Restaurante El Guano

Una calidad de cocina extraordinaria, un servicio de mesa profesional y amable, y un encanto de ambiente el del Restaurante El Guano.!!Volveré!

Arbizu

hace 1 semana en

Comimos fenomenal en este sitio, todo estaba exquisito, desde los aperitivos al postre. Buen servicio y muy amable el personal y dueño. No barato, pero lo pagas a gusto cuando está tan bien.

Maria

hace 2 semanas en

Todo muy bueno y buen servicio. Muy amables a todos los que nos han servido. Unas torrijas de postre muy buenas. Todos los platos muy buenos.

Montse

hace 2 semanas en

Todo exquisito nos a encantado tanto calidad de primera como precio justo el trato del dueño como los camareros todo de diez toda una grata sorpresa ...sitio para soñar el paladar. Gracias Paco Aguilar y equipazo.

Juan

hace 1 mes en

Definitivamente un 9/10, no somos de aquí y costando 18€ el menú, veníamos con las expectativas de encontrarnos lo que te encuentras por 18€ en tu ciudad... Nada que ver, un trato estupendo y un local ambientado con mucho gusto, cosas que no valdrían de nada si lo que te llevas a la boca no estuviera a la altura, y ahí viene la sorpresa, todo exquisito, en su punto, y con unos sabores y unas preparaciones que cuesta encontrarse por menos de 30/40€ por comensal en mi ciudad.Sin duda si alguna vez vuelvo por la zona, repito.

Guillermo

hace 1 mes en

Gratamente sorprendido por este Restaurante de Vall de Uxó que abrió sus puertas en 1956 y ya va por la tercera generación. Menú entre semana de 18€ (sin bebida y café). Menú incluye dos platos y postre. Muy buenos los calçots en tempura y el calamar con espaguetis. De postre un estupendo pan de Calatrava con helado. Magnífica bodega. Servicio rápido y atento. Buenas instalaciones.

Silver

hace 1 mes en

Muy recomendable. La comida y el trato exquisitos, son muy amables y el precio no es para nada caro después de ver lo que has comido y el trato recibido.

Álvaro

hace 1 mes en

Lugar muy agradable con un menú muy correcto y excelente relación precio calidad. Se nota cuidado y entendimiento en el producto y la atención al cliente. Volveremos seguro

Adela

hace 4 meses en

Estábamos de paso por este gran lugar. Recomiendo encarecidamente el menú del almuerzo y el vino de la casa. es nivel estrella

Harry

hace 5 meses en

Excelente restaurante tanto para menú del día como carta. El menú cuesta 18€ pero la bebida no está incluida, 3 primeros, 3 segundos a elegir y 3 postres a elegir. La cantidad de los platos del menú es adecuada, te quedas bien. El servicio rápido y atento. Los baños limpios. Totalmente recomendable!

José

hace 5 meses en

Sorprendente restaurante y muy recomendable, muy buena relación calidad precio y trato espectacular..No olvides pasar a degustar la auténtica carta de este restaurante, 100% recomendable.

Victor

hace 6 meses en

Cansados de los bares de playa abarrotados de gente donde camareros y cocina no dan a basto y el trato se despersonaliza, descubrimos el Guano, en la Vaill Duixo a través de Google y fue un gran descubrimiento.Gracias a Paco y a su equipo por el trabajo que realizan, porque consiguen que salir a comer o cenar con la familia sea una experiencia que solo te permite disfrutar...... Y por supuesto, hace que repitas?

Concepcion

hace 6 meses en

Un hallazgo de lo más increíbleUna atención personal increíbleLa comida no tiene nada que envidiar a los mejores restaurantes una cocína elevorada donde el toque personal de chef como de todos los integrantes del restaurante demuestra la pasión por la cocina bien hechaUna bodega muy bien cuidada y extensaPrecio correctoMenú diario y carta muy correctoSólo puedo decir que cuando paséis por la Vall d, Uxó no os lo podéis perder muy recomendable

Amparo

hace 6 meses en

Lo descubrimos hace ya un par de años y todos los veranos cuando estamos por la zona, al menos tenemos que ir un día. Espectacular la comida, vinos y sobre la atención

Jose

hace 6 meses en

Trato excelente, inmejorable. Explican cada plato tanto antes de servir como después. Todo lo que pedimos espectacular. Creo que es la.primera vez que pongo esta puntuación, se la merece.

LA

hace 7 meses en

Fuimos hace unos diez días entre semana, y quedamos muy satisfechos. Tenían menú diario por 18€, todo excelente. La cocina que trabajan es exquisita, además, nos aconsejaron con el vino. ¡Todo RI-QUI-SI-MO! Y el trato... Perfecto, nos sentimos muy mimados por nuestro camarero y por el dueño. Sitio muy tranquilo y acogedor.

