
Enlaces patrocinados

¿Cuál es su horario hoy?

Hoy domingo, Caelis abre a las 13:30, mira su horario semanal aquí

¿Abre los domingos?

No, no abre los domingos

¿En que calle se ubica?

Está en Via Laietana, 49, 08003 Barcelona

¿Cuál es el teléfono de Caelis?

Para contactar con este restaurante deberás llamar al 935101205

¿Cómo lo valoran sus clientes?

Actualmente, 4 de cada 5 personas recomienda este restaurante, Caelis, tiene una puntuación de 4.6 sobre 5

¿Cómo contactar con Caelis?

Ubicación

Opiniones

Opiniones de este restaurante de Barcelona, tu también puedes dejar tu reseña sobre Caelis pulsando aquí.

Ja

Jamie hace 1 año en Jamie hace 1 año
Teníamos el menú Mar y Tierra. La presentación de la comida fue de primera categoría. Presentaron una exquisita selección de platos llenos de sabores. Definitivamente vale la pena cada dólar gastado. Además, el sumiller está muy bien informado y le recomendó a Viv un excelente champán para empezar. De nuevo, servicios muy serviciales y excelente ubicación para un restaurante con estrella Michelin :)

Ch

Chris hace 1 año en Chris hace 1 año
La comida es excelente en cuanto a producto y técnicas, el ambiente, el restaurante, los sumiller magníficos! pero el trato al cliente deja bastante que desear. Falta de profesionalidad de parte de alguna camarera, mucha sonrisa pero la explicación de los platos es mecánica, poca atención a las mesas, modos bruscos y poca delicadeza.

Di

DiGiS hace 1 año en DiGiS hace 1 año
El lugar Increíblemente Acogedor y la comida sabrosa. El personal és amable y educado pero muy lentos. Se olvidan de las mesas y eso que hay pocas. Podría decir que no cuidan al cliente.... Uno no tiene que estar llamando para q cobren ,para café, postre.... Si no hay multitud. Pero si están hablando entre ellos es normal no estar por la labor ya que són chicas Jóvenes y no se qué tanta experiencia tengan..

Ll

Lluc hace 1 año en Lluc hace 1 año
Menú celebración el 21 de julio de 2023. Obvio que se merecen las dos estrellas Michelin. Los platos y su presentación de alto nivel. El servicio amable, con mucha empatía y eficiencia. Estuvimos en la mesa 3 horas sin tener nunca la sensación de esperar. Una experiencia fantástica con ganas de repetir. Además, encontraron soluciones creativas a la intolerancia de mi acompañante. Si tocara puntuar, seria un 10. El sumiller es un gran profesional y se agradece.

Xa

Xavier hace 1 año en Xavier hace 1 año
Escogí menú degustación mar y tierra. *Comida*. En general, la comida era sabrosa y la mayoría de platos estaban suficientemente elaborados por los contrastes encontrados en la boca. Algunos sorprendentes pero había pasos en los que no había nada especial, no se notaba el michelin *Servicio*. Percibí cierta presión entre el personal de cocina por algún que otro toque de atención del chef. En público tuvieron gestos, pequeños comentarios entre ellos que los que nos sentamos a barra, notaban estos momentos. En cuanto a las explicaciones de cada plato, faltó más detalle y énfasis en lo que fuera especialidad y la forma de cocinarlo. *Zona cocina*. En cuanto a la cocina, me esperaba algo diferente por estar a barra. Esperaba una cocina amplia, con más proximidad con los cocineros y con alguna elaboración con más espectáculo que no sólo servir el plato y listo. *Maridaje*. En la cuestión de si repetiría un maridaje, la respuesta es no. Si es un primer Michelín, la respuesta es sí (acabas tocado por la mezcla de vinos blancos, tintos y dulces). Algunos vinos son excelentes, pero creo que otros son comparables con vinos más humildes. *Experiencia*. Fue un regalo, y no le entusiasmó como esperaba. Yo, por ser mi primer Michelin, salí con regusto agridulce. Me esperaba más, venía de comentarios de otros restaurantes en los que salimos super contentos con toda la experiencia y con precio más económico que éste. Sentí que era enfocado a personas turistas por la zona en la que se encuentra ubicado. Recomendaría ir a otros restaurantes de la guía Michelin (sin estrella) antes que éste.

La

Laia hace 1 año en Laia hace 1 año
Excelente!! la verdad que su comida es excepcional y todo el personal encantadores. Especial mención al chef eduardo que es un encanto, juan pablo y Alba la somelier, servicio de 10! Toda una experiencia! Sin duda, volveremos. Gracias chic@s!

Xa

Xavi hace 1 año en Xavi hace 1 año
Caelis es una joya en medio de la Via Laietana, un producto de 10 con un servicio espectacular y la posibilidad de cenar en la barra, viendo cómo los cocineros trabajan no tiene precio. No defrauda nada.

