Entrevins

"Nos lo pasamos genial en este establecimiento. Los platos ofrecidos fueron todos muy buenos y le permitieron descubrir la cocina del chef. Sobre los vinos descubrimos un magnífico blanco gallego recomendado por el gerente del restaurante.¡Una experiencia magnífica que recomendamos encarecidamente!"

Emmanuel

hace 1 mes

"Sitio poco recomendable, caro y muy mala presentación.La calidad del producto no esta acorde con el precio y la atención recibida tampoco.No volveré."

Luis

hace 1 mes

"Como estábamos en el Reino Unido, invitamos a nuestro anfitrión al menú de degustación con maridaje de vinos, 4 de nosotros.La comida es buena (no excelente) y está bien ejecutada, pero tienen mucho que aprender en lo que respecta al servicio y carecen de la delicadeza de un restaurante decente.No servir primero a las damas, verter el vino sin delicadeza, sin mostrar la etiqueta.Casi golpeando los platos sobre la mesa, la lista es larga.El postre en el menú de degustación estaba hecho de puré de calabaza y chocolate (y otros ingredientes), lamentablemente faltaba el chocolate, lo que hizo que todo el postre supiera como un entrante, ya que el chocolate era el ingrediente clave.Le dijimos al camarero que, después de algunas explicaciones, decidió airadamente llevar la manga pastelera de plástico a nuestra mesa y poner chocolate en nuestro plato en lugar de disculparse, llevar nuestros platos a la cocina y agregar el chocolate allí.¡Una reacción muy pobre y poco profesional para lo que pensamos que era un restaurante decente!Entrevins no tiene una estrella Michelin y por este mal servicio y actitud parece que todavía están lejos de conseguir una."

Cedric

hace 1 mes

"Increíble lugar, muy acogedor. Carta con diferentes platos y cada uno mejor que el anterior. Esmerado asesoramiento en vinos para acompañar la comida seleccionada. Dejarse llevar por las recomendaciones, en mi caso fue todo un acierto. Sin duda volveré a degustar los platos que aún me quedan pendientes."

Luiggi

hace 2 meses

"Estuvimos un día laborable a mediodía y tomamos el menú. Platos y vinos, todo muy bien con buena relación calidad/precio. Lo único que me molestó es que den ese ligerro toque ahumado (me apareció que era artificial) a las carnes y más aún que lo hagan en dos platos de un mismo menú. También encuentro a faltar más cantidad de vegetales, ciertamente hay variedad de vegetales, pero en muy pequeña cantidad, si no se pide arroz el conjunto resulta inevitablemente hiperproteico y eso hace que no acuda con más frecuencia.El inconveniente de los maridajes cerrados es que si a alguien no le gustan todas las varietales, no se puede escoger, en mi caso de tres vinos sólo tomé 2 por ese motivo, no es que el vino fuera malo, es que a mi la garnacha no me gusta. El local es muy agradable y tranquilo. El servicio muy correcto. Sin duda volveremos."

Marta

hace 2 meses

"En menú de mediodía de 22 euros de medio día está bien equilibrado. La cocina es buena. Corvina y solomillos excelentes. También los entrantes. Nos trataron estupendamente. El lugar tiene su encanto, en un primer piso céntrico de Valencia."

César

hace 2 meses

"Fui la pasada semana y fue fantastico. Un menu degustacion excelente a muy buen precio. Mencion expecial merecen los vinos, difrute mucho con el conocimiento que tienen, y aprendi un monton."

Curra

hace 2 meses

"El menú fue realmente fantástico. Para el almuerzo tuvimos el menú sorpresa de 6 platos con vino a juego. ¡Fue perfecto, los platos deliciosos, los vinos y el servicio! Realmente vale la pena"

Ruby

hace 2 meses

"El interior es muy agradable, la comida era buena, pero no es lo que esperarías de un restaurante premiado con un Bib Award Michelin. No hubo "¡Guau!", Nada particularmente interesante. Cenamos en otros restaurantes recompensados ​​por Bib en España, y la comida era mucho más interesante."

