Toshi restaurant

"En Octubre, 12.00h pasamos por una puerta que daba paso a una barra delante de una cocina llena de productos frescos y atractivos olores.A las 14.00h podemos comer y fue el encuentro más sorprendente del viaje. Exquisito y novedoso todo. Ya no lo encontraré más, ahora iré yo siempre que esté en Valencia."

Ana

hace 1 mes

"Una gran experiencia culinaria. Es un privilegio poder ver trabajar al chef y poder hablar con él.Sólo 9 personas alrededor de la barra disfrutando de la cocina de Toshi.Lo recomiendo 100%, he descubierto muchas combinaciones de sabores que nunca hubiera imaginado como el chocolate con el queso stilton 😋😋"

María

hace 1 mes

"Espectacular. Trato inmejorable al producto, al detalle, a los clientes, a la cocina, al diseño del menú, a los detalles, a los matices. GRACIAS!!!!"

Sol

hace 1 mes

"Had lunch here today and it was really good. I loved all the dishes and they explained them well. We live in Valencia from USA. Plus we loved watching them cook in front of us. We will be back"

Bret

hace 2 meses

"Minúsculo restaurante en el casco histórico de Valencia, en el que un nipón, Toshi, cocina ante tí productos de temporada levantinos con técnicas y sensibilidad japonesas. Una barra, un chef, un ayudante, 8 comensales. Top."

Aurelio

hace 2 meses

"No escribo muchas resenas. Pero Toshi merece una ;-) Creo que fue facilmente una de las mejores experiencias gastronomicas de mi vida. El concepto esta muy guay: no hay carta, no hay que pensar nada, estas "en la cocina", cocinan en frente de ti, y te sirven un plato despues del otro. lo que sirven es de alta calidad. un producto sencilo, pero sincero, sabroso, fresco, de temporada, en combinaciones sorprendentes. Una cocina basada en el mediterraneo, pero preparada con un amor y una perfecion que solamente se encuentra en el Japon. Muy recomendable."

Boris

hace 2 meses

"Es un sitio especial, el trato es especial y directo con el chef que lo tienes delante elaborando las exquisiteces que ofrece en su menú , que va variando y adaptando los productos de temporada. En definitiva una delicia para el paladar . El camarero también muy atento y simpático ."

María

hace 2 meses

"Una cena excelente. El local pequeño, comes en la barra y puedes seguir la preparación de los platos. La comida de calidad, original y exquisita. El dueño muy amable y el servicio impecable. Muy aconsejable."

Kasia

hace 2 meses

"Qué experiencia tan increíble ...Ingredientes súper frescos preparados con cuidado y combinados de una manera que te dejará boquiabierto. Si estás en Valencia o en cualquier lugar cercano tienes que venir a comer aquí."

Miguel

hace 3 meses

"Cuanta grandeza en un local tan pequeño.@toshi_restaurantNi un filtro. Colores y texturas al natural. Impecable. Ni un pero. Cada bocado es una sorpresa.Producto local, de mercado y de temporada. Tratado con muchísimo amor, al momento y en vivo. Como comer en casa de un amigo y tomar algo juntos en la cocina mientras te prepara su plato favorito. Esa es la sensación. Mientras degustas un plato, te va llegando el olor del siguiente y te va encandilando con todos los sentidos. Una maravilla.Y el trato, todo dicho, como un mejor amigo, sentirte en casa"

ANA

hace 3 meses

"Lamentamos el maltrato recibido por el encargado de reservas. Hemos realizado una reserva on-line y recibimos la confirmacion de nuestra reserva. Horas más tarde nos llaman desde el restaurante para decirnos que habian hecho una reserva telefonica y que tienen que anular la nuestra. No dice nada bueno de la gestión y el disgusto que produce a los clientes. No merece nadie este mal trato debido a una mala gestión. Nos perdéis como clientes."