Mi

Michał hace 1 año en Michał hace 1 año
Fantástica experiencia culinaria. Toda la cena duró 3 horas durante las cuales comimos deliciosos platos y lo pasamos muy bien. Excelentes cocinas y el mismo servicio. Recomiendo a todos.

En

Eneko hace 1 año en Eneko hace 1 año
Una experiencia fabulosa, la comida muy rica y sorprendente, el servicio muy atento y amable, el lugar perfecto. Sin duda un restaurante muy recomendable. Especial mención a Alba, gracias por hacernos la cena mucho más interesante con tus explicaciones.

La

Larry hace 1 año en Larry hace 1 año
We had the lunchtime “Caelis menu”. The food was fresh and well-prepared, although I would not describe it as memorable. What was memorable was how hard it was to get the attention of the waitstaff throughout lunch, even though they were numerous in the compact dining room. How do you say “semaphore” in Spanish? Teníamos el "menú Caelis" a la hora del almuerzo. La comida era fresca y bien preparada, aunque no la describiría como memorable. Lo que fue memorable fue lo difícil que fue llamar la atención de los camareros durante el almuerzo, a pesar de que eran numerosos en el comedor compacto. ¿Cómo se dice "semáforo" en español?

Ni

Nicole hace 1 año en Nicole hace 1 año
A restaurant that is extremely deserving of its Michelin star. My friends and I had their €48 lunch menu and it was extremely worth it. Started out with a complimentary welcome appetiser, followed by whole meal and white bread with 3 kinds of butter (olive, tomato and rosemary) and this complimented our 3-course meal The lunch menu was also inclusive of red or white wine, I went with the Chardonnay because i was having fish and finished off with a choice of coffee or tea. I’d also take the time to commend the staff who were very hospitable Un restaurante muy merecedor de su estrella Michelin. Mis amigos y yo tuvimos su menú de almuerzo de 48 € y valió la pena. Comenzó con un aperitivo de bienvenida de cortesía, seguido de una comida integral y pan blanco con 3 tipos de mantequilla (oliva, tomate y romero) y esto complementó nuestra comida de 3 platos. El menú del almuerzo también incluía vino tinto o blanco, elegí el Chardonnay porque estaba comiendo pescado y terminé con una selección de café o té. También me tomaría el tiempo para felicitar al personal que fue muy hospitalario.

Ag

Agnès hace 1 año en Agnès hace 1 año
Muy buena relación calidad-precio. Excelente almuerzo, descubrimientos de sabores, un placer para el paladar y la vista. Termine con un café en la terraza. Seguro que volveremos durante una próxima estancia en Barcelona.

Sa

Samuel hace 1 año en Samuel hace 1 año
La comida está pensada y concebida. Se nota que hay creatividad detrás algunos platos son de altísima calidad. Cierto es que para mi parecer, el plato de quesos no está a a altura por la poca cantidad y la sobriedad de los quesos. Por otra parte, el servicio es muy amable. A destacar un camarero que se llamaba Franco que nos atendió estupendamente. Sin embaego no esperas que no haya tanto junior en un restaurante estrella Michelin. Quiza a trabajar un mejor mix experiencia-juventud. Lo único que me desentonaba del restaurante era el espacio, luz estridente, música poco harmoniosa y aire acondicionado a demasiada potencia. En definitiva una muy buena experiencia, pero la ley de agua gratis no afecta las estrellas Michelin? :)

Li

Lina hace 1 año en Lina hace 1 año
Amazing experience - would highly recommend. Location is at a perfect diagonal with the Gothic quarters in a very nice hotel. Staff is friendly. Food was wonderful and presented and served very pleasantly. Would love to go back. Menu changes every week! Very fair prices for the value you are getting as well. Una experiencia increíble, lo recomiendo encarecidamente. La ubicación está en una diagonal perfecta con los barrios góticos en un hotel muy agradable. El personal es amable. La comida era maravillosa y presentada y servida muy agradablemente. Me encantaria regresar. ¡El menú cambia cada semana! Precios muy justos por el valor que obtienes también.

MM

MM hace 1 año en MM hace 1 año
Durante mi segunda visita, había pedido un asiento al nivel del bar porque era un regalo para mis padres, pero lamentablemente nos pusieron en una mesa. Ça aurait pu ne pas être un gros soucis en soi mais le problème c'est que la table était au niveau de l'entrée et il y avait des courants d'air qui n'étaient pas agréable (c'était au mois d' abril). Lo notamos, pero realmente no se hizo nada (solo mueva la mesa ligeramente para que solo un asiento ya no tuviera este problema) hasta que pedimos cerrar la puerta. Pero cuando se abrió miramos. Es una pena que un restaurante de este tipo tenga este tipo de problema porque deja un sabor amargo. Sobre todo porque, a diferencia de muchas otras mesas, estábamos allí para hacer el menú… Por lo demás, la comida estuvo muy buena y los camareros fueron muy amables, especialmente el enólogo que era muy profesional y se podía sentir su pasión por su trabajo. Lástima que no nos dijo que estaba terminando su servicio porque teníamos una dama al final de la comida.