Christian

hace 2 meses

"Excelente restaurante! Elegante, con buena comida y con personal amable. Recomiendo las gambas con maiz, el tataki de atun, la carne conn shitake. Todos los platos estan preparados con mucha calidad y los ingredientes son frescos. Precio elevado por la calidad, el sitio y la ubicación que tiene. Ideal para grupos. Tiene una sala reservada donde se pueden hacer reuniones de trabajo."

Julian

hace 2 meses

"La comida sabía bastante bien, pero había varias cosas que podrían ser mejores. Los dos primeros platos del gran menú de la noche carecían de sabor y eran un poco normales. Se suponía que el postre era con helado de vainilla como estaba en la tarjeta, pero obtuvimos helado de café, incluso el camarero no sabía que era con sabor a café.No recomendamos tomar la carta de vinos, ya que la copa está llena a menos de la mitad de lo que normalmente hay en una copa de vino en un restaurante gourmet; una botella de vino sería mejor. Lo último es cambiar las copas entre los vinos, echamos champán en las mismas copas de las que habíamos bebido el cava. ¡Es un absoluto prohibido!"

Maria

hace 5 meses

"Fui invitado por una amiga, y sinceramente me gustó tanto el local el servicio como la comida. El lugar está muy bien localizado, muy céntrico. El local, moderno pero sin estridencias que desvirtuen a qué se va. El servicio, muy atento. Nos atendió Guillermo, luego me enteré de que era el dueño, junto a su mujer, y no se puede ser más amable sin caer en el servilismo. Los platos sencillos, pero muy sabrosos. Se notan los productos de calidad, de proximidad y de temporada. El tómate con sabor a tómate, que es cada vez más difícil. En una ensalada que parecía un bosque animado. El atún rojo, en su punto. Y el postre melocotón con nata, aparentemente sencillo, pero todo con mucho sabor. Francamente delicioso. El vino blanco del pays d'Oc, al igual que el oloroso. Todo resulto excepcional. Del precio no puedo hablar 😊"

David

hace 5 meses

"Me encanta, la primera y NO la última, menú degustación buenísimo a precio asequible, vino buenísimo perfecto para la cena, repito primera y NO última vez"

Miguel

hace 5 meses

"Anoche pasamos una velada perfecta en Entrevins. Comida exquisita con un maridaje de lujo y un trato excelente. De los mejores sitios en Valencia actualmente calidad-precio🔝"

Silvia

hace 6 meses

"Tiene los ingredientes para ser un restaurante de los mejores de Valencia. Excelente local. Extraordinaria cocina y un buen servicio. Bodega cinco estrellas."

Teo

hace 7 meses

"Tanto comida como sala muy correctos. Le falta ese puntito de chispa en general que en mi caso particular, diferencia los buenos restaurantes de los que incluyo en las listas de mis artículos y le recomiendo a mis amigos pero nada que objetar al restaurante."

Felix

hace 8 meses

"Bien en general (carta de vinos, personal, ambiente) pero nos faltó algo en la comida. Pedimos el menú de fin de semana y fue correcto.Mereció la pena pero esperábamos un poco más."

Alberto

hace 8 meses

"Referente de calidad en Valencia. Para mí un sitio imprescindible. Un pequeño consejo, salvo que tengáis muy claro que vino pedir, dejaos recomendar para probar cosas nuevas."

Vicente

hace 9 meses

"Enhorabuena por el merecido Sol Repsol. Uno de los mejores sitios para disfrutar de una buena comida acompañada de excelentes vinos seleccionados por su dueño. 100% recomendable"

Angel

hace 9 meses

"Es un buen restaurante. La posibilidad de maridar cada plato con un vino distinto hace que se pueda disfrutar mucho más."

Halima

hace 11 meses