Años

hace 3 meses

"¡ESPECTACULAR! Ya llama la atención el encanto del local, y más la familiaridad, cercanía y profesionalidad de Toshi y Félix.Eso antes de empezar a probar los platos.Una vez empiezas a probar el menú, un auténtico espectáculo, tanto la presentación, los sabores, los ingredientes... Una maravilla.Para repetir sin ninguna duda."

LAURA

hace 3 meses

"Comida deliciosa y una gran experiencia gastronómica. ¡Recomendaría a todos los que pasen por Valencia que prueben este lugar! Volveremos la próxima vez."

Olav

hace 3 meses

"Excelente. Unas mezclas de sabores buenísimas que demuestran la cantidad de trabajo oscuro que hay detrás hasta dar con la combinación perfecta. Totalmente recomendable. Lo hemos disfrutado de principio a fin. Enhorabuena."

Emilio

hace 3 meses

"Excelente.Fresco, Natural, innovación, detallista, buen trato, combinación de sabores que deleitan, muy acogedor....., pero Toshi deberías sonreír más...!!!!..... Bien todo bien. Gracias."

Próximo

hace 6 meses

"Uno de los mejores restaurantes en los que he estado. La ubicación íntima y el servicio personalizado hacen de esta una experiencia maravillosa. ¿Pero la comida? Envía todos mis sentidos a la órbita. Tres platos fueron fácilmente algunos de los mejores alimentos que he probado y los otros fueron excelentes. Comida elegante que es innovadora, bien elaborada y exquisita sin ninguna pretensión."

Joris

hace 7 meses

"Sencillamente genial, cocina muy elaborada, nuevo concepto de restaurante, bodega acorde al nuevo, distinta. Sin duda, para repetir, una explosión de sabores"

Paco

hace 8 meses

"Una experiencia excepcional con un trato fabuloso. Merece la pena ver como miman los productos y como los están cocinando. Para repetir."

Tomás

hace 8 meses

"Uno de los mejores restaurantes creativos en los que he estado. Realmente lo recomiendo. Los contras son un poco difíciles de reservar."

Chester

hace 9 meses

"La pasión japonesa por la perfección y el cuidado de un producto combinado con ingredientes locales crea una experiencia única. Además, Toshi es una gran persona y con el suyo como gran colega crean una atmósfera de armonía. Realmente nos encantó."

Arno

hace 9 meses

"Reserva ¡pero ya!Solo tiene espacio para 9 comensales creo recordar.Cuando nosotros fuimos cenamos solos en el restaurante porque por aquel entonces se ve que la gente no conocía aún esta maravilla gastronómica.Cenas en la barra, viendo cómo te cocina Toshi y charlando con él y conforme va acabando los platos te los va sirviendo.Todo de mucha calidad y frescura a la par que original.Nos encantó todo absolutamente.Merece mucho la pena y él es majísimo."

Gastro

hace 9 meses

"Tenía muchísimas ganas de pedir en Toshi Ramen, por las recomendaciones que había escuchado.Les escribo al whats app y no me contestan, a los 15 mins les vuelvo a escribir y me preguntan si es para ahora, les confirmo que si, otros 15 mins y les vuelvo a escribir diciendo que llevo 30 mins esperando para saber si puedo pedir la cena y me contestan que no hay disponibilidad.Podrían haberme ahorrado 30 mins de espera sin pedir cena."

Pablo

hace 10 meses

"A pesar de que el restaurante está cerrado para Covid, puede obtener un ramen fantástico para llevar a casa y prepararlo usted mismo. Toshi incluye todo, incluidas las instrucciones, por un precio reducido. Una caja sirve para dos."

CB

hace 10 meses

"El ambiente era muy agradable y pintoresco. El chef Toshi y su equipo trabajaron en armonía creando un fantástico menú degustación. Excelente compañía aunque todos éramos desconocidos. Todos hablamos en inglés a pesar de que todos eran españoles. Pasamos una noche fabulosa en un gran lugar."

Jospeh

hace 11 meses