Receta Internacional - Salteado de fideos con carne y verdura

Receta sana de tipo oriental cocinada en casa, sin prisas ni complicaciones. Podemos ver que es un plato saludable y muy sencillo de hacer. Siempre puedes cambiar la carne de ternera por cualquier otra.

El salteado de fideos con carne y verdura es una receta que puedes elaborar en cualquier época del año, sea invierno o verano, siempre apetece un poco de revuelto para darle al cuerpo los nutrientes que necesita.

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Vamos a la receta! 🙂

Ingredientes para Salteado de fideos con carne y verdura

Cómo elaborar la receta

Primero corta la carne en tiras finas. Pela y pica los ajos y un trozo de jengibre. Haz zumo de los limones. Pon en un cuenco el zumo de limón, la salsa de soja, el ajo y el jengibre y unas gotas de tabasco.

Añade la carne y déjalo macerando 30 minutos. Pela y corta la cebolla en aros finos. Lava y corta los pimientos en tiras finas. Pon una sartén al fuego con la cebolla y los pimientos.

Mantenlo al fuego 5 minutos y añade a continuación la carne con la salsa del marinado. Mantén al fuego hasta que la carne esté dorada. Pon un cazo con agua y los fideos al fuego.

Cuece para que queden al dente. Retira, escurre y añade los fideos a la sartén con la carne y las verduras.

Saltea un par de minutos hasta que se mezclen los sabores y sírvelo.

Información adicional y detalles de la receta