Ev

Evan hace 1 año en Evan hace 1 año
Experiencia increíble. ¡Era la primera vez que mi esposa y yo íbamos a un restaurante con una estrella Michelin de esta naturaleza y nos quedamos impresionados! El personal fue increíble y la comida era deliciosa. No es barato, pero vale la pena cada dólar gastado.

Se

Sebastien hace 1 año en Sebastien hace 1 año
Muy buena relación calidad-precio para el almuerzo. La gran ventaja es la cocina abierta en el centro de los invitados. Creo que realmente aporta una gran ventaja para la atmósfera.

Li

Lisangely hace 1 año en Lisangely hace 1 año
Gran experiencia en un restaurant con Estrella Michelin y menú de mediodía accesible, repetiría y recomendaría, exquisito. Tomar el café en la terraza es un MUST…

Co

Concepcio hace 1 año en Concepcio hace 1 año
Nos regalaron un menú degustación Mar y Montanya en el Caelis y el viernes fuimos. Fue una excelente cena con unos platos muy buenos y de calidad y exquisitamente presentados. El personal de sala estuvo muy atento y nos hicieron sentir muy cómodos. Una experiencia genial

M

M hace 1 año en M hace 1 año
The celebration tasting menu is nothing but spectacular. Service was very good, friendly and on point. El menú degustación de la celebración no deja de ser espectacular. El servicio fue muy bueno, amable y puntual.

Jo

Joseph hace 1 año en Joseph hace 1 año
The best meal of my life and an unforgettable night. Would highly recommend this restaurant! Five stars does not justify the experience. It’s been a few months since our visit and honestly can’t stop thinking about it. I can’t wait to make the journey back. La mejor comida de mi vida y una noche inolvidable. Recomiendo encarecidamente este restaurante! Cinco estrellas no justifica la experiencia. Han pasado unos meses desde nuestra visita y, sinceramente, no puedo dejar de pensar en ello. No puedo esperar para hacer el viaje de regreso.

Co

Corey hace 1 año en Corey hace 1 año
Os aconsejo reservar para cenar (o comer) en la barra. Una bonita experiencia donde desde la barra te permite ver cómo se prepara cada plato. Personal atento a las peticiones durante la fase de reserva (alergia) donde, incluso antes de recordarlo, describían inmediatamente el cambio de plato por la presencia del alérgeno. La atención al detalle y la atención al cliente fueron impecables. Menú degustación (12 platos + postre y pre) 105€. Totalmente recomendado.

An

Andy hace 1 año en Andy hace 1 año
Wonderful food, great service. The tasting menu was creative - every dish was well executed, and some were exceptional. My personal favorites were the steak tartare and anchovy pastry. Sitting at the open kitchen was a great experience, I thoroughly enjoyed the dinner. comida maravillosa, gran servicio. El menú de degustación fue creativo: cada plato estuvo bien ejecutado y algunos fueron excepcionales. Mis favoritos personales fueron el bistec tartar y el pastel de anchoas. Sentarse en la cocina abierta fue una gran experiencia, disfruté mucho de la cena.

Me

Melvin hace 1 año en Melvin hace 1 año
We had a lovely evening at Caelis during our trip in Barcelona. The dishes were outstanding and very experimental, wich surprised us in a positive way. Highly recommend! Tuvimos una agradable velada en Caelis durante nuestro viaje a Barcelona. Los platos fueron sobresalientes y muy experimentales, lo que nos sorprendió de manera positiva. ¡Altamente recomendado!

To

Tomislav hace 1 año en Tomislav hace 1 año
Excellent food and service. Relaxed and pleasant atmosphere. Sitting on the bar recommended. Excelente comida y servicio. Ambiente relajado y agradable. Se recomienda sentarse en la barra.

Sa

Sara hace 1 año en Sara hace 1 año
This place serves extraordinary well-made food. I loved this experience and what an entertainment to sit in the "bar" You can see that this is made to perfection. And then again no bad feelings, when I thought the fish could do with a little longer cooking time. Receiving the new plate, I must say, it is probably one of the best fish dishes I have ever had!😍 I will be back! Este lugar sirve comida extraordinariamente bien hecha. Me encantó esta experiencia y que entretenimiento sentarse en el "bar" Puedes ver que esto está hecho a la perfección. Y, de nuevo, sin malos sentimientos, cuando pensé que al pescado le vendría bien un poco más de tiempo de cocción. Al recibir el nuevo plato, debo decir que es probablemente uno de los mejores platos de pescado que he probado. ¡Estaré detrás!