Diamar

hace 7 meses en

Los camareros amables , pero no le doy 5*porque lo veo un poquito excesivo el precio el local muy bonito .

Emilia

hace 7 meses en

Me ha encantado.El producto es de primera calidad y sutilmente cocinado con ingredientes sencillos pero combinan muy bien.Los entrantes son excelentes, alcachofas con langostinos y pulpo muy ricos.El plato fuerte son las carnes y pescados, el solomillo de vaca con foie riquísimo y un exquisito pescado llamado urta muy jugoso.Los postres no están en carta porque varían según época. Son el punto final requerido. La torrija de brioche es deliciosa y el bizcocho de chocolate con helado de almendra muy bueno.El personal muy atento, recomienda y te ayuda a elegir.

Sole

hace 10 meses en

De los mejores restaurantes de la zona, si no el mejor.Los platos con productos de temporada suelen ser la leche.A la torrija espectacular.

Sergi

hace 11 meses en

Una grata experiencia..!!, todo espectacular, tanto la materia prima, como el servicio, te dan buenos consejos a la hora de escoger. Enhorabuena y nos vemos pronto

David

hace 1 año en

ADEMÁS sin pedir marca concreta d vino, nos saco un buenisimo ribera del duero!! Las COPAS són muy sugerentes, vaso del cortado coqueto i la copa para el tequila tb!! Dicha bebida mejicana aneja muy rica!! UN día quitando d la huelga d mi marido...todo fue especial....

Beli

hace 1 año en

Hacía tiempo que no disfrutaba tanto de salir a cenar. La comida era espectacular, cada detalle y cada sabor era inmejorable. La distancia entre mesas, y la amplitud de estas, era un puntazo. Y vamos, lo mejor, el personal, de lo más atento y profesional que he podido ver, cuidaron cada detalle de nuestra cena para que todo fuese perfecto y fueron de lo más amables con nosotros. Volveremos sin duda

Claudia

hace 1 año en

Espectacular chuleton de vaca. No voy a decir buena relación calidad/precio, no, lo bueno se paga y no duele.Local con encanto, muy buena atención por parte de los camareros y del dueño que nos enseñó la camara donde tiene las piezas de vaca de donde salen los chuletones que sirve.Un entrante de anchoas del Cantábrico y casi un kilo de chuletón para dos y sin más apetito para pedir postre, nos sirvieron un licor con 4 detalles dulces increíbles.De la bodega no puedo opinar porque no nos gusta mucho el vino pero mirar la foto que hice.Lo recomiendo encarecidamente.

Mado

hace 1 año en

Absolutamente recomendable, para mi cumple con los 3 objetivos que deben perseguir (y lograr) los restaurante: Calidad en la comida (este no lo cumple, lo sobrepasa), atención al cliente (si la comida es excelente, la atención es maravillosa, es la primera vez que íbamos y tenía la sensación de ser un cliente de "toda la vida") y por último el entorno (qué gusto en la decoración, una maravilla de local). Sois estupendos.

Esteban

hace 1 año en

Restaurante acogedor y con una decoración interior perfecta para hacer sentir al cliente como en casa. El servicio es muy atento y educado, te atienden en todo momento con mucha rapidez y profesionalidad. Con respecto a la comida calidad inmejorable, utilizan productos autóctonos y de temporada y cuentan con una extensa carta de vinos que demuestran que este negocio, como proyecto, se sustenta en una gran base de conocimientos en lo que al sector hostelero se refiere. Experiencia inolvidable y 100% recomendable. Enhorabuena por vuestro gran trabajo ! Recomendable 100%

Amparo

hace 1 año en

Calidad y servicio garantizado. Experiencia en la hostelería llevada con cariño, producto de mercado en un ambiente muy agradable. Carta de vinos muy variada. Nunca falla.

Juan

hace 1 año en

Muy rica cocina mediterránea con algún toque asiático. Excelentes carnes y pescados. Muy buen trato en sala una completa bodega con referencias nacionales e internacionales.

Esteban

hace 1 año en

Un restaurante del que te vas enamorando día a día. Una cocina bien elaborada y con una fantástica relación calidad /precio y una sala de lo mejor que puedes encontrar por la zona (no me atrevo a decir la mejor, porque no las conozco todas, pero muy buena tendrá que ser la que le quite el puesto). Camareros amables y cercanos al tiempo que muy correctos y profesionales (una pena que haya reducido la plantilla, pero con esto del COVID, ya se sabe) que te atienden como cualquier cliente se merece sin agobiarte contándote la lista de ingredientes y técnicas de elaboración de cada plato salvo que se lo pidas. Una bodega muy seleccionada y un ambiente agradable para comer con tranquilidad pero sin eternizarse. Muy recomendable.