Je

Jeremy hace 1 año en Jeremy hace 1 año
An incredible restaurant, truly deserving of its Michelin Star. Food was exceptional, and sitting at the kitchen bar was a special experience. The beet dish with beurre blanc and caviar was the best of many unique dishes. Very friendly and attentive service. Caelis is a step above other one stars I have been to. Un restaurante increíble, verdaderamente merecedor de su Estrella Michelin. La comida fue excepcional, y sentarse en la barra de la cocina fue una experiencia especial. El plato de remolacha con beurre blanc y caviar fue el mejor de muchos platos únicos. Servicio muy amable y atento. Caelis está un paso por encima de otras estrellas en las que he estado.

Ma

Marianne hace 1 año en Marianne hace 1 año
Una cocina muy cuidada e inventiva. Un menú sutil de tierra y mar que te lleva a un viaje culinario en el corazón de la cocina abierta donde la concentración y la técnica de los chefs en la cocina invitan al respeto. Alegría !

Ma

Marc hace 1 año en Marc hace 1 año
Very good service, lots of details in the presentation, excellent wine choices Muy buen servicio, muchos detalles en la presentación, excelentes opciones de vinos.

Jo

Josue hace 1 año en Josue hace 1 año
Caelis is a hidden gem in the heart of Barcelona, offering an exceptional dining experience for all tastes. The restaurant's tasting menu is a must-try, featuring an exquisite selection of dishes that are beautifully presented and bursting with flavor. The chef's use of local and seasonal ingredients is evident in every bite, and the attention to detail is impressive. Notably, Caelis also offers vegetarian tasting menus that are equally as impressive. The staff at Caelis are incredibly welcoming and attentive, making for a truly memorable dining experience. To ensure you secure a table, it is recommended to make a reservation in advance. If you're looking for a high-end dining experience in Barcelona that caters to all dietary preferences, Caelis should be on your list. Caelis es una joya escondida en el corazón de Barcelona, ​​que ofrece una experiencia gastronómica excepcional para todos los gustos. Debe probar el menú de degustación del restaurante, que presenta una exquisita selección de platos bellamente presentados y llenos de sabor. El uso del chef de ingredientes locales y de temporada es evidente en cada bocado, y la atención al detalle es impresionante. En particular, Caelis también ofrece menús de degustación vegetarianos que son igualmente impresionantes. El personal de Caelis es increíblemente acogedor y atento, lo que lo convierte en una experiencia gastronómica verdaderamente memorable. Para asegurarse de asegurar una mesa, se recomienda hacer una reserva con anticipación. Si está buscando una experiencia gastronómica de alto nivel en Barcelona que satisfaga todas las preferencias dietéticas, Caelis debería estar en su lista.

La

Lacey hace 1 año en Lacey hace 1 año
I have never had less than perfection at Caelis. Sit at the bar when you have the opportunity. It's as if you are watching a symphony of art being made in front of your eyes. Nunca he tenido menos que la perfección en Caelis. Siéntate en el bar cuando tengas la oportunidad. Es como si estuviera viendo una sinfonía de arte frente a sus ojos.

Fr

Fred hace 1 año en Fred hace 1 año
Yes a beautifully crafted meal. Along with the meal it was a great joy to watch the team work in the kitchen. Everyone seems to play their part and work together seamlessly. There is no rushing, the kitchen is just focused with great attention to the detail. The dishes seem to appear by magic before your very eyes. No matter how hard you look you can not figure out how they did it. The result is a lovely tempo to the meal to go with the delicious dishes and wine. Sí, una comida bellamente elaborada. Junto con la comida fue una gran alegría ver al equipo trabajar en la cocina. Todos parecen hacer su parte y trabajar juntos sin problemas. No hay prisa, la cocina está enfocada con gran atención a los detalles. Los platos parecen aparecer por arte de magia ante tus propios ojos. No importa cuánto mires, no puedes averiguar cómo lo hicieron. El resultado es un ritmo encantador para la comida que acompaña los deliciosos platos y el vino.

Cl

Claudia hace 1 año en Claudia hace 1 año
El servivio espectacular, tenian platos y pan sin gluten. La comida estaba muy buena, pero realmente no probamos nada esfectacular, unico ni ningun efecto wow.

Al

Alfredo hace 1 año en Alfredo hace 1 año
Este si es una estrella ,después de tantas decepciones por fin un restaurante con estrella no sospechoso como tantos hoy en día.

Ry

Ryoichi hace 1 año en Ryoichi hace 1 año
Un restaurante escondido en el entresuelo de un edificio. Parece que la limpieza del cristal no es buena. La copa de vino estaba turbia y la emoción disminuyó. Desde el aperitivo hasta el plato principal, ¡una serie de platos con estilo que te sorprenderán! La sazón del plato es rica y "muy salada". Salsa de foie gras para mariscos. El sorbete de pepino fue una comida extraña para mí. www También pedimos maridaje de vinos. Era un vino delicioso. El poder de golpe de la cocina es fuerte y el matrimonio no es bueno 💦

La

Larry hace 1 año en Larry hace 1 año
Memorable experience. They attend to every detail. Absolutely outstanding food, service, presentation, enthusiasm,... Experiencia memorable. Atienden cada detalle. Absolutamente excelente comida, servicio, presentación, entusiasmo,...

Jo

Josep hace 1 año en Josep hace 1 año
Una experiencia magnífica para complacer los cinco sentidos. Un menú original de Mar y montaña que te permite reconocer el placer de disfrutar de un recorrido milimétricamente diseñado. Muy recomendable.

Léana hace 1 año en Léana hace 1 año
Pasamos un tiempo maravilloso con mi pareja. El menú de tierra y mar estuvo a la altura de nuestras expectativas. El servicio fue perfecto. Gracias por este descubrimiento y el placer de haber podido conocer en persona al chef Romain Fornell.

Jo

Jordi hace 1 año en Jordi hace 1 año
Excelente comida y servicio. Una experiencia inolvidable. Muchas gracias Caelis. Mención especial por el sumiller, por los conocimientos, aciertos y simpática.

Is

Isabelle hace 1 año en Isabelle hace 1 año
Anoche cenamos con mi pareja en el caelis y pasamos un momento culinario excepcional.La elaboración de los platos así como la mezcla de sabores fue simplemente perfecta.Acostumbrados a las mesas con estrellas, recomendamos este restaurante sin dudarlo al igual que el servicio. Fue perfecto con una joven camarera multilingüe que dominaba perfectamente su trabajo. El chef merece plenamente su estrella.

Gi

Giacomo hace 1 año en Giacomo hace 1 año
Cenar frente a la cocina fue una experiencia única, con la posibilidad de seguir paso a paso las distintas preparaciones. La calidad de los platos fue excelente y el servicio extremadamente cortés y servicial. Factura correcta por cantidad, calidad y servicio.

Kh

Khrystine hace 1 año en Khrystine hace 1 año
Perfect place for our anniversary dinner. We felt so well taken care of and loved the attention to detail in the service and the delicious food. Lugar perfecto para nuestra cena de aniversario. Nos sentimos muy bien atendidos y nos encantó la atención al detalle en el servicio y la deliciosa comida.

Jo

Joan hace 2 años en Joan hace 2 años
Fuimos a hacer el menú degustación tierra y mar, más reducido, y ya estamos pensando en volver para hacer el menú celebration. Un gran placer para el paladar. El servicio... súper majos. Comer en la barra... genial. Ver en directo el engranaje de la cocina siempre es un plus. El café y el gintónic los tomamos en la azotea del hotel, que no pertenece al restaurante pero te facilitan su acceso. El final perfecto con unas vistas panorámicas de Barcelona 360°.

An

Andrea hace 2 años en Andrea hace 2 años
Estuve el jueves 20 de octubre con mi esposa sentada en el mostrador fantástica experiencia felicitaciones al chef y a todo el personal de sala y cocina

Na

Natalia hace 2 años en Natalia hace 2 años
Excelente comida y servicio. Lo único que quedó al debe fue el postre, lo único falta de creatividad. Todo el resto espectacular.

Ke

Keaton hace 2 años en Keaton hace 2 años
Barcelona tiene una buena cantidad de lugares súper elegantes y si deseas salir a disfrutar de una comida costosa pero estimulante, Caelis es un lugar maravilloso para esa noche. Dependiendo de su selección de menú degustación, disfrutará de varias horas de platos excelentemente elaborados. Muchos de los cuales combinan técnicas e influencias francesas y japonesas con ideas/elementos básicos de la cocina catalana. No te decepcionarán los sabores o el tamaño de las porciones y cada plato diferente trajo una experiencia interesante. Para el menú actual, mis puntos destacados fueron una increíble mezcla de helado de pepino, maravillosos champiñones de temporada en tres formas y lo mejor en general, las mollejas en una reducción increíblemente rica.

Al

Alexane hace 2 años en Alexane hace 2 años
Excelente restaurante en el centro de Barcelona. Opción vegetariana deliciosa y servicio muy profesional. Quiero hacer una mención especial a Kevin, Pablo y Elisa por hacernos la velada muy agradable y por su amabilidad.

Na

Natalia hace 2 años en Natalia hace 2 años
Teníamos un menú de pescado - carne y estaba delicioso! Seguro que no era un plato estándar y tenía un toque oriental (al menos para mi gusto). Servicio muy cortés y servicial, amplia carta de vinos para todos los gustos. Volveremos

Fe

Felicis hace 2 años en Felicis hace 2 años
Es posible que me haya atrapado el servicio cálido y atractivo, la presentación elegante y creativa, pero realmente creo que esta es la mejor comida que he probado en mi vida, al menos en ese mismo momento, la comida se presentó y entró en mi boca. . fue la experiencia de toda una vida. Esto es arte culinario al más alto nivel. El chef y la gente de aquí deberían estar orgullosos de su logro, independientemente de cuántas estrellas hayan obtenido de ese tipo que fabrica neumáticos para el Boxster en mi garaje.