Juan

hace 1 año en

Buen sitio para comer, quizá de lo mejor de la provincia, precio adecuado a la calidad de sus productos , entrantes debido al covid individuales, pero no por eso escasos, sin duda repetiremos!!! Camareros muy atentos y amables. El local muy acogedor y una buena variedad en su carta, seria difícil quedarme con un plato de los que elegimos ya que todos estaban a gran nivel, da gusto comer en estos sitios, enhorabuena!!!

Jose

hace 1 año en

Hemos comido hoy 6 adultos y 4 niños y no nos ha podido gustar más. Producto de calidad, bodega extensa, y sobretodo un trato cercano y amable. Nos han aconsejado sobre qué pedir, han hecho todo lo posible para que los niños estuvieran entretenidos y sacando su comida lo primero. La chuleta de vaca rubia es un espectáculo, por destacar algo, porque todo estaba buenísimo. Enhorabuena y muchas gracias, da gusto ir a sitios con este gusto por el producto, la cocina y el trato con la gente. Volveremos seguro!

Javier

hace 1 año en

Buen lugar para comer.Tienen menú entre semana con una calidad excepcional.Y la carta es selecta.Los platos muy vanguardistas y todo bien orquestado.Desde luego ha sido un clásico siempre y ahora su hijo, continua e innova la cocina de supadre.Enhorabuena.

Aroha

hace 1 año en

Un sitio genial para comer, buena materia prima y atencion especial, amplia bodega con vinos de todo tipo, todos mis amigos han repetido

Isidro

hace 1 año en

Hemos ido al mediodía con amigos. El menú del dia por 16e fantástico, buenísimo y muy elaborado. También hemos pedido unos platos de la carta y estaban bonisimos . El stick tartar estava de muerte. El local fantástico, el trato excelente y la comida muy buena y una carta de vinos muy amplia. Lo recomendamos y repetiremos .

Laura

hace 1 año en

Celebramos mi marido y yo una comida con amigos, con motivo de nuestra boda. Fue todo perfecto, la atención desde el principio de Paco el gerente, aconsejándonos Y adaptándose a nuestras necesidades. La comida, el servicio, el ambiente, fue un día maravilloso!!! Sólo podemos dar las gracias!!

Eva

hace 1 año en

Un restaurante acogedor con una decoración elegante.Entre semana tienen un menú a un buen precio para la calidad de los productos servidos.Los fines de semana hay una carta no excesivamente larga pero sí interesante, aunque no es nada barato.Los platos están muy bien elaborados con productos de gran calidad y con una mezcla de sabores excepcional.El servicio es agradable, atentos y con gran profesionalidad.Un restaurante que bien podría tener una estrella Michelín.Relación calidad-precio muy buena.Muy recomendable.

Fernando

hace 1 año en

Restaurante con una gran cocina y una gran bodega. El servicio y la amabilidad de Paco, así como su cocina, buen producto y con una cuidada elaboración, hacen de él un lugar de obligada asistencia.

Beatriz

hace 1 año en

Perfecto ! Comida de calidad, todo cuidado al detalle, personal muy atento. Recomiendo 100% a quien pase por la Vall d'Uxo.

Sofi

hace 1 año en

Muy bueno. Menú entre semana te sale por unos 20€ pero está todo muy cuidado y la cocina muy buena. Para un día un poco especial o quedar bien en una invitación.

Pilar

hace 1 año en

Excelente restaurante!!!! No puedes pedir más!!! La mejor cocina con la mejor materia prima!!! "De los mejores restaurantes que he ido..... Y he ido a muchos... Una cocina excelente, una materia prima de primera y una atención de lo mejor. Se puede pedir más? No. Lo recomiendo al 100 %Es un restaurante que has de probar al menos una vez en la vida. Placer de Dioses

Ivan

hace 1 año en

De lo mejor que puedes encontrar en Castellón.. el trato de Paco Aguilar es de diez y su gusto por el buen producto se nota en cada plato

Jose

hace 1 año en

Una preciosidad de lugar, la calidad muy por encima del precio. Cerca un aparcamiento e el centro comercial. Amplio, limpio, rápido. Sé seguro que volveré. Exquisitez de paladar en el menú diario. La decoración, la distancia entre mesas, los servicios también perfectos. ¡Enhorabuena!

Antonio

hace 1 año en