Es

Estelle hace 2 años en Estelle hace 2 años
Un excelente chef francés, el menú vegetariano es uno de los mejores que hemos probado entre todos los restaurantes con estrellas visitados en el mundo. Servicio impecable. Ya dos visitas y todavía quiero volver.

Ki

Kira hace 2 años en Kira hace 2 años
Genial, probamos el menú degustación, uno mar i tierra y otro vegetariano, y salimos muy contentos. Una gran experiencia. El sumiller es maravilloso.

陳漢龍 hace 2 años en 陳漢龍 hace 2 años
Juego de almuerzo, el valor de CP es muy alto. Es solo que la comida principal, ya sea pescado o cerdo, es demasiado salada para mí y mi esposa (taiwanesa).

Da

Dalila hace 2 años en Dalila hace 2 años
Esperienza culinaria unica. Stella michelin meritatissima personale cordiale e attento ai dettagli sicuramente se un giorno ritornerò a Barcellona sarà la mia prima tappa .

S

S hace 2 años en S hace 2 años
Very good Michelin experience for price, quality, service and ambience. We went for the 50 Euros all inclusive with good red wine refills, all the bread and water we wanted, plus cheese platter and coffee. Very good one

Vi

Victoria hace 2 años en Victoria hace 2 años
Hemos disfrutado del menú Tierra y Mar en todo su esplendor, el servicio impecable, sabores intensos sin atosigar el paladar, todo maridado con los vinos de su bodega seleccionados para la ocasión. Sin duda un espectáculo para los 5 sentidos, sabor, textura,olor... Digno de repetir.

Re

Regina hace 2 años en Regina hace 2 años
Hacemos una cena con estrella Michelin cada vez que visitamos una ciudad. Caelis fue perfecto y una de las mejores cenas que hemos disfrutado en el mundo. No había humo ni espuma ni detalles quisquillosos. Cada uno de los 15-20 platos exquisitos tenía como máximo 3-4 elementos. Me encantaron las lágrimas con sepia, la sopa helada, el hojaldre de huevas de trucha, las mollejas, la anguila ahumada, el sorbete de pepino con mousse de limón. ¡¡Bien hecho!!

Jo

Jolene hace 2 años en Jolene hace 2 años
Elegimos el menú degustación y maridaje de vinos. El pensamiento puesto en la experiencia debe haber sido considerable ya que de principio a fin fue perfecto. El amuse bouche fue brillante con el vermut bon bon, un bocado absolutamente destacado para comenzar. A partir de ahí, la estructura de los platos fue simplemente perfecta, adaptándose muy bien a una opción pescatariana. El plato de queso llegó antes que el desierto, como debe ser, algo que muchos lugares se equivocan. El limpiador de paletas fue un evento en sí mismo. El desierto fue espectacular. Más allá de la comida había un equipo de servicio trabajando al unísono. Todos los miembros del equipo nos sirvieron en algún momento sin romper los estándares ni la continuidad. Brillante.

Júlia hace 2 años en Júlia hace 2 años
Hem fet el menú degistació i el recomanem moltíssim. L'espai és preciós, les taules son espaioses i el servei és extremament atent. El menú era de molt bona qualitat i una explosió de sabors. Val la pena anar-hi!

JO

JOSE hace 2 años en JOSE hace 2 años
Genial Una estrella michelín sobrada … Menú degustación muy lineal, sin altibajos, todo muy bueno … no hay una gran sorpresa pero todos muy equilibrados y muy buenos. Me gusto mucho. Por poner una pega la carta de vinos, que es completa, esta muy recargada en precio comparada con otros restaurantes donde prima más la versalidad de poner combinar vinos. Recomendable al 100% Por descartar algún plato .. tartas de buey exquisito, Vichissoise original y la costra de carne excepcional Gran detalle poder tomar café gratis en la terraza de la piscina con grandes vistas

Le

Lelle hace 2 años en Lelle hace 2 años
Esperienza positiva sotto tutti i punti di vista, dalla qualità del cibo alla professionalità del personale di sala. Vivendo a Barcellona, lo aggiungiamo sicuramente alla lista dei ristoranti da tenere come punto di riferimento e dove tornare.

Se

Sergio hace 2 años en Sergio hace 2 años
Degustamos el menú Tierra y Mar, conjunto con un vino blanco existo. El trato ha sido excelente. La comida no es de lo mejores, ya que el plato de sepieta con guisantes del Maresme y quesos afinados, dan la sensación de “relleno”. Destacar sin duda, bombón vermouth, buñuelo de huevas de trucha y filete de buey con costra de ceniza.

La

Laetitia hace 2 años en Laetitia hace 2 años
Me encanta, el personal, la atención, la experiencia en general! Comimos dos menús degustación, uno vegetariano y el otro de mar y tierra. Una delicia!!

De

Derya hace 2 años en Derya hace 2 años
Small dine in place with 10 tables. Starters are amazing. We got the larger size tasting menu and loved it, it was a fun experience with wine matching. Desert was the least exciting one but the rest was good, waitresses were friendly. It is in a hotel, not sure if it worth the money as it was our first Michelin experience. Definitely not a usual day dinner, was about 500€ for 2!

Ad

Adam hace 2 años en Adam hace 2 años
Genial, genial, genial. La comida es peotry en tu boca. El personal de Tge es amable y servicial. La ubicación es excelente. ¡Qué experiencia tan maravillosa! Gracias Stefane!

Lo

Lotte hace 2 años en Lotte hace 2 años
La comida fue excelente. Tuve el "pequeño" menú de degustación con menú de vinos. No comas demasiado del maravilloso pan. Hermosas raciones y gran rico sabor. Casi demasiado. estoy tan lleno Me hubiera gustado tener un camarero, por eso no di muchas propinas. Pero absolutamente una gran experiencia.

Ro

Rositsa hace 2 años en Rositsa hace 2 años
¡Experiencia asombrosa! Vinimos a almorzar y disfrutamos cada parte. Todo, desde el servicio hasta la comida, es fantástico y saboreamos cada bocado. Consejo: Reservamos mesa, pero nos sentamos en el bar y definitivamente valió más la pena. Puedes ver toda la preparación de la comida y puedes interactuar con los chefs e incluso el propio Sr. Fornell vino a saludarnos. En general, apreciaré esta experiencia y definitivamente la visitaré nuevamente cuando esté en Barcelona ❤

Be

Ben hace 2 años en Ben hace 2 años
Bien, fue mi primera experiencia en un restaurante con estrella Michelin. El servicio fue excepcional. Los diferentes sabores que tenía la comida la hacían especial. ¡Tener que hacer!

Pe

Pere hace 2 años en Pere hace 2 años
Fantàstic dinar a la barra del xef, veien l'actuació del equip de cuina sala. Molt recomanable, disfrutareu d'un bon servei i dinar.

Mi

Miquel hace 2 años en Miquel hace 2 años
Comimos en la barra viendo a los cocineros trabajar. Pedimos un menú degustación con platos muy creativos y sabrosos. Repetiremos, seguro.

Ma

Marcus hace 2 años en Marcus hace 2 años
Increíble servicio de los camareros y sommeliers muy bien informados. Tenía el menú de degustación vegetariano y todo estaba delicioso y el maridaje de vinos fue perfecto cada vez.

Do

Dongheui hace 2 años en Dongheui hace 2 años
El Restaurante está dentro del hotel. Teníamos un menú de almuerzo. No hay forma de describirlo. Se merece algo mejor que Michelle 1star. Cuando he viajado por España durante 2 semanas. El plato español es generalmente salado, pero aquí es perfecto. La sopa y el bistec son fantásticos. Ustedes deberían intentarlo. El personal es un caballero y una dama. Gracias por todo el personal.

Lu

Lukasz hace 3 años en Lukasz hace 3 años
Maravilloso restaurante con una excelente carta y una deliciosa presentación de platos. La flor de Madagascar es el postre más mágico que jamás haya tenido. Muy recomendable.

Ma

Mayte hace 3 años en Mayte hace 3 años
Platos exquisitos y buena atención, cocina impecable pudimos estar en la barra viendo cómo preparaban los platos y daba gusto verlos trabajar.

Al

Alecia hace 3 años en Alecia hace 3 años
Tuve la cena de cumpleaños más increíble en Caelis. Caelis cuenta con 3 menús degustación: Tierra y Mar, Celebración y Vegetariano. Elegí el maridaje Tierra y Mar y vino La cata consistió en lo siguiente: Entrantes ... • Pan de tinta de calamar • Vermú bombón • Pizza de albahaca y parmesano • Tarta de yema de huevo curada y caviar • Tapioca y tartar de ternera • Buñuelo de huevas de trucha y crema fresca • Selección de pan y mantequilla caseros (tomate, aceituna negra y romero) • Vichyssoise congelada con botarga • Sepia con setas y caldo de gallina Platos principales... • Macarrones “surf and turf”, bogavante y alcachofas, en dos servicios • Pargo a la plancha, salsa bullabesa y mayonesa de estragón • Ternera en cenizas de la viña del Priorat Postres ... • Selección de quesos • Pasión por el chocolate • Caelis piña colada Me quito el sombrero ante el chef Romain Fornell, los sommeliers Morris y Alberto, Sofia y todo el equipo. Espero volver a cenar en Caelis.

Lo

Lorenzo hace 3 años en Lorenzo hace 3 años
Experiencia única. Busca el gusto y el cuidado en cada plato. Diferentes texturas, colores, aromas y temperaturas en cada plato. Excelente cata de vinos combinada con el menú de mar y tierra. Servicio impecable.

RG

RGSOUNDF hace 3 años en RGSOUNDF hace 3 años
Increíble restaurante, alta cocina francesa en su máxima expresión (el chef Romain Fornell, nacido en Toulouse, es el chef más joven en lograr una codiciada estrella Michelin). Excelente y muy conveniente ubicación, en el segundo piso del Hotel Olla, justo en Via Laietana. Para llegar al restaurante, tome las escaleras hasta el segundo piso, gire a la derecha y siga el pasillo corto hasta el restaurante. Caelis cuenta con asientos en la barra y en la mesa. Comida impresionante y con mucha inventiva que no requiere más elaboración. Muy buen servicio y excelentes precios, eso es para un establecimiento con estrella Michelin. Se ofrecen dos menús degustación: "Tierra y Mar" (92 € pp) y "Celebración" (132 € pp). También se ofrece un menú vegetariano y maridaje de vinos. De hecho, la experiencia de 5 estrellas en su máxima expresión.

Da

Daniel hace 3 años en Daniel hace 3 años
Mi restaurante favorito en España y posiblemente en toda Europa. Siéntese en el bar y obtendrá un espectáculo también. La comida era fantástica y el servicio increíble. Personal amable que está bien capacitado y tiene una actitud nula a diferencia de algunos de los otros restaurantes con estrellas Michelin. Muy recomendable.

Da

David hace 3 años en David hace 3 años
Increíble experiencia. No solamente la comida es espectacular, obviamente, sino el trato del personal, la cercanía y profesionalidad, el lugar, el ambiente… cenamos el menú degustación en la barra, pudiendo disfrutar de las interioridades del restaurante. Era nuestro aniversario y nos trajeron un pastel exquisito, a cuenta del restaurante.

Hèctor hace 3 años en Hèctor hace 3 años
Hoy he degustado el menú MAR Y TIERRA en el Restaurante Caelis de Barcelona. El Ambiente del restaurante es tranquilo y elegante y el servicio atento, amable y ágil. He disfrutado especialmente por haber estado viendo durante toda la comida la cocina y el proceso de elaboración de todos los platos realizados por los jóvenes y diligentes cocineros. Producto de calidad bien elaborado y servido en perfectas condiciones. Aunque no me he llevado ningún sorpresón, he salido muy contento. Platos inolvidables pocos, pero en la carta no he detectado ninguna estridencia ni ningún plato fallido. Relación calidad-precio: bastante buena. Recomendable .

YO

YOLANDA hace 3 años en YOLANDA hace 3 años
Es una pena que no hayan más estrellas para calificar este restaurante. Ya lo conocíamos cuando estaba en el hotel Palace y le habíamos perdido la pista pero en este viaje a Barcelona lo localizamos nuevamente y ha sido una maravilla de principio a fin, Desde la atención del personal, el ambiente, los detalles del servicio y por supuesto todos los platos. Pienso volver y muy pronto!

Е

Екатерина hace 3 años en Екатерина hace 3 años
Experiencia interesante, buen menú, hermosa presentación, personal muy atento, pero hay una fuerte tensión que se transmite a los invitados. Lo más impresionado por el sumiller: pasión por los vinos, ganas de contar una historia completa sobre todos, amor por su trabajo. No escatimes en la selección de vinos de cada plato, valdrá la pena.

Mònica hace 3 años en Mònica hace 3 años
Para nosotros la experiencia ha sido un 11 sobre 10. Hemos comido en la barra, el menú degustación tierra y mar, eso sí, si desea el celebration, no vaya al turno de las 15.00 ya que por organización no lo hacen. Todo ha sido genial, la experiencia en la barra, la comida pero hay que destacar que la selección del personal es excepcional. Nos han hecho disfrutar muchísimo, el servicio, los cocineros y especialmente el somelier, la interacción con todo el equipo, ha subido a otro nivel nuestro día. GRACIAS A TODOS Si tengo que destacar algo a mejorar, es que hacía calor, en la barra, no llegaba el aire y con el vino ... Si puede id

PJ

PJ hace 3 años en PJ hace 3 años
Pequeño e íntimo de una estrella Michelin que ofrece un comedor formal o un bar que comienza dentro de la cocina. Buena experiencia con algunos de los amuse bouche clasificando los platos principales. Oferta muy conveniente en un gran hotel.

La

Laura hace 3 años en Laura hace 3 años
Este sitio es una pasada. He ido con mi pareja a probar el menú degustación Mar y tierra y hemos salido encantados. Todo ha sido de 10 y el personal muy amable. Pagas calidad y se nota. Además las porciones eran muy adecuadas para disfrutar de una buena comida y quedar lleno. Lo recomiendo muchissimo a todos los que tengais dudas, vale la pena ir ni que sea una vez para vivir la experiencia.
Enlaces patrocinados

¿Conoces Caelis?

Alternativas cerca

Te recomendamos otras opciones o que veas la lista de los mejores restaurantes de Barcelona de diciembre de 2024